Аудит / Институциональная экономика / Информационные технологии в экономике / История экономики / Логистика / Макроэкономика / Международная экономика / Микроэкономика / Мировая экономика / Операционный анализ / Оптимизация / Страхование / Управленческий учет / Экономика / Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям) / Экономическая теория / Экономический анализ Главная
Экономика
Экономический анализ
| Н. В. Кузнецова. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности, 2004 | |
Глава 7.1. Себестоимость продукции 7.1.1. Понятие себестоимости |
|
|
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Для рационального управления следует постоянно отслеживать наши затраты, подсчитывать себестоимость за определенные периоды времени, это определяется постоянным изменением данного показателя. Роль себестоимости в увеличении прибыли доказательно продемонстрировано на рисунке 7.1. Исходное положение Увеличение продаж при той же Сокращение затрат рентабельности на 5,9% 200 15% прибыль 15% 150 200 20% 800 lllili 850 80% затра ты л5% laipa- 85% laipa ш прнбыль (фкбфХЛЪ Рис.7.1. Сравнение эффектов от сокращения затрат и от увеличения объема продаж Исходя из данных рис.7.1 видно, что сокращение затрат всего на 5,9% может принести такую же дополнительную прибыль, как и увеличение объема продаж на 33%. Проблема регулирования затрат крайне актуальна. Многие компании применяют следующие правила: Не тратьте больше, чем необходимо вашему бизнесу в настоящее время. Постарайтесь договориться о более благоприятных условиях с поставщиками, подрядчиками и другими партнерами, с которыми вы работали до кризиса. Если договориться со старыми партнерами не удается, найдите новых партнеров, которые могут предложить более выгодные для вас условия. Горизонтальная интеграция предполагает совместные закупки вместе с другим покупателем у одного поставщика. Например, две торговые компании могут объединиться для получения скидки за большой объем закупок. Вертикальная интеграция предполагает развитие тесных взаимоотношений с поставщиками для контроля и по возможности снижения стоимости получаемых от них материалов и услуг. Проверьте, какие компоненты (материалы, сырье и т.п.) вашей компании выгодно производить самой, а какие дешевле закупать у других производителей. Проверьте, что выгоднее - арендовать помещение (оборудование и т.п.) или купить его, чтобы пользоваться им на правах собственника. Ищите новые варианты оплаты. Например, оплатите коммунальные услуги векселями поставщика коммунальных услуг. Просто установите более жесткий контроль: учитывайте затраты, и их станет меньше. Проверьте, нельзя ли добиться экономии за счет улучшения технологических процессов и организации труда, например, тратя меньший объем сырья на единицу продукции. Таблица 7.1. Девять подходов к снижению издержек Девять подходов к снижению издержек Деятельность или Знай Стар Гориз Верт Пок Аренд Фор Кон Процесс носитель издержек те ый/ онт. икал упат овать/ ма трол меру нов интег ь/ владет опла ь ый рация инте грац ия прои звод ить ь ты Стоимость сырья и * * * * * * * * * материалов Арендные платежи * * * * * Комму нальные * * * * услуги Текущий ремонт оборудования * * * Общехозяйственны * * * е расходы (бухгалтерия, отделы закупок, продаж, кадров и т.п.) Издержки обращения * доставка * хранение погрузка/раз * * грузка и т. п. маркетинг/р еклама На рис. 7.2. иллюстрируется трансформация ресурсов предприятия в издержки и их участие в формировании чистой прибыли. Производственные накладные Издержки, отжся- щнеся к продаже и управлению Издержки, относящиеся к периоду IpiilYEKEt Готовая продукция Себестонгтостъ проданнык товаров Производство i л ft J S I 1 h ! e M q oj Незавершенное производство Рис. 7.2. Схема формирования прибыли Все расходы классифицируются следующим образом (табл. 7.2) Таблица 7.2. Классификация затрат по различным критериям Вид затрат Характеристика В зависимости от участия в технологическом процессе, по своей экономической Основные Непосредственно связанные с технологией производства данного предприятия, определяющие его характер и потребительские свойства; Накладные: а) общехозяйственные (цеховые) б) общехозяйственные (по предприятию в целом) Связаны с управлением и обслуживанием производства, они