Заложение плодового сада в КСУП "Колизей" Оршанского района Витебской области на площади 750 га
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?а содержатся в 1 кг винограда (это в основном сахара), обеспечивает 25-33% суточной потребности человека в энергии. Подсчитано, что по своей энергетической ценности 1кг винограда приравнивается к 227гр. хлеба, 380гр. мясо, 1,1кг. картофеля,1,1л. молока.
Широк диапазон применения винограда. Из него получают отменные соки, вина, наливки, кишмиш, изюм, готовят варенье, джемы. Его консервируют, маринуют, солят. По мнению диетологов - натурапатов, человек до 90 дней может питаться только одним виноградом. Виноградный сок, например, высоко ценил основоположник медицины Гиппократ, приравнивая его целебные свойства к мёду. Ценность виноградного сока в том, что, кроме сахара, в нем почти столько же минеральных веществ, как в молоке, а по составу он близок к минеральной воде боржоми. В соке нет веществ, которые не усваивались бы организмом.
В мире большая часть винограда перерабатывается на вино.
Благодаря потреблению винограда усиливается обмен веществ, повышается общий тонус организма. Виноград имеет моче- и желчегонный, слабительный, общеукрепляющий эффекты, он снижает кислотность желудочного сока, содействует образованию красных кровяных телец, улучшает состав крови. Особенно полезен виноград детям, при ежедневном потреблении 1кг. свежих ягод масса тела детей будет увеличиваться за месяц на 1,5- 4кг.
Интересно, что многовековое лечение виноградом привело к рождению так называемой виноградной терапии. Виноградолечение получило научное обоснование лишь в 19 века, когда появились данные о химическом составе винограда.
Плановое задание.
Заложить плодовый сад в КСУП Колизей Оршанского района Витебской области на площади 750 га.
Породы данного сада:
Яблоня - 621
В том числе
на сеянцах - 429
на клоновых- 192
Груша - 14
Вишня - 33
Слива - 7
Земляника - 26
Малина - 4
Смородина черная - 26
Смородина красная - 2
Крыжовник - 15
Облепиха - 2
Данное хозяйство находится в северной зоне.
Раздел 1. Анализ климатических условий
Основными климатическими факторами, определяющими условия роста и развития растений является тепло и влага. Из них наиболее важным показателем в условиях описываемой территории является теплообеспеченность. Показателем теплообеспеченности вегетационного периода может служить сумма положительных температур за период активной вегетации растений, то есть за период с температурой выше 10С.Все метеорологические показатели по Оршанскому району за год мы рассмотрим в таблице 1. По данным таблицы видно, что наиболее теплым месяцем является июль, а самым холодным - январь. Количество выпавших осадков за год составляет 622 мм.
Даты устойчивого перехода средней суточной температуры воздуха через различные пределы и сумма накопленных температур представлены в таблице 2. Из данных таблицы 2 видно, что период со среднесуточной температурой ОС составляет 242 дней, +5С - 193 дней, +10С - 149-150 дня. Безморозный период в среднем составляет 155 дня. Для Оршанского района сумма положительных температур колеблется 2200-2300С.
Понижения температуры воздуха или поверхности почвы до 0С и ниже в период активной вегетации ( с мая по сентябрь) наносят наибольший ущерб всем растениям. Для Республики Беларусь наиболее характерны адвективно-радиационные заморозки, то есть вторжение холодного воздуха и дальнейшее его выхолаживание. Они приносят особенно большой вред цветущим садам, поэтому большое значение приобретают данные о минимальной температуре воздуха.
Сроки наступления заморозков по Оршанскому району приведены в таблице 3.
Вероятность начала цветения плодовых растений по декадам и весенних заморозков после начала цветения представлены в таблице 4.
Одним из неблагоприятных погодных явлений является град. Он во всех случаях наносит ущерб производству, но при большой интенсивности или больших размерах градин становится особо опасным явлением природы.
Число дней с неблагоприятными явлениями природы, такими как град, заморозки на почве и в воздухе, суховеи, приведено в таблице 5.
Таблица 1 - Метеорологические показатели Оршанского района Витебской области по данным районной метеостанции
ПоказателиМесяцыГодовая010203040506070809101112Температура воздуха, 0 ССреднемесячная-7,7-5,7-3,38,512,615,717,715,711,56,0-2,1-4,25,5-5,6Среднемесячная минимальная-8,7-7,6-3,73,28,511,512,911,87,93,0-1,1-5,22,7Среднемесячная максимальная-3,0-2,03,011,818,822,323,822,818,311,34,5-0,310,9Количество осадков, мм313333455671877354454638622Влажность воздуха, 858074707174778084898980Высота снежного покрова, см7-1010-133-6--------4,0Скорость ветра, м/сек4,34,14,03,63,43,23,02,82,93,54,14,13,6Глубина промерзания почвы, см354639-------132450-55Господствующие ветрыЮЮ-ВЮ-ВС-ЗЮ-ЗЮ-ЗПо данным метеорологическим показателем видно, что самая минимальная среднемесячная температура в январе-(-8,7), а самая максимальная среднемесячная в июле-(23,8). Наибольшее количество осадков выпадает в июле - 87мм, а наименьшее в январе - 31мм. Влажность воздуха с наибольшим показателем наблюдается в 2-х месяцах: ноябрь, декабрь - 89%. Глубина промерзания почвы больше всего в феврале - 46 см.
1.1 Характеристика температурных условий
Проанализировав характеристику температурных условий Оршанского района Витебской области, видим, что в период со среднесуточной температурой 5 С с 11- 13. 04 до 21- 23. 10 - самая наибольшая сумма положительных температур, которая так необходима многим плодовым и ягодным культурам.
Таблица 2 - Оршанского района Витебской области по данным районной метеостанции
Период с?/p>