Повышение эффективности производства и переработки мяса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Шевцова, Татьяна Павловна |
| Место защиты | Смоленск |
| Год | 2003 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Шевцова, Татьяна Павловна
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
1.1. Понятие и показатели эффективности сельскохозяйственного производства.
1.2. Интеграция как фактор повышения эффективности производства.
1.3. Развитие интеграционных процессов в АПК.
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА В СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ.
2.1. Состояние и тенденции развития производства мяса в регионе.
2.2. Развитие отношений в сфере производства и переработки мясной продукции.
2.3. Эффективность интегрированных формирований.
ГЛАВА 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ.
3.1. Основные направления развития регионального мясного рынка.
3.2. Оптимизация организационно-экономического взаимодействия участников интеграции.
3.3. Организация интеграционных отношений личных подсобных хозяйств с общественным производством.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности производства и переработки мяса"
Актуальность. Проведенная реорганизация и приватизация предприятий агропромышленного комплекса привела к разбалансированности сложившихся связей во всех звеньях, обусловила несогласованность экономических отношений субъектов хозяйствования. Кризисное состояние агропромышленного комплекса связано с целым рядом причин, основными из которых являются: нарушение экономических и производственных связей, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, резкое снижение объёмов государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Развитие мясного подкомплекса является актуальной задачей для всех регионов, поскольку мясо и мясопродукты являются товарами повседневного спроса населения. Разбалансированность отношений между сырьевым сектором агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленностью, повышение себестоимости, снижение эффективности, рост цен на мясо и мясопродукты стали причинами неудовлетворительного обеспечения населения мясными продуктами отечественного производства и угрозой продовольственной безопасности страны. Это вызывает острую необходимость поиска способов преодоления кризисного состояния мясного подкомплекса в государстве и регионах. Повышение эффективности производства и переработки мяса путём поэтапного развития интегрированных структур в регионе является одним из важных направлений решения существующих проблем.
При формировании интегрированных структур, объединяющих предприятия по производству, переработке и реализации мясопродуктов в # современных условиях хозяйствования, необходимо учитывать особенности их качественных характеристик, иметь теоретически обоснованную, упорядоченную и адаптированную к условиям региона систему хозяйственных и производственно-финансовых взаимоотношений между всеми участниками интеграционного процесса.
В настоящее время многие вопросы повышения эффективности и поиска способов преодоления кризисного состояния мясного подкомплекса на основе развития кооперации и интеграции остаются далеко не решёнными, что и предопределило актуальность проведения исследования по данной проблеме.
Степень разработанности проблемы. Эффективность производства в агропромышленном комплексе является предметом исследований многих отечественных и зарубежных учёных. Основные теоретические положения, связанные с определением эффективности сельскохозяйственного производства, изложены в работах А.И. Атухова, В.Р. Боева, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду, В.А. Свободина, И.Г. Ушачёва, А.Г. Федичкина.
Теоретико-методологические основы развития интеграционных процессов, форм интеграции в агропромышленном комплексе представлены в работах Вермеля Д.Ф., Володина В.В., Кузнецова В.В., Милосердова В.В., Родионовой O.A., Трофимова А.П., Фролова В.И., Черняева A.A., Югая A.M.
В то же время, исследование вопросов повышения эффективности производства и переработки мяса с учётом отраслевых и региональных особенностей на основе развития интеграционных процессов остаётся недостаточно изученной проблемой, решение которой представляет несомненный интерес с точки зрения теории управления и практической ценности для отечественных товаропроизводителей.
Цель и задачи исследования. Цель работы состоит в выявлении резервов и обосновании предложений по повышению эффективности производства и переработки мяса на основе развития интеграционных отношений.
В соответствии с этим были поставлены и решены следующие задачи:
Х выявлены методические особенности определения эффективности производства и переработки мяса;
Х исследованы и систематизированы теоретические основы формирования интегрированных структур в мясном подкомплексе в современных условиях;
Х проанализировано состояние мясного подкомплекса Смоленской области, выявлены основные экономические предпосыки и направления развития интеграционных процессов в регионе;
Х установлены факторы, влияющие на выбор форм организационного взаимодействия участников интеграции;
Х предложена организационно-экономическая модель интегрированной структуры в региональном мясном подкомплексе АПК.
