Производственный потенциал пищевой промышленности региона и его оптимизация тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Хомутова, Елена Валерьевна |
| Место защиты | Санкт-Петербург |
| Год | 2003 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Хомутова, Елена Валерьевна
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА I. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА.
1.1. Сущность и структура производственного потенциала.
1.2. Основные элементы производственного потенциала и их взаимодействие.
1.3. Формирование концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности.
ГЛАВА II. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА.
2.1. Цели развития пищевой промышленности.
2.2. Измерение и анализ функционирования производственного потенциала Чувашской Республики.
2.3. Основные проблемы развития производственного потенциала пищевой промышленности Чувашии.
ГЛАВА III. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА.
3.1. Оптимизация динамики производственных фондов и технологического потенциала.
3.2.Пути совершенствования кадрового и организационного потенциала.
3.3 Формирование модели развития производственного потенциала пищевой промышленности региона.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Производственный потенциал пищевой промышленности региона и его оптимизация"
Актуальность исследования определяется его направленностью на решение продовольственной проблемы, остающейся одним из нерешенных вопросов нашего времени, поскольку она затрагивает интерес населения всей страны и требует объединения усилий всех отраслей продовольственного комплекса.
К началу XXI века вследствие проводимых в России экономических реформ, структурной перестройки экономики и сопутствующего ей трансформационного кризиса, продовольственная проблема обострилась. В этот период сложилась опасная зависимость жизнеспособности страны от импорта продовольствия. Исследование этой проблемы показало, что для снижения уровня зависимости страны от конъюнктуры мирового продовольственного рынка необходимо формирование научно обоснованной, ориентирующейся на потенциал регионов политики в продовольственной сфере экономики. Концептуально она может формироваться на принципах оптимизации использования потенциала регионов, экономических механизмах в рамках национального и мирового рынков. Одной из глобальных тенденций динамики последнего стал значительный рост производства продукции пищевой промышленности все более опережающий прочие подсистемы продовольственного комплекса (сельское хозяйство, торговля продовольствием, общественное питание).
В связи с этим возрастает роль пищевой промышленности в формировании системы продовольственных ресурсов, повышаются требования к техническому и технологическому уровню ее производственного потенциала.
С учетом того, что наступивший век дожен стать веком оптимизации, решение многих проблем будет возможным на основе более поного применения достижений научно-технического прогресса, более эффективного использования ресурсов и, в частности, производственного потенциала отраслей. В связи с этим в экономической теории и хозяйственной практике сформировалась потребность в научно обоснованной концепции оптимизации производственного потенциала пищевой промышленности региона, на основе которой будет осуществляться эффективное управление его формированием.
Производственному потенциалу посвящено значительное количество трудов отечественных ученых. Среди них Л.И. Абакин, А.И. Ан-чишкин, И.И. Лукинов, Э.Б. Фигурнов, В.Н. Авдеенко, В.А. Котлов, В.И. Свободин, Л.Д. Ревуцкий, Д.А. Черников, Ю.Ю. Донец и другие. Однако в трудах российских экономистов нет однозначной трактовки понятия "производственный потенциал предприятия". Их определения в значительной мере различаются, как в формулировке самой сущности рассматриваемого понятия, так и в определении структуры производственного потенциала. Поэтому возникла необходимость как в формулировке самой сущности рассматриваемого понятия и определении структуры производственного потенциала, так и в разработке подходов к формированию концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, ориентированной на его оптимизацию.
Теоретическое исследование этих и других аспектов формирования производственного потенциала пищевой промышленности региона выступает как актуальная научная проблема.
Цели диссертационного исследования
На основе системного подхода к процессам формирования производственного потенциала пищевой промышленности региона, разработать концепцию его развития, ориентированную на его оптимизацию, а также методические подходы к ее практической реализации.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие логически взаимосвязанные задачи:
Х на основе анализа известных определений, учитывая цели развития пищевой промышленности региона, исследовать сущность и сформулировать определение ее производственного потенциала, определить его структуру, системные связи основных составляющих, эволюцию определяющих их состояние факторов;
Х охарактеризовать на качественном уровне оптимальную величину производственного потенциала;
Х обосновать логическую и технологическую схему формирования концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, определить ее теоретическую базу, принципы, методы и направления государственного регулирования;
Х разработать методику:
- измерения производственного потенциала пищевой промышленности;
- количественной оценки целей развития пищевой промышленности;
- расчета системы управляющих параметров, ориентированных на достижение целей развития отрасли;
- обосновать систему управления динамикой производственного потенциала пищевой промышленности региона на базе разработанной концепции, с использованием управляющих параметров на основе программы реализации концепции.
Предмет исследования составляют процессы формирования производственного потенциала пищевой промышленности региона, их закономерности, механизмы их регулирования в условиях рыночной системы хозяйствования.
Объект исследования - производственный потенциал пищевой промышленности региона, тенденции его динамики, взаимодействие его составляющих в процессе функционирования и развития этой сложной динамичной системы. Конкретные расчеты произведены для продовольственного рынка и пищевой промышленности Чувашской Республики.
Теоретической и методической основой исследования явились научные разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономики, организации, управления продовольственной сферой экономики, действующие положения по продовольственной проблеме международных организаций (ФАО, ВОЗ и др.), Конституция Российской Федерации, Постановления Совета Федерации.
Разработанная методология оптимизации производственного потенциала пищевой промышленности региона основана на общенаучных принципах и сочетает в себе методологии и методики теорий эволюционной экономики, больших систем, технологических изменений, стратегического маркетинга, прогнозирования и принятия решений с учетом глобальных тенденций развития продовольственной сферы экономики переходного периода.
В исследовании использованы экономико-статистические и экономико-математические методы.
Эмпирической базой исследования послужила статистическая информация Госкомстата Российской Федерации и Чувашской Республики.
Научная новизна диссертационного исследования состоит в том, что теоретически обоснована концепция развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, направленная на его оптимизацию, а также разработаны методические подходы к ее практической реализации.
