Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономические науки

Формирование рынка продовольственных товаров Украины (на примере кондитерской промышленности). тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Лагода, Татьяна Владимировна
Место защиты Киев
Год 2000
Шифр ВАК РФ 08.00.00

Автореферат диссертации по теме "Формирование рынка продовольственных товаров Украины (на примере кондитерской промышленности)."

НАЦОНАЛЬНА АКАДЕМЯ НАУК УКРАпНИ НСТИТУТ ЕКОНОМКИ

; З 1 9 (В

ЛАГОДА ТЕТЯНА ВОЛОДИМИРВНА

УДК 338.45:339.13:664.14:664.65

ФОРМУВАННЯ РИНКУ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРВ УКРАпНИ (на приклад кондитерсько

Спецальнсть 08.07.01 Ч Економка промисловост

дисертацÿ на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук

Дисертацúю  рукопис.

Робота виконана в Укра

Науковий кервник:

доктор економчних наук, професор За

Укра

Офцйн опоненти:

доктор економчних наук, професор Бутнк-Сверський Олександр Борисович,

нститут пдвищення квафкацÿ кервних працвник спецаств харчово

кандидат економчних наук, доцент Колот Володимир Михайлович,

Ки

Провдна установа:

Ки

Захист дисертацÿ вдбудеться У20 Ф червня 2000 р. о /У годин на засц спецазовано

З дисертацúю можна ознайомитися в бблотец нституту економки  Укра

Автореферат розсланий " $ Ф травня 2000 р.

Вчений секретар спецазовано

В.С. Стешенко

Актуальнсть теми досдження. Стан, ринкова трансформаця перспективи (витку економки Укра

Формуванню та розвитку ринку Укра

Останнм часом через кризов явища в економц, низьку платоспроможнсть :елення, зниження споживання харчових продуктв (в тому числ кондитерських зобв), значне скорочення

Загальний стан економки Укра

З огляду на це, ринок кондитерських виробв, як важливий елемент ринку одовольчих товарв, потребу бльш глибокого наукового досдження, опра-

Важливсть питань формування розвитку ринку кондитерських виробв,

ЗвТязок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертацйна бота  складовою частиною програми науково-досдних робт Укра

органзацйно-економчного механзму нновацйних процесв у харчо промисловост (на приклад пдпримств кондитерсько

Мета завдання досдження. Метою досдження  розроблення на осн< результатв аназу сучасного стану кондитерсько

Для досягнення поставлено

розробити методику проведення маркетингових досджень; проаназувати фнансовий стан пдпримств галуз; визначити проритетн напрями розвитку кондитерсько

розробити пропозицÿ щодо удосконалення нновацйно

Наукова новизна одержаних результатв. В дисертацÿ досдже закономрност науково обгрунтован основн напрями формування регулюван ринку кондитерських виробв Укра

До основних результатв досдження, що мстять наукову новизну, мож вднести: Х

визначення проритетних напрямв розвитку кондитерсько

обрунтування основних принципв економчно

обрунтування органзацйних, технко-економчних правових заходв, а такс ндикативно-планових регуляторв виробництва продукцÿ, удосконален економчних взамовдносин постачальникв сировини з промисловû пдпримствами та покупцями продукцÿ, а також оптимального поднан органзацйних, адмнстративно-правових економчних важев регулюваш ринку та функцй управння;

розроблення практичних рекомендацй по формуванню розвитку рип кондитерських виробв, нарощуванню виробничого потенцалу, удосконаленн законодавчо

шологй на пдпримствах, пдтримц експортоорúнтованих виробникв одукцÿ, попшенню оцнювання господарсько

обгрунтування науково-методичних рекомендацй щодо попшення чатового стану пдпримств, зокрема по стабзацÿ податкового законодавства, осконаленню методв оподаткування пдпримств, створенню сприятливих умов я використання кредитв, залученню коштв акцонерв та ноземних нвестицй, азадÿ системи заходв страхування ризикв;

розроблення ековомко-математично

Практичне значення одержаних результатв. Для виршення завдань дальшого розвитку ринку кондитерських виробв пдвищення ефективност робницгва на пдпримствах важливе практичне значення мають наступн науков зультаги досдження: визначення структури виробництва кондитерських виробв за окремими /пами пдпримств харчово

розроблення пропозицй щодо удосконалення державного регулювання ринку ндитерських виробв, нновацйно

розроблення системи заходв щодо покращання фнансового стану пдпримств уз.

