Экономические методы управления качеством продовольственных товаров в Российской Федерации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | доктор экономических наук |
| Автор | Литвинова, Ала Владимировна |
| Место защиты | Саратов |
| Год | 2005 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: доктор экономических наук , Литвинова, Ала Владимировна
Введение
1. Теоретические и методологические подходы к исследованию методов управления качеством продукции
1.1. Институциональное содержание управления качеством продукции
1.2. Системный анализ методов управления качеством продукции 34 1.3 Роль и место инвестиций в качество в системе экономических методов управления качеством продукции
2. Качество продовольственных товаров как основа стабилизации и развития социально-экономической системы страны
2.1. Продовольственные товары: характеристика, значение, эволюция качества в условиях экономических преобразований
2.2. Качество как конкурентный фактор отечественных продовольственных товаров на внутреннем и внешнем рынке РФ
2.3. Особенности и значение инвестиций в качество продовольственных товаров
3. Содержание и приоритеты в реализации экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров в РФ
3.1. Ценовое регулирование
3.2. Налоговое регулирование
3.3. Регулирование затрат хозяйствующих субъектов на воспроизводство амортизируемого имущества
3.4. Бюджетное финансирование
3.5. Таможенное регулирование
3.6. Значение экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров в обеспечении качества жизни
4. Совершенствование экономических методов государственного регули рования качества продовольственных товаров в РФ на основе их количественной оценки
4.1. Существующие подходы к количественной оценке экономических методов государственного регулирования
4.2. Разработка модели количественной оценки результативности экономических методов государственного регулирования качества продоволь ственных товаров
4.3. Анализ применения модели количественной оценки результативности экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров на уровне субъектов хозяйствования
4.4. Разработка системы мониторинга экономических методов государст венного регулирования качества продовольственных товаров
Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономические методы управления качеством продовольственных товаров в Российской Федерации"
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в настоящее время качество относится к числу стратегических императивов, определяющих стабильность и развитие экономики России, ее место в мировом производстве и распределении товаров. Поэтому представляется совершенно очевидным, что в рыночных условиях хозяйствования управление качеством является одним из наиболее приоритетных видов деятельности. В условиях острой конкуренции между товаропроизводителями, повышения запросов потребителей, необратимого характера интеграционных процессов, в которых участвует Россия, эффективность управления качеством достигается только на основе постоянного развития и совершенствования применяемых методов управления.
В теории и практике управления качеством используются разнообразные методы, позволяющие охватить управляющими воздействиями все условия и факторы, определяющие качество продукции. При этом в осуществлении деятельности по управлению качеством ведущую роль играют экономические методы, оказывающие наиболее значимое влияние на формирование качества производимых в стране продуктов труда.
Субъекты хозяйствования самостоятельно определяют пути достижения собственных целей в управлении качеством и разрабатывают адекватные им экономические методы, подчиняясь управляющим воздействиям экономического характера со стороны государства, которые оно формирует исходя из целей, задач и приоритетов развития страны. В настоящее время остро назрела потребность в такой системе экономических методов государственного регулирования, которые могут стимулировать отечественные субъекты хозяйствования производить товары, способные завоевать прочные конкурентные позиции по фактору качества не только на внутреннем, но и на международном рынке, кардинально изменить внешний торговый баланс страны и обеспечить эффективную интеграцию России в мировую экономическую систему.
Особое место в достижении этих целей занимают методы, связанные с управлением качеством производимых в стране продовольственных товаров. Именно качество этих товаров во многом определяет продовольственную безопасность России, возврат отечественными производителями продовольствия утраченных позиций на внутреннем рынке страны, удовлетворение жизнеобеспечивающих потребностей россиян и, в конечном итоге, качество их жизни. Качество продовольственных товаров имеет также первостепенное значение для выхода отечественных производителей на зарубежные рынки и поноценного участия страны в мирохозяйственных процессах. Повышение качества продовольственных товаров - обязательное условие их конкурентоспособности и, следовательно, конкурентоспособности российской экономики.
Значимость качества продовольственных товаров для социально-экономического развития страны обуславливает необходимость разработки эффективных экономических методов управления качеством этих товаров как на уровне государства, так и на уровне субъекта хозяйствования. При этом значение и специфика производства продовольственных товаров определяют особую роль экономических методов государственного регулирования их качества. В данном случае речь идет не столько о необходимости масштабной государственной поддержки, сколько об эффективном стимулировании тех аспектов деятельности субъектов хозяйствования, которые способны оказать реальное влияние на качество производимых ими продовольственных товаров.
Степень разработанности проблемы. Большой вклад в разработку теории и практики управления качеством продукции внесли такие отечественные и зарубежные ученые как Амирджанянц Ф.А., Беспятых В.И., Вер-сан В.Г., Войтоловский Н.В., Гличев А.В., Дрючков Ю.Б., Карлик Е.М., Ла-дыжанский И.А., Лапидус В.А., Мишин В.М., Накамура Т., Огвоздин В.Ю., Салимова Т.А., Семенов С.Н., Семин О.А., Сиськов Ф.А., Фейгенбаум А., Чайка И.И. и др.
Основным методологическим подходом, применяемым в исследовании управления качеством продукции, является системный подход. Институцио-нализм как метод научного познания широко изучен отечественными и зарубежными авторами (Иншаковым О.В., Лебедевой Н.Н., .Пугачевым М.И., Нортом Д., Олейником А.Н, Тамбовцевым B.JI., Ходжсоном Д. и др.), но в исследовании управления качеством продукции с позиций обоснования применяемых в осуществлении данного вида деятельности методов управления не применяся.
Отражая объективные закономерности, вне которых ни одна система управления качеством функционировать не может, методы управления качеством, тем не менее, недостаточно поно изучены в экономической литературе. Среди авторов, исследовавших эти методы с системных позиций, необходимо отметить Аристова О.В., Гличева А.В., Леонова И.Г., Ловачеву Г.Н., Мглинца А.И., Мишина В.М., Чайку И.И., однако единство взглядов на сущность, содержание и систематизацию методов управления качеством не достигнуто.
Особое внимание в теории уделяется экономическим методам управления качеством продукции. Экономические методы государственного регулирования качества изучены в трудах Ахременко С.В., Войтоловского Н.В., Калинина А.Я., Салимовой Т.А. и др. авторов, при этом исследования, направленные на выявление роли и приоритетов в реализации указанных методов, еще не получили своего завершения. Основной экономический метод управления качеством продукции на уровне субъекта хозяйствования - осуществление, учет и оценка затрат на качество - широко исследован в работах Бу-дищевой И.А., Демиденко Д.С., Карлика Е.М., Накамуры Т., Перегуды Е.С., Поповой Т.Д., Рахлина К.М., Семенова С.Н., Скрипко Л.Е., Фейгенбаума А. и др. Следует, однако, отметить, что в теории не выработан единый подход к систематизации и оценке затрат на качество, пониманию и характеристике приоритетных направлений расходования ресурсов на цели управления качеством сообразно целевым установкам развития страны на пути экономического роста и интеграции в мирохозяйственные процессы.
Вопрос о методах управления качеством продовольственных товаров в экономической литературе решен следующим образом.
Специфические особенности формирования качества продовольственных товаров достаточно поно исследованы Астратовой Г.В., Герасимовой Е.Е., Ладыжанским И.А., Ловачевой Г.Н., Поповой О.Г., Семиным О.А., Федяе-вой Э.С. и др.
Экономические методы государственного регулирования широко изучены с точки зрения их воздействия на агропромышленный комплекс - сферу производства и обращения продовольственных товаров (Груздев С.Б., Зельд-нер А.Г., Иншаков О.В., Коваленко Н.Л., Мезенцева Е.С., Ремезков А.А. и др.). В теории рассматриваются отдельные экономические методы государственного регулирования качества этих товаров (Ладыжанский И.А., Беспятых В.И., Генсон А.А. и др.), однако недостаточное внимание уделяется научным разработкам, позволяющим выявить содержание, место, роль, направления развития и совершенствования всей совокупности применяемых государством экономических методов воздействия на качество производимых в стране продовольственных товаров с позиций обеспечения их конкурентоспособности и решения проблемы продовольственной безопасности России.
В свете современных тенденций экономического развития страны особого внимания заслуживают вопросы обеспечения качества жизни, исследованные в трудах Айвазяна С.А., Бабинцева В.П., Бойцова В.В., Кисилевой Т.Н., Копнова В.А., Савченко П.В., Салимова М.Ш. и др. Учитывая значимость экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров в решении стоящих перед страной социально-экономических проблем, возникает необходимость воспонить пробел, связанный с недостатком научных работ, направленных на понимание места и роли этих методов в обеспечении качества жизни.
В исследованиях, посвященных экономическим методам управления качеством продовольственных товаров на уровне субъекта хозяйствования, осуществленных рядом авторов (Вафиной Н.Х., Генсон А.А., Ладыжанским И.А. и др.), затронуты лишь некоторые вопросы экономической деятельности производителей по обеспечению и совершенствованию качества этих товаров. Исследования в области осуществления, учета и анализа затрат на качество продовольственных товаров, а также связанные с разработкой первоочередных направлений расходования ресурсов на цели повышения качества этих товаров, не нашли дожного отражения в экономической литературе.
Необходимость научно обоснованной количественной оценки экономических методов государственного регулирования доказана Исаевым А.С., Лисиным B.C., Мезенцевой Е.С., Ремезковым А.А., Каменской Г.Н., Сысоевым A.M. и др. Предлагаются различные способы количественной оценки влияния государства на протекающие в стране экономические процессы, однако исследования, позволяющие комплексно оценить результативность экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров и, на этой основе, определить оптимальные параметры воздействия государства на деятельность производителей в области управления качеством этих товаров, отсутствуют.
С целью наблюдения за протекающими в стране экономическими процессами рядом авторов (Богачевым В.Ф., Когутом А.Е., Минеевым А.А., Рохчиным В.Е., Салимовым М.Ш., Салимовой Т.А. и др.) предложены различные системы мониторинга. Однако вне поля зрения исследователей оказались вопросы разработки мониторинга экономических методов государственного регулирования качества производимых в стране продовольственных товаров, внедрение которого в практику государственного управления позволило бы принимать научно обоснованные решения в деятельности, связанной с обеспечением конкурентоспособного качества этих товаров.
Актуальность и значимость проблемы повышения качества и конкурентоспособности продовольственных товаров, недостаточная методологическая, теоретическая и практическая база, необходимая для понимания содержания, места и роли экономических методов управления качеством этих товаров, определили выбор темы диссертационной работы, ее структуру, цели и задачи исследования.
Цель диссертационной работы заключалась в обосновании и разработке теоретических и методологических подходов к исследованию экономических методов управления качеством продовольственных товаров, методических и практических рекомендаций по формированию эффективной системы экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров в РФ.
В соответствии с поставленной целью в исследовании решались следующие задачи:
- разработать и реализовать авторскую позицию в методологии исследования управления качеством на основе положений институциональной теории;
- изучить существующие подходы к трактовке методов управления качеством продукции и, опираясь на институциональное содержание управления качеством, осуществить их анализ с системных позиций;
- выявить и обосновать приоритетные направления расходования ресурсов на цели управления качеством на уровне субъектов хозяйствования, ориентируясь на значимость инвестиционных процессов в обеспечении и повышении качества и конкурентоспособности производимой ими продукции;
- охарактеризовать роль и место продовольственных товаров в социально-экономической системе страны, особенности формирования их качества;
- проанализировать качество продовольственных товаров как фактор их конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынке страны на этапе ее интеграции в мирохозяйственные процессы;
- исследовать содержание и направления развития применяемых на уровне государства экономических методов регулирования качества продовольственных товаров, значение этих методов в обеспечении качества жизни;
- обосновать и разработать направления повышения эффективности экономических методов государственного регулирования качества производимых в РФ продовольственных товаров.
