Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Бесолова, Карина Феликсовна
Место защиты Москва
Год 2010
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК"

На правах рукописи

БЕСОЛОВА Карина Феликсовна

РАЗВИТИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство; экономика предпринимательства)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата экономических наук

- 2 дек 2010

Москва 2010

004614989

Диссертация выпонена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве Россельхозакадемии.

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Кибиров Алихан Яковлевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Борхунов Николай Алексеевич

доктор экономических наук, профессор Ахметов Равиль Галимзянович

Ведущая организация: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова

Защита диссертации состоится л О _ декабря 2010г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д.006.032.01 в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве по адресу: 111621, г. Москва, ул. Оренбургская, 15

ЦМ* раж Г

( ч{ ^рц^ -6 сР^. ьс

Автореферат разослан и размещён на сайте www.vnietush.ru л. Я ноября 2010г.

Учёный секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент

О.И. Бундина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Реализация Доктрины продовольственной безопасности РФ обуславливает необходимость изменения подходов к развитию взаимодействия субъектов хозяйствования в агропромышленном комплексе страны. В ходе реформирования экономики, как известно, была разрушена единая технологическая цепочка товародвижения от производителя до потребителя, что привело к разрыву производственных, технологических, хозяйственных и экономических связей между участниками воспроизводственного процесса, последствия которого не преодолены до настоящего времени. Многие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности работают исключительно на привозном сельскохозяйственном сырье, поставляемом из стран СНГ и дальнего зарубежья, а в отдельных субъектах РФ сфера переработки предпочитает приобретать сырьё для своих производственных мощностей в соседних регионах РФ, тогда как необходимость обеспечения конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей сельскохозяйственного сырья и агропро-довольствия обуславливает развитие рациональных, экономически обоснованных моделей взаимодействия и взаимосвязей сформированных предпринимательских структур в АПК и проявляющиеся в виде экономических связей.

Для регионов Северо-Кавказского федерального округа данная проблема приобретает особое значение в связи с принятием Правительством РФ догосрочной программы развития данного округа до 2025 года, в котором одним из приоритетов обозначено усиление роли данного региона в продовольственном обеспечении страны.

Несовершенство механизма экономических связей является тормозом развитая предпринимательства в АПК, и, в конечном итоге, выступает одним из факторов отрицательно влияющих на эффективность системы товародвижения агропродовольствия. В этой связи изучение проблем развития экономических связей и предпринимательства в АПК своевременно и актуально.

Степень изученности проблемы. Теоретические и методические основы становления, развития и современного функционирования предпринимательства

широко освящаются в отечественной и зарубежной экономической литературе. Вопросам предпринимательства уделяется много внимания в трудах таких зарубежных ученых как Д. Кейнс, М. Вебер, Р. Кантильон, Л. Брю, П. Друкер, Р. Питере, Ж.-Б. Сэй, Й. Фишер, Й. Шумпетер.

Заметный вклад в исследование проблем предпринимательства в аграрной сфере и экономических связей организаций регионального АПК внесли Р.Г. Ах-метов, А.О. Блинов, H.A. Борхунов, A.B. Бусыгин, Ф.В. Кабулова, Н.Д. Кондратьев, А.Б. Крутик, В.И. Кудряшов, В.В. Кузнецов, В.В. Милосердов, A.C. Миндрин, A.A. Никонов, A.B. Орлов, O.A. Родионова и др.

Вместе с тем, отдельные вопросы, связанные с аграрным предпринимательством и развитием производственных связей регионального АПК остаются недостаточно изученными.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состояла в обосновании теоретических положений и разработке практических предложений по развитию экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК, обеспечивающих максимальное напонение агропродовольст-венного рынка продукцией отечественного производства.

В соответствии с целью, были поставлены и решены следующие задачи:

- изучены специфика экономических связей предприятий и организаций регионального АПК, теоретические и практические основы предпринимательства в агропромышленном производстве; уточнено экономическое содержание основных понятий, связанных с темой исследования;

-выявлены особенности предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК и проанализированы тенденции развития экономических связей и предпринимательской деятельности в конкретных исследуемых регионах;

- разработаны предложения и практические рекомендации по восстановлению экономических связей между предприятиями-смежниками регионального АПК по цепочке: сельское хозяйство - пищевая, перерабатывающая промышленность - реализация готовой продукции;

- предложена система мер по совершенствованию государственной поддержки развития экономических связей и предпринимательской деятельности предприятий и организаций АПК, направленная на максимальное обеспечение регионального агропродовольственного рынка продукцией отечественного производства.

Предметом исследования выступают экономические связи и отношения субъектов предпринимательской деятельности, способствующие их развитию и повышению конкурентоспособности.

Объект исследования Ч процесс нормализации экономических связей и регулирование предпринимательской деятельности в системе регионального АПК на примере Республик Кабардино-Бакария и Северная Осетия-Алания.

Методологическую и теоретическую основу диссертационного исследования составляют научные труды отечественных и зарубежных учёных экономистов, законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации и её субъектов: Кабардино-Бакарской Республики (КБР) и Республики Северная Осетия - Алания (РСО-Алания), регулирующие предпринимательскую деятельность в агропромышленном производстве.

Информационной базой исследования выступили статистические данные по Российской Федерации и исследуемым регионам, показатели сводных годовых отчётов, а также данные первичной бухгатерской отчетности базовых предприятий и организаций регионального АПК, собственные разработки и наблюдения соискателя, результаты анкетного опроса руководителей предприятий регионального АПК, включая малые формы аграрного предпринимательства.

В процессе исследования были использованы диалектический, монографический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, экономико-статистический, графический и другие методы исследований.

Научная новизна представленных к защите результатов состоит: по специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством:

экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) в:

- разработке мер по восстановлению экономических связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями, предприятиями и организациями регионального АПК через механизм государственно-частного партнёрства, который предполагает взаимовыгодное сотрудничество органов государственной власти регионального и муниципального уровней и субъектов предпринимательства с целью максимального напонения республиканского агропродоволь-ственного рынка продукцией местного производства;

- обосновании предложений по формированию и регулированию экономического механизма взаимодействия ассоциаций (союзов) сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, который предполагает активное участие региональных органов власти в повышении эффективности агропромышленного производства;

экономика предпринимательства в:

- уточнении и допонении теоретических положений, применительно к предпринимательской деятельности, которое включает обобщение научных трудов по теории предпринимательства, анализ эволюции предпринимательской мысли, предложение авторской трактовки термина предпринимательская деятельность, выявление её особенностей в аграрном секторе экономики, а также пищевой и перерабатывающей сфере регионального АПК;

- обосновании предложений в части государственной поддержки сбытовой деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК, включающие в себя элементы организационного характера и экономические инструменты по созданию благоприятных условий развития предпринимательской деятельности предприятий и напонению регионального и локального рынков продукцией агропромышленного производства регионов.

Практическое значение работы. Научные и практические результаты проведённого исследования могут быть использованы при разработке целевых

программ социально-экономического развития регионального АПК в рамках реализации основных положений Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Кроме того, отдельные результаты научного исследования нашли своё отражение при разработке учебно-методической базы по экономическим специальностям ВУЗами аграрного профиля.

Апробация результатов исследования. Полученные практические результаты исследования по реализации направлений государственно-частного партнёрства в АПК использованы при разработке Программы Концепция устойчивого развития АПК Северо-Кавказского федерального округа.

