Эффективность интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе Курганской области тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Шутова, Наталья Викторовна |
| Место защиты | Курган |
| Год | 2004 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Эффективность интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе Курганской области"
На правах рукописи
ШУТОВА Наталья Викторовна
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕГИОНАЛЬНОМ МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Специальность 08.00.05 -"Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами
АПК и сельское хозяйство)".
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени кандидата экономических наук
Екатеринбург - 2004
Диссертационная работа выпонена на кафедре экономики и рынка Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева
Научный руководитель:
Официальные оппоненты:
кандидат экономических наук, профессор
A.М.Матвссв
доктор экономических наук, профессор
B.Д. Мингалев
кандидат экономических наук, доцент
C.А. Неганов
Ведущая организация: Курганский филиал института экономики
Уральского отделения Российской академии наук
Защита диссертации состоится л16 июня 2004 г. в 13-00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.067.01 при Уральской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 620219, г. Екатеринбург, ул. К. Либнехта, 42, корп. 1, зал ученого совета
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Уральской государственной сельскохозяйственной академии
Автореферат разослан л15 мая 2004 г.
Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук
И.А. Норин
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность исследования. Реформирование экономических отношений представляет собой сложный и многогранный процесс, включающий в себя предоставление поной хозяйственной самостоятельности предприятиям в формировании производственно-коммерческой программы. Становясь самостоятельными в хозяйственном отношении, предприятия молочно-продуктового подкомплекса дожны мобильно и гибко реагировать на рыночную конъюнктуру, маневрировать ресурсами, управлять ценами, чтобы приспособигься к постоянным изменениям внешней среды.
Результаты первых лет реформирования в молочно-продуктовом подкомплексе АПК свидетельствуют о неэффективности и непоследовательности большинства намеченных государственными органами управления мероприятий, следствием которых является негативный макроэкономический климат, затрудняющий выход российской экономики из кризиса. Высокие темпы инфляции, появление и обострение проблемы диспаритета цен на продукцию материально-технического назначения и сельского хозяйства, уменьшение государственных инвестиций, высокие процентные ставки по кредитам и несовершенное налогообложение привели к снижению показателей экономической эффективности во всех сферах, отраслях и предприятиях молочно-продуктового подкомплекса, монополистическим проявлениям и усилению процессов дезинтеграции технологически взаимосвязанных отраслей.
В этих условиях, для повышения эффективности функционирования молочно-продуктового подкомплекса, устранения противоречий его развития, решающая роль дожна отводиться развитию кооперативных и интеграционных процессов, обеспечивающих техническое, технологическое, организационно-управленческое и экономическое единство, а также непрерывность этапов оборота молочной продукции и доведите ее до потребителя.
Накопленный мировой опыт развития кооперированных и интегрированных структур позволил выявить у них ряд уникальных достоинств в рациональной организации крупнотоварного производства в многоукладном аграрном секторе с использованием законов и принципов рыночной экономики.
Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в разработку теории о кооперации и интеграции внесли такие известнейшие учёные с мировым именем как В.И.Ленин, К.Маркс, М.И.Туган-Барановский, АВ.Чаянов, КАПажитнов и другие.
Среди современных ученых, уделяющих внимание вопросам создания и функционирования кооперативных и интегрированных формирований, особо следует отметить В.А.Добрынина, И.Н.Буздалова, А.П.Балашёва, АМ.Гатаулина, Г.И.Шмелйва, В.Р.Боева, В.И.Фролова, АГ.Стадникова, АВ.Ткача, ААШутькова, Ф.К.Шакирова, Е.В.Серову и др. ученых.
На Урале данной категории вопросов посвящены труды Л.Н.Семина, А.Л.Пустуева, П.Е.Подгорбунских, А.Ф.Новоселова и др.
Однако ряд важнейших вопросов по созданию и функционированию кооперированных и интегрированных
3 | БИБЛИОТЕКА |
Недостаточно изучены вопросы обсспсчения совпадения интересов партнеров по технологическому циклу производства, переработке и реализации молочной продукции, отсутствуют конкретные предложения по внедрению теории в практическую деятельность, нет эффективного механизма стимулирования интеграционных процессов. Кроме того, происходящие изменения в социально-экономических условиях хозяйствования, поиск методов оздоровления ПК, выдвигают новые проблемы в исследовании эффективного функционирования молочного подкомплекса.
Все вышеперечисленные факторы обусловили выбор темы диссертационной работы и направлений исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является развитие теоретических положений и разработка совокупности практических мероприятий по развитию кооперации и интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе в условиях трансформирующейся экономики в целях стабилизации финансово-экономического состояния и повышения эффективности его функционирования.
В процессе исследования были поставлены и решены следующие основные задачи:
- изучены теоретические основы кооперации и агропромышленной интеграции в сельском хозяйстве;
- рассмотрены объекты, условия и практический опыт формирования интегрированных структур в мире, России и Зауралье;
- изучено состояние молочно-продуктового подкомплекса Курганской области;
- определены региональные особенности, тенденции и наиболее существенные диспропорции в развитии молочно-продуктового подкомплекса Курганской области;
предложены рекомендации по формированию и развитию агропромышленных корпоративных структур в региональном молочно-продуктовом подкомплексе;
- рекомендован организационно-экономический механизм образования интегрированных формирований;
- разработана модель эффективно функционирующих агропромышленных формирований, проведено экономическое обоснование их параметров.
Предмет и объект исследования составили факторы и условия функционирования регионального молочно-продуктового подкомплекса в трансформирующейся экономике, экономические взаимоотношения между производителями, переработчиками молока и организациями торговли, а также методологические принципы образования и развития агропромышленных предприятий. Объектом исследования послужили сельскохозяйственные, перерабатывающие и торговые предприятия молочно-продуктового подкомплекса Курганской области.
Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков экономической науки, работы ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов, указы Президента РФ и
постановления Правительства по вопросам развития агропромышленного комплекса, разработки научно-исследовательских институтов и вузов, нормативная и справочная литература.
Исследование проводилось на базе эмпирических данных с использованием комплекса методов экономического исследования: экономико-статистического, экономико-математического, расчетно-конструктивного, монографического и соответствующих им приемов.
Информационной базой исследования явились нормативно-правовые акты Российской Федерации и Курганской области, материалы Госкомстата РФ, Курганского областного комитета государственной статистики, Департамента сельского хозяйства и продовольствия Администрации Курганской области, данные годовых отчетов, первичного учета, статистической и бухгатерской отчетности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Курганской области, личные наблюдения автора
Научная новизна исследования состоит в следующем:
- уточнены и получили дальнейшее развитие методические подходы к интеграционным процессам в сельском хозяйстве, позволяющие хозяйствующим субъектам системно и комплексно выработать подход к созданию интегрированных формирований;
- определены внешние и внутренние факторы, влияющие на экономическое состояние предприятий молочно-продуктового подкомплекса,
- обоснована необходимость организации интегрированных формирований с учетом региональных и местных особенностей;
разработаны предложения по формированию и развитию агропромышленных кооперированных и интегрированных структур в региональном молочно-продуктовом подкомплексе;
- рекомендован организационно-экономический механизм образования ассоциации и сельскохозяйственного потребительского кооператива;
решена модель формирования эффективных экономических взаимоотношений на основе интеграции хозяйствующих субъектов молочно-продуктового подкомплекса.
Практическая значимость работы. На наш взгляд, разработанные положения и подходы к формированию и развитию интегрированных структур позволят стабилизировать финансово-экономическое положение предприятий-участников за счег сближения и согласования интересов сельскохозчйственных производителей, перерабатывающей промышленности и торговой сети; укрепить производственно-коммерческие связи между предириятиями и повысить эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса в современных условиях.
Апробация результатов исследования. По результатам исследования автором самостоятельно и в соавторстве опубликовано 11 статей в журналах и научных сборниках общим объемом 2,3 п.л. Основные положения диссертации доложены и получили одобрение на пяти международных (г. Киров, 2002 г.; г. Екатеринбург, 2002 г.; Барнаул, 2003 г.; Челябинск, 2003 г., г. Курган, 2004 г.),
областной (Курган, 2002 г.), вузовской (КГСХЛ, 2002 г.) научно - практических конференциях.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, включающего 174 источника, 21 приложения. Работа изложена на 180 страницах машинописного текста, содержит 37 таблиц, 10 рисунков, 10 формул.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы цели и задачи, научная новизна и практическая значимость работы, изложены результаты ее апробации, определены объект и методы исследования.
В первой главе Теоретические основы развития кооперации и интеграции в сельском хозяйстве исследована сущность и содержание кооперации и агропромышленной интеграции, обобщён опыт формирования кооперированных и интегрированных структур в молочно-продуктовом подкомплексе в мире, России и Зауралье, рассмотрены проблемы формирования кооперационных и интеграционных отношений в региональном молочно-продуктовом подкомплексе.
Во второй главе Экономическое состояние и эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса Курганской области рассмотрены природно-экономические условия развития Курганской области, изучены современное состояние и региональные особенности развития молочного скотоводства, проанализированы экономические взаимоотношения предприятий молочно-продуктового подкомплекса.
В третьей главе Пути развития кооперативных и интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе разработаны предложения по формированию и развитию кооперированных и интегрированных структур в молочно-продуктовом подкомплексе, определены методические подходы и разработан организационно-экономический механизм образования ассоциации и сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству, переработке молока и реализации молочной продукции, дана экономическая оценка эффективности их деятельности, решена уточненная структурная модель формирования эффективных экономических взаимоотношений на основе интеграции хозяйствующих субъектов регионального молочно-продуктового подкомплекса;
В выводах и предложениях сформулированы основные результаты проведённого исследования.
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ
Экономическое состояние и эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса Курганской области
В Курганской области, как в России в целом, переход к рыночной экономике стал периодом резкого спада производства молока и молочной продукции.
Большинство сельскохозяйственных предприятий Курганской области, специализирующихся на производстве молока, остаются убыточными. Размер
существующих субсидий не обеспечияаст рентабельность производства молока, себестоимость которого превышает цену реализации.
За период с 1992 по 2002 годы численность коров в Курганской области снизилась с 350,3 тыс. гол. до 141,5 тыс. гол. (в 2,5 раза), производство молока сократилось с 865,2 тыс.т до 399 тыс.т (в 2,2 раза). Дефицит сырья, низкий платежеспособный спрос населения, высокая степень износа основных фондов и недостаток оборотных средств привели к тому, что 83% молокоперерабатывающих предприятий области являются убыточными (таблица 1).
Таблица 1 - Экономическая эффективность производства и реализации молока в сельскохозяйственных предприятиях__
2002г.
