Управление затратами в зерновом производстве тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Саурова, Надежда Александровна |
| Место защиты | Оренбург |
| Год | 2005 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Управление затратами в зерновом производстве"
На правах рукописи
Саурова Надежда Александровна
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ В ЗЕРНОВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ (на материалах сельскохозяйственных предприятий Оренбургской области)
Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Киров 2005 г.
Работа выпонена на кафедре организации производства и предпринимательства ФГОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет.
Научный руководитель - кандидат экономических наук,
профессор Заводчиков Николай Дмитриевич.
Официальные оппоненты: - доктор экономических наук,
профессор Иванов Валентин Александрович; - кандидат экономических наук, Зыков Сергей Валерьевич
Ведущая организация - Государственное учреждение Зональный
научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северо-Востока им. Н.В.Рудницкого.
Защита состоится 17 июня 2005 г. в 13.30 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.022.02 при Вятской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 610017 город Киров (областной), Октябрьский проспект 133, зал заседаний диссертационных советов, аудитория Б 206.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Вятской ГСХА.
Автореферат разослан 16 мая 2005 г.
Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук
Ш-Y imoob
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Организация эффективного управления затратами на предприятиях сегодня - реальный и перспективный путь улучшения экономического состояния отечественного сельского хозяйства. При этом цель каждого сельскохозяйственного предприятия произвести больше продукции с наименьшими затратами с соответствующей отдачей материальных и трудовых ресурсов. Расчет оптимальных нормативов приобретения и расходования производственных расходов (затрат) позволяет ускорить оборачиваемость средств и обеспечивает в конечном итоге повышение эффективности производства в целом. Знание структуры издержек производства, а также степени влияния на них внешних, по отношению к производственной деятельности, и внутренних, зависящих от организации производства, факторов, является условием для управления размером индивидуальных издержек. Снижение издержек в расчете на единицу продукции с одновременным увеличением объемов производства позволит сельскохозяйственным предприятиям в сложившихся кризисных экономических условиях рационально использовать производственный потенциал и перейти к расширенному воспроизводству.
Проблеме снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции, использованию внутрихозяйственного планирования, хозяйственного расчета и управленческого учета в организациях сельского хозяйства в целях управления затратами пока уделяется мало внимания, а системные исследования в этом направлении, по нашему мнению, недостаточны. В связи с этим тема диссертационной работы актуальна и заслуживает внимания.
Состояние изученности проблемы
Теория управления затратами и различные её аспекты изложены в трудах российских учёных: В. Г. Лебедева, Т. Г. Дроздовой, Е. А. Мочалиной, С. А. Николаевой, В. С. Левина, И. П. Денисовой, М.М. Алексеевой. Её основные положения разработаны зарубежными учеными: К. Джеем, К. Друри, Д. Хана, Т. Скоуп, Энтони и Дж. Рисс, Дж. Шим и Дж. Сигал, Р. Финна и Г. Лэмфорда и др.
Так как теория управления затратами основывается на положениях множества смежных экономических дисциплин (экономика предприятий (организаций), экономический и финансовый анализ, экономическая статистика, экономико-математическое моделирование, управленческий учет и т.п.), идеи, высказанные в работах таких ученых, как P.A. Аборова, Е Ф. Борисова, Е.М. Ду-саевой, A.M. Гатаулина, Н.Я. Коваленко, А. Я. Лившица, С.А. Николаева, В.Ф. Палия, Г В. Савицкой, М А Сажиной, Л.И. Хоружий, А.Д. Шеремет и др. являются крайне важными при достижении цели нашего исследования.
Между тем, до сих пор остаются спорными такие кардинальные положения, как, планирование и организация контроля затрат как в целом по сельскохозяйственным организациям, так и в разрезе их структурных подразделений. Особенно важна эта проблема в важнейшей отрасли сельского хозяйства - зерновом производстве.
Целью настоящей работы является экономическое обоснование приори-
ЮС. НАЦИОНАЛЬНАЯ вИБНОТЕКА
тетных направлений снижения удельных издержек производства в зерновом производстве на основе управления затратами.
Для реализации указанной цели были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы формирования издержек в зерновом производстве;
- разработать систему управления затратами при выращивании зерновых культур;
- дать анализ состава и структуры затрат в хозяйствах с различным уровнем технологии и спецификой управления зерновым производством;
- выявить основные факторы и резервы минимизации затрат;
- определить наиболее эффективную и менее трудоемкую систему управления затратами в рыночных условиях на основе анализа, планирования и управленческого учета, обеспечивающую возможность оперативно выпонять функции контроля затрат, прогнозирования и подготовки различных вариантов управленческих решений;
- обосновать нормативные показатели, разработать экономико-математическую модель оптимальной структуры производства зерна, при эффективном использовании производственных ресурсов.
Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов, отвечающих задачам результативного управления затратами в организациях (предприятиях) по производству зерна, обеспечивающих минимизацию затрат.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия Оренбургской области, специализирующиеся на производстве зерна.
Информационное обеспечение исследования: монографическая и специальная литература отечественных и зарубежных авторов; статистические и аналитические материалы Территориального органа Ф.С. Государственной статистики по Оренбургской области; управления экономического анализа и прогнозирования отраслей Департамента АПК администрации Оренбургской области; статистические и аналитические материалы Госкомстата РФ; годовые отчеты и материалы первичного учета сельскохозяйственных организаций; методические материалы научно-исследовательских учреждений; нормативная и справочная литература; данные анкетного опроса; личные наблюдения автора.
Исходным материалом для изучения исследуемых экономических явлений и решения поставленных задач послужили данные статистической и бухгатерской отчетности за 1998-2003гг. (в некоторых случаях использовалась и более длительная динамика). Углубленные исследования проводились на предприятиях центральной зоны области, а также в Оренбургском, Октябрьском, Беляевском и Саракташском районах и по отдельным организациям Оренбургской области: СПК Восточный, СПК Степной, СПК Ага, ЗАО им. Ю.А. Гагарина и ЗАО Ключевское.
Обоснование выбора организаций зернового производства как объекта исследования. Зерновое производство - одно из ведущих отраслей сельского хозяйства. Исходным условием для устойчивого его развития является
обеспечение рентабельного ведения производства при рациональном использовании затрат средств и труда. При этом нужно учитывать хозяйственно-биологические особенности растений, а также организационные и технологические принципы ведения отрасли.
Большой размах колебаний уровня себестоимости не только по районам области, но и внутри районов говорит о больших неиспользованных резервах в минимизации удельных издержек производства. Например, в 2003 году минимальная себестоимость зерна получена в ЗАО Нива Октябрьского района -1272 руб. за тонну, в том числе пшеницы - 1382 руб., а максимальная - 3475 руб. по зерну и 3119 руб. по пшенице в СПК Ага этого же района. Значительные колебания урожайности наблюдаются и по районам области. Так, например, при одинаковой урожайности зерновых культур в 2003г. себестоимость 1т зерна составила: в Сакмарском районе -1837 руб., в Саракташском - 1648 руб., в Кувандыкском - 1900 руб., в Грачевском - 1363 руб., в Бузулукском районе - 1459 руб. Такой разброс показателей себестоимости говорит об отсутствии элементарного контроля расходования средств во многих хозяйствах.
Теоретической и методологической основой исследования явились фундаментальные научные концепции, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных учёных и специалистов в области экономики, финансового менеджмента, по организации эффективного менеджмента в сельском хозяйстве, Указы Президента Российской Федерации, нормативно-законодательные акты Правительства Российской Федерации, Министерства финансов РФ, Министерства по налогам и сборам и Центрального Банка России.
Диссертация основана на применении методов: монографического, статистических группировок, сравнения и сопоставления, научной абстракции, расчётно-конструктивного, экономико-математического, экономико-статистического анализа полученных результатов. В исследовании применяется диалектический метод познания, предполагающий изучение явлений и процессов в сельском хозяйстве в динамике, в тесной взаимосвязи и взаимообусловленности.
Научная новизна проведенного исследования заключается в постановке, теоретическом обосновании и решении комплекса вопросов, связанных с управлением, контролем и рациональным использованием затрат в сельскохозяйственных организациях зернового направления:
- уточнено определение понятия луправление затратами в части его напоняемости, динамичности и системности;
- разработаны методические подходы, обеспечивающие управление процессом расходования материально-денежных средств на основе планирования, контроля и использования управленческого учета в зерновом производстве -ведущей отрасли сельского хозяйства;
- обоснованы предложения по улучшению механизма анализа себестоимости зерна в разрезе центров затрат с учетом технологии производства и особенностей культур, что нашло отражение в технологических картах, как основы для соизмерения фактических и нормативных затрат (в зависимости от наличия
ресурсов и ожидаемых конечных результатов);
- на основе метода группировок определены количественные показатели влияния факторов на размер производственных затрат при выращивании зерновых культур и выявлены резервы снижения себестоимости;
- рассчитана оптимальная структура производства, обеспечивающая рентабельное производство зерна на основе ресурсосберегающих технологий (по области и в разрезе зон).
