ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | доктор экономических наук |
| Автор | Атухов, Иван Алексеевич |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1988 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.22 |
Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ"
й -29076
ГОСУДАРСТВЕННЫ!! АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К, А. ТИМИРЯЗЕВА
1 На правах рукописи
АТУХОВ. Иван Алексеевич
УДК: 336.1: 636.2.032.1.
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ^
В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
Специальность 08.00.22 Ч экономика, планирование . и организация управления сельским хозяйством
Автореферат диссертации иа соискание ученой степени, доктора экономических ваук
- МОСКВА Ч1988
Работа выпонена в Горьковском сельскохозяйственном институте. *
Официальные оппоненты: член-корреспондент ВАСХНИЛ,' доктор экономических наук, профессор Добрынин В, А., доктор экономических наук, профессор Огдоблин Е. С., доктор экономических наук, профессор Буробкин И. Н.
Ведущая организация Ч Научио-нсследовательский институт сельского хозяйства Северо-Востока,
Защита состоится л$/ НоУ^Л . 1988 г.
на заседании Специализированно?л совета Д.120.35.01 при Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева (2-й уч. корпус, ауд. 12).
Адрес: 127550, Мооква, И-550, Тимирязевская ул., 49, сектор защиты диссертаций ТСХА. '
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.
Автореферат разослан л (УХЛ& сСЛ, .... . 1988 г.
Ученый секретарь Специализированного совета Ч доктор экономических наук, _
профессор д м гатаулин
j, (ЩАЯ ХАРКГЕРИСШКА РАБОШ
. АКЗУА^ОСТЪ ШЮБЛЕ^. Перод агропромыялеткш комплексом , : ^ страны ХХУП съезд КПОС поставил, задачу большой, сощедьной значимости - к 2000 году достигнуть' рекомендуемых наукой рациональных - . iV; норы ,питания.; Важньмицелями АПК остаются снижение себестоимости-Л повышение качества продзтции. ' ..' ; ' :. ~ ; Х
В решений 'этих задач большое. значение ^придается развит!о ве-
. -'дущей товарной отрасли; АПК - молочно-мясного скотоводства. noBlf=rSi : шение обеспеченности-населения дешевыми,. высококачественными мо- ' -%'лочншда и мясныш 'прсодуктами собственного производства оказывает существенное влияние на политическую и экономическую стабильность,
~:; : но растет* В этот прочее заметный, вклад внесла аграрная экономи- Х' нау^а.' Шесте "с ' этим .современтге* и предвидимые^ перспектив- Сv - ше интересы . страны тр^уют." дальнейшего. углублешя . эконо^чтеик^ знаний . о ' ведущей ' отрасли' AHKi -раз вдгая теории 'совершенствования г-'У
гптятм>иги пйггдни(т1'1гтг<м1нл-мрнпип. ftnnrnnitcTDAi -..
;. молочно-мясных: ,v: 10 специализированных мясных пород' и 2 породные ^.vv группы^крупного; рогатого - скота. . Это,;крупное достижение отечествен- ; ' j'v,НОГО давотаоводства^' ,-1.^.^Ч .1 vХ Совремешые. молочно-адс1ше ;'породы. обладают достаточно высо-.. J: ким экономическим потенциалом. Однако в кохозах и совхозах по-_> тенциал их молочной;й мясной продуктивности.используется Л1Е2Ь. . . на 5CU70 ^ а щ>ибьии,-1 олько на 15-25 Поэтому в чиедо пер-- .' -воочередных.выдвинулась.проблема оценки=пород, выявления саюзе'''-.у?. Х эффективных в конкретоых'.условиях разведения,.более поного.ис- . " "' " ' - ск^о ^^efu^tfrs^jt дальнейшего повышения '
1 .Ц^грагьигя
М ^vt* AkPlIt)*
пользования гас окономическс
iiicra
его уровня. Закон экшодои времени, потребности народного хозяйства, устойчивые экономические-- тазденции диктуют необходимость незамедлительного научного и практического реаения о астойноЙ;йроб лею]. Х . i ' ' ' V-*.
В постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР.* 0.совершенствовании ночного обеспечения развития агртпроиысшенного комп^*- -, -декса страны" (1987 г.) ставится задача довести к 1995 году по- . тенциал молочной продуктивности в' регионах интенсивного животно водства до 6000-7000 кг молока на коровув год,! среднесуточный . прирост живой шссы за весь период 'вырая11вания крупкого 'poraTbtb : скота до 1000-1200 г.* Такие задачи ужесточает требования *hopb-дай, к их продуктивности, районированию и Ъ^фективнос'гя^cetJibaW: вания. .'-.v : t "..'.'; ; '-V
, ; В настоящее время впервые в практике хоэяйстве^що^о *-строи- : тельства ввделен продовольственный комплекс как самостоятельный -объект-планирования и управления* Си имеет репгональнуг, исторически сложи ви?уюся специализацию, котораяу глуб л нет cjij приобретает новые направления по мере кооперации, разделения "общественл ого -'' труда лезду регионами. Новым направлением-региональной специалиг эации становится районирование.пород в"Ъ6"в^вётствии с экономическим профилем' регионального ' продовольственного комплекса,'- с Озда-кие соответствующей специализировакной: племенной базы для совер-аенствования перспективных пород; разработка мер по повышении эффективности их использования. Л'''.'. / Л...../V'..
\ Таким образом, исследование проблемы, её теоретических и ^ практических реп:снальньтх .'аспектов является актуальным и необхо- димым.. '
ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Основной цель исследования является разработка научных основ повышения ^эффективного использования экономичес-. кого потенциала пород крупного рогатого скота в; агропромышленном
. / комплексе. В этой связи решались следувцие научные задачи:
; Х - разработка теорий окшокической оценки пород крупного рога-. Д'/того скота идооедение её до. такой степени детализации, чтобы она У" ''; давала четкие ориентиры практикам и учёти, заникаюцк^ся соверкек-ствоваше!л суще_отву1ощ11х ^ и . выведением новых пород скота, чтобы ей . ' ' можно бшо' воспользоваться при/оценке эффективности использования, :': отдельных пород, зональных типов," линиП,Хсемейств^ потомства без. ; X: цривлечкния.больвого научного колектива; г-; .'Г! . . V -
* Г ;' ХХ - разработка методологии и конкретных методик системеного ис-. . следования робЕеиы;;.^'-^.^ ;' л,
...^ Т': ; - ~ об основание, перспе кти вных: зон. оффектнвн ого . произв одства'
; цельного молока,:масла, Х ецра, молочных консервов в Вого-Вятском." , .-' экономическом р^оне; Х : : ... "V?'',." """'Г?^^?'эк<жошчёекое.; обоснование' нового1 плана районирования пород. " '. в Вого-Вятском районе; ХХ' Х : К:"..чГО ~ '''
: ^С- ''Д. разройотка й: экономичесяоэ обоснование '; ;',кодее тгии''. раз-' -Х. :;вития - повышения.эффективности использования пород з ус- .'.
: ловиях научно-ттехнического прогресса и _ интенсификации 'произведет- Х "
Объектом зкономического исследования слу- . жиля '5, наиболее, растфостраненных отечественных" пород' Скота '. - , черно- ;
Х,"Г;пестрая, си^ентальская,'. хомогорская, пвицная,. красная гербатов-. 'Х екая. 11х удельный вес в обг;еП численности скота составляет в Вол-' '*-; го-Вятском экшоигчееком районе 93," в Иечорюзекиой зоне РССР.:т>
Х около 20, в целой-по стране - более.50 Кроме.того изучены 4 по- ' -. ' . роды с огроничешам ореалом распространения - костромская, яро, , \ славская, истобенская, юршекая.'В Зого-Вятском районе :гх удель- '," - вес составляет Исследована эксноуическая эффективность > '
Х-разведения и вшшя на костный скот " 6 наиболее продуктг.шпас ино-
' -Х странных - пород:-' го.шгшо-^рпзсксП, чсрло-пестроа неиеккой/ МРПТ-: , --'
голандской, англерсксй (ФРГ) красной: датской и".американской ивицкой. Шли использованы массовые данные кохозов и совхозов Вого-Вятского и Центрального экономических районов, материалы госплемстанций, опытных станций, маслозаводов, сыроваренных ' . комбинатов, мясокомбинатов, кожевенных заводов. 'V-.v.
: МЬТОдаКА ИССЛЕДОВАНИЯ. Мировоззренческой основой исследова-' кия служили труды классиков марксизма-ленинизма, Программа КПСС, решения ХХУП съезда КПСС, постановления партии и правительства по вопросал сельского хозяйства и агропромышленного комплекса, у-
В ходе выпонения работы применялись методы: диалектический, ' исторический, группировок корреляционный,.дисперсионного анализа, балансовый, сравнения вариантов, монографический, моделирования, раечетно-конструктивный, экспериментальный и др. Оптимизация состава пород на основе экоиодоко^-математических моделей проводилась на ЭВЦ.в вычислительном центре ТСХА. Большое внимание бы^о уделено обобщению материалов научно-исследовательских учреждений, изучении и обобщении отечественной и зарубежной литературы,
НАУЧНАЯ ЦЕННОСТЬ И НОВИЗНА РАБОШ. Научная ценность исследования состоит в том, что оно имеет манотраслевое значение,: угдуб-ляет и .расширяет учение о породах, .Впервые порода рассматривается как экономическая категория и становится объектом экономического изучения. Его новизна заключается,в разработке1 теории, мётодбло-гии и методики системной экономической оценки поруД крупного рогатого скота на стациях сельского хозяйства," переработки.сырья в ;: V конечные;потребительские продукты и на народнохозяйственном уровне Сформулировано экономическое понимание породы как сложноорганизованной системы, способной к расширенному количественному и качественномувоспроизводству, Обоснован и применен обобщащий .."
