Кормление дойных коров
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
счет дополнительного скармливания им концентратов и корнеклубнеплодов на доильных площадках и в кормушках.
При беспривязном стойловом содержании иногда осуществляется способ скармливания "вволю" при свободном доступе коров к кормам (например к навесам с сеном). При этом труднее ограничивать потребление корма. Аналогичный подход оправдывает себя при пастбищном содержании коров.
Для раздачи кормов используются различные мобильные и стационарные кормораздатчики.
В настоящее время в мире перспективными считаются две системы кормления коров.
- Создание индивидуального сбалансированного рациона для каждого животного с учетом удоя, физиологического состояния, упитанности и т.д. за счет нормированной раздачи концентратов высокопродуктивным коровам вне доильного зала. При этом используются автоматические станции (боксы-автоматы) индивидуальной выдачи концентрированных кормов в помещениях для беспривязного содержания. Такая система кормления уже используется на автоматизированных фермах нашей республики.
- Кормление коров полнорационными смесями по поедаемости до 3 раз в сутки с помощью мобильных кормосмесителей. С конца прошлого века на Западе получила распространение система унифицированного группового кормления дойных коров с использованием многокомпонентных, полнорационных, сбалансированных смесей TMR (от англ. Total Mixed Ration - полнорационная смесь). При этом кормосмеси с различной концентрацией энергии, белка и других элементов питания скармливаются животным, разделенным на технологические группы, в зависимости от физиологического состояния и продуктивности. В системе TMR используются специальные самоходные многофункциональные приготовители - раздатчики кормовых смесей, так называемые "миксеры", которые могут использоваться и при привязной системе (наиболее распространенной в нашей республике), что делает возможным практически полностью освободить доярок от трудоемких работ по раздаче кормов.
3. Кормление коров по периодам лактации
Уровень молочной продуктивности и качество молока у одних и тех же животных на протяжении лактации меняются. При сбалансированном кормлении коров суточные удои после родов довольно резко возрастают: как в период новотельности (от родов до 10-15 дня после отела - восстановительный период), так и после него, достигнув максимума к 30-45 дню лактации. Затем до 3-3,5 месяца лактации величина удоев держится примерно на одном уровне. Период начиная с 10-15 дня после отела, когда доминанта лактации проявляется максимально, называется периодом раздоя (продолжительность его до 90-100 дней). После раздоя суточные удои постепенно (плавно) снижаются до 7-8 месяца лактации, т.е. до 5-6 месяца стельности в норме - период после раздаивания, середины лактации. Затем с 7-8 месяца лактации доминанта лактации ослабевает, а доминанта беременности и развития плода усиливается. С этого момента величина удоя все более существенно снижается вплоть до запуска - период спада лактации.
Качество молока в течение лактации тоже меняется. В молозивный период (до 5-7 дней после отела) в нем содержится максимальное количество сухого вещества, в том числе жира, белка, минеральных веществ и витаминов, затем по мере увеличения удоя в процессе раздоя их концентрация снижается. По мере приближения к концу лактации жирность молока увеличивается, а плотность снижается. В период новотельности кормление должно быть очень осторожным, особенно коров, ожиревших в период сухостоя, а также взрослых высокопродуктивных животных. Именно у таких коров наиболее часто в период новотельности и до 6-10 недель после отела (в период максимальной продуктивности) проявляется остеодистрофия и другие болезни. В этот период особенно важна роль ветеринарной службы в обеспечении контроля полноценности кормления животных, состояния их здоровья и вымени.
Остеодистрофия (послеродовая гипокальциемия, родильный парез) - болезнь, протекающая с нарушением фосфорно-кальциевого обмена, характеризующаяся системной костной дистрофией из-за недостаточного поступления витамина Д, некоторых минеральных веществ, энергии и протеина.
В тяжелых случаях болезни, когда содержание кальция в крови понижается до 7,5 мг% (1,875 ммоль/л) и менее, нарушается процесс нервно-мышечного возбуждения и наступает паралич (парез) мышц. При этом животные подолгу лежат и не могут активно передвигаться. Извращение аппетита проявляется отчетливо, упитанность и продуктивность резко падают.
Послеродовая гипокальциемия - болезнь, развивающаяся на почве расстройства функций органов эндокринной системы, когда из-за снижения способности животных усваивать кальций из кормов и извлекать его из костей (особенно при дефиците витамина Д) он извлекается из мышц и вызывает их паралич.
У взрослых коров синтез паратгормона, способствующего усвоению кальция из кормов и извлечению его из костяка, примерно в 2,5 раза ниже, чем у первотелок. Поэтому у первотелок пареза почти не бывает.
В связи с вышеуказанным взрослых коров, особенно высокопродуктивных, кормят в этот период умеренно, главным образом, грубыми кормами.
Неправильное кормление новотельных коров нередко вызывает тяжелое заболевание - ацетонемию, или кетоз, которое чаще всего проявляется в период получения максимальных удоев. При этом в крови и моче появляется повышенное количество ацетоновых тел. Кетоз вызывает потерю живой массы, ухудшение аппетита, резкое снижение удоев и нервные расс?/p>