Влияние комплексоната титана на некоторые биохимические показатели и продуктивность цыплят-бройлеров
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
·ме, на что указывают расчеты по балансу кальция (табл. 14).
Среднесуточный баланс кальция у бройлеров подопытных групп, г (ХSx, n=5)
ПоказательГруппа IIIIII IVПринято с кормом1,201,201,201,20Выделено с пометом0,790,030,580,01***0,490,02***0,580,04*Отложено в теле: баланс + +0,410,03+0,620,01***+0,710,02***+0,620,04Коэффициент использования кальция от принятого, ,12,6151,70,94***59,21,46***51.73,44**
В организме бройлеров всех групп баланс кальция положительный, что говорит о достаточном поступлении его с кормом в количестве 1,2 г. Больше кальция выделяют с пометом бройлеры 1-й группы, по сравнению со 2-й, 3-й и 4-й. Так, если сравнивать со 2-й и 4-й группами, то выделение кальция выше в 1.36 раз, с 3-й - в 1.6 раза. С увеличением выноса кальция из организма бройлеров 1-й группы снижается коэффициент его использования из корма. Так, в 1-й группе коэффициент использования кальция составил 34.1%, что ниже по сравнению со 2-й, 3-й и 4-й опытными группами соответственно на 17.6, 25.1 и 17.6%. Разница статистически достоверна (Р<0,01 и Р<0,001).
Необходимо отметить, что лучше используется из корма кальций бройлерами, получавшие 0.1 мг комплексоната титана на 1 кг живой массы. Статистически достоверная разница в данном показателе отмечена между 3-й и 2-й группами (Р0.05).
Среднесуточный баланс фосфора в организме бройлеров представлен в таблице 15.
Среднесуточный баланс фосфора у бройлеров подопытных групп, г (ХSx, n=5)
ПоказательГруппаIIIIII IVПринято с кормом0,780,780,780,78Выделено с пометом0,590,010,570,010,500,020,570,02Отложено в теле: баланс ++0,190,01+0,210,01+0,280,01***+0,210,02Коэффициент использования фосфора от принятого, ,41,5126,90,7835.91,86***26,9 2,33
Анализ цифрового материала таблицы показывает, что при потреблении бройлерами кормосмеси с 0.78 г фосфора баланс данного элемента в организме положительный у птиц всех групп, хотя выделения его с пометом выше у бройлеров 1-й группы по сравнению со 2-й, 3-й и 4-й на 3.4-15.3%.
Отложение в организме фосфора выше у бройлеров опытных групп. Особенно достоверно выше (Р<0.001) отложение фосфора в организме бройлеров 3-й по сравнению со всеми остальными группами в 1.3-1.5 раз.
Необходимо отметить, что и коэффициент использования фосфора также выше в 3-й опытной группе на 9.0-11.5% (P<0.001).
Разница в коэффициентах использования фосфора между 2-й, 4-й и 1-й группами хотя и имеется на 2.44-2.69%, но она не достоверна (Р>0.05).
Кроме кальция и фосфора, был рассчитан среднесуточный баланс микроэлементов и использование их в организме бройлеров (табл. 16, приложение 5).
16. Среднесуточный баланс микроэлементов у бройлеров подопытных групп, мг (ХSx, n=5)
ПоказательГруппаIIIIIIIVПринято с кормомCu0,9790,9790,9790,979Fe2,1102,1102,1102,110Zn5,3705,3705,37 05,370Mn5,0305,0305,0305,030Co0,3430,3430,3430,343Выделено с пометомCu0,4930,060,5250,050,5430,070,5390,07Fe1,2150,141,1030,061,4070,12*1,2650,08Zn3,4150,113,5660,113,5560,163,3300,09Mn3,1640,072,7990,183,1890,193,1590,12Co0,1470,0030,1580,010,1500,0020,1430,01Отложено в телеCu0,4860,060,4540,050,4360,080,4400,07Fe0,8950,091,0070,060,7030,12*0,8450,08Zn1,9550,151,8040,101,8140,162,0400,09Mn1,8660,072,2310,181,8410,191,8710,12Co0,1960,0030,1850,010,1930,0020,2000,01Коэффициент использования (%) от принятогоCu49.64 5.6546.37 5.6144.54 7.7544.94 6.94Fe42.42 6.8747.73 2.8933.32 5.76*40.05 3.81Zn36.41 2,0333.59 1.9633.78 3.0837.99 1.69Mn37.10 1.4244.35 4.0336.60 3.7637.19 2.35Co57.14 1.0153.94 3.4156.27 0.7158.31 3.66
Бройлеры всех групп получали с кормом достаточное количество микроэлементов, о чем свидетельствует положительный баланс, т.е. идет отложение меди, желе за, цинка, кобальта и марганца в организме подопытной птицы.
Однако при одинаковом суточном потреблении микроэлементов выделение их из организма разное. Так, бройлеры 3-й группы, получавшие комплексонат титана в дозе 0.1 мг на кг живой массы, выделяли с пометом меди, железа, марганца и кобальта больше на 10.1, 15.8, 4.1, 0.8, 2.0% соответственно по сравнению с 1-й группой, марганца, железа, меди - на 13.9, 27.6 (Р<0,05), 3,4% по сравнению со 2-й и железа, меди и цинка на 11.2, 1.8 и 6.8% по сравнению с 4-й.
Это повлияло на использование микроэлементов из комбикорма. Так, бройлеры 1-й контрольной группы лучше использовали из кормосмеси медь на 3.27, 5.10, 4.70% по сравнению со 2-й, 3-й и 4-й опытными группами. Из опытных групп лучше использовали медь, железо и марганец бройлеры 2-й группы, получавшие в кормосмеси 0,05 мг комплексоната титана на 1 кг живой массы. Так, коэффициент использования меди выше на 1.83 и 1.43%, железа - на 14.41(Р<0,05) и 7.68%, марганца - на 7.75 и 7.16% по сравнению с 3-й и 4-й группами. По использованию железа и марганца бройлеры 2-й группы превосходили и 1-ю соответственно на 5.31 и 7.25%. Бройлеры 4-й группы по сравнению с остальными лучше использовали из кормосмеси цинк и кобальт.
Таким образом, если говорить в целом, то комплексонат титана в той или иной дозе способствовал лучшему использованию микроэлементов из кормосмеси. Однако следует отметить, что математическая обработка результатов по использованию микроэлементов показала недостоверность в их различии (Р>0,05).
Мощным минеральным депо является костная ткань. По данным А. П. Авцына (2), наибольшей активностью в минеральном обмене обладают грудная и большеберцовая кости. Поэтому для изучения минерального состава костей у 5 бройлеров из каждой группы были взяты обе большеберцовые кости в конце научно-хозяйственного опыта.
Результаты исследования приведены в таблице 17.
17. Содержание минеральных веществ в большеберцовых костях, % (X&#