Организационно-экономические основы функционирования отрасли животноводства в горных и предгорных районах Центрального Предкавказья тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические основы функционирования отрасли животноводства в горных и предгорных районах Центрального Предкавказья"

На правах рукописи

БАЙЧОРОВА АЛАНИТА ХАДЖИ-МАХМУТОВНА

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИНИРОВАНИЯ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ГОРНЫХ И ПРЕДГОРНЫХ РАЙОНАХ ЦЕНТРАЛЬНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ (на материалах хозяйств КЧР)

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями АПК - сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Кисловодск 2007

Работа выпонена в Карачаево-Черкесской государственной технологической академии

Научный руководитель доктор экономических наук, профессор

Кубанов Ахмат Муссаевич

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор

Козенко Зинаида Николаевна

кандидат экономических наук, доцент Глоов Мурат Борисович

Ведущая организация Ставропольский государственный

университет

Защита состоится 11 ноября 2007 года в 13 00 часов на заседании регионального диссертационного совета ДМ 521002 01 по экономическим наукам при Кисловодском институте экономики и права по адресу 357700, г Кисловодск, ул Розы Люксембург, 42

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Кисловодского института экономики и права

Автореферат разослан 10 октября 2007 года

диссертационного совета

Ученый секретарь

Дмитриев В А

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Главная задача, которая стоит перед сельским хозяйством, добиться всестороннего, динамичного развития всех его отраслей, надежного снабжения страны продовольствием и сырьем с таким расчетом, чтобы рост их производства обеспечивал дальнейшее значительное повышение уровня^ жизни народа В решении задачи максимального удовлетворения потребностей страны важная роль отводится развитию отрасли животноводства За последние годы реформирование животноводства, направленное на совершенствование структуры отрасли, ликвидацию диспропорций между отдельными элементами ее материально-технической базы, внедрение эффективного экономического механизма было объективной необходимостью Однако выбранные стратегия и тактика реформ не только не способствовали решению накопившихся проблем, но и привели к углублению кризиса, обострению диспаритета межотраслевых экономических отношений Особенно это отразилось на животноводстве Нарушение сложившихся хозяйственных связей, ухудшение материально-технической базы привели к резкому сокращению поголовья и объемов производства животноводческой продукции По многим показателям отрасль оказалась отброшенной на несколько десятков лет Сложившиеся темпы роста объемов производства продукции животноводства не удовлетворяют современным требованиям Реализация приоритетного национального проекта Развитие АПК потребовала корректировки аграрной политики и стратегии развития регионов, принятия срочных мер по выбору направлений рационального хозяйствования, совершенствования интегральной инфраструктуры АПК Эффективность развития животноводства во многом определяется внутренней структурой предприятия, спецификой взаимосвязей и взаимозависимости отдельных его элементов, степенью адаптации к изменяющимся условиям, направлениями перехода от стратегии адаптации к стратегии модернизации и последующего роста

Недостаточная изученность отдельных теоретических и прикладных аспектов применительно к современным условиям определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов

Степень научной обоснованности проблемы. В современной экономической литературе достаточно широко освещаются вопросы, отражающие сложный характер аграрных преобразований, а также пути дальнейшего развития сельского хозяйства В этом отношении наиболее важное методологическое и теоретическое значение имеют труды В Р Боева, И Н Буздалова, И Н Буробкина, В А Добрынина, А А Жученко, И В Курцева, В В Милосердова, И Ф Хицкова, А А Шутькова и др

Региональные и межрегиональные проблемы развития АПК нашли отражение в исследованиях А И Белоусова, Ю Г Бинатова, А В Гладилина, А М Кубанова, Н И Оксанич и др

Организационно-экономические основы системы ведения животноводства и кормопроизводства рассматриваются в работах Б П Михайличенко, Н М Морозова, Л К Эрнста и других авторов В

периодической печати широко освещается также опыт отдельных предприятий, сумевших в сложных финансово-экономических условиях найти резервы для увеличения объемов производства и повышения эффективности животноводческой продукции

Однако, несмотря на разработанность многих аспектов данной проблемы, назрела необходимость обоснования направлений развития животноводства как целостной, сложной и динамичной системы аграрно-промышленного комплекса в изменившихся условиях его функционирования

В имеющихся публикациях неоднозначно оцениваются различные элементы, характеризующие организационно-экономическую структуру животноводства, недостаточно освещены вопросы специализации, территориально-отраслевого размещения, межхозяйственной кооперации в общественном секторе, которые в дореформенный период получили широкое развитие и оказали большое положительное влияние на эффективность производства Требуется дальнейшее совершенствование теоретических, методических и практических подходов к решению данных вопросов Все вышеизложенное послужило основанием для выбора направления исследования, определения цели и задач диссертационной работы

Исследование выпонено в рамках специальности 08 00 05- Экономика и управление народным хозяйством, пп 15-34 Обоснование прогнозных сценариев развития агропромышленного комплекса, предприятий и отраслей сельского хозяйства, 15 40 Реформирование сельского хозяйства, эффективность функционирования предприятий различных организационно-правовых форм Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки)

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке теоретических основ, обосновании воспроизводственных возможностей, основных направлений и параметров рациональной организации животноводства, позволяющих осуществлять развитие отрасли на интенсивной основе

Реализация поставленной цели предопределила следующие основные задачи

- исследование теоретических основ, выявление закономерностей и тенденций формирования и функционирования отрасли животноводства,

- выделение базовых характеристик предприятий аграрного комплекса в процессе их развития, наиболее существенных условий и факторов, способствующих интенсивному развитию животноводства и рациональному использованию производственных ресурсов отрасли,

- обоснование рациональных параметров размеров и организационно-производственной структуры животноводства и кормопроизводства, обеспечивающих его интенсивное развитие ресурсного потенциала,

- обоснование концепции и основных направлений рационального размещения и территориально-отраслевой специализации животноводческих отраслей, отвечающих современным условиям хозяйствования,

- разработка методических подходов обоснования размеров и структуры

кормовых угодий обеспечивающих стабильное и эффективное развитие животноводства,

- предложение перечня мер для совершенствования интеграционных связей в АПК на основе углубления межхозяйственного разделения труда и формирования предприятий различных форм собственности, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с развитием животноводства в условиях повышения экономической активности в АПК

Объектом исследования выбрана животноводческая отрасль республики, включающая все виды сельскохозяйственных животных и их размещенная по зонам

Теоретическо-методологическую основу диссертационного исследования послужили труды современных отечественных и зарубежных ученых по проблемам организации и функционирования отрасли животноводства, интенсификации, специализации, размещения и кооперации в сельском хозяйстве.

В ходе исследования использовались законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Карачаево-Черкесской республики, материалы органов государственной статистики, инструктивные, методические и внутрисистемные документы Министерства сельского хозяйства республики, результаты исследований научных учреждений, материалы научно-практических конференций Значительная часть работы основана на оригинальных материалах собственных наблюдений, и обоснований автора

Инструментарно - методический аппарат исследования основывается на системном подходе к изучению отрасли животноводства региона, в рамках которого использованы аналитический, абстрактно-логический, экономико-статистический, монографический, графический, расчетно-конструктивный, метод моделирования, экономико-математический с использованием ЭВМ

Научная новизна исследования состоит в разработке и обосновании потенциальных возможностей повышения эффективности развития отрасли животноводства региона Элементы научной новизны заключаются в следующем

- расширены теоретические представления об особенностях и закономерностях развития животноводства в условиях его адаптации к рыночной экономике, что дало возможность предложить направления перехода от стратегии адаптации к стратегии модернизации и последующего роста,

- определены условия, факторы (обеспечение населения продуктами питания, возможности реализации продукции, мощности перерабатывающих предприятий, наличие трудовых, обеспеченность животноводческими помещениями, кормовой базой), выявлены критерии эффективного функционирования, обеспечивающие интенсивное развитие и рациональное использование природно-экономических ресурсов, что позволило обосновать необходимость первоочередного решения организационно-экономических вопросов и определения параметров объемов, структуры и размещения

отрасли, обеспечивающих вывод животноводства из кризиса и его дальнейшее интенсивное развитие,

предложена концепция территориального размещения животноводческих отраслей применительно к новым условиям на зональном уровне, предусматривающая более поной учет природно-экономических условий и рыночной конъюнктуры, что дало возможность уточнить классификацию сельскохозяйственных предприятий республики по типу собственности, в форме хозяйствования уровню специализации, производственному направлению и обеспечило определение перспективных типов предприятий, осуществляющих производства животноводческой продукции, их места в агропромышленном комплексе,

сформулированы методические подходы обоснования размеров и структуры кормовых угодий, обеспечивающих стабильное и эффективное развитие животноводства, что дало возможность предложить имитационную модель рационального использования сельскохозяйственных угодий и разработать оптимизационную экономико-математическую модель сочетания кормопроизводства и животноводства, учитывающую размеры, качество и состав кормовых угодий на основе агроландшафтного районирования и научно обоснованные потребности животных в поноценном и сбалансированном питании,

выявлены и обобщены особенности экономического поведения предприятий по производству и переработке продукции животноводства, что позволило предложить направления совершенствования форм межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции и разработать методику расчета их мощностей

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования. Теоретические выводы и практические предложения по организационно-экономическим основам функционирования отрасли животноводства рациональному использованию внутрихозяйственных резервов, (сельскохозяйственных земель, трудовых ресурсов, сочетания отраслей) могут быть использованы в качестве действенных регуляторов повышения эффективности и конкурентоспособности животноводства Разработанные автором предложения по построению рациональной модели развития животноводства в зависимости от конкретных природно-экономических условий региона, предложения и выводы автора использованы директивными органами при разработке программ развития отрасли на перспективу Отдельные положения, выводы и рекомендации, полученные в процессе исследования, могут быть использованы в других регионах страны, имеющих аналогичные условия

Апробация проведенных исследований. Основные результаты исследований и вытекающие из них рекомендации докладывались и получили одобрение на региональной научно-практической конференции (Черкесск, 2002г), на 6 научно-практических конференциях преподавателей и студентов Карачаево-Черкесской государственной технологической академии (Черкесск, 2003-2006 гг ) По теме исследования опубликовано 12 научных статей объемов

2,1 п л (одна из них в центральном журнале перечня ВАК)

Диссертационная работа выпонена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Карачаево-Черкесской государственной технической академии.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, а также 54 приложений Основное содержание работы изложено на 199 страницах машинописного текста, включает 79 таблиц, 12 рисунков, в работе даны ссыки на 162 литературных источника

Во введении раскрываются актуальность темы, цель и задачи исследования, научная новизна, практическая значимость и основные направления апробации выпоненной работы

В первой главе "ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ" изложены теоретические основы, закономерности и проблемы рыночной трансформации отрасли, определены основные условия и факторы ее эффективного функционирования в условиях рыночной экономики, обоснована необходимость совершенствования организационно-экономической структуры животноводства, которое позволяет повысить устойчивость его развития за счет рационального использования природно-экономических ресурсов

