Оборотные фонды и их использование на ЗАО "ИММАР"
Курсовой проект - Бухгалтерский учет и аудит
Другие курсовые по предмету Бухгалтерский учет и аудит
;. .
1.3
"" - . 40 :
- пастеризованное молоко, сливки, напитки на основе сыворотки;
- кисломолочные продукты: кефир, ряженка, снежок, простокваша, варенец;
- продукты диетические и лечебно-профилактического назначения: биокефир, бифилин, ацидолакт, ацидофильная паста;
- сметана, творог и сладкие творожные изделия (сырки творожные, творог с фруктами, крем творожный);
- масло сливочное;
- десерты: сливки взбитые, йогурт, пудинг, пасты.
Таблица 2 Ассортимент продукции
ВиддеятельностиРОПОписаниеАлкогольная продукция ++Торговля продуктами питания Безалкогольные напитки, пиво ++Торговля продуктами питания Другие продовольственные товары ++Торговля продуктами питания Молочные продукты, яйца ++Торговля продуктами питания Мясо и мясопродукты ++Торговля продуктами питания Овощи, фрукты, орехи, грибы ++Торговля продуктами питания Продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты ++Торговля продуктами питания Пряности, приправы, пищевые добавки ++Торговля продуктами питания Растительные и животные масла и жиры ++Торговля продуктами питания Рыбная продукция ++Торговля продуктами питания Сыпучие продукты ++Торговля продуктами питания Табачная продукция ++Торговля продуктами питания Хлебобулочная и кондитерская продукция ++Торговля продуктами питания Чай, кофе, какао ++Торговля продуктами питания (Р)розничнаяторговля, (О)оптовая торговля, (П)производство
ЗАО "Ижмолоко" - единственный в Удмуртии и крупнейший в регионе производитель глазированных сырков с различными вкусовыми наполнителями: яблоко, клубника, ананас, персик, абрикос, черника, вареная сгущенка. С апреля 2003 года в ассортименте предприятия глазированные сырки, йогурты и творожки с фруктами новой торговой марки "Топтыжка".
Фабрика мороженого ЗАО "Ижмолоко" выпускает более 100 наименований мороженого - с натуральными фруктовыми наполнителями, джемом, орешками, изюмом и мармеладной крошкой, пломбир, сливочное, сливочно-шоколадное, крем-брюле, эскимо в шоколадной, карамельной и ореховой глазури.
Кондитерский цех дочерней фирмы ЗАО "Иммар" выпускает более 30 видов кондитерских изделий: ирисы, мармелад, мягкие, помадные, молочные, кремовые и грильяжные конфеты, щербет, драже, фрукты в шоколаде, зефир, суфле, торты. За рубежом ЗАО "Ижмолоко" приобрело славу одного из мировых производителей технического казеина (сухого молочного белка) в России.
ЗАО "Иммар" - одно из ведущих торгово-промышленных предприятий Удмуртии, основанное в 1992 г., занимается производством и реализацией кондитерских изделий, занимается оптовой и розничной торговлей молочной продукцией и мороженого производства "Ижмолоко". Широкий ассортимент, высокое качество и отличный вкус кондитерских изделий под маркой "М. Сухарев" по достоинству оценены в десяти регионах России. Высокий уровень качества продукции ЗАО "Ижмолоко" достигается за счет использования только натурального сырья и вкусовых наполнителей, заквасок с живыми культурами и гарантирован строгой системой поэтапного контроля производства, которое ведется на самом современном оборудовании.
ЗАО "Ижмолоко" является единственным производителем молочной продукции в Российской Федерации, чье качество подтверждается международным сертификатом ISO 9001-2001.
1.4. Персонал и организация оплаты труда
Персонал на предприятие принимается согласно штатному расписанию. (Приложение 2). Для качественного отбора персонала разработаны методики отбора на те или иные должности. Методики создаются на основе применения совокупности методов, позволяющих оценить профессиональные, деловые и личностные качества работников. К ним относятся:
Анкетирование. Ключевое значение в анкетировании имеет выбор и формулировка вопросов. Ответы, на которые позволят судить об уровне подготовки работника на вакантную должность.
Оценка по реферату, докладу, контрольной работе (работнику на вакантную должность предлагается изложить свою программу в случае его назначения на должность). Этот метод также предполагает изучение организаторских способностей у кандидатов (например, описание действий в конфликтной ситуации, при сопротивлении нововведениям и т.д.).
Тестирование оценка работника по результатам решения им заранее подготовленных тестов.
Собеседование (основная цель получение ответа на вопрос, заинтересован ли претендент в данной работе и способен ли ее выполнить).
Так