Практична значимсть одержаних результатв досджень пдтверджуться (повдними документами про: проведення маркетингових досджень та використання

використання науково-виробничим ТОВ УТехкондитерсервсФ пропозицй щодо робництва нових пакувальних матерав для загортання цукерок карамел на 3вському завод померних матерав;

використання ЗАТ УЖитомирськ ласощФ пропозицй щодо удосконалення овацйно

використання ТОВ УКаскад-ПлюсФ, яке  офцйним дистрибТютором компанÿ ,'рафт Якобз Сушард Укра

використання пропозицй щодо удосконалення державного регулювання ринку ндитерських виробв спецастами Управння стратегÿ розпитку АПК та одовольства Кабнету Мнстрв Укра

прийняття Комтетом харчово

прийняття до впровадження ЗАТ УУкркондитерФ заходв з удосконален управння кондитерською промисловстю, створення галузево

Особистий пиесок здобувача. Визначен вище науков результати одержа автором особисто. Впровадження

Апробаця результатв дисертацÿ. Результати проведених досджень ' основн положення дисертацÿ доповдались та обговорювались на Мжнародн науково-технчнй конференцÿ "Розроблення та впровадження прогресивн ресурсоощадних технологй та обладнання в харчову та переробну промисловст (м. Ки

Дисертацйна робота обговорювалась на засданн кафедри економки прав УДУХТ (протокол № 3 вд 19 жовтня 1999 р.).

Пубкацÿ. За темою дисертацÿ опубковано 15 статей та 7 тез доповде загальним обсягом 7,9 авт. арк., у тому числ особисто автором 5,1 авт. арк.

Обсяг структура дисертацÿ. Робота складаться з вступу, 3 роздлÿ висновкв, списку використаних тературних джерел, додаткв. Основний текс викладений на 177 сторнках, мстить 15 рисункв, 29 таблиць, список використани джерел складаться з 28В найменувань, наявн 23 додатки.

ОСНОВНИЙ ЗМСТ ДИСЕРТАЦЙНОп РОБОТИ

У вступ обгрунтована актуальнсть теми, сформульован мета завданн досдження, вказуться на звТязок роботи з науковими програмами, щ виконуються в УДУХТ, визначен наукова новизна практичне значення одержанÿ результатв, видлений особистий внесок здобувача, наведен дан щодо апробац одержаних результатв та клькост пубкацй за темою дисертацйно

Роздл . УНауково-методичн основи формування ринку продовольстваФ.

У роздл на основ аназу тературних джерел розкриваються суть рол сучасного ринку, його переваги, недоки, функцÿ, структура та нфраструктур; механзм функцонування та державного регулювання. Пдкреслються, щ становлення ринку у незалежнй Укра

тану проведення економчних реформ у перехдний перод. Аназуються собливосг цього пероду, причини посилення негативних явищ тенденцй, дзначаються вдсутнсть виважено

Показано, що основними особливостями нфраструктури ринку Укра

Аназуються джерела формування ринку продовольства, вплив чинникв акро- мкросередовшяа на тенденцÿ розвитку цих джерел та

Протягом 1990-1999 рр. спостергалися негативн тенденцÿ у споживанн :новних продуктв харчування населенням Укра

На наш погляд, основними цлями розвитку внутршнього ринку продовольства пдвищення його насиченост за рахунок зростання обсягв втчизняного фобництва конкурентоспроможно

Органзацйна структура продовольчо

Нагальне завдання прискорення реформування АПК та виходу його з кризи, мага формування продовольчо

Роздл 2. УАназ ринку кондитерських виробвФ.