Во второй главе "СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕН-НОГО ПРОИЗВОДСТВА И УРОВНЯ ЕГО ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ" исследованы структурные изменения в развитии отрасли за последние годы, дана характеристика сложившегося уровня экономической эффективности животноводства и кормопроизводства, выявлены резервы ее повышения Показано, что такие факторы как рациональное размещение на зональном уровне республики (равнинно-степной, низкогорной и горной), специализация, концентрация и интеграция производства не потеряли своей актуальности даже в условиях кризиса и оказывают существенное влияние на эффективность животноводства В третьей главе ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАЗМЕРОВ И СТРУКТУРЫ ЖИВОТНОВОДСТВА РЕГИОНА определены основные направления рационального размещения отрасли животноводства с учетом особенности зон республики (равнинно-степной, низкогорной и горной), углубления межхозяйственного разделения труда, развития интеграционных связей в системе АПК с учетом природно-экономических условий и требований рынка, обоснованы размеры и структура кормовых угодий, обеспечивающие стабильное и эффективное развитие животноводства

В выводах и предложениях обобщены результаты исследований и сформулированы конкретные предложения и рекомендации

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Развитие отрасли животноводства в настоящее время дожно учитывать социально-экономическую ситуацию, сложившуюся за последние годы, закономерности и тенденции функционирования отрасли, организационно-

экономическое состояние, в котором она оказалась в процессе проведения реформ, а также основные положения современной экономической науки, содержащиеся в работах отечественных и зарубежных ученых Исследования показали, что негативные процессы, назревавшие в животноводстве в течение многих лет, были обусловлены недостаточным учетом объективных экономических законов, слабой научной обоснованностью или отсутствием эффективного механизма государственного регулирования Реформы 90-х гг, не устранив существовавших недостатков, создали многочисленные новые проблемы, в результате чего животноводство оказалось в глубоком экономическом кризисе

На основе логических построений, выявленных целями и задачами вывода сельского хозяйства из экономического кризиса, автором предложена модель механизма Суть ее заключается в том, что реальные экономические отношения, воспринимаемые рыночными субъектами посредством критериального и познавательного аппарата, преобразуются в цивилизованные рыночные отношения, применяя адекватные методы, средства и формы их достижения Конечный результат такой модели Ч нахождение оптимальных форм хозяйствования, способных обеспечивать успешный выход сельского хозяйства сначала из кризисной ситуации, а затем Ч дальнейшее динамическое развитие

Сферы АПК

Рис 1 Структура механизма выхода отрасли животноводства из кризиса

В представленной модели есть две цели Первая означает непосредственное восстановление во многом искусственно разрушенной отрасли, достижение дореформенных социально-экономических показателей Вторая цель - обеспечение экономической стабильности и затем

экономического роста всего АПК Реализация данных целей предполагает системное решение многих задач, касающихся непосредственно самого сельского хозяйства, производящей средства производства для остальных сфер (рис 1)

Ключевым звеном здесь, выступают методы достижения целей в их организационно-экономической и технико-технологической подсистемах. При условии эффективной государственной поддержке совокупность указанных групп методов может обеспечить стабильность и экономический рост региональных АПК

Объективная научная оценка хозяйств Карачаево-Черкесской республики и необходимость теоретического и методологического обоснования основных направлений его рыночной трансформации, а затем выявления оптимальных параметров функционирования экономики в цивилизованной рыночной среде требуют объективной характеристики агропромышленного комплекса республики.

Изучение теории и практики развития животноводства в стране и регионе свидетельствует не только о важности восстановления данной отрасли, но и о значительном ресурсном потенциале, позволяющем решить эту задачу. При этом проблемы развития животноводства на современном этапе нельзя сводить лишь к выводу его из кризиса и стабилизации на том низком и несовершенном уровне, который сложися в настоящее время

Стратегия развития животноводства в условиях рыночных отношений предусматривает интенсивное развитие отрасли на базе научно-технического прогресса, без чего невозможно достигнуть высокой эффективности производства и обеспечения продовольственной безопасности страны. Однако, учитывая дефицит финансовых средств, разрушение материально-технической базы, значительное нарушение системы земледелия, приоритеты осуществления интенсификации по сравнению с дореформенным периодом дожны быть резко изменены

Надо отметить, что безусловное преимущество принадлежит

- совершенствованию структуры животноводства и его материально-технической базы;

- первоочередному развитию биологических факторов производства,

- освоению низкозатратных, ресурсосберегающих технологий, максимальному использованию адаптивных методов ведения

производства,

Вывод отрасли животноводства из кризиса и его устойчивое развитие требует приведения в действие комплекса условий и факторов, направленных на достижение необходимых социально-экономических критериев сложившиеся в республике формы и типы сельскохозяйственных предприятий (рис 2)

На наш взгляд, множественное количество факторов, оказывающие влияние на развитие животноводства, можно разделить на следующие группы

а) факторы, непосредственно способствующие росту и совершенствованию производственных ресурсов животноводства и определяющие основные направления его интенсификации;

По типу собственности

По форме хозяйствования

По уровню специализации

произвоственн ому

направлению (производствен ные типы)

Государственные Частные

Госпредприятия

Кохозы

Совхозы

Акционерные общества Товарищества

Сельскохозяйственные кооперативы Колективные с/х предприятия Крестьянские (фермерские) хозяйства Личные подсобные хозяйства

Узкоспециализированные Многоотраслевые

Откормочный

Овцеводческий

Зерново-скотоводческий

Зерново-животноводческий

Универсальный

Рис 2 Классификация сельскохозяйственных предприятий республики

б) факторы, направленные на рационализацию организационно-экономческой структуры животноводства и способствующие оптимальному использованию вкладываемых в отрасль средств Роль факторов второй группы, а именно, специализации, территориально-отраслевого и межхозяйственного размещения производства, кооперации и интеграции предприятий в настоящее время особенно велика, тк позволяет наиболее поно использовать потенциал сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий различных форм собственности, не требуя при этом значительных допонительных затрат Очень

важно, чтобы научное обоснование параметров, определяющих размеры, размещение и структуру животноводства в каждом регионе страны, опиралось на глубокий и всесторонний анализ состояния и экономической эффективности отрасли животноводства, а также на опыт её реформирования в стране и республике.

Следует отметить, что наиболее негативно реформирования сказалась во- первых, на сельскохозяйственные предприятия;

во - вторых, на овцеводство как отрасль, определявшей специализацию республики, оказалось невостребованной в условиях рынка;

в Ч третьих, на сельскохозяйственные предприятия, расположенные в районах с интенсивным земледелием и высокой насыщенностью различными видами скота и птицы,

в - четвертых, на предприятия индустриального типа, такие как животноводческие комплексы, птицефабрики

Проведенные исследования убедительно показали, что развитие животноводства в предприятиях различных форм собственности взаимообусловлено и зависит в основном от состояния экономики предприятий

Таблица 1

Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств, мн руб

Категории хозяйств 2000 г. 2001 г 2002 г. 2003 г. 2004 г 2005г

Продукция с/х 3106,0 3558,8 4654,8 4904,8 5490,9 5570,4

С/х организации 914,9 988,6 1074,6 1122,6 1367,7 1389,5

ПХ 2131,4 2451,0 3437,5 3641,4 3904,5 3967,3

К(Ф)Х 59,6 119,2 142,7 140,8 218,7 221,5

Растениеводство 1717,9 1792,5 2449,5 2607,6 2574,3 2613,0

С/х организации 814,9 800,9 923,7 985,5 1166,7 1194,2

ПХ 877,1 957,8 1500,3 1583,3 1346,5 1243,2

К(Ф)Х 26,0 33,8 25,5 38,7 61,1 63,2

Животноводство 1388,0 1766,3 2205,2 2297,2 2916,6 2921,2

С/х организации 100,0 187,7 150,9 137,1 201,0 203,0

ПХ 1254,3 1493,2 1937,2 2058,0 2558,0 2647,0

К(Ф)Х 33,7 85,4 117,2 102,1 157,6 159,5

Необходимо отметить, что специализация зон стала менее выраженной, что обусловлено, стремлением хозяйств расширить сферу их деятельности с целью выживания и использования рыночной конъюнктуры, а также отсутствием соответствующего механизма экономического регулирования, который бы стимулировал производство определенных видов продукции в зависимости от их эффективности В то же время, все сельскохозяйственные предприятия республики, используя предоставленную им хозяйственную самостоятельность и рыночную конъюнктуру, более четко определили свое производственное направление Свидетельством тому является, анализ объемов производства продукций сельского хозяйства по категориям хозяйств (табл 1)

Из данных таблицы видно, что удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств незначителен Так в 2005 г объем производства продукции животноводства, составил 159,5 мн руб, что на 44,0 мн руб меньше, чем в сельскохозяйственных предприятиях В 2005 г сельскохозяйственными предприятиями было произведено продукции на сумму 1194,2 мн руб, что на 48,8 мн руб меньше, чем в крестьянских (фермерских) хозяйствах Это объясняется тем, что крестьянские (фермерские) хозяйства специализируются на производства продукции растениеводства Следует отметить, что личные подсобные хозяйства населения, играют значительную роль в агропромышленном комплексе. Это связано с тем, что непрекращающийся спад в сельском хозяйстве, полный развал существовавших крупных хозяйствующих субъектов и резкое снижение объемов производства в данной категории хозяйств позволило личным подсобным хозяйствам населения занять лидирующее положение Развитие К (Ф) X в республике не получило дожного развитая, т к. не сформировались производственно-экономические отношения между хозяйствующими субъектами и не получила дожного развития кооперация Следует отметить, что существенно вырос удельный вес продукции животноводства населения В частности, производства мяса в 2001г составила 19393 тонн (19%), в 2005 г - 27216 тонн (85%), производства молока в 2001 г составила 133027 тонн (45%), в 2005 г-128104 тонн (89%), производства яиц соответственно 50% и 98% Объем производства продукции животноводства по категориям хозяйств илюстрирует (табл 2)

Таблица 2

Объем производства продукции животноводства в КЧР _ (по категориям хозяйств), тонн_

Годы

Произведено 2001 2002 2003 2004 2005

Сельскохозяйственные предприятия

Мясо 2275 3426 2182 2167 3275

Молока 10014 9676 8776 7089 2165

Яйца тыс шт. 2895 2897 2686 2866 2693

Шерсть, в физ весе 95 99 82 88 80

Хозяйства населения

Мясо 19393 25582 26629 26412 27216

Молоко 133027 122167 125523 136539 128104

Яйца, тыс шт. 69089 66289 62896 656161 65884

Шерсть 72 85 194 194 438

Крестьянские (фермерские) хозяйства

Мясо 869 1114 738 955 1528

Молоко 5192 7073 9126 10032 7955

Яйца тыс шт 425 644 1004 1287 1269

Шерсть 72 85 194 194 249

Необходимо отметить, что общая численность скота и птицы (в переводе

на условное поголовье) значительно увеличивается за последние годы в целом по. республике. Увеличение поголовья сельскохозяйственных животных в республике, характеризуется весьма существенными структурными сдвигами, изменением соотношений между различными отраслями животноводства, сельскохозяйственными зонами и предприятиями различных форм собственности Свидетельством тому, являются данные (табл 3)

Таблица 3

Поголовье скота и птицы в КЧР (все категории хозяйств, тыс гол)