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- уточненное определение понятия луправление затратами, как динамичного и системного процесса;
- научный анализ текущего состояния зернового производства Оренбургской области с оценкой основных тенденций, ресурсного потенциала и проблем развития отрасли в регионе;
- обоснование организационно-экономических мероприятий и резервов снижения производственных затрат на зерно;
- организационные аспекты управления затратами в зерновом производстве с использованием технологических карт, рассчитываемых по различным сценариям на ПЭВМ, позволяющих гибко учитывать ресурсы, изменения в технологии выращивания зерновых культур и ожидаемые конечные результаты;
- обоснование целесообразности планирования и контроля затрат на основе внедрения управленческой технологии в организации в целом и ее структурных подразделениях;
- модель сельскохозяйственного производства, обеспечивающую высокие экономические показатели на основе освоения ресурсосберегающей технологии и управления затратами.
Практическая ценность результатов исследования. Автором даны практические рекомендации по применению различных методических подходов по оптимизации структуры производства. Реализация предложений будет способствовать получению достоверной информации руководителями и специалистами для эффективного менеджмента. Основные положения диссертационного исследования могут быть внедрены непосредственно в практических условиях сельскохозяйственных предприятий при разработке нормативных показателей в различных звеньях структуры управления. Теоретические положения и практические разработки автора могут быть использованы в преподавании курсов Экономика предприятий (организаций), Управление в АПК, Менеджмент, Бухгатерский учет (раздел Управленческий учет) по экономическим специальностям.
Диссертационная работа выпонена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Оренбургского государственного аграрного университета по теме № 10 Разработать экономический механизм повышения устойчивости и эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений (государственный регистрационный номер 01960006482). Изложенные в диссертации основные положения, выводы, разработки и рекомендации могут быть использованы в других регионах страны.
Апробация результатов исследования проводилась посредством обсуждения со специалистами экономической службы сельскохозяйственных организаций, научных докладов, публикаций, внедрения в сельскохозяйственных организациях. Результаты исследования использованы в производственной деятельности СПК им. Магнитостроя Ташлинского района, СПК Восточный Оренбургского района, СПК Степной Октябрьского района Оренбургской области. Предложены к внедрению рекомендации по управлению затратами на основе управленческого учета и системы стандарт-кост.
Результаты исследования используются в учебном процессе Оренбургского ГАУ. Основные положения диссертации доложены на научных внутриву-зовских и всероссийских конференциях и опубликованы в сборниках научных трудов, изданных в Москве, Оренбурге, Актобе (Казахстан).
Публикации. Автором было опубликовано девять работ, из них по результатам исследования - пять статей, общим объемом 1,6 п.л..
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, приложений. Работа изложена на 163 страницах машинописного текста, содержит 31 таблицу, 7 рисунков, 34 приложений. Библиографический список включает 193 наименования.
Во введении обосновывается актуальность темы диссертации, оценивается состояние изученности проблемы, формулируется цель и задачи исследования, определяются предмет и объект исследования, раскрываются методологические и теоретические основы решения поставленной проблемы, характеризуются элементы научной новизны в работе, их практическая значимость и направления использования; указываются положения, выносимые на защиту.
В первой главе - Теоретические основы и принципы управления затратами раскрыты: сущность, значение, принципы управления затратами, показаны научные основы формирования затрат в зерновом производстве, дана их классификация.
Во второй главе - Экономическое состояние и оценка уровня затрат в зерновом производстве Оренбургской области дана характеристика современному состоянию отрасли, представлен анализ затрат и структуры себестоимости в зерновом производстве, исследованы факторы и резервы увеличения выхода продукции в условиях ограниченности ресурсов.
В третьей главе - Управление затратами и приоритетные направления их минимизации в зерновом производстве предложен организационно-экономический механизм по управлению затратами с целью минимизации себестоимости производства зерна на основе повышения производительности труда, интенсификации отрасли, оптимизации структуры производства, освоения управленческого учета, внутрихозяйственного планирования и хозрасчета.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Практически во всех зонах Оренбургской области в последние годы наблюдается увеличение себестоимости зерна. Наибольший рост затрат на единицу продукции наблюдается в районах с понижающейся динамикой урожайности. Недостаточное количество капитальных вложений, производимых в отрасли, уменьшение величины ресурсов используемых для производства, повышение цен на энергоносители, ГСМ, запасные части, удобрения, а также инфляция явились основными причинами роста себестоимости зерна (табл. 1)
Таблица 1 - Состав и структура себестоимости производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Оренбургской области
Статьи затрат Структура затрат, % к итогу Затраты на 1 ц зерна, руб Изменение затрат на 1 ц
1999 г 2003 г 1999 г 2003 г. руб. %
Оплата труда с отч на соц нужды 21,8 14,5 185,7 236,3 +50,6 -7,3
Семена 12,7 18,0 108,2 293,4 + 185,2 +5,3
Удобрения 3,0 1,2 25,6 19,6 -6,0 -1,8
Средства защиты растений 2,4 1,0 20,4 16,3 -4,1 -1,4
Содержание и ремонт осн средств 23,7 30,8 201,9 502,0 +300,1 +7,1
в т ч. амортизация осн средств 12,4 16,3 105,6 265,7 +160,1 +3,9
Работы и услуги 10,7 11,4 91,2 185,8 +94,6 +0,7
Организация произ-ва и управ-я 13,1 11,5 111,6 187,5 +75,9 -1,6
Прочие затраты 12,6 11,6 107,4 189,1 +81,7 -1,0
Итого и в среднем 100 100 852 1630 +778 -
Материальные затраты за рассматриваемый период возросли в 5 раз, а затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды на 1 чел-ч в 1,5 раза, а в расчете на 1 га сельхозугодий - уменьшились на 2,5 %, вследствие уменьшении объемов производства продукции и оттока рабочей силы из-за низкого уровня оплаты труда. Доля амортизационных отчислений увеличилась на 3,9 %. Стоимость основных фондов за исследуемый период увеличилась за счет приобретения новых и переоценки имеющихся основных средств.
Снижение удельного веса оплаты труда в структуре себестоимости одного центнера зерновых с 30,5% в 1991 году до 14,5% в 2003 году объясняется непропорциональным увеличением общих затрат на производство и ростом заработной платы работников, то есть увеличение производственных затрат на несколько порядков, опережает рост заработной платы (ее индексирование). Заметный рост затрат на семена (4% в 1991 году, 12,9 - в1998 и 18% в 2003 году) объясняется, прежде всего, значительным удорожанием производства зерна, а так же повышением затрат на его хранение и подработку.
Затраты на производство зерна в расчете на гектар посевной площади возросли в 2003 г. по сравнению с 1998 г. в 3,2 раза, а прибыль от реализации зерна в 1,6 раза. Увеличение суммы затрат в эти годы за счет инфляции составило 114%, остальной прирост произошел за счет роста цен на материальные ресурсы. Рост затрат опережает увеличение прибыли, хотя производство зерна
продожает оставаться рентабельным. Для выявления взаимосвязи между урожайностью зерновых культур и уровнем обеспеченности тракторами, комбайнами и оплатой труда нами составлена многофакторная регрессионная модель, на основании которой между изучаемыми признаками выявлена линейная корреляционная связь, выражаемая уравнением регрессии:
У = - 4,172 + 1,574X1 + 1,357X2 + 0,003Хз
где, У - урожайность зерновых культур, ц с 1 га; XI - уровень обеспеченности тракторами на 1000 га пашни, эталонных единиц; Х2 - уровень обеспеченности комбайнами на 1000 га посева зерновых культур, единиц; Хз - среднемесячная оплата труда, руб.
Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи факторных и результативного показателей, выявил следующую закономерность: урожайность зерновых культур на 69% зависит от обеспеченности тракторами, комбайнами и уровня оплаты труда, и только на 31% - от других факторов.
Расчеты показали, что если увеличить производство пшеницы 1-2 класса до 80%, то средняя цена составит 3080 руб. а рентабельность 62,1%. Но, если уделить больше внимания качеству урожая и повысить долю зерна 1-2 класса в два-четыре раза, то допонительная прибыль могла быть выше на 280 и 470 тыс. руб. соответственно. Если этот резерв использовать во всех хозяйствах района, то допонительная прибыль по Саракташского району могла составить 3,4 мн. руб. Эта сумма в 2004 г могла быть еще выше, так как разница в цене за счет качества возросла с 10 до 20 % как по мягкой, так и по твердой пшенице.
В математическую модель для корреляционно-регрессионного анализа включены наиболее существенные факторные признаки: У - себестоимость единицы продукции, руб. на 1 ц; XI - урожайность зерновых культур, ц с 1 га; Х2 - затраты труда на производство 1 ц продукции, чел.ч; ХЗ - оплата труда в расчете на 1 чел.ч, руб.; Х4 - постоянные затраты в расчете на 1 гектар посева, руб. Уравнение множественной регрессии имеет следующий вид:
У= 169,15 - 5,413Х1+7,184Х2+0,321X3+0,047X4
Экономический смысл данного уравнения заключается в следующем: увеличение урожайности зерновых на 1 ц позволит снизить себестоимость на 5,41 руб., рост трудоемкости на 1 чел-ч увеличит себестоимость на 7,2 руб., увеличение оплаты труда на 10 руб/га, вызовет рост себестоимости на 3,2 руб.
Чтобы выжить в условиях конкурентной борьбы необходимо иметь затраты на производство продукции ниже, чем у других товаропроизводителей, то есть уметь управлять затратами. Децентрализация учета затрат внутри подразделений (по центрам ответственности и местам формирования затрат) дает большой эффект, т.к. позволяет видеть конкретные резервы производства: виновников перерасхода, пути снижения и экономию затрат.