Объектом исследования выступили методы управления качеством продовольственных товаров. Предметом исследования явились экономические отношения, складывающиеся в процессе реализации методов управления качеством продовольственных товаров на макро- и микроуровне.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов в области теории и практики управления качеством продукции и качества жизни, экономической теории, макроэкономики, экономики предприятия, ценообразования, налогообложения, финансов, конкурентоспособности, государственного управления, внешнеэкономической деятельности, маркетинга, инвестиционного анализа.
Теоретические, методологические и практические аспекты представленной работы обусловили необходимость использования таких методов научного исследования как анализ и синтез, дедукция и индукция, а также институционального, системного, сравнительного, структурного, функционального, факторного, экономико-статистического анализа.
Информационную базу исследования составили нормативные правовые акты РФ, Указы Президента РФ, Постановления Правительства РФ, материалы периодических изданий и информационных агентств, государственные стандарты, методические материалы Всероссийского научно-исследовательского института сертификации, информационные ресурсы Internet, справочная правовая система Консультант плюс.
Эмпирической базой исследования послужили данные Федеральной службы государственной статистики; результаты специальных социально-экономических исследований; информация экономического характера, опубликованная в периодической печати; справочная, соответствующая теме исследования, литература; фактические, собранные автором данные, характеризующие деятельность отечественных субъектов хозяйствования, осуществляющих производство продовольственных товаров.
Научная новизна исследования представлена новыми подходами в разработке теоретических, методологических и практических рекомендаций, направленных на совершенствование экономических методов управления качеством производимых в РФ продовольственных товаров.
Основные результаты исследования, содержащие научную новизну, заключаются в следующем:
- разработана методология исследования управления качеством продукции на основе институционального подхода, позволившая рассмотреть управление качеством с позиций норм и правил, принятых в хозяйственном сообществе и регулирующих отношения между экономическими субъектами, задействованными в осуществлении данного вида деятельности, как в рамках соответствующих институтов, так и в межинституциональных взаимодействиях. Показано, что эмпирически обосновывая институционализм и теоретически подкрепляя научный анализ управления качеством продукции, институциональный подход выступает как форма развития и конкретизации системного подхода к управлению качеством продукции, давая возможность научно обосновать применяемые в процессе осуществления данного вида деятельности методы управления;
- проведен системный анализ методов управления качеством, позволивший систематизировать их, в т.ч. по целевому назначению, определяемому соответствующими аспектами институционального содержания управления качеством; предложить наиболее рациональный способ формализации взаимосвязей между элементами системы; разработать направления практического использования полученных результатов систематизации и формализации в целях обеспечения оптимального функционирования системы методов управления качеством продукции;
- обоснована авторская позиция в понимании направлений приоритетного расходования ресурсов на цели управления качеством, принимающих форму затрат на качество, осуществление, учет и анализ которых является основным экономическим методом управления качеством продукции на уровне субъекта хозяйствования. Показано, что значимость инвестиционного процесса в обеспечении и совершенствовании качества продукции обуславливает необходимость обособления из состава общих затрат на качество -для целей их оптимального распределения, учета и анализа - инвестиций в качество, относящихся, с одной стороны, к единовременным, не воспроизводимым в каждом производственном цикле, затратам на качество, с другой стороны, являющихся формой инвестиций, осуществляемых субъектами хозяйствования в целях собственного развития;
- определена роль инвестиций в качество на современном этапе развития экономики страны и их место в системе экономических методов управления качеством продукции, выявлены наиболее характерные особенности инвестиций в качество в рамках общепринятой типологии инвестиций, а также отличия инвестиций в качество от инвестиций в другие объекты и активы; разработана учетная классификация инвестиций в качество, позволяющая обособлять их из общей суммы затрат хозяйствующего субъекта, исходя из действующих норм бухгатерского и налогового учета;
- дано авторское токование сущности продовольственных товаров посредством упорядочения терминов и определений, применяемых в отношении данного вида продуктов труда. На основе выявленного соотношения между понятиями продовольствие, продовольственные товары, продовольственная продукция дано определение продовольственных товаров, позволившее преодолеть существующие различия в характеристике их сущности, в т.ч. широко распространенное понимание продовольственных товаров как продуктов труда, предназначенных только для конечного потребления, и задействовать в исследовании управления качеством продовольственных товаров все продукты труда, входящие в данную группу товаров;
- разработана концепция эволюции подходов к реализации содержания качества продовольственных товаров, исходя из целевых ориентиров и путей их достижения, определяемых характером, объемами и способами удовлетворения потребностей в качестве этих товаров на различных этапах развития экономической системы страны. Выделение и обоснование автором физиологического, биологического и комплексного подходов к реализации содержания качества продовольственных товаров позволило выявить приоритеты и вектор его эволюционного развития в условиях социально-экономических преобразований;
- доказано, что экономические методы регулирования качества продовольственных товаров, применяемые государством в условиях рынка, влияют на процессы, обеспечивающие качество жизни населения страны. Показано, что, стимулируя инвестиционную активность субъектов хозяйствования в области качества, методы государственного регулирования создают предпосыки для роста всех показателей, характеризующих качество жизни в аспекте потребления продовольственных товаров, а именно показателей, количественно отражающих достаточность и доступность продовольственных товаров для каждого члена общества, и показателей, характеризующих степень удовлетворения потребностей человека через качество этих продуктов труда;
- обоснована необходимость количественной оценки экономических методов государственного регулирования качества, разработана и апробирована на микроуровне модель результативности экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров, основанная на установлении их фактического влияния на способность субъектов хозяйствования осуществлять инвестиции в качество. Показано, что разработанная модель позволяет определить наилучшее действие всей совокупности экономических методов государственного регулирования на деятельность производителей продовольственных товаров, связанную с осуществлением затрат на качество инвестиционно-инновационного характера, и, на этой основе, целенаправленно изменять параметры государственного регулирования в направлении повышения качества и конкурентоспособности производимых в стране продовольственных товаров;
- разработана и предложена для внедрения в практику государственного управления система наблюдения за деятельностью производителей продовольственных товаров в области осуществления ими инвестиций в качество и влиянии на эту деятельность экономических методов государственного регулирования, позволяющая осуществлять информационное обеспечение модели количественной оценки результативности государственного регулирования качества продовольственных товаров в РФ. Сформулированы основные положения мониторинга, разработан классификатор субъектов хозяйствования - потенциальных объектов мониторинга, определены этапы мониторинга и пономочия задействованных в нем законодательных и испонительных органов власти.
Теоретическая значимость исследования обусловлена тем, что разработанные в нем теоретические и методологические подходы развивают теорию управления качеством в направлении обоснования приоритетов и формирования стратегии эффективного управления качеством продовольственных товаров в РФ на современном этапе развития экономики страны. Результаты исследования могут быть использованы в разработке учебных курсов по управлению качеством, экономической теории, теории управления, инвестиционного анализа.
Практическая значимость исследования. Полученные в диссертационном исследовании результаты могут быть учтены в разработке стратегических направлений государственной экономической политики и иметь важное значение для повышения эффективности государственного регулирования качества продовольственных товаров посредством выработки оптимальных, ориентированных на приоритеты развития страны, управляющих воздействий экономического характера органами государственного управления. Полученные результаты могут быть использованы также в деятельности хозяйствующих субъектов в целях внедрения эффективных методов управления качеством; совершенствования подходов к формированию качества производимых продовольственных товаров и анализу их конкурентных позиций на внутреннем и внешнем рынке страны; планирования, учета и анализа затрат на качество. Результаты исследования, определившие роль и место экономических методов государственного регулирования качества продовольственных товаров в обеспечении качества жизни, могут служить научной базой для разработки государственных программ в области повышения уровня и качества жизни населения страны.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертации изложены в 48 научных публикациях общим объемом 54 п.л. (авторских - 53 п.л.), в т.ч. в трех индивидуальных монографиях. Результаты работы докладывались автором и обсуждались на научных конференциях, семинарах, в т.ч. на Международных научно-практических конференциях Социально-экономические проблемы народонаселения, занятости и перехода к устойчивому развитию России (Вогоград, 1999), Вековой поиск модели хозяйственного развития России (Вогоград, 2001; 2002; 2003; 2004), Теория и практика антикризисного менеджмента (Пенза, 2003), Математические методы и информационные технологии в экономике, социологии и образовании (Пенза, 2003); Международном семинаре Альтернативы экономического роста в России (Краснодар, 2003); Всероссийских научно-практических конференциях Управление качеством: теория, методология, практика (Саранск, 2003), Трансформация хозяйственного механизма в условиях социально-экономических реформ (Вогоград, 2004); Всероссийской научно-методической конференции Макроэкономические проблемы современного общества (Пенза, 2003);
Результаты исследования применяются в преподавании дисциплины Управление качеством в Вожском гуманитарном институте Вогоградского государственного университета и Вожском политехническом институте Вогоградского государственного технического университета, а также в целях повышения квалификации слушателей Учебного центра ВГИ ВоГУ -управленческого персонала крупнейших промышленных предприятий г.Вожского. Результаты исследования апробированы на ряде предприятий, осуществляющих производство продовольственных товаров, что подтверждено актами об использовании результатов диссертационной работы.
Структура диссертационной работы соответствует целям, задачам и общей логике исследования. Работа состоит из введения, четырех глав, шестнадцати параграфов, заключения, списка использованной литературы. Работа изложена на 395 страницах, включает 31 таблицу, 15 графиков, 10 схем, 21 приложение. Список использованной литературы содержит 295 источников.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Литвинова, Ала Владимировна
Заключение
Полученные в диссертационном исследовании результаты позволили сделать следующие выводы.
1. Управление качеством, как и любой другой экономический процесс, протекает в среде различных институтов, которые обеспечивают адекватное понимание сущности и содержания этих процессов. Понимание институционального содержания управления качеством основано на том, что оно представляет собой результат согласованных действий экономических субъектов в рамках различных институтов, в основе каждого из которых лежат свои экономические возможности, потребности и интересы, связанные с достижением определенного качества производимых продуктов труда.
Институциональное содержание управления качеством продукции обусловлено наличием трех основных институтов, от которых зависят все происходящие в экономической системе процессы, определяющие качество производимой и потребляемой продукции, - института государства, института производителей, института потребителей.
Институциональное содержание государственного управления качеством заключается в том, что государство является источником формальных правил, обеспечивающих, во-первых, безопасность продукта для потребителя; во-вторых, безопасность производителя в деятельности, связанной с управлением качеством продукции; в-третьих, безопасность потребителя в его взаимоотношениях с производителем по поводу качества реализуемой ему продукции.
Институциональное содержание управления качеством на уровне предприятия как субъекта института производителей определяется системой различных формальных и неформальных правил, регулирующих отношения между индивидами, осуществляющими процесс управления качеством.
Институт потребителей характеризуется системой неформальных правил, квалифицируемых как привычки и формируемых под влиянием различных эндогенных и экзогенных факторов. Кроме того, функционирование института потребителей происходит на основе системы формальных правил, источником которых является государство, и направленных на обеспечение безопасности потребителей.
