Выбор антикризисной стратегии предприятия ОАО "Агрофирма "Гордино"
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
?ия кормов выражается в кормовых единицах, израсходованных на производство единицы конкретного вида продукции.
Повышение эффективности использования кормов достигается обильным и полноценным кормлением животных, улучшением качества кормов и их питательности за счёт применения прогрессивных технологий производства и подготовки к скармливанию.
Влияние факторов на изменение общей суммы материальных затрат определяется способом цепных постановок. Основными материальными затратами при производстве молока являются корма. В ОАО "Агрофирма "Гордино" в 2010 году по сравнению с 2009 годом затраты на корма выросли на 890 тысяч рублей или на 6%.
Сумма затрат по статье корма зависит в первую очередь от эффективности использования кормов (расход кормов на 1 центнер молока) и их стоимости, влияние которых можно установить способом абсолютных разниц.
Изменение общей суммы затрат на корма по сравнению с базисным годом в агрофирме составит:
Мобщ = 457,07 - 442,68 = +14,39 рублей,
В том числе за счет изменений:
. расхода кормов на 1 ц молока:
МQ = (1,13 - 1,21) * 366,98 = - 29,36 рублей;
. стоимости1 ц к. ед.:
М р = 1,13 * (405,70 - 366,98) = +43,75 рубля;
Из-за увеличения объема выпуска продукции сумма прямых материальных затрат увеличилась на 890 тысяч рублей. Это естественно, так как при увеличении объема производства, соответственно и увеличиваются материальные затраты. Необходимые данные для анализа отражены в таблице 13.
Таблица 13 - Расход кормов
Показатели2009 г. 2010 г. Отклонение, 2009 к 2010; +,-Расход кормов на 1 ц молока, ц к. ед1,211,13-0,08Стоимость 1 ц к. ед, руб366,98405,70+38,72Затраты кормов на 1 ц молока, руб442,68457,07+14,39Отклонение суммы затрат, руб в том числе за счет влияния: а) расхода кормов; б) стоимости кормов; 29,36 +43,75
Стоит отметить, что расход кормов а расчете на 1 ц молока уменьшился на 0,08 ц. к ед., одновременно стоимость кормов в расчете на 1молока выросла на 14,39 рублей. Стоимость 1 ц к. ед выросла на 38,72 рубля. Изменение указанных выше факторов привело к следующим результатам. Из - за снижения уровня удельного расхода материалов на единицу продукции экономия затрат производство продукции составил 29,36 рублей, что говорит о более рациональном использовании материальных ресурсов.
Из - за роста цен на корма, материальные затраты на единицу продукции в агрофирме выросли на 43,75 рубля.
3.5 Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления качеством на ОАО "Агрофирма Гордино"
3.5.1 Разработка мероприятий по выявлению резервов производства
В главе 2 данной курсовой работы были проанализированы основные показатели производства на ОАО "Агрофирма Гордино". Теперь объединим их в одну таблицу и рассмотрим резервы увеличения производства (таблица 14). Это позволит за счет эффекта масштаба снизить затраты на производство единицы продукции.
Таблица 14 - Резервы увеличения производства молока за счет снижения затрат на производство
Показатели СуммаФактически: Объем производства молока, ц Среднегодовое поголовье коров, гол Затраты на производство молока, тыс. руб. 32870 722 26707По плану на предстоящий год: Объем производства молока, ц Среднегодовое поголовье коров, гол Дополнительные затраты на увеличение поголовья, тыс. руб. 36100 722 0Возможное сокращение затрат на предстоящий год: За счет снижения себестоимости 1 ц кормовой единицы на 3,00 рубля, тыс. руб.; За счет снижения норм расхода кормов до плановых, тыс. руб.; За счет роста производительности труда на 10%; Итого сокращение затрат (51,40*722) *3 = 111 (51,40 - 50,00) * 722*405,70 = 410 4,1*722* 30 = 89 610Затраты на планируемый год, тыс. руб., В том числе на молоко26707-610 = 26097 26097*90% = 23487Возможная себестоимость 1 центнера молока в 2011 году23487/36100 = 650Возможное снижение себестоимости к уровню отчетного года,
Таким образом, резерв снижения себестоимости составляет 172 рубля.
Снижение себестоимости молока в ОАО "Агрофирма "Гордино" может проходить по двум направлениям - снижения затрат на корма и затрат труда:
.снижение затрат на корма можно осуществить за счет снижения себестоимости 1 ц к. ед на 3 рубля (в общем объеме это составит 111 тысяч рублей) и за счет снижения норм расхода кормов до плановых (снижение составит 410 тысяч рублей);
2.рост производительности труда на 10% снизит себестоимость молока на 89 тысяч рублей.
В целом, по результатам расчета, затраты можно снизить на 610 тысяч рублей.
В итоге себестоимость 1 центнера молока можно снизить на 10 %, что в суммовом выражении составит 650 рублей. Снижение составит 68 рублей.
Агрофирма имеет реальные возможности по снижению себестоимости молока, увеличивая продуктивность и снижая затраты на производство.
Итак, по данным произведенных расчетов видно, что в ОАО "Агрофирма "Гордино" себестоимость произведенной продукции (молока) увеличивается. Это объясняется тем, что цены на используемое в производстве сырье (корма, ветмедикаменты, прочие материалы) постоянно растут, но агрофирма все - равно вынуждена их покупать. Происходит и увеличение объемов производства молока. По данным расчетов себестоимость единицы продукции (1 центнер молока) в 2010 по сравнению с 2009 годом снизилась на 21,15 рубль.
3.5.2 Совершенствование управлением качества и выявление резервов производства молока на ОАО "Агрофирма Гордино"
Большинство сельскохозяйственных предприятий Афанасьевского района Кировской области имеет молочное направление с углубленной специализацией. Наличие конку