Обоснование целесообразности ведения рыбного промысла в Фарерской экономической зоне
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
?обычу для китов, дельфинов, акул, тунцов, пеламид, кальмаров, и т. д. Много молоди поедает треска. На стаи, движущиеся у поверхности воды, нападают птицы.
Миграции.
В атлантическом океане скумбрия зимует вдоль склона континентальной ступени. Во время зимовки она малоподвижна и слабо питается. Весной подходит к берегам. После нереста блуждает в поисках планктонных организмов, изредка заходит в Мурман и Белое море. Черноморская скумбрия зимует в Мраморном море, где и размножается. С апреля до июня идет в Черное море.
Значение скумбрии в мировом промысле велико; общий улов ее в 1936 - 1938 гг. составлял свыше 900 - 1000 тыс. ц. в год, в том числе у берегов западной Европы 600 тыс. ц.
Возможно увеличение уловов при развитии промысла в открытом море.
Техника и ход промысла. Скумбрию ловят у нас с мая до октября, главным образом на Тендре и Кинбурнской косе закидными, распорными и ставными неводами, ставными, плавными и обкидными сетями. В черном море она хорошо ловиться на блесны и самодуры. За границей применяют преимущественно кошельковые невода, а также плавные яруса.
Использование.
Мясо скумбрии жирное, без мелких костей, нежное и вкусное. Значительные количества жира откладываются и в брюшной полости. Около половины всего улова реализуется на близлежащих рынках в копченом виде. Копченая скумбрия - вкусный, но малостойкий продукт. Значительная часть улова используется для приготовления консервов. Часть улова засаливают или используют на месте в свежем виде.
Характеристика.
Морская, пелагическая, быстрая, очень теплолюбивая стайная рыба. Стаи обычно не содержат примеси других рыб и состоят из особей общей величины. Обычная скорость движения скумбрии колеблется от 0,25 до 1 мили в час, но в исключительных случаях скумбрия может на короткий срок развивать скорость до 7 миль в час. При понижении температуры воды до 6 - 9 градусов движения скумбрии сильно замедляются, она часто останавливается и медленно тонет, а при 2 градусах через несколько секунд засыпает.
2. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОИЗВОДЧТВЕННЫХ МОЩНОСТЯХ РЫБОПРОМЫСЛОВОГО СУДНА
Большой морозильный рыболовный траулер типа Лесков.
Рис.3 БМРТ Лесков
Проект B-26/III
Год постройки судна 1965 год.
Завод строитель Гданьская судоверфь, г. Гданьск, ПНР.
Назначение судна:
лов рыбы донным и разноглубинным тралами
переработка рыбы в мороженую продукцию
выработка консервов из печени и полуфабриката медицинского жира
переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку и технический жир
хранение и передача вырабатываемой продукции на транспортные рефрижераторы или транспортировка в порт
Основные элементы.
Длина наибольшая, м: 83,12
Длина между перпендикулярами, м: 75
Ширина наибольшая, м: 13,8
Высота борта до верхней палубы, м: 9,75
Осадка средняя в грузу, м: 5,43
Водоизмещение наибольшее, т: 3678
Дедвейт, т: 1378
Грузоподъемность, т: 876
Температура в трюмах, С: -23;10
Скорость, уз: 12,5
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:70
Количество коечных мест: 105
Район плаванья: неограниченный
Энергетическая установка: дизельная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х1765 (2400)
Энерговооруженность, кВт (л.с.): 2877 (3900)
Таблица 1. Грузовые помещения.
Наименование помещенияНазначениеТемпература, СОбъем, м3Трюм № 1Хранение мороженой продукции-23379Трюм № 2Хранение мороженой продукции-23577Трюм № 3Хранение мороженой продукции-23480Трюм № 4Хранение рыбной продукции-260Трюм № 5 и 6 (вместе)Хранение консервов10121
3. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЕЙСА
.1 Режим работы судна
Выход в море 01.02.2011 г.
Приход в порт 01.07.2011 г.
Рейсооборот 150 суток.
В том числе:
Переходы 16 суток.
Промысел 128 суток.
Отдых 6 суток.
Таблица 2. Добыча рыбы-сырца
ДобычаТонн%КвотаРыбы - сырца54855485Сельдь2550472550Скумбрия3356335Прилов2600472600
Выпуск пищевой продукции - 5164 тонн
В том числе рыб. муки - 1309 тонн
.2 Суточные нагрузки
Таблица 3. Суточные нагрузки
Вид продукцииФиксированные цены (руб.)Суточная нагрузка (донные)*, т.123Вылов рыбы-сырца48,32Пищевая продукция45,97Скумбрия602000005,47Сельдь8160000019,92Рыб.мука3081386017,96*Добыча рыбы производится донным тралом.
3.3 Стоимость товарной продукции
Скумбрия: 86000 руб.*700 т.=60200000 руб.
Сельдь: 32000 руб.*2550 т.=81600000 руб.
Рыбная мука: 23540 руб.*1309 т.=30813860 руб.
Стоимость товарной продукции: 60200000 руб.+81600000 руб.+30813860 руб.= 17261386 руб.
4. РАСЧЕТ ЗАТРАТ СУДНА ЗА РЕЙС
.1 Затраты на топливо
Таблица 4. Затраты на топливо
ДизтопливоНорма на 1 сутки, (тн.)Количество сут. (тн.)Итого, (тн.)Цена (тыс. руб.)Переходы8,216131Промысел5,4128691Стоянка166Итого дизтоплива828,4Цена за 1 тонну1288510674
На переходах: 8,2 т.*16 сут.=131,2 т.
Промысел: 5,4 т.*128 сут.=691,2 т.
Стоянка: 1 т.*6 сут.=6 т.
Итого: 828,4 т.*12885=10674 тыс. руб.
.2 Промвооружение
Таблица 5. Затраты на промвооружение
ПромвооружениеНорма на 100 тонн выловаНа факт выловаЦена рублейЦена тыс.рублейТралы, шт.0,25162000003200Мешки траловые, шт.0,1685000510Доски, шт.0,181120000220Кухтыли, шт.4,5278308,3Гидродинамические устройства, м.0,23140,100Бобинцы, шт.1,4872400208,8Вертлюги, шт.0,4250,10Гаки, шт.0,5310,10Скобы, шт.6371450167Кольца, шт.2,314210Канат ваерный, м.1801113375,00835Канат стальной, м.130804136,00289,5Цепь якорная, кг.116800,100Канат пенька-сталь, кг.9557200,00111,4Селективные устройства0,0212000020000Итого:25550
.3 Затраты на тарные м