Кормление молочных коров в ЗАО "Ольговское" Витебской области
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
и около 30-40 % потребленного протеина выделяется из организма в виде мочевины. Вот почему высокопродуктивное молочное скотоводство немыслимо без сахаристых кормов, главными из которых являются корнеплоды. Республиканская программа Корма предусматривает довести их заготовку до 2 т на корову. Свекла не только обеспечивает рацион сахаром, но и способствует формированию микрофлоры и микрофауны в преджелудках, профилактирует ацидоз, выполняет антитоксическую, оздоровительную функцию, повышает долголетие, содержит гидропектины, стимулирующие образование молока. Современные интенсивные технологии (использование одноростковых семян, гербицидов, средств механизации и т.д.) позволяет снизить стоимость этих кормов. Преимущество следует отдавать полусахарной свекле, у которой в 1,5 раза больше сахара. Использование кормовой патоки как источника сахара связано с рядом недостатков. Во-первых, нет гарантии ее бесперебойного поступления в хозяйство. Во-вторых, она содержит и вредные для организма соединения, в частности, нитраты. Из-за высокого содержания щелочных элементов и нитратов могут возникать расстройства пищеварения, усиленное мочеотделение. Высокая концентрация сахара может привести к образованию избытка молочной кислоты, что угнетает рубцовое пищеварение, замедляет моторику преджелудков, корм залеживается, плохо переваривается. Вот почему И.В. Петрухин (1989) не рекомендует скармливать патоку беременным животным и молодняку. Суточные дачи патоки коровам не должны превышать 1,5-2 кг. Для ослабления отрицательного влияния калия в рационы вводят поваренную соль из расчета 20-25 г на 100 кг живой массы. Для профилактики ацидоза хорошо использовать питьевую соду из расчета 40-50 г на голову. При использовании патоки надо учитывать, что срок ее годности 5-8 месяцев со дня производства. Во время хранения нельзя допускать попадания в патоку воды, так как в этом случае быстро протекают микробиологические процессы, вызывающие порчу данного корма.
Сроки скашивания трав
В структуре потерь питательных веществ при заготовке и использовании кормов 43 % связаны с поздними сроками уборки трав, 33 % - с нарушениями технологии и 24 % - с неправильным хранением. Травянистые корма должны быть не ниже 1-го класса. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять: в сене - 9-9,2 МДж (0,74-0,76 к.ед.), сенаже - 10,6-10,9 (0,85-0,87), силосе - 10,5-10,8 МДж (1,06-1,1 к.ед.), а содержание сырого протеина в сухом веществе соответственно 13-14 %, 15-16, 14-15 %. Данная концентрация энергии в сухом веществе может быть достигнута, когда переваримость органического вещества составляет не менее 65 %. А переваримость зависит от содержания клетчатки. Чтобы получать корма с указанным количеством энергии травы надо убирать при содержании в них клетчатки не более 26 % в сухом веществе. Этим параметрам соответствует фаза начала колошения злаковых трав, начало бутонизации бобовых (клевер, люцерна). Задержка в уборке трав приводит к потере энергетической питательности на 1 % ежедневно, а средние потери протеина за день составляют 0,25 %. Запаздывание с уборкой клевера снижает сбор кормопротеиновых единиц с 1 га на 55 %, а ежи сборной на 32 %.
Показатели продуктивности многолетних трав в разные фазы вегетации
ТравыФазы вегетацииВ 1 кг СВ Сбор с 1 га за вегетацию, цк.ед.перев. прот., гк.ед.перев. прот., гкормопрот.ед.ц%Клевер луговойбутонизация0,86123629,980,5100,0цветение0,729858,58,069,285,9конец цветения0,6366353,836,545,3Ежа сборнаявыход в трубку0,941049810,9103,5100,0выметывание0,7170818,18178,2цветение0,6256746,770,568,1
Скашивание клеверо-злаковой смеси в фазу бутонизации бобового компонента позволяет получить три полноценных укоса и почти удвоить сбор кормовых единиц и более чем втрое увеличить выход протеина по сравнению с двумя укосами в конце цветения. Запаздывание со сроками уборки ведет не только к недобору протеина, но и ухудшению его качества. Так, в клевере луговом в фазу бутонизации содержится 5-6 % лизина, цветения - 4,9 %.
Продолжительность оптимальной фазы для косовицы каждого вида трав составляют лишь 7-10 дней. Однако оптимальные сроки уборки бобовых в травостое можно расширить до 35-40 дней. Для этого в структуре бобовых трав раннеспелые сорта клевера лугового должны составлять 40-45 %, среднеспелые - 20-25 % и позднеспелые 30-35 %. Увеличение площадей под люцерной, лядвенцем, клевером ползучим, а также под клевером луговым (среднеспелым сортом Витебчанин, среднепоздним Яскравы и Минским позднеспелым местным) позволяет не только в 3-4 раза расширить оптимальные сроки скашивания трав, но и заготовить на 20-25 % больше протеина, на 25-30 % - каротина и сократить потребность в кормоуборочной технике на 30-35 %.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ
Из всех технологий заготовки кормов в большинстве стран предпочтение отдают приготовлению корма из подвяленных трав, который готовят из массы, подвяленной до влажности 65 %. При скармливании такого корма наблюдается самая высокая поедаемость и наибольший выход животноводческой продукции. При заготовке сенажа в благоприятную погоду с влажностью 52-58 % потери такие же , как и при заготовке корма из подвяленных трав, но в неблагоприятную погоду потери при заготовке сенажа резко возрастают. Также велики потери и при заготовке сена, в неблагоприятную погоду они достигают 35-40 %. С учетом этих особенностей заготовку сена и сенажа определяют исходя из минимальной потребности в этих кормах.
Подвяленный корм из многолетних трав готовят путем предварительного кратковременного провял?/p>