Повышение эффективности пчеловодства в Краснодарском крае

Прохорова, Александра Николаевна

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Повышение эффективности пчеловодства в Краснодарском крае тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Прохорова, Александра Николаевна
Место защиты	Краснодар
Год	1998
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности пчеловодства в Краснодарском крае"

На правах рукописи ПРОХОРОВА Александра Николаевна

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА В КРАСНОДАРСКОМ' КРАЕ "

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством /сельское хозяйство/

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Краснодар - 1998

Работа выпонена в Кубанском-государственном аграрном университете.

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор

Прудников-А.Г.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук,профессор,

член-корреспондент РАСХН, заслуженный деятель науки Кубани Семенов A.A.

доктор экономических наук, профессор Федорук П.С.

Ведущее предприятие - Адыгейский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства

Защита состоится 25 июня 1998 г. в 10 часов в аудито -рии 2С9 главного учебного корпуса на заседании диссертацион -ного совета Д 120.23.04 в Кубанском государственном аграрном университете по адресу: 350044, г.Краснодар, у л .Калинина,13.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Кубанского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан мая' 1998 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета , /у

профессор Бондаренко П.С.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

, Актуальность теш исследования. Увеличение продукций сельскохозяйственного производства и ее конкурентоспособность на ми-ровш рынке имеют важное значение для нашей страны. В выпонении этой задачи определенная роль принадлежит пчеловодству, которое, обеспечивая ранок высококалорийным продуктом питания - медом и производными продуктами этой отрасли, выпоняет важную роль опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур, урожайность которых повышается при этом до 40 % и более.

Пчеловодство Краснодарского края функционирует в условиях эколого-экономических противоречий. Почвенно-климатические условия края .оказывают большое влияние на кизнепригодность среды для. медоносных пчел и энтомофильных растений, а также на технологические факторы содержания пчёл. Жаркое засушливое лето нарушает кордовой конвейер для пчел и требует соответствующих кочевок пчелиных пасен. Определение путей повышения эффективности пчеловодства на основе устранения эколого-экономических противоречий, комплексного учета технологических факторов является актуальным.

, Состояние изученности проблемы. ' Проблемам повышения эффективности отрасли пчеловодства посвятили свои научные исследования Аветисян Г.А., Витвицкий Н.М., Ембулаев И.О., Козловцев А.Ф., Пономарева Е.Г., Прокопович П.И., Татаренко В.Р., Тименский П.И., Ульяничев Е.М., Чепик А.Г. и другие. Но в их работах, рассмотрены главным образом вопросы техйологии содержания пчел, методологические положения экономической.эффективности изучены недостаточно. Кроме того, известные работы по определению жизнепригод-ности среды обитания медоносных пчел, а также по вопросам влияния пчеловодства на отрасль растениеводства не освещают в достаточной степени экономические взаимосвязи этих отраслей сельско-

хозяйственного производства, отсутствует научный анализ этих взаимосвязей для Краснодарского края. Требуют изучения вопросы эффективности зональной специализации хозяйств, теплотехнических мероприятий по рациональному использованию корма и повышающих сохранность пчелосемей. Недостаточно изучена экономическая эффективность условий кизнепригодности среды как приоритетного'направления развития отрасли пчеловодства в крае. Это послужило основанием выбора теш диссертации.

Цель и задачи исследования. Цель работы состоит в обосновании рекомендаций по повышению эффективности пчеловодства. Для достижения этой цели ставились и решались' следующие адачи:

- рассмотреть теоретические вопросы эколого-экономической эффективности пчеловодства; ,

- проанализировать состояние и экономическую эффективность пчеловодства в Краснодарском крае;

- дать экономическую оценку оптимизации кормо-опылительных технологических процессов;

- провести экономическую оценку совершенствования жизнь пригодности среды обитания медоносных пчел;

- обосновать экономическую эффективность применения энергосберегающих технологий.

Объект и методы исследования. В качестве объекта исследования выбрана отрасль пчеловодства сельскохозяйственных и индивидуальных предприятий Краснодарского края. Теоретической и мето- 1 дологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам эффективности производства, организации пчеловодства.

В работе использованы годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, научно-исследовательских организаций по пчеловодст-

ву, данные Краевого комитета по статистике, материалы Государственной налоговой инспекции, Краевого общества пчеловодов-любителей, управления лесного хозяйства края и другие.

В процессе исследования применялись следующие методы и приемы: экономике - математический при решении тран -спортной задачи, экономико-статистический, расчетно-конструктив-ный, монографический, балансовый, абстрактно-логический, эксперимент и другие.

Научная новизна и практическая значимость работы. Научная новизна диссертации заключается в разработке методики эколого-экономической оценки жизнепригодности среды обитания медоносных пчел в Краснодарском крае, экономической эффективности обеспечения пчел кормом и опыления основных энтомофильных культур; обо -сновании структуры лесонасаждений, предполагающей расширение посадок белой акацич как наиболее эффективного нектароноса: разработке способов утепления и создания оптимальных микроклиматических условий в ульях для различных природно-экономических зон края.

Практическая значимость полученных результатов исследования состоит в возможности повышения сохранности пчелосемей за счет оптимизации температурного режима и микроклимата в ульях, увеличения продуктивности пчелосемей на 23-25 %, роста урожайности основных энтомофильных сельскохозяйственных культур на 25-40 % эа счет опыления перевезенныш пчелосемьями.

Апробация работы. Результаты исследования доложены и пату-чили одобрение на научно-практической конференции НИИЭСХ Нечерноземной зоны /г.Пушкин, 1994 г./, научных конференциях гидромелиоративного /1998 г./, учетно-финансового / 1997, 1998 гг./, электрификации сельского хозяйства /1998 г./ факультетов Кубанс-

кого ГАУ. научно-техническом совете совхоза "Кубанский" /1997г./. Система утепления ульев внедрена_в совхозе "Кубанский" /г.Краснодар/. Управлению лесного хозяйства Краснодарского края переданы рекомендация по увеличению посадок белой акации в районах бедных медоносов в соответствии с Федеральной целевой программой "Леса России". Подана заявка на-изобретение "Устройство для регулирования макроклимата в улье" й 97120644/13, приоритет от 11.12.97 г.

По теме диссертации опубликовано 6 работ общим объемом 1,8 печатных листа.

Объем и структура диссертации. Диссертадаонная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка исполь зованной литературы, включающего 128 источников, приложения. Ее содержание изложено на 213 страницах машинописного текста, включает 24 таблица и 2 рисунка-.

Во введении обосновывается актуальность теш, опред еляются цель и задачи исследования, научная новизна и практическая значимость работы, положения, выносимые на защиту.

В первой главе - "Теоретические вопросы эколого-экономичес-кой эффективности пчеловодства" - рассмотрены сущность и показатели аколого-эконокической эффективности пчеловодства, принвдпы рационального размещения и специализации пчеловодческих хозяйств.

Во второй главе - "Современное состояние отрасли пчеловодства в Краснодарском крае" - анализируются состояние, эффективность производства продукции общественного и индивидуального пчеловодства, экономический механизм взаимоотношений в пчеловодстве. Дана оценка состояния кормовой базы для пчел в кра(;, районирова -ния пчеловодства, обоснована потребность в опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур.

В третьей главе - "Обоснование путей повышения эффективности

пчеловодства" - оптимизируются перевозки пчел к местам нектароносов, обосновываются приоритетные направления стабилизации при-родно-производственного равновесия в крае путем защитного лесоразведения, даны экономическая и.биоэнергетическая оценки энергосберегающих технологий содержания пчел.

Результаты исследования сформулированы в выводах и предложениях.

На защиту выносятся следующие основные научные и практические положения работы:

- анализ, состояния пчеловодства в крае;

Чметодика опенки экономической эффективности опыления основных энтомофильных культур;

- результаты оптимизации перевозки пчел для обеспечения их кормом и опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур;

- обоснование структуры посадок нектароносов с целью стабилизации кормовой базы для пчел в районах края;

- разработка теплотехнических и других технологических мероприятий в пчеловодстве.

Работа выпонена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Кубанского государственного аграрного университета по теме 15 "Разработать предложения по повышению устойчивости и эффективности сельскохозяйственного производства" /государственный номер регистрации 01960009014/.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОЗУ -

Пчеловодство является источником высококалорийной, биологически активной продукции - меда, маточного молочка, прополиса, и других специфически ценных продуктов. В мировой практике продукты пчеловодства заняли прочное место в медицинской промышленности, косметике, диетическом питании. Развивается специальная от-

расль медицины - апитерапия, использующая при лечении пациентов лекарственные препараты на основе продуктов пчеловодства.