В ходе исследования получены следующие результаты:
Х исследована сущность и сформулировано определение производственного потенциала пищевой промышленности региона, ориентированное на достижение целей развития отрасли, обоснована его структура, изучены системные связи его составляющих, эволюция определяющих их состояние факторов;
Х обоснованы значения минимальной, максимальной и оптимальной величины производственного потенциала;
Х разработана система показателей, предназначенных для измерения производственного потенциала пищевой промышленности региона, его соответствия целевым нормативам;
Х разработаны методики расчета целевых нормативов развития отрасли на основе оценок абсолютного, текущего потенциалов продовольственного рынка региона и прогноза доли пищевой промышленности в общем объеме производства продовольствия в регионе;
Х обоснованы логическая и технологическая схемы формирования концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, определена ее теоретическая база, принципы, методы и направления государственного регулирования с целью ее реализации;
Х изучены особенности динамики основных составляющих производственного потенциала, их взаимодействия в воспроизводственном процессе, разработаны основные направления совершенствования дифференцированно для каждой из них;
Х обоснована система управления динамикой производственного потенциала пищевой промышленности региона на базе концепции, с использованием системы управляющих параметров;
Х для реализации концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности с целью его оптимизации разработана программа, содержащая перечень подпрограмм по основным направлениям его развития;
Х обоснованы теоретические предпосыки повышения эффективности управления на основе целенаправленной совместной деятельности всех уровней государственного регулирования по реализации концепции.
Практическое значение диссертационного исследования заключается в разработке теоретических положений, позволивших научно обосновать конкретные практические методики, предназначенные для использования при формировании экономической политики органов управления пищевой промышленностью и механизмов ее осуществления на основе концепции, программ и использования системы управляющих параметров. Основные выводы диссертации, составляющие научную новизну, доведены до конкретных предложений, имеющих прикладное значение для совершенствования управления пищевой промышленностью, и использованы при разработке Программы развития пищевой и перерабатывающей промышленности Чувашской Республики до 2004 г.
Основные научные результаты можно использовать при разработке концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, расчете перспективных потребностей региона в продукции пищевой промышленности, формировании системы управляющих развитием пищевой промышленности воздействий, разработке программы реализации концепции и перечня ее подпрограмм. Апробации и публикации результатов исследования. Основные положения и рекомендации, содержащиеся в диссертации использованы в Чувашской Республике:
Х при формировании Программы стабилизации агропромышленного комплекса до 2004 г.
По теме диссертационного исследования опубликовано 7 печатных работ, общим объемом 1, 52 п.л.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Хомутова, Елена Валерьевна
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Результатами исследования путей оптимизации производственного потенциала пищевой промышленности региона явились следующие теоретические положения, выводы и методики.
1. На основе анализа существующих определений производственного потенциала, учитывая цели развития пищевой промышленности регионов в диссертации сформулировано следующее определение.
Под производственным потенциалом пищевой промышленности региона следует понимать ее способность производить конкурентоспособную продукцию и реализовывать ее при оптимальном использовании имеющихся ресурсов, в объемах, необходимых для наиболее поного удовлетворения потребностей населения региона в продовольствии высокой степени готовности (с учетом конъюнктуры межрегионального продовольственного рынка), а также достаточных для стабильного функционирования и развития отрасли.
Предложенное автором определение, с одной стороны, позволяет в качестве целевого ориентира развития использовать потенциал продовольственного рынка региона (абсолютный - на догосрочную, и текущий - на среднесрочную перспективу), с другой - в краткосрочном периоде ориентироваться на получение прибыли, обеспечивающей непрерывность воспроизводственного процесса и динамичное развитие отрасли.
2. Производственный потенциал, являясь основным системообразующим критерием оценки уровня развития отрасли, в свою очередь имеет ряд комплексных составляющих. Рассматривая их, большинство ученых обосновано не включают в состав производственного потенциала ресурсы, которые поступают из внешней среды, поностью расходуются в производственном процессе, в поном объеме перенося свою стоимость на готовую продукцию (сырье, материалы, электроэнергия и др.). Их качество, количество, состав постоянно варьируются в зависимости от изменения объема выпускаемой продукции, ее номенклатуры, организации управления и т. п.
В целостной системе производственного потенциала пищевой промышленности региона ее результативность проявляется во взаимодействии основных производственных фондов и промышленного персонала. Эффективность такого взаимодействия в значительной мере определяется техническим и технологическим потенциалом пищевой промышленности, а также ее организационной структурой, ресурсами управления, то есть организационным потенциалом. Поэтому считаем, что основными составляющими производственного потенциала пищевой промышленности являются:
Х производственные фонды;
Х кадровый потенциал;
Х технический и технологический потенциал;
Х организационный потенциал.
3. Для обеспечения непрерывного, постоянно возобновляющегося процесса изготовления продовольственной продукции производственный потенциал пищевой промышленности также дожен непрерывно и постоянно воспроизводиться. При этом в каждый данный момент времени характеристики возобновленного потенциала дожны соответствовать особенностям и объему производимой продукции, что может быть обеспечено в том случае, если элементы производственного потенциала будут воспроизводиться в системе с учетом циркулирующей в ней информации, как о состоянии отдельных элементов и их взаимосвязей, так и о соотношении характеристик составляющих производственного потенциала и технико-экономических параметров стоящих перед ним целей и задач.
4. Производственный потенциал - это сложная динамичная система, состоящая из взаимообуславливающих элементов, взаимосвязи которых предопределяют величину производственного потенциала, его структуру, динамичность и подвижность последней. Взаимосвязь, взаимодопонение и взаимозамещение элементов этой системы, их интегральное действие обуславливают наличие структур производственного потенциала, соразмерных его минимальному, максимальному и оптимальному значениям.
Минимальное значение производственного потенциала, по нашему мнению, соответствует такому объему выпуска продукции отрасли при частичном использовании имеющихся ресурсов, что доход от ее реализации позволяет приобрести ресурсы, необходимые для продожения процесса производства продовольственной продукции, но недостаточен для совершенствования и развития производственного потенциала отрасли.
