Економіка використання бджільництва
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
иних сімей у всіх категоріях господарств (тис. на кінець року).
Області Роки 20022004200620082011АР Крим93,8111,3115124160Вінницька 207,2195,5250284399Волинська 15,720,9354560Дніпропетровська 165,3174,9200227399Донецька 262,3305,5170227399Житомирська100,6128,9145170213Закарпатська101,251,6115124200Запоріжська161,0163,8190227333Івано Франківська142,7147,0160170213Київська72,949,2110124160Кіровоградська126,3123,9170227333Луганська101,663,7180227222Львівська35,366,044,045,067,0Миколаївська127,1126,6176181226Одеська97129,9140147185Полтавська116,6146,8170227333Рівненська 38,140,6454567Сумська139,8126,6260285359Тернопільська66,865,5135171226Харківська 112,6149,8145171226Херсонська37,358,270114160Хмельницька154,1189,8160171213Черкаська174,5185,1210228372Чернівецька98,697,9115125166Чернігівська62,161,490114150Всього 2810,52980,4360042006000
Таблиця 4. Виробництво меду на пасіках всіх категорій господарств (тонн).
Області Роки 20022004200620082011АР Крим8681789215024803200Вінницька 37562643410056807080Волинська 101863005001340Дніпропетровська 38116202480055407980Донецька 94239777600065407980Житомирська18122639180024004260Закарпатська882436120024804000Запоріжська55135842535055406660Івано Франківська10281039190027204260Київська683477160024803200Кіровоградська24982519380045406660Луганська27492871395045406660Львівська4186715008001340Миколаївська32234323420043004520Одеська23452854275029403720Полтавська7291153240035406660Рівненська 6596976259001340Сумська19461560477557007180Тернопільська454429180030004520Харківська 24012701235034005320Херсонська7251708130020003200Хмельницька15861690225030004260Черкаська18382084340045607440Чернівецька734731120021403320Чернігівська962955150022803000Всього 51144578786600084000120000
Розділ 5. Ринок продукції бджільництва
Належне фінансове забезпечення розвитку галузі дасть можливість до 2011 року наростити кількість бджолиних сімей до 6 млн., що забезпечить ефективне запилення та приріст врожайності ентомофільних сільськогосподарських культур, а також сприятиме підвищенню рівня виробництва племінних бджолиних маток до 100 тис., валового меду - до 120 тис. тонн, воску - до 2,8 тис. тонн, іншої продукції для потреб медичної, фармацевтичної та інших галузей народного господарства. При цьому, обєм експорту меду, як основного продукту бджільництва, може досягати 20 тис. тонн. Населення буде забезпечено високоякісними продуктами харчування та лікувально-профілактичними препаратами.
Програма розвитку галузі бджільництва в Україні передбачає не лише збільшення чисельності бджолосімей, а й підвищення рівня рентабельності пасік. Останнє тісно повязане із збільшенням обсягів виробництва, не тільки меду, але й інших продуктів бджільництва - пилку, прополісу, маточного молочка тощо. Ці продукти є сировиною для створення лікувально-профілактичних харчових препаратів. Подальший розвиток апітерапії значно збільшить попит на всі продукти бджільництва і стимулюватиме розвиток пасічництва. Створення нових продуктів харчування і препаратів на основі апі- та фітосировини і широке впровадження їх у практику охорони здоровя матиме позитивний вплив на здоровя населення загалом, особливо ж на людей, які зазнали дії радіоактивного опромінення.
Таблиця 5. Ринок меду за показниками основних споживачів (за даними світової статистики).
Країна Населення
тис.Потреба в меді за міжнародними нормами, тис.тСпоживання в рік, тис.тВ тому числіСпоживання на 1 людину, кгЗадоволення нормативної потреби, %В тому числі задовольняєтьсявласністьімпортекспортВласне виробництвоІмпорт, %Китай 1292382232615125541070,10,06100-Японія 12733522943340-0,319793США285926514147846630,5295743Канада 3101155627355130,940100-Німеччина82007148932095221,1632283Росія1446642605353--0,420100-Великобританія5976210829326-0,5271090Франція5945310728151630,5265446Італія5750310318101240,3175644Іспанія399217239321581,0545422Польща38577692103110,30,03100-Греція10623191514211,471937Угорщина9917184161130,42210-Австралія 807515139511,687369Україна 49112595960-11,267100-
Дані про ринок продукції бджільництва на 2011р наведено нижче в таблиці 6.
Найменування ТараКіл-тьЦіна (грн.)Кіл-ть(кг) ОПТЦіна (грн.)ОПТРОЗДРІБМед в сотахдеревяна міні-рамка200-
350 г6,00 грн. за 100 гПилок (бджолине обніжжя)євро банка0,5л55.00 грн.300105.00 грн.Перга (бджолиний хліб)євро банка0,5л270.00 грн.Прополіспластик-контейнер125 г100.00 грн.50420.00 грн.Віск45 г4,00 грн.2080.00 грн.Маточне молочкотемне скло10г160.00 грн.Маточне молочко в капсулахпластикова банка100г250,00 грн.Маточне молочко в маточниках20шт.100,00 грн.Забрусєвро банка0,5 л30,00 грн.
Розділ 6. Шляхи підвищення ефективності використання бджільництва
Щодо шляхів підвищення економічної ефективності, то передбачені вимогами відповідних статей Закону України "Про бджільництво", зокрема статей щодо удосконалення державного управління в галузі бджільництва (ст. 7), здійснення контролю за ефективністю запилення ентомофільних рослин (ст. 7), підготовки спеціалістів із бджільництва у професійно-технічних і вищих сільськогосподарських закладах освіти (ст. 8, ст. 24), координації підготовки та перепідготовки спеціалістів із бджільництва (ст. 7, ст. 24), організації державної підтримки бджільництва (ст. 27), охорони бджіл у разі застосування в сільському і лісовому господарстві засобів захисту рослин (ст. 31).
Формуючись у самостійну галузь народного господарства, бджільництво потребує комплексного підходу до свого розвитку, взаємозвязку зі спорідненими й обслуговуючими галузями на підставі взаємовигідних економічних відносин та паритету цін. Перехід до ринкової економіки відкриває широкі можливості для розвитку бджільництва в господарствах з різними формами власності та видами господарювання - у державних, колективних сільськогосподарських підприємствах, агропромислових обєднаннях, фермерських і селянських господарствах. Але змін на краще все ж немає. За своїми особливостями бджільництво знаходиться найближче до фермерства. Аналіз статистичних даних ро?/p>