критерий э^-ективностипород в, агропромышленном комплекса, Использована система показателей' экономической оценки пород-, с учетом " .качества скота и всех вздов получаемого сырья и конечных потреби, тельских продуктов.;. ~ : 7 . ; . Х Х ^ ^ ^ [ ,Х Вводится новое понятие - комплексная оценка продуктивности -пород и,разработана методика ее определения." По-новоног ставится .''". . вопрос*; об - измерении их молочной и мясной, продуктивности, впервые дается оценка кожевенной продуктивности пород, разработана новая концепция, эффективности применения наво.за.:V"
"Обстоятельно системно и впервые исследованы закономерности ' изменения".экономической' о^ективности -пород на разных уровнях Х интенсивности'отрасли, переработки получаемого от них молочного, ' мясного, кояев'енногб;сырья - в конечные потребительские продукты - - питьевое молоко*, маслосыр,, сметану,': творог, молочные консервы, ' мясо, субпродуетад, жир, выделанные кожи для низа и верха обуви;' : Разработаны'нормативные материалы по продуктивности пород,-
по затратам,выходу;конечной молочной, мясной, кожевенной продук-> ции по совокупной; абсолютной и относительной экономической э&ек- Х ТИВНОСТИ пород. / / ! ' 7- УЧ-V"' :'
Впервые по'Вого-Вятскому экономическому'району дан цсшьй! . материал,,,имеющий ватаое практическое, значене,' пооснов амр ай о' нирования породвыделены прир одно-эксномические, зоны ,. в^онена 7-
экономическая;оценка ^пород с;учетом их адаптации к экологическим '; условиям |обоснованы перспективные -устойчивые' зоны1, производства. 7-питьевого молока, маеда, сира, ы'ояочнл консервов с учетом размещения крупных городов и прсми^леших центров, разработана оксно-;.'.. ; шко-иатематйческая модель-оптимизации размещения пород, их продуктивности и решена на ЭВМ. ".'.'-Л'.> -'.. Бояьаое научное и практическое значение имеет /обоснованно
концепции.совершенствования влеченного дела в.страиэи повышения: его экономической эффективности на основе учета воспроизводит способности молочного скота, требований прошпленаой 'твшологии^об-'^ слухиваяия л.переработки'.иолочного-сырья;*.''разработка'крнцвп^И;ПО-:;:>л; визения эффективности использования пород в условиях каучно-техничес-кого прогресса л'интенсификации производствал ' ;'ХХ.' '-^.'Л
АПРОБАЦИЯ' И ПРА1СТЧ5СКАЯ ЗКАЧШОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ. Ыногс рекомендации п выводы,,содержащиеся в диссертации / используются кохозами "и совхозами! Подтвержденный экономический" эффект от-: их внедрения Х составив 4,2 кн!руб. .' Л *.'-''
Результата ,исследований бкли; доложены; и одобрены _ на раезирен- ной сессии ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСЭСР (1961 г).- . .
/ Во испоненке постановления Ш КПСС,и Совета Министров СССР от ' 12 июля 1979 г. V} 695 в 1983 г. была заверена разработка Комплексной программы научно-технического прогресса Вого-Вятского.зконойическо- го района на 1986-2005 года. Раздел .."Агропро1Шиленныа'.коиш1екс|,: раз-": работай под 'руководством и непосредственной .участии автора!' В ней на-шли"отражение результаты наших исследований. Комплексная программа (ГСП Вого-Вятского района одобрена Госпланом РСФСР (протокол зассда-ния от 28 июля 1983 г.). ' ..-. Л''.:;. -
- Цатерналы диссертации рекомендованы;Главным управлением аивотио-,. водства б.ИСХ Р05СР для использования в вирокоа практика (1985 г.)!"^";
1 Научно-технический совет Госагропрома,РС4СР рассмотрел;и одобрил : предлокежш по - повкиенка око но мкч о скол эффективности племенной рабо- ты в стране и'иатериавноиу стимулированию интенсификации испольэова-> вял молочных коров о раочетша< экономическим "эффектов:около 3 мрд!* руб. (1986 г.). Предлокенко по"материальному- с тицулировашшинтенси-' фикации воспроизводства стада включено в нормативные документы Госаг-, ропроиа СССР ^Совориенствование управления и экономического кеханизЧ/ ма хозяйствования в агропроммаленном комплексе страны" (11.Д987.-С.93Х
; Материалы* диссертации бата [рассмотрены и годобреса на коле-. -,; гии; произ водств енного управления Х сельског о хозяйства - Горько веко- , - . ',--го облиспокот ('1978 г.) и на научно-технической совете'агропро-ыьшлеш1ого;колитета;ГорьковскоП обласг.1 (1986 г.). ' ' ^ Результаты научной работы доложены на!, ряд о Всесоюзных, Все- уУ' ." росс11Йскто и(сональныг ;н^нш: конференций (1977-1966: гг)Оки ис- * .
ДУпользуются.в учебном.процессе при обучении".студентов и на'фацуль- ",'. .тетох. погашения; квалификации спещалистов и руководителей." Х :Материала дассертацнио^гжковеда в двух ыоно^^ ','19 в:40^статьях и Х брошрах;У ^-V-'-'- ':'-Л;
"л - : '' СТРШУРА И-. .ШЬЕМ Д1ССЕРТА15&и: Д11ссертш1(!я мстоит )1з-еведег -- Ьия,' сеш:глав,'*, выводов:предложений производству, егшека дпггёра-У '<; ; туры и ."приложений.1! В ней ^61 .стршдашмашнописного текста'; 99: \
табащ..'и;105рисункЬв.; ';' Х д, .*... Х Х V. ., ,
Х впргеи'' ЖГРГШЯ атггатга тп- ГИГТГГУ н г'"";* -
первой
' ващя" -доказаио,^^ категорией, про-'
Д представляя одновременно; средства; труда,-1'предееты .труда'- и сырь е т-у г - *
Х-'-'-'": V-'-';' V/* .^.А"-!>Л Х--У'' "V Х Х
\ для переработки^ Как' средства - труда породы _ входят^ в' состав- основЧ.;
- /'ньк пpoIbвoдcтв'я^Штфo'цдoв^нaI^. гфедметы туда '-всостая- оборот- ^ у
назначением продукции и эффективностью.её.переработка в конечные -. -продукты, способность к систематическому удучпешда, ;затратали : на содержание ^животнис,' возрастом, полом, продожительностью и характером производственного использования каждой половозрастной . группы. Поэтому разработанная методологияопределения,эффективно-; сти использования пород включает представление о них как:о достаточно крупных массивах ,'скота общего происхождения, ' состоящих из юловоарастных групп разного назначения и способных к расгирен-ному количественному и .качественному воспроизводству;'Следовательно, "экономическая ценность пород в сельскохозяйственном производстве формируется совокупной продуктивность, и' эффективности) со-' держания и воспроизводства \всех половозрастных группживотных."Это новый.подходк оценке пород и в нагпем Х исследовании он является приоритетным, ...
В'агропромышленном, комплексе методология оценки пород дожна-, включать новыэ и суще ственные, элементы; и подх оды'.: Зде сь' конечной ., продукцией становится та, которая получена после переработки про-) довольственного и непродовольственного сырья. К ней относитоя -'V питьевое молоко, масло, сыр, сметана, творог, молочные консервы^" мясные туин, жир( субпродукты, вьщеланные кожи, часть.продукции земледелия, полученной за счет внесения навоза. Поэтому в услови-/' ,ях;агропромшшенной интеграции эффективность использования! по-.' род изучена нами на только на стадии сельскохозяйственного производства; но и переработки сырья, а также на народнохозяйствен-Х, ном уровне,'т.е.-на уровне получения совокупного продукта и со- '*;.;'Х вокупных общественно необходимых затрат для его производства. В'.: связи с этим наше исследование пород: включает всю их сложную:экономическую'. структуру как средств производства' предметов^ потреблен ния (рис. I). : ".":''. ,/'. '-'V.'-'
изучение -
HUXtSe&pO' Л";! UieStssn&i-w/wSw /ил? cemwi
vr^:.,-". л ^
KCfyfenSa
сь'/оЬя. V.' \ '
Х ' 's ' л "" .- Х. ; ; Х /7ар о$а
'нrhtft - ; ; : C**C>/r> Jtfi j/dbif .' *, r ' : * ;
;'/v'ooMggTr-z.
г; ' 1 ./Чоско /к >
Жйаа> fitacar
Vv . V-'-'Ci rs." /
HCfntjntff-pdemxr,'
й ; i -г"' г л,
i i Ii > s Л Хг -1;
1 ! i.
V Poe. i Cxe/va ajyvfMts? зффе'г/мбнас/пс/ _ '. : ''
Такой подход потребовал новой теоретической* базы' исследова-- ния. В ее основу положена разработанная автором, теория" эконокк- ; ческой оценки пород:как относительно самостоятельная совокупность*. :. ? обобщённых экономических знаний о породах; полученных при систе-матиэацми данных практики и научтгах экспериментов! - V,-/'У
"."*. . - ; В новых экономических услоэигос знание о породах'становится всё' . более объемным и многоцелевым. Задачи нтегрального характера, : стояцие перед^агропромшлекным комплексом! вшвак'необходимость использовать методологию междисцигшшарного, системного подхода . при юувднии Огородскота! Их исследование на уровне целоголоз-г-^ Х вошго раскрьггь новые э аксномерности, невидимые'- на' уровне части г
Принцип счохемнооти " ориентирован на эффективные меяотрас-"; Х, '. левые связи" и на максимальный вьасдконечнойпотребительскойпро-; -
дукции при юшкмалъньк затратах на-ее. диницу.Поэтомуразработан : и оцробирован новый критерий эффективности использования.пород 'в агропромышленном: комплексе, который получил следующую фор:<улироЬ-' ' ку: максимальное производства конечной потребительской продую^и .-Х'.' на од1у голову скота и на единицу совокупных денежно-материаль- . .; ных затрат;-' ' ' V,'V-г,'::''">;.
