Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ДАГВИНО) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Джамалутдинов, Исмаил Абилитдинович
Место защиты Москва
Год 1972
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ДАГВИНО)"

: . МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ДЖАМАЛУТДИНОВ Исмаил Абилитдинович

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ

(НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ

ДАГВИНО)

Специальность 08.00.05 Ч экономика, организация, ~~ управление и планирование сельского хозяРг.гТва " Диссертация написана на русском : языке

Автореферат пдиссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук.

МОСКВА Ч 1972

Диссертационная работа выпонена на кафедре.экономики -социалистического сельского хозяйства Московской ордена ,'Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяй- Х ственной академии имени К. А. Тимирязева.

. Научный руководитель>Чдоктор экономических наук профессор. В. А. Добрынин. . Х : , ">"' V '

. \ Официальные оппоненты: доктор экономических наук про-. фессо,р М.. И. Синюков, кандидат сельскохозяйственных наук А. П. Ганин. ,

- , Ведущее предприятие Ч Дагестанский трест плодовых, плодопитомн'ических и виноградарских совхозов Х Плодо-прома РСФСР. ; ' '

Щ разослан

ЧЦ'ИИ состоится л

.1972 г.

: 197$ г

го совета Хэкономического' факультета

корпус).

' Просим Бас' Совета или присч адресу: Москва (1-2Ц ный совет ТСХА. \

, Отзывы, заверенные4^ экземплярах. л

^ ознакомиться в ЦНБ ТСХА (10-й

>е участие в работе указанного 'й отзыв на автореферат по/ - - Х > язевская, 47, корпус 8, Уче-

ъба направлять в двух

Ученый секретарь Совета акч

Ф. А. Девочкин.

Производительность труда это, в последнем счете, самое важное, самое главное для победы нового общественного строя.

В. И. Ленин,

Дальнейший значительный подъем материального и культурного уровня советского народа Ч коренная задача, коммунистического строительства в нашей стране. Решение этой задачи, как определил XXIV съезд КПСС, дожна происходить , на основе высоких темпов развития социалистического производства, повышения его эффективности, научно-технического прогресса и ускорения роста производительности труда.

В девятой пятилетке (1971Ч1975 гг.) весь прирост сельскохозяйственной продукции дожен быть получен за счет повышения производительности труда. В кохозах, и совхозах она повысится за эти гОды. в среднем на 38%.

Социалистическое сельское хозяйство дожно максимально удовлетворить постоянно растущие потребности советского народа в продуктах питания.Для поноценного питания человеку, ларнду с такимл важнейшими сельскохозяйственными продуктами, как хлеб, мясо, молоко, нужны овощи,- фрукты, ягоды, в которых вместе с большой калорийностью имеется ряд ценных и необходимых для жизнедеятельности витаминов, ферментов и т. д. Одним из таких ценных продуктов пи-'тания является виноград, который служит также основным сырьем для ряда отраслей пищевой промышленности.

Под виноградниками в СССРДзанято более ,1 милиона гектаров земли.- Одной из. наиболее развитых зон промышленного виноградарства является Севершлй Кавказ,- в котором по объему производства винограда видное место 'занимает Дагестанская АССР.

Виноградарство в условиях республики является одной из самых высокоэффективных отраслей; рентабельность ее во многих хозяйствах достигает 100 и более процентов.

Под виноградниками :В республике в среднем за 1968Ч 1970,тг. было занято 38,3 тыс. га, среднегодовой валовой сбор с этой площади составил 151,9 тыс. тонцрг винограда. Реализация его дала .кохозам и совхозам Хпочти 15 мн. рублей Хприбыли. -

Основное'производство винограда (более 50%) в Дагестанской АССР сосредоточено в хозяйствах производственно-

совхозного, объединения Дагвнно. Это крупный агропромышленный комплекс не только по' производству, но и по переработке винограда. ' . v .. -.;Х Вт/оград Чтрудоемкая культура; затраты труда на 1 гектар плодоносящих виноградников в Дагестане достигают. ISO I! более человеко-дней. В перспективе'прирост продукции-винограда дожен быть получен, главным образом, за. счет, повышения производительности труда. Это очень сложная, но впоне 'зыпонимая задача. ' \ '"' ' . В настоящее время ДАССР значительно отстает по уровню-производительности труда в виноградарстве от многих краев ;н областейtСеверного , Кавказа. .В; сред11ем;;за 1966Ч Х1970 гг. затраты труда на производство в совхозах Дагвино -были .на. 28% выше, чем в аналогичных хозяйствах' Северного л-Кавказа системы Росглаввино.-л