на 1 января 2006 г

Виды с/х животных Годы 2005 г в % к 2002 г

2002 2003 2004 2005

Круп рог скота 114,2 119,2 123,2 146,2 78,1

Втч коров 69,9 72,6 72,1 71,2 101,8

Овцы 277,4 316,6 347,1 347,2 125,1

Свиньи 14,1 16,2 16,6 17,2 J 121,9

Птица 2251,5 1864,1 2178,4 2268,2 100,6

Всего уел голов 162,6 172,3 181,6 191,2 117,5

Проведенный анализ показывает, что динамика численности различных видов сельскохозяйственных животных, а также производства животноводческой продукции в КЧР за период 2002-2005 гг соответствует тем тенденциям, которые сложились в целом по стране Этот факт вызывает особое сожаление потому, что процесс перевода животноводства на более интенсивный путь развития был длительным и сложным К началу реформ продуктивность животных достигла в республике достаточно высокого уровня, хотя и была значительно ниже потенциальных возможностей имевшегося в тот период продуктивного скота Перечисленные выше, а также многие другие причины привели к резкому ухудшению экономических показателей развития животноводства республики

Преобразования, проводимые в аграрном секторе экономики как в целом по России, так и в КЧР, не оправдали себя, хотя на них возлагались надежды Применяемые методы аграрной реформы, включая изменение форм собственности на средства производства, не способствовали росту объемов производства и повышению эффективности Так, в республике в 2001 г насчитывалось 56 убыточных сельскохозяйственных предприятий, (69,1 % от общего числа), а в 2005 г доля их составила - 43 (53,0 % от общего числа), уровень рентабельности соответственно - 4,7 % в 2001 г , и 4,8 % - в 2005 г Это довольно наглядно илюстрируют данные (табл 4)

За анализируемый период произошло снижение и численности работников, занятых в сельском хозяйстве, с 15,5 тыс чел в 2001 году до 13,2 тыс чел в 2005 году

Следует отметить, что в то же время, наряду с недостатками имеются и положительные результаты аграрной реформы

Таблица4

Финансовая деятельность сельскохозяйственных предприятий КЧР в среднем ._за (2001-2005 г.г.)____

Показатели 2001 2002 2003 2004 2005

Продукция с/х, мн. руб., в т. ч: 1224,8 2466,9 3106,0 3558,8 3338,8

Растениеводства 609,9 1326,1 1717,9 1792,5 1682,5

Животноводства 614,9 263,0 172,6 90,4 89,4

Среднегод числен, работа., чел. 15,5 14,1 14,1 13,1 13,2

Прибыль (+), убыток (-), мн. руб. -158814 1103 -29980 18932 16736

Уровень рентабельности, % -4,7 6,0 9,3 2,3 4,8

Число убыточных хозяйств, % 69,1 65,0 58,2 60,5 53,0

В процессе проведения реформы образовася многочисленный новый слой земельных собственников После перерегистрации всех совхозов и кохозов, в республике 63 % преобразованы в новые сельскохозяйственные структуры, (акционерных обществ, производственные сельскохозяйственные кооперативы и другие предприятия, 37% сельскохозяйственных предприятий сохранили свой прежний статус-кохозов и совхозов). Изменилась и структура распределения сельскохозяйственных угодий по землепользователям. Так, в 2001 г. на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось 84,1%, на долю КФХ - 0,14%, в личном пользовании граждан - 2,8% всех сельхозугодий, в 2005 г. соответственно 75,2%, 4,4%, 3,3%.

При этом следует отметить, что сельскохозяйственными предприятиями произведено 27,9 % от всей продукции сельского хозяйства, КФХ - 3,4%, хозяйствами населения Ч 68,7%

Численность скота в частном секторе, включающем личные подсобные и фермерские хозяйства, увеличилась незначительно. Анализ показывает, что интенсивный рост поголовья в этом секторе экономики имел место лишь в первые годы реформ, но по мере сокращение материально-технической и кормовой базы предприятий, служивших основой для их развития, и при отсутствии реальной помощи со стороны государства, возможности этих хозяйств в увеличении производства животноводческой продукции оказались исчерпанными. Состояние животноводства, как в общественных, так и в индивидуальных хозяйствах в значительной степени определяется негативными изменениями, которые произошли в кормопроизводстве, о чем свидетельствуют данные (табл 5).

В результате резкого сокращения посевов и продуктивности кормовых культур объем производства кормов в хозяйствах общественного сектора за период 2001-2005 гг. уменьшися значительно больше, чем численность скота, вследствие чего уровень кормления снизися на 28 % Ухудшение условий кормления и содержания, животных не могло не сказаться на их продуктивности, качестве произведенной продукции и эффективности. При разработке нами параметров размеров, структуры и размещения животноводства, обеспечивающих условия для интенсификации отрасли,

учитывася комплекс факторов, в т ч природно-экономические условия, состав и структура кормовых угодий, наличие производственных ресурсов, сложившаяся специализация и т д

Таблица 5

Показатели состояния полевого кормопроизводства в хозяйствах

общественного сектора республики

Показатели 2001 г 2005 г Индекс 2 001г=100

Посевная площадь кормовых,тыс га 37,6 32,0 85,1

Продуктивная площадь, тыс га 37,6 32,0 85,1

Валовой сбор кормов, всего тыс т к ед 1052,8 707,2 67,0

кормовых единиц с 1 га, ц к ед 28,0 22,1 78,9

Поголовье круп рог скота и овец 162,8 170,0 104,4

(условное), тыс гол -

В расчете на 1 условную голову

продуктивная площадь кормовых - га 0,23 0,19 83,0

кормов, произведенных на кормовой

пашне, ц к ед 28,0 22,1 79,0

Следует отметить, что, при определении параметров развития скотоводства на первое место выступает необходимость поного удовлетворения населения молочной продукцией за счет собственного производства, овцеводства рациональное использование имеющихся естественных кормовых угодий, птицеводства - сохранившиеся мощности и потенциал птицефабрик, свиноводства наличие достаточного количества поноценных концентрированных кормов Проведенные исследования позволили определить перспективные формы развития интеграционных процессов Предложенная нами методика позволяет определить производственные мощности специализированных предприятий, входящих в межхозяйственные объединения, в зависимости от организационно-технологических особенностей отрасли, а также показателей продуктивности и воспроизводства стада На наш взгляд, агропромышленная интеграция между хозяйствами, производящими продукцию животноводства, и перерабатывающими предприятиями, повысят совокупную эффективность производства как на основе более рационального использования имеющихся ресурсов, так и за счет преимуществ внутриотраслевой специализации

С целью повышение экономической эффективности отрасли животноводства республики на основе научно обоснованного рационального использования земельных ресурсов нами разработан прогноз Основные положения прогноза направлены на укрепление развитие экономики отраслей АПК

На начальном этапе нами была разработана имитационная модель

рационального использования сельскохозяйственных угодий, отражающая логику расчетов и позволяющая, с одной стороны, рассчитывать частные показатели, связанные с подпрограммами реализации отдельных мероприятий по повышению продуктивности земель, с другой стороны - определить параметры стабилизации ртрасли животноводства с учетом разных природно-экономических условий в перспективе. Имитационная модель рационального использования земельных ресурсов построена из отдельных блоков, в которых программным путем (на основе нормативных расчетов и использования ЭВМ) воспроизводятся основные логические и численные операции По фактическим данным 64-х хозяйств республики, занимающихся сельскохозяйственным производством, разработана, модель множественной корреляции Исследована зависимость валовой продукции (у) хозяйств в сопоставимых ценах 1990 г от следующих факторов:

XI - количество условных голов скота на 100 га сельскохозяйственных угодий,

х2- дозы внесения миндальных удобрений на 100 га пашни, ц д в.

х3. бонитировочный бал оценки пашни в хозяйстве,

Х4- численность среднегодовых работников в хозяйстве, чел

Таблица 6

Прогноз использования сельскохозяйственных угодий Карачаево-Черкесской

республики на период до 2012 гг

2008 2012

Показатели Сельскохозяйственные зоны

Равнин- Низко- Гор- Равнин Низко- Гор-

но- горная ная -но- горная ная

степная степная

На 100 га с/х угодий: 279,0 167,0 256,0 570,0 272,0 445,0

валовой продукции, тыс руб.(У) Численность 9,3 5,4 3,7 11,9 9,3 4,9

среднегодовых работников, чел (X) Основных

производственных фондов, тыс руб.(Х5) на 100 с/х угодий Условных голов скота 597,0 24,4 298,6 30,3 225,5 29,2 912,4 37,0 519,4 52,7 307,3 38,9

(Х2) на 100 га с/х угодий Внесено удобрений на 100 га с/х угодий пашни, ц 87,3 26,1 118,2 129,3 45,4 157,6

дв (Х2) Оценка пашни, балов 81 65 82 121 113 109

(Х3)

Модель выведена при помощи программы ВШМюа 7 0 по данным 64 сельскохозяйственных предприятий республики Из расчетных данных видно, что выбранные факторы в большой степени влияют на производство валовой продукции

При этом коэффициент множественной корреляции 11=0,735 Модель имеет следующий вид У = 31174,4 + 315,36,5 Х2+473,2 Х3+1277,9 Х4 На основе данной модели нами выпонен прогноз производства сельскохозяйственной продукции на период 2006-2008 гг и до 2012 г (табл 6)

Данные (табл 6) показывают, что темпы роста объемов сельскохозяйственной продукции, определение ее перспективных параметров с учетом различных факторов интенсификации сельскохозяйственного производства, в т.ч отрасли животноводства имеют определяющее значение для использования земельных ресурсов

В диссертационной работе приведены данные, свидетельствующие об углублении его специализации на производстве продукции скотоводства, развитие которого с учетом природных и экономических условий зон наиболее целесообразно Результаты расчетов произведенных, с учетом изложенных выше факторов илюстрирует (табл 7)

Следует отметить, что в республике численность скота и птицы (в переводе на условное поголовье) составит в 1,2 раза больше по сравнению с существующей Данный уровень поголовья соответствует современной конъюнктуре, и обеспечить потребности населения республики в продуктах питания. Таким образом, в расчете на одного жителя республики будет произведено 400 кг молока, 318 шт яиц, 80 кг

Анализ отрасли животноводства республики, свидетельствует, что такие факторы как размещение, специализация и концентрация производства по зонам республики, не потеряли своей актуальности даже в условиях кризиса и оказывают существенное влияние на экономические показатели отрасли Это подтверждается различными методами исследований Проведенный нами анализ подтверждает необходимость совершенствования организационно-экономической основы стабилизации функционирования отрасли животноводства и дает основание для определения пути развития на перспективу

Таким образом, параметры рациональной организации животноводства, обеспечивающие его интенсивное развитие на перспективу, дожны включать следующие основные направления

- обоснование оптимальных размеров отрасли, соответствующих потребностям общества и имеющимся производственным ресурсам, в первую очередь, кормовым,

-структурные изменения в размещении животноводческих отраслей по территории страны, региона, зоны и т д,

- обоснование основных направлений развития и совершенствования кооперативных связей и агропромышленной интеграции с целью более поного использования производственных ресурсов и повышения эффективности животноводства,

- определение размеров и структуры кормовых угодий для создания

стабильной и устойчивой кормовой базы в увязке с перспективами развития других отраслей сельского хозяйства

Таблица 7

Прогноз поголовья скота и птицы в хозяйствах республики, тыс гол

Виды скота и птицы Все категории хозяйств в т ч общественный сектор

2001 г 2005 г 2012г 2001 г 2005 г 2012г

Крупный рогатый скот 6,2 8,7 10,6 8,1 8,2 9,0

в т ч коровы 2,7 2,8 6,0 2,5 2,6 5,4

Овцы 50,4 65,5 78,6 48,4 61,0 73,0

Свиньи 4,6 4,9 7,8 4,2 4,5 5,2

Птица 22,5 37,5 59,8 20,3 30,1 57,6

В развитии отрасли животноводства дожна усилиться роль тех зон и районов, где производство данной продукции более эффективно Важное место в работе отводится обоснованию перспективных типов хозяйств, развивающих животноводство, включая в это понятие формы собственности, хозяйствования, уровень специализации, производственное направление и т д

