Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ В ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЕ (НА ПРИ/МЕРЕ СОВХОЗОВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Алексей, Алексеевич Дерябин
Место защиты	Москва
Год	1973
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Автореферат диссертации по теме "СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ В ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЕ (НА ПРИ/МЕРЕ СОВХОЗОВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА <ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ нмнн К. А, ТИМИРЯЗЕВА

АЛЕКСЕИ АЛЕКСЕЕВИЧ ДЕРЯБИН

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

В ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЕ (НА ПРИМЕРЕ СОВХОЗОВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)

Специальность 08.00.05 Ч Экономика, организация, управление и планирование сельского хозяйства

На правах рукописи

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук.

МОСКВА Ч №7

Диссертационная работа выпонена в период работы в Московском областном управлении сельского хозяйства 1965Ч1970 гг.

Научный руководитель Ч доктор экономических наук Профессор В. А. Добрынин.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук- профессор М. И. Синюков, кандидат экономических наук Н. Т. Бор-чеико.

Ведущее предприятие Ч Главное территориальное произ-' водствеиное управление Центрального района Министерства сельского хозяйства РСФСР. Ч

1973 г. на заседании Ученого совета экономического факультета ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХЛ (10-й корпус).

Просим принять личное участие в работе указанного Совета или прислать письменный отзыв на автореферат по адресу: 125008, Москва А-8, Тимирязевская ул., 47, корпус 8. Ученый совет ТСХА.

Отзывы, заверенные печатью, просьба направлять в двух

Автореферат разослан л с?ч/ 7> Защита диссертации состоится

секретарь Совета

Опыт;лучших хозяйств, новые явления экономической-жизни страны, рожденные экономической реформой; интенсификация сельского^хозяйства^ постоянно выдвигают1 вопросы'специализации производства в разряд актуальных теоретических и практических аграрно-экономических проблем.

Генеральный секретарь ЦК.* КПСС'Л. И: Брежнев в* Отчетном'докладе XXIV съезду КПСС' говорил; В" предстоящие годы, получит дальнейшее- развитие1 специализация * сельскохозяйственного производства, внедрение- и иду стри а л ьн ы х : м его-дов в производство мяса, молока и других видов продукции; Это закономерно Ч речь идет о- процессах,,которые-в перспективе определят: будущее нашего- сельского* хозяйства^ Перед учеными и практиками поставлены; задачи - по- определению конкретных путей- развития специализированного производства для' отдельных- отраслей земледелия; и животноводства: Углубление. специализации- и перевод- производства на- промышленную базу, Ч указываете да л ее В'докладе Л! И; Брежнева, Ч дожны быть-в I каждом- конкретном случае-экономически: обоснованными; всесторонне- подготовленными-.

В пределах каждого административного* или экономического района, не может, быть произвольного- размещения-производства сельскохозяйственной: продукции;

Повышение эффективности производства всельском1 хозяйстве обусловливает такое размещение и специализацию про-." изводства, при которых будут наиболее поно-учтены все иеоб--ходимые природно-экономические условия для* успешного-раз-вптиж каждой-отрасли в отдельности и всего хозяйства в целом.

Учитывая актуальность темы, в диссертации^ автором на . примере совхозов Московской области проведены- исследования специализаци и концентрации отраслей сельскохозяйственного производства; выявлена особенность' проведения углубленной специализации совхозов в современных условиях, обоснованы предложения подальнейшему углублению специализации и коицентрацн и производства;

В работе использовались монографический, статистический, сравнительный, р а с ч етн о-ксшструдотвныйлр..методы иссле-

дования,

Материалами для работы послужили: годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, данные первичного учета и отчетности по отдельным предприятиям, статистические и отчетные материалы Министерства сельского хозяйства РСФСР, Московского областного управления ЦСУ, областного управления сельского хозяйства, трестов, совхозов, производственных управлений сельского хозяйства.

Автор принимал непосредственное участие в разработке мероприятий, связанных с осуществлением специализации совхозов и трестов Московской области.

.Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков марксизма-ленинизма, Программа КПСС, решения партии и правительства по вопросам развития сельского хозяйства.

Диссертация состоит из введения, трех глав и выводов, В первой главе Ч Экономические основы размещения и специализации сельского хозяйства в пригородной зоне Ч Хизлагаются особенности проявления общественного разделения труда и специализации в условиях научно-технического прогресса при социализме.

В современных условиях развития производительных сил изменяются взаимные связи между отдельными сельскохозяйственными культурами, между земледелием и животноводством в пределах хозяйства (ряд земледельческих хозяйств может обойтись без отраслей животноводства, а ряд животноводческих хозяйств может обойтись без собственных отраслей, земледелия). Но,.с другой стороны, в этих объективных уело-, виях усиливается необходимость органической производствен-" ной связи сельского хозяйства п перерабатывающей, (или пищевой) промышленности.

Если:в недалеком.прошлом уровень развития производительных сил обусловливал такой уровень специализации и комплекс отраслей в совхозах, который на первый план выдвигал внутрихозяйственное кооперирование, то современная материально-техническая база сельского хозяйства (в особенности пригородного) все большее значение придает формам меж- хозяйственного кооперирования в области производства, переработки, .хранения и сбыта готовой продукции в области производственного обслуживания предприятий, в области культуры, быта.и т. д. И это явление закономерно, ибо эффективное функционирование таких крупных специализированных промышленных комплексов, как. свинооткормочные по откорму 54, 108 тысяч свиней в год, по откорму крупного рогатого скота 10, 20, 30 тысяч голов, птицефабрики, содержащие милионы голов птицы и других, возможно лишь в том случае, если производственные мощности по откорму животных будут органнчески.сочетаться с убойными цехами и предприятиями,

комбикормовыми заводами, крупным холодильника ми и морозильными установками и т.д.

