Обоснование резервов снижения себестоимости производства молока в сельскохозяйственных организациях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Шакиров, Тимур Фарукович |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2001 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Шакиров, Тимур Фарукович
Введение.
Глава I. Научно-теоретические основы издержек и эффективности сельскохозяйственного производства.
1.1. Экономическая сущность издержек производства.
1.2. Критерии, факторы и показатели эффективности сельскохозяйственного производства.
1.3. Классификация затрат на производство продукции.
1.4. Сущность и факторы резервов снижения себестоимости производства молока.
Глава П. Состояние молочного скотоводства, затраты на производство продукции.
2.1. Уровень производства в молочном скотоводстве Московской области.
2.2. Учет затрат в молочном скотоводстве.
2.3. Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
Глава Ш. Резервы снижения себестоимости молока: методы определения и перспективы использования.
3.1. Резервы увеличения производства молока.
3.2. Резервы снижения затрат на производство молока.
3.3. Выявление резервов обоснованием рациональной структуры производства сельскохозяйственной организации
Диссертация: введение по экономике, на тему "Обоснование резервов снижения себестоимости производства молока в сельскохозяйственных организациях"
Актуальность темы исследования. В сельском хозяйстве, в том числе молочном скотоводстве, произошел существенный спад производства. В 2000 г. (по оценке) поголовье коров во всех категориях хозяйств снизилось до 12,7 мн.гол. В сельскохозяйственных организациях удой на корову составил 2363 кг молока. Себестоимость производства 1 ц молока поднялась до 295 руб., только за год она возросла на 52 руб.
Спад производства обусловлен прежде всего внешними причинами: диспаритетом цен; отсутствием государственного контроля за ценами; монополизмом перерабатывающих предприятий, торговых и сервисных структур; неплатежами за продукцию; сокращением государственного финансирования; удорожанием кредитных ресурсов; продовольственной интервенцией по импорту и другими причинами.
В этих условиях, не рассчитывая в ближайшее время на помощь государства и региональных органов управления АПК, важно понее использовать внутрихозяйственные факторы: осваивать рациональную производственную структуру, ориентированную на рыночную конъюнктуру; совершенствовать внутрихозяйственные экономические отношения с предоставлением подразделениям статуса товаропроизводителя и собственника средств производства, полученной продукции, созданного дохода; внедрять прогрессивные формы организации труда и производства; развивать предпринимательскую деятельность.
Актуальность приобретает проблема выявления и наиболее поного использования других внутрихозяйственных резервов увеличения производства и снижения себестоимости продукции. Сокращение затрат является важнейшим условием повышения конкурентоспособности организаций и производимой ими продукции, обеспечения устойчивого порога рентабельности.
Резервы снижения себестоимости продукции имеются практически во всех сельскохозяйственных организациях. Об этом свидетельствует, в частности, состояние молочного скотоводства в Московской области. В организациях, расположенных в сходных почвенно-климатических условиях, показатели по удою и затратам на содержание 1 гол. дойного стада разнятся в 1,52 раза.
Важную роль в выявлении резервов производства выпоняют учет и внутренний контроль хозяйственной деятельности организаций.
Попытки уточнить и допонить методы и способы выявления резервов снижения себестоимости продукции молочного скотоводства, обосновать эффективность их использования обусловили выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в научно-методологическом обосновании резервов снижения себестоимости молока (возмещения упущенной выгоды) в сельскохозяйственных организациях, уточнении и допонении методик выявления источников и расчета показателей возможного увеличения объема продукции и снижения затрат на ее производство, определении перспектив использования резервов в молочном скотоводстве.
Целью определена постановка следующих основных задач исследования: обобщение научно-теоретических и методологических положений проблемы издержек производства; оценка критерия, факторов и уточнение показателей эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики; изучение и систематизация рекомендаций по классифицированию затрат на производство продукции; исследование состояния и выработка предложений по совершенствованию организации учета и калькулирования себестоимости производства продукции молочного скотоводства;. уточнение и допонение методик расчета резервов снижения себестоимости молока; обоснование резервов увеличения производства молока и снижения затрат на продукцию скотоводства; решение экономико-математической задачи по обоснованию рационального использования ресурсов на основе оптимизации производственной структуры сельскохозяйственной организации молочного направления.