Оценка возможностей различных типов хозяйств позволила нам сделать вывод о несомненных преимуществах сельскохозяйственных предприятий, которые способны наиболее поно использовать достижения научно-технического прогресса, обеспечить эффективность производства продукции Однако в этих хозяйствах дожен быть существенно повышен уровень мотивации труда, позволяющей ей стать не ниже, чем в индивидуальных и мекотоварных частных предприятиях Это может быть достигнуто за счет использования рациональных форм хозяйствования, совершенствования внутрихозяйственной организации, создания небольших по численности работников первичных производственных колективов с высокой степенью их экономической самостоятельности, работающих на принципах самоуправления и поного коммерческого расчета Исходя из этого, удельный вес хозяйств общественного сектора к 2012 г может составить в производстве мяса - 65%, молока - 55 %, шерсти - 84%, а в целом валовая продукция животноводства достигнет 65% против 37% в 2001 г, хотя и будет ниже, чем до начала реформ

На наш взгляд, значительную роль в развитии животноводства будут играть и хозяйства населения (ПХ), выпоняя присущую им функцию самообеспечения и стабилизации уровня жизни сельского населения в условиях колеблющейся социально-экономической ситуации в стране

Анализ развития фермерского движения показывает, что удельный вес этой категории хозяйств в объеме животноводческой продукции достигнет в

ближайшей перспективе 5-6 % Однако такие хозяйства крайне необходимы как сфера предпринимательства для определенной группы людей Необходимо отметить, что развитие всех форм хозяйствования может успешно осуществляться в рамках единого агропромышленного комплекса, причем каждый тип хозяйств дожен занять в нем свое определенное место на базе, как конкурентных отношений, так и инструментов государственного механизма регулирования

Для повышения эффективности работы аграрного сектора экономики в современных условиях хозяйствования требуется выработка принципиально новых подходов к развитию агропромышленного комплекса С этой целью подготовлен прогноз развития агропромышленного комплекса республики до 2012 г, в которой разработаны стратегия и тактика ведения производства применительно к условиям рыночной экономики Полученные результаты дают возможность заключить, что за счет внедрения в республике предложенного проектного варианта размещения отраслей сельского хозяйства можно достигнуть преодоления негативных тенденций неуклонного сокращения валового производства сельскохозяйственной продукции

Весьма актуальным представляется проведение прогнозирования перспектив рационального использования земельных ресурсов с целью увеличения производства кормов, как основу стабилизации функционирования отрасли животноводства в Карачаево-Черкесской республике Прогнозирование проектируемых показателей производства основных видов сельскохозяйст-венной продукции подтверждает преимущества совершенствования размещения в перспективе

Результаты проектирования показали, что при использовании варианта совершенствования размещения отраслей сельского хозяйства, в республике будет преодолена негативная тенденция неуклонного падение производства продукции сельского хозяйства (табл 8)

Таблица 8

Проектируемые показатели объема производства основных видов _ сельскохозяйственной продукции, тыс т_

Вид продукции Фактическое размещение Проектируемый вариант размещения

2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г

Зерно 86,2 88,4 94,3 106,0 102,7 105,5 112,9 127,5

Сахарная свекла 108,7 110,3 118,5 120,5 126,1 135,0 148,1 150,6

Подсонечник 4,6 5,0 5,7 6,2 4,8 5,1 5,4 6,7

Молоко 15,0 16,3 17,7 21,0 16,5 16,7 17,6 18,9

Мясо 6,7 6,9 7,0 7,2 6,9 7,4 7,5 8,0

Шерсть в (физ весе ) 1,0 1,2 1,3 1,4 1,2 1,3 1,5 1,7

Впервые два года наибольшая эффективность от внедрения предлагаемого варианта размещения может быть достигнута по шерсти, мясу и молоку В последующие годы темпы производства предлагаемого варианта увеличатся, значительно возрастут продукции растениеводства Таким образом, и в ближайшей и в более отдаленной перспективе освоение разработанного варианта размещения производства сельскохозяйственной продукции в Карачаево-Черкесской республике будет способствовать более эффективному ведению аграрного производства Однако достижение поставленных в диссертации задач в поном объеме возможно лишь в том случае, если в регионе будут созданы необходимые макроэкономические предпосыки, создающие основу для эффективного развития всех отраслей АПК

Расчеты, произведенные на перспективу, дают основание предположить, что рост поголовья животных, обеспеченный поноценным кормлением, совершенствованием структуры и рациональное размещения животноводства, будет способствовать реализации продуктивного потенциала животных и позволит увеличить производство валовой продукции в среднем по республике в 1,2 раза Следовательно, существенная роль в условиях рыночной экономики принадлежит, на наш взгляд, программному регулированию, позволяющему обосновать стратегию развития отрасли, ориентировать деятельность товаропроизводителей на рациональное использование имеющихся ресурсов Инструментами при этом являются документы, имеющие рекомендательный характер прогнозы, целевые программы, информативные материалы, системы ведения сельского хозяйства

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 Проблемы, стоящие перед животноводством требует большой работы, в течение которого дожны быть устранены последствия кризиса и созданы предпосыки для перевода отрасли на новый этап развития Исследования показывают, что с учетом финансово-экономической ситуации, биологических особенностей воспроизводства стада продожительность стабилизационного периода составит примерно 5 лет

2 Устойчивое развития животноводства возможен лишь на основе комплексного подхода при наличии соответствующих макроэкономических условий, направленных на интенсификацию животноводства, рациональное использование производственных ресурсов, улучшение социальной и экологической ситуации

3 В условиях ограниченности финансовых средств, разрушения материально-технической базы животноводства, значительного ухудшения земельных ресурсов приоритеты осуществления интенсификации как в животноводстве в целом, так и в кормопроизводстве по сравнению с дореформенным периодом дожны быть изменены Безусловное предпочтение принадлежит первоочередному развитию биологических факторов производства, повышению и рациональному использованию генетического потенциала продуктивного скота, освоению низкозатратных, ресурсосберегающих технологий, разработке и обоснованию систем ведения на основе поного учета зональных природных условий и реализации

адаптивного потенциала видов и сортов кормовых культур, повышению мотивации труда и совершенствованию организации производства

4 Среди множества факторов интенсификации животноводства весьма важная роль принадлежит структурным изменениям в отрасли и ее рациональной организации Осуществление данных мероприятий не требует значительных вложений и может осуществляться уже при существующей материально-технической и нормативной базе

5 Исследования показывают, что в рамках оптимальной организационно-экономической структуре, животноводства способна решать задачи его интенсификации, повышения продуктивности скота и птицы, роста эффективности и рационального использования имеющихся ресурсов

6 Параметры рациональной организации животноводства, обеспечивающие его интенсивное развитие, включают оптимальные размеры отрасли, территориальную и межхозяйственную структуру размещения животноводства, основные направления совершенствования кооперативных связей и агропромышленной интеграции, обеспечивающие поное использование производственных ресурсов и повышение эффективности отрасли

7 Направления и параметры совершенствования организационно-экономической структуры животноводства дожны уточняться и конкретизироваться применительно к особенностям отдельных зон и хозяйств в рамках разрабатываемых для них программ

8 Важнейшим фактором, обеспечивающим выход животноводства из кризиса и дальнейшее устойчивое его развитие, является создание стабильной и поноценной кормовой базы Решение данной проблемы дожно предусматривать как определение рациональных размеров и организационно-экономической структуры кормопроизводства, так и путей его интенсификации

9 Выбор направлений оптимизации кормопроизводства дожен способствовать получению необходимого количества и структуры кормов при их высоком качестве и минимальных затратах При этом объемы производства кормов в общественных хозяйствах дожны учитывать необходимость частичного удовлетворения потребности скота, находящегося в личной собственности работников сельскохозяйственных предприятий

10 Формирование эффективной организационно-экономической структуры животноводства возможно лишь при условии создания в отрасли действенного механизма государственного регулирования, способного заинтересовать сельскохозяйственные предприятия в производстве высококачественной животноводческой продукции тех видов и в том количестве, которые диктуются потребностями общества и целесообразностью наиболее рационального использования производственных ресурсов

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах. Статьи в ведущих рецензируемых научных изданиях определенных перечнем ВАК:

1 Кубанов А М, Байчорова А X -М. Экономический механизм регулирования АПК в условиях рынка // АПК экономика и управление - 2007 г - № 8-0 4 п л

Публикации в материалах конференции, сборниках трудов:

2 Байчорова А X -М Организационная структура управления производством (на материалах АО л Юг-молоко) // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004,- 0,25 п л

3 Байчорова АХ-М Маркетинг на производстве // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004 - 0,1 п л

4 Байчорова АХ-М Договорные отношения фирмы // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004,- 0,15 п л

5 Байчорова АХ-М Состояние агропромышленного комплекса // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА,2004,- 0,2 п л

6 Байчорова АХ.-М Развитие крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств КЧР // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004-0,1пл

7 Байчорова А X -М Интеграция и кооперация //Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004,- 0,18 п л

8 Байчорова АХ-М Современный аграрный кризис особенности и пути его преодоления // Материалы VII научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2004,- 0,2 п л

9 Байчорова АХ-М Занятость на селе проблемы и пути решения //Материалы VIII Юбилейной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2005,- 0,24 п л

10 Байчорова А X -М В движении сельских женщин // Материалы VIII Юбилейной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2005,- 0,19 п л

11 Байчорова АХ-М Новости фермерской статистики // Материалы VIII Юбилейной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2005,- 0,17 п л

12 Байчорова АХ-М Карачаево-Черкесский аттракцион перетягивания одеяло // Материалы VIII Юбилейной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Черкесск, Изд-во КЧГТА, 2005,- 0,15 п л

Подписано в печать 10 октября 2007 г Формат 60x84/16 Бумага типографская №1 Гарнитура Тайме Уел печ 1 Тираж 100 экз Заказ 07042 Издательский центр Кисловодского института экономики и права 357700, Кисловодск, ул Розы Люксембург, 42

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Байчорова, Аланита Хаджи-Махмутовна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ЕГО АДАПТАЦИИ К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ.

1.1. Закономерности и проблемы рыночной трансформации.

1.2. Условия и факторы эффективного функционирования животноводства в условиях рыночной экономики.

1.3. Совершенствование организационно-экономической структуры животноводства.

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И УРОВНЯ ЕГО

ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ.

2.1. Особенности ведения сельскохозяйственного производства региона.

2.2 Основные направления развития сельскохозяйственного производства региона.

2.3 Научно-методические основы регулирования рыночного механизма.

2.4 Современное состояние кормопроизводства.

ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАЗМЕРОВ И СТРУКТУРЫ ЖИВОТНОВОДСТВА РЕГИОНА.

3.1 Основные направления рационального размещения и территориально-отраслевой специализации животноводческих отраслей.

3.2 Углубление межхозяйственного разделения труда и развитие интеграционных связей в системе АПК.

3.3 Обоснование перспективных параметров развития производства продукции животноводства.

3.4 Обоснование размеров и структуры кормовых угодий, обеспечивающих стабильное и эффективное развитие отрасли животноводства.