Кроме того, основные положения диссертации докладывались на международной научной конференции Молодые учёные агропромышленному комплексу, посвящённой 90-летию Горского ГАУ (г. Владикавказ, 2008 год).

Предложения о повышении эффективности предпринимательской деятельности организаций регионального АПК и их экономических связей включены в отчёты НИР ГНУ ВНИОПТУСХ за 2008,2009гг.

По теме диссертации опубликовано 8 научных работ общим объёмом 3,4 п.л., в т.ч. авторских - 2,6 пл., из которых 2 в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Объём и структура работы. Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 133 наименования. Основное содержание работы изложено на 143 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 27 рисунков и 14 приложений.

Во введении обоснованы актуальность темы, степень её разработки, цель и задачи исследования, раскрыта научная новизна и практическая её значимость.

В первой главе Теоретическое обоснование предпринимательской деятельности и специфики экономических связей в системе АПК рассмотрены основные положения теории предпринимательства и особенности предпринима-

тельской деятельности в аграрной сфере, раскрыты его сущность и экономическое содержание, выявлены особенности экономических связей и предпринимательской деятельности организаций АПК.

Во второй главе Развитие предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК Республик Кабардино-Бакария и Северная Осетия-Алания проанализированы основные производственно-экономические показатели отрасли, уровень развитости экономических связей между звеньями агропромышленного комплекса, выявлены факторы (внешние и внутренние), влияющие на эффективность предпринимательской деятельности организаций регионального АПК.

В третьей главе Направления повышения эффективности экономических связей и предпринимательской деятельности в системе регионального АПК обоснованы предложения организационно-экономического механизма по восстановлению взаимосвязей технологической цепочки производство-заготовка-переработка-реализация сельскохозяйственной продукции и продовольствия, разработаны и предложены меры совершенствования государственной поддержки предпринимательской деятельности в региональном АПК с учетом специфики и особенностей объектов исследуемых республик Северо-Кавказского федерального округа.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1.Уточнение и допонение теоретических положений предпринимательской деятельности, определение её особенностей в пищевой и перерабатывающей сфере АПК

Обобщение литературных источников показало, что на сегодняшний день нет единого и общепринятого определения категории предпринимательства. Каждый исследователь в понятие предпринимательство включает своё понимание и даёт собственное определение. Так, английский экономист Ричард Кан-тильон определял предпринимательство как деятельность связанную с покупкой чужих товаров для их дальнейшей перепродажи по более высокой цене. По нашему мнению, в этом определении отражено верно экономическое содержание

понятия предпринимательство. Однако, оно не включает в себя такие важные сегменты предпринимательства, как мотивация к предпринимательской деятельности, формы и способы достижения цели и др. Другой исследователь - В. Зомбарт, на наш взгляд, более удачно раскрыл данную категорию, выделив одним из первых такие качества предпринимателя, как готовность к риску, богатство идей, волю и настойчивость, умение объединять многих людей для совместной работы, завоёвывать доверие и т.д. Он же определил предпринимателя как "...человека, который, умножая своё благосостояние, также увеличивает и национальное богатство, находит способы наилучшего использования ресурсов, снижения потерь, в результате своей деятельности создаёт новые рабочие места".

Новое и более интересное видение предпринимательства предложил английский экономист, лауреат Нобелевской премии Фридрих фон Хайек, который сущность данного процесса усматривал в "...поиске и изучении новых экономических возможностей, характеристике поведения, а не вид деятельности". Важным в данном определении выступает то, что автор определил предпринимателя, как активный элемент поиска новых видов деятельности, нетривиальных путей реализации своих предпринимательских амбиций. Кроме того, важность и значимость данного определения заключается в том, что необходимо признание личностных и волевых качеств предпринимателя.

Рассмотренные нами в процессе исследования трактовки термина предпринимательство раскрывают суть данной категории. Вместе с тем, они упускают из вида такие составляющие предпринимательства, как самовыражение, проявление инициативы, раскрытие творческого потенциала предпринимателя и др. Исходя из теоретических обобщений, по нашему мнению, предпринимательство - это экономически и психологически обоснованная деятельность физических лиц, концентрирующая в себе максимальный финансовый, производственный и творческий потенциал предпринимателя и направленная на производство продукции или оказание услуг от своего имени и под свою имуществен-

ную ответственность с целью получения прибыли и удовлетворения иных своих потребностей.

Исходя из сути предпринимательства, в теоретической части диссертации представлены характерные особенности предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей сфере АПК (табл.1)

Таблица 1. Особенности, присущие предпринимательской деятельности в пшце-вой и перерабатывающей промышленности АПК._

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕРНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УСТРАНЕНИЯ ИХ ОТРИЦАТЕЛЬНО влияния

Предприятия - переработчики сельскохозяйственного сырья стакиваются с необходимостью преодоления негативного влияния особенностей и сезонности сельскохозяйственного производства и обеспечения устойчивой сырьевой базы Диверсификация производства

Предпринимательство связано со значительными рисками, которые обусловлены специфическими особенностями аграрного и агропромышленного производства Страхование урожая, рисков; диверсификация производства

Предпринимателю, занятому переработкой мяса скота и птицы следует учитывать специфические особенности сырья для производства (его неравномерное поступление, невозможность длительного хранения и т. д.) Установка холодильного оборудования в необходимом количестве, обеспечение ритмичности или замкнутого агропромышленного производства

Повышенные требования потребителя к качеству продукции, выпускаемой предприятиями пищевой и перерабатывающей сферы; качество конечной продукции АПК один из главных сегментов конкурентоспособности и экономической эффективности производства Сквозное управление качеством на всех стадиях жизненного цикла пищевой продукции, начиная с проектирования и заканчивая реализацией и потреблением

Развитие фирменной торговой сети пищевого предприятия и эффективная маркетинговая деятельность способствуют успешной реализации произведённой продукции АПК Обязательное включение в структуру управления предприятием маркетинговой службы

Предпринимательская деятельность в пищевой и перерабатывающей сфере тесно переплетено с развитием сельского хозяйства, следовательно, оно нуждается в государственной поддержке в виде дотаций и субсидий, предоставления налоговых послаблений, обеспечения гарантированной реализации произведенной продукции и мн. др. Тем самым оно будет оказывать свое положительное влияние на сельское хозяйство Государственное регулирование посредством системы налогообложения, кредитования, страхования, дотирования и субсидирования агропромышленного производства

2. Обоснование системы мер по восстановлению экономических связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями и предприятиями-смежниками регионального АПК

В ходе проведения исследования были выявлены крайне негативные процессы как в сельском хозяйстве, так и в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК. В частности, произошло существенное сокращение объёмов производимой сельскохозяйственной продукции, что, в свою очередь, повлекло за собой снижение поступления сырья на предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и, как следствие, низкое использование их производственных мощностей (табл.2).

Таблица 2. Уровень использования производственных мощностей по выпуску основных видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности

Виды продукции Годы

2005 2006 2007 2008 2009

РСО-Алания

Хлеб и хлебобулочные изделия 15,1 12,4 10 37,2 38

Мясо и мясная продукция 17,3 19,1 13 11,5 12

Молоко и молочная продукция 23,8 19,6 19,1 20 21,4

Масло растительное 20 23 19,2 18,4 5,0

Консервы 27 25,4 21,1 22 23,4

КБР

Хлеб и хлебобулочные изделия 58,6 59 45,7 44,3 45,5

Мясо и мясная продукция 0,9 1,9 1,4 5,3 6,1

Молоко и молочная продукция 5,2 5,1 8,9 6,4 6,2

Масло растительное 30,5 29,8 25,3 28,9 17

Консервы 74,0 93,4 51,1 49,3 59,8

Источник: расчет автора на основе данных МСХ республик.

