Geum.ru

Возрастные изменения сердечнососудистой системы

Курсовой проект - Медицина, физкультура, здравоохранение

Другие курсовые по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение

ить курить.

Ограничить потребление соли.

Есть больше зелени, фруктов, продуктов, богатых калием и магнием.

Постараться сбросить лишние килограммы.

Уметь переключаться, не зацикливаться на неприятностях.

Больше двигаться.

Регулярно измерять артериальное давление.

Выполнять все рекомендации врача.

Заключение

 

Завершая работу, хотелось бы подчеркнуть, что старость это не только нарастание дефектов в сердечно-сосудистой системе и снижение ее приспособительных возможностей. Это и возраст включения множества компенсаторных механизмов. В абсолютном большинстве случаев и в отечественной, и в западной специальной литературе отказались от терминов старческая гипертония или старческое сердце. Сердечно-сосудистая система пожилого человека менее активна, она хуже подстраивается к изменяющимся условиям, но зато она работает более экономично и нередко более стабильно. Вместе с тем она нуждается в постоянных дозированных нагрузках и тренировках. Только это позволяет использовать резервы и компенсаторные механизмы, восстанавливать функциональные ВОЗМОЖНОСТИ человека с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Итак, умение продлить жизнь это умение не сократить ее!

 

Литература

 

  1. Внутренние болезни В.И.Маколкин, С.И.Овчаренко; М., Медицина 1987г.
  2. Сестринское дело в терапии В.И.Маколкин, С.И.Овчаренко, Н.Н.Семенков; М., 2002г.
  3. Сестринское дело в терапии. Практикум Т.П.Обуховец; Р-н-Д., Феникс 2003 г
  4. .Материалы сайта: www. idoctor. Info.
  5. Материалы сайта: www.hypertonia.ru/life.html#1
  6. Материалы сайта: www.dobroedelo.ru/vrc/book/book2.asp#top
  7. Журнал пипл помощь инвалидам и пожилым людям 2007 №3
  8. Журнал пипл помощь инвалидам и пожилым людям 2007 №11

 

Приложение 1

Таблицы содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности на 100 г продукта

 

Мука, крупа, хлеб

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)Мука пшеничная, в.с.10,301,0869,00334,00Мука пшеничная, 1 с.10,601,3067,40331,00Мука ржаная сеяная6,901,3964,30304,00Мука ржаная обойная10,701,9456,80293,00Крупа пшенная11,503,3067,20348,00Крупа гречневая ядрица12,603,2654,30335,00Крупа рисовая7,001,0073,20330,00Крупа гречневая продел12,603,2663,50329,00Крупа манная10,301,0067,70328,00Крупа ячневая10,001,3066,31324,00Крупа перловая9,301,1367,50320,00Крупа "Геркулес"11,006,2049,24305,00Крупа овсяная11,06,1049,94303,00Хлеб пшеничный формовой, 1 с.7,630,8650,15239,06Хлеб пшеничный, в.с.7,590,8150,15238,00Хлеб столовый подовый7,081,1750,07206,00Хлеб пшеничный зерновой8,131,3845,62195,00Хлеб ржаной формовой6,621,2041,82181,00Печенье сахарное7,5011,8074,40436,00Сухари сливочные8,5010,8069,63398,00Макароны, в.с.10,401,1374,90337,00Булка сдобная7,615,2856,80295,00Батон7,703,0253,33235,00

