Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Экономическая эффективность производства и реализации продукции птицеводства тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Магомадов, Муса Амхатович
Место защиты Москва
Год 2005
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность производства и реализации продукции птицеводства"

На правах рукописи

МАГОМАДОВ Муса Амхатович

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2005

Диссертация выпонена на кафедре экономики сельского хозяйства Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева

Научный руководитель - кандидат экономических наук, доцент В.С. Сорокин

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор М.Ф. Шкляр

кандидат экономических наук, профессор А.К. Пастухов

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве.

Защита диссертации состоится л О & 2005г. в^У час, на

заседании Диссертационного совета К-220.043.02 при Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева по адресу: 127550, г.Москва, ул. Тимирязевская, 49, Ученый Совет МСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке МСХА.

Автореферат разослан л ^ Л-Ог^_2005г.

Ученый секретарь

диссертационного совета У/0"" Л.В. Постникова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В результате реформирования сельскохозяйственных организаций, разрыва сложившихся производственных связей, диспаритета цен на материально-технические ресурсы и на продукцию сельского хозяйства агропромышленный комплекс оказася в жесточайшем кризисе, яркое проявление которого можно наблюдать в отрасли птицеводства. Успешная реализация проблемы продовольственного обеспечения страны в значительной степени определяется состоянием развития животноводства. Особую роль в этом призвано сыграть птицеводство, как одна из скороспелых отраслей сельскохозяйственного производства. Птицеводческие организации оказались в крайне невыгодном положении по сравнению с другими отраслями народного хозяйства, потому что их экономика в основном зависит от подорожавших материальных и энергетических ресурсов, особенно покупных комбикормов. В связи с этим особую актуальность и значимость приобретает проблема повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства. Решение этой проблемы является одной из важных предпосылок для развития и становления сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. Аграрный сектор, являющийся одним из главных основополагающих в экономике страны может существенно измениться в лучшую сторону при повышении экономической эффективности производства и реализации продукции.

Объем производства продукции птицеводства в Московской области в 2003 году по сравнению с 1990 годом снизися почти в 2 раза, яиц - на 72 % и мяса на 55%., по Российской Федерации - на 23,6%, 66,2% соответственно. Птицеводство являющееся важной отраслью сельского хозяйства нуждается в решении данной проблемы, так как яйца и мясо птицы являются одним из широко потребляемых населением видов продукции.

Степень изученности проблемы. Вопросы развития и эффективного функционирования а1ропромышленного комплекса в условиях рыночных отношений исследовались в работах Гатаулина A.M., Добрынина В.А., Шакирова Ф.К., Грядова С.И., Зельднера А.Г., Зинченко А.П., Лысенко Е.Г., Коваленко Н.Я., Мазлоева В.З., Кузнецова В.В., Черняева A.A. и других ученых.

Изучению вопросов и разработке мер повышения экономической эффективности производства продукции применительно к отрасли птицеводства в разные периоды посвящены труды Шкляра М.Ф., Столяра Т.А., Жигалина М.М., Бабий Л.Т., Бахтина И.А., Губанова А.Г.,

> ЯяаэдФШиьдругих. в

Карюкиной К.И., Фисинина В.И., Зубовой С.А

БИБЛИОТЕКА I С.Петербург г) л О V0 \

них достаточно поно рассматриваются организационно-экономические основы интенсификации, проблемы формирования и экономического развития птицеводства.

В современных условиях в связи с переходом к рыночным отношениям, реформированием сельскохозяйственных организаций, многоукладноеЩ экономики, возросшим диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, увеличением доли импортной продукции, удорожанием кредитных ресурсов возникли многие проблемы производства и реализации продукции птицеводства, которые требуют допонительных исследований применительно к конкретному региону. Все это предопределило выбор темы диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке и обосновании предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в сельскохозяйственных организациях региона.

Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:

уточнить сущность категории экономической эффективности, ее критериев и показателей с учетом специфики птицеводства;

- изучить основные факторы развития отрасли птицеводства;

- проанализировать современный уровень и тенденции развития производства и реализации птицеводческой продукции в Московской области;

- определить резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;

- обосновать оптимальные параметры производственной структуры сельскохозяйственной организации, позволяющей повысить эффективность производства продукции птицеводства;

- разработать предложения по внедрению высокоэффективных технологий в птицеводстве.

Источники информации. В качестве источников информации используются данные Госкомстата Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области; данные годовых отчетов птицеводческих организаций ОАО Мосптицепрома Московской области; документы первичного учета, отражающие процессы производства; нормативно-справочная и специальная литература; публикации научно-исследовательских учреждений.

Объекты исследования. Исследования проводились в птицеводческих организациях Московской области. Отдельные расчеты по влиянию

величины производственных затрат на эффективность производства проводились в организациях ОАО Мосптицепрома. Монографические исследования выпонены на примере ЗАО Петелинская птицефабрика и ЗАО Братцевское , а также других организаций.

Методика исследования. В ходе исследования применялись различные методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-математический и другие.

Теоретической и методологической основой исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по данной проблеме, официальные документы по вопросам развития сельскохозяйственного производства.

Научная новизна. Научная новизна проведенного исследования заключается в следующем:

- уточнены сущность экономической эффективности, ее критерии и показатели;

- обоснованы пути и резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;

- определены возможности использования собственных денежных средств птицеводческих организаций для внедрения нового технологического оборудования при производстве продукции;

- обоснованы предложения по совершенствованию производственной структуры специализированных птицеводческих организаций;

- определена эффективность отдельных кроссов и кормления птицы;

Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационного исследования обусловлена тем, что для отрасли разработаны рекомендации по оптимизации производственной структуры специализированной сельскохозяйственной организации, проектный расчет по внедрению нового технологического оборудования, использованный в качестве одного из направлений подъема эффективности мясного птицеводства, совершенствование кормовой базы с целью снижения себестоимости продукции и улучшения качества кормов, а также продуктивности птицы. Применение их в производстве будет способствовать повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в регионе.

Апробация и публикация результатов исследования. Основные результаты исследования доложены на научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 160-летию со дня рождения К.А.Тимирязева в МСХА им.К.А.Тимирязева (3-5 июня 2003г.). Всего по теме диссертации опубликовано 3 работы, общим объемом 0,8 пл.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы из 193 наименований и 12 приложений. Общий объем работы составляет 163 страниц машинописного текста, включает 10 рисунков и 47 таблиц.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы цель и задачи, определены объект, предмет и методы исследования, информационная база; отражена научная новизна и практическая значимость результатов исследования.

В первой главе - Основы теории и методические подходы к определению экономической эффективности сельскохозяйственного производства и реализации продукции рассматриваются понятия экономической эффективности сельскохозяйственного производства и реализации продукции в целом и птицеводства в частности, оценка экономического эффекта, методология определения экономической эффективности производства, ее критерия и показателей.

Во второй главе - Современное состояние и тенденции развития отрасли птицеводства в Московской области рассмотрены динамика и тенденции развития отрасли птицеводства в области, раскрывается роль организационно-экономических условий рационального использования имеющихся ресурсов, проанализировано финансово-экономическое состояние птицеводческих организаций Московской области.

В третьей главе Резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства разработана экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры специализированной птицеводческой организации, которая предусматривает рациональное использование имеющихся ресурсов и оптимизацию структуры стада; рассматриваются использование инвестиционного проектирования для совершенствования процесса производства и переработки мясной продукции птицеводства, резервы укрепления кормовой базы и повышения продуктивности птицы.

В выводах и предложениях сформулированы результаты проведенных исследований.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Первое положение, выносимое на защиту, заключается в уточнении сущности экономической эффективности, ее критерия и показателей.

Эффективность производства продукции птицеводства представляет собой экономическую категорию, обеспечивающую процесс расширенного

воспроизводства, который состоит из комплекса различных условий функционирования производительных сил и производственных отношений. Экономическая эффективность выражается в степени реализации производственных средств и живого труда, характеризуется отдачей совокупных вложений. Критерием выражения которой является прибыль, а основным показателем рентабельность.

Необходимо отметить, что птицеводство имеет тесную связь с промышленным производством. При этом дожны учитываться назначение продукции, характер потребляемого сырья, материалов, а также особенности сельского хозяйства, как использование в процессе воспроизводства живых организмов и готовой продукции, конечный вид производимой продукции, которые способствуют отнесению птицефабрик к сельскохозяйственным организациям. Такая двойственность производства мешает применению в оценке деятельности птицефабрик системы показателей эффективности производства, которые используются в сельском хозяйстве или промышленном производстве.

Такие показатели экономической эффективности производства, как объем производства в натуральном и стоимостном выражении, производительность труда, себестоимость продукции, продуктивность, прибыль, рентабельность, совершенно оправданы для птицеводства. Но к ним не относятся такие показатели, как ресурсообеспеченность, количество произведенной продукции в натуральном и стоимостном выражении, валовой и чистый доход на единицу земельных угодий, которые неприемлемы для отрасли птицеводства. Вопросам оценки эффективности производства птицеводческих организаций с использованием системы показателей посвящены работы многих ученых. Авторы предлагают соотносить ресурсы и эффективность производства не с площадью сельскохозяйственных угодий, а с числом имеющихся птицемест. Число птицемест в птичнике находится как произведение его полезной площади на нормативную площадь посадки.