Пчелы выпоняют около 90 % опыления, необходимого -для производства энтомофильных культур, без которого онч имеют очень низкий урожай.

Биологическое значение и экономическая эффективность перекрестного опыления энтомофильных культур значительно возрастают в зонах интенсивного земледелия как Краснодарский край, так как крупные массивы энтомофильных культур не могут'быть обеспечены опылением дикими насекомыми при уменьшении юс численности по мере увеличения площади паши.

Стоимость прибавки урожая за счет пчелоопыления многократно превосходит годовой доход от прямой продукции пчеловодства^ Пче-лоопыление - самый выгодный, дешевый и экологически чистый способ повышения урожайности кормовых культур, гречихи, подсонечника.

Пчеловодство в большей степени, чем другие отрасли сельского хозяйства связано с окружающей средой. Интенсивность земледелия в Краснодарском крае нарушила жизнепригодность среды для медоносных пчел. Это связано как с химизацией сельского хозяйства, так и с меньшей нектаропродуктивностью большинства сельскохозяйственных культур по сравнению с дикорастущими медоносами. В ряде районов края возник дефицит кормов вследствие перенасыщения пчелиного пастбища с одной стороны, с другой - недостаток пчел для поноценного своевременного выпонения опылительной работы. Экономические проблемы развития пчеловодства вступают в противоречие с экологическими проблемами сохранения среды обитания пчел, что сопровождается снижением эффективности производства продукции и пчеловодства, и растениеводства.

Пчеловодство Краснодарского края имеет свою специфику, зак-

вчающуюся в разнообразии характеристик нектароносных культур,ое-вооборотов энтомофильных сельскохозяйственных культур, в решении вопросов жнзнепригодности среды для медоносных пчел п ее улучшения, в оценке кормовой базы и опыления сельскохозяйственных угодий на основе постоянных кочевок пчелосемей, в технологии содержания пчелосемей, учитывающих природно-климатические условия.

Эколого-экономическая эффективность пчеловодства теснейшим образом связана с продуктивностью пчелиной семьи, которая зави -сит от многих факторов: выбора породы пчел, силы, семьи, уровня недосбора, соотношения между различными возрастными группами пчел, возраста маток и их качества, выращивания пчелами расплода, увеличения площади пустых сотов, многократных перевозок семей к источникам медосбора. Необходимо правильно оценивать медоносный потенциал местности, исходя из того, что 50 % нектара смогут собрать пчелы при годовом потреблении его в 130 кг .на пчелосемью. Йри этом пчеловод может получить до 30 кг меда на пчелосемью в виде товарной продукция.

Экономическую эффективность пчеловодства определяют систе -мой показателей, характеризующих: продуктивность пчелосемьи при наименьших затратах живого и овеществленного труда; прирост продукции /мед, воск, прополис, маточное молочко, пчелопакеты/ на единицу материальных-и финансовых-затрат: количество произведенной продукции в медовых единицах и стоимостной оценке; валовой доход и прибыль в расчете на 1 чел.-ч или одного среднегодового работника, на одну пчелосемью; себестоимость пчелопродукции, расход кормов на одну пчелосемью и единицу продукции; рентабельность, фондоемкость и фондоотдача. Кроме того, следует учитывать эффект, полученный за счет пчелоопыления сельскохозяйственных культур.

Пчеловодство в Краснодарском крае широко представлено различными видами специализации: медово-товарным, медово-опнленчес-

ким, опылентеским, пчелоразведенческим /Краснополянское ОПШС по пчеловодству. Майкопский опорный пункт НИИ пчеловодства и -другие/.

Аграрная реформа осложняла ситуацию в пчеловодстве -края. За -1991-1996-гг. численность пчелосемей уменьшилась на 120 тыс и , составляет в настоящее время 248,2 тыс.пчелосемей. Из них в личных хозяйствах населения сосредоточено 67,2 % пчелосемей, в товариществах всех типов и акционерных обществах - 22И %, в кохо -зах, совхозах, межхозяйственных предприятиях - 9,5 %, фермерских хозяйствах - 1,2 %.

При уменьшении общего количества пчелосемей наблюдается динамика роста продуктивности пчел за счет результатов деятельности пчеловодов-любителей. В крае произведено меда в 1990 г* 4,8 тыс;гонн, а в 1996 г."- 5,4 тыр.тонн, из них более 80 % продук -ции произведено на пасещх пчеловодов-любителей.

В отличие от ведущих стран мира /США, Канада и др./ в России нет нормативных актов, предусматривающих оплату пчеловодов за опыление. Поэтому пчеловоду-любителю экономически невыгодно ставить пасеки на культурах, дающих мало нектара.

Если в общественном секторе часгь затрат /40-60 %/ относят на себестоимость опыляемых культур, то частникам затраты не воэ-меадеют и часто их расходы не окупаются выручкой от реализации полученного количества меда. '

Главными причинами, сдерживающими развитие отрасли в крае, являются: ' '

- отсутствие стабильного рынка средств производства и готовой продукции;

- недостаток квалифицированных кадров, разбазаривание имущества пасек бывших кохозов и совхозов;

- отсутствие координационной деятельности между разобщенными товаропроизводителями;

- несовершенство механизма взаимоотношений в процессе производства продукции пчеловодства, недостаточная оценка значимости пчелоопыления в растениеводстве.

Развитие пчеловодства й повышение продуктивности пасек определяются состоянием и использованием кормовой базы для пчел. Для анализа состояния нектароносов условно выделены следующие природ-но-экономические зоны края: северная, северо-восточная, юго-вое-

точная, центральная, западная, предгорная, побережье Черного мо*

ря. Нектароносы края выделены в' три группы: сельскохозяйственные культуры, леса и сенокосы, полезащитные лесополосы. В таблице 1 представлена медопродуктивность групп по зонам края. Основным нектароносом являете белая акация полезащитных полос,, занимающая почти 50 % всей площади лесополос и дающая до- 90 % нектара этих насаждений.

Таблица 1

Медопродуктивность основных сельскохозяйственных культур и угодий в Краснодарском крае, т

Природно-экономические;

30ЙЫ : культуры .

leca и сенокосы

Шолезащит-: ные : полосы

Северная

Северо-восточная

Юго-восточная

Центральная

Западная

Предгорная

Побережье

Всего по краю

1515.9 3584,0 1399,4

. 540,7 235,4 19413,2

1819,0 1221,6 111,4

1350,2 4541,5 8950,0

13635,6 11508,5 5410,7 6099,6 1976,3 362,7

38993,4

Среди сельскохозяйственных культур значительную часть нектара дает подсонечник /16,2 тыс.тонн/, занимая площадь посевов свыше 450 тыс .та. Общий запас нектара в крае оценивается в 67,4 тыс.тонн, в год, из которого 50 % или 33,7 тыс.тонн могут быть использованы пчелами. Таким образом, максимальное количество пчелосемей в крае необходимо увеличить до 259 тыс. Для поного опыления знтомофилышх культур следует увеличить количество пчелосемей на 32,6 тыс. /табл. 2/. Учитывая, что оптимальное использование нектара-практически невозможно, опылительные связи дестабилизированы, можно сделать вывод, что предел жизнепригодности среды для пчеловодства уже достигнут. '

Таблица 2

Потребности в пчелосемьях для опыления энтомофильных культур и жизнепригодность среды для пчеловодства /количество пчелосемей, тыс.шт./

Природно-экономические ' ' Факти-;ческое Можно содер- .ХТребуется для : Избыток /+/ ": недостаток /-/

зоны ;наличие жать : опыле-; . ния :при со-гдержа- : нии :при опы-:лении

Северная 62,5 76,0 75,9 -14,4 -13,4

Северо-восточная 52,7 73,4 74,1 -20,1 -24,4 .

Юго-восточная 19,7 31,3 17,3 -11,7 +2,4

Центральная 49,1 37,7 43,2 +11,5 +6.0

Западная 18,5 12,9 28,4 Х+5,5. -9,9

Предгорная 19,7 8,3 15,6 -+11,4 +6,1

Побережье 25,9 18,4 28,3 +7,6 -2,4

Всего по краю 248,2 259,1 280,8 -10,9 -32,6

При этом ситуация в различных районах края складывается по-

разному. Экологические условия северных и северо-восточных районов позволяют увеличить численность пчелосемей до необходимой потребности.

Устойчивое природно-производственное равновесие наблюдается в юго-восточных районах края,.где фактическое наличие пчелосемей покрывает нужды опыления и позволяет увеличить "численность пасек* В предгорных районах развитие производства меда лимитирует медовый запас, хотя потребности в опылении могут быть удовлетворены. В остальных пчеловодческих районах наблюдается эколого-экономиче-ский дисбаланс.