Предметом исследования являются экономические отношения предприятий всех сфер регионального мясного подкомплекса.
Объектом исследования выступают сельскохозяйственные товаропроизводители, предприятия переработки и реализации в региональном мясном подкомплексе.
Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретическую базу диссертации составили труды представителей различных направлений экономической науки в области экономики и управления агропромышленным комплексов по различным аспектам, монографии и научные статьи отечественных и зарубежных учёных.
Методологической основой исследования является абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, аналитический, расчётно-конструктивный и экономико-математический методы раскрытия сущности изучаемых явлений и процессов, закономерностей их протекания.
Информационной базой исследования явились материалы Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Смоленского областного комитета государственной статистики, Департамента сельского хозяйства Смоленской области, данные годовых отчётов сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих предприятий, нормативносправочные материалы, публикации и научные отчёты РАСХН, ВНИИЭТУСХ, внииэсх.
Научная новизна исследования заключается в следующем: предложены методические подходы к определению эффективности производства и переработки мяса с учетом региональных особенностей; выявлены тенденции развития мясного подкомплекса и предложены меры по повышению эффективности производства и переработки мяса; выявлены основные формы интеграции в мясном подкомплексе на основе обобщения отечественного и зарубежного опыта развития интегрированных формирований; даны предложения по совершенствованию структуры производства мяса в регионе на основе оптимизации структуры затрат на производство мясной продукции; предложена организационно-экономическая модель интегрированной структуры по производству и переработке мяса.
Практическая значимость работы. Практическая значимость исследования состоит в том, что использование его основных выводов и предложений будет способствовать повышению эффективности производства и переработки мяса на основе увеличения объемов производства и роста конкурентоспособности мясной продукции.
Научные положения и методологические подходы по формированию интегрированных структур, рекомендации и предложения были использованы органами управления агропромышленного комплекса, сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями в практической деятельности по повышению эффективности и обеспечению устойчивости функционирования мясного подкомплекса АПК Смоленской области.
Апробация работы. Основные положения и результаты диссертации докладывались на международных, региональных и областных научных конференциях.
Материалы диссертационного исследования включены в основу докладов автора на международной научно-практической конференции Проблемы сельскохозяйственного производства в изменяющихся экономических и экологических условиях Смоленского государственного сельскохозяйственного института (1999 г.), на международной научно-практической конференции учёных России и Украины (2000 г.), региональной научно-практической конференции молодых учёных Смоленской области Молодёжь и наука XXI века (2002 г.) и международной научно-практической конференции Проблемы социально-экономического развития субъектов Федерации на современном этапе
2003г.).
Основные положения диссертации содержатся в 7 опубликованных работах общим объёмом 1,6 печатных листа.
Объём и структура диссертационного исследования. Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, библиографического списка, включающего 131 наименование. Работа изложена на 143 страницах основного текста, содержит 29 таблиц, 13 рисунков и 19 приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шевцова, Татьяна Павловна
1. Одним из важных направлений повышения эффективности производства и переработки мяса является поэтапное развитие интегрированных структур, представляющих собой сложные производственные, экономические, управленческие системы, которые функционируют на основе концентрации ресурсов их участников как единое целое. Опыт зарубежных стран показывает, что роль интеграции в аграрной сфере усиливается из года в год, что позволяет повышать эффективность производства, обеспечивать продовольственную безопасность и улучшать жизнь сельского населения.
2. На современном этапе развития АПК наблюдается многообразие интегрированных структур, которые отличаются между собой организационно-правовыми формами, составом участников, а также территориальным и отраслевым принципом построения.
3. В результате реформирования АПК Смоленской области были нарушены сложившиеся производственные связи, что привело к резкому спаду производства. За период 1990-2001 годы реализация скота на убой снизилась в 3,6 раза, поголовье крупного рогатого скота - в 2,7 раза, свиней -в 3,5 раза, выработка мясной продукции перерабатывающей промышленностью Ч более чем в 10 раз. Уровень использования производственных мощностей мясной промышленности снизися до 10%. Основными причинами кризиса в мясном подкомплексе являются: либерализация экономических отношений, снижение роли государственного регулирования сельскохозяйственного производства, падение платежеспособного спроса населения, высокий уровень импорта мясной продукции с вытеснением отечественных товаропроизводителей.