. . В, то же время совхозы Дагзнно имеют . .большие потенциальные возможности повышения производительности 'труда. Об этом говорят значительные " колебания затрат труда на Хпроизводство 1 центнера винограда по отдельным>хЬздйствам, Хкоторые составляют от. 1,2 до 4 ч/дня. -; i Л,/,

' В работе ставится задача Чна основе анализа производственно-хозяйственной' деятельности' совхозов Дагвино, выявить основные.'путн. и-'резервы повышения производительности труда, в. виноградарстве. ,'.-. . : : Х' ; , Х. Х

Теоретической и методологической .основой исследования язились труды классиков; марксизма-ленинизма,', материалы съездов КПСС, Пленумов' ее ЦК и другие важнейшие постановления партии и Советского 'правительства. по,,вопро-

сам сельского хозяйства. ; .....л'^и V. Х

В качестве ^основных источников' изучения данной проблемы :йспользованы годовые-.отчеты .совхозов (объединения Дагзино за 1965Ч1970'ГГ.) ,'Х материалы Дагстатуправления' и Госплана. Дагестанской ССР, литературные " источники и личные наблюдении автора за период.работы на производстве; ХИспользованы, различные- методы экономических исследований: монографический, аналитический, статистических группировок, расчетнотконструктивный и др. '';. 'Л! -"'Х..",*? '' : Л Диссертация состоит из введения,/ трех: глав, .выводов и списка использованной литературы. \ '.'. ~ i

В первой главе т- Основььмарксистско-ленинского учения о 4 производительности труда и показатели' ее исчисления' в сельском: хозяйстве Ч рассматривается. понятие и сущность производительности труда, ;ее место в экономическом развитии общества, показатели "и .особенности , ее .'исчисления в сельском хозяйстве.в целом и в вннограадрстве а частности, важнейшие: факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве. Х - ' -. . '

Производительность труда Чэто эффективность целесообразной деятельности человека, .выраженная количеством потребительных стоимостей, произведенных в единицу времени. Чем больше произведено продукции в единицу времени или чем меньше потрачено рабочего времени на производство единицы продукции, тем выше производительность труда. Таким образом, сущностью производительности труда являет- Х "ся экономия времени.

Как указывал К." Маркс, л...экономия времени, равно как и планомерное распределение рабочего времени по различным ' отраслям производства, остается первым экономическим законом на основе колективного производства. Это становится даже в'гораздо более высокой степени законом.1. . ". -

Закон экономии (времени или повышающейся производительности'труда свойствен всем общественно-экономическим формация'м, т. е. является общим экономическим законом и действует .по-разному в различных формациях. ,

В общественно-экономических формациях, где существует частная собственность, рост производительности'труда поностью подчинен получению максимальной прибыли и, как писал В. И.Ленин, л....повышение производительности труда становится не только возможным, но и .необходимым, как единственное средство повысить доход и удержаться при. ожесточенной конкуренции2. :

При социализме закон повышающейся производительности труда^связан с основным экономическим законом ,и служит максимальному удовлетворению материальных и духовных потребностей трудящихся. ' . ; '

В. П. Ленин отмечал, что Коммунизм есть .высшая, против капиталистической, производительность труда добровольных,. сознательных, объединенных, использующих передовую технику рабочих 3.

Неуклонное повышение производительности труда во.всех, сферах материального производства вообще, и в сельском хозяйстве в частности является коренной задачей,коммунистического строительства.

Проблемы роста производительности труда и разработка методики ее исчисления в социалистическом сельском хозяйстве занимают значительное место в трудах С. Г. Струмилина, В. С. Немчино'ва, С. Г. Колеснева, Е. С. Карнауховой,-Б. П.Брагинского,'С. Г. Котова, Л. А. Иванченко, В. Ф. Машенкова и других ученых. . .

В главе анализируются различные -факторы, влияющие на производительность труда в виноградарстве:

1 Архив Маркса и Энгельса, т. IV, 1935 г, стр. 1Ш.

2 В. И. Л е н и н. ПСС, т. 3, стр. 2С9. -

3 В. И. Л е н и н. ПСС, т. 39, стр. 22.