На основе анализа состояния нектароносов конкретных районов края и наличия в них пчелосемей произведена оценка возможности кормления пчел, опыления садов весной, опыления подсонечника летом, определены потери от недоопыления энтомофильных сельскохо -зяйственных культур.

Потери от недоопыления рассчитаны по формуле:

Потери = ------ , /1/

где - площадь культуры, га;

ПоП - норма опыления, пчелосемей/га;

- фактическое количество, пчелосемей в районе; щ - потери урожая от недоопыления, ц/га; К - средняя цэна реализации 1 ц продукции, руб.

Потери от недоопыления плодоносящих садов по краю составляют 52 мн.руб. Недоопыление подсонечника, по нашим расчетам, приводит к недобору урожая семян, стоимость которого составляет в ценах 1998 г. 194,1 мн.руб.

В 20 районах края 80 тыс.пчелосемей /32 % от общего количества/ остаются фактически без корма. В то же время в 25 других

районах края сосредоточены избытки нектароносных растений. Бедны по отношению к фактическому количеству пчелосемей районы, находящиеся на западе, в центре, предгорье и на по.берекье края. Избыток нектароносов сосредоточен в северных, северо-восточных к иго-восточных районах края. -

Обеспечение пчел кормом и решение вопросов опыления эитомо-фильных сельскохозяйственных культур могут быть решены в настоящее время лишь на основе межрайонных а даже межрегиональных перевозок.

Основные транспортные перевозки пчел дожны быть также -связаны с последовательностью цветения основных нектароносных растений. Анализируя состояние цветущих нектароносов в весенний период, необходимо считать, что первые перевозки пчел дожны соответствовать цветению садов. После опыления садов необходимо перераспределение пчелосемей в крае с целью поного удовлетворения кормом за счет нектароносов полезащитных лесополос, лесов и сенокосов.

Последующая транспортировка пчелосемей дожна соответство -вать периоду цветения основных нектароносов сельскохозяйственных ' культур, среди которых в крае главным считается подсонечник.

В работе обоснованы оптимальные перевозки пчел в крае о учетом решения проблемы обеспечения кормом пчел и опыления энтомо-фильных сельскохозяйственных культур. Решение транспортной задачи выпонено на основе линейного математического программирования. С учетом того, что две трети пчел сосредоточены в индивидуальных-хозяйствах, ряд транспортных перевозок пчелиных семей обоснован методом кратчайших расстояний.

Доопыление садов привезенными пчелами в 15 районах края может способствовать увеличению производства плодов на 52 мн.руб. При этом транспортные расходы составят 1,82 мн.руб. /3,6 % де-

нежной выручки от реализации допонительно полученной продукции/.

Основная перевозка пчел к местам их кормления осуществляется из иго-западных в северо-восточные районы края, что- обеспечивает участие большого количества пчелосемей /около 67 тыс*/ в последующем опылении подсонечника Перевозка 80 тыс. пчелосемей к местам нектароносов в современных ценах может обойтись в 7 мн. руб., что составляет 21 % выручки от реализации допонительно полученного меда.

Пчелосемьи, вывезенные & районы кормления, могут обеспечить эффект опыления подсонечника в размере 160,3 мн.руб.

К моменту цветения подсонечника пчелы в основном наберут необходимое количество нектара /90-100' кг на пчелосемью/, поэтому в районах их кормления может образоваться резерв в 23,6 тыс. пчелосемей, часть которых /19,1 тыс.пчелосемей/ может быть тран-

спортирована в районы, где.имеется их дефицит для опыления подсонечника. На доопилении подсонечника пчелы наберут необходи -мне 30-35 кг нектара на пчелосемью. Эта транспортная операция &а счет опыления обеспечивает прибыль в размере 43,6 мн.руб., а транспортные расходы могут составить 1,7 мн.руб. /3,9 '% от прибыли/.

В результате решения транспортной задачи возможно получить общую прибыль от допонительно полученного товарного меда и прироста урожая энтомофильных культур в размере 278,3 мн.руб., при общих затратах на транопортные перевозки 10,52 мн.руб., что составляет 3,8 % от общей прибыли. Таким образом, как выход из сложившейся ситуации в Краснодарском крае возможна высокоэффектив -ная транспортная операция в пчеловодстве.

. Эколого-экономические проблемы развития пчеловодства Кубани тесно связаны с общими экологическими проблемами региона. Деградация, загрязнение, переувлажнение наносят урон плодородию почв

Кубани. Таких земель в крае насчитывается около 3 мк.га. Выпонение программы восстановления плодородия-почв дожно быть тесно связано с организацией устойчивого кормового конвейера для пчел путем создания системы насаждения нектароносов и пыльценосов.

. В соответствии с Федеральной целевой программой "Леса России" в крае предусматривается увеличение площади лесных насаждений на 115,3 тыс.га,' что дает возможность определить стратегическое направление увеличения кормовой базы пчеловодства в крае за счет лесопосадки белой акации как наиболее эффективного нектароноса. Установлено, что для поного опыления подсонечника в крае не хватает 18,2 тыс.'пчелосемей. 'Посадка белой..акации на площади 7882,3 га может обеспечить нектаром это количество пчел. Стоимость лесопосадки белой акации составляет 55,2 шш.руб. Прибыль от реализации прибавки урожая подсонечника может составить 43,7 мн.руб. Капитальные вложения на это мероприятие окупятся в течение 1,5 года. Для поного удовлетворения кормом фактического количества пчел в районах края целесообразно увеличение лесонасаждений белой акации до 34,7 тыс.га. Общие капитальные затраты на лесопосадку составляют 243 мн.руб.. Годовая прибыль только от опыления плодоносящих садов и подсонечника может достичь 246,1 мн.руб.

Условия содержания пчел влияют как на продуктивность пчелосемьи, так и на интенсификацию использования пчел как опылителей энтомофильных культур. На физиологическое состояние пчел существенно влияют температура!, влажность и газовый состав воздуха -улья. Одним из главных параметров микроклимата в -улье является температура воздуха. Сохранение тепла в улье имеет важное значение для укрепления-расплода, уменьшения затрат корма на тепло и увеличения цродуктивности пчелиной семьи. Применяя тепловую защиту улья теплоизоляционными материалами, можно сократить расход корма на тепло и увеличить выход товарного меда более чем в два

Экономическая оценка технологии содержания пчел в улье показала высокую эффективность управления теплообменом в улье.Экономико-математическую модель эффективности применения утеплителей для улья можно представить в виде целевой функции прибыли:

где AG- экономия корма, в относительных единищх;

- рыночная стоимость меда, руб./кг;

G - расход меда пчелами на,-тепло в течение года, кг;

Но - поное термическое сопротивление улья, м2

F - поверхность улья, м ;

К - стоимость 1 кг утеплителя, руб./нг;

Y - плотность материала, кг/м^;

- удельное термическое сопротивление, м

ОТ- оплата труда, руб.;

С - коэффициент амортизации, в относительных единицах;

3 - коэффициент, учитывающий эксплуатационные затраты, в относительных единидах.

Установлено, что рост тощины стенки утеплителя уменьшает расход корма - меда на тепло, а, следовательно, увеличивает прибыль. Максимальная величина экономии корма-меда за счет применения утеплителей достигает 50 % от годового расхода корма пчелами на тепло в улье. В условиях Краснодарского края экономия меда за счет утепления улья может составить до 10 кг на одну пчелосемью, чему соответствует прибыль до 180 руб., или 60 мн. руб. на все пчелосемьи края.

Проведенный в совхозе "Кубанский" /г.Краснодар/ эксперимент

показал, что применение соломенных матов в качестве утеплителей с тощиной стенки 6-7 см дает экономию меда 4,2. кг /21 % от расхода меда на тепло/ на пчелосемью, увеличивает прибыль на 73,8 руб.

С целью экономии корма-меда на тепло, сохранения и укрепления расплода, увеличения силы пчелиной семьи. пчеловодство в передовых странах мира применяет системы регулирования параметров микроклимата в улье. Предложенная в работе система автоматического регулирования микроклимата в ульях обеспечивает в течение года необходимые комфортные условия для пчелиной семьи: поддерживаются постоянными температура и влажность .воздуха, а также кратность воздухообмена

Оценка экономической эффективности этой системы на электрифицированной пасеке в 100 пчелосемей показала, что предложенный автором способ является высокорентабельным технологическим мероприятием. Только за-счет экономии корма-меда на тепло рентабельность составляет 20,85 %, а с учетом экономии корма на аэрацию гнезда и сохранность приплода рентабельность может увеличиться многократно.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В Краснодарском крае как регионе интенсивного земледелия существует эколого-экономическая система энтомофильные культура - пчеловодство - полезащитные лесополосы. Эффективность функционирования каждой из составных частей находится во взаимной связи и зависимости друг от друга. Поэтому экономическую эффективность отрасли пчеловодства и главный ее показатель - продуктивность пчелосемей при наименьших затратах следует определять, учитывая не только прямую продукцию отрасли - мед, воск, маточное молочко

и другое, но и косвенную - стоимость допонительного урожая в растениеводстве, полученного в результате опыления.