. / ' Обобщающий критерий аффекта вности распадается на частные по- .';' каэатеки, которые использованы для оценки отдельных стадий произ- ; водства. На стадии'сельского хозяйства эффективность использова- -У?-. ния пород определяли продуктивностью скота, оплатой корма про-дукцкей, производительностью живого 'труда,; себестоимостью продук-^ * . . цни,. размером.прибыли, нормой рентабельности; на. стадии переработ-';' ли- - выходом конечной потребительской продукции из весовойХ еди- ; ... ница сырья и величиной" промысленных затрат на переработку , в рас- ; чете на одну тонну: ГОТОВОЙ" продукции^.' \ ^ '
/ Под влиянием природных и экономических условий отродья ско-,та одной породы, разводимые а розных, зонах,'имеет:существенные
отличия.;-, Они1. создают ^территориальную, проблег</ "йс<У1 едо ванйяС учетом совок)Птности факторов регионом'изучения проблемы послужил' Х .Х-.,' Вого-Вятский' экономический. район. О?" имеет свою исторически сл'о- '.1ч жившуюся. специалиэа^э} "- развявает молочно-мясное скотоводство^ В перспективе она сохранится.'с увеличением поставок масла, сыра и-? ,л говядины .'в-'союзный; ире спублинанский продовольственные фонда;' В-' Х -.:соответствии' с'экотомическйм.профилем регионального' продовольст-";д;,; 'венного'котлекса разработан новый 'план:рзйою)рования пород ,л ' л '!' обоснована'необходимость значительной > степени перепрофиирова- . ния и!укреплен11я'племенной базы.'-'*;:'/У-'>'.-"/>'" .. - ., В последние годы возникла новая отрасль экономической науки,- Х которая полу^ма<-'название "Региональная экономика". Экаккгическое " .изучение' пород кр^таог рогатого скота отаосится к 'этой новой-вет-^"" -" вй науки.'Насе исследование углубляет ее и вносит определенный :" вклад' в/ее'развитие. .'V . ^ '
УУ У-Методика, оценки, продуктивности Чточн^здсных' пород крупно го - :.'' Х рогатого скота изложена во второй главе."' .. '" ' . Ч"
Разработке новых методов в науке всегда придавали приоритетное значение." Возросла роль новис' методических' подходов к развитии)':"/. "эяоношки'в-'^ловиях перёхода'на'хозрасчет и самофинансирование, Х Х . когда 'повьшается:'вес кгзздого фактора :оффективност1( производства..-^ > '. Существующие методы оценки продуктивности" пород крупного ро- ',,': "' 1 гатого'скота имеют недостато к и требуют совершенствования.~,! . Г> : V Молодая; про^уктивность коров определяется о плексшюЯ Х рабо- г
тс по удгагза-пол^тэ^лакта^га^'за первые.ЗОЗ днеЯ^лакта!?!!!, за укороченную' лактац:уо; о кохозах совхозах - по уд то на фуражную .; корову,за год;- Эти.'методики ли:=ь ..частично учитывают интенсивность> их использования в единицу проясни и. пол!юстья - ипгорируют их вое- Х . "
пропзводительную способность. Поэтому мл.разработали нову кетоди-
. ; : ," ;
..Установлено, что более точной мерой молочной продуктивности -скота является удой на один.день кеяотельного периода. Лоскояьку Неосновной временной хозяйственной единицей является год,!то удой за-. : ; один день, межотельного .интервала надо' умножить на 365.' Получается : новый оценочный , показатель - удой за ; 365 дней-межотельного перио-/; да. В.его основе -летит принцип: - экономичнее те коровы и те породи,; которые доит много молока за короткий ме&отельный - интервал,' Ок ба-: зируется на взаимосвязи независимости воспроизводительной способ-.ности коров и их молочной продуктивности. Такой подход существен-\ но меняет характер племенной работы, повышает es эффективностьа -" ; также точность экономической оценки-.пород, у'*-".''' -
. Прдовитост^' .является другим важным показателем продуктивно^ v сти коров, (tea определяется выходом щмпсда-на 100 коров/ состоя- i врос на начало года. Однако такой метод не дает объективных резуль-. татов и он нуждается в уточнении. - Л'.1 -Х
.Плодовитость связана .с продожительностью ыеаотельного перио-; да. Укороченный интервал мееду отелами увеличивает выход приплода, его удлинение, уменьшает количество отелов. Причём число отелов . и выход живых.телят не совпадввт. На 100 отелов в среднем прихо-. дится 93 живые телят, т.е. коэффициент выхода живых телят равен Х' -" 0,99. Па его величину, оказывает влияние породная принадлежность ... скота. Поэтому выход приплода ш определяем делением числа дней ' ;.в году на продожительность межотельного периода и умногааем на; коэффициент выхода живых телят.,В этой методике .ключевым показателем является межотельный период. Его продожительность,зависит>.-, не только от окономических и организационньк факторов, но й от мо- . лочной продуктивности. С ее.повышением увеличивается продожительность межотельного периода и снижается выход телят; ;-, ; ,
: ' - ..... 'Л'" ' ;
,-Х - Х'^шая2пВоЛУУТ>1вность породы оцтвается т лясной продуктов- . Х ноете ^бычков.Между, тем от них получают только' 50-53 % говядины. В нашем исследовании выход мясной. продукции' от породы устанавли- вася с учетом оборота'стада', т.е. методом модельных расчетов. ; Принималась во* внимание гфиешая масса'не только бычков; но и ~ .
вкбракованньк коров,', телок, 1зе утв!танность, " скороспелость пород : й их ^плодовитость'^Суммарная мясная'продуктвностб\ породы опре-делялась'приемной массой всех' товарл!л половоэрастюл Х групп скота; п^еведенной в ;прие|Ь^ую массу высаеЯ упитанности или условное .
молоко;,-в, расчете:^; корову. -'Х<'-""_ Х
Коже венна^продукги вность' пород остаётся* не извести ой.1?. к '' - ~
не-определяется сово^гапД выход' кояевенного' сырья и тем более -
; выделанных кокуот: породы. Между.?ем,ксвевенная; продукта имеет у V ' .'большое :*1^однохозяйственное значений' Её'"удельныйвес/в* стоит- ''' ; сти продуктов; уб оя (с оставляет; 16-^X7 %. Объем 'мировой; торговли ко^ ' - жевекнж^свдьейУсоставляет; 1,9",кожами 1,6 и-обувь ти' 3 мрд,-
Х ; / Дта 'опйделения кота^ .
поголовьяполовых,":гвозрастшгс'^ж11воТ111я.., _ '' В122|1_иЭ22{1 при оцаеко пород ис учнтызао?.. Однако сн'был и г > ' ';'. остается'н0за:с]п^);ист0Ч101К0М повышения/ экономического плодородия почвы и наращивания продуктов; питсния.' Поэтому навоз подо ; -.считать- но;побоч1км продуэтомпш явко^^ся^цельо,сель скохозяйст-;
виши. Производством органических удобрения необходимо заниматься '.' наравне с молоком, ir мясом.;/ /.Y-V .У 't-'^^-'V^-V1'?!-"';^;^-^;.'^-.' -
Х 1&ход навсза принято рассчитывать тремя способами: 1Ьс сравни-' : тельная оценка показала,- что ^енсо трудоемю!л является опроделе- . Х кие его вжода 'в процентах от нивой массы скота. При этом установ-. ливаотся виход бесподс'тилочного и подстзггошого^т лупревпего на- .,5.;"*,
- воза. В нагом исследовании вюсод навоза определяся от всех по- 'Х'.'Х .
ловозрастшс групп кивотных в расчете на корову. ''''''M'-S. '
Требуит перссмотра-котодики экономической оценки навоза.. Мы Х раз раб отали новую методику , в осно ву которой' половили концегграз, : ,его экопого-эконокической оценки. Она^ обязывает исходить из' того, '
; что навоз является' ценным продуктом производства в том случае;ког- ' ,да его вносят в^очву-и вредным, когда его складируют около фэрм, "' Х
а жидкую fpaKipin' сбрашвазот' в водоемы. Поэтому экономическую' эф- > 1 Активность применения навоза предлагаем определять_ суммированием. V-.-оконолического"э{^екта от внесения навоз ав почву'и 'предотвращен-; ного. экономического" уцерба - в результате его Енеоения.э кон омический *Х;{ эффект от внесения навоза в'почву складывается'из чистого дохода. Y . от прибавки урокая, из чистого дохода, поручаемого' за счетповы-; '...'. шения экономикескогоплодородия почвы; .'и т экономии ютеральньк': удобрений.. Предотвращенный1 эконо(Я1ческий ущерб в результате* вне се-* ; ' кия; навоза в почву' определяется допонительными затратам!, на подцер- Х кание сельскохозяйственного производства на прежнем урошеприсшже-" нии: эконо^ческого'1 плодородия"почвы' и"затратами, на его гбезэаражг- '*'.;
вейте или уничтожение. /. /..^.СМ1^ vл./>%". '"'.-.-л--i*
- . . - ,' Комплексная оценка продуктивности пород крупного'-рогатого. ско-*:;
; "" та не разработана ни . в отечественной ни в эарубекной практике. Породы оцениваются.только по удою молока.на корову. Но такой метод не отражает действительной, их продуктивности, В;накей стране 97
Л ; г ^ от" ул яочш-ыяедък пород ," От скотоеодетва полу-
Х'чавг-продукцио,-- которая нмеег':н0'только.продовольствешое зпа-' чениеу * но и .слузят; сырьем для, готовой п: легкой; црсдаэленностй,' * : Х удобрением для падей.1{адди8 вэд продукте? имеет -разнообразнее ; качества. ь Поэто^у сумг^арнуя .гдодуктавдость породы" в сельском хо- -; зяЯствв, й' огродроикзленнсц;комплексе. предлагаем/оцределть - выхо-- ;.' дом -услошой , продукцииг' в': расчёте ка: ко^ову;: Выход ^условной про- *' ' и ;, дувдиГ-устштвЬ1Бается; каздого "про-;!;'
Дукц;яг оцределешюго. качества на. соответствугецие коэ^фншенти.и :: сукжровением. полученных .произведений ~> Такая методика-позволяет -.;; учитывать1 не' только < количество , и; качество; продукции! - но и' все ка^ чеетвешшэ ;особенцое?и порода как? на стадии: сельскохозяйственного ;,; произ вод ствй \та к. . на Х нзроднис Ц яй^венном уровне.''-.; 'Х.':"Х,:;Х'' Х' / ; 'ч Пока^отели.-дфе^стнвноста;1геголъаорания_повод_и.лот'^ида" изложены в: третьей' главе . - Х"-''л- ."'т';
кохозах н .совхозах -опредеквт^такке" показ отели ."'как-ся-1 булата Скорма: продуго^ ой;'.трудое>шость,*. себестоимостьмолока' и _ при- .. ; ,* > роста живой'"" кассы. разделы го по.каядому кэгптих продуктов без уче--> ~ та' качества!'Это; на' поз воляет кспольэовать их как > Х об обцоя- ; , цкй показатек; ; ' - Ог ' скота раз ньх. пород пейушдат - не сколько вадов 1<:;
качества." - Причем; породи^ дои'продукцию , в разком ^соотногеню^Шоэто!^в ноЬем'исследовании- сна;переводилась в со-':;.." '^Хпоставимый ' ведД с*поисс;ью "коз^пциентов! Д; '' у "'-А*-; : :: > '> - , - ' В. перерабатываетеП ^ошгпснности; выход , конечной продутязя / и затрата: на' переработку:.шлочногомясного и кожевенного счрья /от - скота ^ныхЫерсл; 10-:еют; с^ествешйо разгаш;1 От); ептаазш' ; с' качеством колока^'-упитоностью. скота,: качествсм таса , , раэ1ги"/.. Д вьк од ом ;ж11рз^субпр одуктов! паритекур" и'; воделанных, -Ксп:!" 1К:наз-;;-й; начёю50м';';ЭтоТно^ло; отргасшо^я методах; определения покматезе^, ^^д^^'Нарт :не/оп- т
ределяют ни в научных исследованиях, ни в практической"работе. Цезду тем она является главной. При расиетепроизводства'тфодук- ?' ции на единиц/ народнохозяйственных затрат конечную продукцию мы ; , оценивали в оптовых ценах. Они но отражают современных'общественно необходимых затрат," но служат основой установления розничных^ ч цен и отражают реальные эксномичоскиё отношения. 1Ьс применение * .' у. в научных ксевдоврмнях спооооствуе-г чюр^ироваииц иаучмо обоснованной политики.в,области ценообразования и надержек произведет- Г-ва. *. ',
_ Народнохозяйственные затраты теоретически, складываются "из" сельскохозяйственных производственных затрат, затрат на реализа-' " цию.то варной продукции и промышленных затрат на ее переработку; -7*. ' Однако в .щажтике молочной проюнленности молоко: включают в себе- '-* стоимость конечной продукции по цене 13,1 руб. за I ц при его жирности 3,7^, в мясной промиалетюсти при-исчислении цент.нерокоэф-фициента мяса сырье оценивают г.о 160,47 руб. за I ц. Такой подход не- отражает'фактических издержек и не позволяет объективно уста-' новить народнохозяйственную4 эффективность разведения пород. Поэтому целесообразно включать .в себестоимость конечной продукции региональна общественно необходимее затраты на производство сырья.' Затраты на переработку молока, скота, кодевенного сырья принима-'ли такими, какими' они сложились в^порарябатыващей промьаилонно-сти. Коммерческие издержки распределяли на продукты убоя.пропорционально их стоимости в оценке по оптовым ценам. ,
. .В цзлом экономичеекая эффективность использования различных... пород определялась стоимостью всех видов продукции на.1 руб. со-окупит затрат. Наиболее элективные породы устанавливались с '. помощью метода интегральных индексов. . ' /
Закшомар;|це .изменяйя использования .повод. .
