Маркетинговый анализ рынка майонеза
Информация - Маркетинг
Другие материалы по предмету Маркетинг
?ые оценки используются при разработке как целей и стратеги развития организации в целом, так и ее маркетинговой деятельности.
Предприятие (или лицо) проводимое маркетинговое исследование самостоятельно или на заказ, должно получить информацию: 1) что продавать и кому, а также о том, как продавать и стимулировать продажи, что имеет решающее значение в условиях конкуренции.
Результаты исследования могут предопределить изменение целей деятельности компании.
2. Анализ реализации майонеза в Октябрьском районе города Красноярска
2.1. Выявление предприятий торговли осуществляющих реализацию майонеза в Октябрьском районе города Красноярска
Таблица 15
Анализ предприятий торговли, осуществляющих реализацию мацонеза в Октябрьском районе города Красноярска
МагазиныВ т.ч. реализуют ТНПАдресФорма собственностиТип магазинаУровень специализацииРадугаДаВысотная 3ОООСмешанныйОтделПродуктыНетСвободный 58ЧППродуктыЕдиничная продажаПродуктыНетСвободный 60ЧППродуктыЕдиничная продажаПродуктовый магазинНетВысотная 1ОООУниверсамОтделМагазин маркет ОктябрьскийДаСвободный 75 аОООСмешанныйОтделМОЛОКО Нетул.Курчатова, 15бОООПродуктыЕдиничная продажаМОЛОЧКО Нетул.Новой Зари, 2бЧППродуктыЕдиничная продажаБУЛОЧНАЯ Нетул.Баумана, 4ЧППродуктыЕдиничная продажаХЛЕБУШКО Нетул.Высотная, 21ЧППродуктыЕдиничная продажаЛЕ РОЙ КООП Даул.Копылова, 74ОООСупермаркетОтделГаваньНетСвободный 75бЧППродуктыЕдиничная продажаВеснаНетКопылова 80ОООПродуктыЕдиничная продажаАлесяНетАк. Городок 28ОООПродуктыЕдиничная продажаТельНетАк. Городок 17ЧПСмешанныйЕдиничная продажаЛеснойНетАк. Городок 25ЧППродуктыЕдиничная продажа
Таблица 16
Анализ предприятий по формам собственности
Тип магазинаВыявленно предприятий, шт.Удельный вес, %ООО746,7ЧП853,3Итого15100
Таблица 17
Анализ предприятий реализующих изделия в зависимости от типа магазина
Тип магазинаВыявленно предприятий, шт.Удельный вес, %Продукты1066,6Супермаркет16,6Смешанный30,2Универсам16,6Итого15100
Таблица 18
Анализ предприятий по уровню специализации
Уровень специализацииВыявленно предприятий, шт.Удельный вес, %Еденичная1173,3Отдел426,7Итого15100
2.2. Анализ наличия в продаже майонеза в Октябрьском районе города Красноярска
Таблица 20
Анализ наличия в продаже майонеза в предприятиях торговли Октябрьском районе города Красноярска
АссортиментВсего обследованно предприятийДата первого обследованияДата второго обследованияДата третьего обследованияВ т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии шт.Удельный вес, %Моя семья
1.Классический 2.Провансаль 3.Салатный 4.Сырный
Мечта хозяйки
5.Классический 6.Оливковый
7.Calve
8.Делми
9.Золотой (Корея)
10.Золотой (Новосибирск)
11. Оливьез (Новосибирск)
12. Провансаль
(г. Иркутск)
13 Юбилейный
(г.Красноярск)
14. Провансаль
(г.Красноярск)
Радуга642,9535,7642,9Продукты321,4428,6750,0Продукты321,4428,6428,6Продуктовый магазин321,4321,4428,6Магазин маркет Октябрьский750,0750,0642,9МОЛОКО 321,4321,4428,6МОЛОЧКО 428,6535,7535,7БУЛОЧНАЯ 428,6535,7642,9ХЛЕБУШКО 214,3321,4428,6ЛЕ РОЙ КООП 857,1750,0857,1Гавань321,4428,6535,7Весна428,6321,4321,4Алеся428,6321,4428,6Тель214,3321,4428,6Лесной321,4214,3321,4
Таблица 21
Анализ наличия в продаже майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района города Красноярска, в ходе проведенного исследования
АссортиментНа начало исследованияНа конец исследованияАбсолютное изменениеВ т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии шт.Удельный вес, %Моя семья
1.Классический321,4428,617,1 2.Провансаль321,4428,617,1 3.Салатный214,3214,300,0 4.Сырный214,3214,300,0Мечта хозяйки
5.Классический535,7428,6-1-7,1 6.Оливковый428,6535,717,17.Calve750,0964,3214,38.Делми535,7750,0214,39.Золотой (Корея)
(Новосибирск)214,3428,6214,310.Золотой (Новосибирск)321,4321,400,011. Оливьез (Новосибирск)321,4321,400,012. Провансаль
(г. Иркутск)750,01071,4321,413 Юбилейный
(г.Красноярск)642,9750,017,114. Провансаль
(г.Красноярск)750,0964,3214,3
Таблица 24
Анализ частоты наличия в продаже майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района города Красноярска по мнению торговых работников
АссортиментИмеются в продаже %постоянночастопериодическиредкоНикогдаМоя семья
1.Классический2010501020 2.Провансаль2010401020 3.Салатный1010402020 4.Сырный1010402020Мечта хозяйки
5.Классический2010302020 6.Оливковый20104020107.Calve5030101008.Делми30202020109. Золотой (Корея)
02040301010.Золотой (Новосибирск)201030202011. Оливьез (Новосибирск)204020101012. Провансаль
(г. Иркутск)50301010013 Юбилейный
(г.Красноярск)402010201014. Провансаль
(г.Красноярск)50401000
Таблица 25
Группировка майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района г. Красноярска в зависимости от частоты налич