2. Макроэкономическая, задействующая государственное регулирование, система управления качеством функционирует на основе управляющих воздействий, способом практической реализации которых выступают методы управления качеством. Системный анализ позволяет всю совокупность методов управления качеством представить в виде системы и раскрыть внутреннюю организацию, функциональное содержание, взаимосвязь, а также направления совершенствования и развития составляющих ее элементов - методов управления качеством. Системный анализ методов управления качеством реализуется через их систематизацию, формализацию выявленных между ними взаимосвязей и разработку направлений практического использования полученных результатов систематизации и формализации.
Системное представление методов управления качеством дожно осуществляться с позиций того, что методы, применяемые на разных уровнях иерархии макроэкономической системы управления качеством, являются следствием необходимости практической реализации соответствующих аспектов институционального содержания управления качеством.
Необходимость реализации институционального содержания государственного управления качеством в аспекте обеспечения безопасности продукта и безопасности потребителя обуславливает применение организационных методов управления качеством императивного характера; в аспекте обеспечения безопасности производителя - организационных методов диспо-зитивного характера и экономических методов. Все методы, применяемые субъектами хозяйствования, также обусловлены необходимостью реализации соответствующих аспектов институционального содержания управления качеством продукции на микроуровне.
3. Экономические методы, посредством которых государство регулирует протекающие в стране экономические процессы, в аспекте воздействия на хозяйствующие субъекты характеризуются следующими особенностями: они задействуют денежно-стоимостные регуляторы; влияют на экономические интересы субъектов хозяйствования, повышая или понижая достигнутые ими результаты финансово-хозяйственной деятельности, и создают допонительные материальные стимулы или опасность финансового ущерба.
Применяемые государством экономические методы различаются по содержанию, направленности и силе воздействия. В той части, в которой эти методы влияют на финансовое обеспечение деятельности по управлению качеством, осуществляемой на уровне субъектов хозяйствования, их необходимо расценивать как экономические методы государственного регулирования качества производимой в стране продукции. Косвенный характер этих методов проявляется в том, что объектом экономического воздействия государства является не качество продукции, а мотивация хозяйствующих субъектов в сфере экономических отношений по поводу качества этой продукции. Однозначный приоритет экономических методов в системе методов, применяемых государством, обусловлен их способностью реально стимулировать субъекты хозяйствования производить высококачественную, конкурентоспособную как на внутреннем, так и на внешнем рынке, продукцию.
4. Под экономическими методами управления качеством на уровне субъекта хозяйствования следует понимать способы осуществления им управляющих воздействий, оказывающих влияние на деятельность, связанную с рациональным расходованием ресурсов на достижение целей управления качеством. Основным экономическим методом управления качеством на уровне субъекта хозяйствования, интегрирующим все финансово-экономические аспекты этой деятельности, является осуществление, учет и анализ затрат на качество.
Современное понимание управления качеством как деятельности, ориентированной на растущие потребности потребителей, вынуждает субъекты хозяйствования рассматривать распределение ресурсов для целей обеспечения и улучшения качества как эволюционный процесс, основанный на применении новых методов производства (продуктов, технологий, оборудования и т.п.), новых форм его организации и управления на основе достижений научно-технического и управленческого прогресса. Данный процесс неизбежно сопровождается затратами на качество, носящими единовременный характер, не воспроизводимыми в каждом производственном цикле изготовления продукции и, с позиций теории инвестиционного анализа, являющимися, по сути, инвестициями в качество, направленными на повышение качества продукции и ее конкурентоспособности.
Инвестиции в качество являются частью инвестиционного процесса, осуществляемого субъектами хозяйствования в целях собственного развития, и укладываются в рамки общей типологии инвестиций. Инвестиции в качество представляют собой целенаправленное вложение капитала в производство продукции в форме любых реальных (материальных и нематериальных) инвестиций, позволяющих совершенствовать и повышать качество продукции и обеспечивать рост прибыли за счет увеличения спроса на производимую продукцию. Данный вид инвестиций обладает типичными признаками, характерными для любого вида инвестиций, но, вместе с тем, имеет ряд существенных особенностей, отличающих их от инвестиций в другие объекты и активы.
5. Продовольственные товары занимают особое место в приоритетах любой экономической системы, поскольку вне их потребления невозможна жизнедеятельность человека во всех ее аспектах - физическом, интелектуальном, духовном. Производство, распределение, обмен и потребление продовольственных товаров обеспечивают воспроизводство личностного и трудового потенциала нации, создают предпосыки для перехода к социально ориентированной экономической системе рыночного типа, определяют эффективность функционирования национальной экономики, влияют на темпы, динамику и качество экономического роста.
Под продовольственными товарами следует понимать участвующие в отношениях обмена продукты труда в натуральном и переработанном виде, предназначенные для удовлетворения разнообразных потребностей человека посредством их употребления в пищу. Все производимое в стране продовольствие, за исключением первичной сельскохозяйственной продукции, предназначенной для личного потребления в натуральном и переработанном виде и не участвующей в отношениях обмена, относится к продовольственным товарам.
Формирование качества продовольственных товаров осуществляется на основе общепризнанных подходов к пониманию сущности качества как определенной совокупности свойств, через формирование которой происходит удовлетворение потребностей в продукте труда. Сущность качества раскрывается через его содержание, т.е. через понимание способа обеспечения единства составляющих систему потребности - показатели качества элементов.
Развитие экономической системы страны сопровождалось эволюцией подходов к реализации содержания качества продовольственных товаров в направлении: качество как совокупность свойств, обеспечивающих минимально возможные физиологические потребности в безопасных пищевых веществах, вне потребления которых невозможна жизнедеятельность человека (физиологический подход)качество как определенный уровень пищевой и биологической ценности в рамках концепции разумных потребностей (биологический подход)Ч качество как комплексная характеристика, обеспечивающая формирование и наличие у продовольственного товара свойств, удовлетворяющих всю совокупность потребностей индивида (комплексный подход).
6. На современном этапе развития экономики России первостепенное значение приобретают вопросы конкурентоспособности продовольственных товаров отечественного производства. Конкурентные позиции российских продовольственных товаров по фактору цены и качества необходимо рассматривать на трех уровнях конкуренции: между товарами отечественных производителей; между отечественными продовольственными товарами и ввозимыми в страну аналогичными товарами зарубежных производителей; между российскими продовольственными товарами и товарами иностранного производства на внешнем рынке страны, в т.ч. с учетом предстоящего включения страны в режим свободной торговли. Независимо от вида конкуренции, качество является ведущим фактором конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров как на внутреннем, так и на внешнем рынке страны. При этом основным средством достижения их конкурентоспособности по фактору качества на пути интеграции России в мирохозяйственные процессы становится их высокотехнологичность, наукоемкость, иннова-тивность, достигаемые, как показывает мировая практика управления качеством, только посредством затрат на качество инвестиционно-инновационного характера.
7. Продовольственные товары являются особым объектом инвестиций в качество в силу того, что посредством этих инвестиций обеспечивается не только конкурентоспособность продовольственных товаров на внутреннем и внешнем рынке страны, но и экономическая безопасность страны в целом, решаются социальные задачи, связанные с удовлетворением жизненно важных потребностей населения в высококачественных продуктах питания.
Инвестиции в качество в аграрном секторе экономики позволяют повышать потребительские характеристики сельскохозяйственной продукции и первичных продуктов ее переработки за счет внедрения новых видов, сортов, пород и т.п. сельскохозяйственных животных и растений с улучшенными технологическими и функциональными свойствами, достижений кормопроизводства, средств повышения сопротивляемости болезням сельскохозяйственных животных и растений, машин и оборудования, позволяющих улучшать и сохранять показатели качества производимой продукции на всех этапах ее производства. Несмотря на то, что некоторые виды отечественной сельскохозяйственной продукции конкурентоспособны на внешнем рынке и являются стабильной составляющей экспорта страны, инвестиции в качество этих продовольственных товаров способны еще в большей степени укрепить их конкурентные позиции на внешнем рынке, повысить эффективность деятельности отечественных агропроизводителей.
Инвестиционный процесс, осуществляемый в сфере производства продовольственных товаров, предназначенных для массового потребления, имеет, в первую очередь, отношение к их качеству и осуществляется в форме внедрения прогрессивного оборудования и технологий, использования новейших видов пищевого сырья, методов управления производством и т.д. Необходимость инвестиций в качество предопределена такими особенностями продовольственных товаров как высокая степень их стандартизации и унификации на фоне роста спроса на продукты питания с индивидуальными характеристиками. В условиях непрерывно возрастающих потребностей индивидов, осуществляющих функцию конечного потребления, при любом состоянии рыночной среды (покупательной способности населения, уровня конкуренции между товаропроизводителями) основным преимуществом продовольственных товаров и, соответственно, приоритетным объектом инвестирования, является их качество.
8. Качество производимых в стране продовольственных товаров формируется под влиянием всего комплекса применяемых государством экономических методов регулирования - налогового регулирования, ценового регулирования, бюджетного финансирования, регулирования затрат хозяйствующих субъектов на воспроизводство амортизируемого имущества и других методов.
Методы государственного ценового регулирования оказывают непосредственное влияние на объем финансовых ресурсов, направляемых субъектами хозяйствования на обеспечение деятельности в области управления качеством продукции. Эти методы могут иметь прямое действие, если направлены на установление цены на продукцию в зависимости от уровня ее качества. В рыночных условиях государственное ценовое регулирование осуществляется только в отношении сельскохозяйственной продукции. Однако методы, к которым прибегает государство, регулируя процессы ценообразования в аграрном секторе, недостаточно эффективны. Следствием этого является невозможность решения задач, связанных с обеспечением расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве, укреплением материально-технической базы товаропроизводителей, повышением качества выпускаемой ими продукции, что обуславливает необходимость разработки и реализации со стороны государства адекватных методов экономического характера. Цены на продовольственные товары, предназначенные для массового потребителя, государством не регулируются. Каждый хозяйствующий субъект, осуществляющий производство продовольственных товаров для конечного потребителя, применяет свободное ценообразование, при этом прослеживается связь между ценообразованием и уровнем качества этих товаров. В условиях сжатого потребительского спроса производство продовольственных товаров финишных производств, в значительной степени, ориентировано на выпуск социально значимой продукции с минимальной рентабельностью и, как правило, минимальным уровнем качества. Поступательное развитие рыночных отношений, усиление интеграции страны в мирохозяйственные процессы обуславливают необходимость разработки со стороны государства методов ценообразования стимулирующего характера, направленных на повышение качества и обеспечение конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров как на внешнем, так и на внутреннем рынке страны.
Система налогообложения в императивном порядке определяет ту часть финансовых ресурсов субъекта хозяйствования, которая подлежит изъятию в форме налоговых платежей. В той мере, в которой применяемые государством методы налогообложения влияют на объемы остающихся в распоряжении субъектов хозяйствования финансовых ресурсов, направляемых на достижение требуемого уровня качества и его совершенствование с позиций интересов потребителей, их необходимо расценивать как государственные методы налогового регулирования качества производимой в стране продукции. Установленный в настоящее время в аграрном секторе чрезвычайно либеральный режим налогообложения нацелен на оказание позитивного влияния на состояние воспроизводственных процессов в данной сфере, и, соответственно, на объем финансовых ресурсов, которые сельскохозяйственные товаропроизводители могут направлять на обеспечение и повышение качества производимой ими продукции. Однако основная проблема налогообложения в сельском хозяйстве заключается в необходимости синхронизации налоговой политики государства с его бюджетной, ценовой, кредитной политикой на основе усиления перераспределительной функции налогов с целью увеличения объемов поступающих через налоговые каналы финансовых ресурсов в адрес аграрного сектора. Производители продовольственных товаров финишных производств не имеют налоговых преференций и подчиняются общим правилам налогообложения, поскольку могут самостоятельно обеспечить расширенное воспроизводство в условиях рынка. Несмотря на снижение налоговой нагрузки и упрощение порядка налогообложения, проблема стимулирования инвестиционной активности производителей пищевых продуктов остается по-прежнему актуальной. На современном этапе рыночных отношений требуют дальнейшего развития налоговые технологии стимулирующего свойства, которые способны обеспечивать отечественным предприятиям широкие возможности для повышения качества производимых ими продовольственных товаров.