Этому важному^ вопросу поевпцена четвертая глава, в которой продетав-
' " \ "
. - и- -
'У ленырезультаты. исследования экономической эффективности проиэ- .;-, водства продукции-' от скотакрасной горбатовсноП, сйи*енталъскоЙ;~ ^ ' V-
Х .овицкой, хомогорской к черно-пестрой пород на-раоных уровнях ин- 1
Х <гёнс1ф1кацки отрасли.' Дана" системная экономическая характеристика. . -
Установлено, что - в' лучших, племенные хозяйствах Вого-Вятско- , ^ го ' э кон омического , раПонаудой на корову прасной горбатовской поро- -> Г-ды. составляет 3000-3300 кг жирностью молока 3,94-4 .свицкоЯ ,- '. . ... Х '3700-4000 кг (3,8 Й) , сикгентальскоЯ - 4000-4300 кг (3,9 хол-' ".' v ...иогорской - 4200^4600 кг'(3,56 Я), чернсйюстроЯ:4700-5000 кг , Л З, 67%). Потенциал 'молочной продуктивности , коров; всех' пород - выио ,;. '; а'чеы V - свидетельствует.достижения передовых;доярок.1 Он'составля-.'.'' У Х
А A4л Х tYrt Х ftnnAnA 71 АЛ_"ifW -'Х Oft - ' ХХ --r^,"-. Х "V
г по; хомогорской v-'5600-6X00' кг.т Максимальныйсредне суточный' при-." -" Vpocffl кивоВ массы одкоа галова бычков краснойгорбатовской породи
'V*Разработаны нормативы.' выхода кадочного," мясного, кеяевенно- . 1,*. го".сырья и", навоза- от.Щекота;;резных пород," : выхода конечных".молоч^' .
ных,^ мясных продувов,: ввделанньк коянормативы, обществе?!: ю не-* : ;\^ход1такзатрат; цри'разведении "каждой' породнена'разных'уровнях'
.да," оплата кор^ продукцией,; снижается себе стоииостьмо л очной и . меной продукции, увеличивается прибыль и окупаемость"затрат. V.V.'
Х С ростом молочной продуктигности снижается плодозктость ко^- f . ров иуменьсается откормочное"поголовьеиододнякав расчете.на -/-. ' - -I000 маток. При такой тендеш?ии увеличение-производства; яса воз-; / ;' ;' можно только цутем интенсификации выращивания. и откорма молодня- Х:"*Х' ' ка и взрослого выбракованного скота. -у-* / ;.'.>
. - У Мекие породы- достаточно высоко'отзываются на факторы кнтен-; ;; сификации приростом Mnqia продукции только при увеличении , удоя - " --коров до 3000-3500 кг и среднесуточного прироста кив0й;массы од- У ной головы молодняка до 700 г,-крупные породы - при'повышении удоя ' до 4000 кг и среднесрочного прироста до 800 г. Дальнейшие влеже->. ния средств на одну голову сопровождаются замедлением:темпов при; ,'роота 'няса; С другой стороны производство говядины становится ренЧ Х' -тебёльным.при среднесуточном приросте живой массы одной-головы бкч-' ков-700 г. и больше;. Только высокая: молочная и мясная продуктив- . ' ность скотавсех пород. гарантирует кохозам и совхозам значит ель- ную массу прибыли. / у./ ;: ..: -1-7'v'-v^'-T'yv'i V; При удое коров 2000-3000 кг'народнохозяйственные затраты оку-- " поются в агропромгетенном ксмплексэ к=ь на 71-85 из-за низких оптовых цен на молочную и мленув пр0д>ти?ю;-Совокушыо затраты Х . , '
- АПК-могут .окупаться современными ^оптовыми, ценами толькб при го-довом"удое коров 5000 кг и среднесуточном приросте бычков 11001200 г. Х V^K?^-^
: Cp гуто л ьна я^к снсжшес кая:о i je нка' popo дна рптчшх уро шрх .
- предетавл ена - в пятой главе . ;".
r v '". В сельском хозяйстве- одгешиэ-': ведущих ,эп скопческих /показа- - телей является продуктивность скотаv При удое коров - за - поную лак^ тгцню 2000 кг и, среднесуточном приросте jaiBOtt массы бычков 400.г
-Г ;;' ." -. *"'"'
наибольший выход условной продукции за год имеет место от скота симментальской-породы - 4217 кг в расчете на корову. От красной , горбатовскоЯ породы ее' получают на 4,5, хомогорской - на 7, черно-пестрой - на Ю,твицкоЛ - на 11,1 % меньше,
При удое коров за поную лактация^ООО кг и среднесуточном . приросте живой массы бычков 500 г наибольший выход условной продукции на корову установлен от-животных симментальской и черно-пестрой пород - 7553 и 7476 кг, Суммарный выход продукции от хол-: ыогорскоЯ породы на 5, пвицкой - на 7,8, красной горбатопской -на 16,8 roiibza. . ^ ' .
Наиболее виоокая окупаемость затрат имеет мзето при рпзведсЧ : нин е!::л4онтальской породы. При низком уровне з:ормлен:ш второй по. родой слется красная горбатопокая, а пр:; высоком - черно-пестрая, опицтсая л хомогорская с прнтер'цо равно Л нормоЯ реитабсль-ност:: .
Совокупная э$фектишость разведения пород определяется га-, тегральпи: индексом, в котором втро;хаотся су>?.:арнал продуктивность н окупаемость затрат. За стандарт приняты показатели чер-но-лострой породы. Установлено, что совокупная эффективность симментальской породи на 14-24 Я, хомогорской - на 2-3 % визе чор-но-пестроЯ. Красная горбатовская порода эффективнее черно-пестрой при удоо коров 2000-2500 кг и среднесуточном приросте ыоО&няка : 400-500 г, а в условиях высокого урошя интенсификации отрасли она уступает чэрно-пестрому скоту на 14 (рис. 2).
Породы крупного рогатого скота имеют разное эконожгческоо значение для отраслей перерабатывающей промыпленности. В зонах производства питьевого; молока наиболее эффективными являются нир-_ номолочные породы.. Из 100 кг молочного сырья," полученного от коров красной горбатовской породы, зыход- нормализованного молока
- . .:.'
СрЁДнесуточный прирост, г ;
чоо 500 600 700 воо ию.
Синнентал*4!*ая порода .
yOJMOrVptveaO Г
федо : -,
* хросмяя rcp0TOSceoe """ порода
И 40 ; 45
Рис.2 Совокупная относительная Эффективность : развщения лоро4 фуноло рогатого с/гот в сельском хозяйстве
/л; жирностью Д2,5 ^наХО^ больше .чем;от молочного сяота хомов : ' : ^, горскфЛ породи, В связи с этим при разведении красного горбатовс-кого скота достригаются наименьшие про^тпленн! затраты на пера-* ' ' работку молока.в расчете на I т готового продукта - 15,67 руб. ^ . *:'Перерабстка'молока" от пипркх-й скшентзльских коров;повьЬает . " затраты на 4-5, от черно-: пестрых - на 10, от хомогорских - на14. -
Заметнее межпородные экономические различия имеются при вы-. ' ./Хработке кисломолочных;продуктов'. Наибольсий выход смотаны 20 %-ноЯ жирности имеет местоцз молока красных горботовскихХкоров -' 19,38 кг, наименызнЯ -/из молока хомогорских^ коров - 17,5'кг.Еде.г. больсая разница наблюдается в' величкно прокаленных 1!здер*ек на . переработку молока. При 'разведении хомогорской породи они сое- ;'
.' тавляют в расчете на 1т сметана.154 руб., черно-псстроЯ - на.6,' .'.'"'швицкой - на 17,-симментальской и краенойгорбатовекой - на г.;
..меньше. Аналогичные экономические различия пмсат место при поре-
работке молока в творог. .'. - .' ./ '
Х Х : В маслодельной промышленности выход крестьянского' масла из ; 100 кг молочного ецрья, получаемого от коров хомогорской породи, составляет 4,73-4,75 кг. Из молока чсрно-псстрас коров его; - . * .. вькод на 3, евицких и симментальских - на 0, красных горбатов'ских- г ; на 1Г % больше. В такой же пос'ледоватоль|1оста .1спредк'иготсл по- " роды по уровню промышленных затрат на I т масла. г " .