2. На производственный процесс в пчеловодстве влияет комплекс экономических и экологических факторов. Основным фактором, влияющим на продуктивность пчелосемьи и в конечном счете на эффективность отрасли, является состояние медоносного пастбища.Киз-непригодность среды обитания медоносных пчел в Краснодарском крае оценивается медопродуктивностью основных нектароносов в 67,4 тыс. тонн нектара в год, из которых 50 % /33,7 тыс.тонн/ могут быть использованы пчелами. Это определяет максимальное количество пчелосемей в крае - 259 тыс. На основной нектаронос - белую акацию -приходится более половины всей медопродуктивности края.. Среди сельскохозяйственных энтомофильных культур подсонечник, занимая по площади свыше 450 тысга; обеспечивает 84 % медопродуктивности. . . .

3. Фактическое количество пчелосемей в крае на начало 1997 года составляло 248,2 тыс., в том числе в личных хозяйствах находилось 67,2 %. Исследования показали, что в 20 районах края имеется дефицит корма для 80 тыс. пчелосемей /32 % от общего их количества/.

4. Дефицит корма в одних и избыток его в других районах края требует большого объема перевозок пчел для обеспечения их кормом. Решение транспортной задачи перевозки 80 тыо. пчелосемей с целью обеспечения их кормом показало, что транспортные расходы составляют 7 мн.руб. /в ценах 1998 г./ или 21 % от прибыли, полученной за счет допонительного товарного меда.

5. На основании агротехнических норм опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур требуется 281 тыс. пчелосемей. Это на 33 тыс. пчелосемей больше, чем их фактическое количество. Отсутствие необходимого количества пчел для опыления сельскохозяй-

ственных культур приводит, по подсчетам, к уменьшению урожая плодоносящих садов на сумму 52 мн.руб. /в ценах 1998 г./ и подсонечника на 194,1 мн.руб.

6. Около 67 тыс. пчелосемей, ввезенных в районы кормления, могут обеспечить доопыление подсонечника как основной энтомо-фильной культуры. При этом расчетный прирост продукции от опыления достигает 160,3 мн.руб. В то же время потери от недоопыле -ния подсонечника в районах вывоза пчел составляют 46 мн.руб./в ценах 1998 г./.

7. В районах вывоза пчел по недостатку корма для доопыления подсонечника требуется 19,1 тыс.пчелосемей. Решение задачи транспортных перевозок пчел по доопылению подсонечника показало,что транспортные расходы составляют 1,7 мн.руб. или 3,7 % стоимости допонительно полученной продукции от опыления подсонечника. Расходы на транспортные перевозки пчел для доопыления садов составляют 1,82 мн.руб. /3,6 % от эффекта доопыления этих садов/.

8. В соответствии с Федеральной целевой программой "Леса России",, утвержденной Правительством Российской Федерации 26.09.97г. Л 1240, предусматривающей увеличение площади лесных насаждений в Краснодарском крае на 115,3 тыс.га, нами определено приоритетное направление увеличения кормовой базы пчеловодства края за счет лесопосадки белой акации как наиболее эффективного нектароноса. Для 100 ~ного обеспечения пчел кормом без вывоза их в другие районы и регионы необходимо увеличить посадки белой акации на 34738,6 га, что потребует 243 мн.руб. капиталовложений. Стой -мость годового прироста продукции от доопыления плодоносящих садов и подсонечника составит 246,1 мн.руб. в ценах 1998 г.

9. В настоящее время для 100 %-ного доопыления подсонечника в районах края не хватает 18,2 тыс. пчелосемей. Решение кормовой проблемы для этого количества пчелосемей еозмоу-но за счет

посадки -белой акации на площади 7882,3 га. Стоимость посадки леса составляет 55,2 мн.руб., а доход от доопнления подсонечника 43,7 мн.'руб. Срок окупаемости капитальных вложений составляет 1,5 года.

10. Продуктивность пчелосемей зависит во многом от условий их содержания. Применение утеплителей для ульев позволяет сократить расход корма пчелами на тепло и увеличить выход товарного меда более чем в два раза, повысить сохранность пчелосемей в зимнее время, создать более сильные семьи на пасеке. Экономия корма-меда до 50 % за счет утеплителей увеличивает прибыль до 180 руб на одну пчелосемью.

Экспериментом в совхозе "Кубанский" /г.Краснодар/ установлено, что применение соломенных матов с тощиной стенки 6-7 см в качестве утеплителей ульев увеличивает прибыль на 73,8 руб. на 1 пчелосемью.

На основании выпоненных исследований установлена эффективность применения системы автоматического регулирования микроклимата в улье на пасеке в 100 пчелосемей. Рентабельность от экономии корма-меда за счет сохранения тепла в улье может превысить 20 %Х С учетом экономии корма "на аэрацию гнезда и сохранность приплода рентабельность может существенно повыситься.

Для повышения эффективности пчеловодства в Краснодарском крае необходимо:

1. Разработать целевую программу "Пчеловодство Кубани", позволяющую обеспечить кормовым.конвейером пчел, а растениеводство -эффективным и своевременным опылением энтомофильннх культур.

Краевому управлению лесами изучить возможность формирования новых лесопосадок за счет белой акации, отводя этой породе до 50^ лесонасаждений.

2. Применять приемы утепления ульев в зимний и осенне-весен-

ний периоды; в.. качестве утеплителя использовать минеральную вату (изовер) как наиболее эффективный теплоизоляционный материал. Приемлемы также соломенные маты, пенопласты,

3. Внести в краевое законодательство положение об оплате пчеловодам в поном объеме услуг по опылению энтомсфнльных культур за счет допонительно полученного урожая, а также об отчислении пчеловодам до 5 % от полученного годового экономического эффекта при использовании пчел на опылении сельскохозяйствен -ных культур.

4. Организовать в крае координационную службу, которая на основании заявок руководителей предприятий, районов, фермеров, пчеловодов-любителей заключала бы взаимовыгодные договоры на опыление энтомофильных растений я получение медовой продукции на основе транспортных перевозок пчелосемей.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Прохорова А.Н. Финансовый анализ деятельности ТОО по пчеловодству " Краснодарское" J1 Бухгатерский учет, анализ, аудит в рыночной экономике: опыт и проблемы.- Тр./Кубан.ГАУ; Вып.351 (379).- Краснодар, 1996. - 0,24 п.л.

2. Прохорова А.Н. Теплотехнические мероприятия и их эффек -тивность в пчеловодстве /У Новое в электротехнологии и электрооборудовании сельскохозяйственного производства.'- Тр./Кубан.ГАУ; Вып.354 (382). - Краснодар, 1996. -.0,78 п.л.

3. Прохорова А.Н., Прудников А.Г., Змитрович B.C. Система микроклимата в улье и ее технико-экономическая оценка //Новое в электротехнологии и электрооборудовании сельскохозяйственного производства.- Тр./Кубан.ГАУ; Вып.354(382).- Краснодар, 1996.-

0,52 п.л.

4. Прохорова А.Н. Технико-экономическая оценка системы микроклимата д\я пчелосемьи // Технологии и конструкции гидротехнических сооружений мелиоративных систем Кубани. Тезисы докл.научн.конф. Кубан.ГАУ.- Краснодар, 1998.- 0,03 п*л.

5. Прохорова А.Н. Эк-лого-экономические аспекты пчеловодства Кубани // Технологии и конструкции гидротехнических сооружений мелиоративных систем Кубани. Тезисы докл.научн.конф. Кубан.ГАУ. - Краснодар, 1998. - 0,03 п.л.

6. Прохорова А\Н., Прудников А.Г. Экономическая эффективность использования утеплителей ульев: Информ.листок № 23-98/ ЦНТИ.- Краснодар, 1998. - 0,2 п.л.

Тип. КубГАУ Заказ Тираж /> экз.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Прохорова, Александра Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

1.1. Сущность эколого-экономической эффективности пчеловодства

1.2. Показатели эколого-зкономической эффективности Пчеловодства

1.3. Принципы рационального размещения и специализации пчеловодческих хозяйств

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ПЧЕЛОВОДСТВА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ.

2.1. Состояние общественного и индивидуального пчеловодства

2.2. Экономический механизм взаимоотношений в пчеловодстве и эффективность производства продукции.