Максимальное значение соответствует максимально возможному объему выпуска продукции пищевой промышленности региона при наиболее эффективном (поном) использовании имеющихся ресурсов.
Оптимальное значение производственного потенциала в отличие от максимального ограничено сверху в краткосрочном периоде спросом населения региона (в совокупности с межрегиональным спросом) на продукцию пищевой промышленности; в среднесрочной перспективе - текущим потенциалом, а в догосрочной - абсолютным потенциалом продовольственного рынка региона.
Таким образом, оптимальная величина производственного потенциала дожна быть ориентирована на выпуск продовольственной продукции, соответствующей по объему и структуре потенциалу продовольственного рынка региона (текущему - на среднесрочную перспективу и абсолютному - на догосрочную) при эффективном использовании имеющихся ресурсов.
Следовательно, под оптимизацией следует понимать не наращивание производственного потенциала по всей номенклатуре выпускаемой продукции, а достижение наибольшего его соответствия целям развития отрасли, выпонению ее миссии.
5. Эффективное решение проблем оптимизации производственного потенциала может базироваться на методологии, учитывающей следующее.
Первое. Современной экономике свойственна высокая степень неопределенности динамики, изменчивость внешней среды. В этих условиях применение традиционных подходов неоклассической теории и слабый учет экономической действительности способны привести к построению далеких от экономической реальности моделей и, в конечном счете, к ошибочным выводам. Поэтому в научных исследованиях целесообразно ориентироваться на использование теории эволюционной экономики. В соответствии с ее принципами производственный потенциал пищевой промышленности региона является сложной динамичной многоплановой системой, развитие которой в значительной мере определяется состоянием ее отдельных подсистем, четкостью и слаженностью их взаимодействия. Следовательно, методология оптимизации производственного потенциала пищевой промышленности может базироваться на теории больших систем.
Второе. Главным результатом производившихся в стране экономических реформ стало формирование основных контуров рыночного хозяйства. Российский рынок и его субъекты созрели для использования основных форм и методов маркетинга, на принципах которого базируется управление экономикой большинства эффективно функционирующих корпораций, фирм, предприятий экономически развитых стран. Поэтому методология оптимизации производственного потенциала дожна базироваться на маркетинговом подходе, наиболее адаптированном к социально ориентированным рыночным отношениям.
Третье. Производственный потенциал пищевой промышленности региона представляет собой сложную технологическую систему, поэтому наряду с теориями эволюционной экономики и стратегического маркетинга для обоснования методологии его оптимизации представляет интерес экономическая теория технологических изменений.
Таким образом, в качестве теоретической базы методологии оптимизации производственного потенциала пищевой промышленности региона в диссертации обоснована целесообразность использования эволюционной экономики, теории технологических изменений, методов стратегического маркетинга в сочетании с теорией больших систем и учетом особенностей экономики переходного периода.
6. Управление развитием производственного потенциала пищевой промышленности региона, направленная на его оптимизацию, может быть основано на свойстве синергичности большой системы, когда однонаправленность действий ее подсистем усиливает эффективность функционирования системы в целом.
Целенаправленность регулирования может быть достигнута путем координации действий всех уровней управления на основе научно обоснованной концепции развития производственного потенциала.
Концепция - научная основа стратегического плана, определяющая главные задачи, условия и направления развития производственного потенциала пищевой промышленности региона, экономическую политику государства в продовольственной сфере экономики, конкретизированную относительно пищевой промышленности, направленную на оптимизацию ее производственного потенциала. Концепция служит средством выражения общего замысла, определяет пути решения проблем, обеспечивает единство направленности плана во всех областях развития.
Концепция развития производственного потенциала дожна учитывать следующие принципы: государственной занятости, ориентации на глобальные и конечные цели, сегментации, стратегической согласованности, частной автономии субъектов рынка, мотивации и стимулирования, стохастичности внешней среды, многовариантности при выборе стратегии, адаптации к изменениям внешней и внутренней среды, активного воздействия на рынок, непрерывности сбора и обработки информации, ситуационного анализа и управления, устойчивости и мобильности системы управления.
7. Логика процесса формирования концепции развития производственного потенциала базируется на теории больших систем, в соответствии с которой можно выделить следующие три этапа:
1) исследуется производственный потенциал пищевой промышленности региона, как единое целое, на основе макроэкономического подхода, определяются его цели и задачи, перспективы, прогнозы и проблемы развития;
2) осуществляется декомпозиция этой сложной системы, выделяются основные ее составляющие (производственные фонды, кадровый, организационный, технологический и технический потенциалы), определяются цели, задачи и перспективы развития каждой из них в процессе формирования и функционирования производственного потенциала пищевой промышленности региона;
3) синтезируется концептуальная модель развития производственного потенциала пищевой промышленности региона.
8. Для измерения производственного потенциала в диссертации обоснована система, включающая три группы показателей:
1) показатели, характеризующие выходы производственно-технологической системы, измеряющие производственный потенциал пищевой промышленности, как его способность производить продовольственную продукцию;
2) показатели, количественно характеризующие основные составляющие производственного потенциала, эффективность их использования. Они позволяют оценить структуру производственного потенциала, взаимодействие его элементов;
3) показатели, предназначенные для оценки соответствия результатов деятельности отрасли поставленным целям. Они характеризуют величину отклонений (абсолютную или относительную) показателей, характеризующих функционирование ее производственного потенциала от целевых нормативов, соответствующих целевому состоянию этой системы и могут быть исследованы в качестве управляющих параметров. К ним относятся, в частности, коэффициент соответствия производственного потенциала по i-му виду продовольствия его целевому назначению Q (2), соотношение между реальным выпуском продовольствия в t-ом году и потребностью в нем Ujt (3).
Использование всей совокупности рассмотренных в диссертации показателей позволит оценить соответствие результатов функционирования производственного потенциала поставленной цели, выявить ресурсные возможности этой системы, определить основные направления развития ее составляющих, проблемы их динамики и взаимодействия, что в поной мере соответствует целевой и ресурсной оценкам, которые сочетаются в программно-целевом подходе к управлению сложными системами.