Кроме того, анализ показал, что предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (например, РСО-Алания) бывают вынуждены закупать сырьё за пределами республики, так как местные сельскохозяйственные товаропроизводители либо вовсе свёртывают производство, либо сокращают его объёмы, за исключением кукурузы на зерно, так как объемы производства этой культуры в РСО-Алания растут. Вместе с тем, анализ показал, что основная масса

зерна кукурузы идёт на производство спирта, тогда как меньшая часть зерна направляется на производство комбикормов. Такое положение крайне отрицательно сказывается на развитии отрасли животноводства в республике. Так, например, в 1998 г. в республике из всего выращенного сельскохозяйственными товаропроизводителями зерна было использовано: на продовольственные цели -4,5%, на фуражные - 50%, на спирт - 15,8%. В дальнейшем это соотношение резко изменилось. Так, за анализируемый период (2005-2009 гг.) на производство спирта уже было использовано около 55% выращенного в республике зерна кукурузы, тогда как объёмы производства комбикормов снижались (рис. 1). Аналогичное положение складывается и в Республике Кабардино-Бакария, где большая часть произведённой кукурузы перерабатывается на спирт, тогда как и там отрасль животноводства испытывает острый недостаток в комбинированных кормах, особенно в зимний период.

Исходя из этого положения, в диссертации делается вывод о том, что в целях развития отрасли животноводства необходимо развивать производство комбикормов из кукурузы. Общеизвестно, что кукуруза по своим питательным свойствам является наиболее ценным энергетическим и экономичным видом кормов для животноводства.

2007 Годы

Рисунок 1. Производство комбикормов в РСО-Алания.

Анализ показал, что сельскохозяйственные производители зерна, имеющие незначительные объёмы производства, имеют существенные проблемы с уборкой, первичной переработкой и реализацией на рынке. Как правило, пред-

приятия, перерабатывающие кукурузу, предпочитают закупать крупные партии зерна у сельскохозяйственных товаропроизводителей Ставропольского и Краснодарского краёв, так как покупать этот продукт у местных товаропроизводителей и хлопотно и затратно. Кроме того, в урожайные годы уборка кукурузы растягивается в осенне-зимний период. В результате в хозяйствах республики остаётся большой объём нераспроданного зерна.

Для решения данной проблемы и повышения доступа сельскохозяйственных организаций к региональному и локальному рынкам сбыта зерновой продукции в диссертации предложена модель организационно-экономического механизма восстановления взаимосвязей сельскохозяйственных товаропроизводителей с пищевой и перерабатывающей промышленостыо РСО-Алания на примере продовольственного и фуражного зерна с участием государства, которая сможет сосредоточить зерновые запасы у себя и тем самым станет крупным участником регионального зернового рынка (рис. 2).

При создании данной модели роль государства заключается, во-первых, в обеспечении правовой и экономической базы формирования данного предприятия - ОАО Севосетинзерно; во-вторых, в предоставлении государственных средств поддержки, включая льготные кредиты банков для создания и стимулирования данного хозяйствующего формирования.

В диссертации дано обоснование формированию и развитию ОАО Севосетинзерно; представлены его акционеры (Правительство РСО-Алания, сельскохозяйственные товаропроизводители различных форм собственности и хозяйствования, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и др.), основные функциональные обязанности, а также организационные и экономические условия его функционирования.

ЧЧ+Х- меры государственной поддержки -денежные и зерновые потоки

Рисунок 2. Модель организационно-экономического механизма восстановления взаимосвязей сельскохозяйственных товаропроизводителей с пищевой и перерабатывающей промышленностью РСО-Алания (на примере продовольственного и фуражного зерна).

В качестве обоснования данного предложения следует отметить, что до 1991 г. практически во всех сельских районах республики функционировали государственные зернозаготовительные организации, которые затем были приватизированы и стали частными предприятиями, преследующими интересы их собственников, а не интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей и потребителей конечной продукции регионального АПК.

Развитие комбикормовой промышленности с участием средств государственной поддержки будет стимулировать производство продукции животноводства. При этом, государственное регулирование в данном случае дожно заключаться в предпочтении при закупках мяса и мясопродуктов на нужды государственных учреждений здравоохранения, образования, общественного питания, военных частей и т.д., продукции тех ферм и животноводческих комплексов, которые выращивают скот на комбикормах республиканского производства. Такой подход впоне логично вписывается в принципиальные положения государственно-частного партнёрства в сфере агропромышленного производства:

- наиболее поное удовлетворение потребностей ведомственных государственных учреждений в качественном продовольственном обеспечении за счёт местного производства;

- обеспечение выпонения намеченных в Доктрине продовольственной безопасности РФ параметров самообеспечения сельскохозяйственным сырьём и агропродовольствием отечественного происхождения;

- стимулирование реального спроса на продовольственные товары местного производителя, а также снижение социальной напряжённости сельских территорий республики.

3. Обоснование предложений по формированию и регулированию экономического механизма взаимодействия ассоциаций (союзов) сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности с участием региональных государственных органов управления и предпринимательских структур.

Исследованиями было выявлено, что одной из главных проблем для предприятий, перерабатывающих молоко является высокая закупочная цена этого сырья на рынке. Так, например, если в 1998 г. она была равна 5 руб. за 1 литр, то в 2008 - 2009 гг. этот показатель достиг 25 руб. Такое положение является следствием того, что сельскохозяйственные производители молока, в том числе и личные подсобные хозяйства населения, предпочитают реализовывать молоко самостоятельно по высоким розничным ценам на рынке. Такая же картина наблюдается и по другим видам продукции.

В диссертации с целью взаимодействия пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством предлагается установление договременных договорённостей о совместной деятельности между перерабатывающими предприятиями и ассоциациями (союзами) сельскохозяйственных производителей. Конкретные предложения по этому вопросу приводятся на примере Алагирского района Республики Северной Осетии-Алания.

Выбор данного района не случаен, так как здесь испытывает острую нехватку молоко-сырья ОАО Алагир, тогда как более 500 хозяйств населения, К(Ф)Х и сельскохозяйственных организаций стакиваются с трудностями при реализации произведённого молока.

Исходя из этого, в диссертации представлены конкретные предложения по созданию Союза молокопроизводителей Алагирского района Уалагир, где одним из принципиальных положений является списание (погашение) догов ОАО Алагир с условием передачи контрольного пакета акций предприятия районной администрации в лице Комитета по управлению муниципальным имуществом.

Рисунок 3. Рекомендуемая схема взаимосвязей ОАО Алагир с сельскохозяйственными организациями через ассоциацию производителей молока.

Упономоченное руководство ОАО Алагир обеспечивает договременные хозяйственные и экономические связи через договора с сельскохозяйственными товаропроизводителями по поставке сырья. Оплата за сырьё может осуществляться по фиксированной среднерыночной цене в конце каждого календарного месяца по мере реализации готовых молочных продуктов. Схема взаимосвязей ОАО Алагир с сельскохозяйственными организациями через ассоциацию производителей молока представлена на рис.3.

