Инновации и инвестиции на предприятии
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
?честв варок в сутки, повысилась стойкость пива до 130 дней (нефильтрованного - до 30 дней). Улучшились и стабилизировались вкусовые качества пива, понизился показатель цветности, пиво стало более светлым. Повысилась пеностойкость и высота пены. Наряду с улучшением качества продукции модернизация оборудования оказала значительное влияние на экономию сырья, вспомогательных материалов и энергоресурсов (электроэнергии и пара - до 50%, воды - до 25%).
В 2004-2005 году помимо проведения программы обновления и поддержания производственных мощностей было реализовано два крупных проекта: приобретение и запуск линии розлива в ПЭТ-упаковку, а так же установка современной углекислотной станции. Линия розлива в ПЭТ-упаковку, совместного производства России-Италии, позволила увеличить производительность до 12 тыс. бутылок в час. Кроме того, расширились возможности изменения объема и дизайна упаковки, что сделало продукцию более привлекательной и конкурентоспособной. Углекислотная станция, производства голландской компании "Хаффманс", позволила повысить степень очистки используемой углекислоты до 99,9%, что оказало положительное влияние на сохранение индивидуальных вкусовых качеств, как сортов пива, так и безалкогольной продукции. Увеличились сроки хранения продукции.
В 2006 году предприятие начало производить новый вид продукции - квас натурального брожения Букет Чувашии в ПЭТ-упаковке и пиво ТМ Пенная Коллекция Пенное Крепкое, а к концу года - квас Литовский и новый сорт пива Пенная Коллекция Пенное Пшеничное. Также возобновлено производство пива Вперед, Спартак!.
В 2007 году квасная линейка расширилась. Появились новые сорта кваса торговой марки Букет Чувашии - Домашний, Хлебный и Окрошечный, а также торговой марки Славен. Выпущен новый детский Киндер квас на основе натурального яблочного сока. Активно стало развиваться направление безалкогольных напитков и минеральных и питьевых вод. Питьевая вода Букет Чувашии и минеральная вода Русский родник стали разливаться в ПЭТ-бутылки емкостью 0,5 л, 1,5 л, 5 л, а также 18,9 литров.
К 23 февраля 2007 пивовары ОАО ЧПФ Букет Чувашии сделали гостям и жителям республики подарок, выпустив пиво Чебоксарское в алюминиевой банке емкостью 5 л.
Инновации 2008 года - кваса брожения Зимний и три сорта пива Пенный узел, Пенный узел легкий, Пенный узел крепкий, безалкогольные напитки торговой марки Дай 5.
В настоящее время закончена реконструкция варочного цеха. Весь процесс приготовления сусла происходит теперь в закрытом режиме, без доступа кислорода. Запущена в эксплуатацию новая импортная техника в дрожжевом отделении и компрессорном цехе, а также система безразборной мойки. Произведены ревизия бродильных танков и перевод их на автоматическое охлаждение. Все процессы отражаются на экране компьютера. На сегодняшний день ОАО ЧПФ Букет Чувашии представляет собой полностью интегрированное предприятие с солодовней, варочным, бродильным, лагерным, холодильно-компрессорным отделениями и цехом розлива.
2.3 Оценка инвестиций предприятия
Источниками инвестиций для развития ОАО ЧПФ Букет Чувашии за 2010-2011 годы являлись следующие:
-чистая прибыль;
-амортизация;
-кредиты банка.
Инвестиционная политика Общества в 2011 году была направлена на решение следующих задач:
Таблица 3
№ЗадачиЭффектПодразделение, цехНаименование оборудования, виды работСтоимость, тыс. руб.1Приобретение и установка компрессорного оборудования сжатого воздухаУвеличение мощности компрессорного отделения до 300 кв /час по холодуКомпрессорный цехВсего, в т.ч.5 707,71Агрегат холодильный А 410-7-1757,21Компрессор воздушный винтовой DVK 2202 356,00Компрессор поршневой D-Boost 501 591,97Осушитель сжатого воздуха HPD 340475,73Осушитель сжатого воздуха MG 060526,802Приобретение и установка станции водоподготовкиРасширение емкостного парка воды. Умягчение и дезинфекция воды.БАНВсего, в т.ч.2 561,82Дооборудование емкости 6300л (БАН)84,21Установка водоподготовки (БАН)1 936,26Установка ультрафиолетового обеззараживания воды УДВ-30/5124,25Шкаф управления водоподготовкой417,103Модернизация линии розлива в 0,5 бут.Поддержание работоспособности оборудованияЦБРПВсего, в т.ч.10 376,84Модернизация линии розлива пива 0,5 бут10 288,71Емкость СИП 5 куб.м--цех бутылочного розлива пива88,134Приобретение и установка емкостного и технологического оборудования для квасного отделенияРасширение мощностей квасного отделения до 1,5 млн. дал в годБАНВсего, в т.ч.20 269,95Емкость 20 куб.м (б/а квасное отделение)563,66Сборник спирта V-10 куб.м.786,58Нория для подачи сахара ELE 400/180200,11Шибер выгружаемый для подачи сахара NM 250/у28,66Шкаф управления дожимными компрессорами246,54Шкаф управления охлаждения сиропа в БАН128,96Шкаф управления охлаждения фарфасов в БАН202,62Дооборудование шкафа управления вертикальными фарфасами574,84Насос Т420 STT100,10Насос центробежный KWP 65-200461,03Принтер Willett 405189,00Танк фарфасный v-160 VS Dу-4000 мм б/у13 576,23Расходы по демонтажу и доставке оборудования2 207,41Теплообменник GEA COFMFIX VT20 COS10285,59Теплообменник пласт.НН№22360,80Теплообменник пластинчатый разборный S 14357,825Реконструкция производственных помещений-БЛЦ, БАН, ЦБРПВсего, в т.ч.4 418,60Реконструкция здания фарфасного отделения бродильно-лагерного цеха2 364,28Реконструкция трубопров готовой продукции квасного отделения346,17Калорифер КС 3-12152,46Транспортер 4-х рядный дл.1,5м167,46Транспортер 5-ти рядный .дл.6,215 м334,74Транспортер 6-ти рядный дл