2.3. Анализ и оценка состояния кормовой базы для пчел в Краснодарском крае, районирование пчеловодства и обоснование потребости в опылении энтомофильных культур

3. ОБОСНОВАНИЕ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

3.1. Оптимизация перевозок пчел к местам нектароносов

3.2. Совершенствование структуры жизнепригодности среды обитания медоносных пчел.

3.3. Применение энергосберегающих технологий

3.4. Экономическая и биоэнергетическая оценка энергосберегающих технологий

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности пчеловодства в Краснодарском крае"

Пчеловодство является источником высококалорийной, биологически активной продукции - меда, маточного молочка, прополиса и ряда других специфически ценных продуктов. Во многих странах продукты пчеловодства заняли прочное место в медицинской промышленности, косметике, диетическом питании. На Западе существует специальная отрасль медицины - апитерапия, использующая при лечении пациентов сотни лекарственных препаратов, приготовляемых с использованием продуктов пчеловодства . В Японии ежегодно перерабатывают более 12 т производимого в стране маточного молочка и импортируют около 200 т этого продукта, имеется Институт по использованию продуктов пчеловодства в лечебных целях. Маточное молочко в обязательном порядке вводится в рационы школьников, спортсменов, людей преклонного возраста [53].

После распада Советского Союза заводы по переработке биологически активных продуктов пчеловодства остались за рубежом, в Прибатике и на Украине. В настоящее время отечественная промышленность практически не принимает такие продукты как маточное молочко на переработку. Это ухудшило экономическое положение специализированных пчелохозяйств, заставив их сократить производство невостребованной продукции.

Известно, что пчелы выпоняют около 90% опыления, необходимого для повышения урожайности энтомофильных культур.

Биологическое значение и экономическая эффективность перекрестного опыления энтомофильных культур значительно возрастают в зонах интенсивного земледелия, так как крупные массивы энтомофильных культур не могут опыляются только дикими насекомыми, численность которых уменьшается по мере увеличения площади пашни [2].

Стоимость прибавки урожая за счет пчелоопьшения многократно превосходит годовой доход от основной продукции пчеловодства [104]. Пчелоопьшение - это самый выгодный, дешевый и экологически чистый способ повышения урожайности кормовых культур, гречихи, подсонечника. Его не могут заменить ни высокая агротехника, ни самые первоклассные семена. И наоборот, самая передовая агротехника не даст эффекта без пчелоопьшения [59] .

Однако в настоящее время наблюдается недостаточно серьезное отношение к пчеловодам, илюстрацией которому может послужить ниже описанный случай с известным специалистом по пчеловодству И.П. Казаковым. Хороший приятель автора, председатель кохоза в торжественной обстановке на все лады хвалил доярок, которые надоили много молока, награждал их самыми ценными подарками, крепко жал каждой руку и от души благодарил. После торжества Казаков спросил председателя, почему он не похвалил и пчеловодов? Председатель широко раскрыл глаза, развел руками: причем тут пчеловоды? Пришлось объяснить, что именно благодаря пчеловодам, которые удвоили пасеку и по-умному организовали опыление клеверов, рапса, луговых трав и удалось кохозу запасти много кормов, улучшить их качество. А у коровы, как известно, молоко на языке [59].

Пчеловодство в большей степени, чем другие отрасли сельского хозяйства связано с окружающей средой. В районах интенсивного земледелия нарушается жизнепригодность среды для медоносных пчел. Это связано не только с химизацией сельского хозяйства, но и с тем, что большинство сельскохозяйственных культур имеет меньшую нектаропродуктивность по сравнению с дикорастущими медоносами. В таких районах возникает дефицит кормов вследствие перенасыщения пчелиного пастбища с одной стороны, с другой - недостаток пчел для поноценного своевременного выпонения опылительной работы.

Увеличение продукции сельскохозяйственного производства и ее конкурентоспособность на мировом рынке имеют чрезвычайно важное значение для нашей страны. В решении этой задачи определенная роль принадлежит пчеловодству, которое, обеспечивая рынок высококалорийным продуктом питания - медом и производными продуктами этой отрасли, выпоняет важную роль опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур, урожайность которых повышается при этом до 40% и более.

Краснодарский край, как регион интенсивного земледелия, в значительной степени подвержен эколого-экономическим противоречиям в развитии пчеловодства. Природно-климатические условия оказывают большое влияние на вопросы жизнепригодности среды для медоносных пчел и энтомофильных растений, а также на технологические факторы содержания пчел. Жаркое засушливое лето нарушает кормовой конвейер для пчел и требует соответствующих кочевок пчелиных пасек. Снижение количества пчелосемей в общественном секторе и увеличение их в частном создает большие трудности в разрешении указанных противоречий, существенно влияющих на потерю продукции в растениеводстве и в самом пчеловодстве.

С теоретической и практической точек зрения поиск путей повышения эффективности пчеловодства на основе анализа эколо-го-экономических противоречий и технологических факторов является актуальным.

Вопросы эффективности сельскохозяйственного производства освещали А. В. Беляев, В. А. Добрынин, П.П. Дунаев, Г.Г. Котов,

A. С. Либкинд, П.С. Лоза, К.П. Оболенский, И.Ф. Суслов,

B.А. Тихонов и другие.

Проблемам повышения эффективности отрасли пчеловодства посвятили свои научные исследования Г.А. Аветисян, Н.М. Вит-вицкий, И.С. Ембулаев, А.Ф. Козловцев, Е.Г. Пономарева, П.И. Прокопович, В.Р. Татаренко, П.И. Тименский, Е.М. Ульяни-чев, А.Г. Чепик и другие. Но в их работах рассмотрены главным образом вопросы технологии содержания пчел. Методические положения экономической оценки эффективности пчеловодства изучены недостаточно. Известные работы по определению жизнепри-годности среды обитания медоносных пчел, а также по вопросам влияния пчеловодства на отрасль растениеводства не освещают в достаточной степени экономические взаимосвязи этих отраслей сельскохозяйственного производства, отсутствует научный анализ этих взаимосвязей для Краснодарского края. Учитывая особенности природно-экономических зон края, необходимо исследовать вопросы, связанные с технологией содержания пчел: организации подкормок пчел, зональной специализации хозяйств, теплотехнических мероприятий, обеспечивающих эффективное использование корма, изучение способов содержания пчел в искусственно создаваемых микроклиматических условиях с целью сохранения и укрепления расплода. Известные по своим технологическим условиям факторы не определены соответствующими оценками экономической эффективности вообще и для края в частности. Целесообразно дать экономическую оценку развития жизнепригодности среды как стратегического направления развития отрасли пчеловодства в крае. Недостаточная изученность и актуальность проблемы послужили основанием выбора темы диссертации.

Цель работы состоит в обосновании рекомендаций по повышению эффективности пчеловодства. Для достижения этой цели ставились и решались следующие задачи:

- рассмотреть теоретические вопросы эколого-экономической эффективности пчеловодства;

- проанализировать состояние и экономическую эффективность пчеловодства в Краснодарском крае; дать экономическую оценку оптимизации кормо-опьшительных технологических процессов;

- провести экономическую оценку совершенствования жизне-пригодности среды обитания медоносных пчел;

- обосновать экономическую эффективность применения энергосберегающих технологий.

В качестве объекта исследования выбрана отрасль пчеловодства сельскохозяйственных и индивидуальных предприятий Краснодарского края. Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам эффективности производства, организации пчеловодства.

В работе использованы годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, научно-исследовательских организаций по пчеловодству, данные краевого комитета по статистике, материалы государственной налоговой инспекции, краевого общества пчеловодов-любителей, управления лесного хозяйства края и другие материалы.

В процессе исследования применялись следующие методы и приемы: линейного математического программирования при решении транспортной задачи, экономико-статистический, рас-четно-конструктивный, монографический, балансовый, абстрактно-логический, эксперимент и другие.

Научная новизна диссертации заключается в разработке методики эколого-экономической оценки жизнепригодности среды обитания медоносных пчел в Краснодарском крае; экономической эффективности обеспечения пчел кормом и опыления основных эн-томофильных культур; обосновании структуры лесонасаждений, предполагающей расширение посадок белой акации, как наиболее эффективного нектароноса; разработке способов утепления и создания микроклиматических условий в ульях для различных природно-экономических зон края.

Практическая значимость полученных результатов исследования состоит в возможности повышения сохранности пчелосемей за счет оптимизации температурного режима и микроклимата в ульях, увеличения продуктивности пчелосемей на 23-25%, роста урожайности основных энтомофильных сельскохозяйственных культур на 25-40% за счет опыления перевезенными пчелосемьями, улучшения качества продукции энтомофильных культур растениеводства .