природно-климатические условия и, в первую очередь, качество земли; .

. Ч.уровень материально-технической оснащенности производства и,механизация отдельных производственных процессов; . .'. ,.:..-.-.Х............V

Ч обеспеченность трудовыми ресурсами и степень их использования; .. * Х Х, .

Ч организация- и оплата труда работников виноградарства; . ' - 4 Х

.Ч уровень агротехники, в том числе подбор высокоэффективных сортс!3 винограда и типов формирования куста; .'. Ч научно обоснованное.размещение, специализация и кон-; центрация виноградарства. ,

.,'. 'В качестве основных, при анализе / производительности труда, нами использованы показатели производства винограда в натуральном, а также в денежном выражении на '1 ч/день и как обратный показатель затраты труда в человеко-днях на выращивание .1 центнера продукции! Кроме того, мы анализировали производство винограда в натуральном, а также в денежном выражении на одного среднегодового работника. ; Во второй главе Ч Современное состояние виноградарства в Дагестане Ч-дается характеристика '.природно-климати-. ческих условий и история развития этой отрасли. Здесь же исследуются основные ; экономические факторы производства:, земельные фонды и их использование,. обеспеченность рабочей силой и основными" средствами производства. ;:'.' '

Дагестанская АССР 'занимает территорию в 50,3 тыс. кв. км и является самой крупной, среди автономных республик Северного Кавказа как по территории, так и по численности населения. Воздействие Каспийского моря и прилегающих к нему пустынных равнин, с одной стороны,-и высоких ГО'рНЫХ массивов с другой, Ч создают часто даже на.территории одного хозяйства совершенно разные -климатические^ условия для ведения сельскохозяйственного производства/

Исходя из почвённо-климатических, физико-географических и экономических условий, в республике резко выделяются три природные-зоны: горная, предгорная и .равнинная. Житницей Дагестана является равнинная зона. На ее долю приходится 43,3% площади республики. Здесь проживает более* половины всего населения.-В этой зоне расположена почти вся перерабатывающая промышленность, проходят основные транспортные пути, связывающие Дагестан со всей-страной.

Основные массы промышленных виноградников-в республике расположены .в этой зоне, которая по системе ведения виноградарства делится на севернуюЧукрывную и южнуюЧ' неукрывную подзоны.. ..'.

В равнинной зоне расположен 21 "виноградарский 4 .' .

совхоз производственно-совхозного .' объединения V Дагвино, в т. ч. 7 из них в укрывной, и 14 Ч в неукрывной .подзонах ' (табл. 1). " - ^ Х ^ - '

* Х Х _ ' - ' Т а б л и ц а 1

'.>Х Показатели производства винограда в совхозах Дагвино - Х

. - (в среднем за 1968Ч1970 гг.)4;.. ... Х .^Я'Л**"

* Зона виноградарства

1 . , .............. :. .. : .... укрывная ~ : ' неукривная

-' Показатели - ^ Х V _ О - и, о . . ХХ \Х_> о - . V у РЭ - , 3 7о< к объеди- , нению Дагвино 1 О 1 ,. и- *.Ч. ХХ - Х О "... м . 1 ' А Х . . ., Х'. О Х V... а - \о а> ;.ла <5 д

Число совхозов ХХ . V .. . . .- ;" Общая '""площадь^: виноградников, га ......., .. Д -. . Из НИХ ПЛОДОНОСЯЩИХ, га 7 . Валовой сбор^винограда со' всех - ' площадей,-тонн ,/.-. Л . . Удельный ' вес винограда в к общей - стоимости товарной продукции, - * . ' . ч... .-/Х....-Д/- Г Х . ' ' 7 ' 4313 3620 Х 28502 "-97,6 33^5 25,7 " '35,6 1 ~ 34,6 ^ 14 12535 ' 6307 44998 ' Д 91,2 .. 66,5 V 74,3 Х 64,4 63,4,. ^ ,

По 'сравнению с другими. виноградарскими : хозяйствами республики со-вхрзы объединения Дагвино:имеют.более 'Высокие Хэкономические показател. . , , ,

- 'дТак, за 1966-^-1970 годы урожайность ^виноградников. бы-"; ла на . 10Ч12% производительность - труда: н а вЧК) %. и рен-^ та;бельность производства 'на :10Ч15%:,выше, чем в среднем" по Дагестанской 'гАССР.'-: Среднегодовая** сумма' прибыли' по 0бъед11не1и1ю:^агвшю: составила- более; 9500 тыс. рублей.