Показатели 1992г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. к 1992г., %
Поголовье коров, тыс.гол. Произведено молока, тыс.т Реализовано молока, тыс.т. Уровень товарности молока, % Годовой удой от 1 коровы, кг 232,2 508,1 394,5 77,6 2479 95.0 221,8 157,5 73.1 2164 88,7 184,4 139,2 75,5 2025 78.0 158,9 112,9 71.1 1867 55.0 118,7 82,0 69.1 1763 41,7 113,2 85.3 75.4 2242 18,0 22.3 21,6 97,2 90.4
Затраты на 1 ц молока: труда, чел. - ч кормов, ц корм ед. Себестоимость 1 ц молока, Р- Цена реализации 1 ц молока, 8,7 1,7 573 9,3 1,7 206 10,5 1,9 256 10,8 1,9 361 11,7 2,0 455 10,3 2,1 429 118.4 123.5
Р- Уровень рентабельности, убыточности (-), % Уровень рентабельности, убыточности (-) с учетом субсидий, % 563 -1,7 114 -55,6 -44,8 277 12,6 8,3 353 -2,3 -2,2 428 4,7 8,2 458 6,8 7,2 -
Таким образом, финансово-экономическая обстановка в региональном молочно-продуктовом подкомплексе продожает ухудшаться, что может сказаться на продовольственной безопасности области.
Методологические подходы к формированию и развитию кооперированных и интегрированных структур
Имеющийся отечественный и зарубежный практический опыт показывает, что в сложившейся ситуации взаимоотношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими, а также обслуживающими предприятиями целесообразно отрегулировать экономическими методами, путем создания интегрированных и кооперированных формирований.
Рисунок 1 - Схема организации модели интеграционных формирований в
При их развитии мы предлагаем руководствоваться следующими принципами: целесообразности, эволюционности, сбалансированности интересов хозяйствующих субъектов, оперативности управления производственно-экономическими процессами, комплексности, социальности и ориентации на рыночную ситуацию.
На основе имеющегося опыта создания интеграционных объединений в области производства молока и молокопродуктов нами предлагается следующая модель их формирования (рисунок 1).
Исходя из специфики агропромышленного производства и уже проведенной приватизации предприятий переработки, наиболее прогрессивной и приемлемой формой интеграции является агропромышленная ассоциация, при которой есть возможность объединить совместные усилия переработчиков и сельских товаропроизводителей для получения высоких конечных результатов. Ассоциация создает благоприятные условия для проведения согласованной экономической и научно-технической политики входящих в нее добровольно, юридически самостоятельных предприятий. Дальнейшим тагом углубления интеграции является организация перерабатывающих потребительских кооперативов... и новое направление интеграции - создание финансово-промышленных групп.
Создание ассоциации по производству, переработке и реализации молока и молочной продукции
Учитывая производственные мощности молокозавода, нами сделан расчет ориентировочной потребности в сырьевом молоке для увеличения загрузки производственных мощностей ОАО Молоко Зауралья с 47% до 80% при стабильной структуре ассортимента выпускаемой продукции. Затем, на наш взгляд, следует увеличить наиболее рентабельное производство молока и кисломолочной продукции.
Исходя из потребностей молокозавода в сырьевом молоке нами решена экономико-математическая задача по оптимизации производства молока в сельскохозяйственных предприятиях, входящих в состав ассоциации для загрузки производственных мощностей перерабатывающего предприятия ОАО Молоко Зауралья.
В результате проведенных расчетов оптимизировано поголовье дойных коров и площадей под кормовыми культурами в 19 сельскохозяйственных предприятиях для производства 14147 т молока с учетом фактически существующих площадей кормовых культур и поголовья коров в 2002 г.
При существующей сегодня продуктивности коров 2500 кг в год для обеспечения плановой загрузки молокозавода предприятиям сырьевой зоны необходимо иметь 5659 голов дойного стада. Следует иметь в виду, что в настоящее время некоторые предприятия, развивающие молочное скотоводство за счет использования интенсивных факторов его ведения получают более 3 тыс. кг молока от одной коровы в год. Таким образом, при обеспечении средней продуктивности коров на уровне 3500 кг молока в год, заданное количество молока может быть получено от 4042 коров. Расширение площадей кормовых культур для этих целей не
требуется, поскольку следует использовать как интенсивные факторы роста производства кормов, так и внедрять инновационные формы производства, заготовки и хранения кормов. Стоит задача повышения эффективности использования земельных угодий под кормовыми культурами за счет более высокой урожайности и выхода кормовых единиц с одного гектара.
Важной составляющей процесса управления деятельностью молочной ассоциации является разработка экономического механизма, обеспечивающего согласованный режим функционирования сторон и отражающего взаимную выгоду партнеров.
Механизм взаимоотношений в интегрированном формировании дожен нацеливать всех учредителей на достижение эффективных конечных результатов. Главным элементом в регулировании взаимоотношений партнеров является определение их индивидуального вклада в общий результат. Для этого нами рекомендуется следующий подход к построению в ассоциации экономических отношений между поставщиками сырого молока, перерабатывающим предприятием и организациями розничной торговли. Функционирование ассоциации ОАО Молоко Зауралья дожно осуществляться на основе договора о совместной деятельности. Участники договорного процесса дожны строго оговаривать условия, основными из которых являются: сроки, количество и качество поставляемой продукции, согласно действующим стандартам; штрафные санкции за нарушение обязательств; методика расчета цен и регулирования распределения прибыли между поставщиками и потребителями. При этом целесообразно использовать механизм ценообразования, основанный на нормативных затратах, который создает равные экономические условия партнерам по всей цепочке от производителя до потребителя.
Закупочные, оптовые, отпускные цены на продукцию молочной отрасли в рамках ассоциации применяться не будут. Используются только розничные цены на отдельные виды молочных продуктов. Молочный комбинат (завод) без оплаты получает сырье от сельских товаропроизводителей и на таких же условиях направляет готовую продукцию в продовольственные магазины, в результате чет денежная выручка от реализации молока и молочной продукции формируется не на каждой, а лишь на заключительной стадии процесса воспроизводства - в момент продажи молока и продуктов его переработки конечному потребителю.
Совокупная денежная выручка распределяется между группами участников по соотношениям долевого участия сторон в конечном результате деятельности ассоциации, при определении которых дожен учитываться нормативный уровень затрат на производство, переработку молочного сырья и сбыт готовой продукции.
Для каждой категории участников совет ассоциации устанавливает нормативную себестоимость производства (реализации) единицы продукции, подвижную в зависимости от
изменяющихся рыночных условий деятельности. Проектная себестоимость производства 1 л сырого молока в ассоциации соответствует планово-нормативной себестоимости, определенной при обосновании гарантированной закупочной цены на молоко в сельском хозяйстве в 2006 г.
Таблица 2 - Формирование розничной цены 1 л цельного молока
Показатели В ОАО Молоко Зауралья (факт 2002 г.) В молочной ассоциации (проект 2006 г)
сумма, Р- УД вес, % сумма, Р- уд вес, %
Поная себестоимость производства молока 4,29 - 7,02 -
Закупочная цепа (доля сельского хозяйства) 45,80 48,72
Прибыль (+), убыток (-) сельскохозяйственных предприятий 0,29 1,75
Уровень рентабельности производства молочного сырья 6,76 24,93
Собственные затраты сферы переработки 1,66 - 3,64 -
Затраты на промышленную переработку молока - всего 6,24 12,41
Прибыль перерабатывающего предприятия 1,53 - 4,09 -
Уровень рентабельности прогаводства цельного молока 24,52 32,96
Доля сферы переработки 3,19 31,90 7.73 42,95
Оптово-отггускная цена 7,77 - 16,50 -
Собственные затраты сферы торговли 0,25 - 0,50 -
Затраты на реализацию молочной продукции в торговой сети - всего 8,02 17,00
Прибыль предприятий розничной торговли 1,98 1,00 -
Уровень рентабельности продаж цельного 24,69 - -
Доля сферы торговли 2,23 22,30 1,50 8,33
Розничная цена 10,00 100,00 18,00 -
Совокупная денежная выручка, подлежащая распределению я 18,00 100,00
Розничная цена 1 л цельного молока, рассчитанная в таблице 2 по методу средние издержки + прибыль, складывается из величины и структуры затрат в ассоциации, НДС, нормативных уровней рентабельности производства сырого молока, а также изготовления и реализации цельного молока.
Аналогичные расчеты выпонятся по другим видам продуктов, производимым молочной ассоциацией
Порядок распределения совокупной денежной выручки между звеньями молочно-продуктового подкомплекса АПК утверждается общим собранием и с периодичностью один раз в квартал корректируется Советом ассоциации, что связано с сезонными колебаниями объемов производства и потребления продукции
Таблица 3 - Оценка экономической эффективности создания молочной ассоциации
Показатели В ОАО Молоко Зауралья (факт 2002 г.) В молочной ассоциации (проект 2006 г.)
Реализовано молока на промышленную переработку, т 8364,40 14147,00
Поная себестоимость 1 ц молока, р. 429,00 702,00
Поная себестоимость реализованного молока - всего, тыс. и. 35883,28 99311,94
Средняя закупочная цена 1 ц молока, р. 458,00 -
Денежные выплаты на 1 ц молока, р. - 877,03
Денежные выплаты от реализации молока - всего, тыс.р. 38308,95 -
Денежные выплаты от реализации молока сфере сельского хозяйства - всего, тыс.р. - 124073,43
Прибыль (+), убыток (-) сельскохозяйствешшх предприятий от реализации молока, тыс.р. 2425,67 24761,49
Уровень рентабельности производства молока, % 6,76 24,93
Затраты на промышленную переработку молока - всего, тыс р. 52193,85 175568,51
Стоимость товарной продукции в опгово-отпускных ценах, тыс.р. 64991,39 233425,50
Денежные выплаты сфере переработки, тыс.р. - 109352,08
Прибыль перерабатывающего предприятия от реализации молочной продукции, тыс р. 12797,54 57857,00
Уровень рентабельности производства молочной продукции, % 24,52 32,96
Затраты на реализацию молочной продукции в розничной торговой сети - всего, тыс.р. 67082,49 240499,00
в том числе: собственные затраты сферы торговли, тыс р. 2091,10 7073,50
Розничный товарооборот молочной продукции, тыс.р. 83644,00 254646,00
Денежные выплаты сфере торговли, тыс.р. - 21220,50
Прибыль предприятий розничной торговли от реализации молочной продукции, тыс.р. 16561,51 14147,00
Уровень рентабельности продаж молочной продукции конечному потребителю, % 24,69 5,88
Совокупные затраты на производство, переработку молока и реализацию молочной продукции, тыс.р. 51859,28 157880,52
Совокупная денежная выручка, подлежащая распределению, тыс р. - 254646,00
Совокупная прибыль, тыс р. - 96765,48
Совокупный уровень рентабельности, % - 61,29
молочной отрасли. Для стимулирования равномерности поступления сырого молока на переработку доля сельского хозяйства в конечном результате деятельности во втором и третьем кварталах года может быть ниже, чем в первом и четвертом кварталах.