В условиях рыночных отношений целесообразно использовать систему показателей, характеризующих: финансовое состояние организаций; эффективность использования производственных ресурсов; состояние рынка продукции птицеводства (рис.1). К числу наиболее важных показателей, характеризуют?л финансовое состояние организации можно отнести следующее: прибыль от реализации продукции; балансовая прибыль; чистая прибыль; рентабельность собственного капитала, основного капитала, основной деятельности; коэффициент общей ликвидности; коэффициент срочней ликвидности; отношение заемных средств к собственным; коэффиц иент оборачиваемости оборотных средств.

В качестве показателей при исследовании состояния и тенденций развития рынка продукции птицеводства на региональном уровне, целесообразно использовать такие основные показатели, как доля организации и конкурентов

Система показателей экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства

ПОКАЗАТЕЛИ ХАРКТЕРИЗУЮЩИЕ:

Использования производственных ресурсов

-получение яиц на среднегодовую курицу-несушку, -относительная яйценоскость -среднесуточный прирост живой массы шицы;

- средняя живая масса одной головы за период выращивания;

-расход кормов на 1 ООО шт яиц и на 1 ц мяса птицы,

- затраты труда на 10ОО яиц, или на 1 ц прироста живой массы шицы;

- выход яиц и мяса птицы на единицу израсходованных кормов;

- количество мяса гтшы, выращенной на12мшс*вдгщ;

- количество полученной продукции в натуральном и стоимостном выражении в расчете на отработанный человеко-час, или на среднегодового работника отрасли;

- себестоимость производства 1 ООО шт яиц и 1 ц мяса птицы

- прибыль от реализации 1000 шт яиц, или 1 ц мяса птицы

- уровень рентабельности

Финансовое состояние

Состояние рынка

-прибыль от реализации продукции; -балансовая прибыль; -чистая прибыль; -рентабельность собственно! о капитала, основной деятельности; -коэффициент общей ликвидности; -отношение заемных средств к собственным; -коэффициент оборачиваемости оборотных средств.

-доля организации и конкурентов на рынке одноименной продукции птицеводства;

-степень насыщенности рынка диетическими продуктами гпицеводства; -совокупный спрос и совокупное предложение на продукцию птицеводства по видам продукции; -покупательная способность населили продукции гггицеводства; -емкость рынка птицеводческой продукции.

Рис. 1. . Показатели экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства.

в рынке одноименной продукции птицеводства .степень насыщенности рынка диетическими продуктами птицеводства, совокупный спрос и совокупное предложение на продукцию птицеводства по видам продукции, покупательная способность населения продукции птицеводства, емкость рынка по продуктам переработки птицеводческой продукции.

2. Второе положение, выносимое на защиту, состоит в оценке современного состояния и тенденции развития отрасли птицеводства в Московской области.

Птицеводство Московской области, войдя в сферу рыночных отношений, не смогло адаптироваться в изменившейся обстановке. Особенно тяжелое финансовое положение в организациях птицеводства сложилось,

начиная с 1999 года. Из-за неурожая зерновых культур и дефота 1998 года отпускные цены на комбикорма возросли в 3 раза, а цены на продукцию птицеводства только в 1,8 раза. Подорожали нефтепродукты, электроэнергия, увеличися на 10% налог на добавленную стоимость на мясо птицы и яйцо. > Это негативно отразилось на финансово-экономическом положении

организаций птицеводства, большинство из них стали убыточными, значительно возросла задоженность за корма, энергоресурсы и кредиты | банков. Сократилось поголовье птицы. Акционерное общество Мосптицепром

которое производит более 90 % птицеводческой продукции находится в кризисном состоянии. Вследствие чего произошло массовое сокращение поголовья птицы. В Московской области сокращение поголовья за период с 1990-2003гг. составило 75% (табл. 1). Если поголовье

Таблица 1

Численность поголовья птицы в Московской области, тыс. гол.

Показатели 1990г. 1995г. 1998 г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2003г в%к 1990г.

В хозяйствах всех Категорий 44512 21316 16992 14572 14371 12255 11000 24,71

в том числе куры-несушки 20500 11910 9410 7952 7541 6038 6000 29,26

В сельскохозяй ственных организациях 38948 18368 14707 12689 12669 10793 9860 25,32

в том числе куры-несушки 15894 9853 7796 7453 6674 5564 4457 28,04

кур-несушек уменьшилось более чем в два раза, то численность прочих видов птицы, куда относятся утки и молодняк кур мясного направления сократилась в 6 раз, а разведением гусей практически не занимаются. Такое резкое сокращение привело к снижению производства яиц. При анализе продуктивности птицы в сельскохозяйственных организациях России и Московской области, следует отметить, что яйценоскость кур-несушек за период с 1996 по 2003 г.г. увеличилась по России с 212 шт. до 280 шт., т.е. на 24,3 %. По Московской области снижение яйценоскости наблюдалось до 1996 года, но в последующие годы происходит повышение, и в 2003 г. оно составляет 130,0% по отношению к 1996 г.

С 1996 г. производство более или менее стабилизировалось. Производство мяса птицы в 2003 г. по сравнению с 1996 г. увеличилось: по России - на 5,4%, по Московской области - на 27 %, в ОАО Мосптицепром на

Таблица 2

Производство продукции отрасли птицеводства

ПОКАЗАТЕЛИ 1996г. 1998г. 2000г. 2002г. 2003г. 2003г. в % к 2002г. 2003г. в % к 1996г.

Производство мяса птицы (в живой массе) во всех категориях хозяйств, тыс тонн Россия Московская обл ОАО Мосптицепром 1320 43 2 27 1097 39 9 30 5 1122 42.6 34.3 1292 60.1 51 2 1391 54.9 53 107 7 91 3 103 5 105 4 127.0 1963

Удельный вес мяса птицы по Московской обл. в общем объеме производства мяса птицы по России, % 33 36 38 4.7 3.9

Удельный вес мяса птицы ОАО Мосптицепром в общем производстве мяса птицы, %. по России по Московской обл 2.0 62 5 2.8 76 4 31 80 5 4.0 85 2 38 96.6

Производство яиц во всех категориях хозяйств, мрд шт Россия Московская область ОАО Мосптицепром 33 8 1 9 1 72 32.2 2 1 1 8 33 1 2 1 78 352 1.6 1 48 362 1.2 1.09 102 8 75 0 73 6 1071 63 2 63 4

Удельный вес яиц Московской обл. в общем производстве яиц по России, % 56 6.5 6.0 4.5 3.3

Удельный вес яиц ОАО Мосптицепром в общем производстве яиц % по России по Московской обл. 51 90.5 5.6 85 7 54 89.0 42 92.5 30 90 8 _

96,3 % . Производство мяса в 2003г. по России и в ОАО Мосптицепроме по сравнению с 2002 г. также увеличилось и составляет соответственно 7,7 %, 3,5 %, а в Московской области снизилось на 8,7 % (табл.2). Наблюдается спад производства яиц. Во всех категориях хозяйств Московской области в 2003 г. уровень производства составляет 27% по отношению к 1990 г.

Емкость рынка московского региона оценивается в 250 тыс. тонн в год. В настоящее время доля отечественного производства составляет

примерно 90-100 тыс. тонн, остальная часть спроса запоняется импортом. Примерно 50% отечественной продукции, поставляемой в московские супермаркеты, составляет охлажденная птица. Основные поставщики охлажденной продукции в Москву: ЗАО "Элинар-Бройлер", АПК "Михайловский", ЗАО Петелинская птицефабрика.

Таблица 3

Экономическая эффективность производства и реализации продукции

птицеводства в организациях ОАО Мосптицепрома

Показатели 2001г. 2002г. 2003г. 2003.Г в % к 2001г.

Затраты по оплате труда руб.:

на 1 т прироста живой массы 1222 1342 1270 103.9

на 1000 шт. яиц 39.5 66.8 83.5 211.4

Затраты труда, чел.-час:

на 1 т прироста живой массы 40.3 33.1 38.22 94.8

на 1000 шт. яиц 1.5 1.7 1.8 120.0

Затраты кормов т. к.ед.

на 1 т прироста живой массы 3.4 2.9 2.6 76.5

на 1000 шт. яиц 0.21 0.2 0.21 100.0

Среднесуточный прирост живой массы, г 33.9 34.3 37.0 109.0

Среднегодовая яйценоскость курицы-несушки, шт. 259 262 265 102.3

Поная себестоимость, руб.

1 т прироста живой массы 34501 37464 36396 105.5

1000 шт. яиц 1139 1246 1351 118.6

Цена реализации без НДС, руб.:

1 т мяса 31018 28773 35426 114.2

1000 шт. яиц 1347 1378 1478 109.7

Прибыль, убыток (+,-) руб.