Мясо, птица

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)Свинина жирная11,7033,300,00491,00Говядина, 1 кат.18,5016,000,00218,00Говядина, 2 кат.20,009,800,00168,00Баранина, 1 кат.15,6016,300,00209,00Баранина, 2 кат.19,809,600,00166,80Конина, 1 кат.19,508,300,00167,00Мясо кроликов21,1015,000,00183,00Мозги говяжьи11,708,600,00124,00Печень говяжья17,903,700,00105,00Легкое говяжье15,204,700,00103,00Почки говяжьи17,902,800,0086,00Сердце говяжье16,002,800,0086,00Колбаса любительская17,3039,000,00420,00Колбаса полукопченая16,5063,600,00376,00Сосиски молочные11,0022,801,60266,00Колбаса докторская12,8022,201,50257,00Колбаса вар. отдельная11,0021,000,00240,00Свинина тушеная14,9032,200,00349,00Говядина тушеная16,8016,000,00220,00Куры, 1 кат.18,2018,400,70241,00Куры, 2 кат.21,108,200,60161,00Яйцо куриное12,7011,500,70157,00

Рыба, морепродукты

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)Печень трески (консервы в масле)4,2065,701,20613,00Треска (печень)16,000,600,00136,00Ставрида18,504,500,00114,00Кальмар18,004,200,00110,00Паста "Океан"13,604,200,0092,00Сардины в масле (консервы)16,0017,700,00223,00Скумбрия бланшир. в масле13,1025,100,00278,00Камбала в томате (консервы)12,605,406,30125,00

Молочные продукты

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)Сливки сухие23,0042,7026,38579,00Бифидолакт17,5024,0049,38480,00Молоко сухое цельное26,0025,0037,50476,00Молоко сухое обезжиренное37,901,0049,30350,00Молоко сгущенное с сахаром7,208,5056,00320,00Молоко сгущенное стерилизованное7,008,309,50140,00Молоко коровье3,203,605,1661,00Сметана, 30% жирности2,4030,003,18294,00Творог жирный14,0018,002,85232,00Сливки, 20% жирности2,8020,004,50206,00Сливки, 10% жирности2,8010,004,80118,00Простокваша2,803,204,1858,00Ацидофилин2,803,203,8857,00Кефир жирный2,803,203,6156,00Сыр "Чеддер"23,5030,500,00379,00Сыр "Российский"23,0029,000,00360,00Сыр "Голландский"26,0026,800,00352,00Сыр "Пошехонский"26,0026,500,00350,00Сыр плавленый22,0027,000,00340,00Сыр "Рокфор"20,0028,000,00337,00Сыр плавленый "Сказка"8,4018,000,00304,00Брынза17,9020,100,00260,00Сыр "Прибалтийский"30,0029,000,00209,00Масло сливочное несоленое0,5082,500,80748,00Масло сливочное диет.0,7075,001,70684,60Масло крестьянское несол.0,8072,501,30661,00Масло бутербродное2,5061,501,70566,00Мороженое сливочное3,3010,0020,18179,00Маргарин "Экстра"0,5082,001,00744,00Маргарин молочный0,3082,001,00743,00Маргарин сливочный0,3082,001,00743,00Маргарин "Солнечный"0,3072,000,90653,00Жир кулинарный "Прима"0,0099,700,00897,00Жир кондитерский0,0099,700,00897,00Майонез столовый молочный2,4070,003,90627,00Майонез "Провансаль"2,8070,002,60624,00Майонез "Диабетический"2,9070,002,60624,00

Овощи

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)Горох20,502,0464,01298,00Горошек зеленый5,000,2013,8073,00Томатная паста4,800,0020,1099,00Томаты грунтовые1,100,205,0023,00Картофель2,000,4018,1080,00Баклажаны1,200,106,9024,00Капуста брюссельская4,800,008,0043,00Капуста кольраби2,800,0011,7042,00Капуста цветная2,500,305,4030,00Капуста белокочанная ранняя1,800,206,8027,00Капуста белокочанная поздняя1,800,106,8027,00Капуста краснокочанная0,600,007,6024,00Капуста квашеная1,800,003,2019,00Лук репчатый1,400,0010,4041,00Лук зеленый1,300,005,2019,00Чеснок6,500,006,0046,00Морковь красная1,300,109,3034,00Морковь желтая1,300,107,9030,00Огурцы грунтовые0,800,103,8014,00Огурцы парниковы