Исследование конкурентоспособности предприятия с позиции системного подхода по материалам ОАО "Орелоблхлеб"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ышленных предприятий [Текст]// Хозяйство и право. - 2009. - №8. - с.86-91.
.Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление [Текст] / Р.А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М. - 2009.
.Фатхутдинов, Р. А. Конкурентоспособность России и подготовка кадров [Текст]// Общество и экономика. - 2009. - №10 - 11. - с.104 - 116.
.Филатов, О.К. Экономика предприятий пищевой промышленности [Текст]: учебник для вузов / О.К. Филатов и др. - М.: Гуманитарный центр Монолит, 2008 - 496 с.
. Черчилль, Г.А. Маркетинговые исследования [Текст] / Г.А. Черчилль. - СПб.: Питер, 2007. - 752с.: ил.
. Эванс, Д. , Берман, Б. Маркетинг [Текст]. - М.: Экономика, 2005. - 336с.
. Экономика предприятия [Текст]: Учебник / под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ, 2008. - 370 c.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Организационная структура ОАО Орелоблхлеб
Генеральный директорГлавный инженерГлавный бухгалтерНачальник производстваЮристЗам. директора по режиму и социальным вопросамБухгалтерТехнологОтдел кадровХлебный цехСменный мастерОхранаКондитерский цехПекариВодителиМеханический и электрический цехСклад бестарного хранения мукиСклад готовой продукцииПРИЛОЖЕНИЕ Б
Основные технико-экономические показатели ОАО ОРЕЛОБЛХЛЕБ
№ п/пПоказателиЕдин. измеренияФактОтноситель-ное отклонение, 08 г.2009 г.1.Среднегодовая производственная мощностьтыс. тонн13,013,0100,002.Объем производства продукциитыс. тонн8,738,4496,73. Уровень использования производственной мощности,265,096,74. Товарная продукциятыс. руб.7850187064110,95. Объем реализованной продукциитыс. руб.97766117763120,56. Среднесписочная численность ППП, в том числе: численность рабочих численность служащихчел.267276103,43. 215 52224 52104,18 100,007. Фонд оплаты трудатыс. руб.20737,224463,8117,98. Среднемесячная заработная плата одного работникаруб.64737387114,19. Себестоимость товарной продукциитыс. руб.7420978628105,910. Себестоимость реализованной продукциитыс. руб.94874109118115,011. Затраты на 1 руб. товарной продукциируб.0,940,9095,712. Производительность труда (выработка продукции на одного работника)тонн/ тыс. руб.32/294 тыс.руб30/315 тыс.руб93,7/107,113. Среднегодовая стоимость основных производственных фондовтыс. руб.2068521049101,714. Среднегодовая стоимость оборотных средствтыс. руб.583011702200,715. Прибыль от реализованной продукциитыс. руб.28928645298,916. Прибыль отчетного периодатыс. руб.-6973031--17. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия (после уплаты налогов)тыс. руб.-6973031--18. Рентабельность продукции%3,047,9--19. Рентабельность производства%--9,25--ПРИЛОЖЕНИЕ В
Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции ОАО Орелоблхлеб
Направления повышения конкурентоспособности ОАО Орелоблхлебрасширение ассортиментасовершенствование кредитной политики предприятияповышение качествавыпуск продукции с лечебными свойствамиХлеб Славянский на основе йодированных дрожжейВведение предоплатыВведение в эксплуатацию линии, по герметичной упаковке хлебо - булочных изделийХлебцы докторские новые с отрубямиПрименение скидокСнижение удельного веса возврата хлебо - булочных изделийПРИЛОЖЕНИЕ Г
Расчёт экономического эффекта для ОАО Орелоблхлеб от внедрения предложенных мероприятий
№ п/пПоказателиЕдин. измерениядо внедренияпосле внедренияотклонение%абс.1.Среднегодовая производственная мощностьтыс. тонн131310002.Объем производства продукциитыс. тонн8,449,16108,5+0,723.Уровень использования производственной мощности,070,4108,3+5,44.Товарная продукциятыс. руб.87064103496118,9+164325.Объем реализованной продукциитыс. руб.117763134902114,6+171396.Среднесписочная численность ПППчел.276276100-7.Себестоимость товарной продукциитыс. руб.7862890655115,3+120278.Себестоимость реализованной продукциитыс. руб.109118121145111,02+120279.Затраты на 1 руб. товарной продукциируб.0,90,8796,6-0,0310.Среднегодовая стоимость основных производственных фондовтыс. руб.2104921889104,0+840,011.Среднегодовая стоимость оборотных средствтыс. руб.1170216391140,07+468912.Прибыль от реализованной продукциитыс. руб.864513049151,0+440413.Рентабельность продукции%7,910,8136,7+2,9ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Основные показатели деловой активности ОАО Орелоблхлеб после внедрения мероприятий
№ п/пПоказателиСпособ расчётадо внедренияпосле внедренияОтклонение (+, -)1Ресурсоотдачаda1 =Выручка от продаж3,534,11+ 0,58стр.190 + стр.2902Коэффициент оборачиваемости мобильных средствda2 =Выручка от продаж10, 0613,6+ 3,54 стр.2903Коэффициент оборачиваемости собственного капитала, оборотовda3 =Выручка от продаж6,126,89+ 0,77стр.4904Срок оборачиваемости материальных средств, днейda4 =стр.210 + стр.220 х t26,920,56- 6,34Выручка от продаж5Срок оборачиваемости денежных средств, днейda5 =стр. 260 х t1,601,42- 0,18Выручка от продаж
Оценка финансовой устойчивости ОАО Орелоблхлеб после внедрения мероприятий
ПоказателиСпособ расчетаНормальное ограничениеЗначение показателейОтклонение в динамике (+,-)до внедренияпосле внедренияКоэффициент капитализацииV1=стр.590+ стр.690V1 1,50,730,67- 0,06стр.490Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансированияV2=стр.490-стр.190V2 0,5-0,20-0,33-0,53стр.290Коэффициент финансовой независимостиV3=стр.490V3 0,40,60,580,60-0,02стр.700