Денежные выплаты, протитающиеся сфере сельского хозяйства, финансово-расчетный центр ассоциации перераспределяет среди сельских товаропроизводителей пропорционально количеству и качеству молочного сырья, поставленного на перерабатывающее предприятие каждым из них. На содержание управленческого персонала и создание фондов ассоциации следует направить 1-2% денежных средств, поступивших в распоряжение финансово-расчетного центра. Сумма денежных выплат предприятиям розничной торговли перечисляется на расчетные счета отдельных организаций в соответствии с объемом продаж молока и продуктов его переработки конечному потребителю
Поскольку формирование структуры, объединяющей всех поставщиков сырого молока и покупателей готовой продукции, является проблематичным, отгрузка молочных продуктов продовольственным магазинам, не входящим в ассоциацию, будет производиться по оптово-отпускным ценам. Полученная от их реализации денежная выручка дожна распределяться между группой сельскохозяйственных предприятий и молочным комбинатом (заводом) по нормативу доли стоимости сырья в структуре оптовой цены.
Во взаимоотношениях молочной ассоциации и сельских товаропроизводителей, не являющихся ее постоянными членами, следует использовать закупочные цены на молоко в размере не ниже гарантированной цены или осуществлять прием молочного сырья на тех же условиях, что и для предприятий, заключивших ежегодный договор с ассоциацией.
При таком подходе уровень рентабельности производства молока увеличится с 6,76 до 24,93%, уровень рентабельности производства молочной продукции молокоперерабатывающим предприятием возрастет с 24,52 до 32,96%, а совокупный уровень рентабельности достигнет 61,29% (таблица 3).
Создание сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству, переработке и реализации молока и молочной продукции
По нашему мнению, на уровне районов одной из перспективных форм вертикальной интеграции является организация сельскохозяйственных кооперативов по обслуживанию, хранению, переработке и реализации продукции на базе имеющихся молокоперерабатывающих предприятий с привлечением сельскохозяйственных товаропроизводителей. Молокозавод при этом будет входить в состав кооператива как учредитель с сохранением своего юридического статуса, но на правах ассоциированного члена Сельскохозяйственные товаропроизводители будут иметь статус основных членов кооператива с правом голоса при принятии решений Они будут поностью управлять производственной и финансовой деятельностью кооператива и строить механизм взаимоотношений на бесприбыльной основе, что является актуальным для товаропроизводителей.
Экономические взаимоотношения участников кооператива мы предлагаем регулировать через расчетные цены на молоко-сырье, молокопродукты и через торговую надбавку посредников.
В расчетных ценах прибыль может включаться пропорционально нормативной себестоимости (нормативным затратам), нормативным производственным фондам и нормативной трудоемкости продукции в отдельности или в различных сочетаниях.
При включении в расчетные цены прибыли пропорционально нормативным затратам на продукцию участников технологического процесса производства, переработки, реализации молока и молокопродуктов исчисление цен необходимо проводить в следующей последовательности: определить совокупные нормативные затраты исходя из нормативной себестоимости единицы продукции на различных стадиях производства молокопродуктов и планируемых объемов продажи; затем определить общую сумму выручки исходя из средней цены реализации единицы продукции и объема проданной продукции. Определением разницы между выручкой и совокупными нормативными затратами на товарную продукцию находится расчетная прибыль созданного объединения.
Величина расчетной цены может быть исчислена по формуле 1:
где РцЧрасчетная цена единицы продукции, тыс.р.
нормативные затраты на товарную продукцию на данной стадии
производства;
ТП 1,2.. п -товарная продукция данной стадии производства, тыс.р.;
собственные нормативные затраты на товарную продукцию данной стадии производства, тыс. р.;
П - сумма расчетной прибыли от продажи готовой продукции на рынке, тыс.р.
Расчетная цена при равновесии спроса и предложения на рынке с налогом на добавленную стоимость будет составлять розничную цену. В этом случае в расчетной цене единицы товарной продукции для производителей молока целевая (защитная) цена на молоко отражает нормативные затраты на его производство в худших природно-климатических условиях и нормативную прибыль. Но на практике платежеспособный спрос потребителей молокопродуктов не достаточен для получения доходов, обеспечивающих расширенное и даже простое воспроизводство молока производителям с худшими условиями хозяйствования. Поэтому необходимо государственное регулирование цен на молоко-сырье.
Величину дотации на молоко в рамках интегрированных объединений следует рассчитать следующим образом:
Дм=(С1+П1)-(Н3 + П), (2)
расчетная дотация производителей молока, тыс р.;
собственные нормативные затраты на стадии производства молока в худших условиях хозяйствования, тыс.р.;
П1 - нормативная прибыль производителей молока, тыс.р.;
Нз - нормативные затраты на производство молока-сырья, определяемые участниками кооператива или интегрированного объединения для сельскохозяйственных предприятий, тыс. р.;
сумма расчетной прибыли, определяемая участниками объединений для сельскохозяйственных предприятий, тыс.р.
Для определения нормативной себестоимости предлагается использовать также индексацию себестоимости производства молока по данным текущего учета в сельскохозяйственных предприятиях районов, работающих в худших и средних условиях хозяйствования.
В качестве примера произведем расчет нормативной себестоимости производства молока по Курганской области:
Средняя себестоимость производства молока в целом по четырем природно-экономическим зонам составила 6440 р. за 1 т.
Нормативная себестоимость по показателям средней себестоимости с учетом' удорожания ресурсов и услуг определяется по формуле 3:
С1=Сср + (СсрМуЮО, (3)
где С1 - нормативные затраты сельскохозяйственных предприятий на 2006 г;
Сс - средняя себестоимость производства молока в 2002 г.;
Д - прогноз по удорожанию ресурсов и услуг в 2006 г. (163,64%).
Таким образом, нормативная себестоимость производства молока по данным
Р 4290 р. + 4290 р.* 163,64/100 = 7020 р./т
Экономисты предлагают при производстве сельскохозяйственной продукции применять уровень рентабельности 40%. При использовании этого показателя в нашем случае, целевая цена составит 9828 р./т:
7020 р. + 7020 р.*40/100 = 7020 + 2808 = 9828 р./т
Закупочная цена перерабатывающие предприятий в 2006 г. составит 8770 р. за 1 т. Исходя из этого, определим величину дотации на молоко, как разницу между целевой (защитной) ценой на молоко и ценой, установленной перерабатывающими предприятиями:
9828 р./т - 8770 р./т = 1058 р./т
Таким образом, фактический уровень государственной поддержки в области позволяет использовать метод целевых цен.
Кооператив будет осуществлять оптовые продажи готовой продукции постоянным, крупным клиентам (городским и сельским магазинам, предприятиям общественного питания, бюджетным организациям, частным предпринимателям) и развивать розничную торговлю молоком и продуктами его переработки на сельских пунктах приема молока, в собственных или арендуемых помещениях (магазинах, ларьках, палатках), на специальных площадках и с лотков в городах, пригородных территориях, дачных посеках.
Приведенный в таблице 4 расчет подтверждает наличие интеграционного эффекта деятельности кооператива, участники которого учтут интересы друг друга и сфокусируют внимание на конечном результате.
Таблица 4 - Оценка экономической эффективности создания сельскохозяйственного потребительского кооператива_
Показатели В ОАО Казеин (факт 2002 г.) В с.-х. потре-бительск ом кооперат иве (проект 2006 г.)
Реализовано молока на промышленную переработку, т 3350,00 6940,00
Поная себестоимость 1 ц молока, р. 429,00 702,00
Поная себестоимость реализованного молока - всего, мн. р. 14,37 48,72
Средняя закупочная цена 1 ц молока, р. 458,00 877,00
Денежная выручка от реализации молока - всего, мн.р. | 15,34 60,86
Прибыль (+), убыток (-) сельскохозяйствешшх предприятий от реализации молока, мн. р. 0,97 12,14
Прибыль (+), убыток (-) сельскохозяйственных предприятий от реализации молока с учетом дотаций, мн. р. 1,34 19,49
Уровень рентабельности производства молока, % 6,80 25,00
Уровень рентабельности производства молока с учетом дотаций, % 7,20 40,00
Затраты на прошводство молочной продукции, мн.р. 5,56 25,26
Затраты на реализацию молочной продукции в розницу через свою торговую сеть. мн. р. 3,86
Стоимость товарной продукции в оптово-отпускных ценах, мн Р. 25,12 114,51
Розничный товарооборот при реализации через собственную юоговую се-1ь, мн р. т 124,92
Прибыль от реализации молочной продукции, мн. р. 1,94 30,12
Прибыль при реачизацин через собственную торговую сеть, мн. р. 35,72
Уровень рентабельности производства молочной продукции, % 8,37 35,69
Уровень рентабельности продаж молочной продукции конечному потреби! елю через собственную торговую сеть, % 40,05
На основании проведенного исследования, можно сделать вывод, что стратегическим направлением развития молочно-продуктового подкомплекса на перспективу является дальнейшее повышение уровня интенсивности производства и переработки молока с целью более эффективного использования
производственного потенциала предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Интеграция сельскохозяйственных и обслуживающих сельское хозяйство предприятий создает оптимальные условия для реализации этой стратегии, создает подлинно равноправные отношения между субъектами молочно-продуктового подкомплекса и способствует повышению эффективности производства продукции молочно-продуктового подкомплекса АПК в целом.
Выводы и предложения
1. Кооперация и интеграция хозяйствующих субъектов АПК являются перспективным направлением реформирования. В исследованиях достаточно убедительно установлено, что процесс углубления институциональных преобразований в аграрном секторе Российской Федерации целесообразно осуществлять на основе различных форм кооперации и интеграции, с соблюдением их законов и принципов.
2. Ретроспективный анализ показывает, что детерминирование колективных принципов работы у крестьян имеет глубокие корни, и от потенциала кооперации и интеграции нельзя отказываться, его надо творчески использовать и развивать в современных условиях в целях стабилизации многоукладного агарного сектора. Интегрированные и кооперированные формирования дожны играть в агробизнесе превалирующую роль.
3. Переход к рыночным отношениям как в Российской Федерации в целом, так и в Курганской области, в частности, привел к значительному ущемлению экономических интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей. Отсутствие справедливого механизма распределения доходов, выражающееся в занижении доли сельскохозяйственных товаропроизводителей в прибыли от реализации молочной продукции, приводит к убыточности сельскохозяйственного производства.
4. Подобная ситуация отрицательно влияет и на молокоперерабатывающие предприятия, поскольку сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены искать более выгодные каналы реализации своей продукции. В результате, перерабатывающие предприятия не имеют возможности поностью загрузить производственные мощности, что обуславливает рост себестоимости их продукции.
5. Мы считаем, что в сложившихся условиях только на основе интеграции и кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей, обслуживающих и перерабатывающих предприятий, а также организаций торговли возможно кардинально решить проблему паритетности взаимоотношений в молочно-продуктовом подкомплексе. Интеграция и кооперация в АПК - явления многогранные и проявляются в разных формах, а, следовательно, их эффекты выражаются множеством видов. Однако в этом множестве есть одно общее -положительное влияние на результативность сельскохозяйственного производства.