Амортизационные отчисления определяют объем денежных средств, предназначенных для восстановления физически и морально изношенных средств труда, используемых субъектом хозяйствования в производстве продукции и выступают, тем самым, важнейшим фактором обеспечения и повышения ее качества и конкурентоспособности. Постепенная эволюция методов государственного регулирования воспроизводства имущества, подлежащего амортизации, существенно изменила порядок формирования средств амортизационного фонда и привела к созданию предпосылок для реального стимулирования инвестиционных процессов в форме модернизации, технического перевооружения, реконструкции применяемых субъектами хозяйствования средств труда, в первую очередь, для целей обеспечения и повышения качества производимой ими продукции. Дальнейшее развитие методов государственного регулирования затрат на воспроизводство основных средств и нематериальных активов, применяемых субъектами хозяйствования в сфере агропромышленного производства, дожно обеспечивать повышение роли амортизационных отчислений в инвестиционном процессе, направленном на повышение качества и конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров.
Бюджетное финансирование выступает важнейшим методом государственного управления экономикой. Будучи направленными на конкретных товаропроизводителей, бюджетные ассигнования позволяют субъектам хозяйствования либо напрямую решать проблемы в области качества производимой ими продукции, либо высвобождают финансовые ресурсы, которые могут быть направлены на эти цели. Производство продовольственных товаров является приоритетной сферой бюджетного финансирования. Объектом бюджетных ассигнований является, преимущественно, сельское хозяйство и первичная переработка сельскохозяйственного сырья. Основная задача бюджетного финансирования в аграрном секторе - обеспечение таких результатов финансово-экономической деятельности занятых в нем субъектов хозяйствования, которые позволили бы им осуществлять расширенное воспроизводство, проводить активную инвестиционную деятельность, в т.ч. в области качества производимой продукции. В составе бюджетных ассигнований предусмотрены статьи, финансирование по которым напрямую обеспечивает повышение качества продукции аграрного сектора. В целом можно сказать, что, несмотря на недостаточные объемы ассигнований и наличие проблем, связанных с необходимостью совершенствования направлений и порядка размещения бюджетных средств, в стране сложилась достаточно гибкая система бюджетного финансирования, ориентированная на текущие потребности аграрного сектора. Дальнейшее развитие бюджетного финансирования в агропромышленном комплексе дожно осуществляться в направлении поиска его наиболее эффективных форм, создающих предпосыки для повышения качества и конкурентоспособности производимых в стране продовольственных товаров.
К числу методов государственного регулирования, оказывающих существенное влияние на качество производимых в стране продовольственных товаров, относится таможенное регулирование. Данное влияние прослеживается в нескольких аспектах. Взимание пошлин оказывает влияние на финансово-экономические результаты деятельности хозяйствующих субъектов и, соответственно, ту часть финансовых ресурсов, которая может быть направлена на достижение целей управления качеством. Кроме того, взимание таможенных пошлин при экспорте и импорте, освобождение от уплаты пошлин, различного рода тарифные ограничения способны стимулировать развитие внутреннего производства продовольствия, обеспечивать более поное раскрытие неиспользованных национальных возможностей в достижении его конкурентоспособного качества. Таможенное регулирование в сфере обращения продовольственных товаров направлено, в первую очередь, на создание максимально благоприятных условий для экспорта высококачественных, конкурентоспособных продовольственных товаров финишных производств. Регулирование экспорта сельскохозяйственного сырья производится с учетом конъюнктуры продовольственного рынка РФ. Осуществляется поиск оптимальных режимов ввоза продовольственных товаров иностранного производства с позиций необходимости преодоления недостатка тех или иных видов продовольствия на внутреннем рынке страны, защиты отечественных товаропроизводителей, обеспечения качества и конкурентоспособности продовольственных товаров российского производства. Дальнейшее развитие методов таможенного регулирования дожно быть направлено на устранение различных количественных ограничений во внешней торговле отечественными продовольственными товарами, обеспечение российским производителям продовольствия беспрепятственного доступа к различным факторам производства, способным повлиять на достижение продовольственными товарами конкурентного качества с целью их выхода на мировые рынки.
9. Посредством разработки адекватных приоритетам развития страны экономических методов регулирования качества со стороны государства может быть решена проблема обеспечения и повышения качества жизни населения страны.
Значение продовольственных товаров в обеспечении качества жизни определяется двумя группами показателей: количественными (объемы потребления, расходы на потребление в структуре общих расходов населения страны) и показателями, характеризующими качество данных продуктов труда, через которое удовлетворяются физические, интелектуальные, духовные потребности индивидов.
Экономические методы государственного регулирования, стимулируя инвестиционно-инновационную активность хозяйствующих субъектов в области управления качеством продукции, во-первых, оказывают влияние на количественные характеристики потребления продовольственных товаров через улучшение макроэкономических показателей, обеспечивающих повышение жизненного уровня и покупательной способности потребителей; во-вторых, способствуют освоению субъектами хозяйствования достижений научно-технического и управленческого прогресса в области производства продовольственных товаров и, тем самым, удовлетворению всего комплекса потребностей в качестве данных продуктов труда.
10. Необходимость количественной оценки экономических методов государственного регулирования качества производимых в стране продовольственных товаров обусловлена тем, что, осуществляя деятельность в области управления качеством, каждый субъект хозяйствования находится в среде макрорегулирования, и от того, какие экономические методы применяет государство, зависит создание для хозяйствующих субъектов экономических условий, которые позволяют им производить высококачественные и, следовательно, конкурентоспособные товары. Количественная оценка результативности экономических методов макрорегулирования позволяет измерить меру их воздействия на деятельность товаропроизводителей по обеспечению и совершенствованию качества продукции и дает возможность целенаправленно изменять параметры государственного регулирования в требуемом направлении, создавать такую экономическую среду для субъектов хозяйствования, которая позволяет им эффективно управлять качеством производимых товаров.
Целью построения модели количественной оценки результативности экономических методов государственного регулирования качества явилось определение наилучшего совместного действия макроэкономических методов на способность субъектов хозяйствования осуществлять инвестиции в качество производимых ими продовольственных товаров. Критерием оптимальности в предлагаемой модели выступил фактический объем инвестиций в качество, осуществленных хозяйствующим субъектом за определенный период времени, в отношении которого решалась задача максимизации.
11. Внедрение в практику государственного управления количественной оценки результативности экономических методов государственного регулирования качества производимых в стране продовольственных товаров требует разработки системы наблюдения мониторинга за деятельностью хозяйствующих субъектов в форме сбора и анализа данных об осуществленных ими инвестициях в качество и финансово-экономических показателях, сложившихся в результате воздействия на них экономических методов регулирования, применяемых государством в отношении производителей продовольственных товаров.
Мониторинг государственного регулирования качества продовольственных товаров включает: формирование информации субъектами хозяйственной деятельности о произведенных инвестициях в качество и значениях факторов макрорегулирования в соответствии с заранее установленными требованиями к данной информации; сбор и обработку полученной информации; анализ полученных результатов, принятие управленческих решений и реализацию соответствующих им методов государственного регулирования.
Практическая реализация предложенной системы мониторинга позволит придать экономическим методам государственного регулирования стимулирующий характер, проявляющийся через выработку государством оптимальных, научно обоснованных управляющих воздействий, оказывающих такое влияние на субъекты хозяйствования, которое обеспечит им максимальную способность осуществлять инвестиционно-инновационную деятельность для целей непрерывного совершенствования качества производимых ими продовольственных товаров.
Диссертация: библиография по экономике, доктор экономических наук , Литвинова, Ала Владимировна, Саратов
1. Агапова, Т.Н. Методика и инструментарий для мониторинга экономической безопасности региона / Т.Н. Агапова У/ Вопросы статистики. -2001.- №2. -С. 44-48.
2. Айвазян, С.А. К методологии измерения синтетических категорий качества жизни населения / С.А. Айвазян // Экономика и математические методы. 2003. - том 39. - № 2. - С. 33-53.
3. Аксененко, А.И. Исследование механизма формирования конкурентных преимуществ предприятий: на примере пищевой промышленности: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Аксененко Александр Иванович. Саратов, 2000.- 191 с.
4. Акулинин, Д.Ю. Основные средства организации как объект налогового планирования / Д.Ю. Акулинин // Налоговый вестник. 2002. - № 3. -С. 112-117.
5. Абегова, И.М. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку / И.М. Абегова, Р.Г. Емцов, А.В. Холопов; под общ. ред. А.В. Сидоровича.; Моск. гос. ун-т им. М.В. Ломоносова. М.: Дело и Сервис, 1998.-319 с.
6. Амирджанянц, Ф.А. Организационно-экономический механизм повышения качества продукции в новых условиях хозяйствования / Ф.А. Амирджанянц. М.: Изд-во стандартов, 1990. - 228 с.
7. Андрианов, В. Государственное регулирование и механизмы саморегуляции в рыночной экономике / В. Андрианов // Вопросы экономики. -1996.-№9.-С. 28-39.
8. Андрианов, В. Россия в мировой экономике: сравнительная конкурентоспособность / В. Андрианов // Международная жизнь. 2000. - № 8-9. -С. 118-133.
9. Аныпин, В.М. Инвестиционный анализ: учеб.-практ. пособие / В. М. Аныиин. М.: Дело, 2002. - 280 с.
10. Астратова, Г.В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход / Г.В. Астратова. Шадринск: Изд-во ПО Исеть, 1996. -324 с.
11. Афанасьев, М.Г. Моделирование как метод исследования социальных систем / М.Г. Афанасьев // Системные исследования. Методологические проблемы: Ежегодник. М.: Наука, 1982. - С. 78-96.'
12. Ахременко, С.В. Развитие экономического механизма обеспечения качества и конкурентоспособности продукции: на примере машиностроительных предприятий: дис.канд. экон. наук: 08.00.05 / Ахременко Сергей
13. Вячеславович. Саратов, 2001. - 224 с.
14. Аюфова, З.С. Влияние вступления России в ВТО на развитие отечественной промышленности: дис. . канд. экон. наук: 08.00.14 / Аюфова Зарина Сафаралиевна. М., 2005. - 208 с.
15. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. М.: Финансы и статистика, 2001. - 416 с.
16. Баландин, B.C. Оценка эффективности инвестиционных проектов в современной экономике (теория и методология) / B.C. Баландин, Д.В. Гольдштейн; под. ред. проф. В.Р. Атояна. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2003.- 196 с.
17. Барт, Т.В. Развитие системы управления качеством на промышленном предприятии: автореф. дисс. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Барт Татьяна Вячеславовна. Саратов, 2002. - 21 с.
18. Басаргин, В. Вступление в ВТО региональный аспект / В. Басаргин, С. Михеева, Д. Блинов, А. Сурсяков // Стандарты и качество. - 2005. - № 6. - С. 90-97.