.'".'ХХ' Д1я сыроваренной промышленности молоко от коров хомогор- . .
скоЯ породы мало пригодно из-за низких технологических свойств.' При выработке костромского и поаехенского сарл его шкод из 100 .. V пг молока факт!гческоЯя.жирности составляет 9,35 кг..Из-молоха- . --' коров.чёрно-псстрой породи его выход на 4, красной 'горбптозскоП - на 25, свинкой и симментальской- на 26 Г$ больше. Прспгиегоп .' затраты на I т сь-ра на 2-1*, ниже. при. разводешш сим-.-ентальстго!!,:
г --л- Х "'.'V
'.-у , .
овицкоП и красной горбатовской пород.
Больсов пконокнческое значение имеет качество молочного сырья в молочноконсервной промыпяенности. При производстве сухого МО7 лока его выход из ICO кг молочного сырья красной горбатовской породы составляет 14,91 кг при отраслевых затратах на 1т 89py<J. : Содержание ивицкого скота в зоне молочноконсервных заводов увеличивает промысленные затраты на 25, симментальского- на 46 черт но-пестрого - в 2,2, хомогорского - в 2,7 раза.
Таким образом, экшошческие интересы доваренной промышленности диктуют разводить сишентальскую.и щвицкую породы, интересы маслодельной, цельномолочный и молочноконсервной промшлекности;. обязывают отдавать предпочтение красной горбатовской породе. . '. Существенное значение имеют межпородные различия по выходу продуктов убоя. При среднесуточном приросте бычков.500 г выход мяса в расчете на корову симментальской породы равен 152 кг. По хомогорской породе этот показатель на 3, по черно-пестрой - на 5, по швицкой - на 8, по красной горбатовской - на 18 % меньше. Такое расположение пород сохраняется до среднесуточного'прироста. еОО г и удоя корой за поную лактацию 4000 кг. При дальнейшей интенсификации отрасли убойный выход мяса в расчете на корову симментальской и черно-пестрой пород становится одинаковым - 205 кг, ввицксй и хомогорской - 201 кг или на 2 красной горбатовской- ; 152 кг или на 2G % меньше.. ' ''
Значительные различия отмочены в качестве мясной продукции. В условиях низкого и среднего уровня интенсивности наибольший выход мса первой категории установлен по хомогорской породе - 0386 S. По черно-n'cTpotl породе он составил 59, по 'симментальской-..- 56, по ппинкоП - 21, по красной горбатовской - 13 . В условиях' выоокго уровня интенсивности вцращивания и откорма наибольший вы-
ход мяса первой категории'отмечен по симментальской породе -93,, несколько Hinte.no черно-пестрой и хомогорской породам - 69 по швицкой и красной горбатОвскоЯ породам - 7$ Эти качественные различия вносят заметные изменения в оценку- мясной продуктивности пород.' В условиях низкой интенсивности откорма наибольший выход мяса при его переводе в мясо первой категории наЗлодастся по хомогорской породе - 1,С8 центаероко^ффициснта, по симментальской и черно-пестрой породам сл на 4, по швицкой - наИ, по кряё-нойгорбатовской - ка ЗО % меньше* Хомогорская порода сохраняет свои преимущества и при более высоких среднесуточных приростах, симментальская порода уступает на 1-2 5. . ''
. Выход субпродуктов от крупных пород на 0-13 % больше в условиях низкого уровня кормления и на 31-38 % больше в услошях выского уровня кормления, чем от красных горбатовсктос киеотных.
Породы различаются по выходу внутреннего жира. При низком уровне корьяения скота наибольший выход жира установлен от живот-в ных красной горбатовской, черно-пестрой и симментальской пород-12-13 кг в расчете на корову, от ваицкой и хомогорской - 5-8 кг.; При высоком уровне кормления наибольшее количество внутреннего жира получают, от симментальской и хомогорской пород - 21-24 кг, от красной горбатовекой - 18, от черно-пестрой- 16-17 кг, евиц-кой - 14 кг.
> Цежпородцые различия существенное значение имеют для кеяе-, венной промкалешюсти.,В первую очередь они связаны с,тем, что', молочные породы лаат сырье, из которого-изготовляют кожи преимущественно для верха обуви,' а молочно-мясные - для низа обуви. Ко -жевонная продуктиьность симментсльскоП и авицкой пород составляет 40-1 ды? вщеланшк кож в расчете.на корову. Черно-пестрая порода им уступает на 10, хомогорская - на 13, красная горба-
Хтовская - на 19. Л;^^-'"
Х Х Таким образом, по выходу продуктов убоя болей эффективной-. *'.-.-' Л*. породоЯ'является ск$.а:ситольская, хоротае мясные качества кмеят ;
черно-пестрая и хомогорская,- несколько уступает, им звицкий скот.' 'г/ Красная 'горбатовская порода по . мясной 'продуктивности не кошгури-Л
Л~Рует с крупней породами." Л\ ХХ;Х''*Х;'/Л-Чу'.ХХ.'' . . ' :
' л'* . В целом в ягроромцзленнси комплексе при низкой и средней..' ; -. -
ште'нсивкости гедония скотоводства более высокая' народнохозяйст-С Л венная' эффекта вн о ст ь - до ста гается прис держании си мментал ьск^Я Л Л Г-\;. Х Х а таггже черно-пестрой и красной горбатовской' пород.. В условиях Л- -г.. ";высокого уровня, интенсивности!:-ведения скотоводства.более эконо-У: . ; 'ыичтем! породам .являэтся'.сигаентальская, хомогорская и черно-' ". пестрая.Л/^г
проблеме' посвящена састал тлаваг.В ней ис с ледова- Х " Х""Х.Ио ^е"еИНКС ";пРкт,,чвские вопросы, рапогарования пород ".:
. с учетом особенностоО природно-эконо^ическихэон Вого-Вятского ре-' :'/пиона, слогивсегося разкещёшя населения и-племенных ресурсов ско-Л //та/необходимости соэдпния.устсйчивьх-'це льнош^ . Н!Д и отоваренных зон.; Л ЛЛ-" . ' : ' ' Х ': ' Х Х . ЛЛ Ц За последние 30; лет в Еого-Вятсксм:;зконо?.с1ческом. районе про-/' ': -/'^исходили существенные изменения в .численности отдельтл пород, Л Л ^ 'их.размещении и породной структуре! В последже' 15 лет устсйчи- .I V- ' " /вой тенденцией стало сокр^енпе;ч:!СленносТ11 'и^ореала роспростра- ""Г Г; I ненн я хом ог орског о, сткентальского, Гкрасного горбатов око го и - У /;; ./ .-./ увс-таченис ^чсрнс-пестрого ^Ьпши^ого'скота. Постёпокно утрачива- \/ ;Л Т-ют<Ьконо'Й1ЧЗСКое значо'нио истобенскал,- ярославская,: костромская ' V
и юротская породы. Возникла' угроз а уничтожен)! я всех'иестнкх пород, Л" /устойчива к спас^-тзаболеоаниям и .?кстре;;альни:1 кликатичесшил -*
и хозяйственным условиям.
Односторонний подход к проблеме.районирования пород крупного рогатого скота приводит t к ошибочным решениям. Раскатать наследственность и даке уничтожить породу сравнительно легко, для того ::требуетсянемного времени. Ко для создания новой породи дачо с посредственны;.л качественными показателями.необходимо около 100 лет. Поэтому в вопросах районирования пород, их совер=енстэопишя не дожно быть места валюнтаризцу, Однако на практике такой подход не' является редкостью. Только комплексные научные исследования в состоянии разрешить'возникшие произведетзонные проблемы. Sto будет означать разработку экономически обоснованной стратегической политики в области районирования пород и более эффективного использования их генетического потенциала.
i Б основу районирования следует положить принцип адоптации по: род к экологическим/условиям . Если породу разводить в несвойственных ей условиях, то она затрачивает свои бвологически) ресурсы" на': компенсаторные функции. .
.'.'..Критерий-.адапта!?о.1 моящо использовать тогда, когда известна количественная характеристика биокнмапгческого' и экономического - потенциала территорий. Сна дожна Якть настолько большой; чтобы численность.породы позволяла ей прогрессивно развиватьсяДв себе" и настолько малой, чтобы на ней разница природных и эксномпчес-ких условий'была незначительная. .
^Сельскохозяйственным районированием в нолей стране занимается 150 лет. ;0цнако комплексной базовой оценки природных и экономических условий на отдельных территориях мы не имеем; Усредненные показатели по крупным экономическим районам не эффективны.