Г;Виноградарские.хозяйства /Дагвино при -.сравнительно одинак0'вой. отраслевой, структуре отличаются большим раз^ нообразием. уеловий производства; :нз I которых наиболее существенное значение имеют;различия'в/размерах земельных , угодий, и. их1;структу.ре^чв'.обеспеченностиосновными'.произ-водствёнными:фондамитрудовымиресурсами.

- /Это вызывает/значительные различия:.....в экономических

показателях хозяйственной деятельности;отдельных .хозяйств (табл. 2). ' ... ч .. .

- В третьей главе:Ч Пути . повышения производительности, труда в виноградарстве Чна основе- анализа деятельности виноградарских^совхозов .;Дагвино:'рассматриваются Х основ-ные-факторы и;:резервы :роста;л"роизводительностн труда.4

-} При этом; большое; значение придается .-дальнейшему уве-личенню и' использованию материально-технических -средств пронзводсгва, улучшению организации и оплаты труда, вино-

V ' - -V Таблица 2

Экономическая эффективность производства винограда -в совхозах Даткно |(в среднем за 1968Ч1970 гг.)

Показатели > В сред- нем по . Дагвино > 1 Вт. укрываемая зона .. 1. в совхозах., г -неукрываемая зона, ' .

. о, к . х ' V Хаса- : | .вюртов-' ский им. 1 г Алиева ' г- - еч . . У и Х4 и Си та ^ Я! з Я о V

Затраты на 1 га плодоносящих

-. виноградников,1 ч/день . . . : 179 . 186,0 250,4 179,8" 192,1 168,4

Затраты ,на, I ц винограда, ч/день : 2.31 1,40 I 3,3 1,45 2,08 3,30

Урожайность виноградников, - ц/га 77,4 131,6 74,6 124,1 92,5. 56,0 <

Себестоимость винограда, ц/руб. 21,85 20,0 18,2- 16,16 17.91 29,99

Рентабельность производства ви- ' "Х 64,0'

лограда, % . ' . . ; . . . . 57,8 63,5 92,6 98;1;- 87,0

градарей, " дальнейшему совершенствованию и повышению уровня агротехники, а также рациональному использованию

земли. ..I ,'.: Х Х Х

.' 'Главным 'направлением повышения эффективности труда в виноградарстве является последовательная интенсификация производства. Повышение, фондооснащенности, энергообесне-чешюспг земледелия, а также увеличение вооруженности" тру; ' да; основными ср еде т в а м и: дел а ю т., тр уд б о л ее: продуктивны м", более, производительным. .'Х;..Х Х''Х' .;; ... ;

Анализ показывает,. что наиболее выеркие показатели производительности труда имеют совхозы с наличием основных производственных фондов растениеводства й230Ч280 тыс. рублей, на. 100 га пашни и многолетних насаждений.

Увеличение фопдооснащенности всех совхозов Дагвино до "уровня .. передовых, т. е. в: 2Ч2,5 раза,,позволит поднять производительность труда на.70-Ч80%.,При этом наибольшая эффективность достигается, с.увеличением в составе: производственных 'фондов удельного веса плодоносящих виноградников и.энергетических мощностей. , .. , ..'. - .Х;/Х;Х>:; у /Вместе ;с .этим.необходимо, отметить, что в] истекшей пятилетке (1966Ч1970 .гг.) в совхозах Дагвино темпы роста производительности труда .были несколько ниже; темпов роста фондооснащенности. Это прежде всего вызвано .тем,, что в со-ставе основных производственных фондов резко возросла доля молодых непродуктивных виноградников. . -Нельзя признать правильным .и-то положение, что темпы роста" наиболее эффективной части основных" фондовЧсредств механизацииЧотстают от. общих темпов роста производствен-

пых фондов/ Данное несоответствие оснащения хозяйств "различными* составными Участями фондов снижает эффективность их использования,-что, в конечном итоге, отрицательно сказывается -на росте; производительности труда.; Об этом, в частности,^говорит." группировка совхозов по уровню. энергообеспеченности. По мере увеличения энергообеспеченности значительно возрастает. и производительность труда.'ХД ,:Х'Х;.:Х' * Одним из/основных-факторов. повышения производительности^ труда в виноградарстве, является комплексная механизация -производственных процессов. В настоящее время наименее механизированными являюгся.работьг, связанные с "уходом за виноградным кустом и уборкой,урожая, затраты /на которые составляют; 60Ч707о от-всех: затрат ручного , труда. Вместе с этим рост ^производительности труда- сдерживается отсутствием Хнеобходимого набора, 'машин для механизации работ в виноградарстве и нехваткой механизаторских кадров.'