1 т мяса -3483 -8691 -970 27.8

1000 шт яиц 208 132 127 61.1

Уровень рентабельности (+, -) %

мяса птицы: -10.1 -23.2 -2.7 X

яиц: 18.3 10.6 9.4 X

ОАО Мосптицепром производит более 96,6 % мяса птицы, 90,8 % яиц в общем объеме продукции птицеводства Московской области. Анализ показал, что расход кормов по всем видам продукции в 2003 г. по сравнению с 2001 г. снизися' на 1т прироста живой массы мясного поголовья на 32,6 %, по яйцу остася прежним (табл.3). Опыт показывает, что снижение расхода кормов

на единицу продукции возможно не только при их экономии, но и при недокорме птицы. Поэтому, сроки выращивания птицы намного увеличиваются. Но в данном случае - это связано с тем, что организации отрасли птицеводства Московской области, в частности мясного направления, находятся в критическом состоянии, а ряд птицефабрик за последние три года вообще приостановили производство. С этим и связано снижение затрат труда на 11,7 % на выращивание мясной птицы в 2003 году. Затраты труда в яичном производстве увеличились на 20 %. Себестоимость продукции за анализируемые годы выросла по приросту живой массы мясной птицы - на 5,5 %, по яйцу- на 18,6 %. За весь период наблюдается убыточное производство организаций мясного направления. В 2003г. убыток составил 970 руб. на 1 т прироста живой массы , т.е. в 3,5 раза меньше чем в 2001г. На 1000 шт. яиц в 2003г. прибыль составляет 127 рублей, на 39,9 % меньше чем в 2001 году.

Нами было проанализировано влияние концентрации поголовья птицы и продуктивности на эффективность производства яиц в 17 птицефабриках яичного направления Московской области. При анализе продуктивности птицы, наименьшая яйценоскость отмечена в первой группе, с яйценоскостью до 165 шт в год, убыток в расчете на 1000 шт. яиц составил 538 руб. (табл.4).

Таблица 4

Влияние продуктивности кур - несушек на экономическую

эффективность производства яиц в Московской области, 2003 г.

Показатели Группы птицефабрик по яйценоскости кур - несушек, шт

до 165 166222 223279 св. 280 Всего и в среднем

Число птицефабрик, ед. 2 3 5 7 17

Средняя яйценоскость в группе, шт 146 209 256 307 269

Затраты на 1000 шт яиц:

*труда, чел.-час. 2,3 1,6 1,3 1Д 1,7

кормов, ц к.е. 2,5 2,0 2,1 1,8 2,1

Поная себестоимость 1000 шт яиц, руб. 1884 1595 1326 1238 1325

Прибыль (убыток) на 1000 шт яиц, руб. -538 -41 77 163 99

Рентабельность производства,% -28,56 -2,56 5,81 13,18 7,45

Это объясняется высокой себестоимостью, большими затратами труда и расходом кормов. В остальных группах продуктивность растет, что способствует повышению экономических показателей. Наивысшая яйценоскость наблюдается в 4-ой группе - 307 шт, соответственно здесь

высокая прибыль - 163 руб. на 1000 шт яиц и относительно низкая себестоимость - 1238 руб. Всего, в среднем по всем птицефабрикам себестоимость 1000 шт. яиц равна 1325 руб. с рентабельностью 7,45%. Можно сказать, что с повышением продуктивности кур - несушек снижается себестоимость, прибыль и рентабельность, возрастают, что положительно сказывается на финансовой прочности и устойчивости птицефабрики, возрастает её независимость от заёмных источников средств.

По данным годовых отчетов ОАО Мосптицепрома нами был проведен финансовый анализ отрасли птицеводства Московской области. Финансовый анализ, построенный на исследовании публичной бухгатерской отчетности, показал, что в ОАО Мосптицепром стоимость запасов и затрат больше общей величины источников формирования запасов и затрат. Общество обладает незначительной долей собственных средств и зависимо от заемных источников. В обществе недостаточно денежных средств для покрытия краткосрочных обязательств. Оборачиваемость оборотного и собственного капитала очень низкая. Все это не способствует окупаемости производства продукции отрасли птицеводства в целом по Московской области.

3. Третье положение, выносимое на защиту, предполагает обоснование рациональной производственной структуры организации отрасли птицеводства.

Резервы производства в отрасли птицеводства необходимо рассматривать с позиции рационального построения всей производственной структуры организации. Разработка экономической модели оптимизации производственной структуры предусматривает рациональное сочетание птицеводства с другими отраслями сельского хозяйства. С помощью метода экономико-математического моделирования была разработана модель оптимальной производственной структуры птицеводческой организации. Полученный в результате решения на максимизацию прибыли вариант производственной структуры значительно отличается от плановой в данной организации. Оптимальная структура обеспечивает углубление специализации, т.е. предполагает возврат к потерянным за последние 2 года размерам производства и реализации продукции птицеводства. Предполагает небольшое сокращение использования земельных ресурсов, более поное использование трудовых ресурсов организации и изменение структуры посевов для достижения лучших результатов. Предусматривается увеличение поголовье птицы по всем категориям.

Анализ основных экономических показателей в ЗАО Братцевское при максимизации прибыли показал, что полученная модель оптимизации производственной структуры более эффективна, чем имеющаяся в хозяйстве

Рост объемов реализации товарного яйца приводит к росту стоимости товарной продукции в 2,5 раза. Однако, разработанный проект предусматривает осуществление займов в моменты нехватки оборотных средств для обеспечения мгновенной ликвидности. Так плата за кредит составила почти 86 тыс.рублей. Рентабельность производства в ходе осуществления приведенного проекта возрастает на 2,8%. Результаты проведенной работы показали, что в ЗАО Братцевское целесообразно углублять специализацию, увеличивая поголовье и повышая продуктивность. Освоение разработанных направлений позволит значительно повысить эффективность производства и реализации продукции в организациях отрасли птицеводства.

4. Следующее положение, выносимое на защиту, заключается в разработке предложений по повышению экономической эффективности производства мясной продукции в птицеводстве на основе внедрения инвестиционного проекта и анализа его эффективности.

В целях увеличения эффективности переработки, валового производства и как следствие увеличение прибыльности организации для птицефабрик Московской области целесообразно разработать инвестиционный проект по внедрению нового технологического оборудования для повышения экономической эффективности производства и сбыта продукции.

Из совокупности птицефабрик Московской области была выделена ЗАО Петелинская птицефабрика Одинцовского района, наиболее соответствующая условиям внедрения данного инвестиционного проекта.

Основная цель проекта - расширение производства продукции птицеводства, получение более качественной продукции и прибыли, сокращение затрат на производство. Предлагается установка нового, более эффективного оборудования, использование новой техники в переработке продукции мясного птицеводства. Реализацию данного проекта предполагается осуществить за счет собственных денежных средств организации, то есть поток чистых денег за квартал будет покрывать расходы на капитальные вложения. В проект заложена инфляция на цены и на себестоимость продукции в размере 12 % в год и ставка дисконта 10 %.

Анализ затрат в ситуациях без проекта и с проектом показал эффективность внедрения инвестиционного проекта. Реализация проекта поможет уменьшить общую сумму затрат, хотя и незначительно. Уменьшится оплата труда из-за сокращения работников, так как новое оборудование позволит сократить долю ручного труда. Также уменьшатся энергозатраты, так как цех расчленения не будет работать поные сутки. Дисконтированный прирост чистых выгод нарастающим итогом составил 76 596 тыс. руб., это больше нуля и говорит о том, что проект выгодный. Внутренняя норма рентабельности составляет 58 %. Это говорит о

высоком уровне дохода проекта. Он реализуем и выгоден. Срок его окупаемости равен 3 юга 4 кварталам (рисунок 2).

1 80000

40000 -I

-20000 2004г-

I 1 кв. |Н 3 кв. 4кв. 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. 1 кв. 2 кв. Зкв. 4 кв. ! , 2004г- ----- 26051.--- 2006г. ---

Рис.2. Дисконтированный прирост чистых выгод нарастающим итогом (ЫРУ ), тыс. руб.

Величина чистого приведенного дохода (ИРУ) рассчитана только на 36 мес. Однако срок службы оборудования считается равным 10 годам, поэтому после 36 мес. производство будет продожать приносить доход, который не учтен в показателе ЫРУ. . Нами отмечается, даже если будет неурожайный год, что в худшем случае повлечет увеличение цен на корма, то это не сильно отразится на реализуемости этого проекта. По результатам проведенного анализа проект является эффективным методом для повышения экономической эффективности мясного производства в птицеводстве.

5. К числу положений, выносимых на защиту, относится разработка направлений повышения эффективности использования кормов и продуктивности птицы.