3.5. Совершенствование землепользования как фактор восстановления и развития аграрного сектора.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические основы функционирования отрасли животноводства в горных и предгорных районах Центрального Предкавказья"

Актуальность темы исследования. Главная задача, которая стоит перед сельским хозяйством, добиться всестороннего, динамичного развития всех его отраслей, надежного снабжения страны продовольствием и сырьем с таким расчетом, чтобы рост их производства обеспечивал дальнейшее значительное повышение уровня жизни народа. В решении задачи максимального удовлетворения потребностей страны важная роль отводится развитию отрасли животноводства. За последние годы реформирование животноводства, направленное на совершенствование структуры отрасли, ликвидацию диспропорций между отдельными элементами ее материально-технической базы, внедрение эффективного экономического механизма было объективной необходимостью. Однако выбранные стратегия и тактика реформ не только не способствовали решению накопившихся проблем, но и привели к углублению кризиса, обострению диспаритета межотраслевых экономических отношений. Особенно это отразилось на животноводстве. Нарушение сложившихся хозяйственных связей, ухудшение материально-технической базы привели к резкому сокращению поголовья и объемов производства животноводческой продукции. По многим показателям отрасль оказалась отброшенной на несколько десятков лет. Сложившиеся темпы роста объемов производства продукции животноводства не удовлетворяют современным требованиям. Реализация приоритетного национального проекта Развитие АПК потребовала корректировки аграрной политики и стратегии развития регионов, принятия срочных мер по выбору направлений рационального хозяйствования, совершенствования интегральной инфраструктуры АПК. Эффективность развития животноводства во многом определяется внутренней структурой предприятия, спецификой взаимосвязей и взаимозависимости отдельных его элементов, степенью адаптации к изменяющимся условиям, направлениями перехода от стратегии адаптации к стратегии модернизации и последующего роста.

Недостаточная изученность отдельных теоретических и прикладных аспектов применительно к современным условиям определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Степень научной обоснованности проблемы. В современной экономической литературе достаточно широко освещаются вопросы, отражающие сложный характер аграрных преобразований, а также пути дальнейшего развития сельского хозяйства. В этом отношении наиболее важное методологическое и теоретическое значение имеют труды В.Р. Боева, И.Н. Буздалова, И.Н. Буроб-кина, В.А. Добрынина, А.А. Жученко, И.В. Курцева, В.В. Милосердова, И.Ф. Хицкова, А.А. Шутькова и др.

Региональные и межрегиональные проблемы развития АПК нашли отражение в исследованиях А.И. Белоусова, Ю.Г. Бинатова, А.В. Гладилина, A.M. Кубанова, Н.И. Оксанич и др.

Организационно-экономические основы системы ведения животноводства и кормопроизводства рассматриваются в работах Б.П. Михайличенко, Н.М. Морозова, JI.K. Эрнста и других авторов. В периодической печати широко освещается также опыт отдельных предприятий, сумевших в сложных финансово-экономических условиях найти резервы для увеличения объемов производства и повышения эффективности животноводческой продукции.

Однако, несмотря на разработанность многих аспектов данной проблемы, назрела необходимость обоснования направлений развития животноводства как целостной, сложной и динамичной системы аграрно-промышпенного комплекса в изменившихся условиях его функционирования.

В имеющихся публикациях неоднозначно оцениваются различные элементы, характеризующие организационно-экономическую структуру животноводства, недостаточно освещены вопросы специализации, территориально-отраслевого размещения, межхозяйственной кооперации в общественном секторе, которые в дореформенный период получили широкое развитие и оказали большое положительное влияние на эффективность производства. Требуется дальнейшее совершенствование теоретических, методических и практических подходов к решению данных вопросов. Все вышеизложенное послужило основанием для выбора направления исследования, определения цели и задач диссертационной работы.

Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05- Экономика и управление народным хозяйством, пп. 15-34 Обоснование прогнозных сценариев развития агропромышленного комплекса, предприятий и отраслей сельского хозяйства, 15.40 Реформирование сельского хозяйства; эффективность функционирования предприятий различных организационно- правовых форм Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки).

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке теоретических основ, обосновании воспроизводственных возможностей, основных направлений и параметров рациональной организации животноводства, позволяющих осуществлять развитие отрасли на интенсивной основе.

Реализация поставленной цели предопределила следующие основные задачи:

- исследование теоретических основ, выявление закономерностей и тенденций формирования и функционирования отрасли животноводства;

- выделение базовых характеристик предприятий аграрного комплекса в процессе их развития, наиболее существенных условий и факторов, способствующих интенсивному развитию животноводства и рациональному использованию производственных ресурсов отрасли;

- обоснование рациональных параметров размеров и организационно-производственной структуры животноводства и кормопроизводства, обеспечивающих его интенсивное развитие ресурсного потенциала;

- обоснование концепции и основных направлений рационального размещения и территориально-отраслевой специализации животноводческих отраслей, отвечающих современным условиям хозяйствования;

- разработка методических подходов обоснования размеров и структуры кормовых угодий обеспечивающих стабильное и эффективное развитие животноводства;

- предложение перечня мер для совершенствования интеграционных связей в АПК на основе углубления межхозяйственного разделения труда и формирования предприятий различных форм собственности, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с развитием животноводства в условиях повышения экономической активности в АПК.

Объектом исследования выбрана животноводческая отрасль республики, включающая все виды сельскохозяйственных животных и их размещенния по зонам.

Теоретическо-методологическую основу диссертационного исследования послужили труды современных отечественных и зарубежных ученых по проблемам организации и функционирования отрасли животноводства, интенсификации, специализации, размещения и кооперации в сельском хозяйстве.

В ходе исследования использовались законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Карачаево-Черкесской республики; материалы органов государственной статистики, инструктивные, методические и внутрисистемные документы Министерства сельского хозяйства республики, результаты исследований научных учреждений, материалы научно-практических конференций. Значительная часть работы основана на оригинальных материалах собственных наблюдений, и обоснований автора.

Инструментарно - методический аппарат исследования основывается на системном подходе к изучению отрасли животноводства региона, в рамках которого использованы аналитический, абстрактно-логический, экономико-статистический, монографический, графический, расчетно-конструктивный, метод моделирования, экономико-математический с использованием ЭВМ.

Научная новизна исследования состоит в разработке и обосновании потенциальных возможностей повышения эффективности развития отрасли животноводства региона. Элементы научной новизны заключаются в следующем:

- расширены теоретические представления об особенностях и закономерностях развития животноводства в условиях его адаптации к рыночной экономике, что дало возможность предложить направления перехода от стратегии адаптации к стратегии модернизации и последующего роста;

- определены условия, факторы (обеспечение населения продуктами питания, возможности реализации продукции, мощности перерабатывающих предприятий, наличие трудовых, обеспеченность животноводческими помещениями, кормовой базой); выявлены критерии эффективного функционирования, обеспечивающие интенсивное развитие и рациональное использование природ-но-экономических ресурсов, что позволило обосновать необходимость первоочередного решения организационно-экономических вопросов и определения параметров объемов, структуры и размещения отрасли, обеспечивающих вывод животноводства из кризиса и его дальнейшее интенсивное развитие; предложена концепция территориального размещения животноводческих отраслей применительно к новым условиям на зональном уровне, предусматривающая более поной учет природно-экономических условий и рыночной конъюнктуры, что дало возможность уточнить классификацию сельскохозяйственных предприятий республики по типу собственности, в форме хозяйствования уровню специализации, производственному направлению и обеспечило определение перспективных типов предприятий, осуществляющих производства животноводческой продукции, их места в агропромышленном комплексе;

- сформулированы методические подходы обоснования размеров и структуры кормовых угодий, обеспечивающих стабильное и эффективное развитие животноводства, что дало возможность предложить имитационную модель рационального использования сельскохозяйственных угодий и разработать оптимизационную экономико-математическую модель сочетания кормопроизводства и животноводства, учитывающую размеры, качество и состав кормовых угодий на основе агроландшафтного районирования и научно обоснованные потребности животных в поноценном и сбалансированном питании;

- выявлены и обобщены особенности экономического поведения предприятий по производству и переработке продукции животноводства, что позволило предложить направления совершенствования форм межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции и разработать методику расчета их мощностей.

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования. Теоретические выводы и практические предложения по организационно-экономическим основам функционирования отрасли животноводства рациональному использованию внутрихозяйственных резервов, (сельскохозяйственных земель, трудовых ресурсов, сочетания отраслей) могут быть использованы в качестве действенных регуляторов повышения эффективности и конкурентоспособности животноводства. Разработанные автором предложения по построению рациональной модели развития животноводства в зависимости от конкретных природно-экономических условий региона, предложения и выводы автора использованы директивными органами при разработке программ развития отрасли на перспективу. Отдельные положения, выводы и рекомендации, полученные в процессе исследования, могут быть использованы в других регионах страны, имеющих аналогичные условия.

Апробация проведенных исследований. Основные результаты исследований и вытекающие из них рекомендации докладывались и получили одобрение на региональной научно-практической конференции (Черкесск, 2002г.), на 6 научно-практических конференциях преподавателей и студентов Карачаево-Черкесской государственной технологической академии (Черкесск, 2003-2006 гг.). По теме исследования опубликовано 12 научных статей объемов 2,1 п.л. (одна из них в центральном журнале перечня ВАК).

Диссертационная работа выпонена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Карачаево-Черкесской государственной технической академии.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Байчорова, Аланита Хаджи-Махмутовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Достижения научно-технического прогресса в конце XX века позволили создать в стране благоприятные условия для эффективного развития животноводства. Однако слабый учет объективных законов, недостаточная научная обоснованность создаваемых животноводческих объектов, отсутствие действенного механизма регулирования хозяйственной деятельности привели к диспропорциям в развитии отрасли, нерациональному использованию ресурсов и низкой эффективности производства животноводческой продукции. Проводимые реформы 90-х гг. усугубили ситуацию, вызвали многочисленные новые проблемы.

Следует отметить, что переход на неуправляемые рыночные отношения и поспешные организационные преобразования привели к изменениям дестабилизирующего характера, проявившимся в обострении диспаритета межотраслевых экономических отношений, изъятии из сельского хозяйства огромных средств, разрыве хозяйственных связей, резком ослаблении хотя и несовершенной, но достаточно мошной материально-технической базы животноводства, что и привело к глубокому экономическому кризису, резкому падению объемов производства, ухудшению экономических показателей развития отрасли и огромным убыткам от реализации животноводческой продукции

2. Проблемы развития животноводства в настоящее время нельзя сводить лишь к выводу его из кризиса и стабилизации на том низком и несовершенном уровне, который сложися сейчас. Стратегия развития животноводства дожна предусматривать интенсивное развитие отрасли на базе научно-технического прогресса, без чего невозможно достигнуть высокой эффективности производства и обеспечения продовольственной безопасности страны. Однако в условиях дефицита финансовых средств, разрушения материально технической базы и истощения земельных ресурсов приоритеты осуществления интенсификации по сравнению с дореформенным периодом дожны быть резко изменены.

Необходимо отметить, что безусловное преимущество принадлежит:

- во-первых, первоочередному развитию биологических факторов производства, как в самом животноводстве, так и в кормопроизводстве;

- во-вторых, освоению низкозатратных, ресурсосберегающих технологий;

- в-третьих, разработке и обоснованию зональных систем ведения отрасли, направленных на максимальное использование адаптивных методов ведения производства;

- в-четвертых, созданию экономического механизма, заинтересовывающего сельскохозяйственные предприятия и отдельных работников в улучшении результатов труда.