< Площадь Вого-Вятского экономического района составляет 263,2 тыс. km*v протяженность с севера на юг болео ССО км, с запада на
восток около 450 км. На таком обширном пространстве имеют место разнообразные почвенно-климатически6 и 'экономические условия. В интересах рационального размещения пород крушого рогатого скота Мы впервые вццелила 9 гфиродно^жономических ,зон (рис. 3). Х Прггминительно к условиям хаядой зоны выпонили сравнитель- 1 ную экономическую оценку, пород.'Установлено, что в Северной и Вят ской зонах более чФлективной породой является хомогорская в срав нении с н сто бе не к ой и черно-пестрой', в Ветдужско-Вятской и За- :. вожской зонах - черно-пестрая порода в сравнении с хомогорской, ярославской, костромской и'красной горбатовской, в Привокспой' \ зона - пвицяая и симментальская , в сравнении с красной горбатов--ской;.припекой и чоряо-пестрой,в Лесостепной и Сурско-Алатырс-кой зонах - симментальская.в сравнении с черно-построй, свицкой " "и'красной горбатовской, с Приопекой зоне/- пвяцкоя'и креснал гор-.батовсская в сравнении с черно-пестрой,
. При районировании пород учитывали необходимость соэдгшия устойчивых цельномолочных,-'.)-слодслы1ьк и сыросэреннж зон. 1!х формирование определяется раэмацишемп' плотностью населения. Вого~Вятско!.г/ району свойственны;свои особенности в воспроиз водстве и размещении городских и"сельских жителей. В регионе име-.етегг62 города, в гак проживает более 4,4 мн, человек, в том чке, 62 Й сосредоточено в пести крупных городах с населением в каздем ' сБыае 200 тыс. человек, а аце 27 $ - в 26 городах с населением свьсе 20 тыс.человек. Такое распределения кителей будет усиливаться. Необходимость обеспечения^растущего городского населения '.. молочными продуктами по установленным нормам:требует.создания ',.' ''. -цельномолочных, маслодельных;, и .сыроваренных зон, пересмотра современного районирования пород:и путей их качественного улучшения. Экономические требования к таким зонам заключаются": в обеспечении
Гйр ч- (IT,,,~ - -л Ч- ц, -
- ----н--М
48ti.niл
^Uhttnt
\ДС4ИСЧ
) H TлPM
Wim V^S
. " V г* лei 1 *___Гг>. II- л* Х * ^Ь. \ X^TVf^^^SKtt^^^r^
; -л; - - - i Х v^saw^T?^?^:.' -
У:м:вте свозиачешя Х ... ШЗ &*ТШЯ
К\\\1 BtJfjHCK-BtTcre* ! К Н-Н ' : - Е~: -I Прнзамскал | I Аесостепнм
Сирсхэ-А&тирс/ая -,
Х Ш ^гнгк(,еал
ШШ Присдххва
Рл сЗ". /Tpj^^^wawv^/^^^ зона Bojiro-STCxoro района
Й 11! ;.** 1 ---... ^ .
г-.'.-".городского населения свежим:молоком^и"мэлочнши продуктами в1не-т. -V.'-' ^ ' Х" ^'-^Г х" оЗходиком - количество .при; здздикальньк совокупных^затратах на V про-4 ' *
Ъсоверпонствовашш разметения'пород: крупного. рогатогоскота, в. 7^/у 7 г ,Се верно йи* ВятскоЛ, прщюд1(о-йконои1ческ1к * зонах*докаэаиа: цела - -. - -
сообразность раз ведения л улучшения хомогорской- породи;: в Вет-1^* ' Х ~;-лупско-Вятской я ЗавожскоЯзонах черно-пестрой,<; сбольшш-?" ' \* -
ны свицкого и красного' горбатовского ; скота целееообразно ссосра->' -нить:-с= задачей создания' на- их1 баз е> но вых - порол. или' коленного их - г" '-
Цельномолочная Сырэааренню
Маслодшная
MwuHKMCtpsHaa
Рис. Ч Перспективные зоны производства и переработки молока
от "скотоводства удваиваетсяпри удоо 4000 кг и среднесуточном- приросте косдняка 800 г она увеличивается в.4,5 раза. ; Д'. {Х; ' В целях оптимизации породной струтггурп в крупном регионе 'страны мы разработали' экономике-матсматич о С!:ув кодоль с учетом нормативной;потребности населения в молочными-мясных "продуктах, адаптаьри пород к экологическим условия:;, Фактического разнесения племеших ресурсов. Ксждоя порода-представлена в модели с рааны- * ми'уровняв-шлочной.и мясной продуктивности, для которых разработаны -нормативы выхода- товарного иолока, мяса, навоза в' 'натуральной и стоимостной формах, потребнее?!: в корках,.трудо, денежных средствах. в, расчете^на корову . Сгрсничеш ип^п послужили перс- . пекетвкыэ'."объемы производства корков: и другие", ресурсы 2003 года. ,Целевая функция ,-'максиму прибыл;!. Задача рожалась в. е^числита-:ь-ноц центре ТСХА на ЗЕ.1 BC-I020.. 1 -.:."/
В оптимальный:план воало 053 тыс.коров; ,в том число einlen-, тальской .породи^-. 390, Х 'тыс.",/черно-пестрой - 240, хомогорской- : -193 и; красной.горбатовской 30 ti^c .В:аод*. товарного молока и мяса доккен составлять г в расчетс- на корозу симментальской породы . 47С0, и ;493 'кг, черно-пестрой породы - 4700 и 448 кг,-хомогорехей породы -.4200; и 437 кг.-Об^ая масса-црнбыли при сосро.:шгноП стоимости материальных ресурсов может достигнуть 1,2 мрд.руб.', ;'
; Эконом! чй скоа_обосн овато е _далы_1ей;:дго1с оре;денствогшиут_пдпод и -проб^о^.т' пов!пеЮ)я п№ек?11Н10стп Чгуиспольповятоя исслодоваш . в седьмой главе. 'Л\ 'Л ':'-', ' . '
-У'-.-.-;,Од ihm из.' вакнык: условий эффективного использования - пород является. Доказано, что с уве-;личсйшем расхода корма на корову с 25-30 до 45-50/ц?кед.: в год удой;пов1рается.с 20G2 до 3700 -4000кг, снижается .трудоемкость:; . -; произ водст в а". тло ка, его себестоимость и повышается окупаемость
дснеп!ио--материаяьннг;сатрат.?Увел11ченяв-рас7:ода корма.на-голову':,; -' ч молодняка' с И ',3: до; 18 ^ 6 ц к 1'ед. / в'год; удваи вает; прибудь? от I: ц' ^ ': * ;; : прироста .ч, :-ч; у^ чч; ч - ч чЧ ччч - Ч Ч:> - ч ^Чч " V-,* ЧЧ
"".:.; Другим фактором оффектнплого использовамия пород является'.'. '- .
.ЧЧ'Ч-Ч " : ' ЧЧ-.. ХХ ..ХХХ.>> --.у ..Ч гЧ'ЧЧ .ХХХ.,, Ч '..*' Ч.'Ч'' '-': Ч.ЧЧЧ- ЧЧ-'.Ч: . V :. сояерсенетрование^труктурыцкомового Х ра^снаУстановлено ,4 что'=-
. . с увеличением;удельного',веса^кшцентратов:в" годовом-рационе-но->; у
ров с 20^7: до*'прибив ; \
Х 40 Наги исследовщтя'покад^,:,11то при. даос 000-2500' кг.' мо^-ч- ,
лока1 на ,корову:.расход;кор^гов;дожен^составлять:' в", хозяйственшх ч'.Ч:: ! *
. ч условиях в. с^днем ЗОООУк. ерч в *тч?':концентрат ов -400-' к.ед.ч или ч 'чч
у;"4 12' ,'прн 'удоа'ЗМО^^' кг/'мол ; к;едв т.ч.*концент^>; ;
ч ратов до 850^к,ея^иЩ ;до ;20,5- ^;/3^тзно1шеко,";что:;!уменьшениё^ се4 (ч:;
1 на-в годовом рационекоров- снижает-жирность' молокаЕго гсуточ-*> ч
ГЧЧ-Ч .' V - - Ч Ч; Ч;:; :.ч , ул.;:,-', уд Ч,;-. у ЧуЧ-.Ч^^Ч'-'-й^^ч -:.
'ч Ч ная дача дожна : с оставлять &-7' кг нз^ гол ову,-ч ,'.: Ч ч-ч'-Ч --X* "т. уч ч >'": ч:'ч'"Ч'- Х^-ч.^^ч^л'г~.Ч':ччч.ч:>-,;':..
При: от кормеч мо лодшпса чшепт мэсто другнеч закон омерносмСЧЧ.-
ч' /увсличсш^ем удельного веса' концентратов;* в'. годовомрационо:с! 22 до: .С -
; ..- "'35 % , прнбшь - возрастает.1в* два\ поболее' раз". йи^иация; рационов ч "; Ч.ЧЧ- \ Ч ?'-> -
кормленил молодняка ^симментальской - породы' показала.для :обеспече- .чч, .
ник средне суточного прироста язтой'; мае 000-1200 г удельныйг вес;>*
^ :'ч концентрат о в в , летних; рационах . дожен, с оставлять .72 . ^ Х Среднееу- ч.ч*
точный; прирост'молодняка^ЮОО^ХгОО 'г,.мог.ет;бьпъ'\н 'При;низкое: да- ч .' У,чах кенцштратов^ ^ноЗпр;г:высоком'кйест^^ко^ико^-й^/других^!ч^: , :ч комяонеито в раци сна ^С: з' Ч ;; ^ Дчч - ;ЧЧ г; Ч ^ * ^ г^ч ч ;
Для обеспечсштя -насеспия: молочньас!: икясньз.с!' продукта.^! 'доЧ : Ч - конца века ссгоднцй:тегст:прироста1Еормов:долсн состаогггь' 2,5-, Г ' ,3,6 . При стабильном поголовьо-скота"расход кормов,но^.услов-;. ".ч нуэ голову достигнет , 5000 'к.ед; : Сн'мсиет:обсспсч!1ТЬ удой 'на ко- Ч -
: рову 4000-5000'кг. н .среднесуточнь'й. прирост. мслодляка.охоло^ЮСОг ч ' ;: ' Сфор {.улир о ьшш ','и;: об о сио ваны-оа ю ишо, н апра с с:п! а 1си |ннйц}а(-
кормопроизводства.' /.' ;*"'.",-'-'/'"; - -v. .
Х' " Х Ваанкм условием повь=сния оффе'кптностн разведения пород. я^датсящт^еифщащд^що^зовгши^ Измери-
телем интенсивности , использования коров при созданном производственном >потенциале!дожен быть, меяотольни} период. Цезду тем а практике;маточного скотоводства его не учитывают и не оценивают экономическое'значениеV ':- . ; ; *: : ''.',Х ' ' . .Анализ'современного; состояния молочного "скотоводства", с'виде-тельстэует, что в болыашетвё кохозов и совхозов.прододяттоль-,ность.кояотельнЬго периода на 80-90, дней превышает его овтимадь- ; ную величину. Сокращение интервала мезду отелами на'60-90 дноЯ "'.'. 'обеспечивает увеличение-удоя коров на 532 кг, выхода приплода па' 100 коров - на 17. голов,к мяса - на 22 чистого дохода от коровы - на'157 руб ,нор;я рентабельности - на 14 Экономический эффект в масштабе-Вого-Вятского района может составить 170 ют. руб.," в масштабе РСГСР - около 3 мрд. руб. ;-.