Результаты исследования доложены и получили одобрение на научно-практической конференции НИИЭСХ нечерноземной зоны (г. Пушкин) (1994 г.), на научных конференциях факультетов водного хозяйства и мелиорации (1998 г.); учетно-финансового (1997, 1998 гг.), электрификации сельского хозяйства (1998 г.) Кубанского ГАУ, на научно-техническом совете совхоза "Кубанский" (1997 г.).

Система утепления ульев внедрена в совхозе "Кубанский" (г. Краснодар). Даны рекомендации Управлению лесного хозяйства края по увеличению посадок белой акации в районах бедных медоносов в соответствии с Федеральной целевой программой "Леса России7', утвержденной Правительством Российской Федерации 26.09.97 № 1240.

Подана заявка на изобретение "Устройство для регулирования микроклимата в улье" № 97120644/13, приоритет от 11.12.97г.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 128 источников, приложения. Ее содержание изложено на 137 страницах машинописного текста, включает 24 таблицы и 2 рисунка.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Прохорова, Александра Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В Краснодарском крае, как регионе интенсивного земледелия, существует эколого-экономическая система энтомофильные культуры - пчеловодство - полезащитные лесополосы. Эффективность функционирования каждой из составных частей находится во взаимной связи и зависимости друг от друга. Поэтому экономическую эффективность отрасли пчеловодства и главный ее показатель - продуктивность пчелосемей при наименьших затратах следует определять, учитывая не только прямую продукцию отрасли - мед, воск, маточное молочко и др., но и косвенную -стоимость допонительного урожая в растениеводстве, полученного в результате пчелоопыления.

2. На производственный процесс в пчеловодстве влияет комплекс экономических и экологических факторов. Основным фактором, влияющим на продуктивность пчелосемьи и в конечном счете на эффективность отрасли, является состояние медоносного пастбища . Жизнепригодность среды обитания медоносных пчел в Краснодарском крае оценивается медопродуктивностью основных нектароносов в 67,4 тыс. тонн нектара в год, из которых 50% /33,7 тыс. тонн/ могут быть использованы пчелами. Это определяет максимальное количество пчелосемей в крае - 259 тыс. На основной нектаронос - белую акацию приходится более половины всей медопродуктивности края. Среди сельскохозяйственных энтомофильных культур подсонечник, занимая по площади свыше 450 тыс. га, обеспечивает 84% медопродуктивности.

3. Фактическое количество пчелосемей в крае на начало 1997 г. составляло 248,2 тыс., в том числе в личных хозяйствах находилось 67,2%. Исследования показали, что в

20 районах края имеется дефицит корма для 80 тыс. пчелосемей /32% от общего их количества/.

4. Дефицит корма в одних и избыток его в других районах края требует большого объема перевозок пчел для обеспечения их кормом. Решение транспортной задачи перевозки 80 тыс. пчелосемей с целью обеспечения их кормом показало, что транспортные расходы составляют 7 мн. руб. /в ценах 1998 г./ или 21.0% от прибвяи , полученной за счет допонительного товарного меда.

5. На основании агротехнических норм для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур требуется 280 тыс. пчелосемей. Это на 33 тыс. пчелосемей больше, чем их фактическое количество. Отсутствие необходимого количества пчел для опыления сельскохозяйственных культур приводит, по подсчетам, к уменьшению урожая плодоносящих садов на сумму 52 мн. руб. /в ценах 1998 г./ и подсонечника на 194,1 мн. руб.

6. Около 67 тыс. пчелосемей, ввезенных в районы кормления, могут обеспечить доопьихение подсонечника как основной энтомофильной культуры. При этом расчетный прирост продукции от опыления достигает 160,3 мн. руб. В то же время потери от недоопыления подсонечника в районах вывоза пчел составляют 46 мн. руб. /в ценах 1998 г./.

7. В районах вывоза пчел по недостатку корма для доопыле-ния подсонечника требуется 19,1 тыс. пчелосемей. Решение задачи транспортных перевозок пчел по доопылению подсонечника показало, что транспортные расходы составляют 1,7 мн. руб. или 3,7% стоимости допонительно полученной продукции от опыления подсонечника. Расходы на транспортные перевозки пчел для доопыления садов составляют 1,82 мн. руб. /3,6% от эффекта доопыления этих садов/.

8. В соответствии с Федеральной целевой программой "Леса России", утвержденной Правительством Российской Федерации 2 6.09.97 г. № 1240, предусматривающей увеличение площади лесных насаждений а Краснодарском крае на 115,3 тыс. га, нами определено приоритетное направление увеличения кормовой базы пчеловодства края за счет лесопосадки белой акации как наиболее эффективного нектароноса. Для 100%-ного обеспечения пчел кормом без вывоза их в другие районы и регионы необходимо увеличить посадки белой акации на 34738,6 га, что потребует 243 мн. руб. капиталовложений. Стоимость годового прироста продукции от доопыления плодоносящих садов и подсонечника составит 246,1 мн. руб. в ценах 1998 г.

9. В настоящее время для 100%-ного доопыления подсонечника в районах края не хватает 18,2 тыс. пчелосемей. Решение кормовой проблемы для этого количества пчелосемей возможно за счет посадки белой акации на площади 7882,3 га. Стоимость посадки леса составляет 55,2 мн. руб., а доход от доопыления подсонечника 43,7 мн. руб. Срок окупаемости капитальных вложений составляет 1,5 года.

10. Продуктивность пчелосемей зависит во многом от условий их содержания. Применение утеплителей для ульев позволяет сократить расход корма пчелами на тепло и увеличить выход товарного меда более чем в два раза, повысить сохранность пчелосемей в зимнее время, создать более сильные семьи на пасеке. Экономия корма-меда до 50% за счет утеплителей увеличивает прибыль до 180 руб. на одну пчелосемью.

Экспериментом в совхозе "Кубанский" /г. Краснодар/ установлено, что применение соломенных матов с тощиной стенки 6-7 см в качестве утеплителей ульев увеличивает прибыль на 73,8 руб. на 1 пчелосемью.

На основании выпоненных исследований установлена эффективность применения системы автоматического регулирования микроклимата в улье на пасеке в 100 пчелосемей. Рентабельность от экономии корма-меда за счет сохранения тепла в улье превышает 20%. С учетом экономии корма на аэрацию гнезда и сохранность приплода рентабельность может существенно повыситься.

Для повышения эффективности пчеловодства в Краснодарском крае необходимо:

1. Разработать целевую программу "Пчеловодство Кубани", позволяющую обеспечить пчел кормовым конвейером, а растениеводство - эффективным и своевременным опылением энтомофильных культур.

2.Краевому управлению лесами изучить возможность формирования новых лесопосадок за счет белой акации, отводя этой породе до 50% лесонасаждений.

3. Применять приемы утепления ульев в зимний и осенне-весенний периоды; в качестве утеплителя использовать минеральную вату /изовер/ как наиболее эффективный теплоизоляционный материал. Приемлемы также соломенные маты, пенопласты.

4. Внести в краевое законодательство положение об оплате пчеловодам в поном объеме услуг по опылению энтомофильных культур за счет допонительно полученного урожая, а также об отчислении пчеловодам до 5% от полученного годового экономического эффекта при использовании пчел на опылении сельскохозяйственных культур.

5. Организовать в крае координационную службу, которая на основании заявок руководителей предприятий, районов, фермеров, пчеловодов-любителей заключала бы взаимовыгодные договоры на опыление энтомофильных растений и получение медовой продукции на основе транспортных перевозок пчелосемей.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Прохорова, Александра Николаевна, Краснодар

1. Абдулаев 3.Р., Гадоев Н. Г. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Душанбе, 1987. -С.107.

2. Аветисян Г.А. Разведение и содержание пчел. М. : Колос, 1983. - 274 с.

3. Акчурин М.М. Совершенствовать организацию опыления. // Пчеловодство, 1992. № 2. - С. 21.

4. Ваковой П. В. Сохранить зоотехническую службу отрасли (Пчеловодство в Кущевском р-не).// Пчеловодство, 1994. -№ 3. С. 10 - 11.

5. Барбарович Ю.К. Тайны пчел. СП(б),: Петроградский и К0, 1993. - С. 60 - 78.

6. Бачурин А. Государственное регулирование необходимо.// Экономист, 1993. № 10. - С. 6-10.

7. Белоус В.П. Эффективность использования пакетных пчел. -М.: Россельхозиздат, 1967. С. 7 - 12.

8. Билаш Г.Д., Бурмистров А.Н. и др. Пчеловодство: маленькая энциклопедия. М. : Советская энциклопедия, 1991. -448 с.

9. Блонская В.Н. Влияние минеральных удобрений на выделение нектара цветками подсонечника.// Пчеловодство. Киев: Урожай - Вып. 18, 1988. - С. 23-26.