4. Анализ производства мясной продукции в регионе методом статистических группировок показал, что уровень убыточности производства мяса в хозяйствах с высокой концентрацией и специализацией производства в среднем в 2 раза меньше по сравнению с низко специализированными хозяйствами.
5. Исследования показывают, что развитие интеграционных процессов в мясном подкомплексе региона позволяет повысить эффективность всех звеньев технологической цепи от производства, переработки до реализации готовой продукции.
Крупные интегрированные структуры в мясном подкомплексе области не получили широкого распространения. Наблюдается тенденция роста интегрированных формирований на внутрихозяйственном уровне, когда в одном предприятии объединяются производство, переработка и реализация продукции. Несмотря на ряд недостатков, интеграция в рамках предприятия является одним из путей преодоления кризиса в АПК.
6. Несмотря на значительное снижение объёмов производства и потребления мясной продукции, обеспеченность рынка остаётся относительно устойчивой, что связано со снижением платёжеспособного спроса населения. Необходима определённая переоценка сложившейся специализации отраслей мясного животноводства на основе нового потребительского и платежеспособного спроса, цен и общей экономической ситуации в стране.
Как показали расчёты, для обеспечения рациональной структуры производства мяса по видам следует увеличить производство мяса птицы в 2,7 раза, свинины - в 1,6 раза.
7. На основе анализа факторов, влияющих на выбор способа взаимодействия участников интеграции, были выявлены наиболее приемлемые в сложившихся условиях формы интеграции Ч это ассоциации и кооперативы. Автором разработан проект интегрированного формирования в форме ассоциации, в состав которой вошли мясоперерабатывающий комбинат Сафоновомясопродукт и ряд сельскохозяйственных предприятий. Основой функционирования ассоциации является договорная система взаимоотношений.
8. Важным резервом увеличения производства мяса является создание условий для его производства в личных подсобных хозяйствах населения. Интеграция личных подсобных хозяйств с общественным производством на договорной основе позволит не только увеличивать объёмы производства мяса, процент загрузки производственных мощностей мясокомбинатов, обеспечивать условия расширенного воспроизводства в сельскохозяйственных предприятиях, но и повысить жизненный уровень сельского населения.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Шевцова, Татьяна Павловна, Смоленск
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч М.: Проспект, 1995. -400 с.
2. Федеральный закон О финансово-промышленных группах от 30.11.1995 №190 ФЗ. // Российская газета. - 1995. - 6 декабря.
3. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон РФ от 8 декабря 1995 г. № 1993 ФЗ // Экономика и жизнь. - 1996. - №1.
4. Федеральный закон Об акционерных обществах от 26.12.1995. -№208 Ф3//Бюлетень Бухгатерский учёт. Налоги. Право Ч 2/22.
5. Аграрные преобразования в Орловской области. //Экономика сельского хозяйства России.-2000.- №2. С. 9-12.
6. Агропромышленные объединения США. М.: Издательство Наука, 1977.-270с.
7. Александров Н.П. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция. М.: Знание. - 1980. Ч с.51
8. Атухов А.И., Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России 4.1. М.: АгриПресс, - 1999. - 336 с.
9. Андреев В., Папанова Н., Брель В. Эффективность работы многопрофильного предприятия.//АПК: экономика, управление, 2000.-№3-С. 36-39.
10. АПК России: новый хозяйственный механизм. / Сост. A.A. Шутьков. Ч М.: Росагропромиздат, 1990. 494 с.
11. Арашуков В.П. Собственность и формы хозяйствования в АПК: Монография. М.: ВНИИЭСХ. - 1999. - 291 с.
12. Арефьев В. Формирование и функционирование сельскохозяйственных потребительских кооперативов. // Экономика сельского хозяйства России 2000.-№ 10- с. 12
13. Бабинцева Е., Давтян И. Агропромышленный конгломерат -перспективная форма интеграции. // АПК: экономика, управление. Ч 2000г.-№12, С.35
14. Баклаженко Г. Агропромышленные ходинги Ч основа хозяйственной иерархии экономики переходного периода. // АПК: экономика, управление. 2000. - №11- С.30-35.
