Кормление свиней при откорме до жирных кондиций
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
зывают корма, содержащие большое количество жира, который откладывается в теле животных, не теряя своих специфических особенностей, не изменяет свойства жира в теле. В растительных кормах, богатых жиром: кукуруза, соя, жмыхи и другие, содержатся триглицериды жирных ненасыщенных кислот с низкой температурой плавления. Скармливание их в больших количествах приводит к получению свинины с мягким мажущимся салом. Такие корма, как картофельная мука, барда, свежий жом также ухудшают качество мяса и сала. Рыбная мука и рыбные отходы придают свинине неприятный рыбный привкус. Поэтому также корма следуют скармливать в органическом количестве, а в заключительном периоде вообще исключить из рациона.
) В условиях интенсификации свиноводства повышается требования к полноценности кормления. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления, низкое качество кормов основные причины нарушенного обмена веществ у животных Полноценность кормления контролируют в основном двумя методами:
. Зоотехнический контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также по величине приростов, оплата кормов. Определяют соответствие рационов существующим кормам. Рационы контролируют по всем 27-29 показателям.
. Физиолого-биологический контроль позволяет быстро и точно определить конкретную недостаточность питательных веществ в кормлении.
О полноценности протеинового питания судят по количеству белков в сыворотке крови. Кислотная емкость крови характеризует состояние обменных процессов. Если менее 460 мг %, развивается ацидоз, более 580 - алкалоз. Минеральное питание контролируется по содержанию кальция и фосфора.
Витаминная обеспеченность контролируется по содержанию в сыворотке крови витамина А.
Анализ состава крови в норме у свиней содержится: гемоглобина 90-110 г/л; число эритроцитов 1012 л - 6-7,5; СОЭ 8 мл/ч, число лейкоцитов 109 л - 8-16; базофилов % - 0,5; эозинофилов - 2,0; лимфоцитов - 45; моноцитов - 1,5.
Кроме анализа крови определяется состав мочи (плотность 1,018 - 1,040; осмотическое давление - 23-30 мл рт. ст., реакция мочи - 5,7 - 7,0), температура тела 38, дыхание 10-30; пульс 60-80.
Определение этих показателей позволяет выявить отклонения от нормы.
Часть 2. Анализ рациона выбракованных свиноматок. Определение нормы и составление предлагаемого рациона
Составление рациона для выбракованных свиноматок в возрасте старше 2-х лет при откорме до жирных кондиций для получения среднесуточного прироста 800 г на март 2004 г. На ферме "Подберезье" колхоза им. Красной Армии Витебского района.
Назначен рацион:
Сенная мука клеверная 1 кл. - 1кг.
Картофель сырой - 6кг.
Ячмень - 5кг.
Соль поваренная - 42г.
Таблица
Показатели Норма Корма В рац. Содер жится+ к нормеСенная мука клевер-ная 1 клКарто-фель сыройЯчмень Добавки Суточная дача, кгХ165ХХКорм, ед., энергия, МДж 8,30,571,745,88,11-0, 19Обменная энергия, МДж92,46,7820,346087,12-5,28Сухое вещество, кг7,160,831,34,256,38-0,78Сырой протеин, г916133108480721-204Перевар протеин, г6647078345493-171Сырая кледчатка, г58023536205476-104Соль поваренная, г42,0---------NaCl=42420Кальций, г50,08,13,01028.7-21,3Фосфор, г40,02,24,82533.4-6,6Каратин, мг34,030------60+26Вит. А тыс. М.Е. 17,0---------0-17,0Вит.д.тыс. М.Е. 1,700,01------0,01-1,69
Анализируемый рацион
Анализ рациона.
Включенные в рацион корма вполне соответствует природе выбракованных свиноматок и хряков. Общие количества кормов, в данном рационе, не окажет отрицательного влияния на пищеварение свиноматок и хряков. Все корма, входящие в состав рациона, заготовлены в самом хозяйстве, что удешевляет его стоимость.
Количество кормов в рационе соответствует 12 кг, что вполне соответствует суточной вместимости пищеварительного тракта выбракованных свиней.
Недостатка в витамине А не испытывает, так как он у взрослых животных синтезирует из каротина.
Недостаточное содержание клетчатки негативно влияет на переваривание кормов, использование питательных веществ, ведет к уменьшению среднесуточных приростов, повышение расходов кормов на 1 кг прироста.
Основа рациона - покупные корма.
Корма достаточно разнообразны.
Структура рациона:
грубые - 7 %
сочные - 21,5 %
концентраты - 71,5 %
Структура рациона практически соответствует рекомендуемой но завышена дача концентрированных кормов.
Рекомендуемая структура рациона:
грубые - 5 - 10 %
сочные - 25 - 30 %
концентраты - 70 - 80 %
Большие дачи травяной муки ведут к увеличению содержание клетчатки, что негативно сказывается на здоровье животных и качество их продукции.
Характерной особенностью картофеля является в не глюкозида солонина. Пропаривание и варка картофеля способствует разрушению глюкозида, однако в воду после варки картофеля давать свиньям нельзя, так как она содержит много веществ раздражающих кишечник. Рацион не сбалансирован по некоторым элементам питания.
Недостаток кальция приводит к размягчению костей и остеомаляции.
Недостаток фосфора приводит к остеомаляции, нарушение половых желез.
Недостаток протеина ведет к тому, что животные начинают худеть, снижается аппетит, резко увеличиваются затраты кормов.
кормление свинья жирная кондиция
При таких недостатках откорм свиней до жирных кондиций будет замедляться и ухудшаться сам откорм, меньшим будет выход туши. Недостаток Са и Р приведёт к нарушению Са-Na-го обмена - истощение и ломкости костей. Недостаток клетчатки будет ухудшать пищеварение. Недостаток витамина А, может привести к пому?/p>