Geum.ru

 

Аудит / Институциональная экономика / Информационные технологии в экономике / История экономики / Логистика / Макроэкономика / Международная экономика / Микроэкономика / Мировая экономика / Операционный анализ / Оптимизация / Страхование / Управленческий учет / Экономика / Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям) / Экономическая теория / Экономический анализ Главная Экономика Мировая экономика
Ломакин В.К.. Мировая экономика, 2002

10.1. Динамика производства продовольствия
Общая характеристика. Главным источником продовольствия выступает сельское хозяйство. Однако его доля в создании миррового продукта сократилась с 9% в 1970 г. до 4,0% в 1999 г. Несмотря на такое сокращение, эта сфера мировой экономики г непосредственно связана с жизнью 2/5 населения планеты. В 1998 г. в нем было занято 47% экономически активного населения. Если в промышленно развитых странах в сельском хозяйстве работает менее 5%, то в развивающихся странах - почти 60% трудоспособного населения, причем в странах Азии и Африки - более 60%. В структуре сельскохозяйственного производства произошли сдвиги, связанные с повышением доли продовольственных и снижением доли технических культур. Среди продовольственных культур основой питания человека остается зерно. За счет зерна население мира обеспечивает около 50% своих потребностей в пище. Это соотношение постепенно меняется в пользу животноводческой продукции. Для того чтобы произвести 1 кг мяса, в среднем используется 7 кг кормового зерна. Основное место в производстве продовольствия принадлежит развитым странам. Динамика производства. Мировое производство продовольствия растет довольно быстро. Только за 80Ч90 годы оно увеличилось в 1,7 раза и обогнало рост населения (табл. 10.1). В промышленно развитых странах производство продовольствия выросло на 15,5%, а в расчете на душу населения - на 2%. В развивающихся странах общий рост производства в эти годы шел быстрыми темпами, и объем производства увеличился на 90%. Такой сдвиг был обеспечен большими приростами сельскохозяйственной продукции прежде всего в КНР и Индии (155 и 76% соответственно). Также значительно увеличилось производство сельскохозяйственной продукции на душу населения - 15%. Этот позитивный процесс охватил не все регионы развивающегося мира. В странах Африки, Ближнего Востока уровень производства на душу населения упал. Неблагоприятные изменения произошли в странах с переходной экономикой. В восточноевропейских странах и бывшем СССР отмечается значительное сокращение производства в целом и на душу населения. В 90-е годы сельскохозяйственное производство ежегодно сокращалось более чем на 6%. Общий рост мирового производства продовольствия, благоприятные структурные изменения в производстве сопровождались другими положительными явлениями, в частности, значительным за последние полвека снижением стоимости производства важнейших продуктов питания. Источники и факторы производства. Исходным моментом сельскохозяйственного производства являются земельные ресурсы. Крупные земельные ресурсы имеются в Австралии, Северной Америке и Новой Зеландии (соответственно 671, 155 и 69 га на одного человека, занятого в сельском хозяйстве). В Западной Европе соответствующий показатель не превышает 12 га. Среди развивающихся стран ни один регион не имеет таких земельных ресурсов, как Северная Америка и Австралия. Только в Латинской Америке отмечаются относительно высокие показатели сельскохозяйственных земель на одного человека - 13,8 га. В развивающихся странах в целом на одного сельского жителя приходится только 2,2 га, а всего в мире - 3,7 га сельскохозяйственных земель. Таблица 10.1 Производство продовольствия (1989Ч1991= 100) Подсистемы и регионы 1979-1981 1996-1998 Мир 75,7 130,3 страны с низким доходом на душу населения 71,3 124,3 страны со средним доходом на душу населения 71,8 143,8 страны с высоким уровнем дохода на душу 93,1 107,5 Населения в том числе Восточная Азия 67,0 152,1 Латинская Америка 80,4 123,3 РФ 64,4 Средний Восток и Северная Африка 70,1 138,0 Южная Азия 70,4 122,1 Тропическая Африка 78,8 124,3 1. Источник: World development report. 