Экономические обоснования функционирования предприятия в туризме (туроператорская фирма)

Курсовой проект - Разное

Другие курсовые по предмету Разное

? фонды экономического стимулирования. Себестоимость служит важнейшим элементом хозрасчетных отношений между предприятиями, а внутри них - между отдельными производственными подразделениями. Тесная связь существует между себестоимостью и ценой продукции. Себестоимость- это база для планирования цены. В связи с этим перестройка системы ценообразования, превращение цен в объективный измеритель затрат труда и результатов хозяйственной деятельности невозможны без радикального улучшения методов планирования себестоимости продукции. Себестоимость является одним из основных показателей экономической эффективности хозяйственных и организационных мероприятий. Текущие издержки производства учитываются при выборе наиболее эффективного распределения капитальных вложений между отраслями и отдельными предприятиями внутри отрасли, при сравнении работы различных предприятий. Показатель себестоимости используется при расчете экономической эффективности внедрения новой техники, технологических процессов, внедрения новых материалов, совершенствования организации производства, при определении целесообразных уровней концентрации и специализации и во многих других случаях. По этапам формирования затрат в зависимости от степени готовности продукции к реализации различают себестоимость технологическую, цеховую, производственную и полную (коммерческую). Для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного из них прежде всего рассчитывается технологическая себестоимость, которая представляет собой сумму затрат данного цеха, непосредственно связанных с выполнением технологических операций. Цеховая себестоимость включает все затраты цеха на производство данного вида продукции. Т.е. затраты на основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию, заработную плату производственных рабочих, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и цеховые расходы, связанные с управлением цехом.

Производственная себестоимость - это общие затраты предприятия на производство данного вида продукции. Она складывается из цеховой себестоимости и общезаводских расходов. Полная (коммерческая) себестоимость отражает затраты на производство и сбыт продукции. Она включает производственную себестоимость и внепроизводственные расходы.

Необходимо различать индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. В условиях производства определенного вида продукции на нескольких заводах в качестве индивидуальной себестоимости принимается полная себестоимость продукции на каждом отдельном заводе - изготовителе. Индивидуальная себестоимость отражает уровень организации производства, автоматизации и механизации, специализации и концентрации, которые неодинаковы на различных предприятиях одной и той же отрасли. Среднеотраслевая себестоимость данного вида продукции отражает средний по отрасли уровень техники, организации производства, производительности труда и прогрессивных норм расхода материальных ресурсов.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина из индивидуальных себестоимостей данного вида продукции, причем за вес принимается объем товарной продукции каждого предприятия. Себестоимость может быть плановой и отчетной. Плановая себестоимость продукции исчисляется на основе прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, транспортно-заготовительных расходов, технических норм использования рабочего времени, оборудования, строгого режима экономии в расходах по управлению и обслуживанию производства. Отчетная себестоимость продукции определяется фактическими затратами на производство и реализацию продукции. Фактические затраты могут быть ниже или выше плановых. Причинами отклонений фактических затрат от плановых могут быть улучшение или ухудшение уровня использования основных и вспомогательных материалов, основных фондов, рост производительности труда и т.д.

Т а б л и ц а 8. Офисные затраты

ИздержкиСтатьи затратСумма в руб.Постоянные Заработная плата АУП включая ЕСН1.179.360Амортизация оборудования675.312Налог на имущество50.610,63ПеременныеЗаработная плата производственного персонала включая ЕСН695.520Оборотные средства126.450Расходные материалы276.000Коммунальные услуги87.446,88Общепроизводственные расходы60.500ИТОГО3.151.199,51

Т а б л и ц а 9. План объема продаж

Направление тураЧисло туров

в годКоличество

днейЧисло

туристовКоличество

туроднейЕйск Париж

Ейск Египет

Ейск Алжир 150

120

10010

1620

1030.000

27.000

15.000ИТОГО72.000

Себестоимость туродня = 3.151.199,5172.000 = 43,7

Рассчитаем себестоимость тура Ейск Париж:

Т а б л и ц а 10. Расчет прямых затрат тура Ейск Париж

Статья затратСтоимостьОбщегрупповыеАвеаперелет

Проживание, питание

Страховка

Виза

Экскурсия

Командировка

Трансфер300

350

100300

350

400

300ИТОГО8201.420Общегрупповые затраты на одного туриста: 1.42020 = 71$

Себестоимость туродней: 43,71030= 14,6

Себестоимость тура: 820+71+14,6 = 905,6$ (27.168 руб.)

Т а б л и ц а 11. Расчет прямых затрат тура Ейск Египет