Бройлерная ферма – выгодный бизнес
Доклад - Менеджмент
Другие доклады по предмету Менеджмент
ляющими рациона питания. Также планируется переработка пшеницы и кукурузы в дерть своими силами. Для этого много затрат не потребуется.
Себестоимость одного бройлера на 44 дня. При содержании поголовья бройлера в количестве 6700 штук себестоимость одного цыпленка весом в 2500 грамм составляет 24,78грн. Эту сумму можно уменьшить до 22 грн за счет, опять таки, удешевления кормов. Если мы закупали пшеницу по 1,30 грн, а кукурузу по 1,65 грн в пределах урожая прошлого года, то в сезон можно будет закупать пшеницу по 0,90 грн (ориентировочно), а кукурузу по 1,10 - 1,20грн.
Исходя из выше перечисленного, есть потенциал в ценовой политике содержания бройлера и уменьшения степени риска в процессе производства и реализации.
ПРИБЫЛЬ. (При содержании поголовья в 6700голов)
При себестоимости бройлера 24,78 грн затратная часть на 6700 голов составит 166026,00 грн на весь цикл содержания. Если добиться себестоимости бройлера в 22,00грн (а это возможно за счет удешевления кормов), то затратная часть составит 147400,00 - это экономия, которая составит 18626,00грн.
Общая прибыль при весе тушки 2500 г и оптовой цене 22,00 грн за один килограмм составит 368500,00грн за минусом расходной части 147400,00гривен то чистая прибыль составит- 221100,00гривен.
При содержании такого количества птицы необходимы единоразовые вложения, такие как оборудование вентиляцией фермы, отопление, необходим транспорт для перевозки цыплят, готовой продукции , заготовки зерновых.
В ноябре 2006 года зарегистрировано и функционирует новое предприятие на украинском рынке комбикормов и концентратов - ООО Провими Днепропетровск. Филиалы данной фирмы находятся в 6-ти областях Украины. В настоящее время я занимаюсь выращиванием бройлеров по программе Гамма, которую фирма Провими предлагает использовать в откорме современного бройлера 4-х фазную программу кормления, не требующую управления освещением.
К чему приводит данное сотрудничество программы Гамма и комбикормов фирмы Провими?
За 42-44 дня бройлер достигает 2,1-2.5 кг (потрошенная тушка ).
Расходная часть на одного бройлера:
- 8,00 грн - стоимость суточного ципленка,
- 17,00 грн - затраты на корма,
- 3,00 грн - заработная плата работника, коммунальные услуги.
В итоге, на одного бройлера нужно 28,00 грн за 42-44 дня. За это время вес тушки достигнет 2,1- 2,5кг.
Рыночная стоимость одного килограмма бройлера на рынках Донецка, Днепропетровска, Запорожья, Мариуполя составляет 25,00-35,00 грн. В среднем стоимость одного бройлера при весе 2,3 кг по минимуму 25,00 грн за один килограмм, итого 57,50 грн, минус затратная часть 28,00 грн; чистая прибыль составляет 29,50 грн.
Уменьшить себестоимость бройлера можно за счет удешевления кормов, а именно закупка кормов при уборке непосредственно у производителя.
Увеличить стоимость бройлера можно путем разделывания туши по частям и продажей, а так же копчением, переработкой на фарш.