2000. World bank, P. 289. Важное значение имеет количество обрабатываемой земли (пашня). В последние десятилетия оно соответствовало росту населения в мире и сохранилось на уровне 0,24 га на душу населения. Но в бедных странах Азии, Африки и Латинской Америки произошло сокращение используемых сельскохозяйственных земель. В этих условиях увеличение продукции обеспечивалось за счет интенсификации производства. Крупным фактором увеличения производства стала химизация сельского хозяйства. Применение химических удобрений, средств борьбы с вредителями, сорняками обеспечивало до 40% полученного общего прироста урожайности основных сельскохозяйственных культур. Если в 1973 г. во всем мире на 1 га обрабатываемых земель и многолетних культур вносилось 60 кг, то в 1995Ч1997 гг. - 94 кг удобрений. Наиболее крупные дозы минеральных удобрений применяются в дальневосточных и европейских странах. В промышленно развитых странах под влиянием экологического движения использование минеральных удобрений уменьшилось со 123 до 116 кг на 1 га. В незначительных количествах применяются минеральные удобрения в африканских странах - 10,8 кг на 1 га обрабатываемых земель и многолетних трав (РФ Ч14Ч16 кг). Важным источником роста сельскохозяйственного производства явилось орошение сельскохозяйственных земель. В 1995Ч1997 гг. в мире орошалось 18,8% обрабатываемых земель (1980 г. - 14,9%), но они дали около 40% всей сельскохозяйственной продукции. Наиболее высокие показатели ирригации земель в Южной Азии (39%), в Восточной Азии и странах Ближнего Востока (35%). В странах Тропической Африки орошается 4,3% обрабатываемых земель. Значительный вклад в интенсификацию сельскохозяйственного производства внесен научной селекцией, прежде всего созданием высокоурожайных гибридных и генетически измененных сортов зерновых и кормовых культур. Их применение в растениеводстве определило увеличение урожайности зерновых более чем на 1/3. Урожайность зерновых превысила 2,8 т с га. За последнюю четверть XX в. сельскохозяйственное производство стало боле интенсивным не только в развитых, но и в развивающихся странах Увеличение сельскохозяйственного производства улучшило международную продовольственную безопасность в мире. Мировое производство продовольствия незначительно колебалось по годам, а разрыв в мировом предложении и спросе был относительно небольшим: уменьшение производства составляло примерно 4% по зерновым, 20% - по полевым и садовым культурам и 0,5% - по продовольствию в целом. Величина колебаний в производстве продовольствия в отдельных странах значительно больше. В целом небольшие изменения в мировом производстве показывают, что дефицит продуктов питания в отдельных странах не создавал непреодолимых препятствий в мировой продовольственной системе. Возникающий дефицит мог уравновешиваться увеличением производства в других странах. Но в рассматриваемый период в развивающихся странах отмечалось значительное снижение темпов прироста урожайности, в связи с чем ожидается увеличение спроса на пищевое зерно в предстоящий период. По оценке ФАО (1993 г.), четыре серьезные опасности угрожают надежности снабжения продовольствием в мировом масштабе в ближайшем столетии: ухудшение климатических условий, истощение водных и ископаемых энергетических ресурсов, ухудшение почвы, экономической либерализм.