9. В соответствии с принятой в диссертации логической схемой, в ходе макроэкономического исследования изучена конъюнктура регионального продовольственного рынка, проведено прогнозирование спроса на продукцию пищевой промышленности, объема и структуры ее производства. Сопоставление полученных показателей с целевыми нормативами, рассчитанными на основе оценки абсолютного и текущего потенциалов продовольственного рынка, позволило выявить проблемы, которые необходимо решить в процессе оптимизации производственного потенциала. Технологическая схема макроэкономического исследования приведена на рис. 3 (с. 44).
При этом глобальные цели рынка пищевой промышленности региона количественно определялись его абсолютным потенциалом (пределом, к которому стремится спрос на рынке). При оценке абсолютного потенциала предполагалось, что каждый потенциальный потребитель продовольствия является его реальным покупателем, приобретающим товар в оптимальном объеме. Поэтому абсолютный потенциал продовольственного рынка рассчитан на основе теории адекватного питания и прогноза численности населения региона по ш основным позициям. Целевой объем деятельности пищевой промышленности при этом был выделен на основе прогнозного значения S; доли пищевой промышленности в общем объеме потребляемого населением i-ro вида продовольствия.
Текущий потенциал продовольственного рынка зависит от социально-экономических факторов рыночной среды, модификация которых ведет к изменению величины текущего потенциала. Для оценки текущего потенциала в диссертации использованы методики, базирующиеся на экстраполяции тенденций (на краткосрочный период), уравненных многофакторной регрессии и компаративном методе (на среднесрочный период).
На основе оценок абсолютного и текущего потенциалов продовольственного рынка региона, а также доли пищевой промышленности в общем объеме производства продовольствия, в диссертации получены количественные оценки цели развития производственного потенциала пищевой промышленности региона по укрупненным видам продовольствия.
10. В соответствии с теорией технологических изменений, развитие любой крупноразмерной экономической системы в значительной степени определяется ее технологической структурой, причем ее эффективное функционирование возможно лишь при относительно небольших различиях в технологическом уровне смежных производств. В связи с этим оптимальная технологическая политика дожна предусматривать своевременное постепенное замещение устаревшего технологического уклада новым и реконструкцию устаревших технологических линий, причем, желательно, по всей технологической цепи.
Исследование построенной для анализа динамики продукции пищевой промышленности Чувашии у функции Кобба-Дугласа: у =
0,3444. 0,6556 i l,016xi *х2 , где Xi - наличные фонды, х2 - численность производственного персонала1, показало, что в рассматриваемый период производственный процесс был трудоинтенсивным. Поскольку важным моментом оптимизации производственного потенциала является определение и поддержание оптимального соотношения между фондовооруженностью и производительностью труда, необходимо разработать систему мер, способствующих постепенному переходу от трудоинтенсивного процесса производства к фондоинтенсивному, за счет замещения многоукладного технологического процесса в пищевой промышленности и в продовольственном комплексе в целом единым прогрессивным технологическим укладом.
11. Исследование состояния пищевой промышленности показало, что несмотря на тенденцию к стабилизации, наблюдавшемуся с 1999г., по основным видам продовольственной продукции потребности населения не будут удовлетворены, если сложившаяся динамика производства продукции пищевой промышленности сохранится. Анализируя причины, приведшие к спаду производства в пищевой промышленности, к недоиспользованию имеющихся производственных мощностей при недостаточном среднедушевом потреблении продовольствия населением, следует отметить снижение покупательной способности населения, спад производства продовольственного сырья в общественном секторе, значительную конкуренцию импортной продукции на внутреннем продовольственном рынке страны, неподготовленность руководящих кадров к работе в условиях рыночной экономики.
Отметив, что регулирование платежеспособности населения - прерогатива федерального и регионального уровней управления, исследуем пути преодоления негативного воздействия остальных факторов.
Первое. Исследования показали, что в настоящее время значительные резервы продовольственного сырья для пищевой промышленности
1 Все показатели рассчитаны в процентах к уровню 1995 г образуются в хозяйствах населения. Для их вовлечения в процесс промышленной переработки целесообразно разработать программу организации закупок продовольственного сырья, в которой следует предусмотреть развитие инфраструктур по закупкам у населения мяса, молока, овощей и фруктов. Такие инфраструктуры могут быть создана непосредственно на предприятиях пищевой промышленности, либо действовать автономно, выпоняя роль посредников. Целесообразно изучить возможности привлечения к этой деятельности исторически сложившейся сети заготовительных предприятий потребительской кооперации. Для увеличения объемов закупок продовольственного сырья у населения целесообразно использовать фьючерсные контракты, товарные кредиты.
Второе. Для постепенного замещения импортной продовольственной продукции товарами отечественного производства следует разработать программу повышения конкурентоспособности продукции пищевой промышленности по двум направлениям: снижение цен на продукцию и повышение ее качества.
Для снижения цен на продукцию предприятий пищевой промышленности необходимо произвести техническое и технологическое переоснащение предприятий, осуществив подход к новому технологическому укладу, внедрив ресурсосберегающие и, в частности, энергосберегающие технологии, комплексную переработку сельскохозяйственного сырья.
Для повышения конкурентоспособности, качества продукции, необходимо проводить непрерывные маркетинговые исследования, на основе которых изучать потребительские предпочтения, разрабатывать новые по потребительским свойствам товары. Особое внимание следует уделить проблеме тароупаковочных материалов, решение которой позволит повысить конкурентоспособность продукции, ее рентабельность.
Третье. Для того, чтобы кадровый потенциал пищевой промышленности соответствовал растущему уровню производственной техники и технологии, сложным условиям рыночной среды, необходимо осуществлять повышение уровня подготовки и переподготовки специалистов, развивать маркетинговые службы.
Для обработки все более интенсивных информационных потоков и выработки обоснованных управленческих решений необходимо шире внедрять автоматизацию и компьютеризацию управленческого труда.