10. Богачев В.Ф. Пчеловодство доходная отрасль. - М. : Московский рабочий, 1973. - С. 4-15.

11. Бородина JI. Оценка медоносных угодий.// Пчеловодство, 1992. № 2. - С. 15.

12. Буренин Н.Л., Котова Г.Н. Справочник по пчеловодству.

13. Бурмистров А.Н. Медоносная ценность некоторых сортов подсонечника. (В сб. XX Международный конгресс по пчеловодству). - М.: Колос, 1965. - С. 23.

14. Бурмистров А.Н., Гаврилова Т.Н. Влияние температуры на выделение нектара и сбор с гречихи.//Влияние погодных условий на ритмику цветения медоносов и ход медосбора. Сб. тр. М.: МФГО, 1987. - 103 с.

15. Бутов А.Г. Проблемы для всех одинаковы.//Пчеловодство, 1997. № 3. - С. 3.

16. Василиади Г.К. Развитие пчелиных маток и факторы, влияющие на их качество. М.: Росагропромиздат, 1991.-С. 79.

17. Виноградов М.Н. Специализация в пчеловодстве. М. : Рос-сельхозиздат, 1970. - С. 26.

18. Ганиев Т., Черевко JI., Черевко Ю. Повышение эффективности пакетного пчеловодства.//Повышение эффективности использования медоносных пчел. Сб.тр. М. : ТСХА, 1986. - С. 59.

19. Гареев А.Н. Сколько семья расходует корма за год?// Пчеловодство, 1969. № 2.

20. Гиниятулин М.Г. Сравнительная оценка двух способов содержания пчел.// Повышение эффективности использования медоносных пчел. Сб.тр. М.: ТСХА, 1986. - С. 33.

21. Гиниятулин М.Г. Лётная активность пчел при содержании их в павильоне. (Сб. тр./Вопросы технологии производства меда и воска). - Рыбное, НИИ пчеловодства, 1985. -С. 78.

22. Глухов В.Ф. Использование пчел для повышения урожайности садов. (Тр./Ставроп. СХИ; Вып. 34. т 7) . - Ставрополь,

23. Губин А.Ф., Халифман И.А. Цветы и пчелы. Пчелы и их значение в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. М.: Моск. рабочий, 1958.

24. Гордиков Н.В., Козлова А.И. Пчелы на службе урожая. -Минск: Ураджай, 1990. 54 с.

25. Давыдова Н. Крылатые агротехники. Кишинев: Картя Мол-довеняскэ, 1969.

26. Даникович Е.М. Интенсификация пчеловодства и перевод отрасли на промышленную основу. (Обзор инф./ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИСХ) - М.: ВНИИТЭИСХ, 1978. - 40 с.

27. Джулай И. Я. Особенности зимовки пчел в Краснодарском крае.// Пчеловодство, 1993. № 7. - С. 12-14.

28. Добрынин В., Беляев А., Дунаев П. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 56.

29. Ембулаев И. С. В поисках точек опоры.// Пчеловодство, 1993. № 3. - С. 4.

30. Ембулаев И.С. Каким пчеловодству быть?// Пчеловодство, 1997. № 2. - С. 2.

31. Еськов Е.К. Интенсификация использования потенциала опылительный деятельности пчелиной семьи. (Сб. тр./ Использование пчел для опыления сельскохозяйственных культур).- М.: Колос, 1983. С. 158.

32. Еськов Е.К. Микроклимат пчелиного жилища. М. : Россель-хозиздат, 1983. - 191 с.

33. Еськов Е.К. Экология медоносной пчелы. М.: Росагро-промиздат, 1990.

34. Жеребкин М.В. Зимовка пчел. М. : Россельхозиздат, 1983.- 190 с.

35. Зарецкий Н.Н. Использование пчел в теплицах. М. : Рос-агропромиздат, 1990. - 237 с.

36. Звягольский С.М. Опыление пчелами важный фактор в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. Краснодар: "Сов. Кубань", 1958. - С. 1 - 12.

37. Звягольский С.М. Пчелам прочную кормовую базу. - Краснодар: "Сов. Кубань", 1958. - С. 1 - 12.

38. Имангишин Ш. Показатели эффективности совхозного производства.// Экономика с.-х., 1979. № 2. - С. 31-36.4 0. Инструкция по профилактике отравления пчел пестицидами.// Пчеловодство, 1990. № 6. - С. 42.

39. Казаков И. П. Пчелы забытый капитал.// Пчеловодство, 1990. - № 10. - С. 8.

40. Канторович JT. Экономика и оптимизация. М. : Наука, 1990.

41. Касьянов Ф.М. Теория и практика защитного лесоразведения для целей животноводства. (Бюл./ВНИИ агролесомелиорации; Вьш. 10(63). - 1971. - С. 7).4 4 . Керченко М. С. Жизнь золотого роя. Курган: Парус - М. : ИПП "Зауралье", 1994. - 431 с.

42. Ковалев A.M. Медоносные ресурсы и развитие пчеловодства в центральных районах СССР. М.: Сельхозиздат., 1959.

43. Кодесь Л.Г. Эффективные приемы повышения продуктивности пчелиных семей в Приморском коае.// Повышение продуктив\Фности сельскохозяйственных животных в Приморском крае. -Уссурийск, 1990.

44. Козловцев А.Ф. Экономическая эффективность использования медоносных пчел на опылении подсонечника. (Сб. тр./Использование пчел для опыления сельскохоз. культур). - М.: Колос, 1983. - С. 55.

45. Коммисар А.Д. Идеальные условия зимовки.// Пчеловодство, 1992. № 7 - 8. - С. 11.

46. Копелькиевский Г.В., Бурмистров А.Н. Улучшение кормовой базы пчеловодства. М. : Россельхозиздат, 1965.

47. Копелькиевский Г.В. Нектаропродуктивность некоторых энтомофильных растений при разных запасах влаги в почве и удобрениях. (Сб./ XX Международный конгресс по пчеловодству) . - М.: Колос, 1965. - С. 28.

48. Коптев B.C. Технология разведения и содержания сильных пчелиных семей. М.: Нива России, 1993. - 112 с.

49. Костенко С.А. К вопросу о создании однопородного массива пчел на Северном Кавказе. (Изв. Тимиряз. с.-х. академии) . - М.: ТСХА, 1988. - С. 161 - 167.

50. Кривцов Н.И., Лебедев В. И. Получение и использование продуктов пчеловодства. М.: Нива России, 1993.1. С. 70 85.

51. Курбатов И.Д. Эффективность новых форм хозяйствования.// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 1991. № 8. - С. 12.

52. Лазарев М.М. Система защитных лесонасаждений и проблемы пчеловодства. М.: ВАСХНИЛ, 1978.

53. Лебедев В.И. Использование медосбора пчелами основных семей и их отводками. (Сб. тр./ НИИ пчеловодства).

54. Левшин Ф.М. Мировой рынок: коньюктура, цены и маркетинг.- М.: Международные отношения, 1993. С. 22.

55. Либкинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства. (Экономико-статистические методы анализа). -М.: Статистика, 1976. С. 184.

56. Логачев С. В новом стиле.// Пчеловодство, 1990. № 10. С. 23.

57. Максимова Н.Л. Нектароносы в биологической защите зернобобовых культур от гороховой тли. (Сб. тр./ Эколого-генетические основы повышения продуктивности пчеловодства и урожайности сельскохозяйственных культур). - Горький, 1987. - С. 54.

58. Малаю А. Интенсификация производства меда. М. : Колос, 1979. - 176 с.

59. Мальцев В. Сладкая жизнь пчеловода Петренко. (О пчеловоде из Крымска И.Е. Петренко)// Вольная Кубань, 1994. -19 25 марта.

60. Малюга В. и др. Резервы повышения кормовых и технических культур в Краснодарском крае. Краснодар, 1991.- С. 18.

61. Мартынов А.Г. Подкормка пчел сахаром на зиму и состояние семей в весенней период. (Сб. тр. / НИИ пчеловодства) .- Рыбное, Рязанской обл., 1978. С. 24.

62. Мельниченко А.Н. Пчелоопыление, урожай и медосбор. // Пчеловодство, 1975. № 6. -С. 1-3.

63. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Инструктивное письмо Министерства

64. Методика экономической оценки естественных ресурсов пчеловодства. М.: ВАСХНИЛ, 1973. - С. 1 - 20.

65. Мороз И.М. Содержание пчелиных семей в передвижных павильонах и на платформах.// Пчеловодство. К.: Урожай, 1988. - Вып. 18. - С. 20-23.

