Гигиена содержания и кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
? одним из важнейших факторов среды, необходимой для поддержания жизни животного. Для животных она имеет физиологическое, гигиеническое и санитарное значение. Общее количество ее в организме животного составляет около 70 % массы.
При недостаточном поступлении воды в организм затрудняется терморегуляция, нарушаются функции пищеварения и всасывания питательных веществ в кишечнике, наблюдается сгущение крови, возникает интоксикация т. к. затрудняется выделение продуктов обмена.
Установлено, что потеря 10 % воды ослабляет и учащает сердечную деятельность, повышается температура, понижается аппетит и т. д., а потеря 20 % воды приводит к смерти животного.
Требования к воде для поения
Определить пригодность воды для поения можно по целому комплексу показателей, и, прежде всего по ее органолептическим, физическим и химическим свойствам.
Мутная, предварительно не обработанная вода малопригодна для поения, так как она может вызвать у телят различные желудочно-кишечные заболевания (песчаные камни, атонию преджелудков и т.д.). Степень прозрачности воды должна быть не менее 30 см (по Снеллену).
Следует обращать внимание на цвет воды, зависящий от наличия в ней органических и минеральных примесей.
Нельзя выпаивать телятам воду при появлении окраски, вызванной загрязнением ее сточными водами или органическими веществами животного происхождения (навоз, моча). Вкус и запах воды должен быть приятным, или вообще ни чем не пахнуть. Неприятный запах или вкус может быть вызван целым рядом причин.
Такая вода считается подозрительной в санитарном отношении и непригодной для поения телят и молодняка. Оценка качества водоисточника должна слагаться на основании результатов всестороннего его местного осмотра, анализа окружающих его условий, а также лабораторного, химического и бактериологического исследования воды.
Прежде всего, необходимо определить наличие в воде таких химических элементов и соединений, которые являются показателями ее загрязнения нечистотами, отбросами, сточными водами опасными в санитарном отношении.
В чистой воде, пригодной для водоснабжения комплексов и ферм, свободной от загрязнений и богатой кислородом, количество микроорганизмов исчисляется тысячами в 1 мл (водоросли, коловратки, губки, ракообразные и водяные растения).
При загрязнении водоемов отбросами животного происхождения не исключена возможность заражения воды патогенными микроорганизмами и яйцами гельминтов. В этих случаях она может служить источником заболевания телят инфекционными и инвазионными заболеваниями.
Необходимо очищать и обеззараживать воду перед дачей ее животными. Это улучшит ее химические и физические свойства. Для очистки воды применяют следующие методы: отстаивание, коагуляцию, фильтрацию. Существуют различные методы обеззараживания - хлорирование, кипячение и т. д.
Несвоевременное поение, перебой в поении и недоброкачественность воды значительно снижают приросты телят, увеличивают заболеваемость и падеж животных.
Потребность в питьевой воде колеблется в зависимости от возраста, приростов, индивидуальных особенностей животных, характера кормления и свойств воды.
Потребность в воде увеличивается при повышении температуры внешней среды, при скармливании телятам сухих кормов, концентратов и минеральных подкормок.
Большое значение при поении животных имеет температура воды. Одинаково нежелательна для поения вода холодная (ниже +8С) и теплая (выше +15С). такой воды животные пьют меньше, чем им требуется.
При скармливании сильно набухающих кормов молодняк можно поить только через 1 - 2 часа после дачи во избежание острого вздутия рубца. Не следует поить животных и до дачи сочных кормов. После того как животные начнут получать обезжиренное молоко, их можно поить сырой (не кипяченой) водой, температура которой должна быть не ниже 12С. после окончания молочного периода их следует поить как взрослых, не менее трех раз в сутки.
Моцион
Г.К. Волков рекомендует, что одним из важнейших элементов технологии при выращивании молодняка крупного рогатого скота является организация моциона животных.
Обеспечивать животных моционом необходимо с раннего возраста независимо от сезона года. Такой молодняк более стоек к различным простудным заболеваниям, лучше растет по сравнению с животными, лишенными моциона.
Зимне-стойловое безвыгульное содержание в закрытых помещениях в сочетании с нарушением параметров микроклимата, гиподинамией оказывает неблагоприятное воздействие на животных, вызывая снижение уровня резистентности организма, нарушение процессов газообмена.
В современных хозяйствах широко используют выгульно-кормовые площадки, предназначенные для прогулок и выгула, животных в теплое время года.
Для телят этот способ применяют редко ввиду боязни возникновения простудных заболеваний в связи с длительным пребыванием на холоде (время кормления)
Показатели микроклимата
По словам В.И. Сироткина, необходимо знать оптимальные пределы каждого из факторов среды и их влияние на организм растущего молодняка, чтобы правильно организовать уход за животными.
Один из основных параметров воздушной среды - кислород. Дефицит кислорода возникает при содержании молодняка в закрытых помещениях без достаточной вентиляции. Молодняк нормально растет и развивается при концентрации углекислоты в воздухе от 0,15 - 0,2 %. В случаях повышения уровня углекислоты в воздухе у животных отмечаю