В настоящее время, подготовка механизаторских кадров отстает.от темпов роста .тракторного' парка совхозов.;В результате во многих хозяйствах не хватает,трактористов даже .для односменной работы, что снижает,эффективность использования энергетических^ мощностей и сдерживает рост производительности труда. По этой же причине, имеются большие колебания в хозяйствах Дагвино в выработке на один условный трактор Ч от 200 до 550 и более га';мягкой пахоты. . : - г

-Другим недостатком .является до,. что. в. Некоторых хозяйствах .имеющиеся тракторы по маркам и назначению не соответствуют потребностям ;.хозяйств. > ; , .' /'Большинство ; совхозов. имеют, тяжелые трактора 'типа Т-100, .предназначенные /для подготовки -почвы при закладке плантаций-виноградников. Сейчас они, как,правило, простаивают,. искусственно увеличивая мощность: тракторного парка.

ХДля механизации, производственных i процессов на ^виноградниках применяется система -машин'.; Особое место занимает универсальная машина Виноградарь (ПРВН-2.5Л), которая в наборе с различными приспособлениями может'выпонять все работы, связанные;по уходу за почвой на .виноградниках,-втом^ числе; укрытие и открытие кустов. В диссертации показана "экономическая эффективность ряда новых- и опытных образцов машнн и приспособлений для механизации работ на виноградниках. ; - Х : Х Х ;г:; : ^ ,;;Опыт работы передовых}совхозов;и /проведенные нами расчеты показывают,:-что Храциональная организация машинно-тракторного парка'и .широкое внедрение существующих н перспективных машин (.1971Ч1975 гг.) для комплексной механизации/работ -и, > прежде всего, ухода за виноградным кустом и уборки урожая позволят снизить затратььтруда на 1 га плодоносящих вниоградников почти в -1 раза.; ,

; * к: ри .этом Х значительную1 экономию Х труда: дадут Х виногр адо-

уборочные*комбайны.Внастоящее, время -только < на уборку .урожая затрачивается 30Ч40%" всех затрат труда, связанных с ; производством- винограда. |По данным ВНИИСХТ, внедре-. ^иечмехаиизирсванной;уборки' винограда позволит уменьшить -затратыгручного\труда:примерно:в-10 (раз. - -чрт Важнейшим .фактором шовышения/производительности тру- \ ; :да_ 'в; виноградарстве -являе^^^

;;0плата ;труда7.научно^обоснованные'чюрмы; выработки. Иссле- . " дование взаимосвязи Гуровня^оплатьг;;и;.: производительности , ..трудаХ показывают?'что -в совхозах Дагвино:за* 1968^-1970 гг.ч Х'с увеличением;.годовой ^оплаты'Годного-'среднегодовогоработ--пика - вл1,5 раза: пройзводТГтельность ^труд'ау росла,' в12,2 .раза; ;, Вчработе" Х анализируются ^различныегГформы ,л органйзаЧ > циии оплатыХтруда*и:их влияние, наего7пр_ойзв6'дительность?Г. 1";Из существующих^в,Хнастоящее^врёмя:формТорганизацйиГтру;^ "да и оплаты'наиболее эффективной-формой в.виноградарских созхозах: объединения . Дагвино, .иатнаш -взгляд,является .5 .- создание- звеньев ; с аккордно-премиальной оплатойГи- поврё-'С менным. авансированием. Так, в* совхозах - Манаскентский^ и 'других в течение. ряда. лет: такие -звенья ^достигли; лучших экономических показателей, более^высокой;производительно-/; сти. труда. За траты-труд а на производство. 1 - центнера 'вино- -града, в таких-звеньях;на .20-^30% "ниже,-.чем при существую- Х <3щих:формах.-.ррганизтш^ ' _ '

JBaжнeйшим.rГусловиемч^-рмта^производительностигтруда--.