Поэтому возникают аграрно-промишснные комплексы н объединения, как формы интеграции сельскохозяйственного и промышленного производства в рамках не только одного, а многих.-взаимоувязанных сельскохозяйственных и промышленных предприятий на Сазе технологической общности и пооперационной специализации.

В условиях обоснованного, развивающегося меж хозяйственного кооперирования создание крупных специализированных овоще-картофелышх и животноводческих совхозов и механизированных отраслей и .ферм вокруг городов и промышленных центров позволяет систематически улучшать снабжение трудящихся продуктами питания через круглогодовое производство и переработку продукции с высокими потребительскими свойствами. Именно в таких условиях специализированные хозяйства и крупные механизированные фермы способствуют значительному сокращению потерь и сохранению ценных свойств в производстве и транспортировке скоропортящейся продукции, удлиняя срок ее потребления в свежем виде, сокращая транспортные издержки и излишне дальние перевозки грузов по стране, способствуя лучшему использованию производительных сил социалистического сельского хозяйства.

Все это раздвигает Гранины пригородных сельскохозяйственных зон, увеличивает их экономический потенциал. В состав этих зон в современных условиях включаются крупные комплексы по производству и хранению, переработке малотранспортабельной, скоропортящейся сельскохозяйственной продукции, преимущественно молока, овощей, картофеля, диетических яиц, а также парного мяса и ягод, способствующих равномерному снабжению населения городов и промышленных центров высококачественными продуктами питания.

В условиях научно-технического прогресса углубление меж- / хозяйственной и внутрихозяйственной специализации приго- / родной зоны г. Москвы проявляется в тенденции сокращения/ числа отраслей и товарных культур при общем увеличении V валовой и товарной продукции. Особенно заметна тенденция | сокращения числа хозяйств, выращивающих товарные овощи, 1 продукцию садоводства. Производство товарного молока и картофеля не тать ко сохраняется, но и увеличивается в большинстве хозяйств. Однако такое размещение этих видов продукции сочетается с неуклонной концентрацией и увеличением объема их производства. Уменьшается число хозяйств, занимающихся свиноводством при росте размеров этой отрасли.

На основе оптимальной концентрации производства, диктуемой современным уровнем развития производительных сил, и прежде всего технического базиса, в крупном социалистн-

. ческой сельском хозяйстве успешно развиваются процессы, означающие дальнейшее углубление общественного разделения труда.

Во-первых, это совершенствование территориальной специализации (пространственного размещения) сельскохозяйственного производства отдельных видов продукции.

Во-вторых, на основе оптимальной концентрации, позволяющей эффективно использовать мощную сельскохозяйственную технику, углубляется межхозяйствепиая специализация. Этот вид углубления специализации предполагает планово-согласованное общественное разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями внутри области или района. При этом ограничивается число отраслей в каждом хозяйстве, а сельскохозяйственные предприятия специализируются на развитии наиболее эффективных отраслей. Это находит свое выражение прежде всего в развитии основных и допонительных отраслей, их эффективном сочетании в целях наиболее рационального использования земли, средств производства и трудовых ресурсов.

В-третьих, на основе оптимальной концентрации производства развивается не только предметная (по конечному продукту), но и пооперационная специализация, которая способствует лучшему, использованию производственных фондов, внедрению комплексной механизации, прогрессивной технологии и организации труда, а все это позвал я ет получить больше продукции в единицу времени.

В-четвертых, в современных условиях углубление специализации сельскохозяйственного производства протекает в направлении внутрихозяйственной специализации, означающей рациональное размещение отраслей; по подразделениям хозяйства с учетом их.специфических условий. При этом размеры доводятся до оптимальных, соответствующих передовой технике:и.технологии производства;

Во второй главе Ч Углубление специализации и концентрация сельскохозяйственного производства Ч исследуются проблемы совершенствования размещения и углубления специализации производства сельскохозяйственных продуктов в совхозах Московской области.

Дальнейшее совершенствование общественного разделения труда в сельском хозяйстве осуществляется путем развития углубления межхозяйственной специализации производства в масштабе области и каждого административного района.

.Совершенствование межхозяйственной специализации производства в совхозах протекает в тесной связи с внутрихозяйственной специализацией, являющейся дальнейшим развитием и логическим продожением межхозяйствснной специализа-4 . Х

цып. Только в такой органической связи этих форм более поно удается высокая степень специализации.

В настоящее время еще встречается распыленность отраслей в хозяйствах, особенно в совхозах, организованных на базе бывших кохозов. Для таких хозяйств важное значение имеет рациональное укрупнение и разумное размещение отраслей по бригадам и отделениям.