6. Учитывая специфику агропромышленного производства и результаты уже проведенных институциональных преобразований, наиболее прогрессивной и приемлемой формой интеграции, по нашему мнению, выступает агропромышленная ассоциация. В ассоциацию на договорной основе объединяются юридически самостоятельные предприятия. Совокупная денежная выручка распределяется между
группами участников по соотношениям долевого участия сторон в конечном результате деятельности ассоциации, при определении которых дожен учитываться нормативный уровень затрат на производство, переработку молочного сырья и сбыт готовой продукции
7. Для обоснования оптимальной производственной структуры ассоциации, обеспечивающей сбалансированность функционирования всех его субъектов и максимальную экономическую эффективность работы всей системы, была решена экономико-математическая модель. Анализ ее решения позволяет сделать вывод, что у членов ассоциации имеются значительные перспективы развития молочной отрасли. При условии увеличения производства молока до проектного уровня, возможно повышение уровня рентабельности в сельскохозяйственных предприятиях с 6,76 до 24,93%.
8. Другим направлением вертикальной кооперации на уровне районов области мы предлагаем создание сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству, переработке и реализации молока и молочных продуктов. Молокозавод при этом будет входить в состав кооператива как учредитель с сохранением своего юридического статуса, на правах ассоциированного члена. Сельскохозяйственные товаропроизводители будут иметь статус основных членов кооператива с правом голоса при принятии решений и получат возможность поностью управлять производственной и финансовой деятельностью кооператива.
9. Экономические взаимоотношения участников кооператива предлагается регулировать через расчетные цены, рассчитанные на основе нормативных затрат на продукцию участников технологического цикла производства, переработки и реализации молока и молокопродуктов.
10. Для развития интегрированных формирований необходимо государственное регулирование цен на молоко-сырье. Для этого рассчитывается величина дотации на молоко в рамках интегрированных объединений и определяется, в каких объемах в Курганской области следует поддерживать производство молока дотациями.
11. В результате предложенных мероприятий прибыль в кооперативе возрастет в 15,5 раз, а уровень рентабельности достигнет 35,69%. Стратегическим направлением развития молочного подкомплекса на перспективу является дальнейшее повышение уровня интенсивности производства и переработки молока с целью более эффективного использования производственного потенциала предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
12. Таким образом, создание агро-финансово-промышленных объединений представляет собой будущее молочно-продуктового подкомплекса АПК. Сегодня производители и переработчики молока дожны укреплять коммерческий расчет в межотраслевых и Внутриотраслевьгх отношениях, повышать эффективность хозяйственной деятельности путем снижения потерь на всех стадиях производства молокопродуктов, улучшать качество производимой готовой продукции.
Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах
1. Мировое производство молока и рынок молочной продукции // Материалы IV Зауральского фестиваля научно-исследовательского, технического и прикладного творчества молодежи Новые горизонты. Ч Курган, 2002 г. - С. 50.
2. Эффективность интеграционных процессов в молочном подкомплексе Курганской области // Материалы IV Зауральского фестиваля научно-исследовательского, технического и прикладного творчества молодежи Новые горизонты. - Курган, 2002. - С. 59-60.
3. Состояние регионального рынка молока Курганской области // Материалы международной научно-практической конференции Роль региональной экономики в становлении развитого экономического пространства. - Киров, 2002. - С. 174177.
4. Интеграция в агропромышленном производстве // Материалы научно-практической конференции Наука сельскому хозяйству. - Курган: КГСХА, 2002. -С. 54-57.
5. Эффективность интеграционных процессов в молочном подкомплексе Курганской области//Материалы международной научно-практической конференции Конкурентоспособность предприятий и территорий в меняющемся мире. - Екатеринбург, 2002. - С. 216-218 (в соавторстве).
6. Организация агропромышленных формирований ходингового типа в региональном молочнопродуктовом подкомплексе Курганской области // Материалы международной научно-практической конференции Региональные проблемы социально-экономического развития АПК. - Барнаул: АГАУ, 2003. - С. 156-161 (в соавторстве).
7. Пути повышения эффективности молочного скотоводства // Аграрный вестник Урала. - № 3 - 2003. - С. 34-37.
8. Современное состояние и перспективы молочного скотоводства Курганской области // АПК: экономика, управление. - № 9. - 2003. - С. 67-73.
9. Состояние молочного скотоводства Курганской области и пути повышения его эффективности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№1 1. Ч 2003. Ч С. 17-19 (в соавторстве).
10. Система сельскохозяйственной кооперации // Материалы 53 Международной научно-технической конференции Достижения науки - агропромышленному производству - Челябинск, 2003. - С. 101-104 (в соавторстве).
11. Кооперация и интеграция как направления оптимизации межотраслевых связей в молочно-продуктовом подкомплексе // Материалы Международной научно-практической конференции Научные результаты - агропромышлйшому производству - КГСХА, 2004. - (в соавторстве).
Подписано к печати 12.05.2004. Формат 60 х 84 1/16. (
Бумага для множительных аппаратов. Печать офсетная. Объём 1,0 усл. леч. л. Тираж 100 экз. Заказ № 75. Издательский дом УрГСХА, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42 Отпечатано в ООО ИРА УТК, 620219, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта,42
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Шутова, Наталья Викторовна
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
1.1 Сущность кооперации и агропромышленной интеграции
1.2 Состояние и развитие кооперации и интеграции в мире, России и Зауралье
1.3 Агропромышленная кооперация и интеграция в молочно-продуктовом подкомплексе в условиях многоукладной экономики
1.4 Проблемы формирования интеграционных отношений в региональном молочно-продуктовом подкомплексе
2 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Природно-экономические условия развития Курганской области
2.2 Современное состояние и региональные особенности развития молочного скотоводства
2.3 Экономические взаимоотношения предприятий молочно-продуктового подкомплекса
3 ПУТИ РАЗВИТИЯ КООПЕРАТИВНЫХ И ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕГИОНАЛЬНОМ МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ
3.1 Методологические подходы к формированию и развитию кооперированных и интегрированных структур
3.2 Создание ассоциации по производству, переработке и реализации молока и молочной продукции
3.3 Создание сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству, переработке и реализации молока и молочной продукции 142 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 163 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 166 ПРИЛОЖЕНИЯ
Диссертация: введение по экономике, на тему "Эффективность интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе Курганской области"
Актуальность исследования. Реформирование экономических отношений представляет собой сложный и многогранный процесс, включающий в себя предоставление поной хозяйственной самостоятельности предприятиям в формировании производственно-коммерческой программы. Становясь самостоятельными в хозяйственном отношении, предприятия молочно-продуктового подкомплекса дожны мобильно и гибко реагировать на рыночную конъюнктуру, маневрировать ресурсами, управлять ценами, чтобы приспособиться к постоянным изменениям внешней среды.
Результаты первых лет реформирования в молочно-продуктовом подкомплексе АПК свидетельствуют о неэффективности и непоследовательности = большинства намеченных государственными органами управления мероприятий, следствием которых является негативный макроэкономический климат, затрудняющий выход российской экономики из кризиса. Высокие темпы инфляции, появление и обострение проблемы диспаритета цен на продукцию материально-технического назначения и сельского хозяйства, уменьшение государственных инвестиций, высокие процентные ставки по кредитам и несовершенное налогообложение привели к снижению показателей экономической эффективности во всех сферах, отраслях и предприятиях молочно-продуктового подкомплекса, монополистическим проявлениям и усилению процессов дезинтеграции технологически взаимосвязанных отраслей.
В Курганской области, как в России в целом, переход к рыночной экономике стал периодом резкого спада производства молока и молочной продукции. Большинство сельскохозяйственных предприятий Курганской области, специализирующихся на производстве молока, остаются убыточными. Размер существующих субсидий не обеспечивает рентабельность производства молока, себестоимость которого превышает его цену реализации.
За период с 1992 по 2002 годы численность коров в Курганской области снизилась с 350,3 тыс. гол. до 141,5 тыс. гол. (в 2,5 раза), производство молока сократилось с 865,2 тыс.т до 399,0 тыс.т (в 2,2 раза). Дефицит сырья, низкий . платежеспособный спрос населения, высокая степень износа основных фондов и недостаток оборотных средств привели к тому, что 83% молокоперерабаты-вающих предприятий области являются убыточными.
Сформировавшийся механизм ценообразования не обеспечивает справедливое распределение доходов от реализации молока и молочных продуктов. Так, анализ структуры розничной цены на молоко свидетельствует, что в 2002 г. в среднем по Курганской области удельный вес доходов сельских товаропроизводителей в общей выручке от реализации молока составлял менее 45%, а в затратах материально-денежных средств на производство Ч около 70%, в то время как доли переработки и торговли в прибыли были 25 и 30%, в затратах же, соответственно 26 и 8%.
Таким образом, финансово-экономическая обстановка в региональном мол очно-продуктовом подкомплексе продожает ухудшаться, что может сказаться на продовольственной безопасности области.
Имеющийся отечественный и зарубежный практический опыт показывает, что в сложившейся ситуации взаимоотношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими, а также обслуживающими предприятиями целесообразно отрегулировать экономическими методами, путем создания интегрированных и кооперированных формирований.
В настоящее время с большой долей уверенности можно сказать, что не существует альтернативы таким направлениям повышения эффективности АПК, как кооперация и интеграция. Особенно это стало очевидным в условиях многообразия форм собственности, когда кооперационные и интеграционные связи между хозяйствующими субъектами явились непременным условием их стабильного функционирования. Накопленный мировой опыт развития кооперированных и интегрированных структур позволил выявить у них ряд уникальных достоинств в рациональной организации крупнотоварного производства в многоукладном аграрном секторе с использованием законов и принципов рыночной экономики.
Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в разработку теории о кооперации и интеграции внесли такие известнейшие учёные с мировым именем как В.И.Ленин, К.Маркс, М.И.Туган-Барановский, А.В.Чаянов, К.А.Пажитнов и другие.
Среди современных учёных, уделяющих внимание вопросам создания и функционирования кооперативных и интегрированных формирований, особо следует отметить В.А.Добрынина, И.Н.Буздалова, А.П.Балашёва, А.М.Гатау-лина, Г.И.Шмелёва, В.Р.Боева, В.И.Фролова, А.Г.Стадникова, А.В.Ткача, А.А.Шутькова, Ф.К.Шакирова, Е.В.Серову и др. ученых.
На Урале данной категории вопросов посвящены труды А.Н.Семина, А.Л.Пустуева, П.Е.Подгорбунских, А.Ф.Новоселова др.
Однако ряд важнейших вопросов по созданию и функционированию кооперативов и интегрированных формирований остаются нерешенными. Недостаточно изучены вопросы обеспечения совпадения интересов партнёров по технологическому циклу производства, переработке и реализации молочной продукции, отсутствуют конкретные предложения по внедрению теории в практическую деятельность, нет эффективного механизма стимулирования интеграционных процессов. Кроме того, происходящие изменения в социально-экономических условиях хозяйствования, поиск методов оздоровления АПК, выдвигают новые проблемы в исследовании эффективного функционирования молочного подкомплекса.