Объект исследования. Поставленные задачи исследовались на материалах сельскохозяйственных организаций Московской области. Изучение состояния первичного и бухгатерского учета, обоснование резервов снижения себестоимости молока проводились с использованием плановой, учетной и отчетной документации ОПК Непецино Коломенского и СПК Орешко-во Луховицкого районов. Находясь в одной почвенно-климатической зоне, эти организации значительно отличаются уровнем интенсивности и эффективностью молочного скотоводства, особенности имеет осуществляемая ими учетная политика.
Методология и методика исследования. Научно-методологической основой исследования явились произведения классиков экономической науки, труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, законодательные, нормативные и инструктивные акты, регулирующие реформирование агропромышленного комплекса.
Исследование выпонено с использованием данных первичного, аналитического и синтетического учета, планов производственно-финансовой деятельности и отчетов сельскохозяйственных организаций и их подразделений, материалов статистической отчетности, результатов проведенных автором обследований.
В работе применены различные методы экономического исследования: монографический, аналитический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, математического моделирования.
Научная новизна. Подходы к исследованию и его результаты, представляющие элементы новизны, состоят в следующем: издержки производства исследованы с позиций системного подхода как совокупности элементов, состоящих в непосредственных отношениях и связях; с учетом особенностей рыночной экономики изучены содержание и соотношение категорий индивидуальных и общественно необходимых затрат, общественной и потребительной стоимости, нормы прибыли и цены производства, издержек и затрат на производство, факторов, показателей и резервов производства; выдвинуты предложения по использованию при исследовании издержек производства международных бухгатерских принципов, учетных стандартов, экономических понятий и категорий; обоснован состав издержек производства при формировании себестоимости продукции, уточнена классификация затрат в управленческом (производственном) учете; применительно к рыночным отношениям обоснована система показателей эффективности производства, выявлены и систематизированы факторы количественных и качественных их характеристик; определены организационные и технологические основы реализации методов управленческого учета с целью более поного познания объектов и экономического анализа статей затрат, включаемых в себестоимость продукции животноводства, повышения контрольных и аналитических функций учета; предложены варианты калькулирования себестоимости продукции скотоводства, сопоставлены расчеты с использованием общепринятой системы, способа постатейного распределения основных затрат, распределения затрат с учетом питательной ценности продукции молочного скотоводства; внесены уточнения и допонения в методики определения резервов увеличения производства продукции и снижения затрат в скотоводстве, обоснованы определяющие их организационно-экономические, технико-технологические, социальные факторы и мероприятия по практической реализации производственных резервов; предложена экономико-математическая модель и решена задача по оптимизации производственной структуры сельскохозяйственной организации с выявлением резервов молочного скотоводства во взаимосвязи с развитием других отраслей производства.
Практическая значимость работы. Использование результатов исследования в деятельности сельскохозяйственных организаций позволит повысить информационную базу контроля, анализа и управления производством в скотоводстве, достоверность и объективность информации для принятия управленческих решений; улучшить систему планирования и прогнозирования; понее выявлять и реализовать резервы увеличения и удешевления производства продукции, повышения эффективности скотоводства; определить рациональное соотношение отраслей сельскохозяйственного производства в целях достижения высоких экономических показателей.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения исследования изложены в докладах на 49-ой студенческой научной конференции (1996 г.), научных конференциях молодых ученых экономического факультета МСХА имени К.А.Тимирязева (1998-2000 гг.).
По теме исследования опубликовано 6 научных статей.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (166 наименований), приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шакиров, Тимур Фарукович
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Издержки производства - одна из главных проблем экономических исследований. Ее значимость особенно возрастает в условиях освоения рыночных механизмов хозяйствования. Рыночная цена на продукцию не зависит от затрат на ее производство, на рынке не оплачиваются фактические затраты. Исследуя проблему, важно различать издержки производства как совокупные затраты живого и овеществленного труда с позиции общества и затраты на производство организации как обособленную часть воплощенного в продукте общественного труда, выступающую в форме себестоимости.
