Бруцеллез, ветсанэкспертиза и оценка мяса, субпродуктов и других продуктов убоя
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
µкции с повторным выбросом возбудителя в кровь, что определяет развитие общетоксического инфекционного синдрома. Из крови возбудитель вновь проникает в различные органы и системы-печень, центральную нервную систему , но особенно часто поражаются опорно-двигательный аппарат и половая система.
Иммунный ответ, развивающийся при бруцеллезе, не обеспечивает у значительной части больных бактериологического очищения организма. Этому способствует и возможность трансформации бруцелл в L-формы, в которых возбудитель не только оказывает на иммунокомпетентные клетки меньшее антигенное раздражающее действие, но и сам легче переносит воздействие факторов иммунной системы и антимикробных препаратов. Болезнь нередко принимает хроническое течение с периодами ремиссий и обострений.
Хроническое течение, характеризующееся многократной генерализацией возбудителя из метастатических очагов, придает бруцеллезу характер хрониосепсиса и часто сопровождается иммунопатологическими проявлениями.
Инкубационный период составляет 1-2 недели. Заболевание развивается, как правило, постепенно и не имеет специфических черт. Но больные обычно предъявляют четыре основные жалобы:
перемежающаяся боль в суставах, преимущественно в нижних конечностях, иногда весьма сильная и мучительная.
повышение температуры тела в виде длительного субфебрилитета (до 38 C) или волнообразного типа с резкими подъёмами и падениями.
усиленная потливость, испарина, иногда ночная потливость.
резкая слабость и упадок сил.
Системные поражения многообразны и затрагивают практически все органы. Встречаются:
Опорно-двигательный аппарат
септический моноартрит позвоночника, миалгия.
Сердце
эндокардит , причём эндокардит может развиться и на неизменённых ранее клапанах.
Дыхательная система
бронхит .
Пищеварительная система
безжелтушный гепатит , анорексия и потеря веса.
Мочеполовая система
эпидидимит .
Центральная нервная система менингит , поражение III, IV и VI пар.
Лимфатические узлы, селезёнка лимфаденит, увеличение селезёнки
Глаза кератит, язвы роговицы .
Патологоанатомические изменения
Трупное окоченение полное, но слабо выражено. Трупные пятна с левой стороны. Признаки гниения выражены вздутием трупа, гнилостным запахом. Конъюнктива сопровождается помутнением роговицы, веки отекшие. Естественные отверстия: наблюдается серозно-слизистые и серозно-гнойные истечения из носа. Шерсть и роговые образования: щетины взъерошены, удаляются с трудом. Копыта без видимых изменений. Кожа и подкожная клетчатка: образуются плотные узелки. Мускулатура и сухожилия: мышцы темно красного цвета. Соматические лимфатические узлы: образуются разлитые разрастания, обуславливающие увеличение лимфатических узлов. Молочная железа: воспалена, нередко мастит. В брюшной полости красновато-вишневый выпот. Положение органов: анатомически правильное. Состояние серозного покрова: брюшина блестящая, гладкая, синюшно-красного цвета, усеяна кровоизлияниями, покрыта фибринозным налетом. Высота купола диафрагмы: купол диафрагмы находится на уровне 13 ребра.
Сальник: без видимых изменений. В грудной полости красно- вишневый выпот. В полости сердечной сумки трупный транссудат. Состояние плевры и сердечной сумки: отечны, покрасне?/p>