В рамках рекомендуемой схемы предложены меры государственной поддержки сельских товаропроизводителей путём субсидирования республиканским и федеральным бюджетами (в соотношении 1/1) достаточного уровня закупочной цены, удовлетворяющей интересы как сельскохозяйственных производителей, так и переработчиков. Такой подход позволит поддержать на дожном уровне рентабельность производства молока, с одной стороны, и перерабатывающего предприятия, с другой стороны. По нашим расчётам, на начальном этапе общий объём субсидий для ОАО Алагир будет равен 1460 тыс.руб. в год. Причём целесообразно аккумулировать эти средства на счёте перерабатывающего предприятия, которое, в свою очередь, будет стимулировать производителей молока. В диссертации представлен расчёт потребностей в первоначальных инвестициях, сумма которых составит около 7 мн. руб. Эти средства пойдут на модернизацию производственных помещений предприятия и оборудования для сбора и первичной переработки молока в хозяйствах.

Таким образом, инвестируя финансовые средства через рекомендуемую нами схему, в республике получит своё развитие взаимовыгодное партнёрство государства и предприятия агропромышленного комплекса посредством системы заказа на продовольствие на нужды государственных и общеобразовательных учреждений, больниц, детских садов, воинских частей. Более наглядно схема взаимосвязей и механизм реализации партнёрства государства, производителей сырья (молока) и перерабатывающих предприятий АПК представлен на рис. 4.

Госудорственный заказ на поставку готовой продукции

Рисунок 4. Схема взаимосвязей и механизм реализации государственно-частного партнёрства на примере Ала-гирского района PCO-Алания.

4. Предложена система мер по совершенствованию государственной поддержки развития экономических связей и предпринимательской деятельности предприятий и организаций АПК, направленная на обеспечение регионального агропродовольственного рынка продукцией отечественного производства.

В диссертации предложен организационно-экономический механизм, направленный на активизацию предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности. Он базируется на расширении мер государственной поддержки в системе снабжения и сбыта через кооперативы, обслуживающие сельских товаропроизводителей. На рисунке 5 представлен рекомендуемый организационно-экономический механизм стимулирования и государственной поддержки предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК.

В работе дано обоснование данного механизма, функционирование которого состоит из 3 последовательных этапов.

Первый - реорганизация устаревших, дореформенных моделей сбытовой деятельности, на которых базируется очень большое количество предприятий (как сельскохозяйственных, так и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности);

Второй - создание благоприятных экономических и правовых условий развития сбытовой деятельности хозяйств-участников агропромышленного производства и продовольственного рынка;

Третий-реклама и иная другая пропаганда, обеспечивающая сбыт агро-продовольственных товаров местных производителей на республиканском рынке.

Государственный фонд финансирования торговой деятельности

Отдел маркетинговых исследований

Помощь в проведении маркетинговых исследований, подготовка специалистов

Пищевое, перерабатывающее предприятие

Государственный заказ на поставку продукции

ОАО л Россел ьхозбан к

Льготные кредиты

Организация сети сбытовых кооперати-

Заключение договременных договорённостей с перерабатывающими предприятиями

С/х организации

Рисунок 5. Организационно-экономический механизм стимулирования предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности с участием государства (бюджета).

Одним из ключевых сегментов в предложенном механизме является построение его на принципах взаимовыгодного партнерства государства, сельскохозяйственных товаропроизводителей и широкого круга потребителей продовольственных товаров.

По нашему мнению, государственное вливание бюджетных финансовых ресурсов в агропромышленный сектор является важнейшим стимулом экономического и социального развития регионов и общества в целом. При этом гарантом эффективной работы инвестируемых финансовых средств дожны выступать государственные контракты с пищевыми и перерабатывающими предприятиями, суть которых заключается в обеспечении учреждений находящихся на государственном ведении (общеобразовательные, здравоохранительные, воинские части, санатории и др.) в нужных объёмах и приемлемыми по ценам продуктов питания. Так, например, в одном только сельском Алагирском районе республики функционируют 3 больницы, 15 школ, 9 детских садов, ряд санаториев республиканского и федерального значения, которые в год потребляют продовольствия в среднем на сумму 5 мн.руб. Причём основным поставщиком продовольственных товаров является ЗАО ТТК - владелец сети крупных продовольственных магазинов в районе, которое 80% продовольствия завозит из других субъектов РФ. Тогда как местные производители аналогичных продовольственных товаров испытывают трудности с их реализацией. По нашему мнению, решение рассматриваемой проблемы в пользу местного, республиканского производителя повысит экономическое положение пищевых и перерабатывающих предприятий, улучшит ситуацию на агропродовольственном рынке республики, так как гарантирует пропорциональное и сбалансированное развитие всех участников воспроизводственного процесса в рамках регионального АПК.

Таким образом, подготовленные предложения и рекомендации обеспечат реализацию основных положений Доктрины продовольственной безопасности РФ на региональном уровне, где ключевое место отведено обеспечению населения страны продовольственными товарами отечественного производства. Наряду с этим, реализация основной идеи диссертационной работы позволит упорядочить взаимовыгодные связи сельских товаропроизводителей с переработчиками аграрной продукции и обеспечит снижение социальной напряжённости в сельской местности.

Основные работы, опубликованные по теме диссертации:

Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК Российской Федерации:

1. Бесолова К.Ф. Нарушение экономических взаимосвязей пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством в РСО-Алания // Аг-

рарный вестник Урала, Всероссийский аграрный научный журнал. - Екатеринбург, 2010.-№1-0,5 п.л.

2. Бесолова К.Ф. Тенденции развития пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РСО-Алания и КБР // Труды Кубанского Государственного Аграрного Университета. - Краснодар, 2009. - №19 Ч 0,4 п.л.

Другие публикации автора:

3. Бесолова К.Ф. Диверсификация производства как фактор, влияющий на предпринимательскую деятельность в перерабатывающей сфере АПК // Материалы международной научно-практической конференции молодых учёных и аспирантов Молодые учёные агропромышленному комплексу, посвящённой 90-летию Горского ГАУ 21-22 октября 2008 г. - Владикавказ, 2008 - 0,4 п.л.

4. Бесолова К.Ф. Особенности предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей сфере АПК // Материалы международной научно-практической конференции молодых учёных и аспирантов Молодые учёные агропромышленному комплексу, посвящённой 90-летию Горского ГАУ 21-22 октября 2008 г. - Владикавказ, 2008. - 0,6 пл.

5. Бесолов Ф.Д., Бесолова К.Ф., Тотрова Э.К. Организационные структуры управления аграрными предприятиями, ориентированные на потребителя. // Известия ФГОУ ВПО Горский Государственный Аграрный Университет. - Владикавказ, 2008 - Том 45. - 0,7 п.л., в т.ч. автора - 0,2 п.л.

6. Бесолова К.Ф. Проблемы предпринимательства в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РСО-Алания и КБР // Известия ФГОУ ВПО Горский Государственный Аграрный Университет. - Владикавказ, 2009 - Том 46.-0,3 пл.

7. Бесолов Ф.Д., Бесолова К.Ф., Тотрова Э.К. Факторы, влияющие на формирование организационных структур управления аграрными предприятиями // Известия ФГОУ ВПО Горский Государственный Аграрный Университет. -Владикавказ, 2007 - Том 44. - 0,5 пл., в т.ч. автора - 0,2 п.л.