Важное место в достижении оптимальных результатов продуктивности птицы занимает кормление. Одной из самых главных причин снижения продуктивности птицы и сокращения объемов производства является низкий уровень кормления и качество корма. С другой стороны сырьевая база комбикормовой промышленности сужается. Нарушены горизонтальные связи комбикормовых заводов с поставщиками сырья и получателями готовой продукции. Результатом является ежегодное снижение производства комбикормов и различных кормовых добавок. Высокие цены на корма способствует росту себестоимости продукции птицеводства. Так, в целом по

ОАО Мосптицепрому в 2003 г. по сравнению с 1999 г. стоимость кормов, израсходованных на производство яиц увеличилась на 35,2 %, прироста живой массы - 75 %. У дельный вес комбикормов в себестоимости яиц в среднем по ОАО Мосптицепрому составляет 67%, в себестоимости мяса птицы - 70%. Кроме того, многие птицефабрики, расположенные вдали от комбикормовых заводов, несут значительные затраты из-за транспортных расходов по доставке кормов.

По данным таблицы 6 видно, что расход кормов на 1 ц. прироста снизися на 49%. Затраты корма на получение 1000 шт. яиц увеличились на 5%, но при этом цены на комбикорма увеличились почти в 3,5 раза. Не смотря на снижение расхода кормов, удельный вес стоимости кормов в структуре себестоимости за анализируемые годы увеличися. Так в себестоимости 1000 шт. яиц увеличение составило 11,1%, 1 ц прироста - 5,4%. Как было отмечено ранее, это связано с ростом цен на корма, где наиболее существенное подорожание приходится на витаминные, минеральные и кормовые добавки.

Многие птицефабрики нашей страны нашли альтернативные варианты. Один из них - строительство миникомбикормовых заводов на базе одного или

Таблица 6

Расход кормов на единицу продукции в ОАО Мосптицепром

Показатели 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2003г. в % к 1998 г.

На 1000 шт яиц:

ц к.ед. 2 1.9 2 2.1 2 2.1 105

руб. 226 509.4 608.9 710.6 743.4 783.1 347

стоимость 1 т к.ед,

руб. 1113 2683 3080 3373 3540 3717 334

На 1 ц прироста

живой массы:

ц к.ед. 5.1 4.8 4.3 3.4 2.9 2.6 51

руб. 664.9 1833.4 1472.1 1665.8 1703.8 1471 221

стоимость 1 т к.ед,

руб. 1341 2901 3125 3890 5094 5100 380

нескольких хозяйств. Расчеты показывают, что каждая тонна комбикорма, произведенного в хозяйстве, обходится в среднем на 30 - 40 % дешевле, чем приобретенный в организациях комбикормовой промышленности. Наибольшая эффективность от производства в хозяйстве достигается при изготовлении кормосмесей из зерна, закупленного непосредственно у его производителей,

где цена на зерно ниже примерно в 1,5 раза. Если же использовано зерно, произведенное в самой птицеводческой организации, то стоимость изготовленных комбикормов в этом случае ниже в 2 и более раза по сравнению с промышленными.

Важное место в эффективном развитии птицеводства занимает продуктивность птицы. А это - на прямую зависит от условий содержания и кормления птицы. Одним из способов повышения продуктивности птицы является улучшение пищевой ценности зерновых кормов и их бекового содержания путем измельчения зерен, и кормления цельными зернами. В ходе эксперимента, когда рацион молодняка составляли цельное, измельченное зерно или гранулы в период до 15-недельного возраста и сравнивалась их эффективность в различные временные отрезки, было замечено, что пельнозерновая диета существенно уступает кормлению измельченным зерном или гранулами до 5-недельного возраста. В период кормления с 11-ой по 15-ой недели зерновая диета сравнивается по эффективности с кормлением измельченным зерном. Это может способствовать снижению затрат на корма, поскольку средства на измельчение не затрачиваются.

Выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, носят как теоретико-методический, так и прикладной характер. Основные их положения отражены в автореферате в процессе изложения материала.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Магомадов М.А. Современное состояние и проблемы отрасли птицеводства в Московской области. Материалы юбилейной конференции молодых ученых и специалистов (июнь 2003 года): Сборник научных трудов. М.: Изд-во МСХА. 2003. - 480с . С. 113-116.

2. Магомадов М. А. Теоретические основы экономической эффективности производства продукции птицеводства. Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), МСХА, НАУ 5-6 января 2004 года. Том 3. Экономика. Москва -Луганск. Изд-во МАДИ(ГТУ), МСХА, НАУ, Смоленск ООО Инга 2004. - 204с. С. 174-176.

3. Магомадов М. А. Проблемы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства. Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), МСХА, НАУ 5-6 января 2004 года. Том 3. Экономика. Москва -Луганск. Изд-во МАДИ (ГТУ), МСХА, НАУ, Смоленск ООО Инга 2004. - 204с. С.179-181.

Объем 1,0 печ л

Зак. 220.

Тираж 100 экз.

Издательство МСХА 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44

РНБ Русский фонд

2006-4 5043

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Магомадов, Муса Амхатович

Введение.

Глава 1. Основы теории и методические подходы к определению экономической эффективности сельскохозяйственного производства и реализации продукции.

1.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства и реализации продукции.

1.2 Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства. 20'

1.3 Основные факторы развития отрасли птицеводства

Глава 2. Современное состояние и тенденции развития отрасли птицеводства в Московской области.

2.1 Тенденции развития отрасли птицеводства.

2.2 Организационно - экономические условия производства и реализации продукции птицеводства.

2.3 Анализ финансово-экономического состояния птицеводческих организаций Московской области.

Глава 3. Резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства.

3.1 Обоснование рациональной производственной структуры и ее экономической эффективности в птицеводстве.

3.2 Разработка и освоение инвестиционного проекта по повышению экономической эффективности производства и реализации мяса бройлеров.

3.3 Резервы повышения эффективности использования кормов в птицеводстве и продуктивности птицы.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономическая эффективность производства и реализации продукции птицеводства"

Актуальность темы исследования. В результате реформирования сельскохозяйственных организаций, разрыва сложившихся производственных связей, диспаритета цен на продукцию сельского хозяйства агропромышленный комплекс оказася в жесточайшем кризисе, яркое проявление которого можно наблюдать в отрасли птицеводства. Успешная реализация проблемы продовольственного обеспечения страны в значительной степени определяется состоянием развития животноводства. Особую роль в этом призвано сыграть птицеводство, как одна из скороспелых отраслей сельскохозяйственного производства. Птицеводческие организации оказались в крайне невыгодном положении по сравнению с другими отраслями народного хозяйства, потому что их экономика в основном зависит от подорожавших материальных и энергетических ресурсов, особенно покупных комбикормов. В связи с этим особую актуальность и значимость приобретает проблема повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства. Решение этой проблемы является одной из важных предпосылок для развития и становления сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. Аграрный сектор, являющийся одним из главных основополагающих в экономике страны может существенно измениться в лучшую сторону при повышение экономической эффективности производства и реализации продукции.

Объем производства продукции птицеводства в Московской области в 2003 году по сравнению с 1990 годом снизися почти в 2 раза, яиц - на 72 % и мяса на 55%., по Российской Федерации - на 23,6%, 66,2% соответственно. Птицеводство являющееся важной отраслью сельского хозяйства нуждается в решении данной проблемы, так как яйца и мяса птицы являются одним из широко потребляемых населением видов продукции.

Степень изученности проблемы. Вопросы развития и эффективного функционирования агропромышленного комплекса в условиях рыночных отношений исследовались в работах Гатаулина А.М.,Грядова С.И., Добрынина В.А.,Зельднера А.Г., Зинченко А.П., Коваленко Н.Я., Личко К.П., Лысенко Е.Г., Мазлоева В.З., Кузнецова В.В., Пастухова А.К., Шакирова Ф.К., Черняева А.А. и других ученых.

Изучению вопросов и разработке мер повышения экономической эффективности производства продукции применительно к отрасли птицеводства в разные периоды посвящены труды Шкляра М.Ф., Столяра Т.А., Жигалина М.М., Бабий Л.Т., Бахтина И.А., Губанова А.Г., Карюкиной К.И., Фисинина В.И., Зубовой С,А., Козловой А.П. и других. В них достаточно поно рассматриваются организационно-экономические основы интенсификации, проблемы формирования и экономического развития птицеводства.

В современных условиях в связи с переходом к рыночным отношениям, реформированием сельскохозяйственных организаций, многоукладности экономики, возросшим диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, увеличением доли импортной продукции, удорожанием кредитных ресурсов возникли многие проблемы производства и реализации продукции птицеводства, которые требуют допонительных исследований применительно к конкретному региону. Все это предопределило выбор темы диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке и обосновании предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в сельскохозяйственных организациях региона.

Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи: уточнить сущность категории экономической эффективности, ее критерии и показателей с учетом специфики птицеводства;

- изучить основные факторы развития отрасли птицеводства;

- проанализировать современный уровень и тенденции развития производства и реализации птицеводческой продукции в Московской области;

- определить резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;

- обосновать оптимальные параметры производственной структуры сельскохозяйственной организации, позволяющей повысить эффективность производства продукции птицеводства;

- разработать предложения по внедрению высокоэффективных технологий в птицеводстве.