19. Бачурин, А. Повышение роли экономических методов управления / А. Бачурин // Экономист. 2002. - № 4. - С.28-31.
20. Бельчук, А. И. Вступление России в ВТО попытка подвести баланс / А.И. Бельчук // Внешнеэкономический бюлетень. - 2001. - № 10. - С. 13-15.
21. Бережная, Е.В. Математические методы моделирования экономических систем: учеб. пособие / Е.В. Бережная, В.И. Бережной. М.: Финансы и статистика, 2002. - 368 с.
22. Беспятых, В.И. Управление качеством и конкурентоспособностью продукции в агропромышленном комплексе: дис. . д-ра экон. наук: 08.00.05 / Беспятых Василий Ильич. Киров, 2000. - 394 с.
23. Блэк, Дж. Экономика: Токовый словарь: Англо-русский / Дж. Блэк.- М.: ИНФРА-М. Изд-во Весь мир, 2000. - 840 с.
24. Богатин, Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия / Ю.В. Богатин. М.: Изд-во стандартов, 1991. - 216 с.
25. Богачев, В.Ф. Социально-экономический мониторинг в муниципальных образованиях / В.Ф Богачев, А.А. Минеев. Интернет-ресурс: http ://www. ibci .ru/konferencia/APEMPM/st027.htm.
26. Бойцов, Б.В. Философия качества. Статья 4. Качество жизни / Б.В. Бойцов, Ю.В. Крянев, М.А. Кузнецов // Стандарты и качество. 1997. - № 8. -С. 26-29.
27. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. 5-е изд. доп. и перераб. - М.: Институт новой экономики, 2002. - 1280 с.
28. Борисова, Е. Пищевая промышленность России. Актуальные вопросы развития и дебюрократизация экономики / Е. Борисова, Е. Масленникова // Рынок ценных бумаг, 2001. № 9. - С. 31-34.
29. Бояршинов, О.С. Развитие элементов системы управления качеством при сертификации производства и продукции / О.С. Бояршинов, Н.В. Иванова, Ю.Б. Дрючков; под ред. В.А. Доронина, А.Н. Ефимова. Саратов: Привожское книжное издательство, 1993. - 94 с.
30. Браун, М. Управление качеством: затраты и выгоды / М. Браун, Д. Георги // Проблемы теории и практики управления.- 2000. № 1. - С. 11-17.
31. Будищева, И.А. Регулирование затрат на обеспечение качества продукции / И.А. Будищева, Я.Д. Плоткин. М.: Изд-во стандартов, 1989. -184 с.
32. Булочникова, JI.A. Закон повышения потребностей и формирование работника нового типа / JI.A. Булочникова. М.: Мысль, 1984. - 218 с.
33. Ваганова, Н.В. Внешнеэкономические аспекты продовольственной безопасности России / Н.В. Ваганова.- Интернет-ресурс:http ://www. festratedy .ru/mateials .php?action=sho w&id= 187.
34. Вайнштейн, С.Г. Пищевые волокна и усвояемость нутриентов / С.Г. Вайнштейн, A.M. Масик // Вопросы питания. 1984. - № 3. - С. 6-12.
35. Вафина, Н.Х. Вопросы совершенствования управления качеством продукции пищевой промышленности: на примере предприятий Татарской АССР: дис. канд. экон. наук. 08.00.05 / Вафина Н.Х. Л., 1981. - 218 с.
36. Введение в институциональный анализ: учеб. пособие / Под. ред. В.Л. Тамбовцева. М.: Эконом, фак-т МГУ, ТЕИС, 1996. - 171 с.
37. Веденеев, Д.С. Некоторые особенности потребительских предпочтений по импортным и отечественным товарам народного потребления / Д.С. Веденеев // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 2. - С. 46-52.
38. Вениаминов, Ю.С. О классификации продукции народного хозяйства для установления уровня ее качества / Ю.С.Вениаминов, Ф.Р. Маев, Г.О. Рабинович, Я.Б. Шор // Стандарты и качество. 1969. - № 12. - С. 56-59.
39. Версан, В.Г. Какая государственная политика качества нужна России / В.Г.Версан. Интернет-ресурс:Ссыка на домен более не работаетIS09000/Article/docs/sr/alp754-l.htm.
40. Версан, В.Г. Организационно-экономические основы интеграции управления качеством продукции: дис. д-ра экон. наук: 08.00.20 / Версан Виля Георгиевич. М., 1994. - 262 с.
41. Верченко, В.Р. К вопросу о численном определении уровня качества изделия / В.Р. Верченко, Б.Н. Воков // Стандарты и качество. 1970. -№ 3.- С. 18-19
42. Винслав, Ю. Итоги и уроки народнохозяйственной динамики на рубеже двух столетий / Ю. Винслав // Российский экономический журнал. -2003.-№2.-С. 45-48.
43. Вишневская, Н.Г. Регулирующая роль налога на прибыль на современном этапе и в перспективе / Н.Г. Вишневская // Налоговый вестник. -2002.-№ 10.-С. 12-15.
44. Водянов, А. Внешнеторговая политика России в контексте проблемы ее вступления в ВТО / А. Водянов, В. Лапенин, Г. Исаков // Российский экономический журнал. 1999. - № 7. - С. 44-56.
45. Войтоловский, Н.В. Формирование механизма управления качеством продукции в условиях перехода к рыночной экономике: дис. . д-ра экон. наук: 09.00.20 / Войтоловский Н.В. СПб., 1994. - 353 с.
46. Воложанин, В.В. Государственное регулирование предприятий в промышленных комплексах: теория и методологиям дис. . д-ра экон. наук: 08.00.05 / Воложанин Владимир Владимирович. Челябинск, 2003. - 488 с.
47. Воячек, И. Качество в среде маркетинга / И. Воячек, J1. Воячек // Маркетинг. 1999. - № 5. - С. 21-24.
48. Гавриленков, Е. Особенности современной экономики России / Е. Гавриленков // Внешнеэкономический бюлетень. 2005. - № 3. - С. 20-21.
49. Гатин, А.Р. Анализ проникновения международных компаний на российский рынок / А.Р. Гатин // Внешнеэкономический бюлетень. 2005. -№ 2. - С. 38-46.
50. Гей, А.В. Теоретические основы внутрифирменного управления качеством продукции: дис. . канд. экон. наук: 08.00.01 / Гей Анна Владимировна. М., 1996. - 130 с.
51. Гельвановский, М.И. Национальная конкурентоспособность: понятие, факторы, показатели / М.И. Гельвановский, В.М. Жуковская, И.Н. Трофимова, Н.Т. Чертко // Вопросы статистики. 1999. - № 12. - С. 15-21.
52. Генсон, А.А. Совершенствование экономического механизма управления качеством и конкурентоспособностью акогольной и спиртосодержащей продукции: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Генсон Ала Аркадьевна. Саратов, 2003. - 25 с.
53. Герасименко, Л.Б. Государственное регулирование инвестиционного процесса в транзитивной экономике: дис. . канд. экон. наук: 08.00.01 / Герасименко Лариса Борисовна. Челябинск, 2004. - 168 с.
54. Герасимова, Г.Е. Качество продуктов питания. Европейский подход / Г.Е. Герасимова // Стандарты и качество. 1996. - № 6. - С. 55.
55. Глазунов, А.В. Основное требование к поставщику наличие системы качества / А.В. Глазунов // Стандарты и качество. - 1995. - № 9. - С. 21-25.
56. Гличев, А.В. Основы управления качеством продукции / А.В. Гли-чев. М.: Изд-во стандартов, 1988. - 80 с.
57. Гличев, А.В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции. Очерк 6. Современное представление о механизме управления качеством продукции / А.В. Гличев // Стандарты и качество. -1995.- №6. -С. 49-52.
58. Гончаров, Э.Н. Эти наши незатейливые потребности / Э.Н. Гончаров // Стандарты и качество. 2005. - № 4. - С. 88-91.
59. ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия, термины и определения. Введ. 1979-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 1987.-28 с.
60. ГОСТ Р ИСО 9000-2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. Введ. 2001-08-31. - М.: Госстандарт России, 2002. - 26 с.
61. Государственное регулирование экономики: учеб. пособие для вузов / Т.Г. Морозова и др.; под ред. Т.Г. Морозовой. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-255 с.
62. Государство в переходной экономике. Материалы круглого стола // Мировая экономика и международные отношения. 2002. - № 2. - С. 46-51.
63. Грибкова, Н.Б. Налоговый механизм стимулирования инвестиций в России и роль амортизационной политики в нем / Н.Б. Грибкова // Финансы. 2001.-№ 5. - С. 36-39.
64. Груздев, С.Б. Продовольственный комплекс России в системе макроэкономического регулирования: автореф. дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Груздев Сергей Борисович. Москва, 2001. - 30 с.
65. Гумеров, P.P. Аграрная политика: от диктата либералистских догм к экономическому прагматизму / P.P. Гумеров // Российский экономический журнал. 2003. - № 2. - С. 41-73.
66. Гумеров, P.P. Позиция России на переговорах о присоединении к соглашению ВТО по сельскому хозяйству: резервы усиления / Р. Гумеров // Российский экономический журнал. 2000. - № 2. - С. 41-47.
67. Гусев, М.В. Комплексное управление качеством продукции как основа повышения ее конкурентоспособности: на примере строительной индустрии: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Гусев Михаил Владимирович. -СПб, 2003.- 176 с.
68. Гэбрейт, Дж. К. Экономическая политика измеряется результатами / Дж. К. Гэбрейт // Проблемы теории и практики управления. 1999. - № 5.-С. 31-34.
69. Дагаев, А. Приведет ли снижение налогов к увеличению инвестиций? / А. Дагаев // Мировая экономика и международные отношения.- 2001. -№ 1.- С. 65-68.
70. Демиденко, Д.С. О затратах на качество-продукции в новых экономических условиях / Д.С. Демиденко, А.И. Гряколов // Стандарты и качество. 1993. -№ 10.-С. 50-54.
71. Демиденко, Д.С. Управление затратами при формировании качества промышленной продукции: дис. . канд. экон. наук: 08.00.20 / Демиденко Даниил Семенович. СПб., 1996. - 262 с.
72. Добросоцкий, В. Основные направления регулирования продовольственного рынка / В. Добросоцкий // Агропромышленный комплекс. -2000.-№3.-С. 78-81.
73. Добросоцкий, В.И. Государственное регулирование продовольственного рынка: вопросы теории и практики: дис. д-ра экон. наук: 08.00.05 / Добросоцкий Виктор Иванович. М., 2000. - 294 с.
74. Доскова, JT.C. Выявление и использование резервов повышения качества продукции обойного производства: автореф. дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Доскова Людмила Сергеевна. Саратов, 2002. - 22 с.
75. Дрючков, Ю.Б. Интеграционный менеджмент качества продукции (на примере агропромышленных комплексов) / Ю.Б. Дрючков; под ред. С.Н. Семенова. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2000. - 264 с.
76. Дудинов, В. Предпринимательство как движущая сила развития рынка продовольствия / В. Дудинов // Маркетинг. № 2(51). - 2000. - С. 69-77.
77. Елисеева, И.И. Общая теория статистики / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев; под ред. И.И. Елисеевой. М.: Финансы и статистика, 1999.-480 с.
78. Жариков, О.Н. Системный подход к управлению: учеб. пособие для вузов / О.Н. Жариков, В.И. Королевская, С.Н. Хохлов; под ред. В.А. Пер-сианова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 62 с.