Одним з головних показникв стану внутршнього ринку кондитерських виробв обсяг виробництва продукцÿ всередин кра

Значне зменшення виробництва кондитерських виробв у 1998 р. порвняно )90 р. (на 64,0 %) вдбулось внасдок скорочення випуску як цукристп,-:

кондитерських виробв (драже - у 6,7 раза, мТяких цукерок - у 3,2 раза та рису - ; 20 разв), так борошняних кондитерських виробв, передусм кексв, баб рулетв ( 11,1 раза). У той же перод значно зросли обсяги виробництва шоколаду шоколадних виробв - у 2,6 раза, в тому числ какао-порошку, галет крекерв - ; 6,9 раза. У 1992-1995 рр. через низьку купвельну спроможнсть населенн розширився асортимент дешево

(прогноз)

Рис. 1. Динамка виробництва кондитерських виробв в Укра

Основними причинами спаду виробництва кондитерських виробв у 1991-1996 рр стали:

падння купвельно

недосконала нвестицйна, цнова кредитна потика, складний фнансови стан пдпримств галуз;

масовий (зокрема, нелегальний) мпорт солодощв сумнвно

руйнування традицйно

нтенсивне старння активно

Починаючи з кнця 1996 р. пдпримства кондитерсько

Збльшення виробництва кондитерських виробв у 1997-1999 pp. зумовлене: начними нвестицями в пдпримства галуз як втчизняних, так ноземних нвесторв (ВАТ УКрафт Я кобз СушардФ, концерн УУкрпромнвестФ та н.), активною [яльнстю значно

Сьогодн ринок кондитерських виробв Укра

Основний обсяг кондитерсько

Економчна поведнка виробникв солодощв на укра

У дисертацÿ аназуться структура виробництва кондитерських виробв щодо бсягв та асортименту за окремими регонами обТднаннями, стан матерально-гхнчно

икорисгання товаровиробниками фрмових крамниць та оптових торговельних рганзацй як основних канав збуту продукцÿ, висока залежнсть збуту виробв д УвипадковихФ оптовикв, вдсутнсть виняткового права на реазацю продукцÿ кремо

Проаназовано споживання кондитерських виробв на душу населення в лому по Укра

рвня споживання кондитерських' виробв в цлому, за 1990-1998 рр. вдбулись значн змни питомо

У середньому по Укра

Доход населення, грн/мсяць

Рис. 2. Середньодушове споживання кондитерських виробв в Укра

Рис. З, Середньодушове споживання кондитерських виробв в Укра

Проведений аназ стану цново

Встановлено, цо в умовах швидко

Для оцнки рвня монопозацÿ ринку кондитерських виробв у робот жористан показник безпечност ринку та ндекс Харфндела-Хршмана. За зними розрахункв, виконаних в дисертацÿ, ринок кондитерських виробв можна зажати безпечним (вс вимоги щодо його безпечност виконан).

Найвищий рвень економчно

Проаназована структура експорту та мпорту кондитерських виробв за юртиментними групами, континентами, окремими кра

Встановлено, що темпи зростання обсягв експорту та мпорту у натуральному фаз перевищують темпи зростання вартост ввезених вивезених товарв, що зясшоться поступовим збльшенням частки дешевших експортованих та портованих виробв, а також заниженням

У дисертацÿ наводяться результати виконаних здобувачем досджень ринку ндитерських виробв Кива, якими встановлено, що, купуючи солодощ, юживач керуються такими основними параметрами кондитерсько

Одним з напрямв виршення проблеми формування асортименту

>нди ' ' сортиментних груп

зале; цитування показав,

о м о переважнстю на

^керк спостергаться мж

внем Мж попитом на

рам& ^нено пропорцйна

лежн 1

Пр коло споживачв за

! В²кМ ' осб з низьким та

:редн№ нюються одержан

гзульта виробв населенням

кра

шодощ , 1-2 рази на мсяць -

26 %, один раз на мсяць та рдше - 41 %), а споживач здебльшого вддають перевагу виробам у коробках, то у кнцевому пдсумку солодощ в основному купуються до урочисто

Сегментування ринку кондитерських виробв за мотивацйною спрямованстю, асортиментною переважнстю рвнем матерально

Роздл 3. УРозвиток та регулювання ринку кондитерських виробвФ.

Останнми роками ситуаця на ринку кондитерських виробв суттво змнилася вимага удосконалення його державного регулювання, темпв пропорцй розвитку галуз з допомогою систем правових норд та адмнстративно-розпорядчих регуляторв, економчних методв та ндикативно-планових регуляторв.