<< Предыдушая Следующая >>
= К содержанию =
Похожие документы: "10.1. Динамика производства продовольствия"
  1. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ МАТЕРИАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА
    динамика инновационной активности в промышленности, % Год Доля предприятий, осуществляющих инновации в последние 1,5 года Продуктовые инновации Технологические инновации 1992 58 31 27 1993 62 38 24 1994 60 38 22 1995 63 46 17 1996 62 41 21 В структуре затрат на инновации 60% составляют затраты на технологическую подготовку производства и закупку оборудования. На долю НИОКР,
  2. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ
    динамикой, эффектив ностью внешнеторговых операций. Поэтому базовым инструмен том государственного регулирования внешнеторговых связей яв ляется торговый баланс страны, состоящий из двух разделов - импорта и экспорта. Баланс используется для анализа состава, структуры экспортно-импортных потоков, выявления позитивных и негативных тенденций в их динамике, возникших диспропор ций. В настоящее время
  3. 6.1. НАСЕЛЕНИЕ
    динамики народонаселения позволяет судить о возможностях со-циально-экономического развития страны, его тенденциях. Оно дик-тует необходимые меры, которые должно предпринять государство для нейтрализации негативных процессов в структуре народонаселе ния или укрепления положительных тенденций в его развитии. Экономика труда рассматривает население как источник ре-сурсов для труда, как носителя
  4. 1.3. Основные направления отраслевых сдвигов
    производства в пользу услуг (табл. 1.5). В его основе лежит повышение эффективности в отрас лях материального производства. Не менее важная причина развития этой сферы - глубокие преобразования в системе общественных потребностей. Усложнение техники и технологий, рост жизненного уровня населения - повышение его образовательного и культурного уровня - расширяют спектр потребностей производства и
  5. 1.4. Становление глобального хозяйства
    динамики цен на сырье. Новое состоит в том, что если прежде передача негативных импульсов из одного региона в другой происходила в первую очередь по каналам внешней торговли, то в настоящее время в связи с ростом мобильности капиталов важнейшим механизмом такой передачи становится финансово-кредитная сфера. Многократно возрастают опасности возникновения и глобального расползания финансовых кри
  6. 26.4. Россия в международной торговле
    производственным, научным и кад ровым потенциалом, Россия до сих пор довольствуется положением страны топливно-сырьевой специализации. До 90% ее экспорта составляют энер гоносители, сырье и полуфабрикаты, а доля в мировой торговле не превы шает 1,5%. Высокие показатели российской экспортной квоты - 45% в 2000 г. в расчете по официальному обменному курсу Банка России по сравнению с 7Ч8% в
  7. 2.1. Принцип ограниченности ресурсов
    динамику потребностей, статистика разделяет предметы потребления на три основные группы: продовольственные товары (продукты питания), промышленные товары (обувь, одежда, посуда и т.д.), высококачественные блага длительного пользования (бытовая техника, автомобили и др.). Согласно закону Энгеля, чем выше уровень жизни людей, тем относительно меньше их затраты на покупку продовольственных товаров
  8. 4.3. Межотраслевые связи и межотраслевой баланс. Модель В. Леонтьева лзатраты-выпуск.
    динамике, поэтому коэф фициенты прямых, косвенных и полных затрат меняются со вре менем. Возникает задача изучения динамики прямых и косвенных затрат. Автором теории этих процессов является американский ученый Стоун. Его теория называется PAS. Суть его метода со стоит в том, что учитывается взаимозаменяемость поставок, кос венных затрат. Во-первых, под влиянием технического прогресса появля ются
  9. 13.1. СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ И ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ СТРАНЫ
    динамика ее экономического развития оживилась в начале XXI в. и характеризовалась следующими темпами роста реального ВВП: по данным ЦБ РФ, темпы роста составляли по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года: в 2002 г. - 104,7%, в 2003 г. - 107,3, в январе-сентябре 2004 г. - 107%'. По оценкам и прогнозам Международного валютного фонда, среднегодовые темпы прироста реального ВВП России,
  10. 2.1. КЛАССИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ
    динамикой валового национального продукта существует достаточно тесная корреляционная связь. Ускорение или замедление темпов роста денежной массы сказывается на развитии деловой активности, циклических колебаниях производства и занятости. Еще одним важным аспектом монетаризма является его интерес к динамике и роли ожиданий. Хотя сегодня существует несколько разновидностей теории рациональных