Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономические науки

Учет производственных затрат и анализ себестоимости продукции: вопросы организации и методики. тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Мариновский, Владимир Николаевич
Место защиты Тернополь
Год 1996
Шифр ВАК РФ 08.00.00

Автореферат диссертации по теме "Учет производственных затрат и анализ себестоимости продукции: вопросы организации и методики."

МНСТЕРСТВО ОСВТИ УКРАпНИ ТЕРНОПЛЬСЬКА АКАДЕМЯ НАРОДНОГО ГОСПОДАРСТВА

На правах рукопису

МАРИНОВ СЬКИЙ Володимир Миколайович

ОБЛК ВИРОБНИЧИХ ВИТРАТ  АНАЛЗ СОБВАРТОСТ ПРОДУКЦп: ПИТАННЯ ОРГАНЗАЦп ТА МЕТОДИКИ

(На приклад хбопекарських пдпримств рзних форм власност)

Спецальнсть 08.06.04 Ч бухгатерський обк, аназ аудит

Автореферат

дисертацÿ на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук

Тернопль

Дисертаця  рукописом.

Робота виконана на кафедр економки, обку та контролю у невиробничй сфер Тернопльсько

Науковий кервник - кандидат економчних наук,

професор ОстапТюк Мирослав Ярославович.

Офцйн опоненти - доктор економчних наук,

професор Кругляк Бронслав Степанович, кандидат економчних наук, доцент Давидович гор квгенович.

Провдна установа - Ужгородський державний унверситет.

Захист вдбудеться 20 грудня 1996р. об 11 годин на засданн Спецазовано

З дисертацúю можна ознайомитися в бблотец Тернопльсько

Автореферат розслано 20 листопада 1996 р.

Вчений секретар Спецазовано

Перехд Укра

Ч планування, обку, контролю та аназу господарсько

Здебльшого нов засади господарювання суперечать чинним методам управння, а саме не адаптуються до нових умов. Значний досвд органзацÿ управння в умовах ринкових вдносин у розвинутих каптастичних кра

Перехд хбопекарських пдпримств Укра

Розвитков теорÿ та практики обку та економчного аназу, максимальному наближенню бухгатерсько

Недостатн вивчення проблем органзацÿ методики обку аназу, як сприяли б

Мета та завдання досдження. Метою дисертацйно

органзацÿ та методики обробки обково

Виконання поставлено

Ч досдити галузев особливост хбопекарських пдпримств рзних форм власност та

Ч визначити роль мсце бухгатерського обку та економчного аназу в управнн дяльнстю хбопекарських пдпримств;

Ч встановити можливсть застосування оцнки матеральних витрат та нарахування амортизацÿ згдно з мжнародними стандартами обку;

Ч розробити основн напрямки вдосконалення чинно

Ч обгрунтувати та визначити основн принципи та технологю використання засобв ЕОМ та побудови АРМБ.

Предмет та обТкт досдження. Предметом досдження  органзаця та методика обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ.

ОбТктом дисератцйного досдження обрано хбопекарськ пдпримства рзних форм власност захдного регону Укра

Методика досдження. Основним методом досдження  далектичний розгляд кола проблем. При вивченн деяких питань використовувались економко-математичн методи технко-економчний аназ, системний, монографчний, моделювання та нш методи економчних досджень. Основною концепцúю роботи  побудова науково обгрунтовано

У дисертацÿ використана бухгатерська статистична звтнсть хбопекарських пдпримств Укра

нформацйною базою досдження  результати дяльност хбопекарських пдпримств та закони Укра

Наукова новизна досдження поляга у комплексному, системному вивченн проблеми обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ:

Ч вивчено галузев особливост хбопекарських пдпримств та

Ч обгрунтовано роль та мсце бухгатерського обку та аназу в управнн дяльнстю хбопекарських пдпримств;

Ч уточнено галузеву класифкацю витрат виробництва;

Ч узагальнено можливост застосування мжнародних принципв оцнки матеральних витрат та методв нарахування амортизацÿ вдповдно до обТкту дисертацйного досдження;

Ч вивчено чинну практики органзацÿ та методики обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ на хбопекарських пдпримствах рзних форм власност;

Ч запропоновано заходи на попшення обку нших прямих виробничих витрат, комплексних енергетичних витрат та вдходв;

Ч запропоновано методику використання персональних компТютерв та АРМ бухгатера для обку матеральних та трудових витрат;

Ч побудовано робоч проекти автоматизацÿ обку вказаних витрат, описано технологчн процеси агоритми ршення задач в АРМ бухгатера, реквзитний склад файв;

Ч дано пропозицÿ до вдосконалення нформацйного забезпечення оперативного економчного аназу виробничих витрат;

Ч запропоновано методику економчного аназу витрат за статтями, як найбльш повно враховують особливост хбопекарських пдпримств.