Таблица 2 - Экономическое моделирование рациональной структуры затрат и реализации зерна различного уровня качества (на примере СПК Красногорский Саракташского района)
Показатель Удельный вес затрат на производство зерна яровой пшеницы 1-2 класса
Факт 2003г - 20,6% 40% 80%
Затраты на производство и реализацию зерна пшеницы - всего, тыс руб. 7801,0 7842,7 7916,0
втч. 1-2-го класса 1613,9 3388,3 6364,1
3-го класса 6187,1 4454,4 1551,9
Объемы реализации зерна пшеницы всего, тонн 4165 4165 4165
втч 1-2-го класса 845 1774 3332
3-го класса 3320 2391 833
Цена реализации, руб 2872 2949 3080
втч 1-2 -го класса 3150 3150 3150
3-го класса 2801 2801 2801
Выручка от реализации зерна пшеницы, тыс руб 11961,9 12285,3 12829,0
в т.ч. 1-2-го класса 2661,7 5588,1 10495,8
3-го класса 9300,1 6697,2 2333,2
Себестоимость 1 т реализованной продукции, руб 1873 1910 1910
Прибыль от реализации зерна пшеницы, тыс руб. 4160,8 4442,5 4913,0
Допонительная прибыль за счет повышения качества зерна, тыс руб 281,7 470,5
Уровень рентабельности продукции,% 53,3 56,6 62,1
Управление затратами - это динамический системный процесс регулирования уровня расходов живого и овеществленного труда, осуществляемый для достижения управляющим субъектом максимальной прибыли в соответствии с имеющимися ресурсами. Как видно из определения, нами подчеркивается динамичность и системность процесса управления затратами. Принцип системности управления предусматривает учет влияния всех факторов друг на друга и на результат управленческой деятельности. Это обусловлено тем, что контролировать затраты необходимо на всех стадиях технологического процесса, системно, всесторонне, оперативно и различными методами. Только в этом случае достигается существенный эффект.
Так как управление затратами является элементом системы управления производством в целом, их функции идентичны, это:
1) принятие решений (планирование и прогнозирование);
2) реализация решений (организация, координация и регулирование, активизация и стимулирование);
3) контроль (мониторинг) объекта управления (учет и анализ затрат).
В системе управления издержками производства важным инструментом дожен стать контроль по отклонениям от нормативных показателей. В случае возникновения отклонений принимаются меры по выяснению причин отклонения, увязанные с материальными стимулами.
Лимиты и нормативные показатели устанавливаются в соответствии с
производственной программой каждого подразделения, отраженной в хозрасчетном задании, которому предшествует разработка технологических карт. Нормативы позволяют разрабатывать технологические карты с расчетом лимитов затрат по культурам и периодам работ. Если по какой-либо сельскохозяйственной культуре агротехника сильно отличается по участкам, то технологическая карта корректируется применительно к условиям каждого участка с установлением для него своей нормы затрат. Это позволяет избежать шаблона, учесть особенности производства в бригаде, исключить лишние для данного участка (бригады) работы и затраты.
Разработанная система обеспечивает решение задач, связанных с принятием управленческих решений на уровне сельскохозяйственного предприятия или региона. Она позволяет: анализировать тенденции развития сельскохозяйственного предприятия (региона) и планировать мероприятия на перспективу; учитывать изменения в качественном состоянии имеющихся ресурсов, что дает возможность своевременно принимать меры к их улучшению; выявлять резервы для повышения эффективности производства продукции с целью расширенного воспроизводства, способствует усилению функций контроля; организовать оперативную и качественную систему составления отчетности, прогнозировать и оптимизировать развитие производства на ближайшую или отдаленную перспективу.
Организационно-экономический механизм управления затратами имеет следующую структуру (рис. 1)
Цели управления
прогнозирование перспектив развития производства в условиях ограниченности ре-
снижение себестоимости зерна
снижение материалоемкости продукции
совершенствование структуры посевных площадей
Организационно-экономический механизм
управления затратами и ресурсами
Функции управления
внутрихозяйственное планирова-
организация труда
регулирование
контроль испонения
учет, анализ, внутренний аудит
Принципы управления
научность
эффективность и оптимальность зернового мппичностка
разделение и кооперация труда
материальное и моральное стимулирование
Методы управления
Организационно-распорядительные Регламентирование, нормирование, инструктирование
Экономические хозрасчет, налогообложение, кредитование, материальное стимулирование экономии трудовых и матер денежных затрат
социально-психологические
Факториальные критерии ресурсосбережения и экономии затрат
Результативные показатели производственной деятельности в зерновом производстве
Мотивация труда работников в зерновом производстве
Рисунок 1 - Организационно-экономический механизм управления затратами в зерновом производстве
Схема нормативного метода учета затрат и анализа отклонений от принятых норм для целей управления представлена на рис.2.
Составление нормативных и фактических затрат, анализ от клонений и отчет по ним
Исследование причин отклонений и принятие соответствующих управленческих решений
Рисунок 2 - Схема нормативного метода учета затрат и анализа отклонений от принятых норм для целей управления
Нами предложена к внедрению схема нормативного метода учета затрат в СПК Степной Октябрьского и СПК Восточный Оренбургского районов, отражающая порядок достижения поставленной задачи по управлению затратами в зерновом производстве (рисунок 3).
Затраты на производство
Метод учета фактических затрат (ненормативный)
Участки
Бригады
Нормативный метод учета (рекомендуемый к внедрению)
Изменения
Участки
Бригады
Позаказный Попро-цессный Попере-дельный Нормативный
Методы калькулирования
Отклонения от норм
продукции
На основе модели и программы для ПЭВМ, привлекая необходимую информацию для расчёта затрат, можно быстро оценить различные варианты эффективности производства любой сельскохозяйственной культуры. Они способны повысить аналитические возможности сельскохозяйственных товаропроизводителей, сыграть существенную роль в снижении издержек и повышении эффективности производства основных культур.
Взаимосвязанные элементы системы управления затратами в логической последовательности представлены на рисунке 4.
Рисунок 4 - Элементы системы управления затратами
Для достижения поставленной цели по разработке нормативов затрат нами использована программа для ПЭВМ, разработанная на кафедре организации технологических процессов ОГАУ при участии автора диссертации. В базу данных включены необходимые нормативные документы и рекомендации специалистов о конкретных технологических процессах, силовых машинах, сельскохозяйственных агрегатах, удобрениях, средствах защиты растений, ценах, формах оплаты труда и материального стимулирования, агротехнических требованиях, налоговых изъятиях. Технологические карты используются для получения нормативов затрат по всем стадиям технологического процесса и временным периодам.
Внося необходимые изменения, мы можем быстро получать различные варианты технологических процессов, обеспечивающих ожидаемый уровень производства продукции, как на текущий период, так и на перспективу, при минимальных издержках. Предлагаемая нами методика позволяет управлять ожидаемыми затратами на стадии планирования (прогнозирования), находить приемлемые решения по использованию энергосберегающих технологий для получения максимально возможного объема прибыли.
Основная цель создания такой методики - выбор уровня затрат на выращивании сельскохозяйственных культур, удовлетворяющего требованиям
пользователя в зависимости от его целевой установки. Управление затратами можно осуществлять на разных стадиях управленческого цикла (предварительное управление, оперативное управление, контроль), но наиболее эффективным оно будет, если начинать этот процесс с момента планирования производственной деятельности и осуществлять в дальнейшем регулярно. Затраты на организацию постоянно-действующей службы управления затратами представлены в таблице 3. В таблице представлены единовременные затраты на организацию службы и необходимые условно-постоянные затраты в период её функционирования.
Таблица 3 - Расходы на организацию службы управления затратами на предприятии
Единовременные затраты Предварительная оценка, тыс. руб. Условно-постоянные затраты Предварительная оценка, тыс руб. в год
Приобретение вычислительной оргтехники 40-50 Содержание вычислительной техники 4-5
Приобретение базового программного обеспечения 8-10 Приобретение расходных материалов 5-10
Монтаж оборудования, настройка программного обеспечения 5-10 Обновление информационно-поисковых систем 5-10
Приобретение информационно-поисковых систем 10-15 Оплата за использование услуг Internet 10-12
Приобретение и настройка специализированного программного обеспечения 10-15 Заработная плата сотрудников 40-45
Прочие организационные расходы 3-5 Прочие расходы 2-3
Всего 76 -105 X 66-85
Руководствуясь возможностями, предоставленными ЭВМ, на каждой ступени формирования затрат на производство продукции из нескольких расчетных вариантов выбирались наиболее подходящие для конкретной производственной ситуации и, таким образом, формировали наиболее целесообразную технологию выращивания культуры. В технологических картах возделывания культур приведены денежные затраты на технологическую операцию и в целом на производство, указывается потребность в ресурсах (затраты труда, нефтепродукты, семена, удобрения и гербициды). На основе расчетов прогнозируется прибыль и рентабельность производства. Предложенная методика позволяет оперативно моделировать процесс выращивания зерновых культур при определенном снижении затрат в расчете на единицу продукции в зависимости от имеющихся ресурсов, сложившихся рыночных цен, погодных условий и в определённой мере - желания товаропроизводителя.
