Гигиена товарного рыболовства
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
щих в открытой зоне водоема, подразделяют на пелагических и донных. Пелагические рыбы (сельди, судак, ряпушка и др.) обычно держатся в поверхностных слоях или в толще воды и питаются планктоном или нектоном. Донные рыбы (лещ, сазан и др.) придерживаются нижних слоев воды и питаются в основном бентосом (донными организмами) - личинками комаров, малощетинковыми червями и другими организмами, живущими на поверхности и в толще грунта водоема. Кроме того, в прибрежной зоне водоема, заросшей растительностью, обитают так называемые прибрежные рыбы (щука, линь, белый амур, окунь и др.), которые питаются организмами, живущими в этой зоне.
Из рыбоводной практики известно, что при хорошем питании рыба быстро растет и достигает высокой упитанности. При скудном питании у рыб низкий темп роста, плохой экстерьер, у таких рыб потомство малочисленное и менее жизнестойкое. Поэтому при сравнительной оценке условий жизни рыб в различных водоемах необходимо учитывать не только абиотические факторы, но и кормовую базу.
Значительную роль играет и доступность для рыбы корма, а также его питательная ценность. Чем доступнее корм, тем лучше будет расти рыба, так как она будет тратить меньше энергии на отыскание своей жертвы. Чем выше питательная ценность кормовых организмов, тем лучше условия для жизни рыбы.
Состояние кормовой базы в водоемах оценивается на основании качественного анализа и количественного учета кормовых организмов.
Естественная кормовая база, особенно при удобрении прудов, играет существенную роль в питании рыбы. Однако при интенсивном ведении рыбоводства, особенно при высоких плотностях посадки рыбы, повышаются требования к дополнительной даче корма и полноценному кормлению.
Полноценное кормление рыб - важнейшее условие успешного их выращивания, а также профилактики болезней обмена веществ. Для рыб, как и для других сельскохозяйственных животных, в рационе необходимо иметь достаточное количество полноценного по аминокислотному составу белка, жиров, минеральных солей, микроэлементов и витаминов.
В прудовом рыбоводстве используют разнообразные корма растительного и животного происхождения: жмыхи и шроты, вику, горох, чечевицу, люпин, кукурузу, овес, ячмень, пшеницу, рожь, муку злаков, отруби, дрожжи кормовые и гидролизные, муку кровяную, мясокостную, сенную, хвойную. Лучших результатов добиваются при кормлении рыб комбикормами и правильном соотношении кормовых смесей. Так, при посадке на 1 га пруда 3-5 тыс. годовиков карпа кормовая смесь должна состоять из 26-30% протеина, 3-3,5% жира и не более 10% клетчатки, 1% мела и травертина. Для обеспечения витаминами к рациону добавляют гидролизные или кормовые дрожжи, кормовой концентрат витамина В12, зеленую траву, переработанную в пасту (20-30% к сухой кормовой смеси).
В рыбоводстве применяют различные способы подготовки кормов к скармливанию. Гранулированные комбикорма должны быть цилиндрической формы, для товарной рыбы гранулы выпускают диаметром 4,7 мм. Брикетированные корма готовят непосредственно в рыбоводных хозяйства. Часто применяют тестообразный корм. Для меньшего размывания кормовой смеси в состав ее вводят связывающие корма - льняной жмых, технический крахмал и др.
Гранулированные корма раздают с помощью кормораздатчиков АКУ-1, АКУ-2-2, КРЗ-1, ДРК и др. В прудах с мягким грунтом используют различные столы-кормушки. Тестообразные корма раздают с лодок, оборудованных кормораздаточными устройствами. Рыбу в хозяйствах чаще кормят 1 раз в сутки в утренние часы. Практика показывает, что более целесообразно давать корма 2-3 раза в день. Один вид корма заменять другим необходимо постепенно.
Акклиматизация рыб
Акклиматизация рыб является составной частью комплексных гигиенических мероприятий по воспроизводству рыбных запасов.
Акклиматизация - процесс приспособления переселенных в другой водоем особей вида к новым условиям среды, в результате чего из их потомства образуется популяция. Этот процесс протекает медленно и связан с глубокой перестройкой, происходящей в организме.
В биологических особенностях последующих поколений вселенцев возможны изменения.
Натурализация - конечный высший этап акклиматизации, когда определились ареал вида в новом водоеме, его взаимоотношения со средой и возможность использования (кормового и хозяйственного) вселенца.
Поэтапная акклиматизация - незавершенная акклиматизация, когда некоторые этапы развития вселенца не могут завершиться в условиях заселяемого водоема и проходят в других водоемах или под контролем человека; например, рыбы, относящиеся к тому или иному виду, на ранних стадиях развития содержатся на рыбоводных предприятиях перед выпуском в новый для них водоем, где протекает их дальнейшее развитие и формирование популяции уже без участия человека.
Реакклиматизация - интродукция особей вида в целях восстановления его популяции в пределах его естественного (в прошлом) ареала, в котором этот вид по каким-либо причинам исчез.
Аутоакклиматизация - самостоятельное вселение водных организмов с последующей их акклиматизацией и натурализацией в новом водоеме.
Различают три формы целенаправленной акклиматизации водных организмов.
Промыслово-хозяйственная форма предусматривает использование объектов акклиматизации для полносистемных (полноцикловых) и для неполносистемных рыбоводных хозяйств.
В полносистемных прудовых и садковых хозяйствах содержат маточное стадо переселенца и получают от