15. Баклаженко Г.А. Орловская модель управления региональным АПК. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№1 - С. 16
16. Барановский С.И. Методические рекомендации по совершенствованию реформирования предприятий мясной и молочной промышленности. Ч Минск: БеНИИЭИ АПК, 1998. 32с.
17. Барановский С.И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК и пути их решения: Монография, Минск, 1998 Ч 268с.
18. Борода Е.С. Интеграция предприятий АПК в условиях рынка.//Экономические проблемы восстановления и развития АПК. Материалы межрегиональной научно-практической конференции. Новосибирск, 2001 г. 249 с.
19. Буздалов И.Н. Возрождение кооперации. -М. Экономика. 1990. -175с.
20. Буздалов И.Н. Перспективы развития новой аграрной структуры. //АПК: экономика и управление. Ч 1995 г. №7 С. 20
21. Василенко М.П., Гинин С.П. Интеграция общественного производства в сельском хозяйстве. М. Мысль.- 1978г. Ч 222с.
22. Голышев М. Агропромышленная интеграция в условиях многоукладной экономики. // АПК: экономика, управление. Ч 2000. Ч С. 51
23. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М.: Агропромиздат, 1988. Ч 127 с.
24. Гончарова Н. Региональный мясной рынок.// Экономика сельского хозяйства России. Ч 2000. №7. Ч С.31.
25. Гончарова Н.З. Основные тенденции развития мясного рынка Смоленской области.// Проблемы аграрной отрасли в начале XXI века (Материалы международной научно-практической конференции 4.2 Экономика). Смоленск Смядынь, - 2002. Ч С.42-46.
26. Гордеев A.B. Продовольственное обеспечение России (вопросы теории и практики). Ч М.: Колос Ч 1999. Ч 228 с.
27. Григорьева Е. Аграрная политика Канады. // Международный сельскохозяйственный журнал. Ч 2000. №5 - С. 37-40.
28. Грубый В.А. Кооперативы в сельском хозяйстве России. // Достижения науки и техники АПК. 2001. - №3 - С. 33-35
29. Гусев В. В кооперации с поставщиками скота. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №1 - С.6.
30. Дардик В.Б. Развитие интеграционных связей промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. Ч М.: ВНИИМП, 1993.-45 с.
31. Дворкин Б.З. Развитие кооперации и интеграции в АПК Саратовской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №12 - С.48.
32. Демьяненко В.Н. Структура продовольственного комплекса США. -М.: ВАСХНИЛ. 1985. - С.67-68.
33. Деятельность финансово-промышленных групп в АПК. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№1 - С. 22.
34. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК из катастрофы. //АПК: Экономика, управление. 2001. - №5 - С. 18-22.
35. Дойков B.B. Рынок мяса и мясопродуктов. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 1999. №7 -С.6.
36. Дронов Ф.А., Иванов К.А. Мясной подкомплекс в системе АПК. Ч М.: Агропромиздат, 1986. 272с.
37. Иванов A.C. Преобразование структуры АПК на современном этапе реформирования сельского хозяйства. // Актуальные проблемы развития АПК на современном этапе. Сборник научных трудов, (выпуск 2). М.- 1999. С. 136.
38. Измаков A.M., Терновых К.С., Логвинова Т.И. Эффективности деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. // Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Т.З.- М., Изд-во МСХА, 1999. С. 176-183.
39. Интенсификация и управление в АПК. Учебное пособие. / Под ред. М.И. Синюкова и др. М.: Аропромиздат, - 1987. - 287с.
40. Кирдянов Н.И. Повышение эффективности производства и переработки мяса. М., 1997. - 96 с.
41. Колобова А.И., Щетинин E.H. Эффективность функционирования мясного подкомплекса в регионе. Под ред. проф. Колобовой А.И. -Барнаул, 2001.-239 с.
42. Концепция аграрной политики Российской Федерации. М.: РАСХН, ВНИИЭСХ. - 1999. - 71 с.