Так, например, при проведении расчета затрат на выращивание яровой пшеницы (СПК Восточный Оренбургского района), по обычно применяемой
технологии (2003 г.), (без учета допонительных факторов) были получены следующие результаты: при ожидаемой урожайности - 11,6 ц/га, себестоимость составит - 1951 руб./т, рентабельность - 59,4%. При моделировании процесса выращивания этой культуры в соответствии с учётом допонительных факторов и более поным учетом конкретных условий производства были получены гораздо лучшие результаты: урожайность - 14 ц/га, себестоимость -1877 руб./т, рентабельность - 67,2%. Допонительные затраты экономически оправданы. Увеличение себестоимости зерна против 2003 г. объясняется ростом цен на материально-технические ресурсы за счет инфляции.
Наличие и размер экономического эффекта служат основанием для стимулирования проведения ресурсосберегающих мероприятий (табл. 4) Экономический механизм стимулирования ресурсосбережения включает в качестве важнейших инструментов следующие элементы: кредитование, налогообложение, ценообразование и по определенным программам, бюджетное финансирование.
Таблица 4 - Основные организационно-технологические мероприятия по ресурсосбережению
Мероприятия Примерная экономия, %
Использование интенсивных ресурсосберегающих технологий производства и переработки зерна 10-20
Внедрение комбинированных агрегатов для обработки почвы и технологии с минимальной обработкой почвы 25-30
Разработка энергосберегающей техники, топливоиспользующего оборудования 7-10
Использование приборов и автоматизированных средств для учета, контроля и регулирования расхода тепловой энергии, воды и т д. 8-10
Использование нетрадиционных и возобновляемых источников энергии 5-15
Организация МТС или кооперативов по совместному использованию техники, оборудования и их ремонту 20-25
Реконструкция зданий и сооружений 10-12
Восстановление изношенных деталей и замена морально устаревших машин и оборудования на менее энергоемкие 7-10
Оптимизация структуры посевных площадей и машинно-тракторного парка 5-15
Разработка нормативной базы использования ресурсов 5-10
Расчёты показали, что улучшение структуры посевных площадей и интенсификация производства в большей мере, чем увеличение площади посева способствуют росту эффективности производства продукции, увеличению урожайности.
Таблица 5 - Оптимальная (расчетная) структура посевных площадей в центральной зоне Оренбургской области, %
Наименование Центральная зона
Факт 2003 г варианты
при минимизации затрат на перспективу -2008-2010 гг.
Зерновые 67,5 62,3 70,2
в т.ч. оз Рожь 4,6 11,2 17,5
оз. Пшеница 8,0 4,8 4,7
яр. Пшеница 32,1 26,3 26,3
Ячмень 18,5 14,7 17,3
Овес 2,2 2,0 1,7
Просо 0,7 1,5 1,4
Гречиха 1,1 1,7 1,2
Горох 0,3 0,2 0,2
Подсонечник 6,7 8,6 5,6
Картофель 1,0 1,0 1,0
Овощи, бахчи 0,4 0,2 0,2
Кормовые 24,4 27,8 23,0
Посевы, всего 100,0 100,0 100,0
Как видно из таблицы 5, в перспективе необходимо увеличить против уровня 2003 г. долю озимой ржи и проса, уменьшив удельный вес озимой и яровой пшеницы из-за их нестабильной урожайности.
Влияние урожайности на уровень себестоимости зерна определено при помощи метода статистических группировок. Урожайность по группам предприятий изменяется от 6,8 ц с 1 га до 14,1 ц с 1 га, а себестоимость, соответственно, от 2138 руб., до 1485 руб. на 1 тонну. Затраты на производство зерна в расчете на 1 га посевной площади изменяются от 1453 руб. до 2094 руб. Разница затрат между высшей и низшей группой составляет 641 руб. на 1 га. Допонительные вложения капитала позволили получить допонительную прибыль в размере 653 руб. на 1 т.
Таблица 6 - Влияние урожайности яровой пшеницы на себестоимость зерна в сельскохозяйственных предприятиях центральной зоны Оренбургской области (2003 г.)___
Показатель Группы хозяйств по урожайности, ц с 1 га Итого и в среднем
До 8 8,1-11 11,1 и более
Количество предприятий в группе 35 47 44 126
Средняя площадь посева на 1 предприятие, га 4090 4262 4808 4405
Урожайность, ц с 1 га 6,8 9,0 14,1 11,2
Уровень товарности, % 66,8 68,1 71,3 69,5
Себестоимость 1т товарного зерна, руб 2138,1 1739,0 1485,2 1669,5
Цена реализации 1 т, руб 2194,1 2335,4 2550,5 2426,4
Прибыль на 1 га посева, руб 25,5 364,8 1065,4 544,4
Уровень рентабельности, % 2,6 34,2 71,7 45,3
Для предприятий, которые включены в группы по наименьшему уровню урожайности зерновых культур, определены резервы снижения себестоимости одного центнера при достижении средней урожайности в целом по совокупности, а также полученной в передовых предприятиях центральной зоны Оренбургской области (таблица 7). При достижении среднего уровня урожайности по совокупности снижение себестоимости одного центнера зерна составит 399 руб. В целом от производства зерна по центральной зоне области экономия затрат, при условии достижения среднего уровня урожайности основных сельскохозяйственных культур, может составить 180 мн. руб.
Таблица 7 - Резервы снижения себестоимости за счет роста урожайности по группе сельскохозяйственных предприятий центральной зоны Оренбургской области, 2003 г._
Показатель Зерно
Количество предприятий в группе с наименьшим уровнем урожайности 35
Площадь посева зерновых культур, тыс га 143,1
Валовой сбор зерна в 1 группе, тыс. т 97,3
Урожайность в среднем по 1 группе, ц с 1 га 6,8
Средняя урожайность по центральной зоне, ц с 1 га 11,2
Допонительный сбор зерна при достижении средней урожайности 60,6
Валовой сбор зерна по 1 группе при достижении средней урожайности по зоне, мн. т 160,3
Затраты мат денежных средств по 1 группе при достижении средней урожайности и прежней себест, мн руб 342,7
То же при достижении среднезональной себестоимости, мн. руб 267,5
Себестоимость зерна в 1 группе, руб. на 1 т 2138,1
Себестоимость зерна в среднем по зоне, руб. 1669,5
Расчетная экономия затрат по 1 группе при достижении средней урожайности по зоне, мн, руб. 75,1
Расчетная экономия затрат по 1 и 2 группам при достижении средней урожайности по зоне, мн, руб 180
Увеличение вложений средств на гектар посева при более интенсивном выращивании зерновых культур ведет к росту урожайности и снижении удельных затрат средств на один центнер зерна.
Таблица 8 - Влияние уровня интенсивности производства зерна на его эффек-
Группы предприятий по уровню затрат на 1га посева, руб Количество предприятий в группах Производственные затраты, на 1 га, руб Урожайность с 1 га Произодствен-ная себестоимость 1 т зерна, руб.
Ц в % к 1 группе
До 1600 37 1467,4 9,3 100 1499,3
1601-1700 71 1655,8 11,2 119,1 1386,2
1701и выше 18 1758,4 13,3 148,3 1292,8
Итого и в среднем 126 1680,5 11,7 131,5 1363,5
Таким образом, экономический эффект от применения той или иной технологии возделывания сельскохозяйственных культур, используемых с целью повышения урожайности, возможен только в результате соблюдения агротехнических и технологических требований, широкого использования хозрасчетных отношений, позволяющих заинтересовать работников в результатах своего труда с наименьшим уровнем затрат производства продукции.
Основной методикой определения структуры посевных площадей является методика обоснования севооборотов хозяйства. При введенных севооборотах, отвечающих специализации хозяйства, подлежат уточнению лишь соотношения отдельных культур.
Выпонение оптимизационных расчетов включало следующее:
1. Устанавливали среднеобластную и среднерайонную урожайность каждой культуры на 2008-2010г. (у), исходя из урожайности, полученной при уровне интенсификации прошлого периода (Уф), приростов уровней каждого
экономического фактора - Л<Д, а также прибавок урожайности на единицу каждого экономического фактора g^. у = уф +
2. Определяли на перспективу среднеобластные балы оценки природ-но-экономических ресурсов по нормативной урожайности каждой культуры для нового уровня интенсификации Бу.
При анализе экономико-математических моделей определялись наиболее эффективные направления адаптивной интенсификации, в том числе рациональная структура материальных ресурсов, направления капитальных вложений.
Основной целью при решении задачи было определение размеров отраслей зернового производства чтобы валовой доход оказася максимальным, а затраты - минимальные. В ходе проведения оптимальных расчетов необходимо было установить:
- распределение продукции растениеводства по направлениям использования;
- стоимость валовой и товарной продукции зернового производства;
- переменные и постоянные производственные затраты;
- прогноз урожайности зерновых культур на 2010 год.
Общая размерность модели по области 210 переменных и 252 ограничения. Каждый блок экономико-математической модели включает следующий состав переменных:
- площадь зерновых культур в зависимости от направления использования получаемой продукции (товарное, фуражное) - Х1 - X [5;
- площади посева технических культур Х16, Х|8>
- площади посева кормовых культур Х,8 - Х2у,
- орошаемая площадь (многолетние травы, овощи) Х2в - Х30;
- численность поголовья животных Х31 - Х34;
- количество покупаемых комбикормов - Х35;
- количество произведенной соломы - Х36.
