Нормирование труда в животноводстве
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
?ню в 1932 г. (23,4 млн.), коров меньше, чем в 1913 г. и любой последующий год XX века, свиней почти как в 1955 г., а овец и коз меньше, чем в начале XX столетия. Таким образом, сельское хозяйство России по поголовью крупного рогатого скота отброшено на 17 лет, коров на 25, свиней на 17 лет, а овец и коз на 29 лет назад по сравнению с годом, когда их численность была максимальной. В современных условиях возрождение животноводства возможно не только за счет экстенсивных факторов (увеличения численности скота), но и прежде всего интенсивных (повышение продуктивности животных). Однако даже оптимисты вынуждены признать, что на достижение исходного предреформенного уровня развития отрасли потребуются десятилетия,
В 2004 г. на хозяйства населения приходилось 45,3% поголовья крупного рогатого скота в стране (в 1991 г. 17,3%), 49,1% свиней (18,5%), 59,2% овец и коз (27,7%). По сравнению с 2003 г. доля этих хозяйств в общей численности крупного рогатого скота повысилась на 1,5%-ных пункта, свиней на 2,2, а овец и коз снизилась на 0,5%-ных пункта. К 1 декабря 2004 г. в сельхозорганизациях Российской Федерации по сравнению с аналогичной датой 2003 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 9,7%, в том числе коров на 8,4%. Численность свиней снизилась на 15,4%, овец и коз на 1,8%, то есть темпы сокращения поголовья скота в сельхозорганизациях были выше, чем в животноводстве в целом.
В январе-ноябре 2004 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой, молока и яиц несколько меньше, чем за такой же пери-од 2003 г. (табл. 1).
В ноябре 2004 г. в сельхозорганизациях по сравнению с ноябрем 2003 г. производство скота и птицы на убой (в живой массе) выросло на 4,9%, яиц на 0,1%, молока сократилось на 2,3%. В структуре производства скота и птицы на убой увеличилась доля мяса птицы (табл.2).
В 2004 г. рост производства скота и птицы на убой (в живой массе) отмечен в сельскохозяйственных организациях 45 регионов, молока 5 субъектов Федерации, на долю которых приходилось соответственно 63,6 и 2,6% общего объема производства этих продуктов животноводства.
Если в январе-ноябре 2004 г. производство крупного рогатого скота и свиней по сравнению с аналогичным периодом 2003 г. в сельхозорганизациях сократилось соответственно на 7,5 и 5,4%, то производство птицы на убой увеличилось на 19% (за январь-ноябрь 2003 г. к аналогичному периоду 2002 г. на 11%). Успешному развитию птицеводства в значительной степени способствует таможенная политика, стимулирующая замещение импорта мяса птицы.
Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-ноябре 2004 г. составили 2870 кг против 2798 кг за те же месяцы 2003 г., то есть повысились на 72 кг. Яйценоскость кур-несушек увеличилась до 267 шт. (за аналогичный период 2003 г. 262 шт.).
К началу декабря 2004 г. в сельхозорганизациях на 1 условную голову скота кормов приходилось на 2% больше, чем на соответствующую дату 2003 г. (табл. 3).
В то же время более 15 ц корм. ед. в расчете на 1 условную голову скота имелось в сельхозорганизациях 26 субъектов Федерации (к началу декабря 2003 г. в сельхозорганизациях 22 регионов). Между тем в 1990 г. в хозяйствах всех категорий в расчете на 1 условную голову крупного рогатого скота расходовалось 29 Ц. корм. ед.
Таблица 1-
Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий
Млн. тВ %Январь-ноябрь 2004 к январю-ноябрю 2003Январь-ноябрь 2003 к январю-ноябрю 2002Скот и птица на убой (в живой массе)6,599,9100,5Молоко30,296,099,6Яйца, млрд. шт.32,997,5100,7
Таблица 2
Доля производства отдельных видов скота и птицы в общем объеме их производства сельхозорганизациями *, %
20032004Скот и птица на убой (в живой массе)100,0100,0Из них:Крупный рогатый скот42,739,2Свиньи22,218,3птица33,339,8* Крупные, средние и малые Сельхозорганизации
Таблица 3
Наличие кормов в сельскохозяйственных организациях России /11/.
2004Справочно20022003Наличие кормов, млн. т корм. ед.22,826,524,0В том числе концентрированных6,79,46,9В расчете на 1 условную голову скота, ц корм. ед.13,713,713,4
Животноводство России в 2005 году
Как сообщает Росстат, на 1 января 2006 г. в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 21,4 млн. голов (на 6,1% меньше, чем на аналогичную дату 2004 г.), из него коров 9,5 млн. (на 6,4% меньше). Численность свиней сократилась до 13,3 млн. (на 1,2%), овец и коз увеличилась до 17,3 млн. голов (на 1,9%). В сельскохозяйственных организациях поголовье уменьшалось интенсивно. За 2005 г. численность крупного рогатого скота снизилась в них на 8,8%, коров на 8,5, овец и коз на 9%. Только поголовье свиней увеличилось по сравнению с 2004 г. на 2,9%. Динамика численности скота в хозяйствах всех категорий представлена в таблице1.
Как видно из таблицы 1, к началу 2006 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось по сравнению с 1985 г. в 2,8 раза, в том числе коров период численность свиней снизилась в 2,9 раза, овец и коз более чем в 3,7 раза. Обвальный спад поголовья скота по сравнению с 1985 г. длился до 2000 г. С начала нового века темпы сокращения численности сельхозживотных замедлились, но продолжают оставаться значительными.
За годы проведения социально-экономических преобразований произошли принципиальные изменения в структуре поголовья скота по категориям хозяйств. На хозяйства населения к концу 2005 г. приходилось 44,5% численности крупного рогатого скота, 41,7 свиней, 54,7% овец и коз. В 1990 г. их доля в общем поголовье составляла соответственно 17,3, 18,5 и 27,7%.
В 2005 г. в сельхозорганизациях несколько улучшилась сох?/p>