В условиях растущей интенсификации производства на базе современной техники внутрихозяйственные и межхозяйст-вешше формы специализации, уровень концентрации в сельском хозяйстве предполагают, во-первых, довольно значительные размеры каждого производственного подразделения или хозяйства, позволяющие более поно использовать современные достижения науки и техники; во-вторых, ослабление связей между отдельными отраслями внутри совхозов, позволяющее постепенно, в меру объективных возможностей освобождаться от тех сельскохозяйственных отраслей и культур, которые с учетом межхозяйственных связей становятся экономически-нецелесообразными; в-третьих, усиление взаимной свази между предприятиями сельского хозяйства, а также усложнение связей между сельским хозяйством и промышленностью; в-четвертых,-систему и сочетание комплексов сельскохозяйственных предприятий на промышленной основе, исходя из последовательной реализации условий, необходимых для организации сельскохозяйственного производства на промышленной основе.

Проведенная и осуществляемая работа по улучшению специализации- сельскохозяйственного производства в совхозах Московской области, совершенствование межхозяйственных и внутрихозяйственных связей и отношений способствовали, в числе других факторов, повышению эффективности и росту сельскохозяйственного производства. Возросла урожайности зерновых культур с 13,6 центнера с гектара в 1965 г. до 22,4 ц с га в 1970 г., картофеля Ч со 117 до 145 ц, овощей Ч а 263 до 321 ц с гектара. Повысилась продуктивность коров с 3107 до 3305 кг молока, птицы Ч со 168 до {ОД-штук ЯЦ иа курицу-несушку. Увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 18,2%, в том числе коров Ч на 11,3%, свиней Ч на 31 ЛЪ\ птицы всех возрастов Ч на 44,7.%1 Это позволило значительно увеличить за годы восьмой пятилетки среднегодовые объемы закупок продуктов сельского хозяйства {табл. 1).

Увеличение объема производства способствовало росту массы прибыли. В 1970 г. она достигла в совхозах области 107 мн. руб. против 6,3 мн. руб. в 1965 г. Уровень рентабельности совхозного производства составил в среднем 21,2%.

В настоящее время в области работает 160 специализированных молочно-картофелеводческих совхозов, которые произ-

Т а б л и ц а 1

Рост среднегодового объема закупок продукции сельского хозяйства Московской области за 1966Ч1970 гг. по сравнению с 1961Ч1965 гг.

Нименование продукция

1Е1Ч гг., тыс, т 1906Ч 1970 ГГ., тис. т 1%6-1970 гг., <& к 1М1-;1л5 тг.

64.3 148,7 231,1

4102 531,8 140.л

466.9 500,1 121,9

102,9 (40,7 136.6

697.6 10Ш 149,6

500,7 1156.9 531,0

Зерно . . * . Картофель . . Овощи . . , . Мясо .... Молоко . . , Я'иц. (мл, штук)

водят 05% всего производства молока; 67 овоще-молочних,^ поставляющих около 90%> овощей; 40 свиноводческих совхог зов, дающих свыше 95% всей производимой в области свинины. Одиннадцать совхозов специализированы на откорме крупного рогатого скота.

Производством товарной продукции, птицеводства занимаются 28 птицефабрик и 16 птицесовхозов.

Одной из главных задач, стоящих перед сельским хозяйством области, является удовлетворение потребностей населения г. Москвы и промышленных центров Подмосковья в цельном молоке. К концу пятилетки хозяйства Московской области дожны производить не менее 1700 тыс. тонн мат ока. Молочное скотоводство является ведущей отраслью в большинстве хозяйств области. В структуре товарной продукции молоко занимает более

В последние годы в области проведена специализация и концентрация молочных, свиноводческих и птицеводческих ферм. За 7'последиих лет средний размер молочпо-товарных ферм увеличися в 1,5 раза, свиноводческих и птицеводческих ферм Ч в 3 раза. Сократилось количество меких животноводческих ферм при общем росте поголовья скота и птицы. Число ферм в расчете на 1 совхоз уменьшилось в 2 раза. В 1970 г. около поголовья крупного рогатого скота размещалось на фермах с поголовьем более 400 голов, а 9% Ч свыше 600 голов. Это позволило повысить производительность труда в животноводстве на -16%, вевязи с чем численность рабопшкоз в этой отрасли за семь лет сократилась на 23%и, нагрузка на каждого рабочего животноводства увеличилась в 1,5 раза. При этом производство продуктов животноводства в расчете на каждого рабочего возросло более чем в два раза.

Укрупнение ферм и их специализация сопровождались широким строительством животноводческих помещений большой

вместимости, отвечающих требованиям технического прогресса, позволяющих с минимальными затратами перейти па прогрессивные методы содержания животных.

В совхозах и кохозах Московской области наибольшее распространение получил метод с привязным содержанием коров и мобильной раздачей фуража. Наряду с этим сооружается ряд ферм, где раздача кормов будет производиться ленточными транспортерами. Очистка помещений при содержании коров на подстике осуществляется с помощью скребковых транспортеров. На других-фермах, где применяется торфяная подстика, навоз удаляется тракторами с навесными приспособлениями,

К началу 1970 г. 63% поголовья, коров размещалось в помещениях, где применялось линейное доение с ручной раздачей кормов и уборкой навоза. Здесь средняя нагрузка на 1 работающего 11,2 коровы. Это преимущественно фермы со старыми помещениями на 100Ч120 голов коров.

Более 17% коров размещалось в помещениях, где механизированы доение (линейное), поение, уборка навоза, но не механизировано.кормление. Средняя нагрузка на одного работника в этих помещениях 12,4 коровы.

Более высокая нагрузка, 14,8 коровы на работающего, достигнута на фермах с.комплексной механизацией основных процессов (доение в молокопровод, уборка навоза транспортером или трактором, раздача кормов мобильным транспортом).