43. Кооперативы в агробизнесе. М.: ИРИЦ Фермер, 1994. - 44с.
44. Кооперация и интеграция в АПК России.(Материалы научно-методического совета по формам хозяйствования) / Кузнецов В.В., Ушачёв И.Г., Романов A.A. и др. Ростов-на-Дону, 1999.-С.73-86.
45. Коуз Р. Фирма, рынок и право. М.: Дело, 1993. - С.84.
46. Краснов С.Е., Разинков И.Ф. Концентрация и специализация мясного производства в условиях агропромышленной интеграции. М.: Пищевая промышленность, 1980.Ч 160с.
47. Куликов И.М. Кооперация и интеграция агропромышленных предприятий в условиях рынка. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. Ч С. 47.
48. Кумехов К. К. Интеграционные механизмы АПК: Дис. д-ра эк. наук. М. Ч 2000. - С.42.
49. Лезина М.Л. Структура конечного продукта и основные закономерности его динамики в АПК. // Закономерности функционирования агропромышленного комплекса. / ВАСХНИЛ. Ч М.: Агропромиздат, 1986.-С. 58-71.
50. Линин Ю.И. Сельскохозяйственные кооперативы в переходный период. // Проблемы кооперации и интеграции в АПК России. Ч Ростов-на Дону, 2000. 358с.
51. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №4- С. 24.
52. Малыш М.Н., Жужгина И.А. Региональный рынок мясопродукции: формирование и развитие: Монография. Смоленск: Универсум, 2002.- 300 с.
53. Мамиконян М. Л. Мясная промышленность России на пороге XXI столетия. Состояние, проблемы, предпосыки подъёма. М.: Машиностроение, 2000. Ч С.320.
54. Маркин С. Ю. Процессы кооперации и интеграции в мясном и плодоовощном подкомплексе АПК Северного Кавказа. //Сельскохозяйственная кооперация в России: быть или не быть? Ч М.: Аграрный институт РАСХН, 1995. С. 31-36.
55. Маслова В.В. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях многоукладной экономики // Вестник МГУ. Ч 1997. №5. Ч С.90-103.
56. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. Ч М., ВНИЭСХ, 1997. Ч 68с.
57. Милосердов В.В. Аграрные преобразования в регионе.// Аграрные преобразования в АПК Орловской области. М., РАСН, Администрация Орловской области, ВНИЭТУСХ., 2001. - С. 12-18.
58. Милосердое В.В. Наш гость. //Экономика сельского хозяйства России.- 2001. Ч С. 10-11.
59. Милосердов В.В. Экономические интересы сельских товаропроизводителей. //Экономика сельского хозяйства России. Ч 1999. -№ 10.-С. 10.
60. Митин И.А., Сакулин A.B. Кооперация и интеграция производства в АПК и их роль в развитии системы управления на региональном уровне. // Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. -М.: ФГНУ Росинформагротех, 2000. С. 162-167.
61. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики. /A.A. Шутьков, В.Р. Боев, А.Ф. Серков и др. -М.: Колос, 1998. Ч 357 с.
62. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе. // Развитие сельскохозяйственной кооперации: методика, практика, проблемы. Ч М.:ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. 174с.
63. Пашков В.П. Развитие кооперации и интеграции в перерабатывающих отраслях АПК: Дис. канд. эк. наук. Саратов, 1999. 182с.
64. Повышение эффективности производства кормов в рыночных условиях хозяйствования. Мн.: БеНИИЭИ АПК, 1998. - 49 с.
65. Пособие по созданию и организационно-экономическому механизму функционирования агропромышленных формирований (организационные модели, механизм функционирования). М.: ФГНУ Росинформагротех, 2000. Ч 60 с.
66. Прогноз развития агропромышленного производства Российской федерации на период до 2010 г. М.: ВНИИЭСХ, 2002. - 273 с.
67. Проекты реформирования регионального АПК. Ч Кн.1. (Части I-IV). М.:ФГНУ Росинформагротех. 2001. - 472 с.
68. Производство и переработка мяса в АПК./ Д.Ф. Вермель, М.М. Макеенко, Н.К. Князев и др. М. - 1986.- 222с.