Источники информации. В качестве источников информации используются данные Госкомстата Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области; данные годовых отчетов птицеводческих организаций ОАО Мосптицепрома Московской области; документы первичного учета, отражающие процессы производства; нормативно-справочная и специальная литература; публикации научно-исследовательских учреждений.

Объекты исследования. Исследования проводились в птицеводческих организациях Московской области. Отдельные расчеты по влиянию величины производственных затрат на эффективность производства проводились в организациях ОАО Мосптицепрома. Монографические исследования выпонены на примере ЗАО Петелинская птицефабрика и ЗАО Братцевское , а также других организаций.

Методика исследования. В ходе исследования применялись различные методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический расчетно-конструктивный, экономико-математический и другие методы.

Теоретической и методологической основой исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по данной промблеме, официальные документы по вопросам развития сельского хозяйства и производства.

Научная новизна. Научная новизна проведенного исследования заключается в следующем:

- уточнены сущность экономической эффективности, ее критерии и показатели;

- обоснованы пути и резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;

- определены возможности использования собственных денежных средств птицеводческих организаций для внедрения нового технологического оборудования при производстве продукции;

- обоснованы предложения по совершенствованию производственной структуры специализированных птицеводческих организаций;

- определена эффективность отдельных кроссов и кормления птицы;

Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационного исследования обусловлена тем, что для отрасли разработаны рекомендации по оптимизации производственной структуры специализированной сельскохозяйственной организации, проектный расчет по внедрению нового технологического оборудования, использованный в качестве одного из направлений подъема эффективности мясного птицеводства, совершенствование кормовой базы с целью снижения себестоимости продукции и улучшения качества кормов, а также продуктивности птицы. Применение их в производстве будет способствовать повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в регионе.

Апробация и публикация результатов исследования. Основные результаты исследования доложены на научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 160-летию со дня рождения К.А.Тимирязева в МСХА им.К.А.Тимирязева (3-5 июня 2003г.). Всего по теме диссертации опубликовано 3 работы, общим объемом 0,8 п.л.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы из 193 наименований и 12 приложений. Общий объем работы составляет 163 страниц машинописного текста, включает 10 рисунков и 47 таблиц.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Магомадов, Муса Амхатович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования эффективности производства продукции птицеводства в Московской области позволяют сделать следующие выводы и предложения.

1. Основная составляющая эффективности производства и реализации продукции птицеводства - экономическая категория, которая обеспечивает процесс расширенного воспроизводства, состоящий из комплекса различных условий функционирования производительных сил и производственных отношений, критерием выражения которой является прибыль, а основным показателем - рентабельность. В наших исследованиях мы выделили следующие виды эффективности производства продукции птицеводства: экономическая, технологическая, экологическая, социальная, с обоснованием критерия и показателей.

2.Отечественное производство птицеводческой продукции сокращается, в первую очередь это относится к производству мяса и, в частности, бройлерному производству, в противовес мировой практике. Исследования показали, что судьба российского птицеводства вонует как практиков, так и ученых. Идет постоянный поиск выхода из кризиса. Задача птицеводов заключается не только в увеличении производства яиц и мяса птицы, но и произвести их с наименьшими затратами, повышая конкурентоспособность и эффективность производства.

Начиная с 90-х годов в Московской области наблюдается снижение поголовья птицы. Объем производства продукции птицеводства в Московской области в 2003 году по сравнению с 1990 годом снизися почти в 2 раза, яиц - на 72 % и мяса на 55%., по Российской Федерации - 23,6%, 66,2% соответственно. Сокращается удельный вес от реализации продукции в общей выручки от реализации сельскохозяйственной продукции.

При этом затраты на производство единицы продукции увеличиваются, в основном за счет повышения стоимости кормов. Особенно тяжелое финансовое положение в организациях птицеводства сложилось с 1999 года. Из-за неурожая зерновых культур и дефота 1998 года отпускные цены на комбикорма возросли в 3 раза, а на продукцию птицеводства только в 1,8 раза. Подорожали нефтепродукты, электроэнергия, увеличися на 10% налог на добавленную стоимость на мясо птицы и яйца. Это негативно отразилось на финансово-экономическом положении организаций птицеводства, большинство из них стали убыточными, значительно возросла задоженность за корма, энергоресурсы и кредиты банков. Сократилось поголовье птицы.

3. ОАО Мосптицепром , производит более 96,6 % мяса птицы 90,8 % яиц в общем объеме продукции птицеводства Московской области. Проведенные исследования по организациям птицеводства Московской области, в частности, по ОАО Моптицепрому показали, что из 27 организаций по производству продукции птицеводства, производством мяса бройлеров занимаются, только 6, из них 2 - племптицезавода. Рентабельное производство поставлено лишь в трех птицефабриках. Основная доля мощностей по производству мяса птицы в целом по ОАО Мосптицепрому принадлежит двум организациям, это - ЗАО Петелинская птицефабрика и ЗАО Элинар-бройлер, в совокупности она составляет почти 72% с рентабельностью производства 16,1% и 12,3 % соответственно. В целом по отрасли за весь период наблюдается убыточное производство мяса птицы. В 2003г. убыток составил 970 руб. на 1 т прироста живой массы , с себестоимостью 36396 руб. при цене реализации 35426 руб., т.е. в 3,5 раза меньше чем в 2001г.

4. Птицеводство Московской области, в основном ориентировано на яичное производство (настоящее время более 20 организаций). Прибыль от реализации яиц в 2003г. в ОАО Мосптицепром составила 127 руб. на 1000 шт. яиц при себестоимости - 1351 руб. и цене реализации - 1478 руб., а рентабельность производства равна 9,4%. Исследования показали лучшие результаты достигнуты, на птицефабриках с большой концентрацией поголовья, с высокой яйценоскостью, а так же относительно низкой себестоимостью. При анализе влияние концентрации поголовья птицы на эффективность производства яиц в 17 птицефабриках яичного направления Московской области, все птицефабрики были подразделены на 4 группы. Средняя численность птицы в расчёте на 1-ну птицефабрику в области 189 тыс. голов. Наиболее доходная продукция получена от птицефабрик 4-ей группы, где себестоимость 1000 шт яиц 1204 руб. и прибыль 189 руб. Средняя численность поголовья в расчете на 1-ну птицефабрику по этой группе равна 404 тыс. голов. В эту группу вошли самые крупные птицефабрики с большой численностью поголовья, такие как Марьинская, Щековская, Ново-Петровская и Мирная, с поголовьем 578, 374, 347 и 318 тыс. гол. соответственно. Основная доля птицефабрик, 8 из 17 приходит на первую группу, с самой высокой себестоимостью 1000 шт. яиц 1768 руб. с средней численностью поголовья 60 тыс. гол.

5. В целях повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства разработана экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры организации. В результате расчетов автором выявлена необходимость в снижении затрат на дорогие корма (концентраты) возможность замены их более дешевыми кормами других групп. По оптимальному решению земельные ресурсы используются не в поном объеме, предложено небольшое сокращение использования земельных ресурсов организации и изменение структуры посевов для достижения лучших результатов. Подразумевается более поное использование трудовых ресурсов. Рост поголовья птицы и КРС повлек за собой пропорциональное повышение затрат труда. Снижение площадей, занятых кормовыми культурами потребовало больших затрат труда. Это говорит о том, что в условиях недоиспользования трудовых ресурсов возможно расширение площадей более трудоемких в обработке культур. Структура затрат труда также изменилась. Значительно сократилась доля затрат на производство кормов, стадо КРС и инкубацию. В то же время оптимальное решение вместе с ростом поголовья промышленного стада птицы подразумевает увеличение доли затрат на их содержание в общих затратах труда. Поголовье птицы по всем категориям возросло. В частности, поголовье кур родительского стада возросло на 1,5 тыс. гол., кур промышленного стада - на 215 тыс.гол или вдвое. В целом оптимизация производственно-отраслевой структуры приводит к значительному увеличению планируемых показателей. Размер прибыли увеличивается более чем в 8 раз как в абсолютном, так и в относительном к объемам ресурсов значении. Рентабельность производства в ходе осуществления приведенного проекта возрастает на 2,8%.

6. Проектный расчет, использованный в качестве одного из методов повышения эффективности производства и реализации мяса птицы на примере ЗАО Петелинская птицефабрика, показал возможность отдельных организаций птицеводства Московской области к расширению производства, производству высококачественной и конкурентоспособной продукции, увеличению рентабельности. Важным шагом являются капитальные вложения, инвестиции на приобретение оборудования для реализации проекта. Предложенный проект выходит на проектную мощность в течении 3 Ч 4 кварталов, предусматривает углубление переработки продукции птицеводства, сокращение затрат на переработку на 5,5%. При реализации данного проекта планируется увеличение выхода тушек элиты с 0,8% до 3%, первой категории с 18% до 27%, уменьшение выхода фарша и выхода расчлененной продукции. Так как продукция высшей категории (элита) и первой категории ценится выше, то соответственно увеличится средняя цена реализации мяса птицы, что в свою очередь увеличит выручку. Нами предлагается внедрение нового оборудования для убойного цеха и цеха расчленения, которое имеет большую мощность, позволяет выпускать продукцию выше качеством с целью повышения эффективности производства и реализации мяса птицы, (снижение потерь, убьши и т.д.)