2. Издержки являются основной составляющей эффективности производства. Критерий эффективности не имеет отраслевого обособления. Это -основной принцип и мерило результативности производства. Он может быть сформулирован как максимум продукции на единицу затрат общественного труда. Исходя из этого, эффективность производства наиболее поно характеризуют показатели, выражающие отношение результатов деятельности к произведенным затратам и объемам использованных ресурсов. В оценке эффективности производства в скотоводстве, кроме обобщающих, применяется система специфичных отрасли частных показателей.
3. В молочном скотоводстве Московской области произошел существенный спад производства. В 1999 г. по сравнению с 1990 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось в 2,2, коров - в 1,9 раза, удой на корову снизися на 355 кг, валовое производство молока уменьшилось на 1206,1 тыс.т. Все последние годы (за исключением 1999 г.) цена реализации молока не возмещала затраты на производство.
4. Несмотря на общие низкие показатели, результаты 1999 г. свидетельствуют о наличии резервов развития молочного скотоводства. Группировка 210 сельскохозяйственных организаций молочного, молочно-овощеводческого, молочно-картофелеводческого направлений Московской области (в 20% из них удой превысил 4000 кг) показала, что с увеличением расхода кормов в расчете на корову с 40 до 60 ц к.ед. удой возрастает в 1,6 раза, на 1 ц молока затраты труда сокращаются в 1,3 раза, себестоимость снижается на 52,2 руб.; с повышением удоя на корову с 3000 до 5000 кг расход кормов на 1 ц молока уменьшается с 1,6 до 1,1 ц к.ед., затраты труда Ч в 1,6 раза, себестоимость снижается на 77,6 руб., уровень рентабельности реализации молока возрастает в 2,5 раза.
При среднем удое от коров 3567 кг около 10% сельскохозяйственных организаций получили удой, превышающий 5000 кг, себестоимость молока в них была на 15-20% ниже средней по области. Особо выделяется 51 организация, вошедшая в совместный российско-германский пилот-проект Племенное скотоводство Московской области.
5. В выявлении резервов производства особо значима роль учета с выделением в качестве самостоятельных финансового и управленческого учета. Бухгатерский учет дожен формировать поную и достоверную информацию о хозяйственных процессах и результатах деятельности организации. Финансовый учет, концентрируя внимание на контроле активов и пассивов, классификации и регистрации хозяйственных операций, призван обеспечивать получение информации для составления бухгатерской (финансовой) отчетности. Задача управленческого отчета - предоставление внутренней информации для управления производством, исчисления и контроля себестоимости, оценки эффективности новых технологических, организационных и управленческих решений.
6. В целях обеспечения информационной базы оценки состояния и выявления резервов производства необходимо устранить недостатки в учете и отчетности. Не всегда ведется учет ряда показателей и контроль за ними на фермах. Производственные участки отдалены от экономической информации, отстранены от ее составления, учета и контроля. По годовой отчетности невозможно определить структуру себестоимости, выявить по статьям отклонения фактических затрат от плановых.
Для совершенствования номенклатуры калькуляционных статей целесообразно раздельно учитывать расходы по признаку однородности экономического содержания; обособлять расходы, определяющие формирование и использование чистого дохода и включаемые в себестоимость; в плановой, учетной и отчетной документации применять единую номенклатуру статей затрат.
7. Рыночные условия диктуют необходимость исследования целесообразности и возможности использования международных бухгатерских принципов, учетных стандартов, экономических понятий и категорий. При оценке используемых производственных ресурсов заслуживает внимания применение принципов международных систем учета Ч консерватизма (осторожности), предопределяющего тактику поведения по отношению к возможному риску; существенности, предполагающей определение тактики поведения по выбору порядка списания затрат на себестоимость продукции. Применение системы директ-костинг имеет перспективы более эффективной оценки деятельности по принципу затраты-вьтускЧрезультат. Исследований и оценки эффективности применения в расчетах требуют показатели вмененных издержек ресурсов, предельных издержек, нормальной, экономической, бухгатерской прибыли, маржинального дохода, широко используемые в международной практике.