8. Бесолова К.Ф. Производственно-экономическое состояние пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РСО-Алания // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. - Москва, 2009. - Вып.№2. - 0,3 п.л

Подписано в печать 02.11.2010 г. Печать цифровая Формат 60x84/16 Бумага офсетная 80 гр/м2 Усл. п.л. 1,5

Тираж 100 Отпечатано в ООО НИПКЦ Восход-А 111621, Москва, ул. Оренбургская, д. 15, офис 226 Тел./факс: (495)700-12-08, 508-06-30 e-mail: admm@vosxod.org www.vosxod.org

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Бесолова, Карина Феликсовна

Введение

Глава 1. Теоретические обоснование предпринимательской деятельности и специфики экономических связей в системе АПК

1.1. Экономическая сущность и понятие предпринимательства

1.2. Специфика экономических связей и предпринимательской деятельности в системе АПК

1.3 .Нормативно-правовые основы государственного регулирования предпринимательской деятельности

Глава 2.Развитие предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК КБР и PCO -Алания

2.1. Анализ производственно-экономических показателей пищевой и перерабатывающей промышленности КБР и РСО-Алания

2.2. Экономические взаимосвязи пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством

2.3. Влияние предпринимательской среды на эффективность функционирования предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности АПК

Глава 3'. Направления повышения эффективности экономических связей ^предпринимательской деятельности в системе регионального АПК

3.1. Организационно-экономический механизм восстановления взаимосвязей технологической цепочки производство-переработка

3.2. Государственная поддержка предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК: направления совершенствования

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК"

Актуальность темыл исследования.Реализация Доктрины продовольственной безопасности РФг обуславливает необходимость изменения подходов к развитию^ взаимодействия субъектов хозяйствования в агропромышленном комплексе страны. В ходе реформирования экономики, как известно, была разрушена единая технологическая цепочка товародвижения от производителя до потребителя, что привело к разрыву производственных, технологических, хозяйственных и экономических связей между участниками воспроизводственного процесса, последствия^ которого не преодолены до настоящего времени. Многие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности работают исключительно на привозном сельскохозяйственном сырье, поставляемом из, стран СНГ и дальнего зарубежья; а в отдельных субъектах РФ сфера переработки предпочитает приобретать сырьё для своих производственных мощностей в соседних регионах РФ; тогда как необходимость обеспечения-конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей сельскохозяйственного сырья и агропродовольствия обуславливает развитие рациональных, экономически обоснованных моделей взаимодействия и взаимосвязей сформированных предпринимательских структур в АПК и проявляющиеся в виде экономических связей.

Несовершенство механизма экономических связей является тормозом развития предпринимательства в АПК, и, в конечном итоге, выступает одним из факторов отрицательно влияющих на эффективность системы товародвижения агропродовольствия. В этой связи изучение проблем развития экономических связей и предпринимательства в АПК своевременно и актуально.

Степень изученности проблемы.Теоретические и методические основы становления, развития и современного функционирования предпринимательства широко освящаются в отечественной и зарубежной экономической литературе. Вопросам предпринимательствауделяется много внимания в трудах таких зарубежных ученых как Д. Кейнс, М. Вебер, Р. Кантильон, JI. Брю, П. Друкер, Р. Питере, Ж.-Б. Сэй, Й. Фишер, Й. Шумпетер.

Заметный вклад в исследование проблем предпринимательства в аграрной сфере и экономических связей организаций! регионального .АПК внесли Р.Г. Ахметов, А.О. Блинов, H.A. Борхунов, A.B. Бусыгин, Ф.В! Кабуло-ва, Н.Д. Кондратьев, А.Б. Крутик, В.И. Кудряшов, В.В. Кузнецов, В.В. Ми-лосердов, A.C. Миндрин, A.A. Никонов, A.B. Орлов, O.A. Родионова и др.

Вместе с тем, отдельные вопросы, связанные с аграрным предпринимательством и развитием производственных связей регионального АПК остаются, недостаточно изученными.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состояла* в обосновании теоретических положений и разработке практических предложений по развитию экономических связей № предпринимательской деятельности организаций регионального АПК, обеспечивающих максимальное напонение агропродовольственного рынка- продукцией отечественного производства.

В соответствии с целью, были поставлены и решены следующие задачи:

- изучены специфика экономических связей предприятий и организаций регионального АПК, теоретические и практические основы предпринимательства в агропромышленном производстве; уточнено экономическое содержание основных понятий, связанных с темой исследования;

-выявлены особенности предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК и проанализированы тенденции развития экономических связей и предпринимательской деятельности в конкретных исследуемых регионах;

- разработаны предложения и практические рекомендации по восстановлению экономических связей между предприятиями-смежниками регионального АПК по цепочке: сельское хозяйство - пищевая, перерабатывающая промышленность Ч реализация готовой продукции;

- предложена система- мер по совершенствованию государственной поддержки развития экономических связей и предпринимательской деятельности предприятий и организаций АПК, направленная- на максимальное обеспечение регионального агропродовольственного рынка продукцией, отечественного производства.

Предметом исследования' выступают экономические связи и отношения субъектов предпринимательской деятельности, способствующие их развитию и повышению-конкурентоспособности.

Объект исследования-процесс нормализации экономических связей и регулирование предпринимательской г деятельности в системе регионального АПК на примере Республик Кабардино-Бакария и Севернаял0сетия-Алания.

Методологическую и теоретическую основудиссертационного исследования, составляют научные труды отечественных ^зарубежных учёных экономистов, законодательные и нормативно-правовые акты* Российской-Федерации и её субъектов: Кабардино-Бакарской Республики,(КБР) и Республики Северная- Осетия - Алания (РСО-Алания), регулирующие предпринимательскую деятельность в агропромышленном* производстве.

Информационной базой исследования выступили статистические данные по Российской Федерации и исследуемым регионам, показатели сводных годовых отчётов, а также данные первичной бухгатерской отчетности базовых предприятий и организаций регионального АПК, собственные разработки и наблюдения соискателя, результаты анкетного опроса руководителей предприятий регионального АПК, включая малые формы аграрного предпринимательства.

В* процессе исследования были использованы диалектический, монографический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, экономико-статистический, графический и другие методы исследований.

Научная новизнапредставленных к защите результатов состоит: по специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) в:

- разработке мер по восстановлению экономических связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями, предприятиями и организациями регионального АПК через механизм государственно-частного партнёрства, который предполагает взаимовыгодное сотрудничество органов государственной власти регионального и муниципального уровней и субъектов предпринимательства с целью максимального напонения республиканского агропродовольственного рынка продукцией местного производства;

- обосновании предложений по формированию и регулированию5 экономического механизма взаимодействия, ассоциаций (союзов) сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, который предполагает активное участие региональных органов.власти в повышении эффективности агропромышленного производства; экономика предпринимательствав:

- уточнении и допонении теоретических положений, применительно к предпринимательской деятельности, которое включает обобщение научных трудов по теории предпринимательства, анализ эволюции предпринимательской мысли, предложение авторской трактовки термина предпринимательская деятельность, выявление её особенностей в аграрном секторе экономики, а также пищевой и перерабатывающей сфере регионального АПК;

- обосновании предложений в части государственной поддержки сбытовой деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК, включающие в себя элементы организационного характера и экономические инструменты по созданию благоприятных условий развития предпринимательской деятельности предприятий и напонению регионального и локального рынков продукцией агропромышленного производства регионов.

Практическое значение работы.Научные и практические результаты-проведённого исследования могут быть использованы при разработке целевых программ социально-экономического развития регионального АПК в рамках реализации основных положений Государственной- программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной-продукции, сырья, и продовольствия на 2008 - 2012 годы. Кроме того, отдельные результаты научного исследования нашли своё отражение при разработке учебно-методической базы- по экономическим специальностям ВУЗами аграрного профиля.

