Электрификация птичника с разработкой САР освещения в условиях ООО "Колмогоровский бройлер"
Дипломная работа - Физика
Другие дипломы по предмету Физика
?льтаты осмотров фиксируются в оперативном журнале.
ООО Птицефабрика Колмогоровкий бройлер в перспективе намерено увеличить поголовье птицы до 360 тысяч голов, а, значит, увеличится и производство яйца и мяса птицы и другой продукции птицеводства.
2. Обзор и анализ конструкций и процессов работы в птичнике
Оборудование, которое используют в сельском хозяйстве, представляет собой значительную часть основных фондов совхозов, колхозов и других сельскохозяйственных предприятий.
Техническое состояние оборудования влияет на условие труда и повышает его производительность. От бесперебойной работы оборудования в большей степени зависит выполнение плана производства и повышает качество продукции.
Птицеводство - сложная высокомеханизированная и высокоэффективная отрасль сельскохозяйственного производства развивающееся преимущественно на промышленной основе, в связи с наличием птицы нескольких видов направлений продуктивности, раздробленности операций, специфичности средств производства, технологий, кадрового состава рабочих и специалистов, разнообразной промежуточной и конечной продукции. Углубление отраслевой и внутриотраслевой специализации обусловлено состоянием материально-технической базы не только птицеводства, но и отраслей, выпускающих средства производства, уровнем развития науки.
При разработке генеральных планов птицефабрик применяют принцип функционального деления территории на зоны, учитывающий биологические особенности птицы на разных фазах развития. Предусматривают отдельные зоны: моточного стада, промышленного стада, выращивания ремонтного молодняка, подсобных производств и служб. Каждую зону изолируют санитарными разрывами и насаждениями.
В одном птичнике содержат птицу одного возраста, комплектование производят циклично.
В специализированных птицесовхозах объём производства меньше(50 - 200 тыс. кур - несушек или до 1 млн. бройлеров в год). Они не всегда имеют все подразделения для законченного цикла производства, но располагают своей собственной кормовой базой, и частично комбикормами их обеспечивает государство.
Для акционерных обществ (АО) и обществ с ограниченной ответственностью (ООО), специализирующихся на выращивании птицы, характерен ещё меньший объём производства(16, 20, 50 тыс. кур - несушек или выращивание до 500 тыс. бройлеров в год). Они используют дешёвые корма собственного производства и не рассчитаны на полный производственный цикл.
В птицеводстве различают: системы содержания птиц - интенсивную, выгульную и комбинированную; способы содержания - клеточное и напольное. На птицефабриках и в специализированных хозяйствах применяют интенсивную систему, в племенных хозяйствах и в цехах маточного стада (репродукторах), на птицефабриках - выгульную. Комбинированная система предусматривает выращивание в клетках, а за тем в лагерях или птичниках с выгулами (акклиматизаторах). Интенсификация птицеводства способствовала усовершенствованию технологии выращивания.
Птицефабрики и птицефермы специализированы по видам птицы (куры, утки, индейки) и направлениям (яичное и мясное). Кроме того, их подразделяют по системам содержания птицы (напольная и клеточная) и по назначению (товарные и племенные).
Основная продукция в товарных хозяйствах яичного направления - яйца, сопутствующая - мясо, а в хозяйствах мясного направления основная продукция - мясо, сопутствующая - яйца.
В хозяйствах по выращиванию ремонтного молодняка основная продукция - ремонтный молодняк кур и суточные цыплята. В племенных хозяйствах основная продукция - племенные яйца и племенная птица, сопутствующая - пищевые яйца и мясо.
Уровень основных технологических процессов птицеводства сравнительно высок. Птиц содержат в изолированных от внешней среды безоконных птичниках с искусственными микроклиматом и освещением. Предпочтение отдают клеточному содержанию, но применяют также и напольное содержание на глубокой подстилке.
Побочная продукция во всех хозяйствах: пух, перо, помет и другие утилизируемые отходы основного производства.
На всех птицефабриках обеспечивается законченный оборот стада. Для этого предусмотрено содержание маточного и промышленного стада кур-несушек, а также вывод цыплят и выращивание молодняка для обновления (ремонта) стада кур.
При организации производственных процессов на птицефабрике яичного направления предусматривают следующие возрастные периоды:
-140 дней - выращивание ремонтного молодняка для комплектования промышленного стада в птичниках с клеточным содержанием;
-150 дней - выращивание ремонтного молодняка для комплектования родительского стада в птичниках на глубокой подстилке;
-180 - доращивание ремонтного молодняка, и 510 дней содержание кур промышленного стада в птичниках с клеточным содержанием;
-180-510 - доращивание ремонтного молодняка, и 510 дней содержание кур родительского стада.
При организации производственных процессов на птицефабрике мясного направления выделяют следующие возрастные периоды:
-63 дней - выращивание цыплят-бройлеров на мясо на глубокой подстилке;
-150 дней - выращивание ремонтного молодняка на глубокой подстилке;
-210 - доращивание ремонтного молодняка, и 480 дней содержание родительского стада на глубокой подстилке.
В технологию производства бройлеров входят: содержание маточного стада в птичниках на глубокой подстилке, инкубация яиц в инкубатории и выращивание цып