8. Резервы снижения себестоимости молока в работе рассмотрены с выделением двух групп: резервов увеличения производства молока (обоснование размера молочного скотоводства, улучшение условий воспроизводства поголовья и качественного состава животных, укрепление кормовой базы и улучшение кормления животных, освоение прогрессивных форм организации труда и производства); резервов снижения затрат на производство (экономия расходов на корма, затрат труда, улучшение условий содержания и ухода за животными, сокращение прочих прямых затрат). Обоснованы показатели оценки влияния использования резервов на результат, методики и порядок их определения, выпонены соответствующие расчеты.
9. В условиях многоотраслевого производства перспективы развития одной отрасли неправомерно рассматривать вне связи с другими. Решение многовариантной экономико-математической задачи на материалах СПК Орешково Московской области выявило целесообразность уточнения производственной структуры организации. Обстановка на рынке и условия производства (в последние годы урожайность зерновых составила 25-30 ц/га) позволяют увеличить объем реализации зерна в 1,8 раза. Это не скажется на развитии главной отрасли - молочного скотоводства. При освоении оптимального варианта реализация молока может возрасти в 1,4 раза, а коммерческая себестоимость 1 т снизиться на 167 руб. Ф
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Шакиров, Тимур Фарукович, Москва
1. Агропромышленный комплекс России. Сборник нормативных актов и документов. Новосибирск: ЮКЭА, 1998. - 823 с.
2. Алергант Г.И., Сугробов В.М. Кохоз Завет Ильича: экономические методы хозяйствования. М.: Московский рабочий, 1988. Ч 240 с.
3. Арзуманян Е.А. и др. Скотоводство. М.: Колос, 1984. - 432 с.
4. Андросов A.M. Бухгатерский учет и отчетность. М.: Менатеп-Информ, 1992.-319 с.
5. Антони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и принципы. М.: Финансы и статистика, 1993.-560 с.
6. Антони Р. Основы бухгатерского учета. М.: Триада НТТ, 1992.-320 с.
7. Арене Э.А., Лоббек Дж. К. Аудит. М.: Финансы и статистика, 1995. -М.: Триада НТТ, 1992. - 320 с.
8. Бабаева З.Д. и др. Бухгатерский учет: задачи и вопросы. М.: Финансы и статистика, 1994. - 208 с.
9. Бакаев А.С. Нормативное обеспечение бухгатерского учета. Анализ и комментарии. М.: Международный центр финансово-экономического развития, 1996.
10. Бакетт М. Фермерское производство: организация, управление, анализ. М.: Агропромиздат, 1989. - 464 с.
11. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1998. - 416 с.
12. Баликоев В.З. Общая экономическая теория-Новосибирск, 1996.Ч408 с.
13. Басманов И.А. Вопросы учета затрат на производство. М.: Финансы, 1973.- 107 с.
14. Бауэр Д. И др. Экономика сельскохозяйственного предприятия. М.: ЭкоНива, 1999. - 280 с.
15. Безруких П.С. Учет и калькулирование себестоимости продукции. -М.: Финансы, 1974. 320 с.
16. Белебеха И.А. Проблемы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельском хозяйстве // Автореферат дисс. . докт.экон.наук. Тернополь, 1978. - 51 с.
17. Белов Н.Г. Контроль и ревизия в сельском хозяйстве. Ч М.: Агропром-издат, 1988. 320 с.
18. Белоусенко Г.Ф. и др. Анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий в новых условиях. М.: Статистика, 1971. Ч 223 с.
19. Белый И.Н. Учет затрат и калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции. Ч Минск: Ураджай, 1987. Ч 142 с.
20. Богатин Ю.В., Швандар В.А. Производство прибыли. М.: ЮНИТИ, 1998.-256 с.
21. Борисов Е.Ф. Экономическая теория. М.: Знание, 1996. - 476 с.
22. Бунимович В.А. Калькулирование себестоимости промышленной продукции. М.: Финансы, 1997. - 216 с.
23. Бусыгин А.В. Предпринимательство. М.: ИНФРА-М, 1997 - 607 с.
24. Бухгатерский учет. М.: Приор, 1994. - 95 с.
25. Бухгатерский учет. / Под ред. П.С.Безруких. М.: Бухгатерский учет, 1996. - 576 с.
26. Бухгатерский учет. Финансы и бухгатерский учет. М.: ДеКА, 1993. - 104 с.