Апробация результатов исследования.Иолученные практические результаты исследования по реализации направлений государственно-частного партнёрства в АПК использованы при разработке Программы Концепция устойчивого развития АПК Северо-Кавказского федерального округа.

Кроме того, основные положения'диссертации докладывались на международной научной конференции Молодые учёные агропромышленному комплексу, посвящённой- 90-летию Горского ГАУ (г. Владикавказ, 2008 год).

Предложения о повышении эффективности предпринимательской деятельности организаций регионального АПК и их экономических связей включены в отчёты НИР ГНУ ВНИОПТУСХ за 2008, 2009гг.

По теме диссертации опубликовано 8 научных работ общим объёмом 3,4п.л., в т.ч. авторских - 2,6 п.л., из которых 2 в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Объём и структура работы.Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 133 наименования. Основное содержание работы изложено на- 143 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 27 рисунков и 14 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бесолова, Карина Феликсовна

Выводы и предложения

1.В свете принятой в начале 2010 года Доктрины продовольственной безопасности РФ, которая предусматривает обеспечение устойчивого продовольственного снабжения на базе о гечественного аграрного производства, особенно актуальным становится вопрос активизации предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК, формирование благоприятных экономических и правовых условий её развития, определение объёмов и направлений государственной поддержки предпринимательства в о грасли.

Основным тормозом развития предпринимательской деятельности в региональном АПК и, в конечном итоге, одним из факторов, отрицательно влияющих на эффективность системы товародвижения агропродовольствия, является несовершенство механизма экономических связей.

2. В ходе реформирования экономики была разрушена единая технологическая цепочка товародвижения от производителя до потребителя, что привело к разрыву производственных, технологических, хозяйственных и экономических связей между участниками воспроизводственного процесса.

В настоящее время предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности АПК обоих регионов приходится функционировать в условиях дефицита сырья внутриреспубликанского производства, изношенности основных средств производства (на некоторых предприятиях до 70%), проблем с реализацией уже произведённой продукции.

3. В вопросе обеспечения доходности предпринимательской деятельности важную роль играет подбор оптимальных вариантов обеспечения производства сырьём и организация эффективной системы сбыта продукции, что возмосно только через развитие тесных экономических связей между предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности^ одной стороны, и сельскохозяйственными предприятиями (поставщиками сырья) и тор-гово-сбытовыми организациями,с другой стороны. Такая необходимость обусловлена условиями высокой конкуренции на продовольственном рынке обеих республик (РСО-Алания и КБР), когда одним из источников обеспечения конкурентных преимуществ местной продукции становится налаживание тесных взаимосвязей с поставщиками сырья, в пределах республики вследствие минимализации издержек, связанных с транспортировкой, потерями продукции и т.д.

В ходе исследования выявлено, что перерабатывающие предприятия вынуждены закупать сырьё за пределами республики, или же сокращать объёмы производства, что во многом является следствием разрушения экономических связей между сельским хозяйством и предприятиями-смежниками регионального АПК. г

4. Важным компонентом успешного предпринимательства выступает благоприятная среда функционирования предприятия, которая складывается из большого числа определяющих факторов (начиная от поставщиков и заканчивая объёмами государственной поддержки). Как показали исследования, несовершенство предпринимательской среды, обусловленная недостаточной стимулирующей и регулирующей ролью государства в конечном итоге тормозит развитие предпринимательской деятельности организаций регионального АПК.

5. Одной из эффективных форм взаимодействия пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством является установление договременных договорённостей о совместной деятельности между перерабатывающими предприятиями и ассоциациями (союзами) сельскохозяйственных производителей. С этой целью в диссертации предложена схема взаимосвязей молокоперерабатывающего предприятия с сельскохозяйственными организациями через ассоциацию производителей молоко-сырья, которая предполагает частичное участие сельскохозяйственных товаропроизводителей в управлении перерабатывающим предприятием.

6. В работе показано, что субъекты РФ (РСО-Алания и КБР) являются крупными производителями кукурузы на зерно. Данный вид продукции яв

123 ляется сырьём для спиртовой, комбикормовой, крахмально-паточной промышленности. В ходе исследования было выявлено, что значительные объёмы 'зерна кукурузы - 43,9% в РСО-Алания и 23,6% в КБР, используется на производство спирта, тогда как на производство комбикормов Ч 5-6%. Для решения этой проблемы и повышения доступа сельскохозяйственных организаций к региональному и локалыюмурынкам сбыта зерновой продукции в диссертации предложенамодель организационно-экономического механизма восстановления взаимосвязей сельскохозяйственных товаропроизводителей с пищевой и перерабатывающей промышленостыо напримере продовольственного и фуражного зерна с участием государства, которая сможет сосредоточить зерновые запасы у себя и тем самым станет крупным участником регионального зернового рынка.

Предусмотрена также поддержка комбикормовой промышленности через стимулирование республиканских животноводческих ферм и комплексов к использованию кормов внутриреспубликанского производства, которое заключается в предпочтении при закупках мяса и мясопродуктов на нужды государственных учреждений здравоохранения, образования, общественного питания, военных частей и т.д., продукции тех ферм и животноводческих комплексов, которые выращивают скот на комбикормах республиканского производства.

7. В работе предложен организационно-экономический механизм стимулирования предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности с участием государства (бюджета). Данный механизм базируется на следующем подходе: расширение мер государственной поддержки в системе снабжения и сбыта (формирование сбытовых кооперативов, обслуживающих сельхозтоваропроизводителей; создание государственного фонда финансирования торговой деятельности); стимулирование форм и методов эффективной сбытовой деятельности.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Бесолова, Карина Феликсовна, Москва

1. Анимица Е.Г. Малый бизнес в России М.: ИНФРА-М, 2002

2. Анискин О. В. Особенности перерабатывающих предприятий мясного подкомплекса АПК// Российская экономика: потенциал развития. Вып. 2. 2001

3. АПК юга России, 2005: категории производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции. Краснодар: Абонент Регион, 2005.

4. Арашуков В.Г1. Интеграция эффективно хозяйствующих субъектов рынка с неплатежеспособными предприятиями. / Устойчивое развитие сельской местности: концепции и механизмы. М.: Энциклопедия российских деревень, 2001.

5. Ахметов Р.Г. Инновационная деятельность и финансирование инвестиций в сельское хозяйство. Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА, 1999.

6. Баженов Ю. К., Баженов А. Ю. Малое предпринимательство: практическое руководство по организации и ведению малого бизнеса. М.: ИВЦ Маркетинг, 1999.

7. Бархунов H.A. Государственная поддержка развития сельского хозяйства на предстоящую пятилетку//Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающих предприятий. 2007. - №10.

8. Бесолов Ф. Д., Джусоев В. С., Плиев В. Я., Сидаков М. Е. Крестьянские (фермерские) хозяйства Северной Осетии-Алании. Владикавказ: РИА Госкомиздата РСО-Алания, 1995.

9. Беспахотный Г.В. Государственное регулирование агропромышленного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, № 12

10. Ю.Бестаев М. И. Налоговая политика как средство стимулирования региональной экономики. Владикавказ: Ир, 2000.