У робот розглянут можлив заходи з реазацÿ цих основних напрямв, вдзначаться особливе значення оптимального поднання адмнстративно-правових економчних важев регулювання ринку, потреба у чткому розмежуванн функцй регулювання за рвнем управння. '

Перехд до ринкових вдносин, приватизаця харчових пдпримств вимагають вдповдних змн у механзм управння галуззю. Одним з основних елементв системи управння  функцÿ, необхднсть чткого розподлу яких повТязана з посиленням державного регулювання продовольчого ринку галузей харчово

Обгрунтований перек основних повноважень, як повинн мати органи управння (Держаний департамент продовольства Мнстерства аграрно

Встановлено, що в умовах перехдного пероду значно посилються роль удосконалення маркетингово

В цих умовах з метою удосконалення розвитку маркетингу надання дповдних послуг пдпримствам доцльне створення потужно

Розширення збуту, придбання ресурсв, диверсифкаця джерел постачання утребу також проведення мжнародно

Пдвищення конкурентоспроможност втчизняних кондитерських виробв, уково-технчний прогрес у галуз значною мрою досягаються удосконаленням новацйно

визначення потреб Укра

розвиток прогресивних форм органзацÿ нновацйно

створення галузевого фонду передавання нових технологй пдпримствам галуз; визначення проритетних напрямв розвитку наукових досджень розробок у луз з метою оптимзац3 пропорцй

створення галузево

створення системи монторингу нововведень на пдпримствах галуз; прогнозування нновацйного розвитку галуз.

На баз аназу сучасного стану кондитерсько

виробв; значне збльшення випуску фасованих кондитерських виробв використанням нових пакувальних матерав.

Для планування дяльност пдпримств галуз, аназу ринку кондитерськи: виробв важливим  достоврне прогнозування

На основ аназу фнансового стану пдпримств кондитерсько

ВИСНОВКИ  ПРОПОЗИЦп

1. Продовольчий ринок Укра

2. Основними причинами зменшення обсягв виробництва пдвищенш собвартост кондитерських виробв у 1991-1996 pp. були: експанся мпортнго товарв при одночасному скороченн мпортних поставок сировини матерав руйнування системи оптово

3. Починаючи з 1997 p., в результат активзацÿ нвестицйного процесу ] кондитерськй промисловост, активно

дпримств галуз використовуються недостатньо, хоча при максимальному

4. Проритетними напрямами розвитку кондитерсько

5. Основними принципами державно

6. В умовах кризового стану економки Укра

7. Перехд до ринкових вдносин приватизаця пдпримств обумовлюють юбхднсть змн у формах, методах та стил управння галуззю шляхом цонального сполучення економчних, органзацйно-розпорядчих соцальних жев управння. Для цього обрунтована необхднсть створення галузево

8. З метою удосконалення правово

згдно з вимогами ринкових вдносин, створити галузеву систему монторингу 1 нформацйного забезпечення.

9. На основ аназу мсткост структури втчизняного ринку, асортимент продукцÿ, обсягв ? виробництва та структури виробникв, маркетингови досджень, функцонування ринку та конкурентоспроможност втчизнянÿ кондитерських виробв, експорту та мпорту, фнансового стану пдпримст розроблен пропозицÿ щодо удосконалення системи державного регулюванн виробництва ринку товарв, в тому числ за допомогою правових Hopiv адмнстративно-розпорядчих та економчних методв, ндикативно-планови регуляторв та

10. Розроблена економетрична модель, що опису залежнсть обсягв продаж; продукцÿ вд ндексу споживчих цн на кондитерськ вироби та цукор, обсягв продаж цукру реальних грошових доходв у розрахунку на душу населення. ² застосування да можливсть розрахувати прогнозован обсяги продажу кондитерських виробв на ринк Укра

11. Для попшення фнансового стану пдпримств галуз необхдн забезпечити стабльнсть податкового законодавства, спростити структуру податкв удосконалити оподаткування прибутку пдпримств, створити сприятлив умови дл. використання кредитв, залучення коштв акцонерв та ноземних нвестицй реазувати систему заходв внутршнього страхування ризикв, фнансовоп прогнозування дяльност пдпримств тощо.

СПИСОК ОПУБЛКОВАНИХ НАУКОВИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦп

В наукових фахових виданнях

1. Лагода Т., Юрнк Я. Конкурентоспроможнсть втчизняних кондитерськи; виробв // Економка Укра

2. Лагода Т., Юрик Я. Маркетингов досдження ринку кондитерських вироб) // Економка Укра

3. Лагода Т.В. Структура виробництва кондитерських виробв в Укра

4. Лагода Т.В., Пильник Л.Т. нновацйна дяльнсть у кондитерськй галуз /

Економка АПК.-2000,-№ 2.-С. 71-75. .