7. В структуре себестоимости продукции птицеводства почти 70% занимает стоимость кормов. Снижение удельного веса стоимости кормов на микроуровне возможно добиться за счет снижения его расхода, модернизации и строительства мини-комбикормовых заводов и цехов, применения кормовых добавок. Высокие цены на кормовые добавки как импортного, так и отечественного производства способствуют росту себестоимости продукции птицеводства. Так в целом по ОАО Мосптицепрому в 2003 г. по сравнению с 1999 г. стоимость кормов, израсходованных на производство яиц увеличилась на 35,2 %, прироста живой массы - 75 %.Удельный вес комбикормов в себестоимости яиц в среднем по ОАО Мосптицепрому составляет 62%, в себестоимости мяса птицы - 70%. Кроме того, многие птицефабрики, расположенные вдали от комбикормовых заводов, несут значительные затраты из-за транспортных расходов по доставке кормов.

Один из альтернативных вариантов решения этой проблемы -строительство мини-комбикормовых заводов на базе одного или нескольких хозяйств. Расчеты показывают, что каждая тонна комбикорма, произведенного в хозяйстве, обходится в среднем на 30-40 % дешевле, чем приобретенный в организациях комбикормовой промышленности.

8. Повышение эффективности производства продукции птицеводства можно обеспечить за счет комплекса мер технологического, экономического, организационного характера, включающих следующие направления: прогрессивные технологии производства, переработки и хранения, освоение научно-обоснованной системы ведения птицеводства, организация племенной работы, обеспечение паритета цен на продукцию птицеводства и материально-технические ресурсы.

9. Важное место в эффективном развитии птицеводства занимает продуктивность птицы. А это - на прямую зависит от условий содержания и кормления птицы. Одним из способов повышения продуктивности птицы является использование в кормлении биологически активных веществ, среди которых важная роль принадлежит витаминам А, Е, Д и бета- каротину, а также углеводам. Улучшение пищевой ценности зерновых кормов и их бекового содержания путем измельчения зерен, и кормления цельными зернами. В ходе эксперимента, когда рацион молодняка составляли цельное, измельченное зерно или гранулы в период до 15-недельного возраста и сравнивалась их эффективность в различные временные отрезки, было замечено, что цельнозерновая диета существенно уступает кормлению измельченным зерном или гранулами до 5-недельного возраста. В период кормления с 11-ой по 15-ой недели зерновая диета сравнивается по эффективности с кормлением измельченным зерном. Это может способствовать снижению затрат на корма, поскольку средства на измельчение не затрачиваются.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Магомадов, Муса Амхатович, Москва

1. Абакин Л.И. Новый тип экономического мышления. М., экономика, 1987.

2. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: ООО Агент 1997. 251 с.

3. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П. и др. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Россельхозиздат, 1982. - 272 с.

4. Акофф Р. Искусство решения проблем . Пер. с английского М. Мир, 1992г.

5. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы : Учебно-методич. пособие . Ч М.: Финансы и статистика, 2000.-248 с.

6. Алексанов Д.С., Кошелев В.М. Экономическая оценка инвестиций. М.: Колос-Пресс, 2002.- 382 с. ил. - ( Учебники и уч. пособия для студентов высш. учеб. заведений) ISBN 5-901705-16-.5

7. Алексанов Д.С., Ладонина Н.Н. Методические рекомендации по инвестиционному анализу в сфере агроэкологии для специалистов АПК и природоохранных организаций . М.: МСОП Всемирный Союз Охраны природы, 2003. - 64 с.

8. Андреева Н. Новые технологии. Использование помета. // Птицеводство. 1996. - № 4. - С. 34-36

9. Андрейчиков А.В. Анализ, синтез, планирование решений в экономике: Учеб. Для студентов вузов / А.В. Андрейчиков, О.Н. Андрейчиков. М.: Финансы и статистика, 2000. - 368 с.

10. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства: Учеб. пос. М.: Финансы и статистика, 2002. - 272с: ил.11 .Ахмадеев Л.И. Проблемы кредитования АПК. // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№5.-С. 18-19

11. Бабий JI.T. Экономика и организация производства продуктов птицеводства на промышленной основе. М.: Колос, 1972. - 368 с.

12. Бабанцева Е. Организация системы маркетинга в АПК об ласти. // АПК: экономика и управление. 1997. - № 2. - С. 40

13. Баланин В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. JL: Агропромиз-дат. Ленингр. отделение, 1988. - 144 с.

14. Бахтин И.А., Пушкарев Н.В. Экономика и организация птицеводства на индустриальной основе. -М.: Колос, 1980. -182 с.

15. Башкиров И.М., Воробьев Г.И. Смолянинов Г.Н. Организация труда в агропромышленном птицеводстве. -М.: Россельхозиздат, 1987.-207с.

16. Безь Ф. Показатели эффективности сельскохозяйственного производства и их использование. Сб. науч. тр. / Потавский сельскохозяйственный институт. Потава, 1970. - т. 12.-е. 101

17. Белова JI.A. Проблемы повышения экономической эффективности птицепродуктового подкомплекса АПК в условиях рыночных отношений. Автореф. дис. канд. эконом, наук. Краснодар, 1996. -23с.

18. Беляев А.В. Использование основных и оборотных средств сельского хозяйства в рыночных условиях. М.: МСХА, 1994. 36 с.

19. Беридзе Т.А. Качественная и количественная определенность региональной эффективности. Автореф. дис. канд. эконом, наук.- Тбилиси, 1983.-23 с.

20. Беспахотный Г. Перспективы АПК. // Экономист. 1997. -№ 9 -С. 81-87

21. Бинатов Ю.Г. Коробейников М.А. Новый экономический механизм АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 118 с.

22. Бирюков В.В. Об импорте и экспорте продовольствия. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1995.-№4.-С. 11

23. Богатко А.И. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта М.: Финансы и статистика, 2000. - 205 с.

24. Благова В. Итоги и прогнозы. // Птицеводство.- 1999.-№1.-С.38-39

25. Бобылева Г. Работать в жестком режиме экономии. // Птицеводство. 1996. - № 1. - С. 3

26. Бобрик П. Ножки Буша // Валютный спекулянт // ЗОА Акмос-Медиа 05 (31) 2002г. С.56

27. Боев В.Р., Атухов А.И. Продовольственная безопасность в России. / РосНИИ по социальным и кадровым проблемам АПК. М., 1997.36 с.

28. Богатова О. Стадникова С. Влияние периодичности поения и кормления на продуктивные показатели выращивания бройлеров. Передовой научно-производственный опыт птицеводства, рекомендуемый для внедрения. Экспресс- информация. Загорск, 1991. - № 2. -с.1

29. Бондаренко С.В. К вопросу о показателях эффективности сельскохозяйственного производства. Сб. науч. тр. Проблемы развития АПК / Краснодарский сельскохозяйственный институт. Краснодар, 1983.-е. 102108

30. Буздалов И.Н. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. М.: Наука, 1993. - 267 с.

31. Булатов А.С. Экономика. М.: Издательство БЕК, 1995. -604с.

32. Бугаков Н., Щебакова А. Новые продукты из мяса птицы. // Птицеводство. 1994. - № 4. - С. 20-21

33. Вакотенко В. Необходим экономический анализ. // Экономика сельского хозяйства России. -1997. № 8. - С. 8

34. Вальтер О.Э. Финансовое положение предприятий. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.№6.-С.26-3 5

35. Венецкий М.Г., Основные математико-статистические понятия и формулы в экономическом анализе: Справочник /М.Г. Венцкий, В.И. Винецкая . 2-е изд., прераб. и допол. М: Стаистика 1979. - 477 с.

36. Вербовников А.И. Справочник технолога птицеводческого хозяйства. Киев: Урожай, 1987. - 176 с.

37. Вермель Д.Ф. и др. Производство и переработка мяса в АПК. М.: Агропромиздат, 1986. -221 с.

38. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р., Пуляев В.Т. Краткая экономическая энциклопедия //СПб.: ТОО ТК Петрополис.// 1998. 509с.

39. Витол Э.Л. Эффективность использования капитальных вложений и основных производственных фондов. Экономика промышленного птицеводства. М., 1986. - с. 70-85

40. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. М.: Финансы и статистика, 1995. - 493 с.

41. Вокова О.И. Экономика предприятия. М.:Инфра-М, 1998.-416 с.

42. Гальпирин В.М. и др. Микроэкономика. С. - Пб.: Экономическая школа, 1996. - 349 с.

43. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции.-М.: Экономика, 1983. 183 с.

44. Гатаулин A.M. Экономическая теория: токовый терминологический словарь. М.: Колос, 1998. - 248 с.

45. Григорьев А.С. Проблемы повышении экономической эффективности животноводства. Автореф. дис. докт. эконом, наук. М.: ТСХА,1982.-40с.

