Менеджмент готелю "Гостинність"
Контрольная работа - Менеджмент
Другие контрольные работы по предмету Менеджмент
µна відповідним обсягом роботи відділу готелю "Гостинність" і визначена працівниками відділу кадрів підприємства.
В таблиці 3 наведемо внутрішню організацію взаємодії відділу інформаційних технологій готелю „Гостинність”:
Таблиця 3. Організація взаємодії відділу інформаційних технологій
Посада працівника відділуЧисельністьФункції працівникаКерівник відділу інформаційних технологій1повинен контролювати діяльність відділу інформаційних технологій, та забезпечувати своєчасне надання необхідної інформації адміністративному персоналуСистемний адміністратор2Стежить за компютерним обладнанням, сервером, сайтом. Забезпечує стабільну роботу компютерної мережіДизайнер 2Займається оформленням програмного забезпечення, редагує та прикрашає сайт готелю Програміст3Розроблює власне програмне забезпечення для готельного підприємства, займається розробкою сайтівТехнічний помічник 3Головним завданням є усунення всіх неполадок в роботі компютерної техніки на підприємстві готельного господарства
4. Система мотивації
Система мотивації виступає одним із ключових факторів для підвищення продуктивності праці персоналу та підвищення ефективності господарської діяльності загалом. Є безліч форм та методів мотивації. Розглянемо деякі з них на прикладі відділу менеджменту (табл.4):
Таблиця 4. Система мотивації працівників відділу менеджменту
Посада працівника відділуТеорія мотивації, що застосовуєтьсяКоротка характеристика обраного заохоченняОбґрунтування до застосування для конкретної посадової особиКонкретні заходиГоловний менеджерТеорія очікування ВрумаОчікування бажаного результату від витрачених зусильДля головного менеджера - основна ціль - досягнення певного результату, в даному випадку, щодо поселення клієнтів. Тому, головний менеджер повинен досягати певного результату, від витрачених зусильСтимулювання
до досягнення
певних цілей
шляхом
матеріального
заохоченняМенеджер з продажуТеорія очікування ВрумаОчікування винагороди за отримані результатиДля менеджера з продажу основна задача - продаж послуг, тому мотивацією тут може бути лише у вигляді винагороди за кількість проданих послугПряма залежність
оплати праці
від кількості
проданих послугМенеджер з рекламиТеорія цілей Є. ЛокаПоставка перед собою певних цілей і шлях до їх досягненняМенеджер з реклами є творчою професією, яка вимагає творчого підходу. Відповідно мотивацією тут для менеджера буде досягнення певних цілей, які він ставить перед собою. Матеріальне
стимулювання,
відрядження,
проведення
семінарів тренінгів.
5. Контроль діяльності відділу
Контроль це одна із функцій менеджменту, яка покликана здійснювати заходи щодо контролю за досягненням намічених результатів. Проведемо процес контролю відділу постачання матеріально-технічних засобів див табл.5
Таблиця 5. Характеристика процесу контролю відділу постачання
Вид контролюХарактеристика контролюючого заходуМета застосуванняПосадові особи, які відповідають за результати контролюПопередній контрольПеревірка рекомендаційних листів та інших документів потенційного персоналуПідтвердження відповідності кваліфікації працівника до певних нормативівВідділ кадрівПоточний контрольІнвентаризація матеріально-технічних засобівВиявлення порушень та зловживань у сфері матеріально-технічного забезпечення готелю ”Гостинність”Планово-економічний відділЗаключний контрольОцінка та аналіз виконання планових показників щодо витрат матеріалівУнеможливлення непродуктивного витрачання матеріальних цінностей готелю „Гостинність”Планово-економічний відділ, адміністратор, директор
Список використаних джерел
- Адизес И., Вольская Е. и др. Менеджмент. - К.: Издательский Дом "Максимум", 2006. - 315 с.
- Армстронг М., Ланкастер Д. и др. Менеджмент: методы и приемы. - К.: Знання-Прес, 2006. - 876 с.
- Кузьмін О. Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту. - К.: Академвидав, 2007. - 464с.
- Сладкевич В.П., Чернявський А.Д. Сучасний менеджмент організацій. - К.: МАУП, 2007. - 488с.
- Стадник В.В., Йохна М.А. Менеджмент. - К.: Академвидав, 2007. - 472с.