Практичне значення досдження поляга у виробничому спрямуванн теоретичних практичних результатв. Використання вироблених у дисертацÿ методологчних та теоретичних положень висновкв варто застосувати у наукових проектах вказаних проблем. Результати дисертацйно

Апробаця реазаця результатв досдження. Запропонован в дисертацÿ рекомендацÿ пропозицÿ до органзацÿ методики обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ ухвален до впровадження в практику обково-анатично

Деяк пропозицÿ доповдалися схвально оцннен на звтнй науковй конференцÿ викладачв та наукових працвникв Тернопльського нституту народного господарства, за результатами досджень у 1993 роц та на практичному семнар аудиторсько

Результати дисертацйно

Пубкацÿ. За результатами виконаного досдження опубковано 5 робт загальним обсягом 3,2 друк. арк.

Обсяг структура роботи. Дисертаця складаться з вступу, трьох роздв, висновкв, списку тератури та додаткв. Це 180 сторнок основного тексту, 5 малюнкв, 15 таблиць, 1 схему, 9 форм, 17 додаткв, список використано

У вступ обгрунтувано актуальнсть вибрано

У першому роздл Теоретичн передумови обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ в хбопекарнй промисловостû розглянуто технологчн особливост хбопекарських пдпримств та

У другому роздл Обк виробничих витрат в хбопекарнй промисловост:проблеми органзацÿ та методики розглянуто питання обку матеральних витрат, витрат на оплату прац та нших прямих виробничих витрат комплексних статтей витрат, а також зведеного обку витрат на виробництво калькулювання собвартост продукцÿ.

У третьому роздл Аназ собвартост продукцÿ Хбопекарного виробництва досджено питання оперативного аназу собвартост продукцÿ та аназу собвартост продукцÿ за статтями калькуляцÿ, а також розглянуто можливост використання обково-анатично

Висновки мають узагальнення та пропозицÿ до дано

2. Основн напрямки дисертацйного досдження

2.1. Вплив галузевих особливостей хбопекарських пдпримств па обков контрольн функцÿ бухгатерського обку аназу

Розвиток випкання хба повТязаний з попшенням асортименту пдвищенням якост продукцÿ, органзацúю неперервного постачання населення Укра

Хбопекарна промисловсть дос розвивалась переважно шляхом концентрацÿ виробництва, будвництва великих пдпримств в обласних та районних центрах, що вимагало перевезення продукцÿ на велик вдстан. З метою попшення постачання хбом мешканцв малих середнх сл в Укра

Хбопекарне виробництво с масовим потоковим вирбництвом з випуском однакових видв продукцÿ: хба хбобулочних виробв. Для цього виробництва характерна також неперервнсть технологчного процесу. Особливстю хбопекарно

Важливою особливстю хбопекарно

Велик пдпримства хбопекарно

Обков контрольн функцÿ бухгатерського обку аназу на хбопекарному виробництв виконують працвники бухгатерÿ та нших економчних служб у тсному взамозвТязку ведення обку з органзацúю технологчного процесу, нормуванням витрат борошна та нших матерав у виробництв, технчними вимогами до якост готово

Суттво вплива на бухгатерський обк у галуз технологчна система управння, яка охоплю всю виробничо-господарську та соцальну дяльнсть пдпримства забезпечу його ефективне функцювання на рвнях úрархÿ. До не

Наявнсть на пдпримствах хбопекарно

Обк витрат ма будуватися так, щоб можливо було визначити та вимряти вс фактори виробництва, що впливають на рвень собвартост: матеральн ресурси, як використовуються з технологчною метою

становлять основу готового продукту,

РозвТязання ц㺿 проблеми пропону економчно обгрунтоване групування характеристику витрат, створення умов для правильного розподлу витрат виробництва до внесення

2.2. Проблеми формування складу класифкацÿ витрат

Ми подлямо думку ряду авторв, як пропонують не включати до складу собвартост продукцÿ витрати, що не залежать вд зусиль колективв за сво

З вдомих класифкацй витрат найбльше практичне значення застосування мають дв Ч за елементами витрат за статтями калькуляцÿ.