11. П.Блинов А.О., Шапкии И.Н. Малое предпринимательство: теория и практика (уч. для вузов) М.: Дашков и Ко, 2003

12. Большой экономический словарь / под ред. А.Н.Азрилияна. М.:Фонд Правовая культура, 2004

13. В.Борисов А. Б. Большой экономический словарь. Ч М.: Книжный мир, 2007

14. Н.Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учеб. Ч 2-е изд., перераб. и доп. Ч М.: ТК Веби, Изд-во Проспект, 2005

15. Борхунов H.A. Проблема диспаритета цен в АПК./ В сб. науч. тр. Социально-экономические проблемы развития АПК. М., ВНИЭСХ, 2000

16. Буробкин И. Н., Гибадулин Р. С., Попова Е. С. Целевая программа государственной поддержки и развития малого предпринимательства в системе АПК. М.: ВНИЭТУСХ, 2000

17. Бусыгин А. В. Предпринимательство. Основной курс. М., 2003

18. Буянкина А.II. Малый бизнес: государственное регулирование, М.: ИНФРА-М, 2004

19. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Смоляк С.А. Оценка эффективности инвестиционных проектов: Теория и практика. М.:Дело, 2001

20. Влинурова Л.С. Оценка инвестиционной привлекательности экономических систем: теория и практика. Уфа: РИО БАГСУ, 2002

21. Ганелин А. М. Пищевая промышленность Финляндии, М., 1993

22. Гануш Г. И. Особенности и условия формирования рыночных отношений в овощномподкомплексе. Минск: Известия академии аграрных наук Республики Беларусь, 1997.

23. Гасиев П. Е. Приоритетный национальный проект Развитие АПК: реализация, проблемы.// Известия Горского Государственного Аграрного Университета, том 44. Владикавказ: Издательство ФГОУ ВПО Горский госагроуниверситет, 2007.

24. Горфинкель В. Я., Поляк Г. Б., Швандар В. А. Предпринимательство: учебник для вузов. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007

25. Государственная помощь малому бизнесу в США. Экономика и управление в зарубежных странах//информационный бюлетень, 2002, №9.

26. Гражданский кодекс РФ. Официальный текст по состоянию на 15 ноября 2001 г. Ч М.: Издательство НОРМА (издательская группа НОРМА -ИНФРА М), 2001

27. Грядов С. И., Подгорбунских П. Е., Удалов В. А. и др. Организация предпринимательской деятельности. М.: Колос, 2005

28. Дикушин A.M. "О направлениях развития государственного предпри- , нимательства в РФ" // Предпринимательство в современной России Ч М.: Линкс, 2001

29. Дойников И. В. Предпринимательское (хозяйственное) право: сборник нормативных актов. М.: Былина, 1998

30. Доклад "О состоянии и перспективах развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в 2008 году", Дзгоева И. Т., совещание Правительства РСО-Алания по проблемам АПК

31. Ермошенко Н. Н., Барсученко Э. И. Основные тенденции предприни-миательства в странах с развитой рыночной экономикой. Киев: Упр. ИНТЭИ. 1992.

32. Жулина Е. Г., Мягкова Т. Л., Кацуба О. Б. Диверсификация деятельности предприятия. М.: ООО Журнал Управление персоналом, 2006.

33. Закон РСФСР О предприятиях и предпринимательской деятельности от 25 декабря 1990г.

34. Закон РФ О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации, от 12 мая 1995 года (в ред. ФЗ от 21.03.2002 №31 ФЗ).

35. Закон О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации (с изменениями и допонениями) от 24 июля 2007 г.

36. Закон О крестьянском (фермерском) хозяйстве от 23 мая 2003 г. ( в ред. ФЗ от 04.12.2006 №201, ФЗ от 13.05.2008 №66).

37. Закон СССР от 02. 04. 1991 № 2079-1 Об общих началах предпринимательства граждан в СССР.

38. Закон СССР от 26. 05. 1988 № 8998 Х1л0 кооперации в СССР.

39. Иванов В. А., В. В. Терентьев. АПК как объект государственного регу-лирования.//Государственное регулирование АПК северного региона.-Сыктывкар, 2003 труды Коми 1Таучного центра УрО РАН, № 173.

40. Игоршин Н. В. Инвестиции. Организация управления и финансирования. М.: Финансы: ЮНИТИ, 1999

41. Исследование потребностей клиентов микрофинансирования в 4 основных отраслях бизнеса в двух целевых республиках Северного Кавказа. Республики Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Аналитические материалы, Москва, 2006

42. Кабулова Ф. В. Малое предпринимательство в сельском хозяйстве региона. М.: ВНИЭТУСХ, 2007.

43. Казакова О; Б., Валипурова Л. С.,Управление инвестиционной деятельностью. М.: Кнорус, 2005.

44. КерашевМерзаканАминович, доктор экономических наук, профессор, Учебник Экономика пищевой промышленности

45. Кибиров А.Я., Сергацкова Е.В., Гудашев В. А. Кредитный механизм в АПК. /В сб. науч. тр. Региональная экономика: стабилизация и развитие., Т.1.- МД ВНИЭТУСХ, 2000

46. Конституция РФ: Официальный текст (с изменениями от 9 января 1996 г., 10 февраля 1996 г., 9 июня 2001 г) / Оформление А. А. Громова. -СПб.: Изда1ельский Дом А. Громова, 2001.

47. Концепция Стратегии социально-экономического развития Республики Северная Осетия-Алания до 2030 года, Москва Владикавказ, 2007

48. Королёв Ю. Б., Коротаев В. Д. Менеджмент в АПК. М.: Колос, 2000.

49. Королёв Ю. Б., Мазлоев В. 3. и др. Управление в АПК. М.: Колос, 2004

50. Коротеев В. П. Особенности становления предпринимательства в сельском хозяйстве. //Экономика отраслей АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. Воронеж, 1995.

51. Котлер Ф. Основы маркетинга. Перевод с английского. М.: Универс, 1993.

52. Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве: тенденции развития, проблемы перспективы. ВИАПИ им. А. А. Никонова, Энциклопедия русских деревень.

53. Крылова Г. Д., Соколова М. И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций. М.: Юнити, 1999.

54. Кудряшов В. И., Кузьминская С. С., Козлов М. П. Малое сельское предпринимательство: концептуальные основы, тенденции, проблемы развития. М.: Восход-А, 2007

55. Кушлин В. Государственное регулирование экономики: назревшие решения // Журнал Экономист. 2007. №115 8. Лапу с га М. Г., Старостин IO. Л. Малое предпринимательство. М.: ИНФРА-М, 2007.

56. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. М.: Бек, 2007

57. Ли Якокка. Карьера менеджера. Минск: Поппури, 2007

58. Ляшенко М. В. Тенденции развития малого предпринимательства // Регион: экономика и социология. 2003. - N 3.

59. Магомедов М. Д., Рыбин А. В. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. М.: Излательско - торговая корпорация Дашков и Ко, 2006.

60. Мазлоев В.З., Аджиева А.Ю. Формирование хозяйственного механизма АПК в переходный период. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, № 3

61. Масловский В.П. Методы оценки инвестиционных проектов: Учебное пособие / КрасГАСА. Красноярск, 1996. - 125 с.

62. Макконел К. Р., Брю С. Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: в 2т./пер. с англ. 11-го издания М.: Республика, 1992.

63. Методические основы регулирования АП производства. Иванов В. А., Терептьев В. В./ Государственное регулирование АПК северного региона. Коми научный центр Уральского отделения РАН, 2003

64. Миндрин A.C. Финансовая поддержка в системе государсвтенного регулирования сельского хозяйства России//Международный сельскохозяйственный журнал, 2004, №6.

