Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
пользованием различных субстратов и штаммов продуцентов одноклеточных получать высокококачественные белково-витаминные концентраты (БВК). В настоящее время налажено производство кормовых дрожжей на растимтельных отходах (гиприн), очищенных жидких парафинах нефти (паприн), особое внимание заслуживают дрожжи, выращенные на синтетическом этиловом спирте. В 1982 году этому новому кормовому средству присвоено наименование эприн /12/. Разработаны технологии получения бактериальных биомасс на метаноле и природном газе (гаприн). Гаприн получают микробиологическим путем с использованием непатогенной, технический чистой метанокислящей культурой бактерий при ее культивировании на природном газе /6 7 8.32,50/. Также, для увеличения кормов микробиологического происхождения предлогается кормовое средство биомасса, полученная путем культивирования слизистых бацилл. Слизистые бациллы представляют собой отдельный вид сапрофитных микроорганизмов, широко распорастраненные в природе. В настоящее время изучены десятки его штаммов. Эти микроорганизмы способны к спорообразиванию и имеют поэтому мощный фермантативный аппарат, воздействующий на такие углеводы, как клетчатка и лигнин. Не менее ценна у слизистых бацилл способность продуцировать витамины группы В и противостоять различным видам патогенных микроорганизмов / 9, 13/. К одному из видов используемого микробиологической промышленностью сырья относится и последрожжевая барда, являющаяся отходом от переработки на спирт и кормовые дрожжи тростникового сахара-сырца, тростниковой и свекловичной меласс, взятых вмесие. Микробная биомасса представляет собой порошок коричневого цвета, обладающий спецефическим запахом кормовых дрожжей /10, 27/. В ассортимент белковаых кормовых средств микробиологического происхождения можно включить и терликин, препарат полученный на основе отходов переработки картофеля (сок и мезга) в результате глубинной ферментации гриба Penicillium terlikowckii. Его предлогается использовать в кормлении птицы как заменитель животного белка и гидролизных дрожжей / 11.31/.
При отсутствии в рационе молочных продуктов (простокваши, обрата, творога) и недостатке витаминов в первые 5 дней птице дают по 2 4 г дрожжей. Их растворяют в теплой воде и смешивают с сухим кормом. Указанное количество дрожжей обеспечивает потребность в полноценном белке цыплят яичных пород на 30 %, мясных на 17 %, индюшат на 15, утят и гусят на 6 % и полностью удовлетворяют ее в витамине группы В.
В обеспечении птицеводства протеином большую роль может сыграть использование гидробионты, запасы которых в мировом океане состовляют миллионы тонн. В рационах сельскохозяйственной птицы используется мука из криля морского рачка. Масса криля состовляет 0,6 1,2 г с содержанием 70 75 % воды и 25 30 % сухих веществ, в том числе 12 18 % белка и 1 6 % жира. По содержанию питательных веществ крилевая мука близка к рыбной, однако ее биологическая эффективность зависит не только от химического состава, но и от технологии приготовления. Изучением кормовых качеств крилевой муки проводилась в основном на кафедре птицеводства и болезней птиц МВА с 1974 года / 14, 15, 16,/. Этот продукт при соблюдении всех тонкостей технологии его изготовления обладает достоинствами, относящими его к числу высокоэффективных источников животного белка. Использование крилевой муки хорошего качества в корм мясных циплят, кур-несушек дает положительный зоотехнический эффект /17,26/. Кормовым средством аналогичного происхождения явялется мука из рачка лангостина /18/ и гаммаруса /19/. Также, морские водоемы богаты кальмарами и креветками, которых также используются как источник белка при этом можно использовать не употребляемые человеком в пищу части животного (например, панцирь) /20, 21/. К нетрадиционным кормам используемым в птицеводстве относят также и морские водоросли, в частности филлофора /22,23,24,25,38/.
В приусадебном хозяйстве в рацион птиц можно включать мясо лягушек, их икру, головастиков, а также молюсков. Этот животный корм проваривают в течении 50 60 минут, пропускают через мясорубку и скармливают с мучной мешанкой из расчета 15 20 г на курицу и от 1 до 12 г молодняку с суточного возраста и до конца выращивания. Из 100 кг молюсков с раковинами получают 17 18 кг, а из этого же количества лягушек до 80 кг вареного мяса. В таком корме содержится от 11 до 25 % протеина хорошего качества.
Отходы переработки рыбы (голова, хвосты, внутренние органы, чешуя) также используются в качестве белкового корма / 28, 29/. Их следует проварить, а затем измельчить на мясорубке. Крупные острые кости извлекают, чтобы они не повредили пищеварительный тракт. Рыбный фарш смешивают с мучным кормом в такой пропорции, чтобы мешанка быоа рассыпчатой. В зависимости от соотношения разных отходов в фарше может содержатся 12 13 % протеина.
Богатым источником полноценного животного белка могут стать дождевые черви. Их оразводят, используя в качестве субстрата навоз, помет, отходы мясокомбинатов, пищевой сахарной и деревообрабатывающей промышленности, сапропель (болтный ил), осадок сточных вод (активный ил), органическую фракцию твердых бытовых отходов и т. д.
В естественном состоянии в червях содержится 12 % протеина. Взрослым курам можно скармливать их по 20 г и более в расчете на 1 голову в сутки, а молодняку с недельного возраста по 3 5 г, постепенно увеличивая дозу до 15 г. Избыточное скармливание дождевых червей молодняку в раннем возрасте (особенно индюшатам) может вызвать растройство желудочно-кишечного тракта и даже падеж /4/.
Сырь?/p>