Все вышеперечисленные факторы обусловили выбор темы диссертационной работы и направлений исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является развитие теоретических положений и разработка совокупности практических мероприятий по развитию и повышению эффективности кооперации и интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе в условиях трансформирующейся экономики в целях стабилизации финансово-экономического состояния и повышения эффективности его функционирования.
В процессе исследования были поставлены и решены следующие основ5 ные задачи:
- изучены теоретические основы кооперации и агропромышленной интеграции в сельском хозяйстве;
- рассмотрены объекты, условия и практический опыт формирования интегрированных структур в мире, России и Зауралье;
- изучено состояние молочно-продуктового подкомплекса Курганской области;
- определены особенности, тенденции и наиболее существенные диспропорции в развитии регионального молочно-продуктового подкомплекса;
- предложены рекомендации по формированию и развитию агропромышленных корпоративных структур в региональном мол очно-продуктовом подкомплексе;
- рекомендован организационно-экономический механизм образования интегрированных формирований;
- разработана модель эффективно функционирующих агропромышленных формирований, проведено экономическое обоснование их параметров.
Предмет исследования составили факторы и условия функционирования регионального молочно-продуктового подкомплекса в трансформирующейся экономике, экономические взаимоотношения между производителями, переработчиками молока и организациями торговли, а также методологические принципы образования и развития агропромышленных предприятий.,
Объектом исследования явились сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия молочно-продуктового подкомплекса Курганской области.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков экономической науки, работы ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов, указы Президента РФ и постановления Правительства по вопросам развития агропромышленного комплекса, разработки научно-исследовательских институтов и вузов, нормативная и справочная литература.
Исследование проводилось на базе эмпирических данных с использованием комплекса методов экономического исследования: экономико-статистического, экономико-математического, расчетно-конструктивного, монографического и соответствующих им приемов.
Информационной базой исследования явились нормативно-правовые акты Российской Федерации и Курганской области, материалы Госкомстата РФ, Курганского областного комитета государственной статистики, Департамента сельского хозяйства и продовольствия Администрации Курганской области, данные годовых отчетов, первичного учета, статистической и бухгатерской отчетности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Курганской области, личные наблюдения автора.
Исследования охватывают период 1991-2002 гг.
Научная новизна исследования состоит в следующем:
- уточнены и получили дальнейшее развитие методические подходы к интеграционным процессам в сельском хозяйстве, позволяющие хозяйствующим субъектам системно и комплексно выработать подход к созданию интегрированных формирований;
- определены внешние и внутренние факторы, влияющие на экономическое состояние предприятий молочно-продуктового подкомплекса,
- обоснована необходимость организации интегрированных формирований с учетом региональных и местных особенностей;
- разработаны предложения по формированию и развитию агропромышленных кооперированных и интегрированных структур в региональном молоч-но-продуктовом подкомплексе;
- рекомендован организационно-экономический механизм образования ассоциации и сельскохозяйственного потребительского кооператива;
- решена уточненная структурная модель формирования эффективных экономических взаимоотношений на основе интеграции хозяйствующих субъектов молочно-продуктового подкомплекса.
Практическая значимость исследования. На наш взгляд, разработан7 ные положения и подходы к формированию и развитию интегрированных структур позволят стабилизировать финансово-экономическое положение предприятий-участников за счет сближения и согласования интересов сельскохозяйственных производителей, перерабатывающей промышленности и торговой сети, укрепить производственно-коммерческие связи между предприятиями и повысить эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса в современных условиях.
Апробация результатов исследования. По результатам исследования автором самостоятельно и в соавторстве опубликовано 11 статей в журналах и научных сборниках. Основные положения диссертации были доложены и получили одобрение на пяти международных (г. Киров, 2002 г.; г. Екатеринбург, 2002 г.; Барнаул, 2003 г.; Челябинск, 2003 г., г. Курган, 2004 г.), областной (Курган, 2002 г.), вузовской (КГСХА, 2002 г.) научно - практических конференциях.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шутова, Наталья Викторовна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Кооперация и интеграция хозяйствующих субъектов АПК являются перспективным направлением реформирования. В исследованиях достаточно убедительно установлено, что процесс углубления! институциональных преобразований в аграрном секторе Российской Федерации целесообразно осуществлять на основе различных форм кооперации и интеграции, с соблюдением их законов и принципов.
2. Ретроспективный анализ показывает, что детерминирование колективных принципов работы у крестьян имеет глубокие корни, и от потенциала кооперации и интеграции нельзя отказываться, его надо творчески использовать и развивать в современных условиях в целях стабилизации многоукладного агарного сектора. Интегрированные и кооперированные формирования дожны играть в агробизнесе превалирующую роль.
3. Переход к рыночным отношениям как в Российской Федерации в. целом, так и в Курганской области, в частности, привел к значительному ущемлению экономических интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей. Отсутствие справедливого механизма распределения доходов, выражающееся в занижении доли сельскохозяйственных товаропроизводителей в прибыли от реализации молочной продукции, приводит к убыточности сельскохозяйственного производства.
4. Подобная ситуация отрицательно влияет и на молокоперерабатывающие предприятия, поскольку сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены искать более выгодные каналы реализации своей продукции. В результате, перерабатывающие предприятия не имеют возможности поностью загрузить производственные мощности, что обуславливает рост себестоимости их продукции.
5. Мы считаем, что в сложившихся условиях только на основе интеграции и кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей, обслуживающих и перерабатывающих предприятий, а также организаций
163 торговли возможно кардинально решить проблему паритетности взаимоотношений в молочно-продуктовом подкомплексе. Интеграция и кооперация в АПК - явления многогранные и проявляются в разных формах, а, следовательно, их эффекты выражаются множеством видов. Однако в этом множестве есть одно общее - положительное влияние на результативность сельскохозяйственного производства.
6. Учитывая специфику агропромышленного производства и результаты уже проведенных институциональных преобразований, наиболее прогрессивной и приемлемой формой интеграции, по нашему мнению, выступает агропромышленная ассоциация. В ассоциацию на договорной основе объединяются юридически самостоятельные предприятия. Совокупная денежная выручка распределяется между группами участников по соотношениям долевого участия сторон в конечном результате деятельности ассоциации, при определении которых дожен учитываться нормативный уровень затрат на производство, переработку молочного сырья и сбыт готовой продукции.
7. Для обоснования оптимальной производственной структуры ассоциации, обеспечивающей сбалансированность функционирования всех его субъектов и максимальную экономическую эффективность работы всей системы, была решена экономико-математическая модель. Анализ ее решения позволяет сделать вывод, что у членов ассоциации имеются значительные перспективы развития молочной отрасли. При условии увеличения производства молока до проектного уровня, возможно повышение уровня рентабельности в сельскохозяйственных предприятиях с 6,76 до 24,93%.
8. Другим направлением вертикальной: кооперации на уровне районов области мы предлагаем создание сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству, переработке и реализации молока и молочных продуктов. Молокозавод при этом будет входить в состав кооператива как учредитель с сохранением своего юридического статуса, на правах ассоциированного члена. Сельскохозяйственные товаропроизводители будут иметь статус основных членов кооператива с правом голоса при принятии решений и получат возможность поностью управлять производственной и финансовой деятельностью кооператива.
9. Экономические взаимоотношения участников кооператива предлагается регулировать через расчетные цены, рассчитанные на основе нормативных затрат на продукцию участников технологического цикла производства, переработки и реализации молока и молокопродуктов.
10. Для развития интегрированных формирований необходимо государственное регулирование цен на молоко-сырье. Для этого рассчитывается величина дотации на молоко в рамках интегрированных объединений и определяется, в каких объемах в Курганской области следует поддерживать производство молока дотациями.
11. В результате предложенных мероприятий прибыль в кооперативе возрастет в 15,5 раз, а уровень рентабельности достигнет 35,69%. Стратегическим направлением развития молочного подкомплекса на перспективу является дальнейшее повышение уровня интенсивности производства и переработки молока с целью более эффективного использования производственного потенциала предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
12. Таким образом, создание агро-финансово-промышленных объединений представляет собой будущее молочно-продуктового подкомплекса АПК. Сегодня производители и переработчики молока дожны укреплять коммерческий расчет в межотраслевых и внутриотраслевых отношениях, повышать эффективность хозяйственной деятельности путем снижения потерь на всех стадиях производства молокопродуктов, улучшать качество производимой готовой продукции.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Шутова, Наталья Викторовна, Курган
1. Аграрно-промышленная интеграция стран СЭВ / Под ред., Ю.Ф. Кормнова. М.: Наука, 1976. - 224 с.
2. Айдаров В.Н. Развитие экономики сельскохозяйственных производственных кооперативов: практика и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 11. -С.12-15.
3. Алексанова В.В. Об организации районных кооперированных формирований по переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции в АПК Сибири // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 11. - С.52-55.
4. Алексанова В.В. Сельскохозяйственная кооперация в Сибири // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 2. - С. 7.
5. Апатков А. Реструктуризация предприятий: механизмы и организационные меры // Экономист. 2000. - № 3. - С.26-32.
6. Андрийчук В.Г., Вихор Н.В. Повышение эффективности агропромышленного производства Киев: Урожай, 1990. - 232 с.
7. Анисимова Е.В., Подгорбунских П.Е. Экономические взаимоотношения между партнерами по сбыту и переработке молока: Учебное пособие -Курган, 2002.-26 с.
8. Арефьев В. Формирование и функционирование сельскохозяйственных потребительских кооперативов // Экономика сельского хозяйства России. -2000. -№ 10.-C.12.
9. Баклаженко Г. Агропромышленные ходинги Ч основа хозяйственной иерархии экономики переходного периода // АПК: экономика и управление. 2000. - № 11. - С.30-35.
10. Баклаженко Г. Ходинговые отношения в АПК: теория и практика управления // АПК: экономика, управление. 2001. - №11. - С. 29-43.
11. Баклаженко Г.А. Развитие интеграционных процессов в АПК на основе трансформации собственности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 2. - С.8-11.
12. Балаболин В., Новоселов И. Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственного кооператива как ссудозаемщика // Экономика сельского хозяйства России. Ч 2001. № 2. Ч С. 31.
13. Богданова О. Совершенствование межотраслевого обмена // АПК: Экономика, управление. 2002. - № 4. - С. 42-47.14: Большой экономический словарь / Общ. ред. А.Н.Азрилияна. М.: Фонд Правовая культура, 1994. - 528 с.
14. Буздалов И.Н Сущность и тенденции переходных процессов в АПК // АПК: экономика, управление. 1999. - № 2. - С. 15-16.
15. Буздалов И.Н. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России / Под общей ред. академика РАСХН И.Н.Буздалова. М.: Наука, 1997. - 256с.
16. Бузмаков А. Развитие кооперации, интеграции и кооперации в сельском хозяйстве США // АПК: Экономика, управление. 1995. - № 5. - С. 70-73.
17. Буробкин И., Панин А., Синюкова В. Место кооперации в системе мезоэкономики многоотраслевого АПК // АПК: Экономика, управление.Ч 2001.-№ 12.-С. 57-63.