; 'Одним га путей интенсификация использования:маточного поголовья является
-последние годы расценка за,голову приплода составляла 4-Сруб., удельный вес оплаты за приплод снизится в'обций сумме оплаты тру-" да.доярок до 3 Для повышения экономического интереса к ин-: тенсификацни воспроизводства стада предлагается: новая'методика рас чета прогрессисно' возрасткацеЯ расценки за голову приплода. Она показывает, что дояркам оплата за голову приплода дожна составлять" при удое.корбв 2000 кг 9 руб, при удое ЗОСО кг - 12, при удое 4000 кг - 19, при удое 5000 кг - 26, при"удое 6000 кг - 32 руб' в-пределах существующего тарифного фонда,
-Важно поднять престиж.техника-ос^кннатора, ввести сиете^ материального.поощрения специалистов за достаясние нормативного выхода приплода. ^
: генетические^ fакторн";Поэтому Х ЗДнов^метаай/учет^дловд Х >
т v.-"*. , ч~. Ч Щ.'--v-T-- :--л._ ,. _ .--." -
прсму СССР .ir'Tocttor.'
Ч объясняется комплексах; до' 'затрат;:" f /
,-труда приходит ся ; на, про цес с : доения.. - - л ..<; .'C:" 'Х'1
;4 На:^! - исследованияпокапали .'что'; с^ди; полочного скота.'всех f 7 - ' г "
' .Д'соотвстствуе-г ' тсхничоокг^.г особенностям Х* тлуркаежх про^ьггдгшо- / " \ "
; стьс аппаратов ^ оЗслёдосскного:поголовья 75 ^короз магно _ -:,v доить'';июкопроиэвояитеяьншл аппаратов "Вога", 24,5 ! ЧДЧ2ГХ' "Уойга" tt только 5,9 % - в^сокопрсйз водитольной;автоиатизнро-ванной установкой. ''; . ' ;':' ..'.' " .
;,': Д.-,;' Скорость ыолокоотдачи,. ь:скно повысить углубленной племенной . работой.": Однако'рас счеты показали, что такиь: путей-мокло решить " ;! проблему скоростного доения коров 'ли-ль за 75^ лет. Для 'coiqr-or;o-' кия этого.еррка втето использовать другое присш. Среди них од-л' ним ta вкдаеКлих является, повышение молочной продуктивности, ко-Так!' о увеличениел суточного удоя коров с 10*75 до 25,53 кг . / ^скорость" мачокоотдач:!- возрастает 'с 0,83 до 1,51 кг/кин. или на . 81,9 Корош отве!чаэт- треб ованил:.; скоростного" .тгепщ его доения ;Цпри;тредщ!кличном:режике. труда"' только при суточном удое с вине , 22 кг к годовом - .5000 кг.' При' двукратной доении скорость !;оло-'
коотдачи по вдается на 31-34??!' Трсбо пания! i скоростного доения '/.'коровы.отвечает уже;при годовом удое 3000-3600 кг.'Производи- тельность труда на процессе доения повивается на 50 <?. Следоза-.: тельно,..
* -BS3 lISSЧ23S ЕКЬЙШ^
: ^ко^пррппподите.дьнрети^труда'. : ".;.'./
:' Установлено; что-"в условиях - промышленной' технолога:! откор- ." ,; |.K^ Hopii рентабельности вцраг^ивкшя бычков сгсгснтпльскоЯ поро-: ды составляет 131, черно-псстрей -Ю0;6.ввицхой - 9-1, красной ':,
.горбатовско?! - 72 Л1 , * - '."." * V" '''"':'.V.;
'."..--.:'.,-, Вакни/; условием повизегшя качества- окота остается укрепло-iinteлемйшой_бП2й. ВВого-Втскои оконо;:ической районе в аче-'Менны^ хозяйствах-содержится около 63 тш.коров или 6% от o!-щегоих количества,.что - в" 2,1*раза геньке установленного порога-;, тива. ,В;Ш1ексозах".особе1шо низкий удельный вес коров красной гор-;(батовской' (2,9 ^К/ан^ентальекоЙ :(2.) и вьцной; (I,SC) пород. ,
"Д^г 'У/ Потго'-у необходимо рассирить/ сеть' клёмзнниу з оводов по' персг.ок- /УУ:
'*- У' у 'л * - -'""'Л:"" - , ^ . Ти... ; . Д 'Л- V
/УУ'Л ' Качество но Очного:'скота" в" племенной' сети достается- низким.-: Л
- . Сгг>-7т!(1 тапй-на- квсйтг" ; ня1топпня'ЭЙОО пг: Рдтпттдл'
.-.- с г еит 3400 коров.уПрисовреиенной; постановке:'искусственного; осеме- л нения такая нагрузка не.реадьна,Отсцца" вывод:нвобходта'о, уве-^у/.1;1; У-У"' ? ^жов-произвр^йт^ё^'Ь? ' рксокопрот^тирнцх""-: -ХХУ.1 -
-Л - -.1----- ^----------------- -------------------
нкопроиз з од щая[корова я^аодклас ь". на150-160 ) коро в. - Вот ом ; уу; Г/,:
-/^. '-нпЯГвес б11ков-улуч2атслей;будет.сЩ1латься.";В'связи.с^этиМ';воэ-;^:', ..* *"шикает нес?х0дш,{0сть завозить'? в Вого-Вятский "район: вис о кока. - г: >
- ). ^ д .. . .,. : , . . ^1 " ' '7 1 * ц- ~ ' ~... 1ч'-^ ; ;
. " г .л"'."г . Д - 'л' ~ . ^ Х л; -.v'- ' - ; ". . - "
чествсннкх производитело3 из-других зон страны. Однако и там их мало.^Нечерноземной зоне например, нсхвптаст 32
быКОЯрОИЗВОДЯЕГ.О: коров. ' ' " -
.*.'Фактическая.'постановка селешу.кпшЯ работы убеждает, п.объективной необходимости расширения племенной базы перспсктинных '. поред -, в оргшгсзаци! новых племенных заводов, "укрепленш! их материально-техничоской базы. ' . .
Племенная база Вого-Вятского экономического района океза- . ласьслабо подготовленной для.решения насущных задач интенсификации молочно-мясного животноводства. В связи с этим возникаст_не-- обходимость импорта йццчпихг.я пс^иши?; я^к ротных- нп-пп .Р.убе^а.
Скот ряда стран.Европы и Северной Америки вьравнен по продуктивным й технологическим свойствам, хорошо отзтгвастся на улучшение кормления и: содержания, высоко сплачивает корм;продукцией, эксно-мичен. 'Ноои исследования показали,' что по совокупной продуктивности голатшо-фрнзекая порода превосходит немз1рсую черпо-пест- " рую (2РГ) на 9,3, голандскую - не 19,3, симментальскую - на 13,7, местную черно-пёструга '.- 'на йЗ,8, хомогорскую ~на25,2 %. От' говтино-$ризской породы получают, прибыли больше, чем от местной ^.черно-пестрой на 2-1,7, от немотой (СгГ) - на 14 Дспонктель-ныв затраты на покупку,гоеттинских иетолеЯ окуптатая за 0,в, немецких -за 1,5 голандских - за 3,4 года. *
Дкя улучшения больоих шссивов скатав относительно короткие срсго! с кинимальш^З! -затратами средств и при высокой их окупаемости необходимо сире применять вводцоо и"поглотительное скре^ванцо местных пород с лучшими представителями иностршшых' пород. Непременными условиями'такого скрес^вания является достаточно высокий уровень кормления скота,.близость пород по происхождению, направлен!: продуктивности, условиям содоркшшя, различие экологических
ЙЧ A11TIЯ Л M VU - Л t ' Т ГТПТЛЯ U< HA HUI Х * 'Х numt. Х A * Х '4
Х^^^'ХХХvB ГорысовскоГЬобласти
' . W ! W* Д J^IJ 4IHWJ , ЧГГИГИ Ti-lf I *"-(ХХ
fr-":'- КРОСНО-ПССТРОЙ^ГО.^ТШЮ-Ф'РНЭСКОЙ 'noponui/УдоЯ ПОКОСНЫХ- коров -.
-"-'.-.400-023 кг Дbvzq сгсагёнтальских;"Нясная продуктаеность помесного > '-л; скота на l2 bbkffiсимментальского-залечат ддиай воспеоизвояв^- > . -
-1, < - J,.1 V . "' ~ '.л,. -, - - ;,, л-.-.А,..-Д. л
' : t-*- y < На=и и сс ледов ели л -показ али 'что ; о акупать -за -рубежом хоро ЧГ-- г
чС V-x*^: 3 f.:-, i ; , - ; л.--л-.; ;v^- - Х;
отй'плотшой/скот^/радые^ать^его .вгхозяйствах- с:высок1Щлуров^Нл; ,-
..наша.страна отдает -предаочтение наращивал;:, кдаорта хшвотннх про? дуктов. Стокмссть импортного племенного скота составляет л иль 0,3-0,С& от стоимости животных продуктов.: '.'--"Л
;.; Вашо. подчеркнуть, что использовать импортный скот экономичес ки эффективно в хозяйствах с удоем' коров свыше 3000 кг.
, -Л В: Вого-Вятском экономическом районе .база для.использования -импортного.скота постоянно расширяется. Только в ГорьковскоЙ сб- -, власти уже 13 районов имеют удой на корову более 3000 кг.Л и_55 мо-лочно-говарных ферм надаивают более 4000 кг/молока,- Имен-
"- но в этих районах и хозяйствах необходимо е первую " очередь широко .. и на научной основе использовать импортный - скот в целях совершен-
ствовзния местных пород и выведения новюс.
у -':. , В - ближайаие. &гХ0 лет необходимо расширить исследования в це-: дях .обоснования наиболее эффективных вариантов улучеенил. местного - скота.с тем, чтобы уже й 90-"е годы приступить к массовому улуч-:.сению местных перспективных' пород. Это ускорит решение крупной народнохозяйственной проблемы - создание высокопродуктивных стад, 'отвечающих экономическим требованиям промышленной технологии :обслуживания скота," переработки молочного,-.мясного "и' кожевенного 'сырья..'.'.' .' . ;" '.'..: .' '.'..'. ^
В целях повызения эффективности использования пород необходимо сире применят промышленное скрещивание части; маточного по- '.. ;головья молочного:скота''с быками мясных пород. Однако эффект гетерозиса возникает'пр;г спариваний не'лябых пород,-а специально
Х под9бран1оэс и истканных на сочетаемость. '."'
