Экономическая эффективность отрасли мясного скотоводства в хозяйстве ТНВ "Дружба"
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
? производства мяса в % к показателям по животноводствуПоголовье, голов9351484148463,0Производственные затраты, тыс. руб.9846200203653149,2Затраты труда тыс. чел-час.41,0123,024233,4Денежная выручка, тыс. руб.6714159532113042,1Прибыль, тыс. руб.- 51996157854,0Уровень рентабельности, %- 7,26,4-2,8112,5
Производство мяса КРС в хозяйстве является убыточным, так как себестоимость выше, чем выручка она превышает её на 3132 рубля. Если сравнивать денежную выручку по производству мяса КРС с выручкой по животноводству, то видим, что выручка от животноводства превышает её на 9239 рублей, прибыль по животноводству превышает её в 5 раз. Уровень рентабельности по производству мяса КРС находится в минусе, это говорит о том, что оно не приносит прибыли, значит нужно повышать продуктивность этой отрасли.
Рассмотрим экономическую эффективность производства мяса в ТНВ Дружба Унечского района.
Таблица 10
Экономическая эффективность производства мяса КРС
Показатели2006200720082008 к 2006 %Поголовье КРС, голов94662193598,8Среднесуточный привес, г.350,7301,8426,3121,6Производственная себестоимость 1 ц., руб.5232045241,236444,551,2Произведено мяса КРС на 1 тыс. чел.- час.28,224,435,5125,9Затраты труда,43,08,041,095,3
Поголовье крупного рогатого скота к 2008 году по сравнению с 2006 годом снизилось на 1,2%, среднесуточный привес увеличился на 21,6%. Производственная себестоимость увеличилась на 1,2%, затраты труда снизились на 4,7%. Делаем вывод,что эффективность производства мяса на предприятии экономически не выгодна.
Далее рассмотрим экономическую эффективность реализации мяса в ТНВ Дружба.
Таблица 11
Экономическая эффективность реализации мяса КРС
Показатели2006200720082008 к 2006 %Реализовано мяса КРС, ц.928,01632137184,0Уровень товарности, 5,7134,894,269,6Денежная выручка от реализации мяса КРС3627,06625,06714101,3Прибыль (убыток) всего тыс. руб.- 459126,0- 519- 411,9Средняя цена реализации 1 ц. руб.3908,44059,44897,2120,6В том числе на 1 ц., привеса КРС- 67,110,4- 35,7- 343,3Уровень рентабельности ( убыточности)4,61,2-28,4-617,4
За рассматриваемый период количество реализованного мясакрупного рогатого скота сократилось на 16%. Уровень товарности также снизился на 30,1%. Цена реализации 1 ц растет вместе с себестоимостью продукции, она увеличилась на 20,6%. В 2006 г. было денежная выручка от реализации мяса 3627,0 тыс. руб., что по сравнению с 2008 г. ниже на1,3 %. Уровень рентабельности к 2008 году уменьшился в 6 раз. Это говорит о том, что экономическая эффективность от реализации мяса в хозяйстве является не выгодна.
Далее рассмотрим состав и структуру затрат на производстве мяса в ТНВ Дружба в (таблице 12).
Таблица 12
Состав и структура затрат на производстве мяса крупного рогатого скота в ТНВ Дружба Унечского района
Статьи затрат2006200720082008 к 2006 %руб.%руб.%руб.%Затраты всего тыс. руб.6774_4266-9846-145,4в том числе оплата труда132719,6114526,8227023,1171,1Содержание основных средств54063,750856,6619362,9143,6Корма43148,0241311,92162,240,0
Затраты к 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились на 45,4%, оплата труда увеличилась в 7 раз, также произошло увеличение содержания основных средств на 43,6%, однако мы видим, что затраты на корма снизились на 60%. Таким образом, анализ эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции в ТНВ Дружба, позволяет сделать вывод, что современное состояние отрасли мясное скотоводство является не прибыльной.
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МЯСА КРС В ТНВ ДРУЖБА
3.1 Совершенствования рациона кормления животных
Разнообразие кормов в рационах и высокое их качество является основным условием полноценности кормления коров и высокой эффективности использования питательности веществ. Потребность в питательных веществах изменяется в зависимости уровня продуктивности, физиологического состояния, возраста животного и других факторов. Под питательностью корма следует понимать его свойство удовлетворять природные требования животных к пище. Мясная продуктивность коров во многом определяется обеспеченностью рационом полноценных протеином. В число основных нормируемых макроэлементов входят кальций, фосфор, натрий, хлор (поваренная соль), магний, калий и сера. Потребность коров в них зависит от живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния. Рационы коров необходимо тщательно контролировать по содержанию микроэлементов. Дойные коровы особенно нуждаются в поступлении с кормов каротина, витаминов Д и Е. Обеспечение рационов витаминами необходимо для получения высокой продуктивности коров, получение витаминного молока, улучшение воспроизводительных функций, нормализации обмена веществ.
Разнообразие кормов в рационах и их высокое качество непременное условие повышения полноценности кормления и улучшения использования питательных веществ.
По происхождению и химической природе корма классифицируют на растительные, животного и микробиологического происхождения, химического синтеза и минеральные. Наиболее многочисленная группа - корма растительного происхождения, которые составляют основу рационов для всех видов сельскохозяйственных животных. Растительные корма можно разделит на объемистые и концентрированные. Все виды зерна, комбикорма, жмыхи, шроты, отруби, мучная пыль, сушеные остатки других технических производств относят к концентрированным кормам, которые в единице массы содержат наибольшее количество кормовых единиц в 1 кг. около 1 корм. ед.
К объемистым кормам относят грубые, сочные и водянистые корма. Поэтому в 1 кг. натураль?/p>