27. Бухтояров И.К. Хозяйствование в АПК: вопросы управления и рационального использования организаторов производства. Ч Воронеж: Черноземье, 1996. 348 с.
28. Быкадоров Н.А. Нормативный метод учета и калькулирования себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974. - 152 с.
29. Важов А .Я., Картушин В.П. Практикум по бухгатерскому учету на сельскохозяйственных предприятиях. Ч М.: Агропромиздат, 1986. 269 с.
30. Важов А.Я. Учет производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных предприятиях. -М.:Финансы и статистика, 1984-126 с.
31. Введение в бухгатерское дело. / Под ред. М.А.Гольцберга, Л.М.Хасан-Бек. М.: Бином, 1.994. - 384 с.
32. Воков Н.Г. Бухгатерский учет и отчетность на предприятии. Ч М.: Дело и право, 1992. 112 с.
33. Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы. Ч М.: Высшая школа, 1994. 272 с.
34. Галаванов А.А. Точнее исчислять себестоимость продукции // Планирование и учет в сельскохозяйственных предприятиях-1985Ч№ 3. Ч С.26-28.
35. Гакин А.Ф. и др. Теория бухгатерского учета. М.: Статистика, 1976.-335 с.
36. Гальперин В.М. и др. Микроэкономика. С.-Пб.: Экономическая школа, 1996.-349 с.
37. Гаррисон Р. Управленческий учет перспектива // Контролинг. -1992. - № 3. - С.36-92.
38. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. Ч М.: Экономика, 1983. 183 с.
39. Гетман В.Г. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции животноводства в кохозах. М.: Статистика, 1972. - 135 с.
40. Горфинкель Г.Я. и др. Экономика предприятия. М.: ЮНИТИ, 1996294 с.
41. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия: теория и практика. М.: ИНФРА-М, 1997. - 318 с.
42. Гринман Г.И. Совершенствование калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции, работ и услуг. Сб.научных трудов. Горький, 1981. - Вып. 7. - С.3-9.
43. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. Ч М.: СОФИТ, 1994.-494 с.
44. Данилан А.А. Бухгатерский учет в совхозах и кохозах. Ч М.: Колос, 1969.-256 с.
45. Деловое планирование. / Под ред. В.М.Попова. М.: Финансы и статистика. - 366 с.
46. Додонов А.А. Бухгатерский учет и управление производством. М.: Контролинг. - 1993. - 264 с.
47. Друри Колин. Введение в управленческий и производственный учет. Ч М.: Аудит, 1994.-557 с.
48. Еникеев В.Г. и др. Экономика аграрного рынка. Екатеринбург: Изд-во Уральского ун-та, 1994. - 479 с.
49. Ефимов В.П., Манякин В.И. Резервы сельскохозяйственного производства в СССР. М.: Статистика, 1974. - 256 с.
50. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. М.: Изд-во МСХА, 1998. Ч 427 с.
51. Ивашкевич В.Б. Проблемы учета и калькулирования себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974. - 160 с.
52. Как преуспеть в бизнесе. М.: Маркетинг, 1993. - 134 с.
53. Карауш М.И. Калькулирование себестоимости в агропромышленных объединениях. М.: Финансы и статистика, 1981. - 128 с.
54. Карлоф Б. Деловая стратегия. М.: Экономика, 1991. - 238 с.
55. Карнаухова Е.С. Учет затрат общественного труда. М.: Наука, 1973. -328 с.
56. Касл Э., Бекер М., Несон А. Эффективное фермерское хозяйствование. М.: Агропромиздат, 1991. - 496 с.
57. Качалин В.В. Финансовый учет и отчетность в соответствии со стандартами GAPP. М.: Дело, 2000. - 431 с.
58. Кашаев А.Н. Проблемы учета и анализа экономической эффективности в производственных объединениях. М.: Финансы, 1978. - 224 с.
59. Ковалев В.В. Финансовый анализ. М.: Финансы и статистика, 2000. -511 с.
60. Кованов С.И. Анализ финансовой деятельности совхозов. М.: Колос, 1978. - 168 с.
61. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий ЧМ.: Агропромиздат, 1991.-303 с.