12. Исходя из теории эволюционной экономики, особое внимание следует уделить формированию системы адаптации предприятий пищевой промышленности региона к изменениям экономической среды.
Такая система включает в себя широкий доступ к маркетинговой информации, обеспечение квалифицированными консатинговыми услугами, создание в регионе развитой многоканальной системы товародвижения, коммуникационного комплекса, финансово-кредитной системы.
13. Преодоление технологической многоукладноеЩ, реконструкция и модернизация производства, подготовка и переподготовка кадров, развитие маркетинговых служб, компьютеризация управленческого труда потребуют значительных инвестиций.
Для их изыскания нужна активная государственная денежно-кредитная политика на основе программы по инвестированию развития производственного потенциала пищевой промышленности, которая может предусматривать:
- аккумулирование финансовых средств за счет собственных ресурсов предприятий, восстановление действовавшей до начала реформ системы целевого использования амортизационных отчислений предприятий только на техническую модернизацию и реконструкцию основных промышленных производственных фондов;
- развитие и поддержку системы инвестиционных конкурсов с обязательным введением защиты "внешних" инвесторов, в том числе иностранных;
- привлечение к инвестированию финансовых организаций и, в первую очередь, банков, которые часто обладают акциями кредитуемых предприятий;
- выделение бюджетных средств на реализацию программы преодоления технологической многоукладноеЩ;
- привлечение средств предприятий других отраслей народного хозяйства, частных и иностранных инвесторов;
- организацию и поддержку лизинговых фондов;
- дальнейшую денежную приватизацию предприятий пищевой промышленности, продажу несостоятельных предприятий отечественным инвесторам.
Свой вклад в решение вопроса инвестирования может внести агропромышленная интеграция, создание агропромышленных финансовых групп. Такие структуры строятся на базе производителей продукции с включением банка, страховой компании, снабженческой, сбытовой и других систем.
14. Процесс управления развитием производственного потенциала пищевой промышленности региона может осуществляться на основе программы, определяющей его динамику в соответствии с потребностями регионального рынка продовольствия с учетом межрегионального товарного обмена.
Система мероприятий, направленных на реализацию программы, дожна соответствовать действующему экономическому законодательству. Целенаправленное воздействие на управляющие параметры дожно достигаться за счет экономических мер.
Непрерывное проведение маркетинговых исследований позволит своевременно вносить коррективы в систему управления реализацией концепции при изменении ситуации на рынке продовольствия.
15. В соответствии с определенными в диссертации направлениями развития производственного потенциала пищевой промышленности региона целесообразно предусмотреть следующие подпрограммы:
- программа по инвестированию развития производственного потенциала;
- программа технического и технологического переоснащения предприятий, перехода к единому прогрессивному технологическому укладу;
- программа развития маркетинговых служб и проведения непрерывных маркетинговых исследований;
- программа организации многоканальной системы товародвижения;
- программа информатизации, автоматизации и компьютеризации управленческого труда;
- программа подготовки и переподготовки специалистов, соответствующих новому технологическому укладу отрасли и способных принимать квалифицированные решения в условиях рыночной экономики.
16. При разработке отраслевой политики в пищевой промышленности и при формировании стратегии управления ее производственным потенциалом целесообразно использовать:
Х разработанный в диссертации подход к определению производственного потенциала и его структуры;
Х понятие его оптимизации, как достижения наибольшего соответствия целям развития отрасли;
Х методику количественного определения целей развития пищевой промышленности, основанную на расчете текущего и абсолютного потенциалов продовольственного рынка региона и прогнозе доли пищевой промышленности в общем объеме потребляемого населением продовольствия;
Х систему показателей, разработанную для измерения производственного потенциала;
Х методику расчета управляющих развитием производственного потенциала параметров;
Х технологическую схему формирования концепции развития производственного потенциала пищевой промышленности региона.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Хомутова, Елена Валерьевна, Санкт-Петербург
1. Абакин Л.И. Использовать интелектуальный и экономический потенциал для будущего России // Экономист.-1999.-№8.-с.З-9.
2. Абакин Л.И. Назревшие перемены // Вопросы эк-ки.-1998.-№6.с.4.
3. Абакин Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997,- №6.- с. 4-12.
4. Абакин Л.И. Перспективы экономики России на исходе XX века // Экономист.- 1996.-№12.-с.З-9.
5. Абакин Л. И. Интенсификация и экономический рост // Плановое хозяйство.-1985.-№8.
6. Абдубасиров М. Приватизация пищевой и перерабатывающей промышленности // АПК: экономика, управление.-1994.-№3.-с.4-5.
7. Абыкаев Н. Инвестиционный потенциал и экономический рост // Экономист. -2000.-№6.-с.5 8-66.
8. Авдеенко В. Н., Котлов В. А. Производственный потенциал промышленного предприятия. М.: Экономика, 1989.- 239 с.
9. Авраамова Е., Гурсков И. Российские предприятия после августовского шока//Вопросы эк-ки.- 1999.-№10.-с.98.
10. Агропромышленный комплекс Чувашской Республики. Статистический сборник. / Госкомстат ЧР г.- Чебоксары.-2001.-127с.
11. Акулич М.К. Продовольственный комплекс региона: социально-экономические проблемы. Минск: Вышейшая шк.-1986.-109с.
12. Андрианов В. Экономический потенциал России//Вопросы эк-ки,-1997.-№3 .-с. 128.
13. Андрийчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика.-1983.-207с.
14. Антонов В., Колосов А. Глобализация мирового рынка пищевой промышленности России: Российская пищевая промышленность: тенденции развития // Рынок ценных бумаг.-2000.-№6.-с. 16-21.
15. Анчишкин А.Н. Вопросы планирования народного хозяйства. Сб. статей. МГУ, 1983. 72 с.
16. Агропромышленный комплекс России (состояние и проблемы реформирования) / под ред. Зволинского. М.: Диалог - МГУ, 1997 - 66 с.
