История экономики России XVII-XVIII веков
Методическое пособие - Экономика
Другие методички по предмету Экономика
копейки в день и для подростков - не менее 2 копеек в день.
Во второй половине XVII в. средняя норма поденной оплаты была поднята до 5-8 копеек в день, а для отдельных категорий ремесленников (иконописцы, шапочники, закройщики) - до 10 копеек. Правда, нужно иметь в виду, что рост заработной платы был в значительной степени съеден обесцениванием денег.
По данным академика Струмилина бюджетный набор из 17 продуктов питания первой необходимости и 5 предметов одежды, да трат на жилье оценивался в первой половине XVII в. - примерно в 5 рублей 30 копеек, а во второй половине XVII в. - в 7 рублей 22 копейки.
Основная масса городских и посадских ремесленников относилась к категории тягловых. Они работали главным образом на рынок, хотя не исключалась и работа на заказ. Интересно, что посадские и городские ремесленники неохотно верстались в дворцовые, казенные или записные, предпочитая определенным льготам и поденной зарплате свободную работу на рынок.
И, наконец, в вотчинах светских и духовных феодалов работали вотчинные ремесленники, которые в основном обслуживали господ. Их продукция также довольно часто шла на рынок, но продавали ее феодалы.
Например, во второй половине XVII в. в помещичьих хозяйствах большие размеры приобрело изготовление юфти, коммерческое винокурение, соле и солодоварение, изготовление поташа. Последнее производство было развернуто настолько широко, что в 1662-1663 гг. только в вотчинах бояр Морозова, Милославского, Черкасского, Ртищева, Трубецкого, Одоевского и помещиков Плещеева, Панкратьева, Матюшкина и Воейкова было произведено и поставлено в казну (не считая сбыта на рынке) продукции на сумму 521792 рубля на деньги XVII в.
Развитие ремесла и промышленного производства в вотчинах и поместьях носило крепостнический характер. Вольнонаемный труд применялся здесь в ограниченных размерах. Нанимались в основном мастера-специалисты, часто иностранцы, и подсобные рабочие. Положение последних мало, чем отличалось от положения крепостных. Работа по 15-16 часов в сутки, телесные наказания, довольно скудное питание - таковы были условия их труда.
Сохранялось и сельское ремесло, в задачу которого входило обслуживание повседневных потребностей местного населения. Вместе с тем возникали и целые промышленные села, ориентированные уже на рынок. Примерами таких сел могут служить Палех, Жестово, Лысково, Муранино и др. Некоторые из них превращались в промышленно-торговые посады, население которых почти полностью было освобождено от земледелия.
Несмотря на успех вотчинного и сельского ремесла безусловными центрами производства оставались города, и именно городское ремесло определяло лицо промышленного развития страны. Кроме того, ремесленники составляли значительную часть городского населения. Так, в Можайске они составляли 40% от всех жителей, в Коломне - 22% и т.д. По мнению ряда исследователей условно можно принять, что в среднем ремесленники составляли до 30% населения городов.
Развитию городского ремесла и производства способствовал быстрый рост числа городов. Так, по подсчетам П.В. Акимова с 1550 по 1649 г. их количество выросло на 208 и составило 923 города. Многие из них, и не только крупные, насчитывали немало ремесленников различных специальностей. Так, в 1628 г. в Суздале было зарегистрировано 65 посадских ремесленников, в Вятке - 90. В 1646 г. в Ростове их насчитывалось 170 человек, а в Нижнем Новгороде к 1664 г. - 885 ремесленников.
С другой стороны, рост ремесла и возникновение крупной промышленности, в свою очередь вели к увеличению числа городов и городских поселений. Росла и численность городского населения. К середине XVII в. только в 226 городах уже насчитывалось несколько сот тысяч жителей, В Москве, например, по переписи 1638 г. было зарегистрировано 2367 ремесленников. Однако эта перепись охватывала лишь посадское население и поэтому далеко не полностью отражает реальную картину. В нее не вошли дворцовые, казенные, а также вотчинные ремесленники, которые жили при дворах крупных феодалов. А ведь только у патриарха в Москве проживало 238 ремесленников.
Естественно, что в каждом городе селились ремесленники разных специальностей. Как правило, основная масса их обслуживала потребности местного рынка. Это относилось, прежде всего, к тем, кто занимался изготовлением предметов повседневного спроса: съестных припасов, обуви, одежды и т.д. Так, по весьма неполным данным в Пскове, например, насчитывалось 68 различных специальностей, в Можайске - 95, в Туле - до 50 и т.д. По своему техническому уровню и связью с рынком городское ремесло намного опережало как вотчинное, так и сельское. Поэтому неслучайно, что городские ремесленники многих специальностей переходили полностью от работы на заказ к работе исключительно на рынок, превращаясь в мелких товаропроизводителей. Многие из тех, кто имели мастерские, нанимали работников и брали учеников, и становились уже по сути дела не ремесленниками, а мелкими промышленниками и купцами.
Это наглядно видно из размеров оплаты пятинных денег, которая проходила в Москве в 1634 г. Из 626 посадских ремесленников, попавших в опись, 201 - заплатили по 1 рублю, 167 по 2 рубля, 15 человек по 20 рублей, 5 - по 30 рублей, 4 - по 60 и т.д.
В русских городах существовала своеобразная цеховая система. Мастера-хозяева имели подмастерьев и учеников, которые жили в доме хозяина и пользовались общим столом. Цехи имели свое самоуправление - выборных старост. В отличие от цехов Западной Европы в России не было цеховой принудительности, т.е. можно было заниматься ремеслом, не