62. Козлова Е.П. и др. Бухгатерский учет. М.: Финансы и статистика, 1994.-462 с.
63. Кондраков Н.П. Бухгатерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит. М.: Перспектива, 1994. - 339 с.
64. Кондраков Н.П. Бухгатерский учет. М.: ИНФРА-М, 1997.-560 с.
65. Контролинг как инструмент управления предприятием. Ч М.: ЮНИ-ТИ, 1998.-279 с.
66. Концепция аграрной политики Российской Федерации. М.: РАСХН, 1999.-71 с.
67. Костьюк П.А. Калькуляция себестоимости продукции сельскохозяйственного производства. Минск: Вышэйшая школа, 1976. - 167 с.
68. Круш З.А., Перекрестова JI.B. Практикум по финансам сельского хозяйства. М.: Финансы и статистика, 1994. - 327 с.
69. Ламыкин И.А. Учет затрат и калькуляция сельскохозяйственной продукции. М.: Статистика, 1980. - 168 с.
70. Ламыкин И.А. Исчисление и анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции. М.: Экономика, 1972. - 304 с.
71. Лапуста М.Г., Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. М.: ИНФРА-М, 1998. - 224 с.
72. Линник В.Г. Калькуляция себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий. Киев: В ища школа, 1986. - 175 с.
73. Литвин В.Г. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы. 1994. - № 5.
74. Луговой В.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). М.: АКДИ: ИНКОНСАУДИТ, 1994. - 128 с.
75. Майданник Б.И. и др. Анализ и обоснование хозяйственных решений. М.: Финансы и статистика, 1991. Ч 133 с.
76. Макарьева В.И. Комментарий к Положению о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг). М.: Финансы и статистика, 1993.-64 с.
77. Макконнел К.Р., Брю C.JI. Экономикс. Принципы, проблемы и политика. М.: Республика, 1993. -Т.1.-399 е.; Т.2. - 400 с.
78. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., Т.25, ч.2. С.213.
79. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., Т.23. С.47.
80. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., Т.25, ч. 1. С.284.
81. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., Т.26, ч.З. С.77.
82. Мацкевичус Н.С. Анализ калькулирования себестоимости продукции в странах СЭВ. М.: Финансы, 1977. - 112 с.
83. Мацкевичус Н.С. Организация бухгатерского учета в странах-членах СЭВ. М.: Финансы и статистика, 1984. - 158 с.
84. Медведев В.А. и др. Политическая экономия. Ч М.: Политиздат, 1988. -735 с.
85. Мезенцева М.А. Учет и анализ накладных расходов производства в кохозах и совхозах. М.: Финансы и статистика, 1984. Ч 90 с.
86. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Ч М.: Дело, 1993.-489 с.
87. Методики научных исследований по экономике и организации сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1965. Ч 252 с.
88. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. /Е.С.Оглоблин и др.- М.:ВНИЭСХ, 1996.-68 с.
89. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Ч М.: Минсельхозпрод РФ, 1996. Ч 43 g.
90. Моссаковский В.Б. Классификация и обоснование состава расходов на производство // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993.-№ 4. - С.12-15.
91. Мюлендорф Р., Карренбауэр М. Производственный учет. Снижение и контроль издержек. Обеспечение их рациональной структуры. Ч М.: ЗАО ФБК ПРЕСС, 1996. 160 с.
92. Мюлер Г. и др. Учет: международная перспектива. М.: Финансы и статистика, 1992. - 136 с.
93. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства. Воронеж: Изд-во ВГАУ, 1996.-248 с.
94. Напшева М.М. и др. Особенности бухгатерского учета на предприятиях сельского хозяйства. М.: Главбух, 2000. - 143 с.
95. Немчинов B.C. Себестоимость и цена при социализме // Вопросы экономики. 1960. - № 12. - С.85-103.
96. Нидз Б. и др. Принципы бухгатерского учета. Ч М.: Финансы и статистика, 1993. Ч 496 с.
97. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система директ-костинг. Теория и практика. М.: Финансы и статистика, 1988. -128 с.
98. Новое в правилах ведения бухгатерского учета. / Под ред. А.С.Баканова. М.: Финансовая газ., 1993. - 96 с.