'." .Л; Под нащим руководством был-поставлен опыт по изучения эффективности скрещивания красных горбатовских коров с мясной абердин-ангуссхой.породой. Такой вариант, промыхюнного скрещивания научася впервые в стране..Устешовлено, в возрасте 18 месяцев по-
-;" меснхй ыолодкяк ш.тол больяу квую к-дссу в сравнении с чистопо-' ' родней:' бгки на 6,7,. телочки-на.3,8.?^ Расход кор::ов на I ц при--V { -'роста по?.'зскых бычковбш1 шке на;II; 2 и "телочек - на б ".'. Себе- 7' '_";стоимость Гц прроста'ПОлу^роЕНьк^бь^ов'дбкЛа меньше на:2,57;'>,.
руб., телочек - на"13,15 уб.Порна рентабельности производства. ". 1 мяса от - чистопородного молодняка составила . 9; и: помесного 28 \. .'/"V Е^е болъэая еконоЙ1ЧёсЬая; реактивность! наблюдается при скрецива- : / ; кии сшгкентальского скота; с'; быкамгштсноЯ-. герефордской породы./////; г,"-'^ Устсяоалено,;;что- при-ЕЫсокои уроше 'кормления.помесного, повод-/, ч няна явление гетерозиса'проявляется более"поно: расход кормов на. у ; 1ц прироста на ,11,7,. кике . - кивая , масса' одной головы в 'конце от- ч\ '//корма на 38 % висе а"чистыЯ,доходХ нь I руб.:затрат на 49 $'болъ^л/
Х . пе чем при нкзксы уроше кор/ленкя. ' /,- .:/. \ ХХ Х Х . 'Х '
?3 заключении 'диссертации формулированы ; выводи я предложения : - производству. В краткой форме они' излажена в'автореферате. /'Л/;
СОЮЗ1СЕ С0№ШЕ:Д1ССг?тцз; - '^/'-^О^/'//; -7:/л///''- ;. Х й^тегшезпо-в аэддзк РАБОТАХ Х ' Х Х;
' ; Х " I. Атухов И.А. Правильно сочзйгсть-отрасли с целью повышения // -V;. плодородия почв // Спгциализащ1я' а рази'ег;енке' отвотноводства.- ::. .. ; Горьки", Юб9.-.С.245-249.:'.//.,.7с. ' ^у/.'-! /:ч ;ХХ''ХХ
>"'V;: " ' Атухоз И.А. Пр-.ян^ип сзаикосэязи в сельском хозяйстве '// Х
Атухов.И.А; 'Издержки производства и себестоимость ссдьг.
Х / /Х СКСХОЗяЯСТБШНСГ! продукции.- Горький,Г 1971.- 40 с. ;
Л./ 4. Атухов И.А. Дсдгр'овашт в сельском хозяйстве.- Горький; : -/.7 Зэго-Зятскоэ'пигхлоо-^здстельстпр, ,;1973..~;5б' с. ''
: 5. Атухсо И.А. ,.Ку1у;ик 11.К. Как яр:гссдит успех.-Горью!Й: /, ' >/ Вого-Стскоэ кнптнос издательство, 1973 .- 32 с. . ,''. .
':' б.' Атухов U.A. Объективность' хозяйственного договора // 15руды Горысовского сельскохозяйственного института, т.50.- Горький; 1973,- С.33-44. л .''у/ ; . "Х"''..: 'Атухов H.A., Грсоса H.H. Экономика высоких удсов//.Соревнуются аи потно воды.- Горький: Вого-Вятское кна-шос издательство, 1974. - С.35-*0.
'..':;'8.Атухоз И.А;, ,брсхова Т.В...Влияние продуктивности коров на. производительность труда // Пк$ор:.:ацпотшЛ ли сто:: Ii 471-75.- -Горький: Межотраслевой ЦЯШ, 1075,- 4 с." . ..*
. 9. Атухов H.A.: ЭкснсЫческая эйЛоктппность хтамещония ло-- род-крупного рогатого скота // Проблем концентрации общсствешю- . ' го:производства з развитии производительних сил НечэрнозегзюЗ зоны PCSCP.-Саранск, 1977. - C.I44-I4G.
. ', 10. Атухов II.A. 2ксномичес:;ая1 оценка перед крупного рога: 'того скота.- Горький:. Вого-Зятскоз книжное издательство-,IS77.-
' :С8с. '..''.. '> - .' :. Х ;
*: . / II. Атухов H.A., Ей с еров В Л. Пункт оперативного управления и его зконо:л1ческая,t^iJoKr.iBHocTb // Сптимиза^ш производства и .'. ; уцравления в сельском хозяйстве .- Горький;, 1978, С.67-73.
: 12. Атухов H.A. Эконоггическая оценка скота си^сктальехой , -породы по оплате ксрг:а, и затратам труда // Повь^Ьние ?коио:шчоской W эффективности сельскохозяйственного производства.- Саранск, 1970, -i.i34-M4. v:
13.-Атухов H.A. оксно;з1ческал эффективность выращивания / скота юринской породи // Проблею; со15:ально-?коно1'з:чсс1:ого роз-вития Нече{Н0зе:з10Й зоны PCICP.-Саранск, 1979.- С.58-99. ^
V 14.' Атухов H.A. Научная!организация И дисциплина" труда // Кадры сельского хозяйства. - 1973.- 6j- С.03-65.
1 - ."-^гл" 15, Атухов И.Л. Селективность разработки к "внедрения комя- !. ( > лекенкк гфограгдг раз виги я кохоз о в* и - с о зх'оэов/ // Х Сффэкти вность ' окснокических и правовые средств;обеспечения'реши:а .эконоки: -V'-'. бережливости.- Горьга^-!^.-. ; { С Х ' .16. Атухов И.А. сконо.'-мческая ХХ'Ти^еативибсть скрещивания по-Х ." ,род, скота. разных: о ко лого-гескгра^мческих з'ен//; Сн'сте;лю-о к олога-^:^..-VческиК подход к соаргяадк! пробле:':ам сельского хозяйства и нау-Х /'^кй^-часть-У.-Н
17. Атухов'И. А.'' к Х др.- Экснотсцц'еская~Ьф^ октивность* систем^." К;*.*^* * ; , -ного подхода;в оех-сюделии" с-'учёт ом; охраны' окру^йк;еЙ^ среды . - ;
:'..:" Сист01Ш0-чклогический подход" к^совреиенш^^проблекагл сельского'й :: < г' хозяйстваи'науки; -част б/УIV-. Горький,; 1960; 6.30-32.;-;' --Л ;;
: ' \ 10. Атухов II.А.,ГБисеров В.Н., Ко;.31лекс1Ый подход к переводу^
чу Д' животноводства"- ггрп^.пт^рк^уг' Х тяпс н Кти^тчг^ // Тац*же С.35-36.'
; '. :.'Х 19. Атухов И.А; 'К'ггетодако экоиогя1ческо^ .оценки породчеруп-"г.: у*ного рогатого 'скота^ГСоБе^енств'о :
";;,;;материальной эс^тересовадаостп 'работата :
л ' предприятий и, п0втан11е'_Ь!^^ктиЕН0сти ; произведства. \^ Го^к11Й, -л
г 20. Атухов И, А.'^; Йкасш П. А^ Экономически о;, основа . -
листического соревнования-яи'вотноводов // Тсл ноС.61-бр.' V ';:*, Х '-.:'Х ; 21. Атухов И; А^^ Методика; опред,е лени вьиода^'мас ла' из ^ьга ло~ ?5 . --- ' на коров разнкх перед //сНовое в^теа^ологаи производства' продут:--'>;
:Д- 'тов Й!1тноводства.-Торь'к51й,*л1930.- С.97-Ю2.'.- '' .
. . 22. АтуховЛ!.Л,. Оценка х^с^
" у ; Новое;в .раз ведетаг. сельскохоз ^ Горький, ;;193Э "
у;. - ; 23 .""Атух ов Н, А;; Зк спо^д:ч'е"с:(ая";р 1я:иено сть' - кояев к ш ой про-' . . ; .' дуктипнос7и снм;гснтпьского скота // Тем .-хо^-С.01-60. Х Х . Х- ". .; ХХ
' Х ' ' 24.. Атухов H.A. Эффективность соверсенствовшшя paflomipo-.Х' 'вания пород крупного рогатого скота в* Во.тго-Вятском эконо:.о:чос-V; ./ком. районе '// Тезисы докладов участников расширенной сессии .;';У;ВАСШ!Я-по'Неадрноземноп зоне РСЗСР,-'ГорькийV-IS8I, С.53-54.
'г'.'.,:- Атухов-И.Л. ' Демин A.A." Улучшение технологическихсвойств:' ':-,; МОлочного',скота 'симментальской породи //.Пнформащснны.! листокV -/ ; ' : )> 38-82.-.Горью'.й: Мсяотраслевой ЩТИ, 1975.- 4 с. .' у: ..
26..АтуховИ. А;Панине в H.H. Влияние тсхнологическкх сгойотв .^Свшени,молочного 'скота швицкой породи на.производительность труда операторов малинного доения // Племенная работа в условиях .-^омьетенной.техноЬгки,- Горький.т' 1903,- С. 12-15. '.-Х" -27.'Атухов И.А. Вьход молочных продуктов из молоха коров ,
разных пород /АТезкси докладов .- U. Д983.-СЛ5~<6. >.. / , Х ... .;.28. Атухов H.A. Экономика производства' молока.-.Горький: ' -
Х Вого-Вятское кшссноо издательство, 1935,-192с. Х
Х . Х .'.' .29. Атухов H.A.' Экономическая эффективность переработки мо-Д.
лока' маслодельной промызлешюстыэ от коров симментальской и чор- Х 1 но-пестрой пород // Поксние эффективности регионального arpo- .1: V /прокаленного комплекса,- Саранск/1985,- С.96-101,'..
г . '30. Атухов H.A. Моделирование породной структуры о Вого-' -.V- Вятской-:/;экономическом районо//применение ркономико-мптематкчос- кого;моделированзш при.оптимизации управления в1сельском хсзяЯст-! вв.- Горький, 1907.- C.25-3I.
Л-37831 15/Г1-88 г. Объем 23/, п. д. Зак, 417._Тир. 100
Типография Московской с.-х. академии нм. К. А; Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44
Похожие диссертации
- Повышение эффективности производства мяса крупного рогатого скота
- Развитие индивидуального инвестирования на российском фондовом рынке
- Экономико-математическая модель адаптивного сетевого обучения в открытых информационных системах
- Пути повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота и свинины