Формирование и регулирование цен на сельскохозяйственную продукцию в западных странах
Статья - Разное
Другие статьи по предмету Разное
? продукцию может также сдерживаться, а иногда и сокращаться под воздействием научных и других рекомендаций по правильному питанию населения и здоровому образу жизни.
В результате количественный рост спроса на продовольствие наталкивается на пределы, связанные с ограниченными возможностями роста потребления не только в расчете на душу, но и в расчете на все население этих стран.
Очень важным фактором, вызывающим отставание спроса от предложения, является неэластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию по ценам. Поскольку в развитых странах потребности населения в продуктах питания в основном удовлетворены, спрос на сельскохозяйственную продукцию не может вырасти, даже если цены на неё значительно понижаются. Американские ученые С.Л.Брю и К.Р.Макконнэлл полагают: ...для фермерской продукции в целом коэффициент эластичности составляет от 0,20 до 0,25. Эти цифры говорят о том, что цены сельскохозяйственных продуктов должны были бы понизиться на 40-50 % для того, чтобы потребители увеличили свои закупки всего лишь на 10 %[1, с. 245]. На большинство же промышленных товаров коэффициент эластичности спроса больше 1,00, что означает высокую степень зависимости изменения величины спроса от изменения цены. Небольшое понижение в этой отрасли цен может вызвать намного больший объём роста величины спроса. Общая сумма дохода увеличивается, несмотря на понижение цен за счет роста объёма продаж.
Из всего вышеизложенного понятно, что в странах с развитой рыночной экономикой уровень предложения сельскохозяйственной продукции значительно превышает уровень его спроса. Различия в особенностях действия законов спроса и предложения и формирования рыночного равновесия на рынках промышленной и сельскохозяйственной продукции стали причиной того, что между этими отраслями сложился устойчивый диспаритет цен в пользу промышленности.
В США за последние несколько десятилетий паритетное соотношение ухудшалось. Если по данным профессоров К.Р.Макконнэлла, С.Л.Брю [1, с. 247] проанализировать динамику изменения цен за 1910 - 1990 годы на товары, приобретаемые фермерами, и цен на их продукцию, то окажется, что наиболее устойчивое соотношение между ними складывалось в 1910 - 1914 годах, затем, вплоть до 1950 года, следовали незначительные расхождения, и, начиная с 1950 года, все последующее время цены на товары, приобретаемые фермерами, росли быстрее цен на их продукцию. К 1990 году цены, по которым фермеры покупали промышленные товары, повысились в 12 раз, а по которым продавали свою продукцию, - только в 6 раз, то есть индекс паритета был равен 50 % (6:12).
Чтобы решить проблему диспаритета и сбалансировать конъюнктуру аграрного рынка, государство в этих странах проводит политику сдерживания, а иногда даже сокращения предложения сельскохозяйственной продукции. Это обусловливает направленность аграрной политики на постепенное свертывание государственной поддержки производства фермерской продукции. Именно такой подход лежит в основе осуществляемой в Западных странах в 90-е годы аграрной реформы.
В настоящее время в нашей стране на рынке сельскохозяйственной продукции также наблюдается превышение уровня предложения над уровнем спроса. Как известно, переходная экономика началась с падения реальных доходов населения, сокращения спроса и, соответственно, с падения производства и предложения сельскохозяйственной продукции. Спад производства происходит при ненасыщенных потребностях в большинстве продуктов питания, при их абсолютном недопроизводстве. Особенностью рыночной конъюнктуры в этих условиях является то, что предложение сельскохозяйственной продукции и продовольствия сокращается медленнее, чем спрос на них. Это связано с неэластичностью производства и предложения продукции села, а спрос на продовольствие, наоборот, эластичен по доходам населения. Так, с 1991 по 1997 год в Башкортостане производство мяса и мясопродуктов на душу населения в год сократилось с 85 до 65 кг (на 23 %), молока и молочных продуктов - с 482 до 419 кг (на 13%), яиц - с 257 до 251 шт. (на 2 %), а производство овощей и картофеля даже увеличилось соответственно с 38 до 49 кг (на 23 %) и с 297 до 357 кг (на 20 %). Потребление же основных продуктов питания на душу населения за данный период изменилось следующим образом: мяса и мясопродуктов с 79 до 54 кг в год (на 32 %), молока и молокопродуктов с 395 до 332 кг (на 16 %), яиц с 248 до 225 шт. (на 9 %), овощей с 72 до 58 кг (на 19 %), картофеля с 178 до 189 кг (увеличилось на 5 %). Эти данные косвенно свидетельствуют о том, что спрос на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие падает быстрее, чем его производство.
Таким образом, аграрная рыночная конъюнктура в начале переходной экономики характеризуется тем, что предложение продукции превышает спрос в условиях регрессирующего рынка, что приводит к ценовым диспропорциям на данном рынке.
Несмотря на то, что в настоящее время рынок сельскохозяйственной продукции в нашей стране имеет некоторую схожесть с рынками Западных стран, применять аграрную политику свертывания государственной поддержки в наших условиях нельзя. Специфика аграрного рынка в переходной экономике и особенность действия на нем законов спроса и предложения обусловливают иную направленность политики государственного регулирования рыночных цен. Главная причина этого заключается в том, что спрос на продовольствие в переходной экономике эластичен по доходам населения, так как здесь не достигнут еще предел насыщения потребностей. В связи с этим государственное регулирование аграрного ры?/p>