99. Овсийчук М.Ф. Аудит. Организация. Методика проведения. М.: ТОО Интелех, 1996.- 151 с.
100. О бухгатерском учете. Федеральный закон № 129-ФЗ от 21 ноября 1996 г. М.: Изд-во МСХА, 1997.
101. Организация новых форм хозяйствования в агропромышленном производстве. / Под ред. М.И.Синюкова, Ф.К.Шакирова. М.: Изд-во МСХА, 1991.-231 с.
102. Организация экономической работы в хозяйстве. / Под ред. Б.И.Пошкуса. М.: Агропромиздат, 1998. - 206 с.
103. Основные документы бухгатерского учета.-М: Приор, 2000.-97 с.
104. Основы бухгатерского учета. М.: Зенит, 1992. - 204 с.
105. Основы предпринимательского дела. / Под ред. Ю.М.Осипова. Ч М.: Гуманитарное знание, 1992. 430 с.
106. Основы экономической теории. / Под ред. В.Д.Камаева. М.: МГТУ им. Н.Э.Баумана, 1996. - 283 с.
107. Оши К., Хьюз П. Бухгатерский учет на микроЭВМ. М.: Финансы и статистика, 1988. - 255 с.
108. Павлов А.А. Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994.-№ 5.
109. Палий В.Ф. Перевод советской системы бухгатерского учета на международные стандарты // Контролинг. 1991. - № 4. - С. 125-129.
110. Палий В.Ф. Основы калькулирования. М.: Финансы и статистика, 1987.-288 с.
111. Палий В.Ф., Соколов Я.В. Введение в теорию бухгатерского учета. -М., 1979.-304 с.
112. Пасхавер Б. Интегральный показатель эффективности сельскохозяйственного производства // Вопросы экономики. 1979. - № 10.
113. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. -146 с.
114. Пизенгольц М.З. Бухгатерский учет в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1994.-480 с.
115. Письменная Д.Н., Мороз JI.B. Положение об учетной политике сельскохозяйственного предприятия. М., 1994. - 87 с.
116. Повышение эффективности агропромышленного комплекса в условиях перехода к рыночной экономике. / Под ред. М.И.Синюкова, А.В.Пошатаева. М.: Изд-во МСХА, 1992. - 244 с.
117. Поклад И.И. Учет, калькулирование и анализ себестоимости промышленной продукции. М.: Финансы, 1996. - 256 с.
118. Полищук П.Н., Федоров В.А. Совершенствование планирования и учета затрат на производство кормов // Учет и финансы в кохозах и совхозах.- 1978.-№ И.
119. Положение о бухгатерском учете и отчетности в РФ / Утверждено приказом Минфина РФ от 26 декабря 1994 г. № 170.
120. Предприятия АПК в условиях самостоятельности. / Под ред. А.И.Охапкина, Ф.К.Шакирова. -М.: Агропромиздат, 1991. 160 с.
121. Прикладная экономика. Ч М.: Просвещение, 1992. 123 с.
122. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. / Под ред. В.А.Добрынина. М.: Агропромиздат, 1986. - 335 с.
123. Проскуров B.C. Азбука предпринимательства. М.: Палада, 1993. - 159 с.
124. Радостовец В.К. Бухгатерский учет на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат, 1987. - 414 с.
125. Радостовец В.К. Калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Финансы и статистика, 1986. - 160 с.
126. Радугин Н.П. Проблемы экономической реформы в стране. М.: Палея, 1995. - 160 с.
127. Райзберг Б.А. Основы бизнеса. М.: Изд-во Ось-89, 1996.-189 с.
128. Резервы животноводства. Брянск: Приок. кн.изд-во, 1972.-141 с.
129. Резервы молочного животноводства. Ч Калиниград: Калинигр. кн. изд-во, 1978. Ч 96 с.
130. Резервы молочного скотоводства. Свердловск: Бюро науч.-техн. информации АПК, 1989. - 159 с.
131. Резервы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Изд-во МСХА, 1983. - 155 с.
132. Резервы повышения эффективности животноводства и качества продукции. Минск: Ураджай, 1980. Ч 255 с.
133. Резервы увеличения производства и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Вологда: Труды Вологодского молочного инта, 1972.-96 с.