18. Бухарин Н.И. Избранные произведения М.: Политиздат, 1988. - 296 с.
19. Варианты реорганизации сельскохозяйственных предприятий Ч М.: РосАгроФонд, 1999. С. 80-90.
20. Вершинин В.Ф., Шаффланд Ю. Комментарии к Федеральному Закону О сельскохозяйственной кооперации М.: Изд-во ИПО Профиздат, 1997. -206 с.
21. Вестник Всероссийской сельскохозяйственной палаты Петербург: Фонтанка, 10.- 1914.-№ 4. - С. 19.
22. Гаврилов Р.В. Производительность труда: показатели и методыизмерения М.: Экономика, 1985. - 120 с.167
23. Гайдук В.И. Регулирование рынка мясо-молочной продукции в регионах // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 5. - С. 44.
24. Гайдуцкий П.И. Межотраслевые связи в АПК Киев. - Выща школа, 1998 г.-192 с.
25. Гарбузова Б.Д. , Кирилова Г.М. Работа с поставщиками сырья: опыт группы Вимм-Биль-Данн // Молочная промышленность. 2000. - № 8. -С.15-17.
26. Гатаулин A.M. и др. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве / Под ред. A.M. Гатаулина. М.: Агропромиздат, 1990. - 432 с.
27. Гатаулин A.M. Экономическая теория. Токовый терминологический словарь М.: Колос, 1998. - 127 с.
28. Гвозденко А.П. Проблемы кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе России // Тезисы докладов участников Всероссийской научно-практической конференции в Ростове-на-Дону 1516 июля 2000 г. Вып.2. С. 233-235.
29. Гончаров В. Д. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности М.:Агропромиздат, 1998. Ч 125с.
30. Гончарова JI. Кризис АПК России пути решения // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 3. - С. 33-34.
31. Горбунов A.B. Центровывоз животноводческой продукции в АПК М.: Агропромиздаг, 1988. - 110 с.
32. Горинов А. Интеграционные процессы в молочном производстве // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №1. - С. 8.
33. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Часть первая -Екатеринбург: Уральское юридическое издательство, 2002.- 143 с.
34. Гумеров Р. Вопросы развития интегрированных корпоративных структур в агропромышленном комплексе // Российский экономический журнал. -2002. № 5. - С.24-33.
35. Дания: самая доходная отрасль животноводство И Животновод. - 1998. -№ 7. - С.26-27.
36. Дахов И. Сельская кооперация в системе многоукладной экономики России // АПК: Экономика, управление. 2003. - № 5. - С. 3-10.
37. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. Уч. пособие. М.: Изд-во МСХА, 2001. - 402 с.
38. Добрынин В.А. Три главных направления выхода АПК из катастрофы // АПК:Экономика, управление 2001. - № 5. - С.20-21.
39. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства М.: Колос, 1969. Ч 258 с.
40. Доматов Э.В., Родионова O.A., Юрков Е.П. Определение ценовых соотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 2. - С.23-26.
41. Евлоев Я. Возродить снабженческо-сбытовую кооперацию // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 3. - С. 7.43^ Ежегодник Вся кооперация СССР М., 1929. - 492 с.
42. Заводчиков Н.Д., Бодырева Е.А. Современное состояние и перспективы развития молочно-продуктового подкомплекса региона Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2001. -159 с.
43. Закон О потребительской кооперации 19 июня 1992 г.
44. Закон О производственных кооперативах 10 апреля 1996 г.
45. Зелепухин А., Миронова Н. Кооперация и интеграция агропромышленного производства. // АПК: Экономика, управление. -2002.-№2.-С. 21-25.
46. Змеющенко В. Млечный путь // Профиль. 2000. - № 10. - С.28-32.
47. Изменение цен производителей на продукцию пищевой промышленности Курганской области за 1998-2002 гг. Аналитическая записка №104 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП
48. Курганобкомстата. 2003. - 13 с.169
49. Ильина И. П. Приоритет за крупным производством // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 1. - С. 6.
50. Инновационный менеджмент / Под ред. С.Д. Ильенковой. Ч М. Ч "ИНИТИ". 1997. - 327 с.
51. Иоффе М.Я. Экономика и организация мясо-молочного подкомплекса -М.: Изд-во Министерства высшего и среднего специального образования РСФСР, 1985. -53 с.
52. Исламов Ф. Перспективный путь интеграции // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 6. - С. 6.
53. Каблуков Н. Об условиях развития крестьянского хозяйства в России: Очерки по экономии сельского хозяйства М.: Изд. магазина Книжное дело, 1899.-309 с.
54. Кайшев В. Г., Дойков В.В. Молочная индустрия России: Проблемы и перспективы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 5. - С.8-11.
55. Камышанов Я.Т., Кирилова Г.М., Тихомирова H.A., Петрова И.В. Каким дожно быть государственное регулирование // Молочная промышленность. 2000. - № 8. - С. 11 -13.
56. Камышанов Я., Кирилова Г. Формирование ценовой политики путь интенсификации производства молока в России // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. - № 1. - С. 2-5.
57. Карпенко А.Ф., Кардаш В.А., Низова Н.С. и др. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве / Под ред. А.Ф. Карпенко. Ч 2-е изд., перераб. и доп. М.:, Агропромиздат, 1985. -269 с.
58. Кауфман A.A., Вагнер Ю.Н. Крестьянское землепользование и хозяйство в Тобольской и Томской губерниях. По исследованиям чинов Министерства Государственных имуществ С.-Петербург: Департамент общих дел Министерства Государственных имуществ, 1894. - 428 с.
59. Кириленко A.C. Проблемы интеграционных процессов агропромышленного комплекса в условиях трансформируемой экономики Иркутск: Изд. БГУЭиП, 2002. - 280 с.
60. Кириленко A.C. Современные интеграционные процессы в АПК // АПК: Экономка, управление. 2002. - № 10. - С.9-10.
61. Кирилова Г.М., Камышанов Я.Т., Тихонова H.A., Петрова И.В. Пути выхода молочной отрасли из состояния кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 2000. № 1. - С.35-36.
62. Клюкач В. Развитию кооперирования в АПК всемерную поддержку // АПК: Экономика, управление. - 2003. - № 2. - С. 3-11.
63. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций М.: Ассоциация авторов и изд. Тандем: изд. ЭКМОС, 1999 г. - 448 с.
64. Коган М.Ю., Корбут JI.C. Приходько Т.С., Хитров А.Н. Ценообразование в агропромышленном комплексе зарубежных стран М.: ВНИИТЭИагропром, 1990. - 56 с.
65. Козенко 3., Репников Б. Сельская кредитная кооперация // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 4. - С.8-10.
66. Кооперативы нового типа: опыт, проблемы, перспективы / Под ред. А.Г. Певзнер. М.: Экономика, 1989. - 208 с.
67. Коржихина Т. Судьбы кооперации // Социальный труд. Ч 1990.- № 6-С.73-75.
68. Кузнецов В. Проблемы кооперации и интеграции в аграрном секторе экономики // Экономика сельского хозяйства России. Ч 2001. № 1. - С. 6-13.
69. Кукура H.A. На пути к производству // Молочная промышленность. -2000. № 3 - С.35-36.
70. Кукура H.A. Татарстан СЭТЭ: вчера, сегодня, завтра // Молочнаяпромышленность. 2000. - № 6. - С. 28 Ч 36.171
71. Кулик Н. Молочный комплекс в Омской области // Экономика сельского хозяйства России. Ч 2001. № 5. - С.8.
72. Курганская область в цифрах за 60 лет: Статистический сборник № 6 / Курганский обкомстат. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2003. - 232 с.
73. Курганская область в цифрах: Краткий статистический сборник № 6 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2003. - 67 с.
74. Курганская область в цифрах: Статистический сборник № 6 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. Ч 2002. - 65 е.
75. Курганский обзор Курганского округа Уральской области. В естественно-историческом, культурно-экономическом и административном отношении Курган: Изд. Окружной плановой комиссии, 1925. - 538 с.
76. Курцев И.В. Интеграционные процессы в АПК Сибири М.: Экономист. - 1999.-№3.-С. 88-91.
77. Ленин В.И. Капитализм в сельском хозяйстве (О книге Каутского и о статье г.Бугакова). Поное собр. соч. т.4. - 259 с.
78. Лозовский Л.Ш., Райзберг Б.А., Ратновский A.A. Универсальный бизнес-словарь Москва.: ИНФРА, 1997. - 632 с.
79. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 4. -С. 24-29; №5.-С. 44-47.
80. Лысенко А.Я. Хозяйственный механизм функционирования агропромышленных кооперативных объединений. Сборник научных трудов М.: ВНИИТЭИагропром, 1990. - 141 с.
81. Мазлоев В.З., Кумехов К.К. Агропромышленные объединения ходингового типа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 8. - С.11; № 7. - С. 12-13.
82. Малахов С., Шкляр М. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 1. - С. 11-14.
83. Манеля А.И., Трегубов В.А. Производство и потребление молока и молочных продуктов в Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 2003. № 2.- С.49-53.
84. Маркс К. Капитал // Маркс К., Энгельс Ф. Соч., Т-23. 654 с.
85. Маркс К. О капитале // Марк К., Энгельс Ф. Соч. Т-13. 554 с.
86. Маслов С. Крестьянское хозяйство: очерки экономии мекого земледелия- М.: Типография Н. Желудковой, 1920. 398с.
87. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве / Под редакцией В.Р. Боева.- М.: Российская академия сельскохозяйственных наук, 1995.- 218с.
88. Милосердов В.В. Многоукладная экономика: состояние и перспективы // АПК: Экономика, управление. 2002. - № 2. - С. 17.
89. Многоукладная аграрная экономика и российская деревня / Под ред. Е.С. Строева. М.: Колос, 2001. - 456 с.
90. Научные основы систем земледелия Курганской области: рекомендации / РАСХН. Курганский НИИСХ. - Курган, 2001. - 296 с.
91. Никифорова Е. Эффективность кооперации: ее составляющие критерии // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 6. - С.70-73.
92. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Под ред. А.П.Калашникова. М.: Знание, 1993.-176 с.
93. Нужен ли закон об агроходингах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 7. - С.22-26.
94. О потреблении продуктов питания населением Курганской области (по материалам обследования домашних хозяйств): Статистический сборник252 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2002. - 25 с.
95. О проблемах сельского хозяйства Курганской области: Статистический сборник № 9 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2002. - 41 с.
96. О работе предприятий маслосыродельной и молочной промышленности Курганской области в 2002 г.: Аналитическая записка № 69 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. Ч 2003.- 17с.
97. Основы кооперации: (Сборник) / К.Маркс, Ф.Энгельс, В.И.Ленин. М.: Политиздат, 1988.-318 с.
98. Пажитнов К.А. Основы кооперации. М.: Изд. Наука, 1917. - 37 с.
99. По какому пути пойдет аграрная реформа в регионах. Круглый стол // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000-№ 11.-С.54.
