Организация деятельности в области разведения крупного рогатого скота в Ульяновской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Бизнес - план
Вид деятельности: Разведение крупного рогатого скота.
ОКВЭД 01.21
г. Ульяновск
г.
Содержание
1. Резюме
2. Общая характеристика
2.1 Описание инициатора проекта
3. Характеристика товаров
4. Маркетинговая стратегия
4.1 Потребители
4.2 Структура реализации
4.3 Ценовая политика
4.4 Предпосылки для успешной реализации проекта
5. Организационный план
6. Производственный план
7. Финансовый план
7.1 Капитальные вложения
7.2 Финансирование текущей деятельности
1. Резюме
Проект - организации деятельности в области разведения крупного рогатого скота в Ульяновской области.
Производство и реализация говядины является перспективным и развивающимся видом деятельности в нашем регионе. Кроме того мясо произведенное отечественными производителями, обязательно пользуется спросом у населения. Нельзя не обратить внимания на то, что в последнее время наше Правительство уделяет большое внимание развитию отечественных производителей, работы которых направлены на увеличение выпускаемой сельскохозяйственной продукции, а так же оказывает помощь местным фермерам в виде различных субсидий.
Животноводство всегда было и остается одной из ведущих отраслей сельского хозяйства. Выращивание и разведение крупного рогатого скота в настоящее время всецело направлено на увеличение продуктивности и повышение экологической чистоты конечной продукции.
Для реализации проекта будет выбрана черно-пестрая порода бычков. Это высокопродуктивная порода мясного направления. Черно-пестрый скот хорошо акклиматизируется в самых разных условиях страны, в том числе и в Среднем Поволжье. Продуктивные качества данной породы характеризуются следующими показателями: живая масса полновозрастных коров 550 - 650 кг, быков 850-950 кг, наиболее крупные особи достигают 1100 кг, убойный выход у взрослого животного достигает 50-55% мяса. К 15-16 месячному возрасту, живая масса ремонтного молодняка достигает 450-500 кг.
Основными продуктами производства будут являться говядина (в первый год своей деятельности предприниматель планирует продажу скота живым весом) по цене 140 рублей за килограмм.
Свою деятельность я разделяю на 3 этапа:
закупка 5-ти телят и кормов
уход за телятами
реализация полученной продукции
Организационно-правовая форма организации бизнеса - индивидуальный предприниматель. Такая форма поможет минимизировать налоги и упростит ведение деятельности, так как основными заказчиками будут выступать частные лица. Степень успешности проекта оценивается как достаточно высокая в этом сегменте бизнеса, потенциальных клиентов достаточно много. Так же планируется создать три рабочих места. Срок реализации проекта запланирован на июль месяц 2011г.
2. Общая характеристика
.1 Описание инициатора проекта
Деятельность по разведению крупного рогатого скота планирует организовать - Макарова Елена Владимировна, одновременно она будет её директором. В данный момент безработная, зарегистрирована в качестве безработной в Центре занятости Заволжского района. Целью регистрации в качестве индивидуального предпринимателя является насыщение потребительского рынка товарами, а так же извлечение прибыли на основе осуществления хозяйственной деятельности.
Прежде чем приступить к организации собственного дела, я некоторое время изучала данный вид бизнеса.
Для организации деятельности будет закуплено на первом этапе 5 голов телят. Так же для выращивания бычков я планирую взять в безвозмездное пользование (письменное разрешение от сельской администрации уже имеется) бесхозные сараи, находящиеся в собственности у муниципалитета по адресу: Ульяновская область, Ульяновский район поселок Тимирязевский. Данные постройки мною осмотрены, и на мой взгляд пригодны для содержания скота как в летний период так и в зимний. Один сарай общей площадью 40 кв. метров. С кормами так же проблем не возникнет, так как поблизости от указанного адреса, где и будет осуществляться данный вид деятельности, располагается ГНУ Ульяновский НИИСХ Россельхозакадемии. Планируемая численность сотрудников фермы 3 человека: пастух, подсобный рабочий 2 человека.
3. Характеристика товара
Черно-пестрый скот является одной из наиболее распространенных пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления.
Благодаря исключительно высокой молочной продуктивности, сочетающейся с хорошими мясными качествами, и способности легко акклиматизироваться в различных зонах, черно-пестрый скот быстро распространился не только по европейскому континенту, но и в странах Северной Америки, в Японии и Новой Зеландии.
Родиной черно-пестрого скота, распространенного в разных странах мира, является Голландия. Благоприятные географические и климатические условия, а также возросший спрос на продукты животноводства способствовали в XVIII и XIX столетиях быстрому развитию молочного скотоводства этой страны. До второй половины XIX столетия голландский скот имел резко выраженный сухой молочный, несколько переразвитый в сторону нежности тип телосложения. На рубеже XIX и XX столетий голландские