* является- увеличение; продуктивности виноградников, которая . зависит от>М1Гогих факторовВажное'место; среди них зани--

- мает выборки'подготовка :"у'частка;под виноградники, гортани* г-'зация .территории,*;схел1а,' густотаТлосадки кустов и их форми-' ровок,: подбор -. сортов;?а^та1жё:ур6вень4 аг

: ства -винограда.-'Все'-этнработы. взаимосвязаны,и 'снижение" ,; требовательности 1.хотябы к- одной из них-приводит к потере: '- продуктивности виноградников и снижению,производительно-г СТ1Г труда. - . _ * * _

". Большое значение для производительности труда имеет '^наличие-поноцеиных по густоте кустов виноградников. В настоящее время из-за некачестзенности - предпосадочных, поса-. дочных. работ, а :также повреждений, в период, эксплуатации ' в совхозах Дагвино виноградники имеют значительный про-: ,:цент:изреженности." На 1 сентября '1971 чтода средняяг изре-.-женность по всем категориям : виноградников составляла? -"11,5%. - ^ , - . . - . '

Х - . Группировка совхозов показывает,'.что в хозяйствах с из--феженностыо виноградников.до 5% урожайность.*составила, .'-(за 1968Ч11970 гг.) 98,7 ц/га', а затраты труда на 1ц виногра-

: да- 2,07 ч/дня;;при ..изреженности 9% Х и выше, урожайность

8 ' 4 ' ^

>ч , - : ..... N . *..............ХХ . - .- - Х

снижается до 61,0 п/га, а затраты труда на 1 ц.шшограда увеличиваются до 2,71 ч/ДНЯ. _

ХПо нашим расчетам,_в среднем (за 1968Ч1970 гг.) из-за .изреженности .виноградников совхозы Дашино недобрали винограда в делом на сумму 1898 тыс. рублей, или . лишились -прибыли в объеме около 585 тыс. рублен. В расчете на каждый человеко-день совхозы недополучили по 3,4 кг винограда, или '1,08. рубля.- Кроме этого,Дна фактически пустующую площадь из:за изреженности -пришлось делать непроизводительные Дзатрать! (обработка междурядий, -полив, удобрение ,и .т. д.)-, что В; свою очередь, снижало производительность .труда- и эффективность производства винограда. , . . : - Х...; -Производительность труда , в большой степени зависит от правильного подбора сортов винограда. В зависимости от сорта производительность 1 ч/дня в виноградарстве в.совхозах Д'агвино колеблется .з денежном выражении в пределах ог. 6 до 30. рублей. . - ...', ;

- Виноградники совхозов Дагвино отличаются: большим разнообразием выращиваемых сортов, которые Засчитывают 26 наименований. Подбор сортов с учетом их эффективности в условиях Дагестана изучен недостаточно. В результате^во многих' совхозах, наряду с. высокоэффективными сортами, имеются малопродуктивные. ..';;Х-'.г,-V..

.. . . - - V ' - - ' /X :Х... - \ \ Таблица 3

Экономическая эффективность различных сортов винограда < и их влияние .на производительность труда 1 (среднее за 1966Ч1970 гг.)

Сорта винограда,. _ .. Совхоз им. Алиева "(неукривная зона) : . г.

сз а -а Ч о и 5 :>. а себе- . ; СТОИМОСТЬ, ц/руб. - затраты на 1 га, ч/дн. ' : произведено винограда 013 1 ч/дн." цет. руб. рентабельность, 0 г (Я Х , , :

гадап ... . . '. . *. . ". 127,9 14,90 201,3 0,63 19,1 112,5

Ркацители ., . . . . , . . 127,8 14,90 201,3 0,63 "20,4 127,0

Алин Терскин . . . ; . . . 50,8 35,73 161,8 О.ЗЬ 8,8 -21,0

Каберне ... ; . . . . ' . . 72,6 25,00 .173,6 0,41 "16,5- 58,1

Мускат . . . - . , , . . .... 77,7 23,36- 170,2 0,44 22,0 71,1

В среднем ... . . , 111,9 16,22- 196,0 0,57 18,6 - 100,0

Экономическая эффективность и производительность-труда зависят не только от сорта винограда, но ,и от правильного его .районирования" (табл. 3). Так, выращивание сорта вино-града'^лый Терский в'Совхозе им. Алиева убыточно, а в совхозе Кизлярский,: на севере Дагестана, этот сорт наиболее рентабельный. Х ',"'.' 74