3. Среди направлений и факторов интенсификации важнейшая роль принадлежит тем, которые определяют рациональную структуру отрасли и оказывают значительное воздействие на использование ее производственных ресурсов, а именно специализации, территориально-отраслевому и межхозяйственному размещению производства, кооперации и интеграции предприятий.

В процессе исследования выявлены наиболее важные пропорции в развитии животноводства, среди которых:

- во-первых, соотношение между численностью поголовья и кормовой базой, а также между различными отраслями животноводства;

- во-вторых, между предприятия общественного и личного сектора, а также типами хозяйств, производящих животноводческую продукцию;

- в-третьих, между различными зонами (территориальное размещение); а также рациональная структура кормов;

- в-четвертых, экономически обоснованные взаимоотношения животноводческой отрасли с другими сферами АПК и т.д.

Научное обоснование рациональных параметров структуры животноводства особенно актуально для отдельных регионов страны, так и для республики, поскольку оно будет определять стратегию в развитии животноводства на ближайшую и отдаленную перспективу, может осуществляться уже при существующей законодательной базе и практически не требует допонительных вложений на их осуществление.

4. Проведенный анализ показывает, что резкий спад поголовья скота и объемов производства животноводческой продукции, произошедший в республике за годы проведения аграрных реформ, характеризовася существенными структурными сдвигами между отраслями животноводства, сельскохозяйственными зонами и предприятиями различных форм собственности. Наиболее негативно последствия реформирования сказались на сельскохозяйственных предприятиях; овцеводстве как отрасли, определявшей специализацию республики; но оказавшейся невостребованной в условиях рынка; сельскохозяйственных предприятиях, расположенных в зонах с интенсивным земледелием и высокой насыщенностью различными видами скота и птицы; предприятиях промышленного направления, таких как животноводческие комплексы, птицефабрики.

Следует отметить, что в структуре общественного стада существенно снизилась доля овец и птицы и крупного рогатого скота. Специализация сельскохозяйственных зон стала менее выраженной, что обусловлено стремлением хозяйств расширить сферу их деятельности с целью выживания и использования рыночной конъюнктуры, а также отсутствием соответствующего механизма экономического регулирования, который бы стимулировал производство определенных видов продукции в зависимости от эффективности их производства

5. Исследования, проведенные в целом по республике и отдельным районам, свидетельствуют, что такие факторы, как размещение на зональном и микрозональном уровне, специализация и концентрация производства, не потеряли своей актуальности даже в условиях кризиса и оказывают существенное влияние на экономическую эффективность животноводства. Использование интегрального показателя оценки эффективности размещения подтверждает, что производство шерсти наиболее эффективно во второй сельскохозяйственной зоне, яиц - в первой, молока и говядины - во всех трех зонах , свинины - во второй зоне. Расчеты, проведенные по хозяйствам зоны, показывают, что значительное влияние на эффективность оказывают и микрозональные особенности, а также уровень специализации и концентрации животноводческих отраслей.

Поэтому правильное решение данных вопросов способно в значительной степени облегчить выход животноводства из кризиса и его успешное функционирование в рыночных условиях.

6. При разработке параметров размеров, структуры и размещения животноводства, обеспечивающих условия для интенсификации отрасли, следует учитывать комплекс факторов, в том числе: потребности рынка, природно-экономические условия, состав и структура кормовых угодий, наличие производственных ресурсов, сложившаяся специализация, а также традиции и навыки населения в выращивании того или иного вида скота, эффективность производства конкретных видов животноводческой продукции по сельскохозяйственным зонам, районам, и т.д. Расчеты, произведенные с учетом перечисленных факторов показывают, что численность скота и птицы (в переводе на условное поголовье) дожна увеличиться по сравнению с существующей в 1,2 раза, так как только такой уровень поголовья способен на современном этапе НТП обеспечить потребности республики и рациональное использование природных и трудовых ресурсов. В то же время по сравнению с дореформенным периодом нагрузка животных снизится в 1,2 раза, что будет способствовать улучшению обеспеченности продуктивного скота кормами и создаст условия для достижения высокой продуктивности животных. При этом неизбежны определенные изменения в отраслевой и зональной структуре животноводства, по крайней мере, на ближайшие 10 лет: по сравнению с дореформенным периодом в республике увеличится поголовье крупного рогатого скота и овец и уменьшится доля свиней, что соответствует современной конъюнктуре и задачам первоочередного увеличения продуктов питания. В развитии отдельных отраслей животноводства дожна усилиться роль тех зон и районов, где производство данной продукции более эффективно.

7. Проведенные исследования показали, что животноводство может развиваться в хозяйствах всех типов собственности, но наиболее перспективными остаются общественные предприятия, которые способны наиболее поно использовать достижения научно-технического прогресса и обеспечивать высокую эффективность производства. По нашим расчетам; удельный вес хозяйств общественного сектора к 2010 г. составит: в производстве шерсти - 84 %, мяса - 65, молока - 55 %, а в целом по валовой продукции животноводства достигнет 65 %. Развитие общественных предприятий дожно осуществляться в направлении совершенствованном их организационных форм, а также углубления хозяйственной, внутрихозяйственной и внутриотраслевой специализации.

Следует отметить, что значительную роль в развитии животноводства будут играть и хозяйства населения (ПХ), выпоняя присущую им функцию самообеспечения и стабилизации уровня жизни сельского населения в условиях колеблющейся социально-экономической ситуации в стране. Однако необходимо более четко определить правовой статус таких хозяйств. Анализ тенденций в развитии фермерского движения показывает, что удельный вес этой категории хозяйств в объеме животноводческой продукции вряд ли превысит в ближайшей перспективе 5 %. Однако такие хозяйства крайне необходимы как сфера предпринимательства для определенной группы людей. Развитие всех форм хозяйствования может успешно осуществляться в рамках единого агропромышленного комплекса, причем каждый тип хозяйств дожен занять в нем свое определенное место на базе, как конкурентных отношений, так и инструментов государственного механизма регулирования.

8. Важнейший фактор повышения эффективности всех типов предприятий состоит в широком развитии кооперации. Проведенные исследования позволили определить наиболее перспективные формы развития интеграционных процессов в переходный период, но наиболее важное значение в настоящее время приобретает межхозяйственная кооперация различных типов сельскохозяйственных предприятий на производстве определенных видов животноводческой продукции (откорм скота, выращивание ремонтного молодняка, производство комбикормов и т.д.), а также агропромышленная интеграция между хозяйствами, производящими продукцию животноводства, и перерабатывающими предприятиями, позволяющие повышать совокупную эффективность производства как за счет более рационального использования имеющихся ресурсов, так и за счет преимуществ внутриотраслевой специализации.

Предложенная нами методика позволяет определить производственные мощности специализированных предприятий, входящих в скотоводческое объединение, зоны межхозяйственного объединения, в состав которого помимо сельскохозяйственных предприятий входит также предприятие по переработке данного вида животноводческой продукции можно считать простейшей формой агропромышленной интеграции, основанной на договорных отношениях и учете взаимных интересов.

9.Успешное выпонение программы стабилизации развития животноводства возможно лишь при поном и сбалансированном обеспечении скота и птицы поноценными кормами. Разработанные нами методические подходы позволяют рассчитать перспективную потребность в кормах общественного и личного животноводства, найти источники ее удовлетворения, определить размеры и структуру кормопроизводства, а также обосновать направления оптимизации кормопроизводства, обеспечивающие получение необходимого количества кормов при их высоком качестве и оптимальном соотношении. При этом расчеты могут осуществляться как традиционными методами, так и с использованием элементов математического моделирования. В качестве важнейшего методического подхода при определении размеров кормопроизводства в общественных хозяйствах принято, что они дожны учитывать потребности личных хозяйств, т.е. баланс кормов дожен быть достигнут в целом по животноводству республики, района, включая все категории хозяйств.

10. Расчеты показывают, что рост поголовья, обеспечение поноценным кормлением, совершенствованием структуры и размещения животноводства позволит увеличить производство продукции в хозяйствах общественного сектора по сравнению с 2001 г. в 2,6 раза (в условном исчислении), снизить себестоимость продукции на 25-30 %, повысить среднесдаточные цены за счет повышения качества на 5-10 %, в результате рентабельность животноводства в среднем по республике составит около 30 %. Увеличится производство продукции животноводства и в индивидуальных хозяйствах (на 10 %), таким образом, общий прирост продукции по республике составит 102 %. В расчете на одного жителя республики будет произведено 400 кг молока, 306 штук яиц, 70 кг мяса (в убойном весе).

Однако в условиях рыночных отношений при отсутствии жестких административных методов планирования и управления производством осуществление намеченных мероприятий возможно лишь при создании эффективного хозяйственного механизма государственного регулирования производства животноводческой продукции. Такой механизм дожен включать комплекс законодательных, административно-управленческих и экономических мер, побуждающих предприятия производить высококачественную животноводческую продукцию тех видов и в том количестве, которые диктуются потребностями общества и целесообразностью наиболее рационального использования производственных ресурсов.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Байчорова, Аланита Хаджи-Махмутовна, Черкесск

1. Абакин Л. Радикальная экономическая реформа: первоочередные и договременные меры // Экономическая газета. 1989. - № 47.

2. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития / И.Н. Буздалов, Э.Н. Крылатых, А.А. Никонов и др.: Под ред И.Н. Буздалова. М.: Наука, 1993. - 267 с.

3. Аграрные отношения; выход из тупика / Ответ, ред. Л.В. Никифоров. -М.: Наука, 1992.-С. 248.

4. Аккель Г.Х. Математические модели производства и использования кормов. Тарту, 1966.

5. Александров Н. Оценка размещения культур по зонам и хозяйствам // Экономика сельского хозяйства. 1972. - № 9. - С. 60-64.

6. Атухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы // Экономика управления. 1997. - № 11. - С. 22.

7. Амосов А.И. Проблемы перехода к рынку в условиях экономического кризиса. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающие предприятия. 1994. -№ 12. - С. 12-14.

8. Андреев Ю., Токачев В. Оптимизация параметров фермерских хозяйств Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 4. - С. 5.

9. Астащенко A.M., Никифоров О.С. Энергетические аспекты сельскохозяйственного производства // Аграрная наука. 1998. - № 3. - С. 34.

10. Багрий Б.А. Производство мяса и резервы мясного скотоводства // Вестник сельскохозяйственной науки. 1992. - № 1. - С. 30-42.

11. Балашова Н.Н. Интегративный рост аграрного производства на основе возделывания высокобековых культур: Монография / Вогогр. гос. с.-х. акад. Вогоград, 2004. 280 с.

12. Бауган В.М. Научно-технический прогресс основа эффективного развития АПК // Достижения науки и техники АПК. - 2000. - № 7. - С. 2-5; № 8.-С. 2-5.

13. Баутин В.М., Овсянников С.В., Шаталов М.А. Эффективность животноводства в Воронежской области // В сб. научн. тр. Интенсификация и эффективность отраслей животноводства России. Мат-лы Всеросс. научн. практ. конф. 26-27 июля 2007 г. - С. 181-184.

14. Безаев И.И. Исторические аспекты формирования и региональные особенности развития личных хозяйств в системе многоукладного сельского хозяйства. Нижний Новгород: Кн изд-во, 1998. - 248 с.