134. Рей Вандер Вил, В.Палей. Управленческий учет. М.: ИНФРА-М, 1997.-477 с.
135. Ришар Жак. Аудит и анализ хозяйственной деятельности. М.: ЮНИТИ, 1997. - 375 с.
136. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск: Эксперспектива, 1999. - 493 с.
137. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -Минск: ООО Новое знание, 2000. 686 с.
138. Самородский В.А. Экономика скотоводства в условиях аграрной реформы. Смоленск: Смязынь, 1999. - 342 с.
139. Самуэльсон П. Экономика. М.: Агон, ВНИИСИ, 1992.-Т.1. - 332 е.; Т.2.-415 с.
140. Сергеев С.С. Актуальные проблемы сельскохозяйственной статистики. М.: ТСХА, 1972. - 234 с.
141. Сельскохозяйственный производственный кооператив. М.: ВМА-ПИ, 1999.- 181 с.
142. Смирнов В.Д. Учет затрат и калькуляция в сельскохозяйственном производстве. М.: Статистика, 1972. Ч 208 с.
143. Смирнов В.Д. и др. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1986. Ч 191 с.
144. Соколов Я.В. Бухгатерский учет от истоков до наших дней. Ч М.: ЮНИТИ, 1996.-638 с.
145. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. М.: Минсельхозпрод РФ, 1999. - 114 с.
146. Струмилин С.Г. К определению стоимости и ее применений в условиях социализма // Вопросы экономики. 1959. - № 8. Ч С.82-92.
147. Ткач В.И., Ткач М.В. Международная система учета и отчетности. -М.: Финансы и статистика, 1991. 160 с.
148. Тхаканова М.К. Вопросы совершенствования учета затрат и калькуляции себестоимости продукции кормопроизводства // Дис. . канд. экон. наук. Л., 1980.
149. Удалов В.А. Экономический анализ на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Изд-во МСХА, 2000. - 152 с.
150. Фабричное A.M. Издержки производства и себестоимость в сельском хозяйстве (методологические аспекты). М.: Экономика, 1979. Ч 210 с.
151. Фалько С. Финансово-экономические аспекты предпринимательства.- М.: Знание, 1993. 62 с.
152. Финансовая отчетность акционерного общества. Оценка финансового положения. М.: Экономика и жизнь, 1996. - 91 с.
153. Фишер С. и др. Экономика. М.: Дело, 1997. - 829 с.
154. Хозяйственный механизм АПК. / Под ред. В.А.Тихонова. Ч М.: Экономика, 1984. 287 с.
155. Хорингрен Ч., Фостер Г. Бухгатерский учет: управленческий аспект.- М.: Финансы и статистика, 1992. 360 с.
156. Хоружий Л.И., Басалай С.И. Бухгатерский учет как инструмент повышения инвестиционной привлекательности агропромышленных корпораций в условиях переходной экономики. М.: Буквица, 1999. - 256 с.
157. Цеддиес Ю. И др. Экономика сельскохозяйственных предприятий. -М.: Изд-во МСХА, 2000. 399 с.
158. Черняк Ю.И. Системный анализ в управлении экономикой. М.: Экономика, 1975. - 191 с.
159. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. М.: Финансы и статистика, 1996. - 511 с.
160. Штейнман М.Я., Евсеев Н.Ф. Контроль и ревизия на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат, 1985. - 288 с.
161. Эгон Вёлькен. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка. -М.: Информагротех, 1999. 281 с.
162. Экономические методы хозяйствования. М.: Агропромиздат, 1998. -223 с.
163. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. Ч М.: Финансы и статистика, 1993. 560 с.
164. Янг У. Методы экономических исследований в сельском хозяйстве. -М.: Колос, 1968.-318 с.
165. Ящук Н.К. Учет затрат и анализ себестоимости продукции в кохозах. М.: Сельхозиздат, 1991. - 166 с.
Похожие диссертации
- Обоснование прогнозных сценариев развития производства молока
- Повышение эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях на основе инноваций
- Факторы конкурентоспособного производства молока в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области
- Резервы снижения трудоемкости производства молока
- ОБОСНОВАНИЕ РЕЗЕРВОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