Однак чинна класифкаця витрат за статтями калькуляцÿ не повнстю вдповда вимогам, що до не

Класифкаця за елементами не передбача вдокремленого вдображення зношування (амортизацÿ) всх засобв прац; нечтко визначен характерн ознаки основних допомжних матерав та н.

На наш погляд, у визначенн складу витрат необхдно передбачити так принципи:

а) охоплення в собвартост продукцÿ всх без винятку витрат, обумовлених виробничим процесом, вд пдготовки освоння до реазацÿ продукцÿ споживачам;

б) розмежування витрат основного допомжного виробництва;

в) видлення витрат основного виробництва за факторами, що визначають виробничий процес: засобами прац, предметами прац, робочою силою;

в) видлення в окрему групу витрат на органзацю, обслуговування, технчну технологчну пдготовку виробництва;

д) групування витрат на управння за центрами вдповдальност Ч

бригадами, цехами, пдпримствами, обТднаннями Ч з видленням у цих витратах невиробничих збиткв, у т.ч. збиткв вд браку. Центри вдповдальност на рвн пдпримств обТднань сд визначати вдповдно до факторв виробництва.

2.3. ВазшозвТязок та спввдношення рзновидв господарського обку в процес формування витрат

Управння дяльнстю передбача органчне поднання прийомв методв як бухгатерського, так оперативного обку, оскльки термни подач нформацÿ здебльшого рзко обмежен. Обк при цьому значно ускладнються, тому що пдвищуться його анатичнсть.

Актуальна у звТязку з цим проблема нтеграцÿ рзних видв обку. До того ж важливсть ? нтерпретацÿ практичного розвТязання зараз зроста з можливстю впровадження АРМ бухгатера.

У втчизнянй тератур взамзвТязки спввдношення рзновидв господарського обку малодосджен. Особливо це стосуться проблеми взамодÿ бухгатерського оперативного обку. Тому найбльш логчною вигляда пропозиця, звузити меж оперативного обку за рахунок пдвищення анатичност бухгатерського обку, тобто детазувати диференцювати його показники з метою отримання нформацÿ через мал промжки часу. Сучасний оперативно-технчний обк пдляга подлов на дв частини: оперативна нформаця в грошовому вираженн, випереджаюча в даний час дан бухгатерського обку, ма стати складовою частиною останнього, натурально-технчн показники, як не пдлягають включенню до системи бухгатерського обку сд розглядати як окремий вид технчного обку.

2.4. Оцнка матеральних витрат у галуз досдження

Використання в галуз досдження правильно

Складнсть ц㺿 проблеми поляга в тому, що на грошову вартсть предметв прац в ринкових умов ах впливають рзн фактори, як зумовлюють змну вартост виробленого продукту: 1) вдхилення у спввдношенн цн

вартост продукцÿ; 2) змна купвельно

Незважаючи на запобжн заходи держави, як в майбутньому захистять пдпримства вд нфляцÿ, логчно акцентувати увагу насамперед на використанн захдного досвду оцнки матеральних витрат в умовах нестабльност цн. Господарська практика усунула в тнь добре вдом нам поточн цÿш цни репродукцÿ (вдтворення).

Аргументи проти них протягом тривалого часу залишаються незмнними, а саме Ч складнсть бухгатерського обку внесення до грошово

Можливо, поточн цни цни репродукцÿ як основа оцнки матеральних витрат, крм нших ршень, протидятимуть негативним насдкам нфляцйних явищ. Вносячи таку пропозицю для майбутнх ршень у сфер витрат, ми усвдомлюмо складнсть

2.5. Проблеми обку витрат на оплату прац

В економчнй тератур нема конкретних пропозицй до органзацÿ систематичного бухгатерського обку контролю за використанням робочого часу, а особливо втрат його невиробничих затрат. Класифкаця втрат робочого часу (внутрзмнн й цлодобов) практично подля

Документальне оформлення просто

що негативно вплива на теоретичн основи органзацÿ бухгатерського обку контролю за використанням робочого часу й ускладню постановку й розв'язання завдань обку деяких видв цих витрат. Пропонумо в основу органзацÿ бухгатерського обку робочого часу покласти поняття втрати й невиробнич затрати робочого часу. Поняття простй вужче поняття втрати й невиробнич заграти робочого часу Ч це лише

2.6. Проблеми обку амортизацÿ та списання зношуванÿ я

Теоретичн основи економчно

В умовах переходу до ринку рзко постало питання замни порядку вдображення даних елементв у бухгатерському обку, оскльки