69. Пронина Г., Палаткин И., Бурлаков А., Разуваев С. Залог эффективности крестьянских (фермерских) хозяйств Ч в кооперации. //АПК: экономика, управление. 2000. - №3. - С. 51-56.
70. Радченко В.В. Роль агропромышленной интеграции в развитии социалистической собственности. М.: Мысль, 1987. Ч 174с.
71. Развитие агропромышленной интеграции и экономического механизма. / Цибульский В. и др. Рига: Авотс, 1986. Ч 191 с.
72. РАПО: опыт, проблемы, перспективы./ Составит. Ю.П. Савин. М.: Московский рабочий. - 1986. Ч 164 с.
73. Резников H.A. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период. -М.: Экономика и информатика, 1998. Ч 192 с.
74. Рекомендации по организации отраслевых союзов в АПК. Ч М.:ВНИИЭТУСХ. 2000. - 48 с.
75. Реформирование хозяйственных отношений в аграрной сфере. -М.:Информагротех, 1999. 224 с.
76. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции. -М., 1986.-С. 95-100.
77. Родионова O.A. Экономические отношения в системе агропромышленной интеграции: Дис. д-ра. эк. наук. Ч М.: ВНИИЭТУСХ. 2000. - 356 с.
78. Саетгалиев З.И. Региональный продовольственный рынок (Мясной рынок). М.: Нива России,1997. Ч 104 с.
79. Саетгалиев З.И. Экономические проблемы формирования и регулирования регионального мясного рынка. Уфа, 1995. - 264 с.
80. Самородский В.А. Экономика скотоводства в условиях аграрной реформы: Монография. Смоленск: Смядынь, 1999. - 343 с.
81. Семёнов А. Кооперация промышленных и сельскохозяйственных предприятий Ч реальный путь решения социальных проблем села. //Международный сельскохозяйственный журнал. Ч 1997. №1 - С.20.
82. Сергеева И.А. Производственно-экономические отношения в мясном подкомплексе: Дис. канд. эк. наук. М.: ВНИИЭТУСХ. Ч 1999. -155с.
83. Серков А.Ф. О некоторых проблемах интеграции в АПК./ Искать формы и методы совершенствования организации и управления предприятиями (материалы совещания в г. Бегороде 20.Х.2001г.). Ч М.: ВНИИЭСХ. 2002. - С.119-122.
84. Серова Е. В. Концептуальные проблемы сельскохозяйственной кооперации в России.// Сельскохозяйственная кооперация в России: быть или не быть? М.: 1995. Ч С. 63.
85. Сидоренко В., Фоменко Б. Сельские подсобные производства и конкурентоспособность предприятий. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - №3 Ч С.45-46.
86. Система ведения сельского хозяйства Смоленской области. Методические рекомендации по организационно-экономическим основам ведения системы сельского хозяйства агропромышленного комплекса./ Под ред. Коока В.А. -Смоленск, 1987. Ч 232 с.
87. Смагин Б.И. Определение частных показателей эффективности в аграрном производстве. // Аграрная наука. Ч 2003. № 2. - С. 7-8.
88. Суминов A.A. Развитие аграрно-промышленной интеграции в сфере производства и переработки продукции животноводства. //Экономические проблемы аграрно-промышленной интеграции. Ч М.: Колос, 1976.-С. 146.
89. Тарасов Н. Володин В. Объединение сельскохозяйственных производственных кооперативов (кооперация или интеграция?) // АПК: экономика, управление. 2001. - №4 - С.57-64.
90. Теоретические основы межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. /Джахангиров А.Д., Догошей Г.А., Макеенко М.М., Оглоблин Е.С. М.: Колос, 1983. - 336с.
91. Ткач О.М. Развитие организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе: Монография. Ч М.: Экономика и информатика. -2002.-172с.
92. Трофимов А. Деятельность региональных агропромышленных финансовых групп. // Экономика сельского хозяйства России. Ч 2000. -№10-С. 14.