15. Безаев Н. Устойчивость мекого сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. -1998. № 4. - С. 53-58.

16. Беленький В.Р., Плотников В.Н., Науменко Н.А. Многоукладное землепользование Карачаево-Черкесской Республики (экономические основы развития). Вогоград: Изд-во ВоГУ, 2001. - 132 с.

17. Бердников В.В. Организация кормовой базы. М., 1977.

18. Бинатов Ю.Г. Сельскохозяйственная кооперация и конкурентоспособность // Эффективность развития сельскохозяйственной кооперации. Ставрополь, 1997. - С. 3-11.

19. Богданов А. Всеобщая организационная наука (тектология). Ч. 1. - М.-JI.-Книга, 1925.

20. Боев В.Р. Система ведения хозяйства база обеспечения продовольственной безопасности // Системы ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики). - М.: Изд-во "АгриПресс", 1999. -С. 56-59.

21. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., и др. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге XXI века. М.- Минск. - Армита: Маркетинг, менеджмент, 1998.-444 с.

22. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы. М.: Экономика, 1997. - 349 с.

23. Бороздин Ю. О некоторых вопросах становления рыночной экономики // Вопросы экономики. 1990. - № 7. - С. 20-32.

24. Борхунов П., Назаренко А. Цены на рынке продуктов питания // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 2. - С. 13.

25. Браславец М.Е. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства. М., Экономика, 1971.

26. Будыкин Г., Овчинников В. Уроки и проблемы рыночной трансформации аграрной сферы // АПК: экономика, управление. 1994. - № З.-С. 15-20.

27. Буздалов И. Аграрная реформа и рынок // Вопросы экономики. 1991. - № 2. - С. 66-74.

28. Буздалов И. Теория аграрных отношений: современные представления // АПК: экономика,управление.-2000.-№6.-С. 3-13.

29. Бузилов Ю.Т., Буробкин И.Н. Организация труда в промышленных животноводческих комплексах. М., 1973.

30. Буробкин И.Н. Проблемы развития животноводства // В сб. научн. тр. Интенсификация и эффективность отраслей животноводства России. -Мат-лы Всеросс. научн. практ. конф. 26-27 июля 2007 г. С. 3-16.

31. Быстров С.Н. Аграрные проблемы при переходе к рыночным отношениям // Экономика АПК: совершенствование специализации и хозяйственного механизма. Ставрополь, 1991. - С. 5-12.

32. Вопросы полевого и лугового кормопроизводства / Сб. научн. тр. -Ставрополь, 1996. -196 с.

33. Вопросы рациональной организации экономики и сельскохозяйственного производства / Под ред. Александрова Н.П. М., Экономика 1969.

34. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции // АПК: экономика, управление. 1999. - № 6. -С. 3-12.

35. Гатаулин A.M. и др. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1976. -С.133-150.

36. Гатаулина Е. Тенденции развития крупных сельских хозяйств США // АПК: экономика, управление. 2000. - № 6. - С. 56-63.

37. Гладилин А.В., и др. Совершенствование управления эффективностью производственных ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях агропромышленных объединений // Совершенствование управления в системе регионального АПК. Ставрополь, 1989. - С. 42-48.

38. Глазунова И. А, Вострухин К. А. Диспаритет цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики: исторические аспекты исовременное состояние // Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 9. -С. 22.

39. Глинка М.В. Технология промышленного животноводства. М.: Знание, 1971.

40. Головин Б.В. Организация труда на выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1983.

41. Голубев А. Экономическая целесообразность развития животноводства в период становления рыночных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. -№ 9. - С. 37-41.

42. Гордеев А.В. Курсом стабилизации и развития АПК России // АПК: экономика, управление. 2000. - № 4. - С. 3-12.

43. Гордеев А.В. Стабильное и динамичное развитие АПК -первостепенная задача // АПК: экономика, управление. 2000. - № 11. - С. 611.

44. Григорьев Н.Г. и др. Биологическая поноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989.

45. Грэй К. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства СССР и США: сравнительный анализ // Вестник сельскохозяйственной науки. 1992. - № 1. - С. 57-66.

46. Грядов С., Дозорова Т. Кооперация важнейшее направление развития фермерских хозяйств // АПК: экономика, управление. - 1999. - № 6. - С. 5458.

47. Гусманов У.Г., Гатаулин Р.Ф. Новая техническая революция и вопросы аграрного развития // Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 6. - С. 8-10.

48. Добрынин В. А. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1986.

49. Добрынин В.А. Уроки аграрной истории России // Достижения науки и техники. 1999. - № 4. - С. 33-37.

50. Добрынин В.А. Экономика и частная собственность на землю // Экономика управления. 1997. - № 6,- С. 20.

51. Дойков В.В. Рынок мяса и мясопродуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 7. - С. 6-9.

52. Догушевский Ф.Т. Общая теория статистики. М., 1967.

53. Дроздов Н., Урусов В. Многообразие форм хозяйствования в АПК Тверской области // АПК: экономика, управление. 1998. -№ 4. - С. 48-52.

54. Зинченко А.П. Динамика структуры сельского хозяйства России в условиях перехода к многоукладной экономике и рыночным отношениям // Известия ТСХА. 1999. - Вып. 1. -С. 3-14.

55. Егерева О. Структурные изменения в аграрном секторе России // Экономика управления. 1997. - № 2. - С.23.

56. Егерева О.А. Противоречия современной аграрной реформы // Достижения науки и техники АПК. 1999. - № 7. - С. 42-43.

57. Емельянов А. Продовольственная проблема: истоки и пути решения // Вопросы экономики. 1987. -№ 1.

58. Емельянов А. Тенденции развития и проблемы перестройки продовольственной сферы // Вопросы экономики. 1987. -№11.

59. Емельянов A.M. Продовольственная проблема: истоки и пути решения //Вопросы экономики. 1989.-№ 1.-С. 3-14.

60. Ефимова А.А. Аграрная реформа в Псковской области: реальность и перспектива // Достижения науки и техники АПК. 1999. - № 6. - С. 2-6.

61. Жученко А. Стратегия адаптивного растениеводства и ресурсобережения // АПК: экономика, управление. 1997. - № 6. - С. 11-19.

62. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации растениеводства в XXI веке // Система ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики). М.: Изд-во "АгриПресс", 1999. - С. 134-147.

63. Заславская Т., Смирнов В., Шапошников А. Перестройка управления аграрным сектором советского общества // Вопросы экономики. 1988. - № 5.-С. 16-24.

64. Захаров В.А., Козенко З.Н., Козенко Ю.А., Христенко М.А., Хлебников А.П. Теория экономического поведения: Учебное пособие. 2-е изд. перераб. и доп. Вогогр. гос. с.-х. акад. - Вогоград, 2006. - 80 с.

65. Захаров Ю.М. Целевая программа по оптимизации ценовых взаимоотношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№ 5. - С. 6-8.

66. Зинченко А.П., Сергеев С.С., Политова И.Д., и др. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистики. М.: Финансы и статистика, 1988.

67. Изилов Ю.С. Основы молочного и мясного скотоводства. М., Высшая школа, 1979.

68. Каляев Г. А. Интеграция рыночных и плановых принципов развития экономики в современных условиях // Достижения науки и техники. 1999. -№ 3. - С. 8-10.

69. Капланович М.С. Справочник по сельскохозяйственным транспортным работам. -М.: Россельхозиздат, 1982.

70. Каюмов М.К. Программирование урожаев. М.: Московский рабочий, 1986.

71. Киселев С. Формы хозяйствования и земельные отношения // Вопросы экономики. -1991. -№ 3. С. 104-112.

72. Киселева Е. Ситуация на мясном рынке России и перспективы его развития // Экономика сельского хозяйства России. 1999. -№ 7. - С. 35.

73. Киселева Е.Б. Состояние животноводства в 1998 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 7. - С. 43-44.

74. Клюкач В.А., Седова Н.М. Инфраструктура рынка животноводческой продукции // В сб. научн. тр. Интенсификация и эффективность отраслей животноводства России. Мат-лы Всеросс. научн. практ. конф. 26-27 июля 2007 г.-С. 52-56.

75. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1991.

76. Козенко З.Н. Кооперативные формирования как элемент аграрной структуры. Вогоград: Изд-во ВГСХА, 2001. - 124 с.

77. Козенко З.Н. Проблемы аграрной структурной политики в сельском хозяйстве региона: Препринт. Вогоград: Изд-во Вогоградской государственной сельскохозяйственной академии, 2001. - 39 с.

78. Козенко Ю.А. Формирование механизма антикризисного управления предприятиями АПК: Монография / ВоГУ. Вогоград, 2002. - 296 с.

79. Колеснев С.Г. Специализация и размеры сельскохозяйственных предприятий. М.: Сельхозиздат. 1963.

80. Колектив авторов. Крестьянское (фермерское) хозяйство. Калуга 1991.

81. Колектив авторов. Оптимальные размеры сельскохозяйственных предприятий.-М.: Колос, 1966.

82. Комаров Б.А. Методика технико-экономического обоснования животноводческих комплексов. М., 1977.

83. Комаров JI. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона // АПК: экономика, управление. 1997. - № 12. - С. 14-18.

84. Кондратьев Н.Д. План и предвидение (к вопросу о методах составления перспективных планов развития народного хозяйства и сельского хозяйства в частности) // Вопросы экономики. 1992. - № 3. - С. 3-5.

85. Коньков В.П. и др. Выращивание телок и нетелей. М., 1982.

86. Кооперация в условиях рынка / Под. ред И.Н. Буздалова. М.: Изд-во "Армита", 1998.-256 с.

87. Копач Н. Организационные структуры АПК в основном производственном звене // Вопросы экономики. 1991. - № в. - С. 91-98.

88. Кормление сельскохозяйственных животных. (Справочник). М., 1988.

89. Коробейников М. Государственное регулирование и поддержка аграрногосектора // АПК: экономика, управление. 2000. - № 6. - С. 29-36.

90. Краснихин П.И. и др. Рациональное использование земли. М., 1985.

91. Крылатых Э. Экономические риски в агропромышленном комплексе // АПК: экономика, управление. 1999. - № 7. - С.3-14.

92. Кубанов A.M. АПК: Пути повышения эффективности. г. Черкесск, 1999.

93. Кубанов A.M. Биологизация сельскохозяйственного производства необходима // Экономика сельского хозяйства России. М., 2000. - 7. - С. 32.

94. Кубанов A.M. Методика расчета структуры посевных площадей кормовых культур при заданном объеме животноводческой продукции // Прил. к ж. Научная мысль Кавказа, Ростов-на-Дону, 2000. 2. - С .46.

95. Кубанов A.M. Сочетание отраслей в сельскохозяйственных предприятиях методом моделирования // Прил. к ж. Научная мысль Кавказа. Ростов-на - Дону, 2000. - 2. - С.46.

96. Курносов А., Демченко А. Межхозяйственная кооперация в животноводстве // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С. 49-54.

97. Курцев И.В. Научно-технический прогресс основа стабилизации и перехода АПК Сибири на устойчивое развитие // Достижения науки и техники. - 1998. - № 5. - С. 7-12.

98. Курцев И.В. Разработка и освоение систем ведения агропромышленного производства в Сибири // Система ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики). М.: "АгриПресс", 1999. - С. 60-67.

99. Кучуков Г. Место и роль различных форм собственности в условиях рынка // АПК: экономика, управление. 1998. - № 3. - С. 53-57, 135.