5. Лагода Т.В. Вплив макросередови

6. Лагода Т.В., За

7. Лагода Т.В., Яцунь О.М. Пектини класичн й комбнован: перспективи

8. Лагода Т.В., Бондарь М.О. Стан та перспективи розвитку експорт; втчизняних кондитерських виробв // Експрес-новини: наука, технка, виробництво - 1998. - № 11-12. - С. 32-34.

9. За

10. Лагода Т.В., Герасименко к.А. Досдження фнансового становища дпримств кондитерсько

11. За

12. Ткаченко Н.М., Лагода Т.В. Обк експортно-мпортних операцй // Бух. Зк аудит. - 1995. - № 9. - С. 2-8,

13. Деревянко Е.Г., Лагода Т.В., Яцунь А.М. Тенденции и проблемы развития девой промышленности Украины как структурообразующего звена внутреннего .шка продовольствия // Бизнес-Информ. - 1999. - № 21-22. - С. 73-77.

14. Аназ та прогнозування фнансового стану ЗАТ УУкркондитерФ // Т.В. агода, О.О. Шеремет, О.П. Бевз, Г.М. Шишаков // Наук, прац Укр. держ. ун-ту рч. технологй. - 2000. - № 6. - С. 72-74.

В нших виданнях

15. Лагода Т.В., За

16. Лагода Т.В. Петухова О.М. Экономические проблемы развития пищевой зомышленности Украины // Тезисы док. Международной науч.-техн. конф. 'ехника и технология пищевых производств". - Могилев: МТИ, 1998. - С. 332Ч 13.

17. За

18. Лагода Т.В., Пасчник О.В., Петухова О.М. Експортний потенцал харчово

19. Лагода Т.В. Проблеми та перспективи виробництва кондитерських виробв кувально-профлактичними властивостями; Петухова О.М., Лагода Т.В. Хар-зва промисловсть Укра

20. Лагода Т. Укра

АНОТАЦЯ

Лагода Т.В. Формування ринку продовольчих товарв Укра

Дисертаця на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук : спецальнстю 08.07.01 - Економка промисловост. - нститут економки НА У кра

У дисертацÿ аназуються особливост . нфраструктури ринку Укра

Розглядаються особливост формування ринку кондитерських виробв Укра

Обрунтован та розроблен пропозицÿ щодо удосконалення систем державно

Основн результати досджень прийнят до практичного використання.

Ключов слова: ринок кондитерських виробв, маркетинг, конкурентоспроможнст державне регулювання, методи управння, нновацйна дяльнсть.

АННОТАЦИЯ

Лагода Т.В. Формирование рынка продовольственных товаров Украины (н, примере кондитерской промышленности). - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук п специальности 08.07.01 - Экономика промышленности. - Институт экономики НА Украины, Киев, 2000.

В диссертации изложены сущность и роль рынка, его преимущества, недостатн структура и инфраструктура, механизм функционирования и государственно: регулирования. Рассматриваются особенности формирования продовольственног рынка Украины в переходной период, анализируются организационная структур продовольственной системы страны, источники формирования рынка продовольствш влияние различных факторов на уровень потребления продуктов питания. Показано, чт выход АПК из кризисного состояния требует формирования государственной политик нового типа, которая дожна быть направлена на наиболее поное удовлетворени населения продуктами питания в соответствии с научно обоснованным физиологическими нормами потребления.

Проанализировано современное состояние рынка кондитерских изделий, в то

щализируются причины уменьшения объемов производства и повышения ебестоимости кондитерских изделий в 1991-1996 гг. и увеличения их производства в оследующно годы. Отмечается, что производственные мощности предприятий отрасли спользуются не поностью, хотя при максимальной их загрузке можно не только беспечить потребность населения Украины в этой продукции, но и значительно величить ее экспортные поставки. Предприятия не имеют достаточных оборотных редств для закупки сырья и материалов, лишены возможности получать догосрочные редиты, не отрегулирован механизм взаиморасчетов с потребителями продукции, [риводятся результаты исследований рынка кондитерских изделий в г. Киеве, которые зидетельствуют о том, что при покупке продукции кондитерской промышленности отребители руководствуются в основном качеством и ценой изделий. Установлен ровень конкуренции между основными отечественными производителями эндитерских изделий и разработана экономико-математическая модель рогнозирования объемов продаж продукции, которая позволяет с высокой точностью зссчигать объемы реализации кондитерских изделий в зависимости от реальных снежных доходов населения, объемов продаж сахара, индексов потребительских цен на зндитерские изделия и сахар.

