Характеристика основных витаминов и авитаминозов
Контрольная работа - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие контрольные работы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
p>
Ранний признак арибофлавиноза - ангулярный стоматит (заеды), проявляющийся потускнением слизистой оболочки, мацерацией, мелкими корочками в области углов рта. Характерен хейлоз - покраснение каймы слизистой оболочки губ с поперечной исчерченностью, трещинами и небольшим припуханием их. Нередко наблюдается глоссит, проявляющийся ощущением жжения в языке, его покраснением, более четким рисунком сосочков вначале, а затем формированием полированного языка.
.5 Верификация диагноза
Диагноз подтверждается снижением экскреции рибофлавина с мочой до 100 мкг/сут и ниже (в норме 300-1000 мкг/сут), а также уменьшением содержания витамина В2 в сыворотке крови, эритроцитах и лейкоцитах.
Арибофлавиноз дифференцируют от пеллагры, спру, квашиоркора, железодефицитной анемии. Пеллагра, имеющая сходные поражения кожи, отличается нервно-психическими расстройствами и поносом. Спру характеризуется истощающей диареей и выраженной анемией. В тяжелых случаях арибофлавиноза нередко наблюдается анемия, но в отличие от железодефицитной она чаще нормо- или гиперхромная и макроцитарная. Квашиоркор поражает преимущественно детей раннего возраста, отличается от арибофлавиноза диспигментацией кожи, поносом, увеличением и уплотнением печени.
6.6 Лечение и профилактика
Назначают рациональную диету, обогащенную витамином В2. Дополнительно при гипорибофлавинозах обычно назначают внутрь 5-10 мг рибофлавина на протяжении 2-3 нед. Аналогичные курсы проводят с профилактической целью. При арибофлавинозах дозу препарата повышают до 10 мг 3-5 раз в сутки и увеличивают продолжительность лечения. В случае нарушения всасывания или усвоения витамина В2предпочтительнее парентеральное введение препарата. Рибофлавин находит применение в комплексной терапии больных с рядом кожных, офтальмологических и внутренних болезней.
Глава VII. Проявления недостаточности минералов в организме
Минеральное веществоПроявления недостаточностиКальцийОстеомаляция, остеопороз, рахит, кариес, повышенная ломкость ногтей, судороги, онемение конечностейЖелезоЖелезодефицитная гипохромная анемия, ломкость ногтей, глоссит, запоры, извращение вкусаФосфорСнижение аппетита, боли в костях, аритмии, нарушения функций нервной системы, остеомаляция, остеопорозИодГипофункция щитовидной железыМагнийМышечные боли, тревожность, раздражительность, артериальная гипотензия, аритмии, облысениеМарганецАтаксия, слабость, шум в ушах, гиперхолестеринемия, гипергликемия, снижение слуха, повышенное образование жировой тканиЦинкАкне, ломкость ногтей, нарушение строения ногтей, снижение памяти, экзема, извращение вкуса, снижение регенерации тканей, замедление полового развития, бесплодиеМедьДепрессия, гиперхолестеринемия, деформация костей, слабость
Глава VIII. Клинические признаки гипо- и авитаминозов
ВитаминыПроявленияРетинол (витамин А)Замедление роста костей, дегенеративные изменения эпителия, нарушение его барьерных свойств, повышенная склонность к инфекциям, гиперкератоз, нефролитиаз, нарушения сумеречного зрения, снижение синтеза глюкокортикоидовКальциферолы (витамин D)Рахит, остеомаляцияТокоферол (витамин Е)У самок крыс вызывает аборт, у самцов - стерильность, также появляется дистрофия скелетных мышц и миокардаАскорбиновая кислота (витамин С)Снижение иммунитета, кровоточивость, ахлоргидрия, анемия (развивается дефицит фолиевой кислоты)Тиамин (витамин B1)При авитаминозе (бери-бери) развиваются периферические невриты, мышечные атрофии, сердечная недостаточность, тахикардия, судороги, рвота. При гиповитаминозе - боли в эпигастральной области, метеоризм, запоры, анорексия, заторможенность, повышенная утомляемостьРибофлавин (витамин B2)Ангулярный стоматит, глоссит, себорейный гиперкератоз, дерматит в области половых органов, парестезии, конъюнктивит, светобоязнь, слезотечениеНикотиновая кислота (витамин В3)При авитаминозе - пеллагра: дерматит, пигментация открытых участков кожи, анорексия, стоматит, глоссит, диарея, дегенеративные изменения спинного мозга, нарушения жирового и белкового видов обменаПантотеновая кислота (витамин В5)Головокружение, слабость, головные боли, бессонница, парестезии, тошнота, рвота, метеоризм, снижение функций половых желёз, дерматиты, глосситыБиотин (витамин B8)Себорейный дерматит, атония кишечника , анорексия, парестезииФолиевая кислота (витамин В9, Вс)Мегалобластическая анемияПиридоксин (витамин B6)Нарушения белкового обмена, синтеза катехоламинов, гистамина, дофамина, ГАМК, микроцитарная анемияЦианокобаламин (витамин В12)Глоссит, стоматит, энтерит, нарушения костномозгового кроветворения (мегалобластическая анемия), демиелинизация нервных волоконЗаключение
Я считаю, что витамины очень важны и недостаточное поступление витаминов в организм человека - проблема мирового масштаба. В развивающихся странах она тесно связана с голоданием или недостаточным питанием, значительной части населения. Однако и в развитых странах потребление витаминов большей частью населения не соответствует рекомендуемым нормам. Оно достаточно для предупреждения глубокого дефицита витаминов, но не достаточно для оптимального обеспечения потребности организма.
У людей, страдающих авитаминозом снижается физическая и умственная работоспособность. Устойчивость человека к простудным заболеваниям, способствует развитию с?/p>