а) зношення не повинно вдноситись на собвартсть, а списуватись за рахунок фонду в основних засобах, який формуться з вартост придбаних основних засобв. При цьому джерела придбання основних засобв сд вдображати записом: дебет рахунку 81 Використання прибутку, кредит рахунку 88 фонд спецального лирзначення, субрахуноку фонд в основних засобах, а списування зношення: дебет рахунку 88 фонди спецалього призначення, кредит рахунку 02 Зношення (амортизаця) майна;

б) витрати на каптальний ремонт мають збльшувати балансову вартсть основних засобв на момент його завершення;

в) до введення податку на майно пдпримствам сд дозволити нараховувати зношування на морально застарле обладнання;

г) до собвартост продукцÿ мають вдноситись тльки амортизацйн вдрахування на повне поновлення основних засобв у вдповдност до чинних норм амортизацÿ, включаючи прискорену амортизацю активно

2.7. Обк витрат на утримання експлуатацю обладнання

Велика кльксть витрат на утриманню експлуатацю обладнання обумовлю характер звТязкв окремих витрат з обсягом продукцÿ, рзницю показникв, що вдображають ц звТязки, а звдси складнсть вибору диного базового показника

В Укра

експлуатацю обладнання пропорцйно до ваги вироблено

Для розвТязання проблеми вибору диного базового показника для розподлу даних витрат ми пропонумо чотири напрямки:

а) вдокремлення у самостйн калькуляцйн статт витрат, повТязаних з експлуатацúю обладнання, а саме витрат на технологчне паливо, енергю, амортизацю, на ремонт внутршньозаводське перемщення вантажв;

б) вибр науково обгрунтованих витрат на утримання експлуатацю обладнання;

в) диференцювання обТктв обку витрат на виробництво до однордних груп технологчного обладнання;

г) локазаця витрат.

Перший напрямок передбача в рол показникв розподл витрат на рзн одиниц: одиниц ремонтно

По третьому напрямку обк здйснються прямим вднесенням витрат по листах утворення розподлу

Четвертий напрямок Ч локазаця Ч це пряме вднесення витрат за мсцем виникнення, а якщо останн спвпада з одним з видв продукцÿ Ч то за виробами.

На наш погляд, найбльш сприйнятним у хбопекарнй промисловост може бути другий напрямок. Його змст поляга в тому, що витрати на утримання експлуатацю обладнання розподляються мж обТктами калькулювання за допомогою кошторисних ставок.

Чинна практика випкання хба робить можливим застосування двох способв фксацÿ нформацÿ про використання обладнання: ручного автоматизованого. Зрозумло, що найбльш повну чтку нформацю можна отримати з допомогою технчних засобв. Проте обк роботи обладнання потребу участ працвникв, адже

робтникв.

Проте впровадження автоматизованого обку часу роботи обладнання стримуться не стльки нерозвТязаними проблемами методологчного характеру, стльки вдсутнстю самих засобв збору обробки нформацÿ. В деяких випадках його впровадження економчно недоцльне (невелик пдпримства). Тому на практиц не можна вдмовлятися вд систем ручно

2.8. Обк виробничих витрат на пдпримствах невелико

Порядок вдображення на рахунках або в регстрах бухгатерського обку операцй про рух борошна, матерав, палива тари на пдпримствах невелико

а) на рахунку № 05 Матерали ведеться загальний обк цнностей на склад та у виробництв;

б) витрати борошна, матерав палива на виробництво продукцÿ записуються на основ змнних звтв завдувача пекарн та майстрв-пекарв на кредит рахункв Матерали та Паливо в дебет рахунку 20, субрахунку Промислове виробництво без складання нагромаджувальних вдомостей;

в) операцÿ руху матерав на склад у виробництво на пдпримствах, що працюють у дв-три змни, вдбиваються в обку на рахунку5 Матерали на пдстав звту про рух матерав на склад;

г) на рахунку 05 Матерали дозволяться враховувати паливо, якщо за умовами збергання воно знаходиться у пдзвт одно

д) обк витрат на виробництво продукцÿ ведеться на рахунках 20, субрахунку Промислове виробництво, 26 Загальногосподарськ витрати. Витрати на утримання та експлуатацю устаткування плануються обковуються у загальногосподарських витратах на рахунку 26 Загальногосподарськ витрати.

2.9. Оперативний аназ витрат при випканн хба

ОбТктом оперативного економчного аназу  економчна дяльнсть пдпримств, вдображена в систем показникв, як найефективнше характеризують щоденн результати роботи. Вн проводиться з дúтою свочасного виявлення причин вдхилень вд планових параметрв для вживання вдповдних управнських заходв.