Наибольшая же нагрузка на работающего, 15Ч17 коров, достигнута на фермах с поголовьем более 200 коров и разделением труда доярок и кормачей-скотников.

В настоящее время 288 ферм области с поголовьем 67,8 тыс. голов работают на 2-цнкличном распорядке дня с 2-кратной дойкой коров.

Широкий производственный опыт, проводившийся в течение ряда лет, показал, что на данном этапе в хозяйствах области наиболее рациональной формой организации труда и технологии на молочно-товарных фермах является двухииклич-ный распорядок дня при двукратном доении коров. Эта форма организации труда и технология позволяют, гуш комплексной механизации ферм, довести нагрузку на работающего до 20 и более коров, в том числе на доярку до 50Ч60 коров, сократить затраты труда на 1 ц молока до 0,5Ч0,6 человеко-дня (табл. 2).

На крупных, специализированных фермах, сравнительно хорошо оснащенных техникой, открываются большие возможности для разделения труда животноводов. В совхозе Заря коммунизма, например, новая технология, позволила осуществить перевод ферм на двухцикнчный распорядок работы.

Таблица 2

Нагрузка коров на! работаюшего при комплексной механизации ферм

Нанмсноаааше совхоза

Нагрузка короз на

на 1 работающего

на ' доярку

Затраты труда на I ц молока, ч/дяе

Рзсгувозская фо^ма

1 Л' 2 . Юрсоэская Центральная Мурахоаъкая

Заря кочиушпма

Фаустово . Малеев скин МлйомпЧ . .

25,1 25,4

19.0 20.0 20,0

60 63 50 53

0,40 0.62 0,61 0,4,1 0,63 0,71

При меньшем числе рабочих на фермах вал опое производство молока за прошлую пятилетку возросло здесь в 2 раза.

Дальнейшее повышение производительности труда в животноводстве может быть достигнуто при комплексном решении вопросов по специализации и концентрации животноводства, созданию вокруг ферм высокопродуктивных поливных пастбищ (а в зимннй период создание на фермах запаса транспортабельных, легкоподдающихся механизации корморазда-чи кормов). Совершенствование технологических схем ведения животноводства путем их упрощения^без ущерба для продуктивности Ч важное условие повышения эффективности этой отрасли.

Для улучшения продуктивных и породных качеств скота намечается дальнейшее углубление специализации хозяйств, а также осуществление внутрихозяйственной специализации по выращиванию ремонтного молодняка. С этой целью в области определены 10 хозяйств по выращиванию племенных бычков для укомплектования станций искусственного осеменения животных; введены 41 опорных хозяйства для оценки быков по качеству потомства.

В 1975 г. хозяйствам области предстоит довести продажу мяса крупного рогатого скота до 94,6 тыс. тонн. Для этого в совхозах и кохозах создаются.спецпализированные фермы по откорму молодняка. Кроме того, расширяются мощности 11 специализированных совхозов треста Скотопром.. В 1972 г. закончено строительство комплекса по одновременному откорму 9500 голов крупного рогатого скота в совхозе Вороново, который, к концу пятилетки доведет производство говядины до 4,4 тыс. тонн.

За последние годы в свиноводстве Московской области также проделана значительная работа по специализации хозяйств и концентрации евннопоголовья (табл. 3). 8

Таблиц а 3

Специализация и концентрация с вино поголовья в совхозах Московской

области.

Наименование подразделений 1S51 1960 1966 -19&7 1908 1970

Количество Х хозяйств, имеющих

свиней.......... COO 97 76 67 53 60'

Наличие свиней в среднем на 1 хо-

зяйство .......- . . 1420 3230' 4120 4700 50С0 5600

Затраты труда на 1 ц привеса сви- 2,18

лей, ч/дней ........ 4.5 2.5 2,40 2,37 2,01

Расход корм оз и а 1ц ркаеса,

к/л............. 765 663 092 631 eeo 653

Себестоимость 1 ц приаеса, pj6. 123 зоэ 99 1С0 08 91

Количество опоросш в год на 1.9

J свиноматку ....... 1,3 1.8 1.8 1.8 1,3

Вы код поросят на 1 опорос . . . 11.5 Ч 16,0 16.0 16.3 16,4

Среднесуточный при sec, г . , . 302 Ч 419 424 437 440

В и ход свинины на 1 основную

н проверяемую свиноматку (по ЛЮУСХ).....: . . .

1220 1000 1510 15СЛ 1570 1501

Сдача свинины государству, tnc. i 43,7 45,1 46.5 4л,8 Х S3,6 71,3

Пятилетним планом определено хозяйствам Московской области продать государству свинины. в 1975 г. не менее 72 тыс. тонн. , .

Производство свинины сосредотачивается в основном в специализированных совхозах, где технология откорма свиней предусматривает тип кормления с использованием в рационе 30Ч35% пищевых отходов, так и кормление сухими концентрированными кормами. Откорм свиней сосредотачивается п 10 специализированных откормочных совхозах, которые з 1975 г. произведут 42 тыс. т свинины; в 4-х,совхозах с законченным оборотом стада и промышленном комплексе Кузнецовский будет произведено около 30 тыс. тонн.

Концентрация и специализация свиноводства в Московской области дали возможность интенсивнее использовать свиноматок и помещения, сократить затраты труда на I ц привеса по сравнению с 1961 годом в два раза, себестоимость 1 ц снизить на 19,5%л сократить затраты на производство свинины в целом более чем на-7 мн, рублей.