79. Жуков, JI.M. Качеству нет альтернативы / JI.M. Жуков // Внешнеэкономический бюлетень. 2005. - № 6. - С. 34-42.
80. Закора С.В. Развитие системы всеобщего менеджмента качества (TQM) на промышленном предприятии: автореф. дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Закора Сергей Викторович. Саратов, 2004. - 20 с.
81. Заливчева, О.В. Малый бизнес в продовольственной сфере: роль, особенности, факторы конкурентоспособности / О.В. Заливчева // Экономическая наука современной России. 2003 - № 1. - С. 72-89.
82. Зельднер, А. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке / А. Зельднер. М.: Институт экономики РАН, 2000. - 208 с.
83. Зюзина, Н. Сельскохозяйственный аспект интеграции России во Всемирную торговую организацию / Н. Зюзина // Саратовская Палата. 2003. - № 8. - С. 18-20.
84. Иларионов, А. Бремя государства / А. Иларионов // Вопросы экономики. 1996. - № 9. - С. 4-27.
85. Инвестиции: учебник / Под ред. В.В. Ковалева, В.В. Иванова, В.А. Лялина. М.: ООО ТК Веби, 2003. - 440 с.
86. Иншаков, О.В. Институциональная теория в современной России: достижения и задачи развития / О.В. Иншаков, Н.Н. Лебедева: Препринт # WR/2001/12/. Вогоград: Изд-во ВоГУ, 2001. - 40 с.
87. Иншаков, О.В. Механизм социально-рыночной трансформации и устойчивого развития АПК в России / О.В. Иншаков.- Вогоград: Изд-во Вогогр. гос. ун-та, 1995. 450 с.
88. Исаев, А. Можно ли оптимально управлять экономикой? / А. Исаев // Экономические стратегии. 2003. - № 5. - С. 63-67.
89. Казаков, М. О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных предприятий / М. Казаков, К. Панкова, И. Масленкова // Российский экономический журнал. 2002 .- № 2. - С. 35-39.
90. Калашников, И.Б. Инвестиционная система: воспроизводственный аспект / И.Б. Калашников // Экономист. 2002. - № 9. - С. 29-35.
91. Калашников, И.Б. Экономические функции государства в инвестиционной системе России: автореф. дис. . д-ра экон. наук: 08.00.01 / Калашников Игорь Борисович. Саратов, 2005. - 40 с.
92. Калинин, А.Я. Концепция национальной политики России в области качества: Проект одобрен. В первом приближении / А.Я. Калинин // Стандарты и качество. 2000. - № 12. - С. 16-17.
93. Калиновская, Т.Н. Качество продукции: Экономический словарь / Т.Н. Калиновская, Е.В. Сапилов, П.А. Седлов; под ред. Т.Н. Калиновской. -М.: Экономика, 1990.-96 с.
94. Калифорнийские компании намерены вытеснить каспийскую черную икру с американского рынка // Народные известия. 2003. - № 3 (69). -17 января. - С. 11.
95. Каменская, Г.Н. Государственное регулирование инвестиционных процессов в промышленности: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Каменская Галина Николаевна. Бегород, 2004. - 205 с.
96. Каплина, О.В. Использование статистических методов при оценке конкурентоспособности массового товара / О.В. Каплина // Вопросы статистики. 2001.-№ 3. - С. 32-39.
97. Карлик, Е.М. Затраты на обеспечение и повышение качества продукции, их классификация / Е.М. Карлик, Д.С. Демиденко // Стандарты и качество. -1977.-№ 8. С. 27-29.
98. Кисилева, Т. Качество жизни в условиях глобализации экономики / Т. Кисилева, С. Понарев, А. Сменковский // Стандарты и качество. 2001. -№ 11.-С. 100-102.
99. Коваленко, Н.Л. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций / Н.Л. Коваленко М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем: Изд-во ЭКМОС, 1998. - 448 с.
100. Ю4.Когут, А.Е. Информационные основы регионального социально-экономического мониторинга / А.Е. Когут, В.Е. Рохчин. СПб.: ИПРЭ, 1995. -187 с.
101. Козлова, Е.Н. Управление качеством сельскохозяйственной продукции в условиях переходной экономики: на материалах Псковской области: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Козлова Елена Николаевна. Великие Луки, 2004.-219 с.
102. Конференция в Рыбинске: Что наше отечество всегда понимало. // Стандарты и качество. 2001. - № 11. - С. 91-99.
103. Конышев, В.А. О необходимости разработки направленного (целевого) питания человека / В.А. Конышев // Вопросы питания. 1985. - № 1. -С. 65-69.
104. Конышев, В.А. Питание и регулирующие системы организма / В.А. Конышев. М.: Медицина, 1985. - 222 с.
105. Копнов, В. Принципы качества жизни / В. Копнов // Стандарты и качество. 2003. - № 2. - С. 37-41.
106. Косинский, П.Д. Качеством жизни нужно управлять / П.Д. Косин-ский // Стандарты и качество. 2005. - № 6. - С. 94-97.
107. Котов, В. Методология государственного управления инвестициями в системе рыночных отношений / В. Котов // Маркетинг. 1997. - №3. - С. 3-18.
108. КПСС. Съезд, 26-й. Москва, 1981. Материалы XXVI съезда КПСС.- М.: Политиздат, 1981. 223 с.
109. Кравченко, Ю. Идея качества дожна стать национальной идеей России / Ю. Кравченко // Стандарты и качество. 2000. - № 12. - С. 11-15.
110. Крестьяне могут накормить Россию и Европу, убеждены аграрии // Аргументы и факты. 2003. - № 17. - С. 7.
111. Крылов, В.И. Вступление России во Всемирную торговую организацию / В.И. Крылов // Внешнеэкономический бюлетень. 2002. - № 1. - С. 29-32.
112. Куриная война закончилась // Комсомольская правда. 2003. - № 43.-19 декабря.-С.13.
113. Ладыжанский, И.А. Экономические проблемы управления качеством продукции в пищевой промышленности: дис. д-ра экон. наук: 08.00.05 / Ладыжанский Иосиф Александрович. Кишинев, 1984. - 373 с.
114. Лапидус, В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / В.А. Лапидус / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. М.: ОАО Типография Новости, 2000. - 432 с.
115. Лапидус, В.А. Звезды качества / В.А. Лапидус // Стандарты и качество. -1997.-№ 7. С. 47-55.
116. Лебедева, Н.Н. Институциональная экономика: материалы к спецкурсу / Н.Н. Лебедева. Вогоград: Изд-во ВоГУ, 1999. - 76 с.
117. Лебедева, Н.Н. Новая институциональная экономическая теория: лекции, тесты, задания: учеб. пособие / Н.Н. Лебедева. Вогоград: Вогогр. научное изд-во, 2005. - 200 с.
118. Лебедева, Н.Н. Субъектно-объектная характеристика институционального механизма / Н.Н. Лебедева // Вестник Вогогр. гос. ун-та. Вып. 4.- Вогоград. 2000. - С. 18-22.
119. Леонов, И.Г. Управление качеством продукции: учеб. пособие / И.Г. Леонов, О.В. Аристов. М.: Изд-во стандартов, 1990. - 223 с.с Ч
120. Лисин, B.C. Макроэкономическая теория и политика экономического роста: монография-учеб, пособие / B.C. Лисин. М.: ЗАО Изд-во Экономика, 2004. - 320 с.
121. Литвинова, А.В. Качество: философское и прикладное содержание / А.В. Литвинова // Философия хозяйства. 2004. - №'5 (35). - С. 261-267.
122. Литвинова, А.В. Управление качеством продовольственных товаров: теория, методология, практика / А.В. Литвинова; под ред. Н.С. Яшина. -Саратов: Издат. центр СГСЭУ, 2004. 164 с.
123. Лобанов, М.М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции / М.М. Лобанов, Ю.М. Осипов // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 6 (26). - С. 53-58.
124. Ловачева, Г.Н. Стандартизация и управление качеством продукции. Общественное питание / Г.Н. Ловачева, А.И. Мглинец, Н.Р. Успенская. -М.: Экономика, 1990. 239 с.
125. Логинов, В.Г. Регулирование продовольственных рынков / В.Г. Логинов // Аграрная наука. 2002. - № 5. - С. 4-8.
126. Лозовский, Л.Ш. Универсальный бизнес-словарь / Л.Ш. Лозовский, Б.А. Райзберг, А.А. Ратковский. М.: ИНФРА-М, 1997. - 398 с.
127. Лугачев М.И. Триада безопасности для сельского хозяйства России в переходный период / М.И. Лугачев // Введение в институциональный анализ: учеб. пособие / Под ред. В.Л. Тамбовцева. М.: Экон. фак-т МГУ, ТЕИС, 1996.-С. 135-146.
128. Макеева А.В. Организационно-экономические проблемы развития сертификации продукции: на примере пищевой промышленности: дис. . канд. экон. наук: 08.00.20 / Макеева А.В. СПб, 1996. - 135 с.
129. Макекадырова, А.С. Потребительский комплекс национальной экономики: учеб. пособие / А.С. Макекадырова, А.В. Тарханов; М-во общ. ипроф. образования РФ; Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. М.: Рос. экон. акад., 1999.-64 с.
130. Мезенцева, Е.С. О необходимости мониторинга и оценки уровня государственного регулирования сельского хозяйства / Е.С. Мезенцева.- Интернет-ресурс:Ссыка на домен более не работаетcontent/docs/pdf/contf/past/2003/4st/l 7/112.pdf.
131. Методика формирования подсистемы оценки затрат на качество продукции. Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации (ВНИИС) Госстандарта России. М., 1995. - 30 с.
132. Миронов, С. М. Сила и бессилие закона / С.М. Миронов // Экономическая наука современной России. 2003. - № 1. - С. 5-10.
133. Михайлов, О. Условия выхода из аграрного кризиса / О. Михайлов // Экономист. 1998. - № 11. - С. 93-94.
134. Мишин, В.М. Управление качеством как основа обеспечения конкурентоспособности промышленной продукции: дис. . д-ра экон. наук: 08.00.05 / Мишин Виктор Михайлович. М., 1996. - 407 с.
135. Мишин, В.М. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / В.М. Мишин. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 303 с.
136. Мовчан, И.И. Таможенные вопросы в деятельности российских предпринимателей / И.И. Мовчан.- М.: АО Бизнес-школа Интел-Синтез, 1994.-609 с.
137. Можно ли быть уверенным в качестве продуктов питания? // Комсомольская правда. 2005. - 28 июля - 4 августа. - №118-Т/ 30(23552-Т). - С. 14-15.
138. Мониторинг как практическая система. Интернет-ресурс: Ссыка на домен более не работаетChildren/monitoring/system.doc.
139. Морева, О.А. Управление качеством продукции как фактором конкурентоспособности предприятия: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Морева Ольга Анатольевна. Челябинск, 2000. - 172 с.
140. Мосей, Г. Процессы глобализации и регионализации в мировой экономике / Г. Мосей // Экономист. 2002. - № 9. - С. 24-28.
141. Мосейко, В.О. Управление по изменениям. Концепция внутрифирменного управления в структурах среднего и малого бизнеса / В.О. Мосейко. Вогоград: Изд-во ВоГУ, 2001. - 462 с.
142. Мэнкью, Н.Грегори. Принципы макроэкономики: учебник для вузов / Н.Г. Мэнкью; пер. с англ. С. Жильцова, В. Кузина. М.: Питер, 2003 (ГПП Печ. Двор). - 573 с.