Состав ограничений для удобства программирования был сгруппирован следующим образом: размер материально-денежных затрат, обеспечивающий
получение минимально- необходимого объема продукции по видам продукции; по использованию ресурсов с учетом их наличия, требований севооборотов и максимального размера отраслей; по структуре кормления сельскохозяйственных животных; по производству продукции; по нахождению суммы товарной продукции и валового дохода.
Нами рассчитано два вида ЭММ с различными вариантами целевой функции:
Вариант 1 оптимизирует перспективные показатели размеров посевных площадей и их продуктивности, рассчитанные по прогнозу на 2010г. условии при максимизации валового дохода
Вариант 2 оптимизирует перспективные показатели размеров посевных площадей и их продуктивности, рассчитанные по прогнозу на 2010г. при условии минимизации производственных затрат.
Расчеты показывают, что в Оренбургской области имеются реальные возможности увеличения производства зерна. Рассчитанные показатели производства сельскохозяйственной продукции по зонам области позволяют определить ожидаемую эффективность сельскохозяйственного производства и конкретно зерновой отрасли по вариантам (табл.9 - 10).
Как видно из таблицы 9, при оптимизации использования ресурсов можно обеспечить высокорентабельное производство зерна, другой продукции растениеводства и улучшить положение в животноводстве. Более существенные результаты можно ожидать в условиях интенсификации, укрепления материально-технических ресурсов и оптимизации структуры производства (табл. 9, вариант 1).
Таблица 9 - Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в Оренбургской области (1 вариант), мн. руб.
Наименование Валовая продукция Товарная продукция Прибыль Рентабельность, %
с/ст-ть стоимость с/ст-ть стоимость
Озимая рожь 830,6 1298,4 362,9 830,7 467,8 128,9
Озимая пшеница 266,2 507,1 209,1 450,0 240,9 115,2
Яровая пшеница 1495,0 2435,9 1051,6 1992,4 940,9 89,5
Ячмень 1107,1 1141,3 53,1 87,2 34,2 64,4
Овес 147,1 147,5 1,3 1,8 0,4 33,0
Просо 105,1 132,7 62,9 90,5 27,6 43,8
Гречиха 112,2 164,2 58,1 110,1 52,1 89,7
Бобовые 44,9 77,2 29,6 61,8 32,3 109,1
Зерновые 4108,2 5904,3 1828,6 3624,6 1796,0 98,2
Технические 969,8 1668,1 732,2 1556,5 824,2 112,6
Кормовые 495,2 495,2 0,0 0,0 0,0 0,0
Овощи и бахчи 5830,6 5925,8 289,2 478,2 95,2 32,9
Растениеводство 11403,8 13993,4 2849,9 5659,3 2715,5 95,3
Животноводство 2100,5 2132,0 3358,3 3408,5 50,1 1,5
Итого 13504,3 16125,4 6208,3 9067,8 2765,7 44,5
Оптимизация производственной структуры и улучшение производственных показателей, освоение интенсивных технологий позволит в 2008-2010 гг. повысить уровень рентабельности зернового производства до 98,2% и ликвидировать убыточность животноводства. Стоимость валовой продукции может достигнуть 5,9 мрд. руб., товарной - 3,6, а прибыль составит 1,8 мрд. руб.
Второй вариант оптимизации рассчитан по критерию минимум производственных затрат, при сохранении имеющихся ресурсов и освоении энергосберегающих технологий (табл. 10). При таком сценарии можно увеличить производство валовой и товарной продукции, но эффективность производства окажется более низкой. Уровень рентабельности зернового производства составит 79,7% (вместо 98,2%), а животноводство останется убыточным - 16,3%. Увеличение валовой и товарной продукции произойдёт в меньшем размере, но за счет экономии затрат уровень прибыли и рентабельность производства продукции в целом по сельхозпредприятиям области окажутся приемлемыми.
Сложность решения проблемы эффективного использования производственных затрат обусловлена влиянием множества факторов на их рациональное использование.
Таблица 10 - Основные показатели при минимизации затрат, мн.руб. (2 вариант)_____
Наименование Валовая продукция Товарная продукция Прибыль Рентабельность^
с/ст-ть стоимость с/ст-ть стоимость
Озимая рожь 334,1 501,4 215,1 348,5 167,3 77,8
Озимая пшеница 468,8 862,9 395,0 708,1 394,1 99,8
Яровая пшеница 1907,9 2409,4 598,6 1081,3 501,5 83,8
Ячмень 752,7 758,9 40,5 45,7 6,3 15,5
Овес 212,9 213,0 1,2 1,2 0,1 7,5
Просо 74,0 77,0 45,6 47,3 3,1 6,8
Гречиха 162,2 215,6 116,7 157,5 53,5 45,8
Бобовые 23,5 31,9 10,8 18,5 8,4 77,6
Зерновые 3936,0 5070,2 1423,6 2408,2 1134,2 79,7
Технические 857,9 1259,3 649,7 1157,4 507,7 78,1
Кормовые 409,1 409,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Овощи и бахчи 2005,2 2022,1 121,6 138,5 16,9 13,9
Растениеводство 7208,3 8760,7 2194,9 3704,1 1658,8 75,6
Животноводство 1896,6 1926,8 1432,7 1199,9 -232,9 -16,3
Итого 9104,8 10687,5 3627,6 4904,0 1425,9 39,3
Для достижения результатов, полученных в оптимальном решении, в зонах Оренбургской области необходимо выпонить следующие основные мероприятия:
- осуществить на территории каждой из зон рациональное размещение производства;
- на основе полученных результатов по определению оптимальности провести углубление специализации в каждой конкретной зоне и конкретном хозяйстве;
- на основе полученной оптимальной структуры посевных площадей освоить научно-обоснованные севообороты;
- оптимизировать состав и структуру агропромышленного производственного потенциала;
- активизировать освоение управленческого учета во всех хозяйствах и на этой основе внедрять механизм управления затратами.
На макроэкономическом уровне - создание условий для роста экспорта зерна (увеличение доли рынка на международном рынке зерна, сокращение импорта сельскохозяйственной продукции и т.д.). На микроэкономическом уровне - развитие отраслей животноводства, как основных потребителей зерновой продукции (здесь весома регулирующая роль государства на федеральном и региональном уровне).
Выводы и предложения
Проведенные исследования проблемы снижения затрат на производство зерна позволяют сделать следующие выводы:
1. Освоение организационно-хозяйственного механизма управления затратами позволяет существенно повысить эффективность зернового производства.
Производственные затраты на зерно в сельскохозяйственных предприятиях Оренбургской области за рассматриваемый период 1998-2003 гг. увеличились более чем в 2 раза и составляли в 2003г. в среднем 1650 руб. на 1гектар посева.
В результате корреляционно-регрессионного анализа, производимого по совокупности предприятий центральной зоны, выявлена зависимость затрат производства определенных видов продукции от уровня урожайности, производительности труда, размера посевных площадей, затрат в расчете на гектар посева. Себестоимость 1 ц зерна равна в среднем 152,26 руб. и определяется на 83,3 % факторами, включенными в математическую модель. Основными резервами снижения себестоимости зерна являются: повышение урожайности, снижение трудоемкости производства, уменьшение размера постоянных затрат на 1 гектар площади посева путем выявления их рациональной структуры.
3. Концентрация производства зерновых культур, как объективное требование повышения эффективности их производства, позволяет снизить издержки в расчете на единицу продукции и увеличить прибыль в расчете на гектар посевной площади.
4. Для сельскохозяйственных предприятий центральной зоны, которые включены в группы по наименьшему уровню урожайности основных сельскохозяйственных культур - зерновых, определяющих доходность отрасли растениеводства, определены резервы снижения себестоимости одного центнера при достижении средней урожайности в целом по совокупности, а также полученной в передовых предприятиях центральной зоны Оренбургской области. Экономия затрат на производство зерна по группе предприятий с наименьшим
уровнем урожайности, при условии достижения средней урожайности по совокупности, равна 75 мн. руб.
5. Дальнейшее совершенствование внутрихозяйственных отношений дожно быть основано на сочетании личной, колективной и общенародной заинтересованности в результатах производственного процесса, экономном и бережливом расходовании ресурсов. Экономия ресурсов дожна материально стимулироваться. Сельскохозяйственные предприятия, в которых освоены прогрессивные технологии производства, формы организации и стимулирования труда на основе принципов внутрихозяйственного расчета, продожают наращивать производство сельскохозяйственной продукции, даже в условиях кризисного состояния аграрного сектора, вести расширенное воспроизводство.
6. В целях уменьшения затрат на содержание основных средств, которые являются постоянными издержками, необходимо осуществить комплекс мероприятий по улучшению использования силовых и рабочих машин, оптимизировать структуру и повысить коэффициент годности фондов.
Прогноз безубыточного производства зерновых культур с 1 га посевной площади равен при затратах на 1 га посева 2600 руб. равен 6-7 ц с 1 га.
Предложения производству:
- Рекомендовать сельскохозяйственным предприятиям Оренбургской области в целях минимизации затрат и повышения конкурентоспособности зернового производства освоить систему управления затратами на базе управленческого учета.