Х Специализация и концентрация даюг возможность более эффективно внедрять передовые приемы в свиноводстве, такие, как ускоренный отъем поросят, искусственное осемененне свиней, механизация раздачи кормов и уборки навоза, внедрение двухсменного и двухцикличного распорядка дня.

Птицеводство в Московской области в специализированных совхозах и птицефабриках поставлено на промышленную осно-

ву\ Механизированы основные процессы: раздача кормов, уборка помета, сбор яиц. Отлажена работа по выращиванию молодняка н комплектованию маточного стада. Ежегодно растет продуктивность птицеводства и валовое производство яиц (табл. 4). Х

Таблица 4

Показатели производства яиц в .Московской области

1965 г. 1966 г. 1967 г. 1968 г. 1970 г.

Нзла*кю кур, всего по об-

ласти, тис. голоэ . . 11427,9 1 300,3 14147,9 14832,4 15913,4

В т. ч, несушек, тис. го-

лоэ . , . . ' 4 , . 5378,0 0720,4 6690,6 6850,1 71)4,5

Получено я;щ от курици- 171 173 182 193

иосушки. шт. ... . 16в

В т. ч. в хозяйствах обла-

стного управления, шт. 144 152 163 171 190

Валовое производство яиц

по области, мн. шт. 7So,3 90t .5 1031,1 1170,9 1507,1

В т. ч. в хозяйствах об-

ластного управления.

мн. шг...... 199,1 202,9 201,6 23U 280,4

Сдача яиц государству, 846,5 148,0

мн. шт....... 727,6 1011,5 1120,3

В' т. ч. (в хозяйствах об-

ластного управления.

М.Ш. шт,..... 103,3 166.8 188,4 207,7 295,4

В 1975 г. Московская область дожна поставить государству 1800 мн. штук яиц. В этих целях осуществляется расширение мощностей 12 действующих птицефабрик с 250 до 400 тыс. кур*несушек с производством 80 мн.. яиц в год каждая. Мощности Томилинской, Глебовской и Братцевской птицефабрик возрастут до 850Ч900 тыс. кур-несушек, с ежегодным производством яиц на каждой до 200 мн. штук. Будет завершено строительство Марьинской и Круговской птицефабрик мощностью по 100 мн. яиц.

Наряду с ростом производства яиц хозяйства области к 1975 г. расширят поставки мяса птицы до 43,3 тыс. тонн. В этих целях в области строятся пять новых специализирован-ныхбройлериых птицефабрик. В области создается стройная система специализированных хозяйств в птицеводстве: гос-племзавод-репродукторыЧ птицефабрика (птицесовхоз).

Три госплемзавода: Кучнискнй, Птичное и Горки IIЧ занимаются производством племенных яиц наиболее продуктивных сочетающихся линий родительских форм по яйценоскости пород и обеспечивают потребность в них репродуктор-ных птицефабрик и птнцесовхозов, 10

Племптицесопхоз Конкурсный специализируется па выведении мясных пород кур и обеспечивает потребность в племенных яйцах птицефабрик и пшесовхозов мясного направления.

Пять репродукторных птицефабрик, из которых четыре яичного и одна мясного направлений,.обеспечивают потребность товарных птицефабрик и совхозов в яйцах гибридной птицы.

Производством товарных яиц занимаются 28 птицефабрик и 16 птинесовхозов, которые дадут к.1975 г около 2 мрд, штук яиц.

Одним из основных условий развития животноводства, углубления специализации в нем является создание прочной и устойчивой кормовой базы. Быстрое развитие поноценной кормовой базы позволит в сравнительно короткие сроки не только ликвидировать существующий большой дефицит в кормах, несбалансированность рационов, ликвидацию перерасхода кормов, но и значительно повысить экономичность производства продукции животноводства

Для производства животноводческой продукции в Московской области на уровне 1975 года потребуется более 5 мн. топи кормовых единиц и 577 тыс. тонн протеина.

В связи с этим принимаются необходимые меры по расширению и совершенствованию кормовой базы в условиях дальнейшей специализации производства кормов в самих сельскохозяйственных предприятиях и по созданию современной ком^ бнкормовой промышленности, способной обеспечить животноводство необходимым количеством кормов в установленные сроки и в нужном ассортименте. Углубление специализации производства кормов проявляется в Московской области в создании специализированных подразделений и хозяйств по товарному производству травяной муки, по выращиванию товарных семян кормовых трав и культур для кохозов и совхозов, в создании постоянных специализированных звеньев;и бригад по заготовке и производству кормов. -

Перестройка кормовой базы на базе интенсификации кор-мопронзводстм осуц^твляется через специализацию и концентрацию в размещении посевов кормовых культур, дающих возможность осуществлять комплексную механизацию, расширение применения минеральных удобрений под кормовые культуры и улучшение возделывания кормовых культур на базе использования достижений науки и передового опыта; через расширение работ по орошению и осущеМШ&иаз существующих и вновь осваиваемых кормовых угодий; через увеличение промышленного изготовления кормов, наконец, через улучшение ней ол ьзо ванн я кормоз.

Многолетние данные показывают, что углубление спеииа-

пзашш и повышение уровня.интенсивности производства кормов позволяют получать большое количество кормовых единиц с каждого гектара, с наивысшей эффективностью их производства.