17. Агропромышленный комплекс Чувашской республики в 1997 году. Стат. сборник. / Чувашкомстат. Чебоксары, 1998. - 71 с.
18. Амосов А. Прогноз ситуации в агропромышленном комплексе до 2003 года. // Экономист №12, 1998, с. 14-20.
19. Бараненкова Т. А, Косаев А. Г. Воспроизводство трудового потенциала и его региональные особенности (Ротапринт) Ин-т экономики РАН.-М.-1989.- 209 с.
20. Баранов А.А. Интенсификация: Экономический и социальный аспект. М.: Экономика, 1983. 255 с.
21. Бобылев Ю. Промышленный спад и структура производства // Экономист.-1996.-№12.-с.35-39.
22. Бондаренко А. Возможности пищевой перерабатывающей промышленности // Экономист.- 1999.-№4.-с.92-94.
23. Борисов В., Тараканов Г. Ресурсно-технологический потенциал машиностроения // Экономика.-1996.-№11.
24. Борман Д. и др. Менеджмент: предпринимательская деятельность в рыночной экономике. Гамбург. Sund W (Steuer und Wirschafts-wert).- 1992.
25. Бухвальд E.M., Нестеров Л.И. Проблемы воспроизводства общественного богатства: Соц. экон. аспект / Отв. Ред. В.Н. Богачев. Ч М.: Наука, 1984.- 135 с.
26. Вавилов Н. Фокин Ю. Успехи и трудности повышения эффективности производства// Экономист.-1996.-№1.-с.66-75.
27. Василенко Ю. Факторы и эффективность использования производственного потенциала // Экономика сельского хозяйства.-1987.-№ 10.-с.67-72.
28. Васьков С.Т. Территориальное управление в новых хозяйственных условиях. М.: Экономика, 1990. - 191 с.
29. Ветров А. А. Структурно-целевой анализ экономического потенциала предприятия: Теория и метод.- Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1989.-285 с.
30. Винокуров В. Реформирование пищевой и перерабатывающей промышленности // Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№ 10,-с.6.
31. Водянов А Промышленные мощности: состояние и использование // Экономист.-1999.-№9.-с.З 8-44.
32. Воронин В.Г. Математические методы планирования и управления в пищевой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1977.-318 с.
33. Гладышевский А. И., Мишина В. Ю. Проблемы переоценки основных фондов и амортизационная политика // Экономика строительства." 1997.-№4.- с.16-32.
34. Гладышевский А. И. Формирование производственного потенциала: анализ и прогнозирование. М.: Наука.-1992.-152с.
35. Глазьев С.Ю. Теория догосрочного технико-экономического развития. М.: ВлаДар, 1993. - 310 с.
36. Гончаров В.Д., Лосев С.Д. Анализ использования материальных ресурсов на предприятиях перерабатывающей промышленности // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий.-1997.-№2.-с.20-23.
37. Гончаров В. Пищевая промышленность России на пути к рынку// Экономист.-1999.-№5.-с.63-66.
38. Гончаров В. Рациональнее использовать производственный потенциал пищевой промышленности//Экономист.-2000.-№11.-С.89-93.
39. Горелова В.Л., Мельникова В.Л. Основы прогнозирования систем. М.: Высшая школа, 1986. - 285 с.
40. Грейсон Дж.К. мл., О'Дел К. Американский менеджмент на пороге XXI века: Пер. с англ. М.: Экономика, 1991. - 319 с.
41. Губа И.Т., Игнатюк И.Н., Соловьев И.А. Рыночные отношения в АПК: Маркетинг и методы управления. М.: Изд-во МСХА, 1995. - 280 с.
42. Гуров Г. Б. О неотложных мерах по сохранению научно-технического потенциала промышленности России.-1997.-№1.
43. Гусев Б. И., Харченко В. А. Развитие производственного потенциала Украинской ССР // Организация и планирование отраслей народного хозяйства.-1984.-№5.
44. Дамбуева Р. Регулирования рынка труда: программно-целевой подход // Человек и труд.-1997.-№9.-с.45.
45. Дерябина М. Институциональные аспекты постсоциалистического переходного периода // Вопросы эк-ки.- 2001.-№2.- с. 108.
46. Днишев Т.М., Танашев Н.Б., Баймагамбетов Т.А. Стуктурные сдвиги в пищевой промышленности и пути их оптимизации в условиях рыночной экономики (на примере Казахстана) М.: АгроНИИТЭИПП, 1992.-25 с.
47. Долан Э. Дж., Линдсей Д. Макроэкономика. Пер. с англ. С-ПбД 1994.-406 с.
48. Догопятова Т.Г. Российские предприятия в переходной экономике: Экономические проблемы и поведение. М., 1995. - 287 с.
49. Донец Ю. Ю. Эффективность использования производственного потенциала.- Киев: Знания.-1978.-16с.
50. Дудкин В.И., Зайцев И.Л. Нормативная фондоемкость продукции. М.: Экономика, 1985. 192 с.
51. Еленоев С., Зондкоф Г., Крол Н. Реструктуризация промышленных предприятий (опыт Российского центра приватизации)// Вопросы эк-ки.- 1997.-№9.-с.13.
52. Ефимов В.П. Методологические проблемы экономии ресурсов. -М.: Мысль, 1977.-286 с.
53. Завьялов П. Средства регулирующего воздействия государства на конкурентоспособность национальной экономики (зарубежная практика). //Маркетинг.- 1996,- №3.- с. 22-32.
54. Зельднер А., Гончаров В. Пищевая промышленность в условиях перехода к рынку//Вопросы эк-ки.-1995.-№7.-с.132-136.
55. Зельднер А. Государственное регулирование агропромышленного сектора // Вопросы экономики.- 1997.-№6.-с.15.
56. Зорников В. Четыре условия оздоровления производства // Эко-номист.-1997.-№5.-с.22-26.
57. Иванченко В., Фокин Ю. Фонд амортизации: вопросы формирования и использования // Экономист.- 1997.-№2.-с.28-35.
58. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности России за 1997 год // Пищевая промышленность. -1998.- № 4.- с. 5
59. Кисенкова Г. Б. Продовольственный рынок России // Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№7.-с. 16.
60. Клейнер Г. Эволюция и реформирование промышленных предприятий: 10 лет спустя// Вопросы экономики.- 2000.-№5.- с.62.
61. Клоцвог Ф., Кушникова И. Ресурсный потенциал субъектов Федерации и его использование // Экономист.- 1998.-№ 12.-е. 33-39.
62. Клоцвог Ф., Кушникова И. Макроэкономическая оценка ресурсного потенциала российских регионов // Пробл. прогнозир-я .- М., 1998.- Вып. 2.- с. 116-126.
63. Ковалев В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика.-1997.-517с.
64. Комаров В. И., Лебедев Е. И. Пищевая промышленность России в рыночных условиях // Хранение и переработка с/х сырья.-1997.-№1.-с.11-13.
65. Кольцов А., Быкова М. Динамика и структура производства // Экономист.-1997.-№7.-с.9-16.
66. Кольцов А., Поляков Ю. Структура производства: состояние и перспектива//Экономист.-1996.-№2.-с.З-8.
67. Корняков В. Анализ структуры воспроизводства//Экономист.-1997.-№5.-с.82-91.
68. Кочетов В. С. Научное обеспечение пищевой промышленности. Состояние, задачи и перспективы/ТХранение и переработка с-х. сырья.-1995.-№5.-с.4-5.
69. Космарская Т. Количественные характеристики средне доход-It ных групп населения России// Вопросы эк-ки.- 2001№1.- с.74.
70. Кресс В., Грачев В. Научно-образовательный потенциал как фактор экономического развития//экономист.-2000.-№3.-с.33-37.
71. Кудров В. Производительность труда в промышленности России, США, Германии, Франции и Великобритании// Вопросы эк-ки.-1999.-№8.-с. 112.
72. Кузнецов В. Эффективность использования производственного потенциала // Вопросы экономики.-1981.-№10.-с.24-28.I
73. Кузнецов Г. Стратегия развития пищевой промышленности // Экономист.-1998.-№4.-с.92-94.
74. Куликов В. Еще раз о смене приватизационной модели // Российский экономический журнал.- 1996.-№5-6.
75. Лебединский Ю. П. И др. Производственный потенциал пищевой промышленности. К.: Урожай.-1988.-136с.
76. Лексин В. Швецов А. Региональная политика России: концепции, проблемы, решения // Российский эк-й журнал.-1995.-№1-6.
77. Лиукто К. Влияние размера, возраста и отраслевой принадлежности предприятия на его эффективность//Вопросы эк-ки.- 2000.-№1.-с. 120.
78. Лотов А.В. Введение в экономико-математическое моделиро-, вание. М.: Наука, 1984. - 392 с.
79. Лукин И., Онищенко А., Пахсвер Б. Аграрный потенциал: исчисление и использование // Вопросы экономики.-1988.-№1.
80. Львов Д. К обновлению ориентиров экономической политики// Российский экономический журнал.- 1996.-№10.
81. Лычкин Ю. Потенциал строительного комплекса//Экономист.- * 1997.-№6.-с.28-34. .
82. Макконел К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика, в 2 т.: Пер. с англ. 11-го изд. Т. 1. М.: Республика, 1992. - 399 с.
83. Марков Ю. К. Чувашская Республика и отдельные регионы Российской Федерации. Информационно-статистический справочник.-Чебоксары; Госкомстат Чувашской республики, Чебоксары.-1999.-330с.
84. Масленникова Е., Синягин М. Инвестиционная политика в промышленности продовольственных товаров//Экономиист.-2000.-№8.-с.77-81.
85. Математико-статистические методы в экономическом анализе и планировании / Отв. ред. Б.Б. Розин. Новосибирск.: Наука, 1983. -255 с.
86. Математическая экономика на персональном компьютере /Под. ред. М. Кубо Нива: пер. с японского М.: Финансы и статистика 1991. -303 с.
87. May В. Экономическая политика России: в начале новой фазы // Вопросы эк-ки.- 2000.-№3.- с.4.
88. Микульский К. И. Социально-ориентированная рыночная экономика выбор России // Общество и экономика.- 1997.-№1-2.- с. 13.
89. Миско К. М. Ресурсный потенциал региона (теоретические и методические аспекты исследования).-М.: Наука.-1991.-92 с.
90. Мусаев В.Р. Организация управления АПК в современных условиях. М., 1995.- 128 с.
91. Мэнкью Н. Грегори. Макроэкономика. Пер. с англ. М.: Изд-во МГУ, 1994.-736 с.
92. Ницадин А. Экономический рост и кадровый потенциал России // Вопросы эк-ки.- 2000.-№7.- с. 102.
93. О развитии пищевой промышленности в сложившихся условиях рыночной экономики / Чебышев В. А. // Пищ. пром-ть (Москва).- 1997.-№8.- с. 16-17.
94. Основные показатели развития агропромышленного комплекса Чувашской республики за 1998 год. / Госкомстат России. Чувашское республиканское управление статистики. Чебоксары, 1999. - 232 с.
95. Основные положения программы социально-экономического развития Чувашской Республики на 1999-2001 годы. Проект // Советская Чувашия.- 27 ноября 1998 г.- с.2.
96. Пак А. Итоги приватизации и их влияние на региональный промышленный потенциал//Федерализм. М., 1997.-№ 1.-е.57-72.
97. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика.: Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, Дело, 1992. - 510 с.
98. Пищевая промышленность России в 1998 г.: стат. обзор. Экономика сельского хозяйства России.-1999.-№ 10.-е. 16.
99. Плышевский Б. Проблемы воспроизводства в современных условиях // Экономист.-1997.-№1.-с.25-3 7.
100. Повышение эффективности использования производственного потенциала промышленности: Межвуз. сб. / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова: М.: МИНХ, 1989. - 155 с.
101. Полонский А., Марковский А. Интеграция производства и инвестирования // Экономист.- 1997.-№10.-с.61-64.