- В целях повышения эффективности производства зерна, в убыточных и низкорентабельных сельскохозяйственных предприятиях Оренбургской области, целесообразно использовать ресурсосберегаемые технологии, позволяющие добиться уровня урожайности зерновых культур, превышающего безубыточные объемы производства. Прогноз безубыточных объемов производства с 1 га посевной площади в перспективе до 2010 г. составляет по зерновым культурам 6-7 центнеров. При этом необходимо учитывать, что повышение уровня урожайности на один центнер позволит снизить издержки в расчете на единицу продукции по зерну. Рост урожайности на 1% даст возможность уменьшить издержки на один центнер зерна на 0,96%.
- В целях повышения материальной и моральной заинтересованности работников в результатах своего труда, использовать внутрихозяйственное планирование и хозяйственный расчет, как методы организации и управления производственными процессами, основанные на хозяйственной самостоятельности, планомерности, экономической заинтересованности и ответственности, а также самоокупаемости хозяйственной деятельности.
- Рекомендовать сельскохозяйственным предприятиям использовать методы оптимизации производственной структуры и способы динамического моделирования при разработке производственной структуры, позволяющие получать различные сценарии осуществления производственных программ, восприимчивых к оперативной корректировке и управлению.
- Сельскохозяйственным предприятиям целесообразно использовать фонд возмещения (амортизационные отчисления) по целевому назначению: на мероприятия по восстановлению основных производственных фондов.
Основные положения диссертации опубликованы в следующих научных работах:
1. Саурова H.A. Вопросы формирования рынка ценных бумаг в Оренбургской области//Возрождение села - фактор укрепления экономики/Сборник научных трудов - Оренбург: Издательский Центр ОГАУ. -1998.-. 233-237.
2. Саурова H.A. Некоторые региональные особенности конкуренции на сельскохозяйственном рынке//Особенности транзитивной экономики/Сборник научных статей по материалам Межвузовской конференции молодых ученых - Оренбург: Экономический факультет ОГАУ. - 2002. -С. 111-115.
3. Саурова H.A. Производственный потенциал в зерновом производст-ве//Основные направления развития региональной экономики на современном этапе/Сборник трудов участников научно-практической конференции, посвященной 40-летию экономического факультета ОГАУ -Оренбург: Издательский Центр ОГАУ. - 2002. - С. 153-156.
4. Саурова H.A. Предпринимательство, финансовое обеспечение и вопросы эффективного использования имущества//Тезисы докладов региональной конференции молодых ученых и специалистов. Часть II - Оренбург: Издательский Центр ОГАУ. - 1998. - С. 35-36.
5. Заводчиков Н.Д., Саурова H.A. Экономика производства зерна в Орен-буржье//Проблемы экономики и управления социально-экономическими процессами в АПК (Немчиновские чтения)/ Труды восьмой Международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России (31 мая - 1 июня 2004). Выпуск 8. Том 1.- М.: Издательство МСХА. - 2004. - С. 178-183.
Подписано в печать 14.05.2005 г. Тираж 120. Заказ 25. "Евро-Копи", г Киров, т.: 59-03
is - 9 8 7 6
РНБ Русский фонд
2006-4 6051
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Саурова, Надежда Александровна
Введение.
1. Теоретические основы и принципы управления затратами.
1.1.Сущность управления затратами и его значение для повышения эффективности производства.
1.2 Издержки производства и их роль в экономической деятельности.
1.3 Классификация затрат и принципы исчисления себестоимости продукции.
1.4 Особенности внутрихозяйственного планирования и учета затрат в современных условиях хозяйствования.
2. Экономическое состояние и оценка уровня затрат в зерновом производстве Оренбургской области.
2.1. Особенности природно-экономических условий Оренбургской области
2.2.Уровень и динамика затрат в зерновом производстве.
2.3. Анализ факторов, влияющих на уровень затрат в зерновом производ стве.
2.4 Формирование конкурентного рынка зерна.
3. Управление затратами и приоритетные направления их минимизации в зерновом производстве.
3.1. Организационно - экономический механизм управления затратами при выращивании зерновых культур.
3.2. Резервы ресурсосбережения в зерновом производстве и повышение конкурентоспособности зерна на рынке. 3.2.1. Организационно-экономический механизм ресурсосбережения.
3.2.2. Концентрация производства и повышение урожайности зерновых культур.
3.2.3. Совершенствование методов хозяйствования. у 3.2.4. Рост производительности труда, как фактор снижения затрат на производство зерна.
3.2.5. Повышение управляемости производства на основе планирования затрат и определения уровня безубыточности.
3.3. Минимизация затрат на основе оптимизации структуры зернового производства.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление затратами в зерновом производстве"
В рыночной экономике основной целью деятельности сельскохозяйственных предприятий является получение прибыли в результате производства и реализации продукции сельского хозяйства, посредством использования на догосрочной основе земли, труда и капитала. Анализ основных проблем сельского хозяйства Оренбургской области показывает, что для сколько-нибудь заметного улучшения своего положения предприятиям необходимо, в первую очередь, с максимальной отдачей использовать доступные ресурсы. Кроме того, нельзя забывать о том, что рынок сельскохозяйственной продукции близок по своему характеру к рынку свободной конкуренции, а значит, наиболее успешным на нем будет предприятие с минимально возможными на текущий момент издержками производства.
Следовательно, организация эффективного управления затратами на предприятиях сегодня - реальный и перспективный путь улучшения экономического состояния отечественного сельского хозяйства. В совершенствовании управления затратами заложены резервы роста эффективности производства сельскохозяйственной продукции, повышения ее качества, снижения непроизводительных потерь и себестоимости продукции. При этом цель каждого сельскохозяйственного предприятия произвести больше продукции с наименьшими затратами с соответствующей отдачей материальных и трудовых ресурсов.
Необходимая совокупность ресурсов, а следовательно и затрат, формируется при определенных организационно-экономических условиях развития сельского хозяйств, а стоимость их возмещается через сложившиеся цены на произведенную продукцию. Наряду с возмещением материальных и трудовых затрат цена дожна обеспечивать и прибавочную стоимость для того, чтобы не только вести производство продукции на прежнем уровне, но и увеличивать его.
Поэтому формирование затрат на производство продукции дожно придерживаться следующих требований:
- количество материальных и трудовых ресурсов дожно быть на уровне, обеспечивающем производство продукции с наименьшими затратами;
- количество материальных и трудовых ресурсов дожно соответствовать условиям технологии производства продукции, которая обеспечивает качество производимой продукции, и ее количество за определенный промежуток времени;
- материальные ресурсы привлекаются в количестве, зависящем от способности товаропроизводителя, исходя из его квалификации и профессионализма, производить конкурентоспособную продукцию;
- материальные и трудовые ресурсы дожны быть поностью использованы и возмещены через затраты, заложенные в цене продукции, устанавливаемой на рынке;
- помимо спроса и предложения, обеспечивающих рост производства сельскохозяйственной продукции с одновременным снижением затрат, следует иметь в виду то, что материальные ресурсы по своей сложности, универсальности, надежности и т.п. дожны опережать развитие квалификации и интелекта трудовых ресурсов, что обеспечит постоянное совершенствование профессионализма трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.
Расчет оптимальных нормативов приобретения и расходования производственных расходов (затрат) позволяет ускорить оборачиваемость средств и обеспечивает в конечном итоге повышение эффективности производства в целом. Изучение проблемы управления производственными затратами значительно расширяет возможности экономического анализа хозяйственной деятельности с позиций эффективного использования всех ресурсов.
В рыночной экономике критерием эффективности производства является прибыльность предприятий. Она неразрывно связана со стоимостью потребленных в процессе производства ресурсов, которые выступают в виде издержек производства. Собственники, менеджеры, знающие, во что обходится производство продукции предприятию, т. е. размер и динамику издержек произвоства, имеют возможность принимать квалифицированные управленческие решения, касающиеся производственных процессов.
Знание структуры издержек производства, а также степени влияния на них внешних, по отношению к производственной деятельности, и внутренних, зависящих от организации производства, факторов, является условием для управления размером индивидуальных издержек. Снижение издержек в расчете на единицу продукции с одновременным увеличением объемов производства позволит сельскохозяйственным предприятиям в сложившихся кризисных экономических условиях рационально использовать производственный потенциал и перейти к расширенному воспроизводству.
Для большинства предприятий Оренбургской области зерновое производство является отраслью, определяющей экономическое и финансовое состояние. Увеличение издержек производства в производстве зерна происходит под действием внешних и внутренних факторов. Внешние факторы связаны с неэквивалентным обменом продукцией между промышленным производством и сельским хозяйством, обострившимся в результате диспаритета цен. Внутренние факторы связаны с разрушением внутрихозяйственных отношений посредством проведения непродуманного реформирования предприятий аграрного сектора экономики. В результате этого многие сельскохозяйственные предприятия убыточны и не имеют возможности возобновить процесс производства продукции в прежних размерах.
Для управления издержками на предприятии, важно иметь хорошо поставленный современный бухгатерский учёт, который включает в себя две составляющие: финансовый учет (ориентированный на внешних пользователей) и управленческий учет (для поддержки принятия управленческих решений). При этом, если правила финансового учета и финансовой отчетности определяются законодательством (или профессиональными организациями, как в случае МСФО - Международных стандартов финансовой отчётности), то постановка управленческого учета - прерогатива самого предприятия [172, 177].