В Директивах XXIV съезда КПСС но пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971Ч1975 гг. сказало: Увеличить производство картофеля и овощей, особенно ранних сортов; эффективно использовать для их выращивания поливные и пойменные земли, расширить специализированные зоны товарного производства этой продукции, создавать-новые тепличные хозяйства....

В условиях Московской области межхозяйственная и внутрихозяйственная специализация производства овощей п картофеля развивается как по линии создания овощных хозяйств на чисто промышленной основе (парниково-тепличных хозяйств), так и по линии специализированных хозяйств (овоще молочных, молочно-картофельных, овоще-картофеле-молоч-ных). Указанные направления углубления специализации производства овощей и картофеля вызваны необходимостью более равномерного и массового производства этих видов продукции в течение года для обеспечения растущего городского населения.

Важнейшей особенностью специализации производства овощей является перевод овощеводческих предприятий на промышленную основу. Тенденция перевода предприятий по производству овощей и картофеля на промышленную основу имеет не только большое экономическое значение, но п социально-политическое. Известно, что в настоящее время в стране почти половина всех овощей и картофеля производится в личном подсобном хозяйстве кохозников, рабочих и служащих. Поэтому крупные: специализированные предприятия способны преобразовать производство овощей и картофеля, т. е. поставить производство овощей на крупную машинную основу с ее большими преимуществами и эффективностью в ведении производства.

В пригородной зоне г.. Москвы за последние годы происходят большие изменения в специализации и размещении производства овощей и картофеля В 1906 в области было 172 совхоза, в которых в том или другом объеме производились овощи.

К 1970 году число совхозов, производящих товарную про--дукцию овощеводства, сократилось до 67. Специализированные совхозы в общеобластных заготовках овощей в 1970 г. занимали 88,9%. Производство овощей за восьмую пятилетку в области выросло почти на 20%.

Перед совхозами и кохозами стоит задача прежде всего резкого увеличения производства овощей. Совхозы, являясь

основными производителями овощей, поставляют в расчете на душу населения области 37 кг овощной продукции. Указанный уровень явно недостаточен и с учетом производства овощей в кохозах и личных подсобных хозяйствах почти в четыре ра.за ниже научно обоснованной нормы их потребления.

Расширение ассортимента используемых овощей, улучшение их товарных качеств и питательной ценности являются второй задачей развития овощеводства, области.

Таблица 5

Структура товарном продукции овощеводства открытого грунта в совхозах Московской области в %

На имело з,э кие ронши

1966 г.

1970 г.

Капуста всех вилов . В т. ч.: ранняя капуста . . цветная капуста . .

Помщори.....

Огурцы......

Свекла столовая . , .

.Морковь......

Прочие огощзг . . . .

6.5 0,3 0.4 0.5 8.2 13.4 5.1

СТАЕЛ.б^

Из приведенных данны:П"видно, что ассортимент овощей еще недостаточный, основную часть овощной продукции составляет средняя и поздняя капуста и столовые корнеплоды. На прочие овощи, в состав которых входят зеленные культуры (лук зеленый, салат, укроп, сельдереи и другие), приходится-всего 5%. Капуста ранняя, цветная,, огурцы, помидоры также имеют недостаточный удельный вес. Все указанные овощи могут с успехом культивироваться в условиях Московской области. Только часть свежих огурцов, помидоры и сверхраннюю капусту рациональнее завозить в города, области из южных районов страны. . .

Исследования показывают, что для поного обеспечения потребности населения г. 1Москвьг и области, в столовых корнеплодах, капусты средних и поздних сортов, а также частичном снабжении ранними овощами необходимо к 1975 г. дове сти объем заготовок овощей до 650 тыс. т,.ин.на.100 тыс,.т больше, чем в 1970 г.

Одним из условий успешного решения этой проблемы является дальнейшее углубление специализации и концентрации овощного хозяйства. Многолетние данные показывают, что

доведение посевных площадей под овощами в крупных специализированных хозяйствах до 500Ч1300 га, сдачи государству 15Ч20 тыс. т овощей в год, позволяют овощное производство вести экономически эффективно.

Всем известны высокие экономические показатели совхоза Большевик Серпуховского района Московской области, в котором-площадь посева овощных культурдоведена до 1350 га, урожайность овощейЧдо 446 ц с гектара,.а продажа государству Ч до 55 тыс т в год.

Об эффективности углубления специализации и концентрации производства овощей на пойменных землях говорят показатели совхоза Заокскнй. Под овощными культурами и картофелем здесь занято соответственно 730 и 500 га. В структуре товарной продукции на долю овощей приходится 41,5%, картофеляЧ 11,2%, Б 1970 г. было произведено о ноше и 30 тыс. т. Прибыль от их реализации составила 760 тыс. руб., а рентабельность производства Ч 65%.

Важное значение'имеет дальнейшее развитие овощеводства закрытого грунта. В 1970 г. на одного жителя области приходилось 4,2 кг овощей за счет производства в закрытом грунте. Уровень их производства явно недостаточен. Не отличается он разнообразием производимого ассортимента (табл. 6).

Т а б л н ц а 6

Объем к структура товарной продукции овощеводства закрытого грунта в хозяйствах Московской области

Наименование продукция ti- 14 Юг.

тонн ll % к итогу тонн В % л итогу

Лук перо......... Огурцы . . '........ Х Прочие.......... 9668.7 1CCS7.6 50.2 2199,0 42.6 45.7 2.4 М 10221,2 19327,0 1733,8 1840,3 30,9 . 56.3 б,Э 5,5

Итого . . 22780,1 100 33127.8 100

Для расширения производства овощей в закрытом грунте и повышения их эффективности в области организован специализированный трест овощеводческих совхозов защищенного грунта 14 хозяйств, в которых ведется большое строительство крупных тепличных комОинатоа.

