Закладка плодового сада в южной зоне
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
сахаров и пектинов по сравнению с плодами сортов среднего и позднего срока созревания. Плоды сливы не накапливают пестицидов после применения средств химической защиты растений.
Самую высокую цену при реализации плодов получают за ранние сорта и в начале ноября - за поздние. Сорта мягких слив с хорошо отделяющейся косточкой лучше сразу после уборки урожая реализовать на ближайшем рынке. Мягкие плоды пользуются гораздо большим спросом у покупателей, чем сорта с твёрдыми плодами, зато последние подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Благодаря высоким вкусовым качествам продолжают пользоваться спросом старые сорта раннего срока созревания Ренклод Альтана, Опал. Из новых сортов заслуживают внимания Катинка, Диана, Тегера, Калипсо, Сильвия, Юбилеум, Ганита, Граф Козел, Вижен, Презента, Блубел, а также клоны Венгерки обыкновенной: Промис, Толар, Нектавит.
Возрастает заинтересованность фермеров в выращивании сортов позднего срока созревания, поскольку это дает возможность продлить период реализации плодов этой культуры. До недавнего времени большие площади были засажены сортом Стенлей, но в последние годы стали отдавать предпочтение сорту Амерс с привлекательными плодами, очень сочной мякотью, хорошо отстающей от косточки и пригодной для выпечки.