100. Положения по преобразованию акционерных перерабатывающих и обслуживающих предприятий в кооперативные формирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 1997. № 2. - С.30-35.
101. Положения по формированию и организационно-экономическому механизму функционирования финансово-промышленной группы (ФПГ) в аграрной сфере М.: Агропрогресс, 1998. - 219 с.
102. Попов H.A. Сельскохозяйственная кооперация: прошлый опыт и современные проблемы М.: Профиздат, 1990. - 96 с.
103. Попова Л.А. Вертикальная интеграция в фермерских кооперативах развитых зарубежных стран М.: ВНИИТЭИагропром. - 1990. - 64 с.
104. Потребление основных продуктов питания населением Курганской области: Годовой бюлетень №138 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2003. - 19 с.
105. Рейтинг Курганской области в экономике России: Стат.бюл. / Курганский обкомстат. Курган, 2002. Ч 118 с.
106. Рейтинг Курганской области в экономике России: Статистический бюлетень №18 / Курганский обкомстат. Ч Курган: ООП Курганобкомстата. 2003. - 123 с.
107. Родионова O.A. Трансфертные цены в системе экономических отношений в интегрированных формированиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 10. - С.46-47.
108. Рокиньи Д.Р. Союзы в сельском хозяйстве. Пер. под ред. и предисл. В.А. Анзимирова. М.: Типография Товарищества И.Д.Сытина, 1907. - 344 с.
109. Сельское хозяйство Курганской области за 1990-2000 годы: Статистический сборник № 120 / Курганский областной ком. гос. статистики Курган: ООП Курганобкомстата. - 2001. Ч 72 с.
110. Сельское хозяйство Курганской области за 1998-2002 годы: Статистический сборник № 130 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2003. - 73 с.
111. Сельскохозяйственная кооперация в странах ЕС: Учебное пособие Ч Варшава, 1996.- 125с.
112. Сельскохозяйственные кооперативы в США // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - № 3. - С. 30.
113. Семенов П., Дубова JT.' На основе интеграции П Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 12. - С. 9.
114. Семилетов О.Ю. Развитие интеграционных связей сельскохозяйственных и перерабатывающих молочных предприятий на региональном уровне (на материалах Тамбовской области) Тамбов, 2001. - дисс. канд. эк. - 228 с.
115. Семин А.Н., Семина H.A. Варианты агропромышленной интеграции на Среднем Урале // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 2. - С. 12-15.
116. Серова Е.В. Аграрная экономика. Учебник для студентов экономических ВУЗов, факультетов и специальностей М.: ГУ ВШЭ, 1999. - 480 с.
117. Серова E.B. Сельскохозяйственная кооперация в СССР. М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.
118. Система ведения сельского хозяйства Курганской области: Рекомендации / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. Курганский НИИЗХ. Новосибирск, 1988. - 148 с.
119. Словарь по экономике. / Перевод с английского. / Под реакцией П.А. Ватнина. -Санкт-Петербург, 1998.-750 с.
120. Словарь современной экономической теории Макмилана / Общ. ред. Д.У. Пирса. М.: ИНФРА - М.,1997. - 608 с.
121. Смит А. Исследования о природе и причинах богатства народов. Т 1 Ч М. - Л.: Государственное социально Ч экономическое издательство, 1935. - 374 с.
122. Сосницкий В. Особенности системы управления межхозяйственным агропромышленным формированием // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 6. - С. 28.
123. Состояние животноводства в сельскохозяйственных предприятиях в 2002 году: Годовой бюлетень №137 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. Ч 2003. - 56с.
124. Социально-экономические проблемы развития сельскохозяйственных кооперативов в России (теория, рекомендации по созданию, проекты уставов) М., 1996. - 80 с.
125. Старченко В.М. Организационно-экономические основы создания и функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №2. - С. 7-12.
126. Стенлейк Дж. Ф. Экономикс для начинающих М.: Республика, 1994. -447 с.
127. Строев Е. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 годах / Под. ред. Строева Е. М. - 2001. - 345 с.
128. Тарасов Н., Володин В. Объединение сельскохозяйственных производственных кооперативов (кооперация или интеграция) // АПК: Экономика, управление. 2001. - № 4. - С. 57-61.
129. Ткач A.B. Анализ работы кооперативов в агропромышленном комплексе России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1. - С.41-44.
130. Ткач A.B., Угрюмова Ю.А. Необходимость развития кооперации в решении продовольственной проблемы и социальных вопросов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. № 2. - С. 15-16.
131. Трегубов В.А. Обзор состояния и прогноз производства продукции животноводства на 2003 год // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 4. - С.55-58.
132. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию, практику и политику СПб: Экономическая школа, 1995.-431 с.
133. Трикоз Р., Пушина Н. Экономические взаимоотношения в молочном подкомплексе // АПК: Экономика, управление. 2000. - № 3. - С. 45-50.
134. Труды московского общества сельского хозяйства М., 1912. - 207 с.
135. Урал в цифрах: Статистический сборник № 5 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата - 2003. - 27 с.
136. Ушачев И. Состояние и перспективы развития корпоративных форм управления в АПК России // АПК: Экономика, управление. 2002. - № 10. - С. 21-31.
137. Ушачев И.Г. Развитие интеграционных процессов в АПК Бегородской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2. - 2002 г. - С.6.
138. Федеральный закон РФ О сельскохозяйственной кооперации 8 декабря 1995 г.
139. Финансовое состояние предприятий пищевой промышленности за 2002 год: Аналитическая записка № 98 / Курганский областной ком. гос. статистики. Курган: ООП Курганобкомстата. - 2003. - 11'с.
140. Харитонов И.С. Организационно-экономические проблемы развития кооперации в сельском хозяйстве: Сб.науч.тр. независимого аграрно-экономического общества России М.: Изд-во МСХА, 1997. - Вып.1 Проблемы формирования аграрного рынка России. - 230 с.
141. Ходинги: правовой и управленческий аспекты. Законодательные и другие нормативные акты. Профессиональный комментарий кандидата экономических наук И.С. Шиткиной Ч Библиотечка Российской газеты, 2002. 224 с.
142. Цацулин В.Г. Цены и ценообразование в системах маркетинга: Учебное пособие М.: Изд-во Проф, 1998. - 58 с.
143. Чамов Ю. Районная агропромышленная кооперация и интеграция // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №10. - С. 13.
144. Чаянов A.B. Избранные труды М.: Колос, 1993. - 536 с.
145. Чаянов A.B. Краткий курс кооперации М.: Книжная палата, 1989. -11 с.
146. Чаянов A.B. Крестьянское хозяйство. Избранные труды М.: Экономика, 1989.-492 с.
147. Чаянов A.B. О сельскохозяйственной кооперации. Избранные главы и статьи Саратов: Привожское книжное издательство, 1989. - 176 с.
148. Чаянов A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации М.: Наука, 1991. - 454 с.
149. Чернев М.П., Цисарева М.И. Моделирование социально-экономических процессов: Учебное пособие для курсового проектирования Курган: КГСХА, 1998.-26 с.
150. Черняков Б. Аграрный сектор США на рубеже веков // АПК: экономика и управление. 2000. - № 7. - С. 50-56.
151. Чупров А.И. Мекое земледелие и его основные нужды Изд. Т.Ф. Львовича, С.-Петербург: Фонтанка, 96,1907. - 195 с.
152. Шаляпина И. Реформирование дожно быть эффективным // Экономика сельского хозяйства России. Ч 2000. № 7. Ч С. 28.
153. Шичкин Г. Производство и рынок молока в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. Ч 2003. № 3. - С. 2-5.
154. Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 2. - С. 2-3.
155. Шутьков A.A. Сельскохозяйственная кооперация: наука и практика // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000. № 9. - С.7-10.
156. Экономика сельского хозяйства / Минаков И.А, Сабетова Л.А., Куликов Н.И.и др.; под ред.Минакова И.А. М.: Колос, 2000. - 328 с.
157. Экономика сельского хозяйства. Добрынин В.А., Беляев A.B., Дунаев П.П. и др. / Под ред.Добрынина В.А. М.: Агропромиздат, 1990. - 476 с.
158. Экономикс: Теория и практика. Т.1. - СПб:, АО Лига, 1993. - 248 с.
159. Юдин В. Е. Производство и оплата молока в зависимости от показателей качества: опыт Ленинградской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 7. - С.11-12.
160. Юрков Е. Совершенствовать структуру интегрированных агропромышленных формирований // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 3. - С. 28.
161. Ягуткин С. Критерии эффективности кооперации сельскохозяйственных и промышленных предприятий // Экономика сельского хозяйства России. Ч1999.-№ 1.-С.37.
162. Якутии Ю. Еще раз к анализу эффективности становящихся российских корпораций // Российский экономический журнал. 1998. - № 9-10. -С.33-42.
163. Якутии Ю. Концептуальные подходы к оценке эффективности корпоративной интеграции // Российский экономический журнал. - 1998. - № 5. - С.71-81.
164. Якутии Ю. Корпоративные структуры: Вариант типологии и принципы анализа эффективности // Российский экономический журнал. 1998. -№ 4. - С.28-34.
165. Якутии Ю. Развитие интегрированных корпоративных структур в России // Российский экономический журнал. 1998. - № 11. Ч С.27-41.
166. Avar Lazlo. Az agrobiznisz vedoernyoi (о защитных мерах агробизнеса Венгр. ) // Maqy mezoqazd. 1998. - № 45. - С.6-7.
167. Bruce W. Marion. The organization and performance of the U.S. food system. -Toronto, 1987.- 162 c.
168. Dairy Foods. 1991. - Vol. 92. № 1. - C. 45-50.
169. Farmer Cooperatives. 1991. Vol. 58. № 8. - C. 10-11; 1989. Vol. 55. - C. 810.
170. Heifner R., Kinoshita R. Differences among commodities in real prico-variability anol drift // J. agr. Econ / Rec. 1994. - Vol. 45. - № 3. - С 10-20. i '
171. Heller D. Potlhast V. Erfolgreiche Milchviehfutterung. // DLC Verlag. -Frankfort, 1988. - 252 c.
172. Koch Cunther. Arbeitenehmer Steuern mit. Berlin. 1995, 228 c.
173. Render Berry and Steif Ralph. Quantitative Anlisis for Management. A Division of Simon & Suster, Printed in the United States of America. 1991. -792 c.
174. Производство основных видов продукции сельского хозяйства2001г. 2002г. всего надушу населен ия, кг в процент ах к 2001г.
175. Объем продукции сельского хозяйства, мрд.р.