143. Назаренко, В.И. Сельское хозяйство России и мировой продовольственный рынок / В.И. Назаренко. Интернет-ресурс: Ссыка на домен более не работаетarchives/mailing-list/priv-agr/art-rus\msg00017.html.
144. Накамура, Т. Внедрение системы расчета затрат на обеспечение качества продукции / Т. Накамура // Качество, торговля, экономика. М.: Изд-во стандартов, 1970. - С.23-31.
145. Налоговый кодекс Российской Федерации: часть первая от 31 июля 1998 года № 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 года № 117-ФЗ // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
146. Наука и высокие технологии России на рубеже третьего тысячелетия (социально-экономические аспекты развития) / Руководители авт. кол. B.JI. Макаров, А Е. Варшавский. М.: Наука, 2001. - 636 с.
147. Национальная экономика России: потенциалы, комплексы, экономическая безопасность / В.И. Воков и др.; под общ. ред. В.И. Лисова; Федер. служба налоговой полиции РФ; Акад. налоговой полиции. М.: ОАО НПО Экономика, 2000. - 477 с.
148. Нестерин, М.Ф. Значение составных частей пищевых продуктов для организма человека и животных / М.Ф. Нестерин // Химический состав пищевых продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1979. - С. 7-22.
149. Никитина, Н.В. Управление качеством машиностроительной продукции на основе маркетингового подхода: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Никитина Наталия Викторовна. Саратов, 2003. - 157 с.
150. Николаева, JI.A. Роль государственной поддержки экспорта в повышении конкурентоспособности российских товаров: дис. . канд. экон. наук: 08.00.14 / Николаева Лидия Андреевна. М., 2005. - 249 с.
151. Новейший словарь иностранных слов и выражений. М.: ООО Издательство ACT, М-н.: Харвест, 2002. - 976 с.
152. Норт, Д. Институты и экономический рост: историческое введение / Д. Норт. THESIS. - 1993. - т. 1. - Вып. 2. - С. 69-84.
153. Норт, Д. Институциональные изменения: рамки анализа / Д.Норт // Вопросы экономики. 1997. - № 3. - С. 6-17.
154. Нуреев, P.M. Экономика развития: модели становления рыночной экономики: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. спец. / P.M. Нуреев. М.: ИНФРА -М, 2001. - 239 с.
155. О переговорах по присоединению России к Всемирной торговой организации //Внешнеэкономический бюлетень. № 4. - 2001. - С.40-44.
156. Оболенский, В.П. Глобализация мировой экономики и Россия /
157. B.П. Оболенский // Мировая экономика и международные отношения. 2001. - № 3. - С. 23-34.
158. Оболенский, В.П. Открытия российской экономики: итоги 90-х годов / В.П. Оболенский // Внешнеэкономический бюлетень. 2001. - № 7. - С. 19-27.
159. Оболенский, В.П. Структура внешней торговли России: взгляд в 2010 год / В.П. Оболенский // Внешнеэкономический бюлетень. 2001. - № 3.1. C. 3-7.
160. Обращение к Президенту Российской Федерации В.В. Путину // Комсомольская правда. 2003. - 29 марта.- С. 22.
161. Общая теория статистики: статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И. Харламов, О.Э. Башина, В.Т. Бабурин и др.; под ред. А.А. Спирина, О.Э. Башиной. М.: Финансы и статистика, 1994.-296 с.
162. Огвоздин, В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: учеб. пособие / В.Ю. Огвоздин. М.: Дело и Сервис, 1999. - 160 с.
163. Огнивцев, С.Б. Государственное управление АПК и регулирование продовольственных рынков / С.Б. Огнивцев, А.Б. Осканов // Аграрная наука.- 1999. -№ 1.-С. 2-4.
164. Ожегов, С.И. Токовый словарь русского языка: 80000 слов и фразеологических выражений / С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. Российская АН.; Российский фонд культуры. - М.: АЗЪ, 1994. - 928 с.
165. Олейник, А.Н. Институциональная экономика. Учебно-методическое пособие. Тема 2. Норма как базовый элемент институтов / А. Олейник // Вопросы экономики. 1999. - № 2. - С. 137-156.
166. Осканов, А.Б. Экономико-математическое регулирование рынка зерна: дис. . канд. экон. наук: 08.00.13 / Осканов Алихан Бейботович. М., 1999.- 184 с.
167. Основные тенденции развития малого предпринимательства в России.- Интернет-ресурс: Ссыка на домен более не работаетrus/infrastr/komitet/info/0302.htm.
168. Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) / В.М. Власова, Д.М. Воков, С.Н. Кулаков и др.; под ред. В.М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 1994.-496 с.
169. Павлов, B.C. Радикальная реформа ценообразования / B.C. Павлов.- М.: Финансы и статистика, 1988. 99 с.
170. Перегуда, Е.С. Совершенствование учета затрат на прирост качества / Е.С. Перегуда // Известия высших учебных заведений. СевероКавказский регион. Общественные науки. Спецвыпуск. 2003. - С. 41-43.
171. Петренко, П.С. Социально-экономические проблемы управления качеством продукции: на примере мясной и молочной промышленности: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Петренко П.С. Киев, 1991. - 203 с.
172. Печенкин, А. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей / А. Печенкин, В. Фомин // Маркетинг. 2000. - № 2. - С. 23-26.
173. Плановое ценообразование: учеб. для спец. Планирование народного хозяйства / С.И. Лушин, М.В. Кокорев, В.В. Наумов и др.; под ред. С.И. Лушина. М.: Высшая школа, 1986. - 279 с.
174. Погорелов А.А. Налоговое стимулирование инвестиционных процессов: дис. . канд. экон. наук: 08.00.10 / Погорелов Андрей Александрович. Краснодар, 2002. - 166 с.I
175. Поздняков, Е.И. О некоторых проблемах проведения амортизационной политики в субъектах хозяйственных монополий / Е.И. Поздняков, И.Н. Титова // Налоговый вестник. 2003. - № 8. - С.8-10.
176. Покровский, А.А. Значение бека в питании здорового и больного человека / А.А. Покровский, В.Г. Высоцкий, Л.И. Ширина // Справочник по диетологии. М.: Медицина, 1981. - С. 21-33.
177. Покровский, А.А. Значение жира в питании здорового и больного человека / А.А. Покровский, М.М. Ловачев // Справочник по диетологии. -М.: Медицина, 1981. С. 33-46.
178. Попова, О.Г. Управление качеством продукции в условиях перехода к рынку: на примере пищевых продуктов Краснодарского края: дис. . канд. экон. наук: 08.00.20 / Попова Ольга Григорьевна. М., 1993. - 184 с.
179. Попова, Т.Д. Учет затрат на качество / Т.Д. Попова // Бухгатерский учет.-2001.-№ 11.-С. 71-72.
180. Последствия присоединения России к ВТО для отечественной промышленности: обоснование методики оценки // Российский экономический журнал. 2002. - № 1. - С. 31-47.
181. Постановление Правительства РФ от 1 июня 2000 года № 426 Об утверждении Положения о социально-экономическом мониторинге // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
182. Постановление Правительства РФ от 1 января 2002 года № 1 О классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
183. Постановление Правительства РФ от 12 апреля 1996 года № 423 Об учреждении премий Правительства Российской Федерации в области качества // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
184. Постановление Правительства РФ от 16 марта 1999 года № 295 О ценовой политике в сфере агропромышленного производства // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
185. Постановление Правительства РФ от 22.ноября 2000 года № 883 Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
186. Приказ Госстандарта РФ от 25 января 1999 года № 34 О проведении Всероссийской Программы-конкурса л100 лучших товаров России // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
187. Приказ ГТК РФ от 6 августа 2003 года № 865 О ставках вывозных таможенных пошлин // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
188. Прищепенко, В.В. Семантика, дефиниции и соотношение понятий продукт, товар, луслуга / В.В. Прищепенко // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - №2 (22). - С. 12-20.
189. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации: материалы майского Пленума ЦК КПСС 1982 года. -М.: Политиздат, 1982. 111 с.
190. Пухальский, В. Система менеджмента качества и обеспечение качества продукции / В. Пухальский // Стандарты и качество. 2005. - № 4. - С. 62-67.
191. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Рай-зберг, Л.Ш. Лозовский, Б.Б. Стародубцева. М.: ИНФРА-М, 2001. - 480 с.
192. Расходы федерального бюджета: сельское хозяйство и рыболовство. Интернет-ресурс:Ссыка на домен более не работаетhttp/www.budgetrf.rii/Publikations/2004/Budgeting/Fede
193. Рахлин, К.М. Методология классификации затрат на качество / К.М. Рахлин, Л.Е. Скрипко // Стандарты и качество. 1997. - № 3. - с. 49-51.
194. Рахлин, К.М. Состав затрат на обеспечение качества / К.М. Рахлин, Л.Е. Скрипко // Стандарты и качество. 1998. - № 8.- С. 35-38.
195. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2003: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2003. - 895 с.
196. Регулирование внешнеэкономической деятельности и обеспечение экономической безопасности России // Проблемы прогнозирования. 1997. -№ 5. - С. 78-92.
197. Ремезков, А.А. Эффективность государственной поддержки и регулирования экономики АПК: на материалах сельскохозяйственных организаций Краснодарского края: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Ремезков Александр Александрович. Краснодар, 2005. - 276 с.
198. Реформа и экономические условия для ведения сельского хозяйства. Интернет-ресурс: Ссыка на домен более не работаетapp/rs/books/whitebook35.htm 280.
199. Риго, Я. Роль пищевых волокон в питании / Я. Риго // Вопросы питания. -1982.-№ 4. С. 26-30.
200. Рогов, В.В. Стратегические ориентиры российского экспорта / В.В. Рогов // Внешнеэкономический бюлетень, 2003. № 5. - С. 45-49.
201. Российский статистический ежегодник. 2003: Стат. сб./ Госкомстат России.-М., 2003.-705 с.
202. Российский статистический ежегодник. 2004: Стат. сб. / Росстат. -М., 2004. 725 с.
203. Россия объявила Европе с Америкой мясной бойкот // Комсомольская правда. 2003. - № 10.-21 января. - С. 4.
204. Рубвальтер, Д.А. Проблемы рынка продуктов питания / Д.А. Руб-вальтер // Вопросы питания. 1995. - № 2. - С. 37-40.
205. Руководство по потребностям человека в пищевых веществах. -ВОЗ, 1976.-Женева.-52 с.
206. Рыбак, О. Основные тенденции инвестиционной активности / О. Рыбак // Экономист. 2002. - № 12. - С. 13-19.
207. Рыжаков, В.В. Основы оценивания качества продукции: учеб. пособие / В.В. Рыжаков, В.Б. Моисеев, Л.Г. Пятирублевый; под ред. В.В. Рыжа-кова. Пенза: Изд-во Пенз. технол. ин-та, 2001. - 308 с.
208. Рыночная экономика: Словарь / Под общ. ред. Г.Я. Кипермана. -М.: Республика, 1995. 495 с.
209. Сабельников, Л.В. Содержание основных требований в ЕС к качеству товаров / Л.В. Сабельников, Е.Д. Чеботарева // Внешнеэкономический бюлетень. 2003. - № 11. - С. 20-25.
210. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. Минск: ООО Новое знание, 1999. - 688 с.
211. Савченко, П. Уровень и качество жизни: понятия, индикаторы, современное состояние в России: материалы к лекциям и семинарам / П. Савченко, М. Федорова, Е. Шекова // Российский экономический журнал. -2000. № 7. - С. 66-73.