Установлено, что основными приоритетными направлениями развития зндитерской промышленности является: реконструкция и техническое

феоснащение предприятий; организация выпуска высокоэффективного зорудования; значительное расширение ассортимента и объемов производства знкурентоспособной продукции, в первую очередь, лечебно-профилактического и этического назначения, детского питания; изделий с использованием новых видов рья, в том числе нетрадиционного отечественного; значительное увеличение спуска фасованных изделий с использованием новых упаковочных материалов.

В условиях кризисного состояния экономики Украины, усложнения :ономических взаимоотношений с поставщиками сырья и покупателями эодукции, формирование рынка кондитерских изделий требует осуществления зганизационных, технико-экономических и правовых мероприятий, а также ^пользования индикативно-плановых регуляторов. .

Обоснована необходимость изменения форм, методов и стиля управления 'раслью путем рационального соединения экономических, организационных и щиальных методов управления.

Показано, что для формирования рынка кондитерских изделий, наращивания зоизводственного и экспортного потенциалов очень важно совершенствовать конодательную базу, организовать отраслевой фонд для внедрения новейших хнологий на предприятиях, обеспечить поддержку экспортоориентированных юизводителей продукции, улучшить методику оценки хозяйственной деятельности >едприятия, отказаться от расходных показателей. Указывается также на юбходимость совершенствования инновационной деятельности в отрасли с помощью сработки и реализации мероприятий на государственном и отраслевом уровнях, в зере научной деятельности в соответствии с требованиями рыночных отношений.

Обоснованы и разработаны предложения по созданию отраслевой службы аркетинга, задачей которой являются: сбор, систематизация и передача

зедприятиям информации; выпонение отдельных видов маркетинговых

исследований; разработка для предприятий стратегии развития, включа маркетинговые мероприятия; рекламная деятельность; реализация продукци предприятий; информация предприятий о технических, организационны? экономических и социальных ииновациях в отрасли.

Для улучшения финансового состояния предприятий отрасли предлагаете обеспечить стабильность налогового законодательства, упростить структур налогов, совершенствовать налогообложение прибыли предприятий, создат благоприятные условия для использования кредитов, привлечь средства акционере и иностранных инвестиций, реализовать систему мероприятий внутреннег страхования рисков, финансового прогнозирования деятельности предприятий.

Основные результаты исследований приняты для нрактическог использования.

Ключевые слова: рынок кондитерских изделий, маркетинг, конкурентоспособност! государственное регулирование, методы управления, инновационная деятельность.

ABSTRACT

Lagoda, Т. Formation of Ub-ainian Foodstuff market (based on the example с confectionery> industry). - Manuscript.

Thesis for a Candidate of degree in Economics on the speciality № 08.07.01 -УEconomics of IndustryФ. - Institute of Economics of UAS, Kiev, 2000.

The thesis gives the analysis of the peculiarities of the infrastructure of Ukrainiai market of the transition period, the tendencies of domestic foodstuff marketТ development, and proves the necessity of the formation of new foodstuff policy.

There are studied the properties of the formation of confectionary market in Ukraim during the transition period, and shown the results of marketing investigation. We affirme< the influence of some certain factors on the volume of studies and the dependence of th< changes in the volume of consumption on the income levels and dwelling places of people We also worked out a mathematical model of forecasting the volumes of their sales, an< analyzed the financial state of the enterprises of the branch.

We proved and worked out the proposals concerning the improvement of the systen of governmental regulation of confectionery market and the management of the branch ii the conditions of market economy, and the implementation of the branch marketing service. There are also defined some prior trends of the branch development, the ways t< improve the innovation activity and the financial state of the enterprises.

The main results of studies are accepted in the industrial usage.

Keywords: confectionery market, marketing, competition ability, governmenta regulation, methods of management, innovation activity.

Похожие диссертации