Описание и характеристика шкур Северного оленя
Информация - Маркетинг
Другие материалы по предмету Маркетинг
Технический университет Молдовы
Факультет легкой промышленности
Реферат
Тема: Описание и характеристика шкур Северного оленя
Выполнила:
ст. группы MTCP - 091
Темчук Елена
Проверила: ст. преп. Булгару В.
Кишинев 2011
Прочная и мягкая кожа оленя идеально подходит для производства верхней одежды. Для кожи оленя характерны такие уникальные свойства, как характерный шагреневый рисунок, присущий только кожи оленя, однородность по всей площади, прочность, эластичность, высокая теплозащита. Оригинальная структура кожи оленя вкупе с широкой цветовой гаммой придают готовым изделиям элегантный и добротный вид.
Каждый волосок представляет собой полую трубочку, что позволяет дольше сохраняться теплу. Благодаря уникальным теплозащитным свойствам своей шкуры северные олени переносят такие природно-климатические условия, при которых другие животные не выживают.
Специалисты по синтетическим волокнам с завистью присматриваются к меху этого животного: им не удается получить искусственный мех с волосками, полыми внутри. Мех оленьей шкуры обладает и другим завидным качеством: зимой кончики волосков как бы разбухают, утолщаются, и мех становится монолитной броней, прочной и к тому же необыкновенно красивой.
Как известно, шкура дикого северного оленя имеет окраску почти ровную на всем теле, кофейно- или серовато-бурую. Окраска этого животного зимой бывает очень светлой - практически чисто белой.
Кожа, в процессе выделки которой используется жир, извлеченный из мозга животных, или другие виды жиров. В конечном итоге получается эластичный материал, подобный замше, обычно сильно прокопченный, что препятствует разложению клеток. Этот вид кожи обычно используется для изготовления портфелей и бумажников, перчаток, ремней..
В последнее время возрос интерес к возможности использования шкур взрослых северных оленей в качестве мехового полуфабриката. В связи с этим возникла необходимость в более детальном изучении их товарных свойств. Объектами исследования служили шкуры взрослого северного оленя, в группу взрослых северных оленей были отнесены животные старше двухлетнего возраста, которых разделили на следующие половозрастные группы: - важенки [самки после первого отёла (2 года и старше)]; - третьяки (самцы от 2 до 3 лет); - хоры (взрослые самцы - производители от 3 лет и старше); - быки - кастраты (взрослые кастрированные самцы). Товарные свойства в кожевенном и меховом сырье определяются рядом свойств. Немаловажное значение имеют площадь шкуры, её масса и толщина. На величину площади шкур оказывают влияние ряд факторов: вид животного, порода, пол, возраст, условия кормления и содержания, а также характер первичной обработки. Показатели площади шкур взрослых северных оленей разных половозрастных групп представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Площадь шкур взрослого северного оленя (п=100)
Половозрастная группа ПоказателиX mх, дм2? m, дм2Сmс,%Важенка144,0 1,414,0 1,09,7 0,7Бык-третьяк126,0 1,211,6 0,89,2 0,7Бык-производитель145,0 1,414,1 1,09,7 0,7Бык-кастрат163,0 0,99,2 0,75,6 0,4Из результатов таблицы 1 видно, что наименьшую площадь имеют шкуры быка-третьяка. Показатели площади в этой половозрастной группе варьировали от 108 дм2 до 143 дм2.
Масса шкур как кожевенного, так и мехового сырья представляет интерес с нескольких точек зрения. Во-первых, масса шкур имеет большое значение при их транспортировании и дальнейшей выделке. Во-вторых, лёгкие меха при прочих равных свойствах ценятся выше тяжёлых. И, в-третьих, масса шкур одного и того же вида может служить косвенным показателем их качества.
Масса шкур зависит от возраста животного, с которого она была снята, пола, условий содержания и кормления, а также от способа консервирования и условий хранения.
Результаты измерения массы шкур взрослого северного оленя приведены в таблице 2.
Таблица 2 - Масса шкур взрослого северного оленя (n=100)
Половозрастная группаПоказателиX тх, кга то, кгCmv,%Важенка3,00 0,050,50 0,0416,60 1,17Бык-третьяк3,00 0,030,29 0,0210,00 0,70Бык-производитель4,30 0,040,43 0,0310,00 0,70Бык-кастрат4,70 0,080,37 0,037,90 0,56
Данные таблицы 2 показывают, что половозрастной фактор оказывает влияние и на массу шкур взрослого северного оленя. Наименьшей массой характеризовались шкуры важенок и быков-третьяков как самой молодой возрастной группы среди быков.
Одним из важных свойств шкуры, определяющим её производственное назначение и качество, является толщина. Знание этого показателя необходимо учитывать как при первичной обработке, так и их переработке. Определение толщины кожного покрова необходимо при испытании её прочности на разрыв.
Толщина кожного покрова тесно связана с породой, возрастом и полом животного, условиями кормления, способом консервирования и топографическим участком шкуры.
Показатели толщины в стандартной точке Н мокросолёных шкур взрослого северного оленя разных половозрастных групп приведены таблице 3.
Таблица 3 - Толщина кожного покрова шкур взрослого северного оленя (n=100)
Половозрастная группа ПоказателиX тх, ммо та, ммCmv,%Важенка0,50 0,010,09 0,0117,6 1,3Бык-третьяк0,57 0,010,07 0,0112,2 0,9Бык-производитель0,60 0,010,08 0,0113,3 0,9Бык-кастрат0,70 0,010,08 0,0111,4 0,8
<