93. Уильямсон О.И. Экономические институты капитализма. Отношенческая контрактация/ научная редакция и вступительная статья B.C. Катькалою. Пер. с англ. Ю. Е. Благого. СПб: Лениздат; CEVPress, 1996.-С. 211.
94. Ушачёв И. Основные положения концепции аграрной политики России. // АПК: экономика, управление. 2000. - №2 - С. 3-9.
95. Фомин Д.А., Храмцов Н.С. Экономические основы развития агропромышленной интеграции. Новосибирск, 2000. - 120с.
96. Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны. -М.: ВНИИЭСХ, 1998. 175 с.
97. Фролов В.И. Новая модель интеграции в действии. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 2000. -№1 С.46.
98. Хвостов А.И., Минаков И.А., Сабетова Л.А. Эффективность агропромышленной интеграции в условиях формирования рыночныхотношений. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №9 - С.38.
99. Хвостов А.И., Титов В.И., Фролов В.И. Необходимость и условия создания отраслевых союзов сельскохозяйственных товаропроизводителей. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 2000. №6 Ч С. 24.
100. Чамов Ю. Районная агропромышленная кооперация и интеграция. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №10 -С.13.
101. Чаянов A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. Ч М: Книгосоюз, 1927. -С.24.
102. Черняев A.A. Развитие вертикальной интеграции в Повожье. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№1 Ч С.8.
103. Черняков Б. Аграрный сектор США на рубеже веков. // АПК: экономика, управление. Ч 2000. №7 Ч С. 50-56.
104. Шарецкий С.Г. Специализация, концентрация и эффективность сельскохозяйственного производства.-Мн.: Ураджай, 1981. 152с.
105. Шароватова И.В. Сельскохозяйственная кооперация в развитых капиталистических странах: обзорная информация. /ВНИИТЭИагропром., М.- 1991. 44 с.
106. Шишкин А.Ф., Стёпкин А.И. Современные формы хозяйствования и основные направления стабилизации развития АПК
107. России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №4 - С. 47-49.
108. Шмелёв Г.И. Аграрное реформирование в Восточной Германии. // Достижения науки и техники АПК. Ч 2001. №3- С.45-47.
109. Шмид JI.H., Конобейцев В.Н. Акционерное общество в экономически слабом звене. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №7. - С. 10-11.
110. Шутьков А.А. Сельскохозяйственная кооперация: наука и практика. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №9 - С.7-9.
111. Щетинина И.В. Основные методические подходы к организации агропромышленного объединения. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 1999. №2 Ч С. 45.
112. Экономическая энциклопедия. / Научно-редакционный Совет изд-ва Экономика. Институт экономики РАН. Гл. редактор Л.И. Абакин. М.: ОАО Изд-во Экономика, 1999. - 1055 с.
113. Югай А. Аграрные финансово-промышленные группы Ч новая форма интеграции. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. №10 ЧС.10.
114. Юмашева Н.А. Проблемы взаимоотношений мясной отрасли и сельского хозяйства. // Мясная промышленность. Ч 1995. №5 Ч С.5.
115. Яким А.С Агропромышленные комплексы Московской области: состояние и перспективы развития. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч1999. -№10-С. 9-14.
116. Agriculture Fact Book 1997. U. S. Department of Agriculture. Office of Communication. 1998. 274p.
117. Colia D. Coopratives in agriculture. Prentice Hall. 1989. 320 p.
118. Coopration in agriculture and horticulture. London. 1983. 44 p.
119. FAO Production Yearbook. Rome. 1989.350 p.
120. Goldberg R. A. Research in domestic and international agribusiness management. Vol. 6. London. 1986. 520 p.
121. Lloyd Teigen. Price Parity: An Outdated Farm Policy Tool? //Agricultural Information Bulletin. Ч 1987. №531/ - September Ч 8p.
122. Statistics of Agricultural Co-operatives in the United Kingdom. Ч 1985-1986. London. 1987.-503 p.
Похожие диссертации
- Повышение эффективности производства молока в пригородных хозяйствах
- Организационно-экономические меры повышения эффективности производства продукции бройлерного птицеводства
- Повышение эффективности производства кукурузы
- Повышение эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях на основе инноваций
- Повышение эффективности производства и переработки мяса птицы