Изучение имеющегося опыта показываёт, что тепличные комбинаты рациональнее строить как узкоспециализированные предприятия, без сочетания их с другими отраслями сельского хозяйства, В связи с этим в тех совхозах, где намечается крупное тепличное строительство, целесообразно выделять наиболее благоприятные для этих целей участки с последующей организацией иа них самостоятельных узкоспециализированных тепличных комбинатов, а не включать их в качестве отдельного цеха в уже сложившийся крупный организм совхоза.

Специализированные крупные тепличные комбинаты (Московский, Марфино, им. Горького, Тепличный и др.) Ч это производители овощной продукции на промышленной основе. Они обеспечивают равномерное и эффективное использование рабочей силы и средств производства в году, требуют от всего обслуживающего персонала специальной подготовки и высокой квалификации.

В совхозах и кохозах области картофель занимает около 9% в структуре посевных площадей и свыше 10% в составе товарной продукции, В ряде районов с более выраженной картофельной специализацией удельный вес его в общей товарной массе доходит до 20%. Объем заготовок картофеля по области составляет более 550 тыс. тонн. В перспективе намечается довести заготовки до 700 тыс. тонн. Это позволит.пол* ностью обеспечить население области картофелем и на 60% Ч население г. Москвы. Увеличение производства картофеля планируется в основном за счет повышения урожайности.

Итак, развитие сельского хозяйства в пригородной зоне г. Москвы и повышение его эффективности неразрывно связано с совершенствованием и углублением специализации, а также с концентрацией производства. Сложившаяся специализация и сочетание отраслей в Московской области в основном соответствуют экономическим и природным условиям, но не отвечают в дожной мере требованиям, предъявляемым пригородным хозяйствам. Уровень развития и эффективность производства многих хозяйств еще недостаточны и значительно отстают от уровня узкоспециализированных предприятий.

Исследования показали.целесообразность наиболее рационального сочетания маточного скотоводства с овощеводством. Совхозы молочио-овощной специализации обеспечивают лучшее использование земли, трудовых ресурсов, основных производственных фондов. В хозяйствах этого направления желательно удельный вес молока в структуре товарной продукции довести до 35Ч40%,* а овощей Ч до 25Ч30%. Целесообразно углубить специализацию совхозов и других производственных направлений. В хозяйствах молочно-картофельной специализа-

цйи удельный-вес молока в структуре товарной продукции следовало бы довести до 40Ч45%, картофеля Ч 25Ч30%. В совхозах молочно-мясного направления удельный вес продукции скотоводства целесообразно иметь 65Ч70% и т. д.

Для удовлетворения местных нужд и более поного использования резервов производства, наряду с главной отраслью животноводства Ч молочным скотоводством, Ч целесообразно развивать свиноводство и птицеводство. -

Товарное производство яиц в области необходимо сосредоточить па птицефабриках и совхозах молочно-птицеводческой специализации.

В третьей главе Ч Экономическая эффективность углубления специализации сельского хозяйства в пригородной зонеЧ анализируется, влияние углубления специализации на рост производства продукции сельского хозяйства и повышение рентабельности производства. В этой же главе рассматриваются некоторые мероприятия экономического стимулирования углубления специализации совхозного производства.

Как известно, в специализирован них хозяйствах создаются лучшие условия для концентрации основных отраслей, внедрения комплексной механизации и передовой технологии производства. Все это способствует более рациональному использованию земли, техники, строений, сооружений, трудовых ресурсов, ускоряет оборачиваемость средств, способствует увеличению объема продукции и повышению ее товарности, снижению себестоимости, повышению рентабельности сельскохозяйственного производства.

В диссертации эти положения доказываются на фактическом материале в различных отраслях сельского хозяйства и вместе с этим показываются основные параметры, прн которых достигаются наивысшие результаты производства.

Результаты хозяйственной деятельности специализированных совхозов на конец восьмой пятилетки можно видеть из следующих данных (табл. 7).

ХИз этих.данных видно, что в среднем по совхозам уровень рентабельности составляет 21,2%. Однако свыше 17% хозяйств являются убыточными, в том числе 20% совхозов молочного направления.

1Молочное скотоводство в совхозах в целом характеризуется еще недостаточной рентабельностью, недостаточным выходом прибыли на одну голову животных и на одного работника. Однако в передовых специализированных хозяйствах показатели эффективности значительно выше, чем в среднем по группам. Следовательно, совхозы обладают резервами для улучшения показателей по производству молока и других видов продукции животноводства. Одним из наиболее важных резервов увеличения и удешевления сельскохозяйственной

"Г а блица7*

Основные показатели хозяйственной деятельности совхозов , Московской области го производственным направлениям за 1970 год

Чистый результат по всей деятельности

Направления 1 хозяйств п о л 5 ж г М л л з3 Я ?з3 к о О Р 5 3 3 сл о к л ? 3 3 М И V сумма у Ситка (тис. руб.) л .8.18

Омщезодческме . . Молочные..... Птицеводческие , . , В т. ч. птицефабрики Свиноводческие . . . Прочие...... По асеч совхозам облетн 39 168 ^ 42 0 21 23 293 31 1404 37 21 20 23 255 17750.5 31371,1 602С0.7 53772,0 19116.6 9009,7 137557,6 8 $ 3 3 1 3 43 1876,8 43&1,5 470,0 470.0 97,4 337.1 7182,8 +16,5 +10,8 +37,3 + 40,9 +23,6 +21,6 +21.2

продукции в области является дальнейшее углубление специализации и концентрации производства, внедрение промышленных методов получения продукции. Исследования показывают, что в специализированных хозяйствах, как правило, ниже издержки производства. Об этом можно судить по себестоимости центнера продукции в специализированных животноводческих совхозах (табл. 8).

