Національні системи класифікації готелів
Курсовой проект - Медицина, физкультура, здравоохранение
иє социально-культурной сферой вузов. 4 изд., стер. Минск: Новое знание, 2003 368 с.
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. Минск: Новое знание, 2002. 368 с.
Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. Менеджмент организации , Управление персоналом / Государственный ун-т управления.-М.: ИНФРА-М, 2003. - 304 с.
Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе. М.: Талер, 2001. 544 с.
Лук янова Л.Г., Дорошенко Т Т., Мініч І.М. Уніфіковані технологи готельних послуг: Навч. посіб./Заред. проф. В.К. Фе-дорченка. К.: Вища шк., 2001 237 с.
Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / Учебник для начального профессионального образования. М.:, Академия, 2002. 208 с.
Мунін Г.Б. Ефективність управління товарно-матеріальними запасами в готельному комплексі // Збірник наукових праць "Продуктивні сили і регіональна економіка". К.: РВПС України НАН України, 2002р.
Худолій Л.М. , Мунін Г.Б. Управління якістю як один із головних важелів конкурентоздатності готелю // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. 2002. -17.