46. Губанов А.Г. Экономика производства мяса цыплят-бройлеров на Северном Кавказе. Ростов: Издательство Ростовского университета, 1988,144 с.

47. Гусейнов Р. История экономики России. Новосибирск: ООО Издательство ЮКЭА, 1998. - 352 с.

48. Грядов С.И. , Удолов В.А. Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы. М.: Дека, 1998. 344 с.

49. Гэбрейт Дж. Новое индустриальное общество. М.: Прогресс, 1969.-480с.

50. Гэбрейт Дж. Экономическая теория и цели общества. М.: Прогресс, 1979.-460 с.

51. Денин Н.В. Проблемы птицеводства разрешимы // Птицеводсво // № 1,2003г. с. 12

52. Денин Н.В. Организационно-экономические факторы роста эффективности птицеводства в условиях рынка. Автореф. дис. канд. эконом, наук. М., 1999.-24 с.

53. Денин Н.В., Чирков Е.П. и др. Вертикальная интеграция в птицеводстве в рамках АО. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 1. - С. 13-15

54. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Аг-ропромиздат, 1990. -475 с.

55. Добрынин В.А. Государственное регулирование агропром. Производства. Учеб. пос. -М.: Издат. МСХА. 2000. 168 с.

56. Дорнбуш Р., Фишер С. Макроэкономиика. Пер с англ. М.: Издательство МГУ: Инфра -М, 1997. - 784 с.

57. Друкер П.Ф. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы. Пер с англ. -М.: Гл. Ш.- Предпринимательские стратегии, 1992. 480 с.

58. Зайдель X. Основы учений об экономике / Пер. с немец. М.: Дело ТД, 1994. - 398 с.

59. Зелетров А.В. Основные пути повышения продуктивностибройлеров. // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. М., 1982. - 62 с.

60. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. М.: Финансы и статистика, 2002. - 160 с.

61. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики М.: Изд-во МСХА, 1998. ~ 427 с.

62. Животноводство России в 2001 году // Экономика сельского хозяйства России // № 10, 2002г. с. 17

63. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса (теория, методология, практика). Автореф. дис. докт. эконом, наук. М., 1999. - 48 с.

64. Ильенкова С.Д. Факторный анализ финансовых показателей фирмы / С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова // Финансы . 1998. - № 7 - С 5688.

65. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление. М.: Финансы и статистика, 1997. - 160 е.: ил.

66. Кагермазова Э.Ц. Повышение экономической эффективностиптицеводства в условиях рынка. Автореф. дис. канд. эконом, наук. -М., 1995.- 19 с.

67. Карюкина К.И. Экономика промышленного производства. -М: Колос, 1983.-270 с.

68. Кейнс Дж. Избранные произведения . М.гЭкономика, 1993-300 с.

69. Кладчиков С.Н. Эффективность производства и ее показатели. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1971.-№ 8.-С. 102

70. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Издательство ЭКМОС, 1998. - 448 с.

71. Козлова А.П. Повышение эффективности АПК в условиях развития рыночных отношений. Автореф. дис. докт. эконом, наук.-М.,1993.-48 с.

72. Копыловская Г.Я., Пигарев Н.В. Разведение, содержание и кормление птицы. М.: Колос, 1972. - 500 с.

73. Королев Ю.Б., Управление в АПК . Москва: Колос, 2002.- 376с.

74. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. -СПб: Питер Ком, 1999.-896 с.

75. Крысов В., Козаченко В. Качество продукции показатель работы товаропроизводителя. // Международный сельскохозяйственный журнал.1994.-№6.-С.49

76. Косарева Г., Семенов В. Мини завод построен //Птицеводство//1995. -№ 4. С.28-29.

77. Кузнецов А.А. Кооперация и специализация в условиях рыночных отношений.: Издательство Мичуринской Государственной Сельскохозяйственной академии. 1992. - 43 с.

78. Кузнецов В.В. Рыночная экономика (вопросы теории и практики). Ростов-на-Дону: ГИНГО, 1997. - 228 с.

79. Кузнецов В.В., Гарькавый В.В., Тарасов А.Н. Региональная экономика: проблемы, стратегия развития АПК.- Ростов-на- Дону, ВНИИЭиН, 1998.-267 с.

80. Ларионов А.И. Экономико-математические методы в планировании. / А.И. Ларионов , Г.И. Юрченко М.: Высшая школа, 1984. -224 с.

81. Ламыррий X. Социальная рыночная экономика Германский путь. -М: Дело, 1993.-224 с.

82. Лебедев В.Г. Управление затратами на предприятии: Уч. Пос. для студентов вузов по спец. л Экономика и управление на предприятии 1999. 132 с.

83. Леонидов В.Г. Вопросы экономической эффективности производства продукции бройлеров. Автореф. дис. канд. эконом, наук. -Курск, 1996.-15с.

84. Леонидов В. Инновационные процессы в птицеводстве. // Птицеводство. 1998. - № 5. - С. 2-4

85. Личко К.П. Прогнозирование и планирование АПК: Учеб. для студентов вузов по агропромыш. спец. М. Гардарики, 1999. - 264 с.

86. Личко К.П., Дударева Н.К., Митрафанов Н.Н., Русанова М.А., Прогнозирование и планирование регионального АПК. Уч. пособие . М.: Изд-во МСХА 2003. 80 с.

87. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Уч. пособие для вузов /Н.П Любушин, В.Б. Лещева, В.Г. Дьякова, под ред. проф. Любушина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 471 с.

88. Луговской В., Слепухин В, Лукашенко В. Сравнительная оценка куриных окорочков. // Птицеводство. 1998. - № 3. - С. 25-26

89. Лукьянов В. Проблемы технической оснащенности отрасли. // Птицеводство. 1996. - № 1. - С. 28

90. Мазлоев В.З., Новиков В.Н. Преобразование сельскохозяйственных предприятий. М.: ГУП Агропрогресс, 1996. 95 с.

91. Маркс К. Капитал / К. Маркс, Ф. Энгельс // Соч. 2-е изд. - Т. 25 -455 с.

92. Материалы совместного заседания координационного совета и колегии Минсельхозпрода России. http.//www.aris.ru//integrl.htm 07.05.1999

93. Макарцев Н.Г., Топорова Л.В., Архипов А.В., /Технологические основы производства и переработки продукции животноводства/ Учебное пособие . Под ред. В.И. Фисинина, Н.Г. Макарцева. М.: Изд-во МГТУ им.Н.Э. Баумана, 2003. - 808с.

94. ЮЗ.Мексон М. И. др. Основы менеджмента. Пер. с англ. М.: Дело, 1992.-583 с.

95. Ю4.Милосердов В.В., Беспахотный Г.В. Региональное планирование развития сельского хозяйства. -М.: Экономика, 1982. 215 с.

96. Милосердое В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК. М.: Агропромиздат, 1990. - 494 с.

97. Митюшеиков В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. М.: Россельхозиздат, 1985. - 160 с.

98. Моисеева И., Семенова С. Генофонд отечественных пород кур. // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 3. -С. 11

99. Мыробцев Н. Птицей взлетит отечественное комбикормовое производство. // Крестьянский вопрос. 1998. - № 50. - С. 2-3

100. Мюлердорф Р. Производственный учет. Снижение и контроль издержек. Обеспечение их рациональной структуры. / Р. Мюлердорф, М. Карренбауер: Пер. с нем. М.: ЗАО ДОН-ПРЕССА, 1996. - 160 е.: ил.

101. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой экономикой. М.: Ин-формагробизнес, 1996. - 84 с.

102. Немчинов B.C. Применение нормативной статистики при изучении производительности труда в сельском хозяйстве. Ученные записки по статистике. Т.П.М.: Изд. АН СССР, 1956.

103. Нерубенко Г. Надеяться на себя // Птицеводство.-1998.- № 4.-С.2.6

104. Нерубенко Г. На пути к обнавлению // Птицеводство. -1997. №5.1. С.3-6

105. М.Никитенко А.А. Экономика сельского хозяйства. -М.: Колос, 1984.-336 с.

106. Никифоров JI.B. Аграрный кризис и аграрная реформа. // Вопросы экономики. 1991. - № 3. - С. 74-75

107. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: директкостинг. -М.: Финансы и статистика, 1993, 122 с.

108. Пб.Никонов А.А. Наука- проводница радикальных реформ. // АПК. Достижения науки и техники. 1991. - № 8. - С. 3-9

109. Нормирование и балансирование кормовых рационов по питательности. Справочник. / Сост. Викторов И., Улетова Н., Марченко Ю.

110. Краснодар: Книжное издательство, 1985. 228 с.

111. Областная целевая программа Развитие отрасли птицеводства Московской области на 2003- 2005 годы Принята решением МосОбДумы от 05.02.2003г.

112. Ойкен В. Основные принципы экономической политики. М.: Прогресс, 1995.-200 с.

113. Организация снабжения и сбыта в птицеводстве.

