Шпоры Агробизнес
Информация - Экономика
Другие материалы по предмету Экономика
?кту. Платежный спрос и товарное предложение входят в состав основных факторов целевой функции агробизнеса. Товарное предложение- продукт, который находиться на рынке или может быть на него доставлен. Все продукты можно поделить на: продукты ежедневного спроса и продукты долгосрочного потребления. Чтобы определить объем товарного предлдожения нужно знать объем однодневного розничного товарооборота и его колебания по времени года. Чтобы удовлетворить потребности потребителя нужно иметь товарные запасы. Реализация товарного предложения зависит от цены товара, покупатель готов платить больше за лучшее качество.
12. Чутливiсть продовольчого споживання вiдносно пiдвищення доходiв називаСФться гнучкiстю доходу. Чим бiльш чутливе споживання щодо змiни доходiв, тим вище гнучкiсть доходу. Якщо кiлькiсть iжi збiльшуСФться разом iз зростанням доходiв то продукт квалiфiкують як нормальний товар. Якщо його кiлькiсть зменшуСФться з ростом доходiв, то продукт харчування називаСФться низько-сортним, низькоякiсним товаром. У цiлому продукти харчування мають бiльш низьку гнучкiстьдоходу, нiж iншi споживчi товари. Як показали дослiдження, чим вище доход, тим "краще" рацiон. Але на якiсть харчування впливають i iншi фактори, i високий доход ще не забезпечуСФ кращого рацiону. По-перше, споживачi не купують набагато бiльше iжi при збiльшеннi доходiв, а покращують рацiон. По-друге, при зростаннi доходiв падаСФ iх доля, яка використовуСФться на харчування. Витрати на продовольство не збiльшуються так же швидко, як i доходи. РЖз зростанням доходу доля витрат у ньому на харчування знижуСФться. Це закон Енгеля - нiмецького статистика, який першим звернув увагу на цю тенденцiю у РДвропi серединi XIX ст. Третiй наслiдок пiдвищення доходiв - розширення продовольчоi "звязки" атрибутiв, важливих для споживача. При пiдвищеннi доходiв споживачi до бажаного набору продовольчих атрибутiв додають якiсть, рiзноманiтнiсть, зручнiсть вживання та сервiс.
14/ Саме на фермi повиннi розпочинатися процеси концентрацi у сферi маркетингу. Фермерам необхiдно краще розумiти продовольчий маркетинг та споживача продовольства, в той час як споживачi i працiвники продовольчого маркетингу повиннi усвiдомлювати проблеми сiльського господарства i фермерiв. ЗростаСФ iнтерес фермерiв до маркетингу. У порiвняннi з бiльшiстю товарiв для с/г продуктiв характернi пiдвищена громiздкiсть та схильнiсть до швидкого псування. Через швидке псування необхiднi термiнове навантаження, доставка, розвантаження i, можливо, спецiальне охолодження. Контроль i збереження якостi нерiдко стають реальною та дорогою проблемою. А тому кращий вихiд для фермера швидка реалiзацiя. Обсяг виробленоi продукцii фермерського- господарства змiнюСФться з року в рiк, що зумовлено реакцiСФю фермерiв на цiни, урядовi заходи, а також такими факторами, як погода i хвороби. Цi змiни в обсягах випуску продукцii впливають на процес продовольчого маркетингу. Змiни у поставках продукцii з ферм мають iстотний вплив на закупiвельнi цiни, потреби у мiсткостях сховищ та ступiнь завантаження виробничих потужностей переробки, якi належать фiрмам продовольчого маркетингу. Прагнення зменшити ризик та невизначенiсть, якi спричиняються коливаннями поставок продукцii з ферм одна з рушiйних сил, що створюють бiльш тiснi договiрнi, контрактнi звязки мiж маркетинговими агентствами i фермерами. РЖнша сторона проблеми фермерського маркетингу полягаСФ у дуже малому розривi мiж цiною реалiзацii i собiвартiстю. Умови конкуренцii у сiльському господарствi звичайно утримують фермерськi цiни близько до собiвартостi продукцii.
14a/ Знання маркетингу та його проблем допомагаСФ фермеру приймати важливi господарськi рiшення, якi дають вiдповiдi на такi питання: 1. Що виробляти i як пiдготовлювати продукцiю для продажу? 2. Коли i де купувати i продавати? 3. Яку частину роботи з маркетингу повинен виконувати сам фермер iндивiдуально або у складi групи? 4. Що можна зробити для розширення ринкiв? 5. Якi угоди та заходи з маркетингу бажанi? \6. Як виправити небажанi результати дiй? Весь комплекiiлей, стратегiй i тактики, якi допомагають фермеру розробляти i приймати рiшення щодо виробництва i маркетингу це так званий фермерський план маркетингу. Методика розробки плану маркетингу на пiдприСФмствах АПК буде розглянута у наступнiй темi. Фермери керуються цiлим рядом цiлей: розширення господарства; пiдвищення виробничоi ефективностi; збереження сiмейноi ферми; досягнення економiчноi незалежностi i свободи ринкових РЖ вiдносин; стабiльнiсть виробництва; забезпечення якiсного життя та iн. Кожний фермер робить вибiр з цих цiлей або надаСФ iм рiзну, ступiнь важливостi, що, в свою чергу, визначаСФ усi його маркетинговi, а також виробничi рiшення.
18/ На звичайному пiдприСФмствi у агропромисловому виробництвi процес впровадження маркетинговоi дiяльностi здiйснюСФться поступово i, як правило, проходить пять стадiй. На першiй стадii маркетинг розглядаСФться пiд кутом зору таких понять, як реклама i стимулювання збуту. На другiй стадii формуСФться бiльш широкий пiдхiд до управлiння маркетингом: основна цiль щоб покупець був задоволений придбанням продукцii, пiсля реалiзацiйним обслуговуванням та iн. При цьому запити i потреби споживачiв можуть змiнюватися, що необхiдно враховувати при виробництвi i збутi продукцii. А тому на третiй стадii слiд постiйно оновлювати виробництво ?/p>