66. Я 69. Муковнина З.П., Клечковская М.С. Влияние погодных условий на ритмику цветения медоносов и посещаемость их пче-! лами. (Сб. тр./Моск. ф-л геогр. общ-ва СССР; Под. ред.

67. Поспелова Е.М.). М.: МФГО, 1987. - С. 75.

68. Никифорова Н.В. Экономическая эффективность метода принудительного опыления пчелами тепличгых томатов Нечерноземья.// Использование пчел для опыления сельскохозяйсттвенных культур. (Межвуз. сборник). М. : Колос, 1983. -С. 148 - 150.

69. Нуждин А.С. Пасека на приусадебном участке. М.: Росагропромиздат, 1991. 96 с.

70. Пидек А. Экономическое положение польского пчеловодства. (XXIX Междунар. конгресс по пчеловодству), 1983. С. 154.

71. Пономарева Е.Г. Эффективность опылительной деятельности пчел в условиях высокой агротехники. (Тр./ВСХИЗО) . -М., 1978.

72. Пономарева Е.Г. Медоносные ресурсы и опыление сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1980. - 255 с.

73. Пономарева Е.Г., Детерлеева Н.Б. Медоносные ресурсы и опыление сельскохозяйственных растений. (Сб. тр./ Ти-миряз. с.-х. академ.). - М.: ТСХА, 1986. - С. 17-32.

74. Правила по разведению и содержанию пчел в кохозах и совхозах Краснодарского края (Краснодарское краевое управление сельским хозяйством. Д.С.П.). Краснодар, I960. - С. 1 - 24.

75. Прокофьева JI.B. Опыт работы пчелосовхоза "Кисловодский" Ставропольского края. М.:Россельхозиздат, 1986.- С. 3-7

76. Прохорова А.Н. Финансовый анализ деятельности ТОО по пчеловодству "Краснодарское".// Бухгатерский учет, анализ, аудит в рыночной экономике: опыт и проблемы. (Тр./ Кубан. ГАУ; Вып. 351(379). Краснодар, 1996.- С. 113- 116.

77. Прохорова А.Н. Теплотехнические мероприятия и их эффективность в пчеловодстве.// Новое в электротехнологии и электрооборудовании сельскохозяйственного производства.- (Тр./ Кубан. ГАУ; Вып. 354(382). Краснодар, 1996. -С. 145 - 156).

78. Прохорова А.Н., Прудников А.Г., Змитрович B.C. Заявка97120644/13 (Российская Федерация), МКИ А 01К 47/00. Устройство для регулирования микроклимата в улье. Приоритет 11.12.97.

79. Прохорова А.Н. Технико-экономическая оценка системы микроклимата для пчелосемьи.// Технологии и конструкции гидротехнических сооружений мелиоративных систем Кубани. Тезисы докл. научн. конф. Кубан. ГАУ. Краснодар, 1998.- С. 39.

80. Прохорова А.Н. Эколого-экономические аспекты пчеловодства Кубани.// Технологии и конструкции гидротехнических сооружений мелиоративных систем Кубани. Тезисы докл. Научн. конф. Кубан. ГАУ. Краснодар, 1998. - С. 40.

81. Прохорова А.Н. Экономическая эффективность использования утеплителей ульев: Информ. листок № 23 98 /ЦНТИ, Краснодар, 1998. - 4 с.

82. Пчеловодство: об опыте известных пчеловодов мира./ Сост., пер. с польского Бабиной Н.В. Минск: CJ1K, 1997.- 448 с.

83. Пчеловодство 96 - (Инф./Госкомстат)// Пчеловодство, 1998. - № 1. - С. 2.

84. Рекомендации по повышению продуктивности пчеловодства РСубани (Краснод. управление сельским хозяйством; Крас-нод. краевая контора по пчеловодству). - Краснодар, 1965.-24 с.

85. Рекомендации по использованию кормовой базы пчеловодства Ставропольского края. Ставрополь, 1987. - 69 с.

86. Рут А.И, Рут Э.Р., Рут Х.Х. Энциклопедия пчеловодства (Пер. с англ. Северцовой Е.М., Губиной Т.И.) М. : Ху-дож. лит-ра, 1993. - 368 с.

87. Рыбальченко А.Н. Сокровища пчелиного улья. Минск: Ураджай, 1990. - С. 8.

88. Рыков А. Пчелы на. дрессировке. (Исследования по дрессировке пчел для опыления люцерны)/Сов. Кубань, 1979 -15 декабря.

89. Сатуновский JI.M. Показатели эффективности общественного производства. М.: Статистика, 1980. - С. 176.

90. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохо-зяйственногопроизводства. М.: Росагропромиздат, 1988.- С.20.

91. Середин P.M. и др. Актуальные вопросы исследования флоры и растительности Северного Кавказа. Краснодар, 1980.

92. Синяков А.Ф. Пчелиная аптека. М. : Физкультура и спорт, 1995.

93. Студенкова Н. Эффективность совокупность показателей. //Экономика с. х., 1970. - № 11. - С. 87.

94. Таранов Г.Ф. Корма и кормление пчел. М.: Россельхозиз-дат, 1986. - 160 с.

95. Таранов Г.Ф. Промышленная технология получения и переработки продуктов пчеловодства. М.: Агропромиздат, 1987.- 160 с.

96. Татаренко В., Тенцер Б. Эффективное пчеловодство. М. : Прометей, 1989.

97. Технология нектароносного конвейера на Кубани без выделения специальных площадей пашни. (Рекомендации Сев. -Кавказ. НИИ животноводства). -Краснодар, 1988. - С.1-6.

98. Тименский П.И. Организация труда в пчеловодстве. М. : Россельхозиздат, 1982. - 253 с.

99. Тихонов В.А. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Наука, 1984. - С. 146 - 208.

100. Трифонов А. Д. Расход корма во время зимовки (с точки зрения теплотехники).//Пчеловодство, 1990 № 11.-С. 21.

101. Трифонов А.Д. Теплообмен улья с пчелами с окружающей средой.// Пчеловодство, 1991. № 9. - С. 28.

102. Тоифонов А.Д. Теплообмен улья с пчелами с окружающей средой в летнее время и резервы увеличения выхода меда.// Пчеловодство, 1992 № 2. - С. 25.Ф

103. Трубилин И.Т., Малюга Н.Г., Прудников А.Г., и др. Биоэнергетическая оценка агротехнических приемов и ресурсосберегающих технологий в растениеводстве.// Учебно-методическое пособие. Кубан. ГАУ, Краснодар, 1995. -66 с.т

104. Фили А. Рентабельность пчеловодства для развития сель* ского хозяйства. (XXIX Международный конгресс по пчеловодству.), 1983. С. 193.

105. Ф 112. Цой Д.И. Перспективы использования карпатских пчел наопылении клевера красного в Калининской области.// Повышение эффективности использования медоносных пчел. (Сб. тр.) М.: ТСХА, 1986. - С. 20.

106. Чепик А.Г. Формы хозяйствования и их эффективность.// Пчеловодство, 1995. № 6. - С. 7.

107. Чернявский И.Ф., Игнатовский П.А., Дзарасова С.С. ЭконоХ мические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Мысль, 1978. - С. 246.

108. Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. М.: Колос, 1979.

109. Шаталин и др. Экономико-математические модели и метода. Воронеж, 1989.

110. Шабаршов И.А. Русское пчеловодство. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

111. Яковлева Л.П., Скребцова Н.Д. Организация и технологияиспользования пчел на опылении энтомофильных культур в Нечерноземной зоне РСФСР. (Межвуз. сб. тр./Горьков. гос. ун-т им. Н.И. Лобачевского). - Горький:ГГУ, 1988. -С. 26.т

112. Allen Е.А/ Computer in the life of a bukeeper.//A'm bee J., 1988. № 10. - p. 703 - 705.n 120. Croft L. Profitable beekeeping Chorley, Lanes: Elmwoodbooks, 1986. C. 17.

113. Levin M.D. Value of Bee Pollination to United States Agriculture.// American Bee Journal № 124, 1984. C. 184 - 186.

114. Reed A.D., Horel L.A. Bee Industry Economic Analysis for

115. California. University of California. Division of

116. Agricultural Sciences. Leaflet 2345 Berkeley: University of California Press, 1976.

117. Seeley T.D. Jhe effectiveness of information collection abaut food sources by honey bee colonies.// Anim. behaviour, 1987. P. 1572 - 1575.

118. Sequies J. Informatique et apiculture.// Bull techn apic, 1987. p. 37-47.

119. Willett L.S. An Economitric Analysis of Supply and Demand Relationships in the U.S. Honey Industry. Ph. D. dissertation. University of California, Davis, 1987.

120. Willett L.S. Jhe U.S. honey Industry: An economic analysis Ithaca (N. Y.), 1988. - p. 1 - 19.m