100. Лаптев С. Проблемы углубления реформ в региональном АПК // АПК: экономика, управление. 1997. - № 10. - С. 10-16.

101. Лапшин М. Внутрихозяйственные экономические отношения в новых условиях // АПК: Экономика управления. 1994. - № 5. - С. 63-67.

102. Литвинова А.А. Развитие организационных методов управления качеством продовольственных товаров в России / Под ред. Н.С. Яшина. -Саратов: Издат. центр СГСЭУ, 2005. 160 с.

103. Личко К.П. Методические указания по обоснованию производственной структуры хозяйства. М., 1985.

104. Логинов В. Есть ли выход из кризиса? // Вопросы экономики. 1990. -№4.-С. 3-14.

105. Лоза П.С. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в кохозах. М.: Наука, 1973.

106. Лысенко Е. Современная аграрная реформа и актуальность научных выводов А.Н. Энгельгардта // АПК: экономика, управление. 1997. - № 2. -С. 29-36.

107. Макарова Т.П. Модели развития и размещения кормопроизводства // Экономика АПК: совершенствование специализации и хозяйственного механизма. Ставрополь, 1991. - С. 91-100.

108. Макин Г.И. Обеспечение продовольственной безопасности страны в системе объектов управления АПК // Достижения науки и техники АПК. -1999.-№ 5.-С. 8-11.

109. Макин Г.И. Организация управления в агропромышленном комплексе. М.: АгриПресс, 1999. - 244 с.

110. Маркин С. Корпорация эффективная форма агропромышленной интеграции // АПК: экономика, управление. - 1999. - № 3. - С. 25-30.

111. Методика технико-экономического обоснования животноводческих комплексов. Рекомендации руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и проектных организаций. Зеленоград, 1971.

112. Методические рекомендации по организации корреляционного анализа производительности труда в сельском хозяйстве. М., 1973.

113. Методы определения эффективности капиталовложений в сельском хозяйстве / Под. ред. А.В. Калинкиной. -М.: Колос, 1982.

114. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве / Под ред. В.Р. Боева. М: РАСХН, 1999. - 259 с.

115. Милосердов В.В. Аграрная реформа: необходимость перемен // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000.-№ 1.-С. 9-10.

116. Михайличенко Б.П. Развитие кормопроизводства в России // Кормопроизводство России. -М., 1997. -С. 7-29.

117. Михалев А. А., Злобин Е.Ф., Воропаев А.И. Реформирование предприятий АПК (учебное пособие) / Под ред Строева Е.С. М.: Изд-во "АгриПресс". - 1999. -245 с.

118. Моделирование эффективной работы сельскохозяйственного предприятия / Под ред. А.В. Голубева. ФГОУ ВПО Саратовский ГАУ. -Саратов, 2003.-288 с.

119. Морозов Н.М. Восстановление производства отечественной продукции животноводства на основе реконструкции ферм // Достижения науки и техники АПК. 1999. - № 10. - С. 27-33.

120. Нагорный В.Д. Формы и методы регулирования деятельности в АПК Канады // Достижения науки и техники АПК. 1998. - № 5. - С. 45-48.

121. Назаренко В. Основные принципы экономических отношений в аграрной сфере развитых стран с рыночной экономикой // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 5. - С.9-13.

122. Назарчук А. Совершенное состояние сельскохозяйственного производства в РФ // АПК: экономика управления. 1996. -№ 1. - С. 4-14.

123. Наумкин В.Н., Наумкина JI.A., Кубарь П.Н. Агроэкологические аспекты биологизированного земледелия // Достижения науки и техники АПК.- 1999.-№1.-С. 11-13.

124. Нечинов B.C. О критериях размещения культур и отраслей животноводства // Известия АН СССР. Отделение экономики и права. 1947, 2.

125. Николов В., Минков Т., Виков В. Эффективность производства и переработки молока.-М., 1984.

126. Нормы обслуживания животных, нормативы времени и численности основного и вспомогательного персонала на молочных фермах с учетом изменения характера труда при внедрении новейшей техники и технологии. -М., 1989.

127. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон Российской Федерации от 14 июля 1997 года № 100 ФЗ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997.-№ 10.-С. 32-36.

128. О племенном животноводстве: Федеральный закон Российской Федерации от 3 августа 1995 г. № 123 > ФЗ // Экономика сельского хозяйства России.- 1995.-№ 11.-С. 17-21.

129. О сельскохозяйственной кооперации. Федеральный закон Российской Федерации от 8 декабря 1995 года № 193 ФЗ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1996. - № 3. - С. 19-28; 1996.-№4.-С. 23-27.

130. Океании Н.И. Агроходинги: теоретические основы, опыт формирования, тенденции развития. Монография. М.: Восход-А, 2006. -326 с.

131. Подтягин М.Е. Математическая обработка агрономических и зоотехнических наблюдений. -Краснодар, 1965.

132. Померанцев В.В. Практическая методика корреляционного анализа. -М., Экономика, 1986.

133. Попов А.Н. Молочные фермы России. М., 1983.

134. Попов И. Г. Математические методы в экономических расчетах по сельскому хозяйству, Колос. М., 1964.

135. Попов И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. М., Экономика, 1976.

136. Практикум по общей теории статистики / Под ред. профессора Н.Н. Ряузова. -М., 1973.

137. Программа ОАО Россельхозбанк Кредит на приобретение племенного молодняка сельскохозяйственных животных под его залог // Перечень материалов, опубликованных в выпусках экспресс-информации за 2006 г.-Вып. 6.-С. 31-33.

138. Реконструкция и комплексная механизация животноводческих ферм. -М., 1975.

139. Саломатин В.В., Горлов И.Ф., Водянников И.В. Интенсификация производства продуктов животноводства на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных: Монография. М.: Вестник РАСХН, 2004 - 348 с.

140. Сдобнов С.И. Социально-экономические факторы развития АПК. М., 1990.

141. Седых Ю.В. Нормативный метод в сельском хозяйстве. М., 1984. сектора// АПК: экономика, управление. - 2000. - № 6. - С. 29-36.

142. Сельскохозяйственная техника (каталог). М., 1984.

143. Состояние и основные направления обеспечения продовольственной безопасности России. -М.: ВНИИЭСХ, 2003 147 с.

144. Справочник землеустроителя.-М., 1978. С.177-178.

145. Тимофеева Г.В. Развитие интегральной инфраструктуры АПК России: тенденции и механизмы: (монография) / Науч. ред. О.В. Иншаков; ВоГУ. -Вогоград: Изд-во ВоГУ, 2005. 384 с.

146. Трегубов К.Г. Математические методы анализа производственных взаимосвязей в сельском хозяйстве. М., Колос, 1972.

147. Тумалиев А. Развитие кооперативного движения в условиях становления рыночных структур // Экономические науки. 1992. - № 1. -С.131-136.

148. Узун В.Я. Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве России: адаптация к рынку и эффективность. М.: Энциклопедия российских деревень, 2004. - 138 с.

149. Фирсова И.Н., Кубанов A.M. Обоснование рационального сочетания отраслей методом моделирования // Труды ПГСХИ. Пермь, 1970. - Т.52. -С.34.

150. Флорентьев А Я. Сельское хозяйство России в дни войны и в мирный период // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 4. - С. 13-16.

151. Фролов В. Принципы функционирования различных типов сельскохозяйственных кооперативов // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С. 55-59.

152. Харитонов Н., Радугин Н. Черный передел // АПК: экономика, управление. 1998. - № 6. - С. 3-11.

153. Хицков И. Сочетая личное и общественное // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 2. - С. 6.

154. Чаянов А.В. Оптимальные размеры сельскохозяйственных предприятий. Изд. 3-е. -М.: Новая деревня, 1928.- С. 59-60.

155. Чаянов А.В. Организация северного крестьянского хозяйства. -Ярославль, 1918.

156. Чаянов А.В. Основные идеи и методы работы общественной агрономии. -М.: Кооп. изд-во, 1924.

157. Чаянов А.В. Что такое аграрный вопрос? // АПК: экономика, управление. 1998. - № 2. - С. 63-73.

158. Челинцев А. О строительстве сельскохозяйственной кооперации // АПК: экономика, управление. 1999. - № 3,4, 5.

159. Черекаев А. Перспективы развития мясного скотоводства в России // АПК: экономика, управление. 1995. -№ 2. - С. 15-18.

160. Черняков Б. Аграрный сектор США на рубеже веков // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7. - С. 50-55.

161. Шайкин В. О развитии крестьянской кооперации в России // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 7. - С. 37.

162. Шишкин А.Ф., Степкин А.И. Современные формы хозяйствования и основные направления стабилизации развития АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 4. - С. 47-51.

163. Шуклина 3. Трудоемкость и производительность труда в яичном подсобном хозяйстве // АПК: экономика, управление. 1997. - № 12. - С. 4954.

164. Шутьков А.А. Научные основы разработки и освоения региональных систем ведения агропромышленного производства // Системы ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики). М.: Изд-во " АгриПресс", 1999.-С. 32-41.

165. Щетинина И. Интеграция в АПК России // АПК: экономика, управление. 1999. - № 6. - С. 50-53.

166. Щетинина И. Роль государства в процессе управления собственностью АПК // АПК: экономика, управление. 2000. - № 3. - С. 26-34.

167. Экономические проблемы АПК / Под ред. В. Р. Боева. М.: ВНИЭСХ, 1995.-230 с.

168. Энгельгардт А.Н. // Экономика управления. 1997. - № 2. - С. 29.

169. Эрнст JI.K. Научно-технический прогресс и интенсификация животноводства // Научно-технический прогресс в агропромышленном комплексе. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 76-95.

170. Эрнст JI.K. Структура животноводства и кормовая база, их взаимосвязь и пути совершенствования // Системы ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики). М.: Изд-во "АгриПресс", 1999. -С. 163-171.

171. Янг У. Методы экономических исследований в сельском хозяйстве. -М.: Колос, 1968.

172. Colovos N.F., Heener Н.А. at al. The nutritive value of wood molasses as compared with cane molasses. G. Dairy Sei, 1949. 907 p.

173. Cones I.R. Wood sugar molasses for dairy cattle. Gregon Agric. Exp., Sta., Cire., 1949. - 181 p.

174. Eckel R.E. a.o. Arch. Bioch. Bioph., 52:293, 1954.

175. Harris E.E. Wood molasses for stock feed. U.S. Forest. Service, Forest Producte Lab., Madison., Wis. Report N.R. No. R., 1948,1731.

176. Lambert M.R., Jacobson N.L., Allen R.S., Zaletel J.H., Lipid deficiency in the calf. J. Nutrition, 52,1954.

177. Mills C.F. Biochemical and physiological indicators of mineral status in animals: cobalt and zine. J. Anim. Sci., 1987, 65, 6. P. 1702-1711.

178. Suttle N.F. Predicting the risk of mineral deficiencies in grazing animals. S. Afr. J. Anim. Sci, 1988, 18,1.-P. 15-22.

179. Weeden E.J., Hutsman J. Digestibility of protein and amino aclos of a fermentation single cell protein for veal calves. - Anim, Feca. Sc., Technoc. 1977, Vol. 2.-P. 377-383.

Похожие диссертации

• Повышение экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции на орошаемых землях
• Стратегия повышения эффективности производства в региональных агросистемах
• Методологические основы и модели формирования макрологистических систем