102. Потребление основных продуктов питания населением Чувашской Республики / Гос. Комитет РФ по статистике. Чувашкомстат.- Чебоксары, 1998.- 16 с.
103. Производственный потенциал: обновление, использование/Н. И. Иванов, Е. В. Левина, В. А. Михальская и др.; отв. ред. Н. И. Иванов.; АН УССР, Ин-т эк-ки пром-ти. Киев: Наук, думка, 1989.-251 с.
104. Промышленная политика: выбор пути развития на ближайшие два года // Вопросы экономики. 1996.-№11,- с.4-32.
105. Промышленность Чувашской Республики 2000. Статистический сборник. Госкомстат Чувашской республики.-Чебоксары.-2001.-74с.
106. Райсберг Б.А. Качество продукции и научно-технический прогресс. М.: Знание, 1988. - 60 с.
107. Ревуцкий JI. Д. Потенциал и стоимость предприятия. М.: Перспектива, 1997.- 124 с.
108. Резиньков П. И. Производственный потенциал предприятия: Планирование и использование. Махачкала: Даг. кн. изд-во, 1988.- 157 с.
109. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2000. - 642 с.
110. Рыночная экономика: выбор пути. М.: Профиздат, 1991. - 200с.
111. Свободин В. И. Производственный потенциал сельскохозяйственных предприятий и оценка эффективности его использования // Вестник статистики.-1984.-№ 10.
112. Сергеев В. Н., Незнанов Ю. А. Молочная промышленность в условиях рынка // Молочная пром-ть.-1996.-№1.-с.З-7.
113. Симачев Ю. Финансовое состояние и финансовая политика производственных предприятий // Российский эк-й журнал.-1997.-№8,-с.14.
114. Смирнов А.А. Мясная пром-ть и рынок мясопродуктов в России // Пищевая пром-ть.-1997.-№1.-с.20-21.
115. Смирнов С. Промышленная политика: проблемы и перспективы // Вопросы эк-ки.- 2000.-№9.-с.4.
116. Соколин В. Движение основных производственных фондов в народном хозйстве // Экономист,-1997.-№4.-с.З-12.
117. Статистический ежегодник Чувашской республики. 1998. / Гос. комитет РФ по статистике. Комитет Чувашской республики по статистике. Чебоксары, 1999. - 193 с.
118. Сухорукова А. М., Прирцек О.В. Состояние и проблемы воспроизводства основных фондов предприятий пищевой промышленности региона // Региональные агросистемы: экономика и социология, Саратов: ИСЭПР АПК РАН.-1996.-С.57-66.
119. Тенденции развития пищевой промышленности РФ / Келигов М. Б. М.: АгриПресс ТД, 1998. - 20 с.
120. Труд в Чувашской Республике, 1997 год. Стат. сборник / Госкомстат Чувашской Республики. Чебоксары, 1998. - 44 с.
121. Трудный поворот к рынку / Научн. ред. Л.И. Абакин. М.: Экономика, 1990. - 559 с.
122. Ушачев И.Г. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России//АПК: экономика, управление.-1997.-№2.-с.46-66.
123. Фавро О. Экономика организаций // Вопросы экономики.-2000.-№5.- с.4.
124. Фальцман Е. Б. Производственный потенциал СССР // Вопросы прогнозирования.-М.: Экономика.-1987.
125. Фащевский В. С. Об анализе оборотных средств // Бух. учет.-1997.-№2.-с.80-81.
126. Фигурнов Э. Производственный потенциал социалистического общества // Политическое самообразование.-1982.-№1.-с.З 8-40.
127. Фонотов А.Г. Ресурсный потенциал: планирование, управление. М.: Экономика, 1985. - 152 с.
128. Хасбулатов Р.И. Мировая экономика. М.: ИНСАН, 1994.736 с.
129. Хачатуров Т. С. Эффективность социалистического общественного производства // Вопросы экономики.-1982.-№5.
130. Хейман С. JI. Производственный и научно-технический потенциал СССР // Вопросы экономики.-1982.-№2.
131. Хейне П. Экономический образ мышления. Пер. с англ. М.: Новости, 1991.-704 с.
132. Холод JI. Система государственного регулирования АПК // АПК: Экономика, управление №4, 1996, с. 3-18.
133. Хомяков Д.М., Хомяков П.М. Основы системного анализа. -М.: МГУ, 1996. 108 с.
134. Храмова Н., Верхайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики.- 1997.-№8.-с.112.
135. Черников Д. А. Эффективность использования производственного потенциала и конечные результаты // Экономические вопросы.-1989.-№10.
136. Чувашская Республика и отдельные регионы Российской Федерации. Стат. сборник / Госкомстат Чувашской Республики. Чебоксары, 1998. - 44 с.
137. Шевченко Д. К. Проблемы эффективности использования экономического потенциала.- Владивосток: Изд-во Дальневосточного университета.-1984.
138. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия.- М.: Финансы и кредит.- 1996.- с.30-31.
139. Шупыро В. Приватизационный процесс и задачи управления госсобственностью // Российский экономический журнал.- 1997.-№11-12.- с. 20.
140. Шупыро В. В. Преобразование государственной собственности в период экономических реформ.-М.: ИНФРА.- 1997.
141. Эдцоус М., Стенсфид Р. Методы принятия решений//Пер. с англ.-М.: Аудит ЮНИТИ.- 1997.- 420 с.
142. Экономика переходного периода / Под ред. Радаева В.В., Бузгалина А.В. М.: Издательство Московского университета, 1995. - 415 с.
143. Яковлев В., Воронцова 0.//Вопросы экономики.-1997.-№9.-с.114-126
Похожие диссертации
- Экономические основы регулирования эффективности производства и труда в пищевой промышленности региона
- Экономические приоритеты формирования и использования производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий
- Трансформация производственной специализации предприятий промышленности региона
- Управление конкурентоспособностью предприятий пищевой промышленности региона
- Развитие инновационного потенциала пищевой промышленности региона