212. Салимов, М.Ш. Оценка качества жизни населения в регионе: авто-реф. дисс. . канд. экон. наук: 08.00.05/ Салимов Марат Шамилевич. Саранск, 2004. - 24 с.
213. Салимова, Т.А. Исследование тенденций развития управления качеством: теория, методология, практика: автореф. дис. . д-ра экон. наук: 08.00.05 / Салимова Татьяна Анатольевна. Саратов, 2002. - 38 с.
214. Село осталось на бобах // Комсомольская правда. 2003. - 29 мая.1. С. 9.
215. Семенов, В.А. Государственное регулирование кратчайший путь к возрождению села / В.А. Семенов // Проблемы теории и практики управления. -1999.-№ 1. - С. 17-20.
216. Семенов, С.Н. Резервы качества труда и продукции: теоретический аспект и практика использования при переходе к рыночной экономике: дис. . д-ра экон. наук в форме научного доклада: 08.00.05 / Семенов Сергей Николаевич. Саратов, 1991. - 55 с.
217. Семенов, С.Н. Менеджмент и качество в условиях применения международных стандартов ИСО серии 9000: методические материалы / С.Н. Семенов, Р.Е. Пашян, Н.В. Иванова и др. Саратов, 1991. - 50 с.
218. Семенов, С.Н. Развитие менеджмента качества, безопасности и конкурентоспособности продукции в свете теории трансакционных издержек / С.Н. Семенов, Ю.Б. Дрючков. Саратов: ИАП РАН, 1999. - 54 с.
219. Семин, О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров / О.А. Семин. М.: Экономика, 1979. - 152 с.
220. Серегина, С.Ф. Роль государства в экономике. Синергетический подход / С.Ф. Серегина. М.: Дело и Сервис, 2002. - 286 с.
221. Серова, Е. Сельское хозяйство России переживает настоящий бум / Е. Серова // Деловые вести. 2003. - № 3. - С. 12-15.
222. Синьков, В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия / В. Синьков // Стандарты и качество. 2000. - № 4. - С. 54-59.
223. Скржипек, М. Об измерении качества товаров / М. Скржипек // Стандарты и качество. 1968. - № 11. - С. 37-38.
224. Слипенчук, М. Структурные особенности источников инвестиций / М. Слипенчук // Экономист. 2002. - № 10. - С. 38-42.
225. Смирнов, В.П. Экспортному потенциалу приоритет в развитии / В.П. Смирнов, В.В. Рогов // Внешнеэкономический бюлетень. - 2001. - № 5. -С. 51-55.
226. Смирнова, М.Г. К вопросу о потребностях человека в микроэлементах / М.Г. Смирнова, В.А. Конышев, В.ГТ. Тюрина // Теоретические и практические аспекты изучения питания человек. М.: Ин-т питания АМН СССР, 1980. - Т.1. - С. 80-81.
227. Справочник стандартизатора / Р.А. Егошин, С.Е. Берест, И.И. Вер-бовский и др. Харьков: Прапор, 1973. - 248 с.
228. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т.1 / Б.В. Андрест, И.Л. Вокинд, В.З. Гарнецкова и др.- 2-е изд., перераб. М.: Экономика, 1987. - 368 с.
229. Строкова, О.Г. Вступление стран СНГ в ВТО: перспективы и проблемы / О.Г. Строкова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 12. - С. 45-47.
230. Суворов, Н.В. Межотраслевой анализ взаимосвязи и масштабов инвестиционной деятельности в отечественной экономике / Н.В. Суворов, Е.Е. Балашова // Проблемы прогнозирования. 2002. - № 5. - С. 48-63.
231. Сумароков, В.Н. Государственные финансы в системе макроэкономического регулирования / В.Н. Сумароков. М.: Финансы и статистика, 1996.-220 с.
232. Сысоев, A.M. Эффективность государственного регулирования сельского хозяйства: дис. . канд. экон. наук: 08.00.05 / Сысоев Александр Митрофанович. Воронеж, 2004. - 190 с.
233. Тавер, Е.И. О главной проблеме управления качеством / Е.И. Тавер // Стандарты и качество. 1999. - № 9. - С. 70.
234. Тимирясова, А.В. Государственное регулирование инвестиционной деятельности в трансформационной экономике: дис. . канд. экон. наук: 08.00.01 / Тимирясова Асия Витальевна. Чебоксары, 2004. - 161 с.
235. Товароведение продовольственных товаров: учебник для торг.-экон. и учетно-экон. фак. торг. вузов / Афанасьева Л.Р., Базарова В.И., Боровикова Л.А. и др.- М.: Экономика, 1982. 376 с.
236. Указ Президента РФ от 16 июля 2003 года № 784 О допонительных мерах по улучшению финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
237. Указ Президента РФ от 30 ноября 1995 года № 1204 О первоочередных мерах по поддержке экспортеров // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
238. Ульяницкая, Н.М. Локальный уровень управления развитием производства / Н.М. Ульяницкая. Ростов н/Д: СКИАПП, 1999. - 360 с.
239. Управление качеством продукции: опыт, проблемы, перспективы / А.В. Гличев, М.И. Круглов, И.Д. Крыжановский и др. М.: Экономика, 1979. -176 с.
240. Устинова, Т.С. Присоединение России к ВТО и принцип наибольшего благоприятствования / Т.С. Устинова // Внешнеэкономический бюлетень. 2000.-№ 6. - С. 28-33.
241. Файсканова, А.Б. Эффективность государственного регулирования экономики: дис. . канд. экон. наук: 08.00.01 / Файсканова Алиса Борисовна. Б.м., 2004. - 166 с.
242. Фатхутдинов, Р.А. Россия и ВТО: системный анализ / Р.А. Фатхут-динов // Стандарты и качество. 2005. - № 4. - С. 56-59.
243. Фатхутдинов, Р.А. Управление конкурентоспособностью / Р.А. Фатхутдинов // Стандарты и качество. 2000. - № 10. - С. 10-13.
244. Федеральный закон от 14 апреля 1998 года № 63-Ф3 О мерах по защите экономических интересов Российской Федерации при осуществлениивнешней торговли товарами // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
245. Федеральный закон от 14 июля 1997 года № 100-ФЗ О государственном регулировании агропромышленного производства // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
246. Федеральный закон от 14 июня 1995 года № 88-ФЗ О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
247. Федеральный закон от 2 января 2000 года № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. М.: ИНФРА-М, 1999. - 27 с.
248. Федеральный закон от 20 ноября 1999 года № 201-ФЗ О потребительской корзине в целом по Российской Федерации // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
249. Федеральный закон от 25 февраля 1999 № 39-Ф3 Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
250. Федеральный закон от 27 апреля 1993 года № 4871-1 Об обеспечении единства измерений // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
251. Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ О техническом регулировании // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
252. Федеральный закон от 9 июля 2002 года № 83-ФЗ О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей // Справочная правовая система Консультант плюс: по состоянию на 1 июня 2005 г.
253. Федяева, Э.С. Исследование проблем качества и стандартизации продуктов питания: дис. . канд. экон. наук: 08.00.20 / Федяева Э.С. М., 1979.-226 с.
254. Фенгейнбаум, А. Контроль качества продукции / А. Фенгейнбаум. М.: Экономика, 1986. - 471 с.
255. Ферапонтов, А.П. Новый подход к оценке качества продукции / А.П. Ферапонтов // Стандарты и качество. 1993. - № 10. - С. 55-57.
256. Ферстер, Э. Методы корреляционного анализа / Э. Ферстер, Б. Ренц. М.: Финансы и статистика, 1983. - 386 с.
257. Хандриков, И. Среднее предпринимательство / И. Хандриков. -HHTepHeT-pecypc:Ссыка на домен более не работаетsmi/gazeta/yakutia/n29486/2131 .htm341.
258. Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. М.: Пищевая промышленность, 1979. - 277 с.
259. Ходжсон, Дж. Экономическая теория и институты: Манифест современной институциональной экономической теории: пер. с англ. / Джеффри Ходжсон. М.: Дело, 2003. - 464 с.
260. Ходош, Ю.Р. Культура потребления / Ю.Р. Ходош. М.: Политиздат, 1984. - 94 с. - (Продовольственная программа в действии).
261. Чайка, И.И. Конкурентная борьба предприятий это соревнование систем управления качеством / И.И. Чайка // Стандарты и качество. - 1996. -№ 12. - С. 55-59.
262. Чайка, И.И. Стандарты ИСО серии 9000 самые популярные и применяемые в истории ИСО / И.И. Чайка // Стандарты и качество. - 1997. -№ 10. - С. 58-66.
263. Челенков, А.П. Маркетинг услуг: продукт / А.П. Челенков // Маркетинг. 1997. - № 6. - С. 25-29.
264. Что страна будет есть // Аргументы и факты. 2003. - № 29. - С. 3.
265. Шабунин, И.П. Ретроспектива и перспективы развития сельского хозяйства в России / И.П. Шабунин // Экономическая наука современной России. -2003. № 1.- С. 146-153.
266. Шатерников, В.А. Об уровне витаминов в питании населения СССР / В.А. Шатерников, Е.Н. Степанова, Г.М. Гелер // Теоретические и практические аспекты изучения питания человека. М.: Институт питания АМН СССР, 1980. - Т.1. - С. 219-220.
267. Эконометрика: учебник / Под ред. И.И. Елисеевой. М.: Финансы и статистика, 2004. - 344 с.
268. Экономика сквозь призму качества / Рыбаков Ф.Ф., Заостровцев А.П., Рязанов В.Т. и др.; под ред. М.И. Кротова. JI.: Изд-во Ленинградского ун-та, 1990. - 192 с.
269. Экспресс-информация: Стоимость минимального продовольственного набора в Вогоградской области и соседних регионах в апреле 2005 года. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Вогоградский области, 2005. 2 с.
270. Энджел, Д.Ф. Поведение потребителей / Д.Ф. Энджел, Р.Д. Блэк-куэл, П.У. Миниард. СПб: Питер Ком, 1999. - 768'с.
271. Юрин, В. Безопасность продуктов питания. Нет ничего важнее / В. Юрин // Стандарты и качество. 1999. - № 8. - С. 68-69.
272. Юткина, Т.Ф. Налоги и налогообложение: учебник / Т.Ф. Юткина. Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 576 с. - (Серия Высшее образование).
273. Ядов, В.А. Стратегия социологического исследования. Описание, объяснение, понимание социальной реальности / В.А. Ядов. М.: Добро-свет, Книжный дом, Университет, 1998. - 596 с.
274. Ястребова, Е.К. Эффективность конкуренции на продовольственном рынке России / Е.К. Ястребова // Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 1999. - № 5. - С. 24-45.
275. Encyclopedia of Food Science and Technology. vol. 4 / Ed. by Y.H. Hui, 1992. - 343 pp.
276. North, D.C. Institutions, Institutional Change and Economic Performance / North D.C. Cambridge, 1991, - 240 pp.
277. Potter N. Norman. Food Science /. Norman N. Potter, Joseph H. Hotch-kiss. 5-th ed. - New York; Washington: Chapman and Hall, 1995. - 608 pp.
Похожие диссертации
- Экономическая безопасность и особенности ее обеспечения в Российской Федерации
- Организационно-экономические методы управления транспортным обслуживанием продовольственных поставок
- Совершенствование организационно-экономических методов управления земельными ресурсами в условиях становления новых земельных отношений
- Разработка организационно-экономического механизма управления качеством услуг на предприятиях общественного питания
- Экономические методы управления качеством продовольственных товаров