Инструментарий управленческого учета чрезвычайно разнообразен и включает метод поного поглощения косвенных затрат и маржинальный метод, позаказный и попроцессный способы учета, учет по центрам затрат, а также различные методы оценки материальных запасов и определения себестоимости, включая стандарт-кост. Управление затратами и внутренний контроль хозяйственной деятельности организации могут играть особую роль в выявлении резервов производства. Это обусловлено тем, что в процессе выпонения хозяйственных операций возникает огромное количество оперативной информации, на основе которой принимаются соответствующие управленческие решения. Однако любая информация дожна быть не только необходимой и целесообразной, но и формироваться с наименьшими затратами труда и времени [7, 76].
Управленческий учет охватывает в основном все виды учетной информации, необходимой для управления в пределах самого предприятия. Если не использовать информационный материал управленческого учета в целях управления производством, то теряется сам смысл его ведения. Своевременное получение, анализ и целенаправленное использование такой информации позволяет эффективно использовать материально-денежные ресурсы, предотвращать перерасход средств и обеспечивает получение запланированной прибыли.
Проблеме снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции, использованию внутрихозяйственного планирования, хозяйственного расчета и управленческого учета в организациях сельского хозяйства в целях управления затратами пока уделяется мало внимания, а системные исследования в этом направлении, по нашему мнению, недостаточны. В связи с этим тема диссертационной работы актуальна и заслуживает внимания.
Состояние изученности проблемы
Теория управления затратами и различные её аспекты изложены в трудах российских учёных: В. Г. Лебедева, Т. Г. Дроздовой, Е. А. Мочалиной, С. А. Николаевой, В. С. Левина, И. П. Денисовой, М.М. Алексеевой. Её основные положения разработаны зарубежными учеными: Д. Г. Шимом, К. Джеем, К. Друри, Д. Хана, Т. Скоуп, Энтони и Дж. Рисс, Дж. Шим и Дж. Сигал, Р. Финна и Г. Лэмфорда и др.
Так как теория управления затратами основывается на положениях множества смежных экономических дисциплин (экономика предприятий (организаций), экономический и финансовый анализ, экономическая статистика, экономико-математическое моделирование, управленческий учет и т.п.), идеи, высказанные в работах таких ученых, как P.A. Аборова, Е Ф. Борисова, Е.М. Ду-саевой, A.M. Гатаулина, Н.Я. Коваленко, А. Я. Лившица, С.А. Николаева, В.Ф. Палия, Г В. Савицкой, М А Сажиной, Л.И. Хоружий, А.Д. Шеремет и др. являются крайне важными при достижении цели нашего исследования.
Между тем, до сих пор остаются спорными такие кардинальные положения, как, планирование и организация контроля затрат как в целом по сельскохозяйственным организациям, так и в разрезе их структурных подразделений. Неразработанность проблемы управления затратами на основе использования нормативной, плановой и учетной информации на сельскохозяйственных предприятиях, определило выбор темы, цели и задачи диссертационного исследования. Особенно важна эта проблема в важнейшей отрасли сельского хозяйства -зерновом производстве.
Целью настоящей работы является экономическое обоснование приоритетных направлений снижения удельных издержек производства в зерновом производстве на основе управления затратами.
Для реализации указанной цели были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы формирования издержек в зерновом производстве;
- разработать систему управления затратами при выращивании зерновых культур;
- дать анализ состава и структуры затрат в хозяйствах с различным уровнем технологии и спецификой управления зерновым производством;
- выявить основные факторы и резервы минимизации затрат;
- определить наиболее эффективную и менее трудоемкую систему управления затратами в рыночных условиях на основе экономического анализа, внутрихозяйственного планирования и управленческого учета, обеспечивающую возможность более оперативно выпонять функции контроля затрат, прогнозирования и подготовки различных вариантов управленческих решений; обосновать нормативные показатели, разработать экономико-математическую модель оптимальной структуры производства зерна, при эффективном использовании производственных ресурсов.
Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов, отвечающих задачам результативного управления затратами в организациях (предприятиях) по производству зерна, обеспечивающих минимизацию затрат.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия Оренбургской области, специализирующиеся на производстве зерна.
Информационное обеспечение исследования: монографическая и специальная литература отечественных и зарубежных авторов; статистические и аналитические материалы Территориального органа Ф.С. Государственной статистики по Оренбургской области; управления экономического анализа и прогнозирования отраслей Департамента АПК администрации Оренбургской области; статистические и аналитические материалы Госкомстата РФ; годовые отчеты и материалы первичного учета сельскохозяйственных организаций; методические материалы научно-исследовательских учреждений; нормативная и справочная литература; данные анкетного опроса; личные наблюдения автора.
Исходным материалом для изучения исследуемых экономических явлений и решения поставленных задач послужили данные статистической и бух-.гатерской отчетности за 1998-2003гг. (в некоторых случаях использовалась и более длительная динамика). Углубленные исследования проводились на предприятиях центральной зоны области, а также в Оренбургском, Октябрьском, Беляевском и Саракташском районах и по отдельным организациям Оренбургской области: СПК Восточный, СПК Степной, СПК Ага, ЗАО им. Ю.А. Гагарина и ЗАО Ключевское.
Обоснование выбора организаций зернового производства как объекта исследования. Для отечественных производителей продукции характерна низкая степень использования возможностей управления затратами через применение инструментов управленческого учета и внутрихозяйственного планирования. Это связано с отсутствием теоретических, методологических и методических разработок по управлению затратами в зависимости от особенностей технологических циклов по различным отраслям. В настоящее время не существует четко определенных правил управления затратами для сельскохозяйственных предприятий, что усиливает их зависимость от ситуации на рынке.
Зерновое производство - одно из ведущих отраслей сельского хозяйства. Исходным условием для устойчивого его развития является обеспечение рентабельного ведения производства при рациональном использовании затрат средств и труда. При этом нужно учитывать хозяйственно-биологические особенности растений, а также организационные и технологические принципы ведения отрасли. Злаки отличаются уникальными хозяйственными особенностями и биологическими признаками, значительно превосходя многие другие культуры по питательным качествам, удобстве хранения, транспортабельности, освоенности технологии выращивания и экономической эффективности. Для современного уровня производства зерна характерна низкая степень интенсивности, высокие, часто не оправданные затраты, недостаточное финансирование и др. Учитывая широкую распространённость зернового производства и, следовательно важность отрасли, представленные в данной работе подходы могут быть без ограничений использованы на любом предприятии страны.
Большой размах колебаний уровня себестоимости не только по районам области, но и внутри районов говорит о больших неиспользованных резервах в минимизации удельных издержек производства. Так, например, в 2003 году минимальная себестоимость зерна получена в ЗАО Нива Октябрьского района - 1272 руб. за тонну, в том числе пшеницы - 1382 руб., а максимальная
3475 руб. по зерну и 3119 руб. по пшенице в СПК Ага этого же района. Значительные колебания урожайности наблюдаются и по районам области. Так, например, при одинаковой урожайности зерновых культур в 2003г. себестоимость 1т зерна составила: в Сакмарском районе -1837 руб., в Саракташском -1648 руб., в Кувандыкском - 1900 руб., в Грачевском - 1363 руб., в Бузулук-ском районе Ч 1459 руб. Такой разброс показателей себестоимости говорит об отсутствии элементарного контроля расходования средств во многих хозяйствах. Управление затратами, внутрихозяйственный расчет являются основой для существенного повышения эффективности зернового производства в условиях растущей конкуренции как на внутреннем так и внешнем рынках.
Теоретической и методологической основой исследования явились фундаментальные научные концепции и гипотезы, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных учёных и специалистов в области рыночной экономики, финансового менеджмента, по организации эффективного менеджмента в сельском хозяйстве, Указы Президента Российской Федерации, нормативно-законодательные акты Правительства Российской Федерации, Министерства финансов РФ, Министерства по налогам и сборам и Центрального Банка России.
Основой исследования служат также: базовые положения теории фирмы, теорий финансового и производственного менеджмента, теории экономического анализа, теории внутрифирменного планирования, методы изучения распределения и вариации экономических показателей, методы статистического анализа динамики экономических явлений и прогнозирования их развития, методы вероятностных оценок случайных величин.
Диссертация основана на применении методов: монографического, статистических группировок, сравнения и сопоставления, научной абстракции, расчётно-конструктивного, экономико-математического, экономико-статистического анализа полученных результатов. В исследовании применяется диалектический метод познания, предполагающий изучение явлений и процессов в сельском хозяйстве в динамике, в тесной взаимосвязи и взаимообусловленности.
Исследование строилось на основе анализа действующих нормативных положений с использованием материалов аудиторских проверок, проводимых с личным участием автора.
Научная новизна проведенного исследования заключается в постановке, теоретическом обосновании и решении комплекса вопросов, связанных с управлением, контролем и рациональным использованием затрат в сельскохозяйственных организациях зернового направления:
- уточнено определение понятия луправление затратами в части его напоняемости, динамичности и системности;
- разработаны методические подходы, обеспечивающие управление процессом расходования материально-денежных средств на основе планирования, контроля и использования управленческого учета, в зерновом производстве -ведущей отрасли сельского хозяйства;
- обоснованы предложения по улучшению механизма анализа себестоимости зерна в разрезе центров затрат с учетом технологии производства и особенностей культур, что нашло отражение в технологических картах, как основы для соизмерения фактических и нормативных затрат (в зависимости от наличия ресурсов и ожидаемых конечных результатов);
- на основе метода группировок определены количественные показатели влияния факторов на размер производственных затрат при выращивании зерновых культур и выявлены резервы снижения себестоимости;
- рассчитана оптимальная структура производства, обеспечивающая рентабельное производство зерна на основе ресурсосберегающих технологий (по области и в разрезе зон).