Х -.- ч-. ' Х"'' '"9

Как можно заметить из ' данных таблицы 3, натуральные и денежные показатели производительности труда не всегда тождественны. Это обусловлено большим-разнообразием цен на различные, сорта винограда. Цена колеблется в зависимости от сорта от 250 до 550 рублей за.1 тонну кондиционного винограда. '

- Эффективность производства, уровень производительности труда в виноградарстве во многом определяются .качеством продукции. Несвоевременная уборка, . небрежное обращение и т. д. приводят к потерям, качества винограда, что снижает потребительскую стоимость продукта .и соответственно производительность труда. Только из-за некондиционности винограда и в.основном из-за гнили, повреждение ягод столовых сортов винограда в совхозах Дагвино за 19G8Ч1970 гг. в среднем ежегодно недополучено по 352,2 тыс. рублей. '

На наш взгляд, при сопоставлении и расчете производи-, тельности труда различных сортов винограда более правильно пользоваться ценностным показателем, а^не натуральным. Это связано с тем, что цена, кроме количества произведенной продукции, в данном случае отражает и ее качество, потребительскую'стоимость (при условий, что цена отражает общественно необходимые затраты).

' На примере отдельных совхозов в. работе приведены данные о влиянии .орошения и удобрения виноградников на урожайность и производительность труда. Так, на поливных виноградниках совхоза Каспий урожайность виноградников Хсоставила 138,3 ц с 1 га, затраты труда на производство 1.ц. винограда 1,52 ч/дня при 211 ч/днях на 1 га, а в соседнем совхозе Чкаловский на богарных виноградниках соответственно урожайность^83,2. центнера с 1 га, затраты труда на 1 центнер 1,79 и на 1 гектар' плодоносящих виноградников 152 ч/дня. ; Х . Х - ;

__ Урожайность виноградников имеет прямую зависимость от уровня интенсивности ведения культуры винограда.

Произведенная группировка совхозов за 1968Ч1970 гг. по уровню прямых производственных затрат на 1 га плодоносящих виноградников свидетельствует, что в совхозах Дагвино с ростом уровня . производственных 'расходов' на 67,8% затраты труда на производство 1, центнера винограда сокращаются на 50%, при 'этом .урожайность- увеличивается на 116%, а рентабельность производства на 54%.

Производительность труда находится в прямой зависимости от урожайности виноградников. Группировка совхозов по урожайности показывает, что увеличение ее на 150% сопровождается '.ростом производительности труда на 126%, повышением рентабельности на 177% и снижением себестоимости 1 центнера винограда на 41,7%'. Таким образом, повышение 10 ' "."-' "

__урожайности виноградников;является одним из главных факторов роста'производительности т.рудг.

Важнейшим условием правильного размещения4и специа-" лизации,виноградарства по районам и зонам служат показатели затрат труда'на его производство и себестоимость 1 ц Хпродукции. Так, даже, при одинаковой отраслевой структуре в: зависимости ОТ:зоны производства- показатели производи, тельности труда в виноградарстве колеблются ,в пределах 30Ч30 и более процентов. , , .

4 Углубление специализации производства создает лучшие предпосыки повышения : производстильности ; труда. Уровень специализации в совхозах Дагвино очень высок. В общей стоимости ^товарной продукции сельского хозяйства . . удельный вес винограда составляет 60Ч99,9%- Группировка совхозов 'Дагвино: по"'удельному весу^продукции виногра-^"дарства в7стоимости;"всей "товарной продукций показывает, что по мере его увеличения растет и производительность труда.

- iB совхозах углубленной специализации производительность труда на 178,5% выше,"чем в хозяйствах, тде удельный вес винограда в структуре товарной продукции' не выше 60Ч65%. . '' , У-,-.- ;"": 7" "',.г .