65. Милосердое В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. М.: ГУП Агропрогресс, 1998.

66. Мониторинг административных барьеров на пути инвестиций и развития предпринимательства в Южном федеральном округе. Консультативная служба по иностранным инвестициям (FIAS),Группа Всемирного банка, 2008

67. Муравьёв А. И., Игнатьев А. М., Крутик А. Б. Малый бизнес: экономика, организация, финансы. СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 1999.

68. Муравьёв А. И., Игнатьев А. М., Крутик А. Б. Предпринимательство. СПб.: Издательство Лань, 2001.

69. Мухачёв А. В. Особенности пищевых предприятий в рыночных условиях.// Пищевая промышленность. М., 2002, №7.

70. Налоговый Кодекс РФ от 31 июля 1998 г.

71. Нечаев В. И., Парамонов П. Ф. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Краснодар: КубГАУ, 2006.

72. Опыт молочной промышленности Белорусской ССР в новых условиях хозяйствования: Обзор информации / научно-исследовательский и кон-структорско-технологический институт мясной и молочной промышленности, М. 1987

73. Республиканской программе Поддержка и развитие малого, среднего предпринимательства в Республике Северная Осетия-Алания на 2009-2012 годы, ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 6 марта 2009 г. №80 г. Владикавказ

74. Основы организации аграрного производства и бизнеса: зарубежный опыт/ Белорус. НИИ экономики и информатики АПК. Под ред. Крыло-вича Т. А. Минск, 1996

75. Основы предпринимательского дела. Благородный бизнес / под ред. д. э. н., проф. Осипова Ю. М. Ч М.: Ассоциация Гуманитарное знание, МП Тригон, 1-992.

76. Павлюченков А. К., Улизько М. В. Повышать эффективность хозяйственных связей предприятий АПК. // Журнал: Хлебопечение России. -М., 2001

77. Папцов А. Г., Государственное субсидирование агропромышленного производства за рубежом М.: НИИТЭИ агропром, 1993

78. Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции. Вып. 1/ Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности. Под ред. Дмитриева А. М., Минск, 1998

79. Петров А. В. Налоги 2009 Всё о поправках в НК РФ, М.: Бератор-гПаблишинг, 2009

80. Пиличев Н. А. Управление агропромышленным производством. М.: Колос, 2000

81. План преодоления негативных последствий мирового финансового кризиса в Республике Северная Осетия Алания, МСХП РСО-Алания, 2008, Владикавказ

82. Попова Е. А. Управление предпринимательской деятельностью. М.: ВНИЭТУСХ, 2004

83. Постановление от 27 апреля 2006 года № 122-ПП О внесении изменений в положение о порядке использования средств республиканского бюджета КБР, направляемых на развитие малого предпринимательства.

84. Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы/под ред. Грядова С. И. и Удалова В. А. М.: ОООИзда-тельско-консатинговая компания ДеКа, 1998

85. Предпринимательское (хозяйственное) право. Сборник нормативно-правовых актов, учебное пособие/ под ред. Дойникова И. В., М:: Былина, 1998

86. Предпринимательство: учебник / А. И. Муравьёв, А. М. Игнатьев, А. Б. Крутик. СПб: Лань, 2001

87. Проблемы аграрной реформы в Амурской области Благовещенск: Даль ГАУ, 1997

88. Пустовит И. А. Совершенствование системы государственного регулирования предпринимательской деятельности: на примере Хабаровского края. М.: ПроСофт, 2006.

89. Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве// Сб. Сельское предпринимательство перспективы развития. - М.: ФГНУ Росин-формагротех, 2004

90. Райзберг Б. А. Рыночная экономика: учебное пособие. Ч М.: ТОО Редакция журнала л Деловая жизнь При содействии фирмы Вера, 1995.

91. Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясомолочной промышленности Всероссийского НИИ экономики и нормативов, Ростов на Дону, 1995

92. Республиканская программа развития инвестиционной деятельности в Республике Северная Осетия-Алания на 2009 2013 годы, Владикавказ, 2008

93. Рыночная экономика: Словарь. / Под общ.ред. Г.Я.Кипермана. -М.: Республика, 1993

94. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок.// Науч. изд. М.: ГУЭП Эфес, 1999.

95. Самуэльсон П. Э., Нордхаус В.Д. Экономика / пер. с англ. 17-е изд. М., 2002

96. Седов В. В. Экономическая теория: в 3 частях, учебное пособие. Челябинск: Челябинский ГУ, 2002.

97. Система ведения агропромышленного производства, /под редакцией Басаева Б. Б. Владикавказ: Иристон, 2002.

98. Смушкин А. Б., Филипова М. В., Бойкова О. С., Справочник.руководителя. Чго руководитель дожен знать о бухгатерском учёте, налогообложении и трудовом законодательстве. М.: Альфа-Пресс, 2007

99. Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы/ Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, Ульяновск, 2005

100. Соснаускене О. И. Оптимизация прибыли. М.: Экзамен, 2006

101. Талапина Э. О. О правовом статусе саморегулируемых организа-ций//Право и экономика, 2003, №11.

102. Тостогузов В. Б. Экономика новых форм производства пищевых продуктов, М.: Экономика, 1986

103. Тэпман Л. Н. Малый бизнес: опыт зарубежных стран. / под редакцией Швандара В. А. М.: Юнити - Дана, 2004.

104. ФЗ РФ от 24 ноября 1995 года Об акционерных обществах.

105. ФЗ РФ от 12 мая 1995 года О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации.

106. ФЗ РФ от 10 декабря 1997 года О несостоятельности (банкротстве)

107. ФЗ РФ от 24 июня 1997 года О приватизации государственного имущества и об основах приватизации муниципального имущества РФ

108. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия, МэиМО, 1989,№12

109. Харитонов Н. С. Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве// Сборник Сельское предпринимательство перспективы развития. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2004

110. Хизрич Р., Питере М., Предпринимательство, или Как завести собственное дело и добиться успеха: Вып. 1. Предприниматель и предпринимательство: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990

111. Ценообразование / Под ред. Проф. И.К. Салимжанова. М.: Фин-статинформ, 2006

112. Шайтан Б. И., Симошеико А. А. Стратегия и тактика управления производством в АПК. Учебное пособие. М.: РосРАКОагро, 2006W

113. Шумпетер И. Теория экономического развития. М., 1982.

114. Экономика / под ред. A.C. Булатова. М.: БЕК. 2001.

115. Экономическая теория: Учебник. Под общ. Ред. Акад. В.И. Ви-дяпина. - М.: ИНФРА-М, 2008.

116. Энциклопедический словарь предпринимателя. СПб.: Ага Ч фонд, АЯКС. 1992.

117. Экономическая энциклопедия /под редакцией Абакина Л. И. -М.: ОАО Издательство Экономикаû, 1999.

118. Юсупова Н. Поддержка малого предпринимательства в США//Мировая экономика и международные отношения. 2001, №5.

119. Alan Barkema. The Changing Structure of the U.S. Food System. Can. J. Agric. Econ. 42: 541-547.

120. Glenn C. W. Ames. US EC agricultural policies and GATT negotiations. Institute for International Economics. - Washington. DC, 1990.

121. William A. Sahlman. The small business. The Economist, Sept. 29, 2001.

122. Donald L. Sexton, Raymond W. Smilor. The art and science of entre-preneurship. Cambridge, Mass. Ballinger, 1991.132. Ссыка на домен более не работает/www.economygov.ru.

Похожие диссертации