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- уточненное определение понятия луправление затратами, как динамичного и системного процесса;
- научный анализ текущего состояния зернового производства Оренбургской области с оценкой основных тенденций, ресурсного потенциала и проблем развития отрасли в регионе;
- обоснование организационно-экономических мероприятий и резервов снижения производственных затрат на зерно;
- организационные аспекты управления затратами в зерновом производстве с использованием технологических карт, рассчитываемых по различным сценариям на ПЭВМ, позволяющих гибко учитывать ресурсы, изменения в технологии выращивания зерновых культур и ожидаемые конечные результаты;
- обоснование целесообразности планирования и контроля затрат на основе внедрения управленческой технологии в организации в целом и ее структурных подразделениях;
- модель сельскохозяйственного производства, обеспечивающую высокие экономические показатели на основе освоения ресурсосберегающей технологии и управления затратами.
Практическая ценность результатов исследования заключается в том, что проведенный анализ позволяет выявить причины нерационального использования затрат и возможности минимизации издержек производства основных зерновых культур, что обеспечит повышение эффективности зернового производства. Автором даны практические рекомендации по применению различных методических подходов по оптимизации структуры производства с учетом воздействия на финансовые результаты изменения ключевых параметров модели (объема и структуры производства, факторов адаптивной интенсификации, отдельных технологических процессов).
Реализация предложений будет способствовать получению достоверной информации руководителями и специалистами для эффективного менеджмента. Основные положения диссертационного исследования могут быть внедрены (без значительных материальных, финансовых и трудовых ресурсов) непосредственно в практических условиях сельскохозяйственных предприятий при разработке нормативных показателей в различных звеньях структуры управления.
Теоретические положения и практические разработки автора могут быть использованы в преподавании курсов Экономика предприятий (организаций), Управление в АПК, Менеджмент, Бухгатерский учет (раздел Управленческий учет) по экономическим специальностям.
Диссертационная работа выпонена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Оренбургского государственного аграрного университета по теме № 10 Разработать экономический механизм повышения устойчивости и эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений (государственный регистрационный номер 01960006482). Изложенные в диссертации основные положения, выводы, разработки и рекомендации могут быть использованы в других регионах страны.
Апробация результатов исследования. В ходе выпонения диссертационной работы апробация полученных результатов проводилась посредством обсуждения со специалистами экономической службы сельскохозяйственных организаций, научных докладов, публикаций, внедрения в сельскохозяйственных организациях. Результаты исследования использованы в производственной деятельности СПК им. Магнитостроя Ташлинского района, СПК Восточный Оренбургского района, СПК Степной Октябрьского района Оренбургской области. Предложены к внедрению также разработанные автором рекомендации по управлению затратами на основе управленческого учета и системы стандарт-кост.
Результаты исследования используются в учебном процессе Оренбургского ГАУ. Основные положения диссертации доложены на научных внутриву-зовских и всероссийских конференциях и опубликованы в сборниках научных трудов, изданных в Москве, Оренбурге, Актобе (Казахстан).
Публикации. Автором было опубликовано девять работ, из них по результатам исследования - пять статей, общим объемом 1,6 п.л., из которых 1,1 п.л. принадлежат диссертанту.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, приложений. Работа из
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Саурова, Надежда Александровна
Проведенные исследования проблемы снижения затрат на производство зерна позволяют сделать следующие выводы:
1. Освоение организационно-хозяйственного механизма управления за тратами позволяет существенно повысить эффективность зернового производ ства.Производственные затраты на зерно в сельскохозяйственных предпри ятиях Оренбургской области за рассматриваемый период 1998-2003 гг. увели чились более чем в 2 раза и составляли в 2003г. в среднем 1650 руб. на 1 гектар посева.В результате корреляционно-регрессионного анализа, производимого по совокупности предприятий центральной зоны, выявлена зависимость затрат производства определенных видов продукции от уровня урожайности, произ водительности труда, размера посевных площадей, затрат в расчете на гектар посева. Себестоимость 1 ц зерна равна в среднем 152,26 руб. и определяется на
83,3 % факторами, включенными в математическую модель. Основными резер вами снижения себестоимости зерна являются: повышение урожайности, сни жение трудоемкости производства, уменьшение размера постоянных затрат на 1 гектар площади посева путем выявления их рациональной структуры.3. Концентрация производства зерновых культур, как объективное требо вание повышения эффективности их производства, позволяет снизить издержки в расчете на единицу продукции и увеличить прибыль в расчете на гектар по севной площади.4. Для сельскохозяйственных предприятий центральной зоны, которые включены в группы по наименьшему уровню урожайности основных сельско хозяйственных культур - зерновых, определяющих доходность отрасли расте ниеводства, определены резервы снижения себестоимости одного центнера при достижении средней урожайности в целом по совокупности, а также получен ной в передовых предприятиях центральной зоны Оренбургской области. Экономия затрат на производство зерна по группе предприятий с наименьшим уровнем урожайности, при условии достижения средней урожайности по сово купности, равна 75 мн. руб.5. Дальнейшее совершенствование внутрихозяйственных отношений дожно быть основано на сочетании личной, колективной и общенародной за интересованности в результатах производственного процесса, экономном и бе режливом расходовании ресурсов. Экономия ресурсов дожна материально стимулироваться. Сельскохозяйственные предприятия, в которых освоены прогрессивные технологии производства, формы организации и стимулирова ния труда на основе принципов внутрихозяйственного расчета, продожают наращивать производство сельскохозяйственной продукции, даже в условиях кризисного состояния аграрного сектора, вести расширенное воспроизводство.6. В целях уменьшения затрат на содержание основных средств, которые являются постоянными издержками, необходимо осуществить комплекс меро приятий по улучшению использования силовых и рабочих машин, оптимизиро вать структуру и повысить коэффициент годности фондов.Прогноз безубыточного производства зерновых культур с 1 га посевной площади равен при затратах на 1 га посева 2600 руб. равен 6-7 ц с 1 га.Предложения производству: Х Рекомендовать сельскохозяйственным предприятиям Оренбургской об ласти в целях минимизации затрат и повышения конкурентоспособности зерно вого производства освоить систему управления затратами на базе управленче ского учета. Х В целях повышения эффективности производства зерна, в убыточных и низкорентабельных сельскохозяйственных предприятиях Оренбургской облас ти, целесообразно использовать ресурсосберегаемые технологии, позволяющие добиться уровня урожайности зерновых культур, превышающего безубыточ ные объемы производства. Прогноз безубыточных объемов производства с 1 га посевной площади в перспективе до 2010 г. составляет по зерновым культурам
6-7 центнеров. При этом необходимо учитывать, что повышение уровня урожаиности на один центнер позволит снизить издержки в расчете на единицу продукции по зерну. Рост урожайности на 1% даст возможность уменьшить из держки на один центнер зерна на 0,96%, Х В целях повышения материальной и моральной заинтересованности ра ботников в результатах своего труда, использовать внутрихозяйственное пла нирование и хозяйственный расчет, как методы организации и управления про изводственными процессами, основанные на хозяйственной самостоятельности, планомерности, экономической заинтересованности и ответственности, а также самоокупаемости хозяйственной деятельности. Х Рекомендовать сельскохозяйственным предприятиям использовать ме тоды оптимизации производственной структуры и способы динамического мо делирования при разработке производственной структуры, позволяющие полу чать различные сценарии осуществления производственных программ, воспри имчивых к оперативной корректировке и управлению. Х Сельскохозяйственным предприятиям целесообразно использовать фонд возмещения (амортизационные отчисления) по целевому назначению: на меро приятия по восстановлению основных производственных фондов.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Саурова, Надежда Александровна, Оренбург
1. Развитие производства обострило проблему рационального использования ограниченных ресурсов. Эта проблема, как известно, считается основной проблемой экономики.
2. Повсеместное насыщение рынков сбыта равнозначной с точки зрения качества и назначения продукцией. В результате большинство товаропроизводителей изменили тактику конкурентной борьбы, перенеся основное внимание с проблем рыночного поведения фирмы на задачу сокращения стоимости производства продукции.
3. Стремительное и постоянное совершенствование технологий делает возможной реализацию даже самых неожиданных решений по управлению процессом производства [76, 148, 172]. Естественно, основной целью управления затратами на производстве является их минимизация или рационализация использования при сохранении ря4. Система управления затратами предприятия, дожна строиться на следующих принципах: методическое единство на различных уровнях управления; управление на всех стадиях жизненного цикла товара; сочетание снижения затрат с повышением качества товара;
Похожие диссертации
- Управление затратами сбытовых систем предприятий крупяной промышленности
- Развитие зернового производства в Западной Сибири
- Повышение устойчивости зернового производства
- Управление затратами производства зерновых культур
- Формирование системы стратегического управления затратами в аграрном производстве