лнакладываются дополнительным лгрузом на себестоимость изделия. В зависимости от времени Расходы будущих периодов Это такие расходы, которые хотя и возникают в данный период, но подлежат отнесению на себестоимость продукции по частям в течение установленного срока, например по освоению новых видов продукции, произведенные за счет себестоимости. Расходы текущего периода Связанные с производством и реализацией продукции данного периода Предстоящие расходы Включаются в себестоимость отчетного периода путем резервирования, например, Расходы по оплате отпусков, постоянные расходы сезонных производств. По составу Одноэлементные Состоящие из одного элемента, например сырья, материалов, и т.д. Комплексные Совокупность разнородных затрат, например, расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования (амортизация, износ МБП, перемещение грузов). По способу включения в себестоимость (затраты по отношению к изделию) Прямые Расходы по производству конкретного вида продукции, которые переносятся на основании первичных документов на счет производства (например металл, заработная плата рабочих). Косвенные Связанные с выпуском нескольких видов продукции, включаются в себестоимость с помощью специальных расчетов (например, определяют их общую сумму за период и распределяют на каждое изделие). Т.е. те которые нельзя учесть непосредственно для конкретного изделия (затраты на амортизацию, ремонт оборудования, заработная плата административно- управленческого персонала). Например амортизация является основным расходом, но в себестоимость попадают как косвенные В зависимости от объема произведенной продукции (очень часто совпадают с прямыми и косвенными) Условно-переменные Увеличиваются или уменьшаются пропорционально изменению объема производства (сырье, вспомогательные материалы и др.) Условно-постоянные Не зависят или зависят в незначительной степени от общего объема производства (например, амортизация и др.). По эффективности (все затраты, включаемые в цеховую себестоимость являются производственными затратами, но делятся по эффективности)? Производительные (общественно- необходимые) Непроизводительные Потери от брака, простои, порча, перерасход материалов) По участию в процессе производства Производственные Коммерческие Расходы на реализацию Деление видов себестоимости по охвату затрат представляется следующим образом: Прямые затраты Косвенные затраты Общезаводские затраты внепроизводственны е затраты (на реализацию) Технологическая себестоимость Цеховая себестоимость Производственная себестоимость Полная себестоимость изделия Состав затрат по структуре и видам одинаков для большинства предприятий, но удельный вес их неодинаков у разных предприятий. Например, в легкой и пищевой промышленности затраты на сырье составляют 80-90%, такие отрасли называются материалоемкими. В добывающих отраслях удельный вес затрат на заработную плату доходит до 50%, т.е. данная отрасль является трудоемкой. Следовательно, структура себестоимости позволяет определить главные направления ее снижения. Как правило, себестоимость подсчитывают как среднеарифметическую взвешенную величину. Выделяют среднемесячную, среднеквартальную, среднегодовую себестоимость. Рассчитывается себестоимость единицы продукции, всей товарной продукции, сравнимой и т.д. Расчет себестоимости единицы продукции с разбивкой на статьи затрат называют калькуляцией. Она может быть плановой - на плановый период, нормативной - исчисленной по действующим нормам, отчетной - на основе данных бухгалтерского учета и отражает сумму фактических затрат (табл.7.3.). Таблица 7.3. Расчет производственной себестоимости проданных товаров. Прямые материалы: Начальные запасы ТМС сырья 10,000 Плюс: Покупка новых ТМС сырья 200,000 ТМС сырья для использования 210,000 Минус: Конечные запасы ТМС сырья 30,000 Использованные ТМС сырья 180,000 Прямой труд 270,000 Производственные накладные издержки: Непрямые материалы 5,000 Непрямой труд 100,000 Цеховые коммунальные издержки 80,000 Налоги, включаемые в число валовых издержек 36,000 Страховка 9,000 Аренда оборудования 70,000 Амортизация 120,000 Накладные издержки, всего 420,000 Производственные издержки, всего 870,000 Плюс: Начальные ТМС неоконченного производства 40,000 910,000 Минус: Конечные ТМС неоконченного производства 