Механизация процессов изготовления кормов в фермерском хозяйстве "ЯВор" Сватовского района Луганской области с разработкой измельчителя зерна
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?дья СФХ Явир составляют:
всего земель - 855 га, в т.ч.:
пашня - 641 га;
сенокосы - 100 га;
пастбища - 114 га.
СФХ Явир расположено в юго-западной части Луганской области, в западной части Сватовского района. Центральная усадьба хозяйства находится в 35 км от районного центра г. Сватово.
Климатические условия, в которых расположено хозяйство, типично для данной части Луганской области.
По схеме агроклиматического расположения области, территория хозяйства отнесена ко второму поясу с умеренно- климатическими условиями, среди которых можно перечислить характерное жаркое лето с засушливо-суховейными ветрами, холодную и малоснежную зиму с частыми отеплениями, а также не равномерное распределение осадков и влажности воздуха по временам года.
Основным показателем, характеризующим температурный режим региона, является среднегодовая температура воздуха. Она составляет 7,1о С.
Самым холодным является январь, а самым теплым - июль.
Рельеф характеризуется преобладанием обычных черноземов, с их солонцеватыми разновидностями.
.2 Анализ внутрихозяйственной специализации
СФХ Явир специализируется на производстве зерна и мясомолочной продукции. Производственная деятельность хозяйства направлена на возделывании различных видов сельскохозяйственных культур, а также выращивании КРС и свиней. Возделывают как зерновые, так и технические культуры: кукурузу и свеклу.
Выручка от реализации продукции идет частично на выплату заработной платы рабочим, на развитие производства и на другие расходы.
Частично происходит обмен между производителями и потребителями в натуральной форме, т.е. происходит бартер на сельскохозяйственную продукцию.
.3 Анализ цеха механизации
Наличие сельскохозяйственной деятельности по состоянию на 01.01.05 г. представлено в таблице 1.1.
Таблица 1.1 - Наличие сельскохозяйственной техники
Наименование и марка сельскохозяйственной техникиКоличество, шт.1. Комбайн СК-5 Нива12. Жатка ЖВН-613. Т-150К14. ДТ-7515. ЮМЗ-626. Плуг ПЛН-4-3517. Культиватор КПС-418. Культиватор КРН-4,219. Сеялка С3-3,6110. Прицеп 2ПТС-40111. Опрыскиватель ОНШ-10112. Токарно-винторезный станок 1К621
.4 Обоснование темы дипломного проекта
Ферма на 30 дойных коров может быть создана на базе крестьянского хозяйства, на основе фермы меньшей мощности или же строится заново. Трудозатраты на обслуживание фермы составят не менее 24 чел•час в сутки. Поэтому на ферме должно быть не менее 4 работающих.
Примерный состав животных на ферме составит, гол.:
коровы - 30;
телята до 20 дней - 3;
телята до 6 месяцев - 9;
телочки до 12 месяцев - 6;
нетели от 12 до 24 месяцев - 9;
нетели за 2-3 месяца от отела - 3.
Общее поголовье составит не менее 60 голов. Бычки, как правило, продаются, но при наличии кормов и возможности обслуживания могут доращиваться для сдачи на мясо.
Потребность в кормах составит:
сена- 111 т;
зеленого корма- 240 т;
концентратов- 105 т;
кормовой свеклы - 120 т;
картофеля- 51 т.
Для обеспечения хозяйства кормами собственного производства необходимо иметь не менее 51 га земли (в том числе 12 га культурных пастбищ). Годовой выход навоза по ферме составит 720 т. При удое 5000 кг и принятом поголовье скота за год можно получить: товарного молока - 1572 ц; мяса в живом весе - 63,9 ц.
Для обеспечения заданных объемов производства продукции и приготовления кормов нами предлагается конструкция малогабаритного измельчителя концентрированных кормов, использование которого позволит повысить производительность труда и значительно облегчит труд фермера.
2. Технологическая часть
.1 Технологии обработки кормов
Подготовленный для вскармливания сельскохозяйственным животным корм должен отвечать зоотехническим требованиям, указанным в соответствующих стандартах или технических условиях на корма. Независимо от вида корма все способы их обработки делят по роду энергии, затрачиваемой на технологический процесс и различают: механические, тепловые, химические, биологические и биохимические способы.
Потребность в разработке наиболее эффективных технологических процессов привела к созданию разнообразных отраслевых технологий. В соответствии с этим все виды обработки различных материалов путем механического воздействия на них с помощью инструмента или рабочего органа машины относятся к механической технологии.
Механическая технология обработки сельскохозяйственных материалов включает изучение физико-механических свойств этих материалов и получаемых продуктов, научных основ самих способов механической обработки, а также рабочих органов машин и методов их оптимизации.
В механической технологии приготовления кормов самым распространенным и важным процессом является измельчение, обусловленное требованиями физиологии кормления животных. Дело в том, что питательные вещества усваиваются организмом животного только в растворенном виде, а скорость обработки корма желудочным соком прямопропорциональна площади поверхности частиц. В результате измельчения кормов образуется множество частиц с высокоразвитой поверхностью, что способствует ускорению процессов пищеварения и повышению усвояемости питательных веществ.
В инженерном отношении измельчение кормов является наиболее энергоемкой и дорогой операцией.
Измельчением называется процесс разделения механическим путем твердого тела на части, т.е. п?/p>