.7 Специализация .сельскохозяйственного производства нёр аз-рьтно связана-с его концентрацией.- Крупные предприятия позволяют более эффективно использовать технику и трудовые ресурсы, что в конечном итоге сказывается на росте^ттроизво-дительности труда. В тех совхозах Дагвино, где площади плодоносящих виноградников составляют более 900 гектаров, производительность труда на 77,3% выше, чем- в хозяйствах, где площади не превышают 300 га. . л

. Однако увеличение размеров хозяйств имеет свои пределы. В.. И,- Леншгуказывал, что превосходство; крупного пронзвод-ства "в земледелии : имеет место , лишь fдо'. известного предела1. Размеры хозяйства зависят, от многих факторов, среди которых важнейшим является наличие -земельных угодий, их структура,' обеспеченность рабочей' силой' и средствами производства, системы ведения; хозяйства, зоны его расположе-,. ИМЯ и,Т.. Д. : . -'' 7 7 --.' . ,7"7

: Опыт развития виноградарства в Дагестане позволяет считать, что наиболее-эффективными являются совхозы с размерами виноградников в' неукрывной зоне на, поливе в 800Ч 1000, га; на. богаре 1000Ч1200 га,--в, укрывной: зоне соответ-- ственно 600Ч750 га и 700Ч1000 га.

Итак, изучение взаимосвязи производительности трудами важнейших факторов производства дает основание заключить, что совхозы Дагвино располагают большими потенцналь-

.. 1 В. И. Л е н и л, СС, т. 4, стр. 111. . ;

. ' V ' U7

ными возможностями для сокращения затрат тру^п, "пчи-кьне-е-прзизЬодсгвим .винограда (табл. 4) Л

Х Таблица 4

Группировка совхозов Дагвино по уровню производительности труда в виноградарстве ;(в среднем за 1968Ч1970 гг.)

Показатели

Группы совхозов 'по уровню производительности труда 1 ч/дн., кг винотрада

от 31Ч50

от 50 и выше

3-я: гр. в

% к 1-й гр.

27,5 :41,4 66,6 242,1

'92,4 152,8 212,6 " 232,8

349 808 ; 723 207,1

85,1 99,2 98,2 115,9

' 48,1 71,3 81,8 ; 170,0

1559 1571 1994 . 127,9

10,6 3,4 13,8 4,2 18,4 4,9 173,5 144,1

1,19 2,48 -59,7 1,28 3,02 . 65,9 1,80 4,32 . 113,1 . 151,1 174,1 189,4

26,10 48,4 23,82 48,8 17,60 .78,8 67,4 162,8

Произведено винограда -на 1 ч.-д.; Хкг *'. . . . . . . ". . . '. .

Основные производственные фонды сельскохозяйственного назна-. . чения на 100 га сельскохозяйст-" вешшх угодий, тыс. руб.. . . . Площадь:плодоносящих виноградников на 1 совхоз, га . . . Удельный вес продукции виноградарства во всей товарной продукции сельского хозяйства, % Мощность тракторного парка на 100 га сельскохозяйственных ' угодий, л. с. . Х . . ..Х .

Производстзенные затраты на

1 * га плодоносящих виноградников, руб. . ...... ., . .

Вылонемо всех тракторных работ на 1 га сельскохозяйственных . угодий, га м. п. . . . . . . Оплата 1 ч/дня, руб. . . . Произведено винограда на 1 рубль:

Ч производственных затрат, руб. . . . . ... . .

Ч заработной платы, руб. . . Урожайашсть" виноградников, ц/га Себестоимость центнера винограда, руб. ". . .... . . .

Рентабельность, % . Х . . .

Проведенный анализ позволяет сделать вывод, что наибольшее влияние" на производительность труда оказывают факторы, обусловливающие дальнейшую интенсификацию виноградарства (фондо-энергообеспеченность, химизация, орошение и др.). '

Важнейшее значение имеет внедрение разнообразных машин, орудий и приспособлений для комплексной,механизации производственных процессов.в виноградарстве..

Комплексная механизация дожна сопровождаться повышением материальной и моральной заинтересованности работников, дальнейшим совершенствованием технологических процессов, среди которых важнейшее место занимает правильный 12

'вУбар сортов, тип формировки куста, организация территории. ,

Использование резервов для дальнейшего -роста производительности труда будет способствовать расширению производства винограда а Дагестанской АССР и повышению его экономической эффективности.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Резервы экономической эффективности производства винограда. Ж. Советский Дагестан № 4, 1972 г. '

2. Экономическая эффективность производства винограда в различных зонах. Доклады ТСХА, вып. >158,1972 г.

И см аил Абилитдинович ДЖАМАЛУТДИНОВ

Л 104931 1/XIIЧ72 г . Объем 3/< п. л. Заказ 2108. Тираж 150

Типография Москоккой с.-х. академии им. К. А. Тимирязева Москва 125008, Тимирязевская ул.. 44

Похожие диссертации