60,000 Себестоимость произведенных товаров 850,000 Себестоимость проданных товаров: Начальные запасы готовой продукции 130,000 Плюс: себестоимость произведенной продукции 850,000 Товары, готовые к продаже 980,000 Минус: конечные запасы готовой продукции 80,000 Себестоимость проданных товаров 900,000 Себестоимость может быть построена по элементам и статьям затрат. Элементы затрат характеризуют экономическое содержание, что и в каком объеме вошло в себестоимость, независимо от вида продукции. Объемы конкретных затрат группируются по следующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. Группировка расходов по элементам позволяет осуществлять контроль за формированием, структурой и динамикой затрат по видам, характеризующим их экономическое содержание. Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных показателей оборачиваемости отдельных видов нормируемых оборотных средств, а также для других расчетов отраслевого, национального и народнохозяйственного уровня (в частности, для исчисления величины создаваемого в промышленности национального дохода). Рассчитанные поэлементно затраты всех материальных и топливно-энергетических ресурсов используются для определения планового уровня материальных затрат и оценки его соблюдения. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости и фондоемкости производства. Из таблицы 7.4 видно, что основная доля расходов приходится на материальные затраты и затраты по оплате труда, следовательно этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости. Таблица 7.4. Анализ затрат по элементам Элементы затрат За прошлый год По плану на отчетный год Фактически за отчетный год Изменение фактических удел. весов по сравнению сумма, тыс. руб. удел. вес, % сумма, тыс.руб. удел. вес, % сумма, тыс. руб. удел. вес, % с прошлым годом, % (гр.6-гр.2) с планом, % (гр.6- гр4) Материальные затраты 57527 29,6% 66258 31,3% 60753 30,4% +0,8% -0,9% Затраты на оплату труда 49484 25,5% 59627 28,2% 55457 27,8% +2,3% -0,4% Отчисления на социальные нужды 22602 11,6% 22599 10,7% 20335 10,2% -1,5% -0,5% Амортизация основных фондов 19741 10,2% 18252 8,6% 17175 8,6% -1,6% -0,0% Прочие затраты 44957 23,1% 44949 21,2% 46096 23,1% -0,1% +1,8% Итого: 194311 100% 211685 100% 199816 100% В отчетном периоде доли материальных затрат и затрат на оплату труда возросли по сравнению с прошлым годом, но оказались ниже запланированных на 0.9% и 0.4% соответственно. Доля элемента "Прочие затраты" по сравнению с планом возросла на 1.8% в основном из-за снижения расходов по остальным элементам. Калькуляция по статьям фиксирует в каком масштабе (подразделения, предприятия в целом) и какие расходы произведены. Постатейное отражение затрат в плане, учете, отчетности и анализе раскрывает их целевое назначение и связь с технологическим процессом. Эта группировка используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и месту возникновения расходов (цехам, участкам, бригадам). На основании этого мы выявляем непроизводственные затраты и потери, производим факторный анализ изменений. Типовая группировка затрат по статьям калькуляции установлена Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные комплектующие изделия; полуфабрикаты и услуги производственного характера; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата (основная и дополнительная) производственных рабочих; отчисления в бюджет; расходы на подготовку и освоение производства; износ инструментов и приспособлений целевого назначения; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; прочие производственные расходы; коммерческие расходы. Часть калькуляционных статей - в основном одноэлементные, т. е. однородные по своему экономическому содержанию, расходы. К ним относятся сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальное страхование. При их анализе нельзя ограничиться лишь показателями в целом по предприятию, так как при этом нивелируются результаты, достигнутые при выпуске отдельных изделий. Поэтому расчеты влияния отдельных факторов на общую величину затрат по этим статьям в последствии детализируются по отдельным изделиям, видам расходуемых материалов, системам и формам оплаты труда производственных рабочих на основе данных отчетных калькуляций. Остальные статьи себестоимости являются комплексными