114. Карюкина К.И., Горшков JI.JL, Красноярцев Г.В.; под ред. Карюки-ной К.И. -М.: Россельхозиздат, 1982. 92 с.

115. Организация новых форм хозяйствования в агропромышленном производстве. / Под ред. М.И. Синюкова, Ф.К. Шакирова. М.: Изд. МСХА, 1991.-231 с.

116. Парфенова А. Роль внутрихозяйственного расчета экономии ресурсов. // Птицеводство. 1996. - № 1. - С. 9

117. Петере Т. Состояние мирового рынка с коричневой скор лупой.// Птицеводство. 1993. - № 8. - С. 24

118. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российскихдеревень, 1995. 146 с.

119. Пичугин В. Управление начинается с планирования // Экономист. 1999. - № 10.-с. 15

120. Попов И., Хазова Т. Основы формирования экономиче ских отношений в акционерном обществе. // Птицеводство. 1996. -№1.-C.l 1

121. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1977. - 224 с.

122. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства Добрынин В.А., Никонов А.А., Сергеев С.С., Синюков М.И.; под ред. Добрынина В.А. М: Агропромиздат, 1986. -335с.

123. По данным Госкомстата России // Экономика с\х и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 1. С. 3-5. Повышение эффективности АПК в условиях перехода к рыночной экономике. / Под ред. М.И. Синюкова, А.В. Пошатаева. - Изд. МСХА, 1992.-224с.

124. Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятии М.: Международные отношения, 1993. - 196 с.

125. Радугин Н.П. Проблемы экономической реформы в стране. М.: Палея. - 1995.- 109 с.

126. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь. /Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лазовский, Е.Б. Стародубцева 2-е изд., испр. - М.:1. ИНФРА-М, 1998-479 с.

127. Редди С.В. Повышение качества и пищевой ценности кормов.

128. Статья доктора Reddi CN.il Ссыка на домен более не работаетindex.htm 2003.

129. Рекомендуемые временные нормативы при производствеи переработке продукции птицеводства. -М.:Росптицепром, 1992-17с.

130. Рождественский В.В., Шафров В.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1980. - 303 с.

131. МО.Россия и ООН. Информационно-статистический справоч ник к 50- летая образования ООН. М.: Госкомиздат по статистике МИД, 1995. -с 14-47

132. Рофе А.И. Экономика и социология труда М.: МИК, 1996.-121 с.

133. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: 3-е изд. М.: ИП Экоперспектива, Новое знание, 1999. - 498 с

134. Санин Г. Пути преодоления кризиса агропромышленног производства . // АПК: экономика и управления 1997. № 10. - С.57

135. Серков А. Проблемы и перспективы отрасли // Птицеводство //№ 5, 2002г. с.2

136. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. М.:НИИТЭ Иагропром, 1996. - 190 с.

137. Сельское хозяйство России. М.: Госкомстат, 2003.

138. Сергеев С.С. Показатели эффективности сельскохозяйст венного производства. М.: ТСХА, 1975. - 30 с.158

139. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основа ми экономической статистики. М.: Финансы и статистика, 1983.- 535с.

140. Словарь русского языка. / Сост. Ожегов С.И.; под ред. Шведовой Н.Ю. М.: Русский язык, 1989. - 750 с.

141. Советский энциклопедический словарь./Научно-редакционный совет: Прохоров A.M. (пред.). М.: Советская энциклопедия, 1981.- 1600 с.

142. Сезонов А. Искать и находить выход. // Птицеводство. -1999.-№1.-С.З-7

143. Соскиев А. Производительность труда и рентабельность сельскохозяйственного производства. // Международный сельскохо зяйственный журнал. 1993. - № 4. - С. 37-40

144. Состояние и перспективы развития рыночных отношений в Агропромышленном комплексе России. Тез. докл. Международная научно-практическая конференция. М., 1997. - 60 с.

145. Спиридонов И.А. Мировая экономика. М.: Инфра -М, 1998.-256 с.

146. Стариков И. Реальные предпосыки увеличения агропромышленного производства // Экономист. 2000. - № 5. 9-16.

147. Степанов Ю.М. Экономика производства яиц и диетического мяса. -М.: Московский рабочий, 1976. 88 с.

148. Степанов Ю.М. От птицефабрик к объединениям. М.: Московский рабочий, 1979. - 246 с.

149. Столяр Т.А. Мясное птицеводство. М.: Россельхозиз-дат, 1981.-270 с.

150. Термины рыночной экономики: Краткий словарь / Авт.- сост.

151. B.А. Клюкач. М.: Аккоринформиздат, 1992.

152. Терентьев М. К вопросу о народнохозяйственной эффек тивности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельско хозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1983.- № 4.1. C.54-61

153. Тучемский Л., Гладкова Г. и др. Результаты испытаний бройлеров Росс-508 и Смена-2 // Птицеводство. -1998. №3, С,20-22

154. Технология производства продуктов птицеводства и ихпереработка./ Пигарев Н.В., Столяр Т.А., Шумков Е.Г.; под ред. Пи-гарева Н.В. М.: Агропромиздат, 1991. - 343 с.

155. Томанов В.Е. Методические рекомендации по использовании математических методов и новых информационных разработок региональных систем ведения хозяйства в АПК, 6 РАСХН, 1995.

156. Тостопятенко А.В., Замков О.О., Черемных Ю.Н. Математические методы в экономике // Учебник под общей ред. А.В. Сидоровича // МГУ им. М.В. Ломоносова. 4-ое изд. Из-во Дело и Сервис 2004.

157. Трояновский В.П. Математическое моделирование в менеджменте . Уч. пос. М.: Русская деловая литература, 1999. - 240 с.

158. Турбин В. Успех наших фабрик на 90 % зависит от управ ления. // Город N. 1998. - № 13. - С. 2

159. Уткин Э.А. Цены, ценообразование, ценовая политика. М.: ЭКМОС, 1997,-223 с.

160. Ушачев И.Г., Шутьков А.А., Боев В.Р. и др. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. // АПК: экономика и управление. 1997. - № 2. - С. 46-66

161. Фильев В. Внутрипроизводственное планирование роста производительности труда // Управление персоналом -1996 № 6.-53-86

162. Ф исинин В. Тенденции развития мирового птицеводства. // Птицеводство. 1993. - № 4. - С. 29

163. Фисинин В. Научно технические разработки в производ ство. // Птицеводство. 1996. - № 4. - С. 11-13

164. Фисинин В. Развитие птицеводства: наука и практика. // Птицеводство. 1998. - № 1. - С. 10-13

165. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия. // Птицеводство. 1999. - № 2. - С. 4-8

166. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Пер. с анг.-М: Дело ТД, 1995.-С. 175-190

167. Хайек Ф. Дорога к Рабству. М.: Экономика, 1992. - 116с.

168. Хейне И. Экономический образ мышления. -М.: Дело, 1991.-702 с.

169. Хоружий Л.И., Басалай С.И. Бухгатерский учет как инструмент повышения инвестиционной привлекательности агропромышленных корпораций в условиях переходной экономики. М.: Буквица, 1999. - 256 с.

170. Хлебников В.О. показателях эффективности сельскохо-зйственного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.// 1970. - № 9. - С. 88-95.

171. Цаиулин А.Н. Ценообразование в системе маркетинга. М.: ФИЛИНЪ, 1997.-294 с.

172. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицевод ства: пищевые и инкубационные яйца. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отделение, 1988. - 240 с.

173. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства.

174. Москва Колос 2000г. 504 с.

175. Шлыгин С.И., Жуков Л.И., Зуева Е.Н. Оценка производительности труда. // АПК. Достижения науки и техники. 1993.-№ 2. -С.7

176. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. -М.:Инфра-М, 1996. 176 с.

177. Шкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства. М.: Агропромиздат, 1989. - 168 с.

178. Щеглов И.А. Техническая база фермерских хозяйств США. // АПК. Достижения науки и техники. 1991. - № 8. - С. 35-34

179. Чепурин М.Н., Киселева Е.А. Курс экономической теории. Киров АСА 2002г. 832 с.

180. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг. -М.: Экономика, 1993.

181. Экономика сельского хозяйства./ Добрынин В. А., Дунаев П.П., Росляков Н.Ф. и др. Под ред. Добрынина В.А. М.: Агропром-издат, 1987.-367 с.

182. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. лекция В.А. Добрынина ТСХА, 1994.

183. Экономикс: Англо-русский словарь-справочник./Долан.Э. Дж., Домненко Б.И. М.: Лазурь, 1994. - 544 с.

184. Эрхард Л. Благосостояние для всех. М.: Начало Пресс, 1991 .-336с.

185. Юрьева Т.В. Социальная рыночная экономика: уч. для студентов вузов по экон. специальн. М.: Русская деловая летиратура, 1999. - 416 с.

186. H.Steinhouser, C.Londbehn, U.Peters Einfuhrung in die handwirshaftliche Betriebslenhre. Band 1; Allgemeiner Teil. 5 mubear beitel Auflage. Stutgart, 1992, s 15.

Похожие диссертации