Кормление свиноматок
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Введение
Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, обеспечивающая население высокоценными продуктами питания (молоко, мясо, животные жиры, яйца), промышленность сырьем (шерсть, кожа, мех), а также механической энергией для производства различных работ.
На современном этапе развития животноводства первоочередной задачей является увеличение производства мяса. Для ее выполнения, наряду с другими отраслями животноводства, необходима интенсификация свиноводства, так как этот вид животных характеризуется наибольшей скороспелостью и высокой оплатой корма.
Увеличение продуктивности свиней, в первую очередь многоплодия маток, сокращение потерь при выращивании поросят, особенно в ранний период их жизни, повышение скорости роста, эффективности использования кормов и качества получаемой продукции - основные направления роста эффективности свиноводства.
Интенсификация свиноводства - это внедрение в производство новых прогрессивных методов селекционно-племенной работы, рациональное использование ресурсов племенных животных и улучшение воспроизводства стада, механизация и автоматизация производственных процессов, и, конечно же, усовершенствование системы кормления свиней, отвечающей современному уровню знаний о полноценном питании животных.
Важную роль в повышении продуктивности животных и эффективном использовании кормов играет фактор полноценного кормления свиней.
Наукой установлено и практикой подтверждено, что только при полноценном и сбалансированном кормлении сельскохозяйственные животные максимально проявляют свой генетический потенциал.
К настоящему времени накоплено большое количество данных о потребности свиней в необходимых основных питательных и биологически активных веществах. На этой основе разработаны детализированные нормы кормления, предусматривающие обеспеченность свиней в 27 - 29 элементах питания. Успешное применение таких норм позволяет значительно повысить эффективность свиноводства.
Процесс индустриализации производства свинины идет по двум основным направлениям: путем реконструкции существующих ферм и путем строительства новых предприятий промышленного типа.
Опыт эксплуатации промышленных свиноводческих комплексов показывает, что перевод производства свинины на промышленную технологию сопровождается улучшением всех экономических показателей, и в первую очередь повышением производительности труда, снижением расхода корма на единицу продукции и ее себестоимости, резким изменением в характере и условиях труда работников свиноводства.
Использование в практике промышленного свиноводства таких мероприятий как поточная технология, совершенствование племенного дела и методов разведения, организация полноценного кормления, создание необходимых условий содержания при высоком уровне механизации производственных процессов должно обеспечить интенсификацию производства свинины в стране.
1. Научные основы кормления супоросных свиноматок
Накопленные научные материалы и большой практический опыт убедительно показали, что организация кормления свиней без учета особенностей питания и обмена веществ, пренебрежение нормированием энергии и элементов питания в рационах животных приводят к большим издержкам.
Здоровье, нормальное течение беременности и благополучные опросы у свиноматок зависят от кормления. Кормление должно быть организовано таким образом, чтобы супоросные матки с полноценными и сбалансированными рационами получали достаточно энергии, питательных и биологически активных веществ, необходимых для формирования крупного и уравненного помета, хорошо развитых и жизнеспособных новорожденных поросят.
При интенсификации отрасли кормление и содержание свиноматок должно обеспечивать получение от каждой на опорос по 10 - 12 голов поросят живой массой 1,2 - 1,3 кг, высокую молочность, сохранность приплода и массу поросят к 2-месячному возрасту 18 - 20 кг.
Супоросный период длится в среднем 114 суток и условно разделен на два периода: первые 84 суток и последние 30 суток. В зависимости от срока супоросности существенно изменяется потребность свиноматок в энергии и питательных веществах, что необходимо учитывать при организации рационального кормления.
Для свиноматок исключительно большое значение имеет уровень энергетического питания. На каждые 100 кг живой массы супоросным свиноматкам необходимо скармливать в первые 84 дня по 1,3 - 1,5 и в последние 30 дней по 1,5 - 1,8 к.ед. Не менее важным показателем является количество сухого вещества в рационе и концентрация энергии в нем. В расчете на 100 кг живой массы свиноматка должна получать в период супоросности в возрасте до двух лет 1,8 - 2,4 кг, старше двух лет 1,2 - 1,6 кг сухого вещества при концентрации в нем 1,05 к.ед., или 11,6 МДж на 1 кг обменной энергии.
Одним из основных факторов, определяющих концентрацию энергии в сухом веществе рациона, является клетчатка. В сухом веществе для супоросных свиноматок она должна составлять около 12%. Сырая клетчатка является труднорастворимым углеводом. Увеличение ее количества в рационе снижает переваривание питательных веществ. Однако в определенных количествах клетчатка оказывает благоприятное действие на процессы пищеварения: раздражая стенки кишечника, она способствует лучшему сокоотделению, выделению большего количества ферментов, способствующих перевариванию углеводов и жиров.
Легкопереварим?/p>