и объединяют несколько экономических элементов. Так, статья "Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования" включает затраты материалов, энергии, топлива, расходы на оплату труда, амортизацию основных фондов. Комплексный характер носят и такие статьи себестоимости, как расходы на подготовку и освоение производства, цеховые, общезаводские (общехозяйственные) и прочие производственные расходы. Эти затраты обусловлены прежде всего общим объемом и организационно-техническим уровнем производства и анализируются, как правило, в целом по предприятию (объединению) или отдельным его подразделениям. Анализ выполнения плана в постатейном разрезе начинается с сопоставления фактических затрат с плановыми, пересчитанными на фактический выпуск и ассортимент. Тем самым выявленные отклонения раскрывают изменения затрат независимо от структурных и ассортиментных сдвигов в выпуске продукции (таблица 7.5). Таблица 7.5. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям № п/п Статьи затрат Фактически выпущенная продукция, тыс. руб. Отклонения от плана (+,-) по плановой себест-ти по фактической себест-ти тыс.руб. в процентах к плановой статье ко всей план. себес-ти А Б 1 2 3 4 5 1 Сырье и материалы 43456 37865 -5591 -12,9% -2,75% 2 Возвратные отходы (вычитаются) -96 -107 -11 +11,5% -0,01% 3 Сырье и материалы за вычетом отходов 43360 37758 -5602 -12,9% -2,75% 4 Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций 19344 17134 -2210 -11,4% -1,09% 5 Топливо и энергия на технологические цели 1006 1024 +18 +1,8% +0,01% 6 ИТОГО прямых материальных затрат 63710 55916 -7794 -12,2% -3,83% 7 Заработная плата основная производственных рабочих 46783 42424 -4359 -9,3% -2,14% 8 Заработная плата 8561 8545 -16 -0,2% -0,01% № п/п Статьи затрат Фактически выпущенная продукция, тыс. руб. Отклонения от плана (+,-) по плановой себест-ти по фактической себест-ти тыс.руб. в процентах к плановой статье ко всей план. себес-ти А Б 1 2 3 4 5 дополнительная производственных рабочих 9 Отчисления на социальное страхование 23730 21353 -2377 -10,0% -1,17% 10 ИТОГО заработной платы прямой с отчислениями 79074 72322 -6752 -8,5% -3,32% 11 Расходы на подготовку и освоение производства 2561 2549 -12 -0,5% -0,01% 12 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 10716 10329 -387 -3,6% -0,19% 13 Цеховые расходы 13170 12873 -297 -2,3% -0,15% 14 Общезаводские расходы 18420 18515 +95 +0,5% +0,05% 15 ИТОГО расходов на обслуживание производства и управление 44867 44266 -601 -1,3% -0,30% 16 Потери от брака X 72 +72 X +0,04% 17 Прочие производственные расходы 18 Производственная себестоимость товарной продукции 187651 172576 -15075 -8,0% -7,41% 19 Внепроизводственные (коммерческие) расходы 15903 19554 +3651 +23,0% +1,79% 20 Полная себестоимость товарной продукции 203554 192130 -11424 -5,6% В гр. 4 табл. 7.5. показано процентное отношение отклонений от плана к плановым затратам по каждой калькуляционной статье; в гр. 5 - долевое участие изменения затрат по соответствующим статьям в общем проценте снижения полной себестоимости товарной продукции. Таким образом устанавливают степень влияния отклонений по отдельным статьям на общий результат. В соответствии с данными таблицы, полная себестоимость выпущенной продукции снизилась в отчетном периоде на 11424 тыс. руб., или 5,6%, по сравнению с планом. Значительнее всего сократились расходы по статье "Сырье и материалы" (-12,9%), что позволило сэкономить 2.75% от полной плановой себестоимости товарной продукции. Наиболее существенное превышение плана (на 23%) наблюдается по внепроизводственным (коммерческим) расходам. Это превышение обусловило возрастание себестоимости на 1,79% за счет увеличения данной статьи. Основное внимание должно быть уделено при анализе тем статьям, по которым допущены непланируемые потери и перерасходы. Однако анализ себестоимости не должен ограничиваться только этими статьями. Значительные резервы снижения себестоимости продукции могут быть вскрыты и по остальным статьям при более детальном анализе затрат на материалы, топливо, энергию, расходов на заработную плату и комплексных статей себестоимости. |
|
| << Предыдушая | Следующая >> |
| = К содержанию = | |
Похожие документы: "Глава 7.1. Себестоимость продукции 7.1.1. Понятие себестоимости" |
|
|