У процес оперативного аназу можна оперативно проконтролювати дотриманням норм витрат виходу продукцÿ, фактичн витрати борошна порвнюються з нормативними. У звТязку з тим, що борошно  рзних кондицй, для того, щоб дати оцнки дотримання норм витрат нормативний вихд необхдно перераховувати на фактичну кондицю вихдно

Процент витрат необхдно порвняти з фактичним. Рзниця вд цього порвняння помножена на весь плановий випуск виробв у натуральному вираженн, становить економю або перевитрати вихдно

При зменшенн кондицÿ борошна на 1% вихд продукцÿ збльшуться також на 1%, а це означа, що на 1% зменшуються не лише витрати борошна, але й витрати нших основних допомжних матерав, транспортно-заготвельн витрати навпаки.

Отже, з збльшенням виходу продукцÿ на 1% вдповдно зменшуються фактичн витрати. А це означа, що в собвартост продукцÿ витрати також зменшуються на 1%.

Висновки

У дисертацÿ подан так висновки рекомендацÿ

1. Дано пропозицÿ щодо вдосконалення галузево

2. На основ виявлених недокв чинно

3. ЗТясовано обставини, як суттво погршують стан обково-анатичного формування виробничих витрат пдпримств галуз досдження.

4. Доведено необхднсть та можливсть застосування мжнародних принципв оцнки матеральних ресурсв та списання зношування.

5. Запропоновано методику обку матеральних трудових витрат з застосуванням засобв мкропроцесорно

6. Досджено та вироблено механзм оперативного аназу виробничих витрат та аназу витрат за статтями калькуляцÿ.

7. Запропонована методика, що дозволя вдосконалити органзацю оперативного аназу контролю, зробити його статистичн показники бльш нформативними, достоврними та придатними для прийняття управнських ршень.

8. Дано пропозицÿ до вдосконалення нформацйного забезпечення процесу управння на пдстав даних обку виробничих витрат аназу собвартост продукцÿ.

3. Пубкацÿ'

На тему дисертацÿ опубковано так друкован роботи:

1. Основи управнського обку в зарубжних кра

Ч 1,4 друк. арк. (у спавторств).

2. нфляцйний ефект як нструментарй економчного аназу // Тези виступв на звтнй науковй конференцÿ викладачв та наукових працвникв Тернопльського нституту народного господарства в 1993 роц. Ч Тернопль,

1995. Ч ОД друк.арк.

3. Обк енергетичних витрат у пдпримствах // Дло. Ч 1996. Ч №3132.Ч ОД друк. арк. (у спавторств).

4. Обково-технологчн передли в хбопечнн. // Тернопль. Ч 1996. Ч1,2 друк. арк.

5. Зведення витрат дяльност пдпримств хбопечння. // Тернопль,

1996. Ч 1,5 друк.арк.

АННОТАЦИЯ

Мариновский В.Н. Учет производственных затрат и анализ себестоимости продукции: вопросы организации и методики.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.06.04 Ч Бухгатерский учет, анализ и аудит, Тернопольская академия народного хозяйства. Тернополь, 1996.

Защищается рукопись кандидатской диссертации, которая содержит исследования организационных и методических вопросов проведения учета производственных затрат и анализа себестоимости продукции предприятий хлебопечения Украины. В диссертации рассмотрены вопросы организации и предложена методика учета производственных затрат и анализа себестоимости продукции, которая апробирована в хозяйственной практике предпрятий хлебопечения разных форм собственности, о чем свидетельствуют положительные результаты внедрения отдельных предложений работы.

Ключов слова: органзаця, методика, обк оперативний аназ, економчний аназ, автоматизоване робоче мсце бухгатера.

ANNOTATION

Marinovsky V.M. The accounting of industrial expenditures and analysis of productionТs value: are the questions of organisation and methodics.

The dissertation on maintainense the scientific kandidate level of economy on specialisation: 08.06.04 -The Accounting, analysis and audit, The Ternopil Academy of National Ekonomy. Ternopil, 1996.

The dissertation is under maintainense, which consists of organisation questions research about making the records oa industrial expenditures and analisis of productions value at Ukrainian baking plants. The main questions of organisations are looked throught in the dissertation. Also the methodic of industrial expenditures accounting and productions value analysis in industrial practice of baking plants of different property forms, the ividence of what are positive results of some work installation.

Key words: organisation, methodic, strategy analysis, economical analysis, automatic work-plase of accountant.

Похожие диссертации