Таблица 8

Себестоимость 1 центнера основных видов продукции в специализированных совхозах Московской области за 1970 год

Специализация хозяйств Молока Призееа круп ноге рогатого скота Прн зеса ем ней Привеса птицы 1000 штук яиц

О эоше зодческая . . . 19.43 146,99 73,66- 119,56 - 82.20

Молочная...... 17.03 126,27 114.32 139,26 75.30

Свиноводческая .... 18.61 129,86 88,55 198,86 79,06

Птице зодческая .... 20,10 154.00 186.60 168.75 56.69

В т. ч. пгицефабрша . . 21.82 174,19 186,69 165,80 56.24

Прочие ....... 19,15 144,22 105,35 195,79 69,04 .

В среднем до всем совхо-

зам ....... ]8,з8 133,91 93.13 167,57 53,37

В диссертации подробно анализируются основные причины высоких затрат на получение животноводческой продукции, и вносятся предложения по их сокращению. В частности, мы считаем, что основная проблема животноводства и в том числе молочного скотоводства Ч снижение себестоимости' и новы-

шение эффективности производства его продукции Ч в наибольшей мере зависит от удешевления производства кормов. На удешевление производства кормов существенное влияние оказывает их структура, а также использование кормов в рационе крупного рогатого скота. Особенно важно в этих целях разумное соотношение между сочными, грубыми, зелеными и концентрированными кормами.

Углубление, специализации в современных условиях в значительной степени зависит от того,, насколько в сельском хозяйстве учитываются объективные экономические законы, которые проявляются и реализуются через материальные интересы люден,.колективов. Практика показывает, что углубление специализации нельзя осуществлять только административным путем. Этот сложный и непрерывный процесс трсбусг совершенствования тех экономических отношений, которые используются для удовлетворения материальных интересов хозяйств и отдельных работников,

В этой связи важное значение для совершенствования и углубления специализации имеет принцип твердых планов закупок сельскохозяйственных продуктов и поощрение хозяйств за сверхплановую продажу их государству путем применения повышенных цен.

Плановое воздействие на специализацию кохозов и совхозов предполагает, что централизованное регулирование пропорций осуществляется на основе выгодных и обществу и предприятию экономических стимулов, лежащих в основе принципов хозрасчета.

Важное место в системе экономических, рычагов управления развивающейся специализации принадлежит . совершенствованию ценообразования на сельскохозяйственную продукцию.

Оно дожно осуществляться в соответствии с установленными в Программе КПСС принципами все большего сближения цен к их основе Ч общественно-необходимым затратам.

Специализация требует больших усилий не только от руководителей и специалистов, но и от всех работников сельского хозяйства. Система мер по углублению специализации, предложенная в данном исследовании, будет способствовать успешному выпонению планов реализации продукции государству хозяйствами Московской области в девятой и десятой пятилетках.

1. ^Главное в картофелеводстве Ч удобрения и механизация. Ж- Московский кохозник № 1, 1960.

2. Пути лучшего использования земли. Сборник Директор совхоза. Изд. Московский рабочий, 1901 г., 0,2Г> н. л. (в соавторстве),

3. План племенной работы в молочном животноводстве совхозов, кохозов и других хозяйств Московской области на 1970Ч1975 гг. Под общей редакцией А. Л. Дерябина. Изд. л.Московский рабочий, 1970 г., 11,3 п, л.

4. Специализация хозяйств Московской области. Сборник МСХ РСФСР, 1972 г., 1,5 п л.

5. Совершенствование управления сельскохозяйственным производством. Брошюра изд. Московский рабочий, 1970 гД 2,0 п, л. (в соавторстве).

6. Сельское хозяйство Московской области в новой пятилетке, Материалы третьего агрономического съезда Московской области. Изд. ВНИИкормов им. Вильямса, 1971 г., 0,5 п. л.

7. Некоторые резервы,, увеличения производства сельскохозяйственной продукции в Московской области. Брошюра, изд. Московский рабочий, 1972 г., объем 1,25 п. л. (в соавторстве) ,

Л 77184 21/XIЧ73 г. Объем 1 Ул п. л. Заказ 2010. Тираж 150

Тнсография .Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 125008, .Москва А-8, Тимирязевская ул., 44 :

Похожие диссертации

• Совершенствование организации производства молока и пути повышения его экономической эффективности в Нечерноземной зоне РСФСР (на материалах совхозов Смоленской области)
• Факторы повышения производительности труда и их проявление в сельском хозяйстве в современных условиях (на материалах южной зоны Псковской области)
• ОРГАНИЗАЦИЯ ЛУГОПАСТБИЩНОГО ХОЗЯЙСТВА ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА (НА ПРИМЕРЕ ПРИГОРОДНЫХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ СОВХОЗОВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
• ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОВОЩЕВОДСТВА ОТКРЫТОГО ГРУНТА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ СОВХОЗАХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