176. Российская Федерация 962,6 1049,8 7,3 109,1
177. Уральский федеральный округ 63,2 63,8 5Д 100,9
178. Курганская область 10,1 7,6 7,1 75,2
179. Валовой сбор зерна (в весе после доработки), в хозяйствах всех категорий
180. Российская Федерация, мн.т. 85,2 86,5 601,1 101,5
181. Уральский федеральный округ, тыс. т 5257,0 4363,0 349,2 83,0
182. Курганская область, тыс. т 1447,4 1159,2 1091,5 80,1
183. Валовой сбор картофеля в хозяйствах всех категорий
184. Российская Федерация, мн. т 35,0 32,8 228,1 93,7
185. Уральский федеральный округ, тыс. т 2832,0 2765,0 221,4 97,6
186. Курганская область, тыс. т 510,6 472,6 445,0 92,6
187. Производство мяса в хозяйствах всех категорий (в убойном весе)
188. Российская Федерация, мн. т 7,0 7,3 50,7 104,3
189. Уральский федеральный округ, тыс. т 543,5 544,1 43,5 100,1
190. Курганская область, тыс. т 80,8 77,6 72,6 96,0
191. Производство молока в хозяйствах всех категорий
192. Российская Федерация, мн. т 32,9 33,5 232,6 101,7
193. Уральский федеральный округ, тыс. т 2186,0 2178,0 174,3 99,6
194. Курганская область, тыс. т 415,7 398,6 375,3 95,9fSC
195. Динамика посевных площадей основных сельскохозяйственных культур в Курганской области, тыс. га
196. Наименование вида культур В среднем за 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. к 1998г., %19861990гг. 19911995гг 1. Все категории хозяйств
197. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 1695,8 24,8 3,3 1455,5 26,5 5,4 1329,2 28,6 5,3 1148,0 28,2 6,2 1142,1 31,4 8,0 1115,7 30,3 8,1 1065,9 32 9,6 80,2 111,9 181,1
198. Сельскохозяйственные предприятия
199. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 1695,8 5,0 1,7 1361,7 1,7 1,0 1204,7 0,9 0,6 1030,5 0,8 0,7 1023,3 0,8 0,7 949,3 0,9 0,6 882,2 0,9 0,5 73.2 100,0 83.3
200. Крестьянские (фермерские) хозяйства
201. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 93,5 0,2 од 119,6 0,2 0,2 108,4 0,2 0,1 108,2 0,4 0,1 142,5 0,1 од 152,1 од 0,2 127,2 50,0 50,01. Хозяйства населения
202. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 19,8 1,6 0,3 24,6 4,3 4,8 27,4 4,5 9,1 27,2 5,4 10,6 30,2 7,2 23,9 29,3 7,4 31,6 31,0 8,9 658,3 113,1 197,8
203. Динамика урожайности основных сельскохозяйственных культур в Курганской области (центнеров с 1 га посевной площади, с 2001 года Ч убранной площади)
204. Наименование вида культур В среднем за год 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.19861990гг. 19911995гг 1. Все категории хозяйств
205. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 11,1 128,9 199,7 9,4 129,6 195,9 7,4 60,5 165,7 13,7 148,9 206,3 9,5 144,4 202,0 13,0 168,6 236,2 13,8 147,6 190,4
206. Сельскохозяйственные предприятия
207. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи ИЛ 64,6 184,1 9,6 88,8 105,0 7,3 49,3 99,1 13,8 103,4 172,4 9,5 100,4 116,8 13,2 110,0 164,1 14,2 107,7 150,3
208. Крестьянские (фермерские) хозяйства
209. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 7,5 115,0 40,0 7,5 49,5 15,9 13,3 60,8 95,5 9,5 107,1 82,9 11,5 85,9 124,5 12,0 74,1 16,61. Хозяйства населения
210. Зерновые и зернобобовые культуры Картофель Овощи 145.2 216.3 10,0 132,5 220,7 7,8 61,0 182,0 14,4 150,8 213,5 10,0 146,0 210,8 13,3 170,6 243,1 11,5 149,1 195,3
211. Динамика валового сбора основных видов продукции растениеводства в Курганской области, тыс. т
212. Наименование вида продукции В среднем за год 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. к 1998г., %19861990гг. 19911995гг 1. Все категории хозяйств
213. Зерно (в весе после доработки) Картофель Овощи открытого грунта 1884,8 319,7 65,9 1373,8 343,4 105,8 977,5 172,7 86,8 1577,6 419,6 128,9 1088,3 452,5 160,8 1447,4 510.6 190.7 1159,2 472,6 181,6 118,6 273,6 209,2
214. Сельскохозяйственные предприятия
215. Зерно (в весе после доработки) Картофель Овощи открытого грунта 1884,8 32,3 31,3 1303,3 15,1 10,5 884,1 4,7 4,9 1420,7 8,5 12,7 975,0 7,8 7,8 1252,3 9.7 9.8 968,9 9,7 7,4 109,6 206,4 151,0
216. Крестьянские (фермерские) хозяйства
217. Зерно (в весе после доработки) Картофель Овощи открытого грунта 70,2 2,3 0,4 89,6 1,0 0,3 143,8 1,1 1,2 102,7 3,9 0,5 164,6 0,9 1,0 153,9 0,8 0,2 171,8 80,0 66,71. Хозяйства населения
218. Зерно (в весе после доработки) Картофель Овощи открытого грунта 287,4 34,6 0,3 326,0 95,0 3,8 167,0 81,6 13,0 410,0 115,0 10,6 440,8 152,5 30,6 500,0 180,0 36,3 462,0 174,0 9,6 р. 2,8 р. 2,1р.
219. Поголовье скота в Курганской области (на 1 января), тыс. голов
220. Вид животных 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2003г. к 1993г., %
221. Все катего рии хозяйств
222. Сельскохозяйственные предприятия
223. Крестьянские (фе эмерские) хозяйства
224. Производство основных видов продукции животноводствав Курганской области
225. Наименование вида продукции 19861990гг 19911995 гг. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. к 1998 г., % 2002г. к 19861990гг1. Хозяйства всех категорий
226. Скот и птица (в живой массе), тыс. т Молоко, тыс. т Яйца, мн. шт. 224,8 824,7 393,7 168,5 677,1 302,1 105,4 458,3 244,8 86,3 460,1 201,0 84,8 454,5 167,5 79,5 415,7 225,7 77,6 398,6 208,5 73,6 86,8 85,2 34,5 10.5 21.6
227. Сельскохозяйственные предприятия
228. Скот и птица (в живой массе), тыс. т Молоко, тыс. т Яйца, мн. шт. 173,2 629.5 285.6 101,8 527,2 198,8 46,8 221,8 137,3 35,7 184,4 93,2 34,4 158,9 59,0 29,7 118,7 121,9 30,4 113,2 110,5 65,0 51,0 80,5 17.6 18,0 38.71. Хозяйства населения
229. Скот и птица (в живой массе), тыс. т Молоко, тыс. т Яйца, мн. шт. 51,6 195,2 108,1 64,5 242,5 102,5 55,2 227,7 105,4 47,6 266,2 105,1 47,7 286,0 105,8 47,9 287,9 101,7 45,2 276,3 95,8 81,9 121,3 90,9 87,6 141,5 88,6
230. Крестьянские (фермерские) хозяйства
231. Скот и птица (в живой массе), тыс. т Молоко, тыс. т Яйца, мн. шт. 2,2 5,6 0,8 3,4 8,8 2,1 3,0 9,5 2,7 2.5 9.6 2.7 1,9 9,1 2,1 2,0 9.1 2.2 58,8 103,4 1001. Мб
232. Поступление молока на предприятия молочной промышленности, тыс. т
233. Наименование районов 1992г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.
234. Альменевский 8,8 2,16 0,81 0,53 0,23 1,04
235. Белозерский 17,7 4,36 3,90 3,90 3,14 3,10
236. Варгашинский 17Д 4,8 3,70 3,20 2,80 3,53
237. Даматовский 21,5 9,68 6,16 5,75 2,39 8,45
238. Звериноголовский 2,7 1,57 0,99 0,54 0,09 0,41
239. Каргапольский 21,4 6,34 4,70 4,20 2,30 5,76
240. Катайский 16,3 15,41 13,50 7,36 6,47 0,93
241. Кетовский 30,4 14,39 8,40 8,57 7,41 17,41
242. Куртамышский 23,0 7,05 5,45 5,57 4,10 6,04
243. Лебяжьевский 14,9 2,88 1,32 2,38 1,66 2,59
244. Макушинский 13,0 4,20 3,80 4,35 2,00 1,15
245. Мишкинский 10,1 3,38 1,66 1,26 0,35 0,23
246. Мокроусовский 11,5 11,77 10,38 8,40 5,46 4,49
247. Петуховский 10,6 0,02 0,79 1,18 0,71 0,38
248. Половинский 8,8 3,87 1,44 1,54 0,46 0,35
249. Притобольный 13,7 4,17 4,10 3,70 2,75 1,95
250. Сафакулевский 15,9 4,77 2,89 1,62 0,59 1,73
251. Целинный 17,7 7,56 6,87 6,64 5,80 6,84
252. Частоозерский 4,9 0,57 0,40 0,50 0,55 0,73
253. Шадринский 15,03 20,17 21,30 22,68 21,76 8,73
254. Шатровский 22,5 15,8 11,80 8,80 6,10 5,75
255. Шумихинский 19,6 6,47 4,22 5,54 4,35 4,60
256. Щучанский 16,6 7,91 5,82 3,90 3,20 2,66
257. Юргамышский 14,5 4,98 2,98 4,67 2,83 4,88
258. Итого 381,2 164,28 127,38 116,78 87,5 92,99
259. Уровень товарности молока по районам области, %1992г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.
260. Альменевский 90 50 58 56 64 72
261. Белозерский 82 71 74 73 61 64
262. Варгашинский 80 67 70 71 61 73
263. Даматовский 81 72 78 70 79 83
264. Звериноголовскй 92 30 50 33 50 81
265. Каргапольский 92 96 79 79 61 79
266. Катайский 95 78 78 70 75 76
267. Кетовский 67 68 68 71 74 77
268. Куртамышский 73 77 81 84 72 84
269. Лебяжьевский 98 70 69 72 68 75
270. Макушинский 80 62 67 66 63 68
271. Мишкинский 81 56 52 56 94 70
272. Мокроусовский 81 75 75 68 71 76
273. Петуховский 97 57 78 70 64 60
274. Половинский 87 58 65 55 59 67
275. Притобольный 91 77 72 62 73 81
276. Сафакулевский 95 62 71 64 65 73
277. Целинный 93 70 86 70 69 88
278. Частоозерский 75 63 57 71 75 82
279. Шадринский 86 73 70 70 77 84
280. Шатровский 84 79 102 76 80 87
281. Шумихинский 84 78 71 71 75 75
282. Щучанский 68 76 74 67 61 62
283. Юргамышский 80 80 76 82 48 92г. Курган 90 58 74 75 56 69
284. Курганская: область 84 73 75 71 69 75
Похожие диссертации
- Развитие интеграционных процессов в системе "ВУЗ - НИИ - Хозяйствующий субъект"
- Регулирование экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями молочно-продуктового подкомплекса Курганской области
- Обоснование направлений эффективного функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК
- Разработка стратегии развития молочно-продуктового подкомплекса регионального АПК
- Проблемы экономического развития предприятий мясопродуктового подкомплекса Курганской области